micro_agua (4).ppt

7/25/2019 micro_agua (4).ppt

1/70

Mara Cecilia Arango Jaramillo

MicrobiologaMicrobiologa

del aguadel agua



2/70

Mara Cecilia Arang

Virus Bacterias

Algas Protozoos Hongos

microscpicos

Habitan en: Aguas naturales Aguas dulces Estuarios Aguas saladas Aguas termales


3/70

Mara Cecilia Arang

Los microorganismos del agua son:

!"#$E!A% &'A!%&('(%

Caractersticos de la

masa de agua naturalEntran al agua en )ormaintermitente*procedentes de:El aireEl suelo

Procesos industrialesProcesos dom+sticos


4/70

Mara Cecilia Arang

PAPEL DE LOSMICROORGANISMOS EN EL

AGUA


5/70

Mara Cecilia Arang

Reciclaje de nutrientesReciclaje de nutrientespor microorganismospor microorganismos


6/70

Mara Cecilia Arang

%on la base de las cadenas tr)icasacu,ticas

'eciclan la materia -aci+ndoladisponible para otros organismos Mineralizacin

Produccin de protena microbiana Ma.or producti/idad por metro

cuadrado en el agua 0ue en el suelo1

Papel de los microrganismos en elrecicla2e nutrientes


7/70Mara Cecilia Arang

Bacterias 0ue causancambios organol+pticos

en el agua


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Bacterias 0ue obstru.enconducciones de agua

Principalmente:

)errobacterias .sul)obacterias


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Mara Cecilia Arang

3errobacterias3ilamentosas3ilamentosas(4idan carbonato )erroso(4idan carbonato )erroso Hidr4ido )+rricoHidr4ido )+rrico

53eC(6 7 (8 7 9H8( 53e(H7 5C(8 7 5 calSoluble insoluble

precipita

en la

membrana

celular

En medio cido + ferrocianato de K azul de prusia


10/70

Mara Cecilia Arang

H,bitat de las )errobacterias:

$randes depsitosgeolgicos de 3e

Canalizaciones .conduccionesdonde)recuentementeproduceobstrucciones

El 3e(Hprecipitado )orma

costras en elinterior de tuberasde -ierro en aguasricas en este

elemento


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Mara Cecilia Arang

Sphaerotilus: !o es )errobacteria

obligada1 (4idatambi+n Mn77Mn777

&ampoco es

auttro)a obligada

3errobacterias: Leptothrix

Crenothrix

Gallionella


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Mara Cecilia Arang

%ul)obacterias

Thiothrix, Beggiatoaanaero!ia"acultati#a$ principal causante de o!strucciones%

&'S ( )*'O'++++++++++++++++,S ( &'O ( -) cal

Origen. /idrotermal 0 #olc1nico Caracter2sticas de aguas

polu2das ricas en &'

S Inter#ienen en procesos dedescomposici3n org1nica. O4idando el &'S Li!erando E para !ios2ntesis


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Bacterias 0ue

producen color

en el agua

Bacterias 0ue al o4idar 3eBacterias 0ue al o4idar 3e7777

..MnMn7777producenproducenindirectamente alteracionesindirectamente alteraciones

de color en el aguade color en el agua


14/70

Mara Cecilia Arang

La producci3n de coloren el agua es importante

en a!astecimientospro#enientes de po5os

El /ierro contenido en susaguas promue#e la acti#idad

o4idante de las !acterias


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Mara Cecilia Arang

Crenothrix, Leptothrix,Gallionella

O!tienen energ2ao4idando 6e((solu!le%

6e(((insolu!le%

Coloraci3n pardo!ermell3n en el agua


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Bacterias 0ue

producen olor .

sabor en el agua

(rigen del olor . del sabor:bacterias . otros microorganismos


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Mara Cecilia Arang

Olorintenso

en elagua

Productos de

descomposici3n de !acteriasanaero!ias. Mercaptanos Gas sul"/2drico Su!productos

aminados

7cidos grasos$etc


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Mara Cecilia Arang

El sa!or

Se acent8acon lacloraci3n$

especialmente si es

producidopor

compuestos"en3licos

Desec/os Microorganismo

s !acterias%

Sa!or enel agua


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Mara Cecilia Arang

Utili5an su nitr3geno a e4pensasdel cual aumentan sus

po!laciones

Olor 0 sa!or en el agua

Actinom0cetos. Promue#en la descomposici3n de.

