NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDAPPS NUTRICIÓN URLLISBETH LÓPEZ

Lactancia Materna (0 a 6 meses)

Iniciar desde la primer hora de Vida. (apego inmediato) EXCLUSIVA durante 6 meses, no atoles ni otros líquidos al lactante.

Calostro (3ª a 4to) , leche de transición (4 a 15) y leche madura. Libre demanda. Único líquido con osmolaridad, densidad y volumen apropiado para la fx

renal. NINGUNA otra leche de origen animal o fórmula cubre de manera tan

apropiada las necesidades de los lactantes.

VentajasVentajas para las madres

 Ventajas para el lactante

  Por medio de la succión que realiza el bebé

en el pecho, se elevan los niveles de oxitocina, esta es una hormona que estimula las contracciones uterinas, reduce los sangrados posparto, y ayuda a que el útero o matriz regrese a su tamaño normal.

Beneficios psicológicos de la lactancia materna ya que aumenta la confianza en si mismas, crean un lazo afectivo con su bebé.

Muchas mujeres, las madres jóvenes que amamantan por más tiempo tienen menor riesgo de padecer canceres de mama y ovario, así como artritis reumatoide.

La economía del hogar no se ve afectada ya que la leche materna es gratuita.

   

Le proporciona cantidades de ácidos grasos que promueven el desarrollo óptimo del sistema nervioso central.

  Tiene una función protectora contra

infecciones por medio de las inmunoglobulinas , células destructoras de hongos y bacterias, tuberculosis, meningitis neonatal, enterovirus, herpes simple, retrovirus y rotavirus, entre otros.

Protege y ayuda al desarrollo del sistema digestivo del lactante.

Disminuye el riesgo de asfixia por aspiración y muerte súbita.

Ayuda a desarrollar los músculos faciales, el desarrollo psicomotor y brinda seguridad emocional.

 

Estas son las ÚNICAS razones médicas para NO dar lactancia materna: Galactosemia (Incapacidad para digerir el azúcar natural de la leche, galactosa) Fenilcetunuria (incapacidad de descomponer fenilalanina presente en la leche

materna, el exceso de fenilalanina puede causar da;o cerebral y del sistema nervioso central)

Enfermedad de jarabe de arce: incapacidad de descomponer aminoácidos que su acumulación puede provocar daño cerebral

Madres VIH positivo: Deben considerar los riesgos y beneficios que la lactancia puede darle a su bebé, si el bebé nacio VIH negativo lo mejor es no dar lactancia materna. esta decisión informada debe ser tomada seriamente con ayuda del médico.

Madres con herpes tipo 1, medicadas, bajo tratamiento de quimioterapia o yodo.

MITOS Y CREENCIAS Agarre

Alimentación Complementaria (7 meses a 2 años)

Se inicia por características fisiológicas, emocionales y necesidades nutricionales. Papillas de verduras y frutas No azúcar ni sal. No alimentos de origen animal (lácteos, carnes, miel) hasta el año de

vida. Evitar alimentos procesados. Permitir que el niño se involucre y participe. Desinfección de manos y alimentos.

NIÑOS

Los objetivos de la alimentación del niño en edad preescolar y escolar son asegurar un crecimiento y desarrollo adecuados,

teniendo en cuenta su actividad física y promover hábitos alimentarios saludables para prevenir enfermedades

nutricionales a corto y largo plazo

ETAPAS

1 Y 3 AÑOS: Inicia la socialización y se producen cambios negativos en el apetito y en el interés por los alimentos, se lleva a cabo el destete. Edad del NO 2 -3 años

3 A 6 AÑOS: Primer contacto con la colectividad y sus inconvenientes: alimentación en el comedor, comidas impuestas. Presentan un crecimiento estable. Periodo marcado por infecciones digestivas.

7 A 12 AÑOS: Periodo marcado por el aprendizaje de la vida social: disciplina escolar, horarios estrictos, esfuerzo intelectual, iniciación al deporte. Inicio de autonomía alimentaria que favorece la adquisición de malos hábitos.

Ofrecer alimentos nuevos en pequeñas porciones

Los menús deben de planearse con tiempo, tratando de involucrar al niño en su elaboración.

Es importante que el niño descanse unos minutos antes de sentarse a la mesa a comer. Acostumbrarle a lavarle las manos antes de cada comida.

Los alimentos no deben ofrecerse como recompensa o castigo

Se debe de evitar comer viendo la televisión.

Recomendaciones

Asegurar un buen desayuno diariamente porque es la primera comida que recibe el niño después de varias horas de ayuno y le permite iniciar la jornada de estudio y de actividad.

El aporte de alimentos se debe distribuir en 4 o 5 comidas al día

Asegurar el aporte de fibra a través de la dieta junto con el suficiente consumo de agua.

Presentar de forma atractiva los diferentes alimentos y enseñar a probar todos los alimentos en un ambiente relajado, sin presiones, sin castigos.

REALIZACIÓN DE ACTIVIDAD FÍSICA

Adolescentes/ Jóvenes

Inician los malos hábitos. Cuidar los trastornos alimentarios. 4 macronutrientes son esenciales para el desarrollo. No existen alimentos buenos o malos. Hidratación y ejercicio.

