UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONOMA DE LOS ANDES FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD CARRERA DE

TURISMO

SILABO 2015 - I

I. DATOS INFORMATIVOS

1.1 Asignatura : Organización de Empresas

1.2 Código : ETH04OE

1.3 Grupo : Básico

1.4 Eje de formación : Básico

1.5 Semestre : IV

1.6 Periodo Académico : Abril-Setiembre 2015

1.7 Créditos : 4

1.8 Total de horas : 4 semanales

1.8.1 Teoría : 2 semanales

1.8.2 Práctica : 2 semanal

1.9 Total de horas semestrales : 80 semestrales

1.10 Naturaleza : Obligatoria

1.11 Pre-requisitos : Fundamentos de la Adm. y Proceso Administrativo

1.12 Co-requisitos : Etiqueta Y Protocolo, Técnicas De Bar, Restaurante Y Cocina IV,

Arte Ecuatoriano II, Investigación Científica II, Ingles IV Y Francés

IV

1.13 Docente(s) Responsable(s) : Ing. Francisco Álvarez

1.13.1 Grado : Ing. Administración de Empresas

1.13.2 Post Grado : Especialista

1.13.3 Correo electrónico : francisco1833@gmail.com

1.13.4 Plataforma moodle :

1.13.5 Acompañamiento : Lunes 10:20 – 12:20

1.13.6 Escenarios Aprendizaje: áulico, virtual, real

II. DESCRIPCION Y FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA:

El presente sílabo de Organización de Empresas, pretende que el estudiante de la Carrera de Turismo,

conozca la forma como las organizaciones pueden adquirir ventajas competitivas con base en una adecuada

planificación tanto a mediano, como a largo plazo. También aprenderemos a aplicar las herramientas idóneas

para desarrollar un pensamiento estratégico en la organización, enfocado al logro de los objetivos

empresariales que benefician a los trabajadores y a la empresa, como un todo.

Además de desarrollar los elementos conceptuales, analíticos y prácticos de la Organización de Empresas,

teniendo en cuenta aspectos administrativos gerenciales que influyen en el desarrollo de las personas y de las

organizaciones.

III. OBJETIVO GENERAL:

Desarrollar estudiantes líderes en el ámbito cognitivo y afectivo, capaces de aplicar los principios básicos de la organización y dirección de empresas turísticas