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7/24/2019 MODIFICADO PROYECTO 2 (Reparado).docx

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HELADO CREMA DE COPO AZUL

PRODUCCIN Y COMERCIALIZACION DE MERMELADAS

DE FRUTAS AMAZONICAS

1.- INTRODUCCIN:

La regin norte amaznica de Bolivia se caracteriza por ser una zona boscosa

en su mayor parte, cuenta con potencialidades como la madera, la castaa y

las frutas exticas existentes en la zona.

Pero en la actualidad los productos que sustentan bsicamente la economa

regional, son la castaa y la madera que a su vez son explotadas de forma

irracional por extran!eros provenientes del Brasil.

"e tal forma se podra decir que el departamento de Pando no generaingresos para el desarrollo de su economa, durante los #ltimos aos se vio un

crecimiento en la parte comercial, por ser $obi!a $apital del departamento

Pando, zona franca.

"e esta forma con el ob!etivo de diversificar la actividad productiva en la regin

y dar una alternativa a las comunidades mas cercanas del departamento de

Pando% algunas &'()s *an implementado desde *ace aos, sistemas

agroforestales en diferentes comunidades debido a la carencia de

instituciones nacionales que contemplen este tipo de acciones , actividades en

las que se encuentran involucradas muc*as familias, y pueden constituirse en

una de las pocas opciones de ingreso econmico para ser desarrolladas ba!o

las condiciones de suelo existentes.. +ste rubro puede articular favorablemente

los esfuerzos de pequeos productores agrcolas con la iniciativa privada en los

eslabones de procesamiento industrial para la elaboracin de mermeladas de

frutas maznicos.

+ntre las -rutas exquisitas existentes en la regin estn , el maracuy, la

acerola, pias, copuaz#, ac*ac*air#, cay#, carambola, papaya, etc. estas se

comercializa en escalas muy reducidas, ba!o las modalidades de pulpa

congelada, y en alg#n caso de forma espordica se le agregan valor a travs

de la venta de refrescos.

+l mercado de mermeladas caseras es muy reducido en pequeas escalas, ya

que no existe un mercado especifico.


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ctualmente la comercializacin e industrializacin de la pulpa de estos frutos a

despertado gran inters en este cultivo, debido a su alto valor nutricional,

medicinal, y por la diversificacin en su utilizacin.

2.- ANTECEDENTES:

La produccin de frutas exticas a escala comercial ha sido iniciada

por muchos de nuestros vecinos geogrcos: Brasil, Per, Ecuador y

olom!ia, con el aprovechamiento en principio de la produccin"

#lgunos empresarios reci$n han comen%ado a darse cuenta del

enorme potencial de frutas como, la caram!ola, la acerola, el

copua%, naran&a, cayu, papaya, toron&a, etc"

En lo 'ue respecta al (pto" Pando no somos un dpto" Productor por lo'ue el po!lador rural pandino cultiva a nivel de su!sistencia, pero

esta actividad sin duda va aumentando a)o tras a)o la frontera

agr*cola"

Este hecho sin duda alguna ha incidido en 'ue nuestras autoridades

prioricen el tema del apoyo a la produccin, es necesario informar

'ue aun'ue en nuestro dpto" +o hay mucha produccin contamos con

los servicios y productos necesarios para la su!sistencia ingresanproductos tanto de nuestro pa*s como de nuestros vecinos Brasil y

Per hecho 'ue sin duda alguna origina la su!ida de los precios el

primero por la elevacin de la moneda y el segundo en nuestro pa*s

por el mal estado de las carreteras en nuestra ciudad encontramos

todo tipo de !e!idas frutas y alimentos 'ue pueden ser acompa)ados

con mermeladas de frutas"

Es necesario destacar 'ue en nuestro dpto" las frutas tropicales sonde alto consumo tomando en cuenta 'ue el po!lador pandino esta

reconociendo la importancia de consumir &ugos y frutas naturales

para cuidar la salud esto por el *ndice de vitaminas 'ue estas llevan

recordemos 'ue las frutas c*tricas ayudan en la prevencin del resfri

y en n cada una de ellas tiene su funcin en el organismo , en el

departamento de Pando tanto en el rea ur!ana como rural las frutas

existentes en su mayor*a son la caram!ola, naran&a, mandarina,

toron&a, limn, copoa%u, cayu y otras ms 'ue pueden ser


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aprovechados en la ela!oracin de mermeladas de frutas para toda la

po!lacin"

