palimpsesto 12

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palimpsesto N° 12; Año I - 23/04/2012 Newsletter de turismo, patrimonio y cultura de Santiago y sus alrededores Huérfanos 1160; Oficina 1004 (Santiago - Chile) Teléfono: (56-2) 672 9242 Reservas: (56-2) 6 - 615 6174 - [email protected] PATRIMONIO & CULTURA tips En el número anterior, comenzamos a desarrollar los elementos universales de la cultura. Hoy, seguimos con la Cultura Normativa Cultura Normativa Una norma es un estándar de comportamiento compartido, de un grupo social, al que se espera que sus miembros adapten su quehacer por el significado que tienen para ordenar sus vidas cotidianas. También se dice que una norma es "el comportamiento, actitud u opinión promedio o modal encontrado en un grupo social". Las normas son formas de conducta social arraigados en hábitos, costumbres y tradiciones sociales, y a veces recogidas en leyes escritas. Son, por ejemplo, las normas de cortesía, como ceder el asiento a las personas mayores; las normas de reciprocidad, como hacer un regalo del mismo valor que el regalo recibido; o normas como cumplir la palabra o actuar de buena fe. Las normas varían entre culturas. La mayoría de las normas se cumplen de forma casi irreflexiva, inconscientemente; no se cuestionan porque no se conoce de modo explícito, son como una segunda naturaleza. La transgresión de las normas, sin embargo, se hace evidente de forma inmediata. Las normas se ponen siempre en el plano de lo que debería hacerse. Son la base de la ética y la moral de un grupo humano y estas reglas o normas pueden reconocerse porque, si los individuos no las respetan, el grupo aplicará sanciones sociales negativas al que las rompe o no las respeta. Por ejemplo, los 10 Mandamientos son Normas Sociales religiosas. El reglamento de la Universidad es un conjunto de normas o reglas sociales y quebrantarlas da origen a sanciones; las leyes también son normas sociales. Sin embargo es necesario tener muy en cuenta que la vida social, la vida cotidiana de cualquier grupo humano, esta llena de normas y reglas de comportamiento acerca de "cómo deben ser la cosas", "de cómo comportarse correctamente", etc., pero que no están escritas si bien son reconocidas por quienes las viven y actúan cotidianamente. Como en general las normas no escritas son sancionadas con y por la chismografía (lo que conocemos como "pelambre"), es fácil darse cuenta que no conocemos a un grupo social o no formamos parte de él, hasta que no conocemos la chismografía o pelambre de la gente de ese grupo. También podríamos decir, "Si no hay normas (de comportamiento establecidas) no hay grupo". Naturalmente, las normas no hacen otra cosa que expresar los valores de un grupo humano, respecto del comportamiento esperado. Esta dualidad es la que esta expresada en el refrán “Dime con quién andas y te diré quién eres”. TURISMO tips Formas de Turismo Motivadas por Ocio, Recreo y Vacaciones (parte II) Ÿ Turismo de acampada (camping) y caravanas (casas rodantes): Hace referencia a la existencia de zonas de camping y parques de casas rodantes para uso de turistas que viajan por la zona o permanecen en ella. Las casas rodantes son pequeñas casas móviles empleadas para viajes de vacaciones. Ÿ Turismo basado en el transporte acuático: Turismo de navegación por ríos, canales, lagos o cruceros por mar. La navegación deportiva a vela es otra modalidad de este tipo de turismo. Ÿ Turismo Residencial: Segundas residencias para vacaciones y casas de descanso, compradas o alquiladas por jubilados procedentes de otros países. Este tipo de turismo busca lugares ambiental y climáticamente atractivos. Ÿ Turismo juvenil: Los jóvenes pueden practicar cualquiera de las formas de turismo