CARGOS COD.

PRODUCCIÓN DE ALEVINOS / LABORATORIO MADURACIÓN / LABORATORIO LARVICULTURA

LEVANTE Y ENGORDE / FINCA Y ENGORDE

TRANSFORMACIÓN Y ALMACENAMIENTO / PLANTA PROCESO DE TRANSFORMACIÓN

MAPA OCUPACIONAL POR CADENA DE VALOR DE LA MESA SECTORIAL DE ACUÍCOLA

PLANEACIÓN DE RECURSOS

OCUPACION CARGOS

PROCESO EN FINCA

CARGOS OCUPACIONCOD. CARGOS OCUPACIONCOD. CARGOS OCUPACIONCOD.

Administrador o Gerente acuícola ´0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Coordinador Ambiental 2223Técnicos en Prevención, Gestión y Control Ambiental

Jefe de producción acuícola 7111

Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción AcuícolaJefe de cultivo acuícola

Administrador o Jefe de laboratorio acuícola 7111

Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Técnico acuícola de sistemas de reproducción 7343

Técnicos Acuícolas en Sistemas de Reproducción

Asistente o auxiliar de laboratorio acuícola 2312 Auxiliares de Laboratorio

Operario acuicola 7342 Operario Acuícola

Operario en producción de alimento vivo

Jefe de cultivo acuícola 7111

Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Técnico acuícola de levante y engorde 7344 Técnicos Acuícolas en Sistemas de

Levante y Engorde

Almacenista 1371 Auxiliares de Almacén y Bodega

Supervisor de campo acuícola 7111Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Operario de mantenimiento y bombeo acuícola

7342 Operario AcuícolaOperario de cultivo acuícola (Parametrista, alimentador, tractorista) (7615)

acuícola Jefe de producción en finca

7111Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Operario cosecha acuícola 7342 Operario AcuícolaAuxiliar de cadena de custodia

acuícola

acuícola Jefe de producción en finca Administrador o gerente de planta

Director de planta o proceso

Supervisor de planta

Operario de recepción de peces y camaron

Operario de escamado

Operario de eviscerado

Operario de descabezado, pelado y desvenado

Operario de lavado

Operario de cocción

Operario de empaque y etiquetado

Operario de cuarto frio

Operario de despacho

Patinadores de proceso

Operarios de limpieza y desinfección

Director de calidad

Jefe de laboratorio de alimentos

Supervisor de control de calidad de proceso

Jefe de gestión ambiental

Almacenista

Operario de sacrificio

Operario de clasificación y pesaje

Operario de fileteo y maquillaje

ACTIVIDADES DE SOPORTE /APOYO

ACT

IVID

AD

ES P

RIM

AR

IAS

OBSERVATORIO LABORALY OCUPACIONAL

ACTIVIDADES DE SOPORTE /APOYO

ACT

IVID

AD

ES P

RIM

AR

IAS

Mapa OcupacionalPOR CADENA DE VALOR DE LA MESA SECTORIAL PRODUCCIÓN PECUARIA

2. PRODUCCIÓN1. PLANEACIÓN 3. BENEFICIO 4. SERVICIOS

Conjunto de actividades para la obtención de un producto a través de un proceso productivo.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Director producción avícola 0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Promotor rural2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios

Zootecnista

Inspector pecuario

2265 Inspectores de Productos Agrícola, Pecuarios y de Pesca

Inspector avicultura

Inspector ganado

Inspector productos agrícolas pecuarios y de pesca

Inspector de calidad de leche

Jefe de produccion de empresa pecuaria

7222 Supervisores de Producción Pecuaria

Jefe de producción

Supervisor de producción

Supervisor cría

Supervisor de levante

Supervisor de engorde o ceba

Supervisor de bienestar animal

Supervisor de producción

Jefe cría y levante

Supervisor cría

Supervisor levante

Supervisor engorde

Supervisor ovinocaprino

Superviso cunicola y cuyicola

Supervisor avicultura

Supervisor cría y levante avicultura

Supervisor granja avícola

Supervisor incubación avícola

Supervisor pollo en pié

Supervisor producción avícola

Supervisor producción pecuaria

7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios

Administrador granja

Administrador hacienda

Administrador hato ganadero

Apicultor

Avicultor

Capataz hacienda

Capataz hato ganadero

Criador animales domésticos

Criador aves corral

Criador avestruces

Criador caballos

Criador especies mayores

Criador especies menores

Criador ganado

Criador ganado bovino

Criador de equinos, asnos y mulas

Criador ganado caprino

Criador ganado lechero

Criador ganado ovino

Criador ganado porcino

Criador gusanos seda

Criador mariposas

Criador perros

Criador de animales de compañía

Cuidador de fauna en cautiverio

Cuidador de fauna silvestre

Encargado hacienda

Encargado hato ganadero

Mayordomo hato ganadero

Porcicultor

Ovinocultor

Capricultor

Cunicultor

Cuyicultor

Helicicultor

Cotornicultor (codorniz)

Criador de codorniz

Lombricultor

Criadro de lombrices

Criador de pavos

Trabajador pecuario

7332 Trabajadores Pecuarios

Caporal

Chalán

Domador caballos

Esquilador

Galponero avícola

Herrador

Inseminador ganado

Operador de equipo ordeño

Pastor rebaño

Trabajador avícola

Trabajador explotación pecuaria

Trabajador ganadería

Trabajador granja avícola

Trabajador pecuario

Trabajador pecuario bovino y caprino

Trabajador pecuario cría ganado lechero

Trabajador pecuario cría y ceba ganado

Trabajador pecuario equinos

Trabajador pecuario especies menores

Trabajador pecuario ganadería

Trabajador pecuario hato lechero

Trabajador pecuario porcino

Vaquero

Trabajador de animales de compañía

Trabajador de fauna silvestre

Trabajador cunicola

Trabajador bufalino

Trabajador porcino

Trabajador de fauna en cautiverio

Trabajador asnar

Trabajador mular

Trabajador cuyicola

Trabajador zoocriaderos

Trabajador zoológicos

Elaboración estratégica del proceso productivo del animal teniendo en cuenta necesidades de producción como lugar, tiempo, etc. Para sacar un producto optimo al consumo

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Gerente pecuaria

0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Administrador empresa pecuaria

Director producción

Gerente producción agropecuaria

Gerente producción pecuaria

Director de zoológicos

Director de zoocriaderos

Gerente pecuario

Experto pecuario zootecnista

2123 Expertos Agrícolas y PecuariosConsultor pecuario

Analista pecuario

Médico veterinario zootecnista 3114 Veterinarios

Jefe de producción de empresa pecuaria

7222 Supervisores de Producción Pecuariaanimal

Administrador sistema de producción

Administrador pecuario

Administrador de empresas agropecuarias 7231 Agricultores y Administradores

Agropecuarios

consumo.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

animal 0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

animal

2265 Inspectores de Productos Agrícola, Pecuarios y de Pesca

Inspector auxiliar de planta de

Inspector de calidad de leche

Inspector de calidad productos pecuario

Apicultor

7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios

Cunicultor

Cuyicultor

Helicicultor

Cotornicultor (codorniz)

Lombricultor

Galponero 7332 Trabajadores Pecuarios

Ordeñador 7613 Obreros Agropecuarios

Jefe de producción

9213 Supervisores de Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Tabaco

Jefe de calidad

Coordinador de producción

animal

9362 Animal

Prestación de servicios en sanidad animal y veterinarios, asistencia técnica y otros de apoyo que requieren para garantizar la sustentabilidad de sus sistemas de producción.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Director de servicios pecuarios 0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Implementador de bpp

2123 Expertos Agrícolas y PecuariosExtensionista rural

Experto en bienestar animal

Experto en comportamiento animal

Inspector en bpp 2265 Inspectores de Productos Agrícola, Pecuarios y de Pesca

Asistente técnico pecuario 6374 Trabajadores del Cuidado de Animales

Inseminador

7332 Trabajadores PecuariosHerrador

Paseador de perros