2.1- INDICADORES

Promover la conservacin del medio am!iente a trav$s del

consumo y utili%acin de frutas del lugar"

nstalacin de industrias de transformacin de materias primas

utili%ando el -../ de productos natural de la regin"

0alta de ausencia de microempresas y proyectos productivos

destinados a promover el desarrollo de las potencialidades del

(epartamento"

2.2.- CAUSAS:

0alta de incentivos a la produccin de frutas naturales en las

diferentes comunidades"

La inexistencia de empresas con tecnolog*as avan%adas en el

(epartamento de Pando"

0alta de apoyo de la produccin agropecuaria a los agricultores"

3.-PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

3.1. ENUNCIADO DEL PROBLEMA.-

La inexistencia de una planta procesadora de mermeladas de frutas

'ue aproveche el valor nutritivo 'ue presentan las frutas tropicales

de la regin, cumpliendo los estndares y normas de calidad y

salu!ridad del 1E+#1#2, hace 'ue se promueva el presente proyecto"

1e pondr en el mercado productos de mermeladas de frutas

naturales ama%nicas, con alto valor nutritivo y natural para

fortalecer las deciencias de la po!lacin y a los consumidores nales

del producto"

3.2-FORMULACION DEL PROBLEMA:

3on la implementacin de una fa!rica de mermeladas de frutas

tropicales en la regin ama%nica4

3.3. FORMULACION DE LA HIPOTESIS:


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+l incentivo al consumo de mermeladas de frutas naturales en los pobladoresde la ciudad de $obi!a y sus alrededores originar la disminucin en lapresencia, de ventas y consumo de man!ares o en todo caso alimentos quetienen como contenido un alto porcenta!e de az#car y un mnimo$ontenido de vitaminas, en lo que deriva en la presencia de enfermedades

como la diabetes.

4.-JUSTIFICACION.-

La importancia de ha!lar so!re el proceso de mermeladas de frutas

naturales, re'uiere plantear un pro!lema de relevancia econmica,

social y tecnolgica, tomando en cuenta 'ue el cultivo de estas frutas

no le dan el valor adecuado al crecimiento al mercado campesino"

(e esta manera 'ueremos incentivar al mayor crecimiento

econmico, priori%ando el !enecio social, fomentando la inversin

pu!lica para infraestructuras en el rea industrial, !uscando la

transformacin de la materia prima regional para darle valor

agregado de esta manera generar fuentes de empleo y coadyuvar

con el desarrollo econmico local"

4.1-ECONOMICO.-1e generara un movimiento econmico, en toda la

po!lacin"

4.2-SOCIAL.- El presente proyecto incentivara a la produccin de

frutas y ela!oracin de mermeladas de frutas naturales para la

regin"

4.3-TECNOLOGICO.- #poyar al sector campesino con asesoramiento

t$cnico so!re la productividad de frutas naturales, cam!iando el

tra!a&o rudimentario por ma'uinas apropiadas para la ela!oracin de

mermeladas de frutas"


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5 OBJETIOS:

5.1-.OBJETIO GENERAL

Ela!orar un estudio t$cnico, econmico y nanciero para la

produccin y comerciali%acin de mermeladas de frutas naturales"

mplementando una fa!rica en la regin para satisfacer la demandainsastisfecha de la po!lacin co!i&e)a en la gestin 5.--

5.2-.OBJETIOS ESPEC!FICOS:

6eali%ar un estudio de mercado"

Ela!orar mermeladas de frutas naturales

(enir la caracter*stica de la materia prima a ser empleada para el

cultivo y ela!oracin de mermeladas de frutas naturales"6eali%ar estrategias de mar7eting

Ela!orar un estudio econmico, nanciero del 8#+ 9 6

". DISE#O DE LA INESTIGACION

El dise)o de esta investigacin fue de campo y en la ciudad, en vista

'ue se a recopilado por medio de entrevistas y encuestas

directamente la informacin detallada y exacta de toda la po!lacin"