existentes con la sola condición de que cuenten con los recursos para hacerlo. La particularidad de lo que se denomina turismo juvenil es que, por lo general, es menos exigente desde el punto de vista de la calidad del alojamiento. Esto no significa que a los jóvenes les guste alojar en lugares insalubres o inseguros, sino que están más dispuestos que los adultos para alojar en albergues menos confortables y tranquilos, y para compartir habitación y otros servicios con otras personas. Ÿ Turismo Gastronómico: Si somos rigurosos en cuanto a los conceptos, sería más correcto hablar de excursionismo gastronómico, ya que por lo general cuando lo que motiva es alguna especialidad culinaria, los desplazamientos suelen ser de una duración inferior a un día. El turismo gastronómico consiste en visitas que se hacen a lugares urbanos o rurales, motivadas por el deseo de consumir alguna especialidad de la cocina local. Por ejemplo, desplazarse a alguna de las islas de Chiloé con el fin de disfrutar de un curanto o cancato; ir hasta alguna pequeña caleta pesquera de cualquier región del país con el objeto de comer pescado fresco; trasladarse hasta el denominado eje gastronómico Buín y Paine de la Región Metropolitana para comerse una parrillada en alguno de los numerosos restaurantes que las ofrecen. Es poco probable que, exclusivamente por motivos gastronómicos, se decida pernoctar una o más noches en un lugar de destino, salvo si se trata de algún evento gastronómico mayor como el “Festival de la Ostra”; concursos nacionales o regionales de gastronomía, etc., aunque ese tipo eventos bien podrían caer en la categoría de turismo de congresos o negocios. ¿Qué se dijo? “El día 20 de este enero, hemos realizado con los guías Francisco y Bárbara, el tour histórico, desde el cerro Santa Lucia. En verdad ha sido maravilloso. Los lugares preciosos, y las explicaciones han sido de un gran valor para nosotros, ya que hemos conocido la otra cara de la historia de Chile, vuestro magnífico país. Deseamos hagan llegar nuestras más sinceras felicitaciones y agradecimiento a v/empresa, a Francisco y Bárbara... En una próxima visita a Chile, no dudaremos en realizar los otros tour que nos mencionaron.” Alicia Rosa Zamora y Rodolfo Héctor Pérez (Buenos Aires; Argentina) Yo cridé un palomo, caramba, * solo para mi recreo. Me paso llorando, caramba, cuando no lo veo. ¡Ay, mi palomo, tanto que lo amé! Dejándome sola, caramba, se voló y se fue. Él no come trigo, caramba, ni tampoco arroz. Solo se mantiene, caramba, con mi fino amor. Me subo al cerrito, caramba, por verlo pasar. Lo tapa una nube, caramba, me pongo a llorar. (El Palomo - Popular Chilena) Charlas Gratuitas TURISMO SANTIAGO FREAK Desde el mes de Abril y hasta finales de este año, TURISMO SANTIAGO FREAK, junto a Revista Cebra realizarán una serie de charlas gratuitas sobre patrimonio, cultura y turismo en Santiago de Chile. Las charlas gratuitas se desarrollarán en el Hotel Mercure de la Ciudad Empresarial de Huechuraba, y serán dicatadas por TURISMO SANTIAGO FREAK, más una serie de socios y colaboradores. Las charlas que se realizarán durante el año son: ABRIL Patrimonio, el legado de nuestra historia. MAYO Catástrofes y Terremotos en la ciudad de Santiago JUNIO Tecnologías en el Turismo. Rescate y puesta en valor del Patrimonio. JULIO El nombre de nuestra ciudad y su Patronato AGOSTO Legado prehispánico en la ciudad de Santiago SEPTIEMBRE Fiestas Tradicionales: Juegos y Diversiones Populares OCTUBRE Patrimonio Lingüístico: ¿Por qué hablamos como hablamos? NOVIEMBRE Monumentos: el recuerdo de nuestra Historia DICIEMBRE Naturaleza Segura en Vacaciones Detalles e inscripciones vía mail a: [email protected] Portada Revista CEBRA N°10 (Marzo - 2012)

