palimpsesto 13

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palimpsesto N° 12; Año I - 30/04/2012 Newsletter de turismo, patrimonio y cultura de Santiago y sus alrededores Huérfanos 1160; Oficina 1004 (Santiago - Chile) Teléfono: (56-2) 672 9242 Reservas: (56-2) 6 - 615 6174 - [email protected] PATRIMONIO & CULTURA tips Siguiendo con los elementos universales de la cultura, hoy desarrollaremos “las Costumbres” como elemento cultural. Costumbres Definimos a las costumbres como pautas de comportamientos socialmente adquiridas, altamente significativas para quienes las comparten o conocen, apoyadas por la tradición y generalmente exhibidas por miembros de un grupo social, que se caracterizan por ser actos voluntarios que no son sancionadas negativamente, cuando no son respetados. Es decir, las costumbres son formas de comportarse aprendidas socialmente desde la infancia, y que son dichos, actuados o mostrados públicamente en la vida cotidiana de la gente, como las comidas que "acostumbramos" ingerir, en ocasiones normales y especiales; formas de comportarse: "acostumbramos" saludar a amigos y conocidos, andar sin zapatos en la playa; "acostumbramos" ponernos adornos en el cuerpo: anillos, aros, insignias, etc. Las costumbres provienen de prácticas tradicionales, originarias en el pasado y por lo tanto muy cercanas al folclor, sin embargo nuevos desarrollos y descubrimientos de artefactos pueden convertirse en usos y costumbres que pueden convertirse más tarde en normas de vida. Para dejar definitivamente claro su significado y separarlo de las "normas", puede decirse que las costumbres son aquellas formas de comportamiento que no son reforzadas por el Control Social, en cambio, las normas si son sancionadas negativamente si no son respetadas. Por ejemplo, nadie nos criticará si no comemos ciertas comidas tradicionales de navidad, si bien puede que sea una "costumbre y tradición nacional" para esa ocasión. Una de las áreas de vida en que las diferencias entre las costumbres aparecen con más claridad es en la ya citada de los hábitos alimentarios. Todas las personas conocen ejemplos de hábitos alimentarios aparentemente irracionales. A los chinos les gusta la carne de perro, pero desdeñan la leche de vaca; a nosotros nos gusta la leche de vaca, pero nos negamos a comer la carne de perro; algunas tribus del Brasil se deleitan con las hormigas pero menosprecian la carne de venado. Así sucesivamente en todo el mundo.”. LA CAÑADILLA DE SANTIAGO (Justo Rosales) A finales del siglo XIX, Santiago era una joven y populosa, viva en sus múltiples contradicciones. Una ciudad que, como sugiere Justo Abel Rosales en el titulo de este libro, se debatía entre una privativa Historia normada y otros diversos relatos populares. Como hoy, la capital de Chile era en 1887 una ciudad cuyo pesado centro hegemónico en todo momento quería fugarse hacia una periferia denominada Cañadilla o Chimba, palabra quechua que significa «del otro lado», en alusión a los extramuros de la capital. TURISMO tips Formas de Turismo Motivadas por Negocios y Motivos Profesionales Ÿ Turismo de negocios, congresos y Convenciones: El turismo de negocios o de congresos es una de las actividades turísticas que a nivel mundial ha tenido uno de los desarrollos más importantes en los últimos años. Es así que cuando un centro urbano cuenta con instalaciones para la realización de reuniones masivas, ferias comerciales y congresos, etc., está en condiciones de atraer a importantes cantidades de personas, las que además de asistir a los eventos programados para ellos, el resto del tiempo se comportan como cualquier turista al momento de utilizar los hoteles, restaurantes, comercios, y otros servicios urbanos. Ÿ Turismo deportivo: Aunque la motivación no es abiertamente de negocios, el turismo deportivo se puede asociar a lo que son los congresos desde el momento en que congrega a grandes cantidades de personas en una ciudad o comuna (deportistas activos, organizadores, espectadores, etc.) por períodos de tiempo que pueden ir desde algunos días (campeonato nacional o regional de esquí o de fútbol) hasta varias semanas (olimpiadas y los mundiales de fútbol). Los impactos económicos (ocupación hotelera, venta de recuerdos, etc.), ambientales (contaminación de basuras, contaminación visual y sonora, etc.), y sociales (cambio en el ritmo de vida de la población permanente, intercambios culturales, imagen de la ciudad, etc.) de estos eventos pueden ser de gran magnitud dependiendo del número de personas congregadas. Excursiones TURISMO SANTIAGO FREAK Ÿ Naturaleza Freak: Recorramos la belleza de nuestra cordillera, junto a la flora y fauna de la zona central de Chile. Ascenso al Salto de Apoquindo, ubicado en la Quebrada de Ramón, con visita a centro interpretativo medioambiental y avistamiento de flora y fauna de la zona central de Chile, en plena Cordillera de los Andes. Ÿ Ruta del Abrazo: Recorramos la Batalla de Maipú, junto a los acontecimientos de nuestra independencia. Recorrido a los principales hitos del proceso de independencia de nuestro país, como son el Cerro Primo de Rivera, Plaza Monumento, Templo Votivo de Maipú, Museo del Carmen, entre otros, con almuerzo en Restaurante “Rincón Chileno”. Ÿ Santiago 1973: Recorramos los hechos del gobierno militar, junto a sus acontecimientos minuto a minuto. Recorrido a los principales hitos utilizados durante el gobierno militar, como son Villa Grimaldi, Estadio Nacional, Palacio de la Moneda, Museo de la Memoria y los Derechos Humanos, entre otros, con almuerzo en el Bar “The Clinic”. Ÿ Santiago Típico: Recorramos la aristocracia del siglo XIX, junto a la vida social y cultural de la época. Recorrido a los principales hitos de la aristocracia chilena como son Barrio Yungay, Plaza Brasil, Barrio Concha & Toro, Barrio París/Londres, Barrio Lastarria, entre otros, finalizando con cena en Restaurante “Casa Lastarria”. Ÿ Vinos Freak: Recorramos la zona central de nuestro país, junto a la belleza de la artesanía vitivinícola. Recorrido a los principales atractivos de Isla de Maipo, visitando productores artesanales de licores, junto a la Viña “De Martino”, con recorrido en carreta por el pueblo y almuerzo típico chileno, más diversas de gustaciones de vinos. Informaciones en: www.turismosantiagofreak.cl o a nuestro correo: [email protected] ¿Qué se dijo? “Fué un tour bastante interesante, ya que pudimos conocer aspectos importantes de algunos edificios de Santiago y sobre todo el fin del tour, el lado misterioso o paranormal de este patrimonio" CRISTIAN TOBAR 14 de enero 2011 Cristián Tobar Walking-Tour Santiago Paranormal