".1.-TIPO DE INESTIGACION.-

En el desarrollo de la investigacin del tema, se ha empleado el tipo

de estudio descriptivo y explicativo por tratarse de un tema de

importancia, 'ue re'uiere la descripcin y el anlisis de los factores

'ue in;uyen en el !enecio social, tecnolgico y econmico en el

rea de &urisdiccin de la ciudad de o!i&a"


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".2.-METODOS.-

Los m$todos 'ue se aplicaran en el desarrollo de la presente

investigacin sern:

".4-CUALICUANTITATIO:

".5-FUENTE PRIMARIA:1e reali%ara una encuesta a varias familias consumidoras demermeladas de frutas, de la ciudad de co!i&a

1e encuestara a los a!astecedoras de mermeladas de frutasdel mercado co!i&e)o"

1e encuestara ah comerciali%adores de mermeladas de frutasen el mercado local

Los m$todos empleados para la recopilacin de este tipo deinformacin fueron:Encuestas reali%adas alas personas asiduas a los mercados masfrecuentados del municipio de co!i&a por ser ellos los directosconsumidores potenciales del producto cual se aplica una prue!apiloto y denitiva con el n de reca!ar la informacin necesariaacerca de gustos so!re las mermeladas de frutas y as* satisfacersus necesidades" 6especto al proceso de la informacin

proveniente de la aplicacin de los cuestionarios se tienen lossiguientes pasos:

(ise)o del cuestionario

#plicacin de la encuesta piloto

(eterminacin del tama)o la muestra

%ona franca =? ya 'ue estas instituciones!rindan informacin acerca de la cantidad de viviendas, listado decomerciali%adores e importadores etc"

Los instrumentos sern los cuestionarios para respuestas escritas

=#nexos>, mediante los cuales se lograra o!tener los criterios de los

consultados y a trav$s de ellos o!tener los resultados en t$rminos

cuantitativos y@o cualitativos"


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P$%&'()*+ ($%),': (/+0' ($+ 5. '%)0'+0

".-M/0':

DONDE/ n 0 1amao necesario de la muestra

2 0 3argen de confiabilidad 4567 de confiabilidad 2 0 8.59:

p 0 +s la variabilidad positiva 4;.6:

q 0 +s la variabilidad negativa 4;.6:

9 0 +rror de estimacin de la muestra respecto a la poblacin 4( 0

67:

' 0 1amao de la Poblacin 4' 0 6;.;;; P+


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descubrimiento de la fabricacin del az#car, toma forma lo que actualmente

llamamos mermeladas o confituras.

Para preparar mermeladas y confituras es necesario tener en cuenta que las

frutas deben estar sanas y tener un grado similar de madurez.

La cantidad de az#car, generalmente, se establece en mitad por mitad, o sea,

por 8;; gramos de fruta, 8;; gramos de az#car, pero para una preparacin

ms a!ustada *abr de tenerse en cuenta el tipo de fruta y su grado de

madurez, dependiendo de la cantidad de lquido y de pectina que tenga la fruta.

ms cantidad de lquido, menos az#car, pues se evapora en el transcurso de

la elaboracin.

+xisten dos tipos de coccin/ en almbar al punto de perla, en donde se

sumerge la fruta en un almbar, y requiere remover regularmente la fruta para

que no se pegue, ver la consistencia de la mermelada, y al final de la coccin

espumarla convenientemente.

La segunda forma para *acer una mermelada es cocer al mismo tiempo las

frutas con el az#car a fuego suave, removiendo para que no se pegue y

prestando atencin a la preparacin *asta conseguir el punto desead

#.1-MARCO CONCEPTUAL

COCCION:+s la fase mas importante y delicada del proceso de elaboracin de

la mermelada. "urante la coccin los ingredientes agregados en una secuencia

adecuada son transformados en el producto final.

PASTOSO:=e refiere al producto con buena consistencia, firme pero '& duro.

PECTINA:+s la sustancia que se adiciona para tener un producto uniforme.

ADITI$OS:son sustancias que se agregan en la elaboracin del producto yque no *acen parte de la fruta pero *acen que el producto logre la consistencia

deseada

INOCUIDAD:+s la caracterstica de un producto que *a sido fabricado con

todas las normas de *igiene correspondientes y se encuentra en buen estado,

listo para ser consumido.