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palimpsesto, es una publicación virtual libre, gratuita y voluntaria desarrollada por TURISMO SANTIAGO FREAK, con el objetivo de dar a conocer el turismo, el patrimonio y la cultura de nuestra ciudad a todos y cada uno de nuestros amigos y colaboradores, a través de nuestros servicios y diversas áreas de negocio.

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palimpsestoN° 12; Año I - 23/04/2012Newsletter de turismo, patrimonio y cultura de Santiago y sus alrededores

Huérfanos 1160; Oficina 1004 (Santiago - Chile) Teléfono: (56-2) 672 9242Reservas: (56-2) 6 - 615 6174 - [email protected]

PATRIMONIO & CULTURA tips

En el número anterior, comenzamos a desarrollar los elementos universales de la cultura. Hoy, seguimos con la Cultura Normativa

Cultura Normativa

Una norma es un estándar de comportamiento compartido, de un grupo social, al que se espera que sus miembros adapten su quehacer por el significado que tienen para ordenar sus vidas cotidianas. También se dice que una norma es "el comportamiento, actitud u opinión promedio o modal encontrado en un grupo social". Las normas son formas de conducta social arraigados en hábitos, costumbres y tradiciones sociales, y a veces recogidas en leyes escritas. Son, por ejemplo, las normas de cortesía, como ceder el asiento a las personas mayores; las normas de reciprocidad, como hacer un regalo del mismo valor que el regalo recibido; o normas como cumplir la palabra o actuar de buena fe. Las normas varían entre culturas. La mayoría de las normas se cumplen de forma casi irreflexiva, inconscientemente; no se cuestionan porque no se conoce de modo explícito, son como una segunda naturaleza. La transgresión de las normas, sin embargo, se hace evidente de forma inmediata.

Las normas se ponen siempre en el plano de lo que debería hacerse. Son la base de la ética y la moral de un grupo humano y estas reglas o normas pueden reconocerse porque, si los individuos no las respetan, el grupo aplicará sanciones sociales negativas al que las rompe o no las respeta. Por ejemplo, los 10 Mandamientos son Normas Sociales religiosas. El reglamento de la Universidad es un conjunto de normas o reglas sociales y quebrantarlas da origen a sanciones; las leyes también son normas sociales. Sin embargo es necesario tener muy en cuenta que la vida social, la vida cotidiana de cualquier grupo humano, esta llena de normas y reglas de comportamiento acerca de "cómo deben ser la cosas", "de cómo comportarse correctamente", etc., pero que no están escritas si bien son reconocidas por quienes las viven y actúan cotidianamente.

Como en general las normas no escritas son sancionadas con y por la chismografía (lo que conocemos como "pelambre"), es fácil darse cuenta que no conocemos a un grupo social o no formamos parte de él, hasta que no conocemos la chismografía o pelambre de la gente de ese grupo. También podríamos decir, "Si no hay normas (de comportamiento establecidas) no hay grupo".

Naturalmente, las normas no hacen otra cosa que expresar los valores de un grupo humano, respecto del comportamiento esperado. Esta dualidad es la que esta expresada en el refrán “Dime con quién andas y te diré quién eres”.

TURISMO tips

Formas de Turismo Motivadas por Ocio, Recreo y Vacaciones (parte II)

Ÿ Turismo de acampada (camping) y caravanas (casas rodantes): Hace referencia a la existencia de zonas de camping y parques de casas rodantes para uso de turistas que viajan por la zona o permanecen en ella. Las casas rodantes son pequeñas casas móviles empleadas para viajes de vacaciones.

Ÿ Turismo basado en el transporte acuático: Turismo de navegación por ríos, canales, lagos o cruceros por mar. La navegación deportiva a vela es otra modalidad de este tipo de turismo.

Ÿ Turismo Residencial: Segundas residencias para vacaciones y casas de descanso, compradas o alquiladas por jubilados procedentes de otros países. Este tipo de turismo busca lugares ambiental y climáticamente atractivos.