Plantas acu1ticas Algas Anabaena, Oscillatoria,Aphanizomenon$ diatomeas%


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Mara Cecilia Arang

Streptomycesproduce olor a

tierra en. el agua el suelo en culti#o

El cloro li!reintensi9ca esteolor

Producen olor 0sa!or en el agua.

Crenothrix"erro!acteria%

BeggiatoaSul"o!acteria%


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Mara Cecilia Arang

Origen de la floraOrigen de la flora

microbiana en el aguamicrobiana en el agua


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Mara Cecilia Arang

(rigen de la )lora microbiana

La )lora del agua

atmos)+ricaesproporcionada porel aire . es la/ada

con la llu/ia en laspartculas

La )lora de las

aguas subterr,neases a)ectada porprocesos de

)iltracin


23/70

Mara Cecilia Arang

La )lora de las

aguasaguassuper)icialessuper)iciales llegaal aguaperidicamente

del aire del arrastre

super)icial de tierra de /ertimientos

dom+sticos eindustriales


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"istribucin de los"istribucin de los

microorganismos en elmicroorganismos en elmedio acu,ticomedio acu,tico


25/70

Mara Cecilia Arang

Losmicroorganismos

pueden estar acual0uierpro)undidad

Hasta en las )osasoce,nicas


26/70

Mara Cecilia Arang

Las capas superiores . los sedimentosdel )ondo albergan las ma.orespoblaciones de microorganismos*particularmente en aguas pro)undas


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Mara Cecilia Arang

Microorganismos

planctnicos

Floracin: crecimiento

excesivo, exlosivo !an color aarente al

agua: ro"o, ardo,

verde, ambar,

amarillo Oscillatoria erytreaMar #o"o

Microorganismos

bentnicos

Algunos forman

bioelculas


28/70

Mara Cecilia Arang

Microorganismos planctonicos 0Microorganismos planctonicos 0!ent3nicos!ent3nicos

"otos2nt:ticos 0 /eter3tro"os % "otos2nt:ticos 0 /eter3tro"os %

Planton:Fottrofas y hetrtrofas

Epiliton:hetertrofas bentnicassobre partculas

Bentos:

Fottrofas y hetrtrofas

Bentos:hetrtrofas,muchas anaerbicas

;(!A;(!AL&('ALL&('AL

;(!A P'(3

;(!A;(!ALM!=&CALM!=&CA

%ivel de comensacinOxidantes del Azufre

Aguas bien


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Mara Cecilia Arang

Sistema ;u#ialSistema ;u#ialAguas bienaireadas*

metabolismoo4idati/o1 $ran

/ariedad cualitati/a

pero no cuantitati/ade especies

"ominio de las

algas /erde>azuladas*)lagelados .

bacteriasmicro

aer)ilas1

Produccin de CH5*3e%1 Etapas

terminales: ausencia

de eucariotase4cepto protozoosanaerobios ?Bodo

spp1@* .ocasionalmentemetazoos como

Tubifexspp1 Mu.pocas especies1

Potencial de o4idoreduccin

Predominio de bacilosgram>negati/os

anaerobios)acultati/os1 'educcin

de !6>1'educcin de

Mn. de 3e?lll@puedeliberar P soluble1Poblaciones de

diatomeas .cloro)ceas1

Cesa la nitri)icacin* produccin de H8

.

productos de la )ermentacin1 'educcin de%58>A)loramiento de bacterias )ototr)icas0ue crecen con H8%1Produccin de 3e%a

partir de 3e ?lll@ reducido1Predominio completo de anaerobios .