#.-MARCO LE%ALLE& N' 843


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L+A "+ ; "+ 3A& "+ 85?91C1DL& CC3PD+=1& L EL&< (H de esta Ley con destino al uso oconsumo particular del #nico dueo o socios de las sociedades de personas.

'o se consideran comprendidos en el ob!eto de este impuesto los interesesgenerados por operaciones financieras, entendindose por tales las de crditosotorgados o depsitos recibidos por las entidades financieras. 1oda otraprestacin realizada por las entidades financieras, retribuida mediantecomisiones, *onorarios u otra forma de retribucin, se encuentra su!eta algravamen. simismo, estn mera del ob!eto del gravamen las operaciones decompra I venta de acciones, debentures, ttulos valores y ttulos de crdito.1ampoco se consideran comprendidos en el ob!eto de este impuesto las ventaso transferencias que fueran consecuencia de una reorganizacin de empresaso de aportes de capitales a las mismas. +n estos casos los crditos fiscales osaldos a favor que pudiera tener la o las empresas antecesoras sern

trasladados a la o las empresas sucesoras..

CODI%O DE COMERCIO

LE& N143#"

C*+, C/+ A2 1#

rtculo 8J La fec*a de los contratos mercantiles debe expresar el lugar, da, mes yao. La certeza de esa fec*a puede establecerse respecto de terceros con todos losmedios de prueba indicados en el artculo 8K.

Pero la fec*a de las letras de cambio, de los pagars y de los otros efectos de comercio


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a la orden, y la de sus endosos y avales, se tiene por cierta *asta prueba en contrario.

DECRETO 30#5 DE 1""#:+n el que se de *igiene en la fabricacin de

alimentos y la importancia que tienen las actividades de fabricacin,

procesamiento, preparacin, envase, almacenamiento, transporte y distribucion

comercial de alimentos en la salud de las personas que consuman

+stos productos

.3- CRONOGRAMA PROPUESTO DE EJECUCIN DEL PROYECTO

E E N T O S PLAZOSOBS.

DEL AL

I. FASE PRELIMINAR #" 6ecepcin del insructivo para el

tra!a&o de investigacin B" nterpretacin de documento

" " #copio de Bi!liograf*a y

(ocumentos (" Lectura, Estudio e interpretacin

del material !i!liogrco y de

documentos o!tenidos

" 0#1E +#L

#" Estudio de temas"

" 6evisin y ela!oracin de lostemas tratados

(" Ela!oracin del proyecto del perlE" Presentacin del perl del tra!a&ode investigacin

" 0#1E (E0+8# #" Ela!oracin del perl de

investigacin B" 6ea&ustes y correcciones " Ela!oracin nal de documentos y

anexos E" Ela!oracin nal del perl de

investigacin 0" Presentain del perl de

investigacin"

8" 0#1E


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Exposicin del perl de investigacin

8.-ESTUDIO DE MERCADO

+ste proyecto surgi al ver un gran desabastecimiento en el mercado local demermeladas de frutas naturales.

8.1-DEFINICIN DEL PRODUCTO

Las mermeladas de frutas que se van a elaborar son/

I3ermelada de $opoaz#.

I3ermelada de cay.I3ermelada de papaya.

8.-MERCADO

F/2/7 */ D27

=e utilizaran fuentes de datos primaros y secundarios.

Para recopilar la informacin de fuente primaria, necesaria para cumplir con los

ob!etivos de la investigacin, se *an elaborado en base a encuestas a

consumidores finales de mermeladas de frutas amaznicas.

8.3-CARACTER9STICAS DEL MERCADO

+l mercado de forma inicial es la ciudad de $obi!a con una poblacin

aproximada de K>,968 de *abitantes 4seg#n proyeccin del C'+ para el ;;5:.

Las caractersticas de este mercado en lo que se refiere al consumo demermeladas de frutas que se lo puede utilizar para desayuno, postre y relleno


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de tortas. =iendo la poblacin en general, para el desayuno escolar y los que

traba!an con repostera son los consumidores potenciales.

8.4-MERCADO CONSUMIDOR

'uestro producto estar dirigido a toda la poblacin como ser 4nios, !venes ydultos:

'uestro cliente tendr el *bito de adquirir el producto porque es de buena calidadA el precio ser aceptado y tendrn preferencia de nuestros consumidores.