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palimpsesto, es una publicación virtual libre, gratuita y voluntaria desarrollada por TURISMO SANTIAGO FREAK, con el objetivo de dar a conocer el turismo, el patrimonio y la cultura de nuestra ciudad a todos y cada uno de nuestros amigos y colaboradores, a través de nuestros servicios y diversas áreas de negocio.

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palimpsestoN° 12; Año I - 30/04/2012Newsletter de turismo, patrimonio y cultura de Santiago y sus alrededores

Huérfanos 1160; Oficina 1004 (Santiago - Chile) Teléfono: (56-2) 672 9242Reservas: (56-2) 6 - 615 6174 - [email protected]

PATRIMONIO & CULTURA tips

Siguiendo con los elementos universales de la cultura, hoy desarrollaremos “las Costumbres” como elemento cultural.

Costumbres

Definimos a las costumbres como pautas de comportamientos socialmente adquiridas, altamente significativas para quienes las comparten o conocen, apoyadas por la tradición y generalmente exhibidas por miembros de un grupo social, que se caracterizan por ser actos voluntarios que no son sancionadas negativamente, cuando no son respetados. Es decir, las costumbres son formas de comportarse aprendidas socialmente desde la infancia, y que son dichos, actuados o mostrados públicamente en la vida cotidiana de la gente, como las comidas que "acostumbramos" ingerir, en ocasiones normales y especiales; formas de comportarse: "acostumbramos" saludar a amigos y conocidos, andar sin zapatos en la playa; "acostumbramos" ponernos adornos en el cuerpo: anillos, aros, insignias, etc. Las costumbres provienen de prácticas tradicionales, originarias en el pasado y por lo tanto muy cercanas al folclor, sin embargo nuevos desarrollos y descubrimientos de artefactos pueden convertirse en usos y costumbres que pueden convertirse más tarde en normas de vida.

Para dejar definitivamente claro su significado y separarlo de las "normas", puede decirse que las costumbres son aquellas formas de comportamiento que no son reforzadas por el Control Social, en cambio, las normas si son sancionadas negativamente si no son respetadas. Por ejemplo, nadie nos criticará si no comemos ciertas comidas tradicionales de navidad, si bien puede que sea una "costumbre y tradición nacional" para esa ocasión.