desaparicin de microaer)ilos . la ma.ora


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Mara Cecilia Arang

&a' una diversidad de ruebas ara intentar&a' una diversidad de ruebas ara intentar

suervisar la calidad del aguasuervisar la calidad del agua

%o se utili(a la

enumeracin de bacterias

de cada comunidad,

or)ue: *s difcil or los m+todos

sofisticados )ue re)uiere

a comunidad bacteriana

varan muc-o ' r.ido antecambios ambientales/

*s m.s sencillo

identificar '

enumerar

e)ue0os

invertebrados

b+nticos oalgas erifticas/


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Mara Cecilia Arang

Aguas residualesAguas residuales

La poluci3n tiene lugar cuandocompuestos o microorganismos

indesea!lespenetran en el

am!iente acu1tico 0 cam!iansus propiedades

0 con ellas se pierde el e


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Mara Cecilia Arang

Los microorganismosLos microorganismospueden contribuir a lapueden contribuir a lacontaminacin decontaminacin dediversas maneras:diversas maneras: ProduciendoProduciendo

enfermedadesenfermedades Creando una biomasaCreando una biomasa

estticamenteestticamente

desagradabledesagradable GenerandoGenerandometabolitos txicos.metabolitos txicos.


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Mara Cecilia Arang

En"ermedadesEn"ermedades

producidas porproducidas pormicroorganismosmicroorganismos

acu1ticosacu1ticos


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Mara Cecilia Arang

1acterias:

Coli)ormesEstreptococos )ecalesEspecies de Bacillus,

Proteus,

Clostridium, Thiothrix,

Thiobacillus*etc1

Patgenos causantesde in)ecciones del

tracto intestinal

En ,reas de polucin dom+sticapredominan:


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Mara Cecilia Arang

Los microorganismos en elLos microorganismos en elagua pueden a)ectar laagua pueden a)ectar la

salud de personas*salud de personas*animales* plantas . otrosanimales* plantas . otrosorganismosorganismos


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Mara Cecilia Arang

Organismos patgenostransportados por el agua

Bacterias Virus Protozoos

Escherichia Entero/irus EntamoebaSalmonella Hepatitis A canthamoebaShi!ella Adeno/irus Giardia

"ibrio Co4sacie A . B SchistosomaLeptospira 'eo/irus

#$cobacterium Par/o/irus


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Mara Cecilia Arang

%i -a. )ecales en el agua deconsumo* -a. posibilidad de:

3iebre ti)oidea:

Salmonella tiphi*otras salmonelas &ransmisin por

alimento .

e/entualmente porel agua

Clera

"ibrio cholerae End+mica en Asia:

nios Epid+mica en

Am+rica: adultos .nios


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Mara Cecilia Arang

"isentera amebiana: Entamoeba h$stolitica

agua . alimentos

"isentera bacilar o s-iguelosis:

Shi!uella spp Ma.or susceptibilidad en nios

de > 5 aos


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Mara Cecilia Arang

Hepatitis A o -epatitis /iral in)ecciosa

Persona a persona Alimentos Agua

Moluscos contaminados

Parasitosis: &enias Dscaris

&ricoc+)alos


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Mara Cecilia Arang

En aguas recreacionales con m,s de

8 coli)ormesFml* pueden aparecer

in)ecciones de o2os* nariz* odos . garganta

(tras en)ermedades: Poliomielitis

$astroenteritis /iral .por Escherichia coli "ermatomicosis


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Mara Cecilia Arang

Propagacin de /irus -umanosen el agua

E4cretas -umanas

H(MB'E

mpregnacinde suelos

Abono con lodosde depuradoras

Aguasresiduales

Mares 'os . lagos Agua de

riego

Aguasubterr,nea

Mariscos 'ecreacin Agua potable Verduras Aerosoles


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Mara Cecilia Arang

Contaminaci3n por microorganismospat3genos

Losmicroorganismospatgenos seencuentran en

todas las aguasresiduales


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Mara Cecilia Arang

La utilizacin indiscriminada de losmismos cursos uviales para:

!a=os

agua de !e!ida 0 eliminaci3n de residuos

Pone la poblacin en peligro

! no ser "ue los cauces de

agua se examinen # tratenminuciosamente.