'uestros clientes finales sern las tiendas comerciales de artculos de primera

'ecesidad, los mismos que *arn llegar nuestros productos a los consumidores finales que

son todas las familias de la ciudad de $obi!a y en un mediano plazo de las dems ciudades del

pas.R/&0';$ O%0+);$ ; &' E+(/0'

C$+/


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+l tipo de distribucin ser mixto.+l funcionamiento de canales de distribucin ser directo e indirectoPara que nuestro producto llegue al consumidor final sern las tiendas comerciales"e ventas de artculos de primera necesidad de la ciudad

8.#- MERCADO COMPETIDOR

Los competidores que tendremos sern los productos del vecino pas, ya que no existe unaempresa local que se dedique a la produccin y comercializacin de mermeladas de frutas denuestra regin por lo tanto *ay que estudiar el producto de la competencia y fi!ar su tecnologapara competir con ms calidad

8."-E ;*2

Los productos las mermeladas de frutas naturales del departamento, como

papaya $opoazu, cayu, acerola, carambola, naran!a y otras ms.+ste producto ser de buena calidad porque cumplir con todo los requisitos+xigidos por el =+'=( y tendr la certificacin del C=& 5;;8.La caracterstica fsica del producto tendr un envase plstico cerradoLa duracin de nuestro producto ser de 5 meses conservado a 8?H $ con un+nvase plstico 4polietileno: con un pes exacto de 6;;g y 8;;;g tendremos un embala!e$artn con una capacidad de B; Mg. para fines de exportacin.+l diseo tendr una aceptacin de los clientes por comodidad de transportar y

lmacenar de forma muy moderna en colores llamativos.(aranta.I nuestro producto cumplir con todos los requisitos exigidos por las

+ntidades competentes. 'uestros clientes nos identificaran por la calidad de la3ermelada amazonas

8.10-NOMRE DEL PRODUCTO

+l producto seleccionado ser mermelada de papaya copoazu cayu y otras denuevos sabores, con mnima manipulacin *umana para evitar lacontaminacin, poco preservativos, ultraIpasteurizado, nutritivo y alimenticio,con alto contenido de fibra y de larga vida% adems de una modernapresentacin.

EL NOMRE ONAS

dems por que su nombre rima y es un poco pega!oso al nombrarlo y

Aa que servira ms adelante para una futura promocindel mismo.

RESULTADOS DE LA ENCUESTA LA MA&OR PREFERENCIA DE EN$ASE ES:
http://www.monografias.com/trabajos/promoproductos/promoproductos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/promoproductos/promoproductos.shtml


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PL#1< D.. 26J CDJ CD/

PL#1< -...J C.J C./

8(6< D..J 5.J 5./

8(6< -...J -DJ -D/PL#1< D.. 26

PL#1< -...

8(6< D..

8(6< -...

>.11-AN?LISIS DE OFERTA

1e ha podido constatar mediante la encuesta 'ue existe una

preferencia por las mermeladas de papaya y cayu en nuestro

departamento"

+uestra venta de mermeladas ama%nicas tendr una oferta a la

po!lacin de co!i&a y propiamente a los ni)os y ni)as de todas las

unidades educativas atendiendo el desayuno escolar as* como todas

las personas 'ue tra!a&en con la reposter*a en general"

P$;/(0$$=0'+0D


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emos podido constatar 'ue hay un consumo del K. / de la

mermelada de papaya y un -D / de la mermelada de cayu y 5D/ de

la mermelada de copoa%u"

Existen preferencias de las personas en la compra del producto en los

diferentes lugares de la ciudad 'uioscos y tiendas de nuestra regin

as* como pedido por cantidad a lugar de su pedido"

$arambola% 8;;;7% 8;7

$opoazu% 6;;7% 67

Papaya% K;;;7% K;7

$ayu% 86;;7% 867

&tras% 8;;;7% 8;7

$arambola $opoazu Papaya $ayu &tras

>.13-PUNTO DE E@UILIBRIO+uestro punto de e'uili!rio se da entre el precio 'ue e'uili!ra la

oferta y la demanda so!re un graco, es el precio al cual las curvas

de la oferta y demanda se interceptan" La cantidad 'ue e'uili!ra la

oferta y la demanda so!re un graco es la unidad a la cual las curvas

de oferta se interceptan"

+ste procedimientosirve para determinar el volumen mnimo de ventas que laempresa debe realizar para no perder, ni ganar. +n el punto de equilibriode unnegocio las ventas son iguales a los costos y gastos% al aumentar el nivel deventas se obtiene utilidad% y al ba!ar se produce perdida.