Adulto

Los objetivos de una alimentación equilibrada en el adulto son: Prevenir la obesidad. Calidad energética. Mantener densidad Ósea. Control de enfermedades crónicas no transmisibles.

Casi imposible un cambio de hábitos, sin embargo la mejor calidad de vida y la preocupación por su familia puede provocar cambios.Tomar en cuenta el tipo de trabajo y la necesidad energética.

EMBARAZADAS

El estado nutricional de la mujer cuando queda embarazada y durante el embarazo puede tener una influencia importante en el desarrollo del feto y la salud de la madre. Deficiencias de micronutrientes como calcio, hierro, ácido fólico, vitamina A y yodo pueden ocasionar complicaciones en el embarazo poniendo en peligro a la madre y al niño.

La nutrición durante el embarazo será la misma que la de cualquier mujer sana, pero con algunos cuidados especiales. Se ha de seguir una dieta variada y equilibrada.

El aumento de peso apropiado durante el embarazo dependerá de cuánto se pesaba antes de quedar embarazada y de lo proporcionado entre el peso y la altura. Debe ser gradual no abrupto.

El mito de “comer por dos” es falso. Solamente es necesario que la madre mantenga una dieta suficiente, balanceada y completa para asegurar su bienestar y el de su bebé.

Nauseas y vómitos en el primer trimestre

COMER PORCIONES PEQUEÑAS: Se debe de comer comidas pequeñas varias veces al día. Debe de comer despacio.

NORECOSTARSE DESPUÉS DE COMER: para evitar que se retrase la digestión.

MANTENER APERITIVOS A LA MANO: mantener galletas saladas o cualquier otro refrigerio a la mano para ingerir cuando no se tenga nausea.

EVITAR COMIDAS CON OLORES FUERTES Consumir te de jengibre

MINERALES ESENCIALES EN EL EMBARAZO

ACIDO FOLICO: Para evitar malformaciones congénitas. SE encuentra en brócoli, espárragos, coles, espinacas, acelgas, nueces, legumbres, huevo.

HIERRO: Mayor demanda en el tercer trimestre de embarazo. Se encuentra en legumbres, frutos secos, huevos

CALCIO: Para evitar la descalcificación en la madre por el desarrollo del feto. SE encuentra en lácteos como yogur, queso, leche.

También en frutas secas, brócoli, espinacas.

MAGNESIO: Para evitar calambres musculares y hormigueos. Se encuentra en almendras, legumbres, cacao

YODO: Importante para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y para que el cerebro crezca y se desarrolle adecuadamente. Lo encontramos en la sal de mesa.

ADULTO MAYOR

¿Qué es el envejecimiento?

Es un proceso de cambio físico y mental ligado generalmente al paso de tiempo.

Se inicia alrededor de los 60 años y dependiendo de las circunstancias de salud y formas de vida, se presentan las siguientes características:

*Pesar menos o más de lo debido

*El organismo tiene menos agua y menos proteínas.

*Aumenta el contenido de grasa

*Perdida de calcio

*Menor capacidad física

*Mayor propensión a contraer enfermedades como diabetes, hipertensión, cáncer, obesidad, problemas de riñón e hipercolesterolemia.

Los factores que influyen en la alimentación son:

Las alteraciones físicas y mentales que disminuyen la capacidad de manipular utensilios y preparar sus alimentos.

Falta de saliva Mala dentadura Disminución de la capacidad gástrica y digestiva. Depresión por aislamiento y pérdida de seres queridos. Inapetencia y olvido de comer Consumo mínimo de líquidos Poca actividad física Malas condiciones económicas Medicamentos

Los adultos mayores pueden estar expuestos a la desnutrición por el deficiente consumo de alimentos, sobre todo ricos en proteína.

El poco consumo de verduras y de frutas propicia problemas como osteoporosis por falta de calcio, anemia por falta de hierro o estreñimiento por falta de fibra.

El adulto mayor necesita menos energía porque en esta etapa de la vida disminuye su metabolismo y su actividad física, pero necesita los mismos nutrientes que cuando era joven.

RECOMENDACIONES

Combinar los alimentos para mejorar su valor nutritivo y presentación. Tomar agua (2L al día) para mantenerse hidratado, recuperar los

líquidos que pierdes diariamente a través del sudor, orina, defecación y transporte de los nutrientes a través del organismo.

Realizar actividad física: caminar, correr, bailar, barrer la casa, pasear a la mascota, regar las plantas.

Disminuir el consumo de azúcar, sal y grasa. Evitar alimentos muy condimentados y fritos.

Lavar los alimentos que se van a consumir. Consumir diariamente abundantes frutas y verduras Si la dentadura no esta en buen estado, cambiar la consistencia de los alimentos:

pollo deshebrado, puré de verduras, frijoles molidos, fruta cocida o de pulpa. Lávate las manos antes de preparar y consumir tus alimentos y después de ir al baño. Evita comer alimentos en la calle y comida chatarra.

Si se realiza actividad física y se combina con una correcta alimentación:

El adulto mayor se mantiene con un buen peso Menor riesgo de sufrir ataques al corazón y del cerebro. Menor riesgo de complicaciones de enfermedades crónicas no transmisibles o menos

riesgo de su aparición.