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Mara Cecilia Arang

Para e/itar las en)ermedades

e4isten: Procedimientos para e4aminarProcedimientos para e4aminar

el agua 0 determinar su calidadel agua 0 determinar su calidad

micro!iol3gica>micro!iol3gica> M:todos de puri9caci3n delM:todos de puri9caci3n delagua para proporcionar aguaagua para proporcionar aguapota!le 0 segurapota!le 0 segura

M:todos de tratamiento deM:todos de tratamiento deaguas residuales antes de suaguas residuales antes de sueliminaci3n o reutili5aci3neliminaci3n o reutili5aci3n


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Procedimientos para e4aminar elProcedimientos para e4aminar elagua . determinar su calidadagua . determinar su calidad

microbiolgica1microbiolgica1


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Mara Cecilia Arang

$l aislamiento de un microorganismopatgeno constituir%a la pruebairrefutable de peligro potencial

Pero pueden estar en n&mero tan exiguo"ue su aislamiento sea dif%cil # noadecuado como sistema de 'alarma'.


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Mara Cecilia Arang

Los procedimientos actuales dean(lisis del agua se basan en "ue:

la ma#or%a de los microorganismospatgenosalcanzan cauces comoresultado de la contaminacin fecal

)etectarla a ba*os niveles es la

me*or garant%a para preservar lapotabilidad de las reservas deagua.


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Mara Cecilia Arang

La contaminacinLa contaminacinfecal puede serfecal puede ser

demostradademostradamediante lamediante ladeteccin en eldeteccin en elagua de bacteriasagua de bacterias

"ue est(n"ue est(npresentes enpresentes enn&meros mu#n&meros mu#elevados en elelevados en el

contenido intestinalcontenido intestinaldel +ombre # dedel +ombre # deotros animales.otros animales.

'Prueba de la)eterminacin deColiformes,:

-nica pruebamicrobiolgicaestatutariavigente en

muc+os pa%sesdel mundo


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Mara Cecilia Arang

n examenbacteriolgicoestricto nogarantizacompletamente"ue la muestra deagua se encuentrenecesariamentelibre de otro tipo depatgenos "uetengancaracter%sticas desupervivenciadistintas.

n incrementon incrementogeneral en lageneral en laincidencia deincidencia deun patgenoun patgenoexigir%aexigir%ar(pidamenter(pidamente

el uso de otrosel uso de otrosan(lisis m(san(lisis m(scomplicados.complicados.


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Mara Cecilia Arang

Para


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Mara Cecilia Arang

Analizar los aportes deAnalizar los aportes delos plu/iales a la cargalos plu/iales a la carga

bacteriana del cuerpobacteriana del cuerporeceptorreceptor

Cuanti)icar laCuanti)icar lain)luencia dein)luencia dedescargas puntualesdescargas puntualesimportantes* comoimportantes* como

plantas de tratamientoplantas de tratamientode l0uidos cloacales ede l0uidos cloacales eindustriales1industriales1


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Mara Cecilia Arang

Microorganismos indicadores de laMicroorganismos indicadores de la

calidad del aguacalidad del aguaEn el an1lisis rutinario de aguas no se aislanEn el an1lisis rutinario de aguas no se aislan

pat3genos por


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Mara Cecilia Arang

Se usan microorganismosSe usan microorganismos

indicadores.indicadores. Su presencia enSu presencia en

el agua prue!ael agua prue!a


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Mara Cecilia Arang

M:todo de determinaci3n del n8meroM:todo de determinaci3n del n8merode g:rmenesde g:rmenes

N8mero de g:rmenes.N8mero de g:rmenes.

N8mero de unidades "ormadorasN8mero de unidades "ormadorasde colonias totales o de unade colonias totales o de una

especie determinada en un gr o enespecie determinada en un gr o en) ml de material in#estigado !ajo) ml de material in#estigado !ajocondiciones de culti#o de9nidascondiciones de culti#o de9nidas


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Mara Cecilia Arang

M:todos de determinaci3n delM:todos de determinaci3n deln8mero de g:rmenes.n8mero de g:rmenes.