Para fi!ar este procedimiento es necesario reclasificar los costos y gastos delestado de prdidas y ganancias de la empresa en dos grupos/

$ostos -i!os

=on los que se causan en forma invariables con cualquier nivel de ventas.+!emplo/ el segurocontra incendio de propiedades, planta y equipo y lossueldos.
http://www.monografias.com/trabajos13/mapro/mapro.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/tomadecisiones/tomadecisiones.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos4/costo/costo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/grupo/grupo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/segu/segu.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/mapro/mapro.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/tomadecisiones/tomadecisiones.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos4/costo/costo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/grupo/grupo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/segu/segu.shtml


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$ostos Eariables

=on los que se realizan proporcionalmente con el nivel de ventas de unaempresa. +!emplo/ todos los gastos relacionados directamente con las ventas.

>.14-ESTRATEGIAS COMERCIALES

>.15-PRECIO.

En lo 'ue a precio se reere, se tratar de disminuir al mximo los

costos para ofrecer un precio al alcance de toda la po!lacin" 1e

provee un precio de mercado de Bs 5I por unidad de -... grs" Es as*

'ue tam!i$n pensamos en ofrecer un tama)o econmico de

mermelada 'ue contendr D.. gr" (onde tendr un costo de Bs"M

-K de mermeladas de fruta, para competir con los mercados

extran&eros como el del Brasil"

Nui%s en un principio este precio sea m*nimo para -... grs" de

mermelada de fruta, y lo 'ue nos o!liga a ser ms competitivos y

me&orar nuestros procesos de produccin e implementar una

produccin a escala"

(e la misma manera la aplicacin de nueva tecnolog*a ser un punto

muy importante para aumentar nuestra produccin"

8.16-FI?ACIN DE PRECIOS

Para la fi!acin de precios de los productos y servicios se tendr en cuenta/

los gastosde administracin.

los gastos de mercadeo.

los costos indirectos de fabricacin.

los precios de la competencia.

8.1#- O@/2+B7

+ntender las finalidades de la fi!acin de precios
http://www.monografias.com/trabajos10/rega/rega.shtml#gahttp://www.monografias.com/trabajos36/administracion-y-gerencia/administracion-y-gerencia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/rega/rega.shtml#gahttp://www.monografias.com/trabajos36/administracion-y-gerencia/administracion-y-gerencia.shtml


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prender a calcular el umbral de rentabilidad

+ntender las estrategias y razones de las subidas y ba!adas de precios

prender varias estrategias de fi!acin de precios

8.18-P;7+2 */ ++ */ ;/+7

+l precio cumple numerosas funciones/

1iene que cubrir el costo de los productos, y servicios

"ebe cubrir los gastos generales del negocio

"ebe pagar a los dueos el dineroinvertido en el negocio, en ciertoperiodo de tiempo

"ebe proporcionar un margen de beneficio suficiente para asegurar laestabilidad a largo plazo de la empresa.

"ebe actuar como *erramienta de marNeting.

>.1-CONDICIONES DE ENTA.-

Las condiciones de venta de las mermeladas ser por la

ad'uisicin del producto por ca&as y pa'uetes , lo cual se podr

reali%ar de la siguiente forma :

a> AL CONTADO.- Las ventas al contado se reali%ara con el

encargado de distri!ucin del producto en forma directa, en

los lugares donde se demande el producto"!> AL CREDITO"M Las ventas al cr$dito ser reali%ado en la

propia industria a cargo (el responsa!le de comerciali%acin

a partir de las -. ca&as o pa'uetes en adelante, en funcin

de documentos escrito, reali%ado por parte de la empresa

y condiciones de pago con el -./ mensual "c> DESCUENTOS EN ENTA.-Los descuentos en venta lo

reali%ara el responsa!le de comerciali%acin a partir de las -.