Una de las áreas de vida en que las diferencias entre las costumbres aparecen con más claridad es en la ya citada de los hábitos alimentarios. Todas las personas conocen ejemplos de hábitos alimentarios aparentemente irracionales. A los chinos les gusta la carne de perro, pero desdeñan la leche de vaca; a nosotros nos gusta la leche de vaca, pero nos negamos a comer la carne de perro; algunas tribus del Brasil se deleitan con las hormigas pero menosprecian la carne de venado. Así sucesivamente en todo el mundo.”.

LA CAÑADILLA DE SANTIAGO(Justo Rosales)

A finales del siglo XIX, Santiago era una joven y populosa, viva en sus múltiples contradicciones. Una ciudad que, como sugiere Justo Abel Rosales en el titulo de este libro, se debatía entre una privativa Historia normada y otros diversos relatos populares. Como hoy, la capital de Chile era en 1887 una ciudad cuyo pesado centro hegemónico en todo momento quería fugarse hacia una periferia denominada Cañadilla o Chimba, palabra quechua que significa «del otro lado», en alusión a los extramuros de la capital.

TURISMO tips

Formas de Turismo Motivadas por Negocios y Motivos Profesionales

Ÿ Turismo de negocios, congresos y Convenciones: El turismo de negocios o de congresos es una de las actividades turísticas que a nivel mundial ha tenido uno de los desarrollos más importantes en los últimos años. Es así que cuando un centro urbano cuenta con instalaciones para la realización de reuniones masivas, ferias comerciales y congresos, etc., está en condiciones de atraer a importantes cantidades de personas, las que además de asistir a los eventos programados para ellos, el resto del tiempo se comportan como cualquier turista al momento de utilizar los hoteles, restaurantes, comercios, y otros servicios urbanos.

Ÿ Turismo deportivo: Aunque la motivación no es abiertamente de negocios, el turismo deportivo se puede asociar a lo que son los congresos desde el momento en que congrega a grandes cantidades de personas en una ciudad o comuna (deportistas activos, organizadores, espectadores, etc.) por períodos de tiempo que pueden ir desde algunos días (campeonato nacional o regional de esquí o de fútbol) hasta varias semanas (olimpiadas y los mundiales de fútbol). Los impactos económicos (ocupación hotelera, venta de recuerdos, etc.), ambientales (contaminación de basuras, contaminación visual y sonora, etc.), y sociales (cambio en el ritmo de vida de la población permanente, intercambios culturales, imagen de la ciudad, etc.) de estos eventos pueden ser de gran magnitud dependiendo del número de personas congregadas.

ExcursionesTURISMO SANTIAGO FREAK

Ÿ Naturaleza Freak: Recorramos la belleza de nuestra cordillera, junto a la flora y fauna de la zona central de Chile. Ascenso al Salto de Apoquindo, ubicado en la Quebrada de Ramón, con visita a centro interpretativo medioambiental y avistamiento de flora y fauna de la zona central de Chile, en plena Cordillera de los Andes.

Ÿ Ruta del Abrazo: Recorramos la Batalla de Maipú, junto a los acontecimientos de nuestra independencia. Recorrido a los principales hitos del proceso de independencia de nuestro país, como son el Cerro Primo de Rivera, Plaza Monumento, Templo Votivo de Maipú, Museo del Carmen, entre otros, con almuerzo en Restaurante “Rincón Chileno”.

Ÿ Santiago 1973: Recorramos los hechos del gobierno militar, junto a sus acontecimientos minuto a minuto. Recorrido a los principales hitos utilizados durante el gobierno militar, como son Villa Grimaldi, Estadio Nacional, Palacio de la Moneda, Museo de la Memoria y los Derechos Humanos, entre otros, con almuerzo en el Bar “The Clinic”.

Ÿ Santiago Típico: Recorramos la aristocracia del siglo XIX, junto a la vida social y cultural de la época. Recorrido a los principales hitos de la aristocracia chilena como son Barrio Yungay, Plaza Brasil, Barrio Concha & Toro, Barrio París/Londres, Barrio Lastarria, entre otros, finalizando con cena en Restaurante “Casa Lastarria”.

Ÿ Vinos Freak: Recorramos la zona central de nuestro país, junto a la belleza de la artesanía vitivinícola. Recorrido a los principales atractivos de Isla de Maipo, visitando productores artesanales de licores, junto a la Viña “De Martino”, con recorrido en carreta por el pueblo y almuerzo típico chileno, más diversas de gustaciones de vinos.

Informaciones en: www.turismosantiagofreak.cl o a nuestro correo: [email protected]

¿Qué se dijo?

“Fué un tour bastante interesante, ya que pudimos conocer aspectos importantes de algunos edificios de Santiago y sobre todo el fin del tour, el lado misterioso o paranormal de este patrimonio" CRISTIAN TOBAR 14 de enero 2011

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