M:todos del n8mero m1sM:todos del n8mero m1spro!a!le NMP%>pro!a!le NMP%>

M:todo de 9ltro deM:todo de 9ltro demem!ranamem!rana M:todo de la placa #ertidaM:todo de la placa #ertida M:todo de t2tuloM:todo de t2tulo


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Mara Cecilia Arang

M:todo del n8mero m1s pro!a!leM:todo del n8mero m1s pro!a!le

ParalelamenteParalelamente#arias series#arias series

decimales dedecimales dediluci3ndiluci3nm2nimo tres%m2nimo tres%en medio deen medio de

culti#o l2culti#o l2

N8mero de tu!osN8mero de tu!oscon crecimientocon crecimiento

NMP$ ta!las deNMP$ ta!las de

McRad0$ ) mlMcRad0$ ) mlde muestrade muestra

C li t Colimetra


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Mara Cecilia Arang

ColimetraColimetraPrueba Presuntiva

noculacin en caldo lactosado

Prueba Confirmativa'esiembra a partir de los tubos positi/os caldo lactosado

2roduccin de gas 7 !o produccin de gas>3in de la prueba

$iembra de muestras 7 en *M1Colonias e)ue0as, con centro oscuro

' brillo met.lico 7

O $iembra en tubos con C3112roduccin de gas 7

Terminacin de la pruebaColonias m,s tpicas de siembra por estra EMB

Coloracin de 4ram: 1acilos 4ram 5 no

esorulados


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Mara Cecilia Arang

M:todo de 9ltro de mem!ranaM:todo de 9ltro de mem!rana /iltro estril sobre unidad de 0ltracin de

1.23 4e 0ltra cierto volumen de agua: bacterias

"uedan retenidas $l 0ltro se coloca sobre soporte absorbente

saturado con el medio adecuado. 5ncubar enca*as de petri especiales "ue permitenacomodar el soporte # el medio adecuado

)esarrollo de colonias sobre el 0ltro


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Mara Cecilia Arang

Bentajas.Bentajas. E4aminar grandes #ol8menes deE4aminar grandes #ol8menes de

aguaagua M1s r1pidas %

Limitaci3nLimitaci3n

Aguas con muc/os s3lidos disueltos oAguas con muc/os s3lidos disueltos osuspendidossuspendidos

NMP coli"ormes 4 )* #ol 9ltradoNMP coli"ormes 4 )* #ol 9ltrado

Contaminaci3n de!ida aContaminaci3n de!ida a


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Mara Cecilia Arang

Contaminaci3n de!ida aContaminaci3n de!ida amateria org1nicamateria org1nica

demandante de o42genodemandante de o42geno

::

La materiaLa materiaorg1nicaorg1nica!iodegrada!le de!iodegrada!le deorigenorigendom:stico$dom:stico$agr2cola oagr2cola oindustrial puedeindustrial puedemarcar cam!iosmarcar cam!iosen un cuerpo deen un cuerpo deaguaagua

PrincipalmentePrincipalmente

comocomoconsecuencia deconsecuencia dela alteraci3n enla alteraci3n enel e


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Mara Cecilia Arang

El OEl O''tiene unatiene unasolu!ilidad en el aguasolu!ilidad en el agua

relati#amente !aja $Frelati#amente !aja $Fppm mg*l% a 'C%$ 0 lappm mg*l% a 'C%$ 0 laacti#idad micro!ianaacti#idad micro!ianapuede consumir conpuede consumir con

rapide5 el Orapide5 el O'' disuelto>disuelto>


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Mara Cecilia Arang

"B(: Cantidad de o4geno re0ueridopor las bacterias* para descomponer la

materia org,nica ba2o condicionesaerbicas1

Condiciones aerbicas 7 8Condiciones aerbicas 7 8::C 7C 7nGmero su)iciente de bacteriasnGmero su)iciente de bacterias

La materia org,nica es descompuesta enLa materia org,nica es descompuesta enC(C(88 . agua1. agua1