ca&as en adelante, e'uivalente a / de la venta al contado"DE ACUERDO ALOS RESULTADOS DE LA ENCUESTASA

PODEMOS DESIR @UE EL PRECIO M?S ACEPCIBLE Y

ACEPTABLE PARA EL COMSUMIDOR ES DE:
http://www.monografias.com/trabajos16/marx-y-dinero/marx-y-dinero.shtmlhttp://www.monografias.com/Administracion_y_Finanzas/Marketing/http://www.monografias.com/trabajos16/marx-y-dinero/marx-y-dinero.shtmlhttp://www.monografias.com/Administracion_y_Finanzas/Marketing/


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-. BsJ K.J K./

-D BsJ CDJ CD/

5. BsJ 5DJ 5D/

-. Bs

-D Bs

5. Bs

>.2-COMERCIALIZACIN.-

Es la reali%acin de las actividades comerciales 'ue orientan el ;u&o

de los !ienes o servicios del productor al consumidor, con el n de

satisfacer a los clientes y alcan%ar los o!&etivos de la empresa"

>.21-CANALES DE COMERCIALIZACION .- En la %ona dein;uencia del proyecto se tiene dos canales de comerciali%acin

esta!lecido, se de!e indicar 'ue el primer canal de comunicacin

es del productor al comerciali%ador mayoristaJ mientras el segundo

canal se esta!lece entre el comerciali%ador mayorista al minorista"

>.22-DISTRIBUCIN.- Para la distri!ucin del producto de laempresa OAE606HP#+ 1"6"L" se opta por el siguiente canal dedistri!ucin, a los minoristasJ la cual fue ela!orada con el o!&etivo

de tener la mayor facilidad de distri!ucin, por parte de la empresaJen todo caso se reali%ara por medio de los minoristas donde ellosconocen el comportamiento del consumidor"

En su mayor*a los comerciali%adores de mermelada de frutas delBrasil y otras, venden su producto a los mayoristas de Bolivia lo cualconstituyen el canal de distri!ucin de los minoristasJ simplicandode esta manera la ardua tarea de comerciali%acin para losmayoristas y minoristas, donde ellos tienen sus propios canalesde distri!ucin, como las: agencias, almacenes, puestos de venta,en los principales mercados de consumo"

La distri!ucin de nuestros productos se la reali%ar mediante:


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I"5CMMtodo de mercadotecnia directa/ referida a la venta directa alconsumidor en las instalaciones de nuestra fbrica que estar ubicada en unazona central..I =e refiere a la venta directa al consumidor que esta ubicada en la v.

Cnternacional altura al $risto3O1&"& C'"C


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. INGENIER!A DEL PROYECTO

"-MESTUDIO DE LOCALIZACIN Y TAMA#O

.2- LA LOCALIZACIN.

+s muy importante debido a que varios factores, como la disponibilidad demateria prima, inciden profundamente en los resultados del proyecto.

odo el proceso de ingenier*a del proyecto va desde la o!tencin y

acopio de frutas tropicales, 'ue se u!icara en la ciudad de co!i&a

provincia +icols 1ure% u!icado o!re l avenida de fe!rero altura

del risto con una supercie FD mts5" onstruidos

".3-M ++

+l proyecto funcionar en el "epartamento de Pando, especficamente en laciudad de $obi!a, aprovec*ando siempre las bondades que ofrece la zonafranca para abaratar los costos de inversin en cuanto a maquinaria y equipoque deba ser importado.

Por lo dems, $obi!a cuenta con las venta!as comparativas necesarias para elfuncionamiento del proyecto por el segmento de mercado meta de nuestrosproductos 4cantidad de consumidores directos: y la disponibilidad de transporte,

insumos, energa elctrica, agua potable y servicios bsicos.


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".4-M+ ++

+s necesario que el proyecto est ubicado en la zona central de la ciudad de$obi!a, siendo una posibilidad el lugar ubicado en la avenida de 0EB6E6U

5.5-$ARIEDAD DE MERMELADAS


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5.6-MERMELADAS EN$ASADA LISTA PARA LA $ENTA


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5.# MERMELADAS EN POSTRES

5.8-E


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5.9. MQUINA DE RELLENAR LA MERMELADA

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