Nutrición y Calidad de Vida

MSC. Mariana Iglesias B.

Salud. OMSSalud. OMS

Es el bienestar físico, mental y social Es el bienestar físico, mental y social de las personas y no sólo la ausencia de las personas y no sólo la ausencia de enfermedades, o sea que hay de enfermedades, o sea que hay personas que pueden no tener una personas que pueden no tener una enfermedad específica y sin embargo enfermedad específica y sin embargo no están sanas.no están sanas.

Planteamiento del ProblemaPlanteamiento del Problema

Mínimo Consumo de Vegetales y

Frutas

Ingesta excesiva de

Grasas y Azúcares

Mala distribución

HorariaBalas frías

Ingesta de suplementos y/o complementos

Ayuno Prolongado

Dietas milagrosas

Poca ingesta de Agua

INTERVENCIÓN EN EL ESTILO DE VIDAINTERVENCIÓN EN EL ESTILO DE VIDA

HIPERTENSIÓN ARTERIALHIPERTENSIÓN ARTERIAL OBESIDAD ABDOMINALOBESIDAD ABDOMINAL RESISTENCIA A LA INSULINARESISTENCIA A LA INSULINA TRIGLICÉRIDOS AUMENTADOSTRIGLICÉRIDOS AUMENTADOS HDL BAJO Y VLDL LDL ALTOSHDL BAJO Y VLDL LDL ALTOS GLUCOSA GLUCOSA

PRUEBAS DE LABORATORIOPRUEBAS DE LABORATORIO

Hematológica.Hematológica.

Determinación de Determinación de los valores los valores lipídicoslipídicos

Glicemia, insulina Glicemia, insulina basal, otrosbasal, otros..

¿QUÉ ES LA OBESIDAD ?¿QUÉ ES EL SOBREPESO ?¿DESNUTRICIÓN ?¿MALNUTRICIÓN ?

30 a 34,9 Obesidad Moderada 35 a 39,9 Obesidad Severa 40 a 49,9 Obesidad Mórbida 50 a 59,9 Súper Obesidad 60 a 65,9 Súper Súper Obesidad 66 y > Triple Obesidad

TESTIMONIOS COMUNESTESTIMONIOS COMUNES

Desorden horario en las comidasDesorden horario en las comidas Ingesta que resuelvaIngesta que resuelva Malos hábitos de alimentaciónMalos hábitos de alimentación No ingesta de Vegetales y FrutasNo ingesta de Vegetales y Frutas Ingesta de líquidos para deglutirIngesta de líquidos para deglutir Inactividad físicaInactividad física Mala planificaciónMala planificación

Desorden del tiempo libreDesorden del tiempo libreAlto costo de los alimentosAlto costo de los alimentosFalta de creatividadFalta de creatividadBombardeo de comidas rápidas de comidas rápidasSoluciones rápidas y mágicasSoluciones rápidas y mágicasIngesta de bebidas alcohólicasIngesta de bebidas alcohólicasPatologíasPatologías No me da tempo desayunarComen después de ayuno de 14 horasAlmuerzo después de las 2:00 PM

TESTIMONIOS COMUNESTESTIMONIOS COMUNES

Testimonios ComunesTestimonios Comunes El agua no me gusta, pero si....El agua no me gusta, pero si.... Combinación de alimentos altos en grasas Combinación de alimentos altos en grasas

y azúcary azúcar Unión de Papa, Yuca y PanUnión de Papa, Yuca y Pan Ni idea de los grupos de alimentosNi idea de los grupos de alimentos Tomate, Cebolla y LechugaTomate, Cebolla y Lechuga CamburCambur Cena: Se realiza después de las 9:00 p.m.Cena: Se realiza después de las 9:00 p.m. Creencias período Pre-mestrual Creencias período Pre-mestrual Ingesta de golosinas en lugar del desayunoIngesta de golosinas en lugar del desayuno Baja ingesta de proteínas en el desayunoBaja ingesta de proteínas en el desayuno