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Mara Cecilia Arang

&iempo 0ue tarda lamateria org,nica

endescomponerse:

das

En la pr,cticacinco das* perodoen el cual sedescompone entreel > I de lamateria org,nica1

En este caso a laprueba se lenombra "B(E


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Mara Cecilia Arang

La prueba de "B( permite :

Conocer la contaminacin de un cuerpo de agua

con aguas residuales dom+sticas o industriales*

en t+rminos del o4geno 0ue re0uieran para o4idarla materia org,nica0ue lle/an en solucin*

ba2o condiciones aerbicas1

Estas pruebas son de rutina en: Las plantas de puri)icacin de agua En el cobro de las tasas retributi/as1


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Mara Cecilia Arang

Para -acer este bioensa.o se re0uierePara -acer este bioensa.o se re0uiere :

Proteger las muestras

para e/itar la aireacin

%egGn los m+todosAPHA>AKA* diluir conagua destilada lasmuestras con muc-amateria org,nica* paragarantizar la

o4igenacin* debido ala poca solubilidad del(8? mgFl a 8:C @1

Aguas naturales mu.

limpias no necesitandilucin1

!o deben e4istirt4icos en el agua

Las condicionesambientales . el ni/elde nutrientes para lasbacterias deben serapropiados

$tandard Met-ods for *xamination of 6ater and 6asted 6ater

M+todo de medicin del "B(


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Mara Cecilia Arang

M+todo de medicin del "B(

%i -a. necesidad* sedilu.e la muestra A2ustar la

temperatura a 8:C

Airear la muestra* poragitacin* -astaalcanzar ni/el desaturacin

Llenar con la muestrados o m,s botellasKinler

A una de las botellas se lemide o4geno* las dem,s sede2an en incubacin por das a 8C1

Al )inal de este tiempo* semide el o4geno presente

%e resta el /alor obtenido enla muestra analizada elprimer da

La di)erencia en la en lacantidad de o4geno e0ui/aleal /alor de "B( presente enla muestra1

$tandard Met-ods for *xamination of 6ater and 6asted6ater


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M+todos de puri)icacin del aguaM+todos de puri)icacin del aguapara proporcionar agua potable .para proporcionar agua potable .

segurasegura

?ratamiento?ratamiento


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Mara Cecilia Arang

de coagulaci3n H sedimentaci3nde coagulaci3n H sedimentaci3n

4e espera "ue con este tratamiento se remuevan entre el4e espera "ue con este tratamiento se remuevan entre el 21 6 317 de de la )8O21 6 317 de de la )8O

91 6 1 7 de slidos suspendidos;91 6 1 7 de slidos suspendidos; inclu#endo losinclu#endo losmicroorganismosmicroorganismos


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Mara Cecilia Arang

Costos de laCostos de lacoagulaci3n Hcoagulaci3n H

sedimentaci3n .sedimentaci3n . Aun0ue el ,rea deAun0ue el ,rea de

establecimiento es m,sestablecimiento es m,spe0uea 0ue la de lospe0uea 0ue la de los

tratamientos biolgicos* lostratamientos biolgicos* lose0uipos son costosos1e0uipos son costosos1

LosLos costos de operacincostos de operacintalestalescomo coagulantes* controlcomo coagulantes* control

permanente de pH . energapermanente de pH . energason relati/amente altos1son relati/amente altos1

Adapta!le a.Adapta!le a.

&ratamiento de aguas&ratamiento de aguasde abastecimientode abastecimiento

&ratamiento de aguas&ratamiento de aguasresiduales de laresiduales de la

ma.ora de lasma.ora de lasindustrias desde laindustrias desde lametal > mec,nica a lasmetal > mec,nica a lasde pulpa . papelde pulpa . papel//

ra am en oi l


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ra am en ocon#encionalcon#encional

Aguacruda

Cribado Sedimentaci%n

Cmara de

me&cla del

floculante

Cmara de

floculaci%n

Canales de

sedimentaci%nClarificador

Cloraci%n lmacenamiento 'istribuci%n

micro_agua (4).ppt

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