Ÿ Turismo juvenil: Los jóvenes pueden practicar cualquiera de las formas de turismo existentes con la sola condición de que cuenten con los recursos para hacerlo. La particularidad de lo que se denomina turismo juvenil es que, por lo general, es menos exigente desde el punto de vista de la calidad del alojamiento. Esto no significa que a los jóvenes les guste alojar en lugares insalubres o inseguros, sino que están más dispuestos que los adultos para alojar en albergues menos confortables y tranquilos, y para compartir habitación y otros servicios con otras personas.

Ÿ Turismo Gastronómico: Si somos rigurosos en cuanto a los conceptos, sería más correcto hablar de excursionismo gastronómico, ya que por lo general cuando lo que motiva es alguna especialidad culinaria, los desplazamientos suelen ser de una duración inferior a un día. El turismo gastronómico consiste en visitas que se hacen a lugares urbanos o rurales, motivadas por el deseo de consumir alguna especialidad de la cocina local. Por ejemplo, desplazarse a alguna de las islas de Chiloé con el fin de disfrutar de un curanto o cancato; ir hasta alguna pequeña caleta pesquera de cualquier región del país con el objeto de comer pescado fresco; trasladarse hasta el denominado eje gastronómico Buín y Paine de la Región Metropolitana para comerse una parrillada en alguno de los numerosos restaurantes que las ofrecen. Es poco probable que, exclusivamente por motivos gastronómicos, se decida pernoctar una o más noches en un lugar de destino, salvo si se trata de algún evento gastronómico mayor como el “Festival de la Ostra”; concursos nacionales o regionales de gastronomía, etc., aunque ese tipo eventos bien podrían caer en la categoría de turismo de congresos o negocios.

¿Qué se dijo?“El día 20 de este enero, hemos realizado con los guías Francisco y Bárbara, el tour histórico, desde el cerro Santa Lucia. En verdad ha sido maravilloso. Los lugares preciosos, y las explicaciones han sido de un gran valor para nosotros, ya que hemos conocido la otra cara de la historia de Chile, vuestro magnífico país. Deseamos hagan llegar nuestras más sinceras felicitaciones y agradecimiento a v/empresa, a Francisco y Bárbara... En una próxima visita a Chile, no dudaremos en realizar los otros tour que nos mencionaron.”

Alicia Rosa Zamora y Rodolfo Héctor Pérez(Buenos Aires; Argentina)

Yo cridé un palomo, caramba, *solo para mi recreo.

Me paso llorando, caramba,cuando no lo veo.

¡Ay, mi palomo,tanto que lo amé!

Dejándome sola, caramba,se voló y se fue.

Él no come trigo, caramba,ni tampoco arroz.

Solo se mantiene, caramba,con mi fino amor.

Me subo al cerrito, caramba,por verlo pasar.

Lo tapa una nube, caramba,me pongo a llorar.

(El Palomo - Popular Chilena)

Charlas GratuitasTURISMO SANTIAGO FREAK

Desde el mes de Abril y hasta finales de este año, TURISMO SANTIAGO FREAK, junto a Revista Cebra realizarán una serie de charlas gratuitas sobre patrimonio, cultura y turismo en Santiago de Chile.

Las charlas gratuitas se desarrollarán en el Hotel Mercure de la Ciudad Empresarial de Huechuraba, y serán dicatadas por TURISMO SANTIAGO FREAK, más una serie de socios y colaboradores.

Las charlas que se realizarán durante el año son:

ABRILPatrimonio, el legado de nuestra historia.MAYOCatástrofes y Terremotos en la ciudad de SantiagoJUNIOTecnologías en el Turismo. Rescate y puesta en valor del Patrimonio.JULIOEl nombre de nuestra ciudad y su PatronatoAGOSTOLegado prehispánico en la ciudad de SantiagoSEPTIEMBREFiestas Tradicionales: Juegos y Diversiones PopularesOCTUBREPatrimonio Lingüístico: ¿Por qué hablamos como hablamos?NOVIEMBREMonumentos: el recuerdo de nuestra HistoriaDICIEMBRENaturaleza Segura en Vacaciones

Detalles e inscripciones vía mail a: [email protected]

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