COMPLICACIONES COMPLICACIONES MEDICASMEDICAS

Cardiovasculares: H. T. A.Enfermedades de las CoronariasPulmonares:Dificultad para respirarDisminución de oxígeno en la sangreGastro-Hepato-Biliares:Hígado GrasoCálculos en la VesículaReflujo ácido del estómago y esófago

COMPLICACIONES COMPLICACIONES MEDICASMEDICAS

Del MetabolismoAumento del colesterol y triglicéridosAumento de azúcar en sangreAumento de ácido úrico en la sangreOsteoarticulares:Artritis y DeformacionesIrregularidades menstruales e infertilidad

COMPLICACIONES COMPLICACIONES PSICOLOGICAS Y SOCIALESPSICOLOGICAS Y SOCIALES

DepresiónDisminución del AutoestimaAislamientoAlteraciones sistema nervioso central

COMPLICACIONES FISICAS COMPLICACIONES FISICAS Y ECONOMICASY ECONOMICAS

Limitaciones en:Vestidos, Higiene corporal, Sexual, Para caminar y subir escaleras.Acceso limitado a sillas y asientos.Imagen.Amarrarse el cordón de los zapatos.

TRATAMIENTO TRATAMIENTO NUTRICIONALNUTRICIONAL ACTIVIDAD FÍSICAACTIVIDAD FÍSICA INGESTA DE AGUA (100 gr. grasa & INGESTA DE AGUA (100 gr. grasa &

112cc agua)112cc agua) RECONDUCCIÓN DE HÁBITOSRECONDUCCIÓN DE HÁBITOS SUPRIMIR CALORÍAS VACÍASSUPRIMIR CALORÍAS VACÍAS ADAPTACIÓN AL MENÚ DE LA FAMILIAADAPTACIÓN AL MENÚ DE LA FAMILIA SATISFACCIÓN DE NUTRIENTESSATISFACCIÓN DE NUTRIENTES PAUTAS DE INGESTIÓN PARA PAUTAS DE INGESTIÓN PARA

TODA LA VIDATODA LA VIDA

¿¿ QUE HACER ?, ¿ A QUIEN CONSULTAR ?QUE HACER ?, ¿ A QUIEN CONSULTAR ?

¿ Qué hacer ?¿ Qué hacer ? ¿ Por donde empezar ?¿ Por donde empezar ? ¿ Cómo empezar ?¿ Cómo empezar ? ¿ A quién consultar ? ¿ A quién consultar ?

?

RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES

Siga las Siga las recomendaciones recomendaciones nutricionales.nutricionales.

Recuerde...va a Recuerde...va a aprender a comer, no aprender a comer, no a dejar de comer.a dejar de comer.

Alimentación Alimentación saludable.saludable.

RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES

Que su nuevo régimen Que su nuevo régimen alimentario no se alimentario no se convierta en un factor convierta en un factor mas de estrés.mas de estrés.

RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES

Sus horas de Sus horas de descanso son tan descanso son tan importantes como importantes como las horas de las horas de ejercicio.ejercicio.

Cadena de modificación del Cadena de modificación del comportamiento alimentariocomportamiento alimentario

Actitud Conocimiento Motivación Actitud Conocimiento Motivación

Adquisición Adquisición

Cambio de conductaCambio de conducta Mejora del estado nutricionalMejora del estado nutricional MantenimientoMantenimiento

ABORDAJE O ATAQUEABORDAJE O ATAQUE

SALUDSALUD ORIENTACIÓNORIENTACIÓN PREVENCIÓNPREVENCIÓN SANACIÓNSANACIÓN

U.P.E.L.U.P.E.L.

MEJORAMIENTOMEJORAMIENTO NO HAY COMEDOR NO HAY COMEDOR HAY COMEDORHAY COMEDOR

Actuación de todo el personal que Actuación de todo el personal que labora en las unidades de desarrollo labora en las unidades de desarrollo y bienestar estudiantil.y bienestar estudiantil.

TALLER FORO ENCUESTA CHARLASTALLER FORO ENCUESTA CHARLAS

GRACIASGRACIAS..