ABRIL , 2010

L I P O P R O T E I N A S

PROF. ERLEN LUGOBIOQUÍMICA CASTILLO, MARCO

ECHENIQUE, NEYRAESTRADA, LUIS E .

LIPOPROTEINAS

Son complejos macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos que transportan las grasas por todo el organismo. Se encuentran en la membrana celular y en las mitocondrias.

Constituyentes:

TRIGLICÉRIDOS

Están formados por una molécula de glicerol, que tiene estratificado sus tres OH por tres Ácidos Grasos.

50 – 180 mg/Dl

COLESTEROL

Esta constituido por un núcleo cíclico formado por 4 anillos A-B-C-D con varias sustituciones: Una cadena alifática en el C-17 Dos radicales metilo en C-10 y C-13 Un grupo OH en C-3 Una instauración entre C-5 y C-6

Constituyentes:

150 – 200 mg/Dl

FOSFOLÍPIDOS

Están compuestos por una molécula de glicerol unida a dos ácidos grasos y un grupo fosfato, el cual se une a otro grupo de átomos, que frecuentemente contienen N y pueden estar cargados.

Constituyentes:

FOSFOLÍPIDOS

el carácter anfipatico de los fosfolipidos les permite su autoasociación, donde las cabezas polares se orientan hacia el agua y la cola apolar hacia el interior.

160 mg/Dl

PROTEINAS

Las proteínas que se utilizan en el transporte de los lípidos son sintetizadas en el hígado y son denominadas «APOLIPOPROTEÍNAS» o «APO».

Las Apo son componentes estructurales de las lipoproteínas plasmáticas. Poseen una conformación molecular en "alfa hélice anfipática", en la que su porción

hidrofóbica la integra un alto contenido de aminoácidos no polares y su porción hidrofílica la integra los residuos polares de los aminoácidos abundantes

Las APO se han clasificado en familias, en base a su tamaño, distribución en lipoproteinas y otras características

Apo A: son un grupo de proteínas distribuidas en forma variable sobre diferentes lipoproteínas; Apo A-I , Ia Apo A-II y La Apo A-IV

Apo B. proteína de gran peso molecular. Dos formas moleculares existen en el plasma Apo B100 y Apo B48

Apo C: Es una familia de proteínas de bajo peso molecular incluyendo la Apo C-I, C-Il y C-III.

Apo E: es un polipéptido de 299 aminoácidos, se encuentra los humanos en tres isoformas reconocidas llamadas E-II, E-III y E-IV.

APOLIPOPROTEINA

COMPOSICION DE aa.

PESO MOLECLAR

FUNCION CONOCIDA

Apo A.-I 243 aa 28.331 Activa la LCAT

Apo A-II 2 cadenas polipeptidicas de 77 aa

17.380 Reducida participación en el metabolismo de lípidos

Apo A -IV 376 aa. 44.000 Participa en el transporte reverso de colesterol

Apo B-48 2152 aa. 240.00 Secreción de Quilomicrones

Apo B-100 4536 aa. 513.00 Se une al receptor LDL

Apo C-I 57 aa. 7000 Activa la enzima LCAT

Apo C-II 79 aa. 8837 Activa la Lipasa

Apo C-III 79 aa. 8751 Inhibe la Lipasa

Apo E 299 aa. 34.145 Desencadena la eliminación de VLDL residuales

Clasificación de las Lipoproteínas

Esta se realiza de acuerdo a la densidad de la lipoproteína.

Las principales del organismo son:

HDL (Alta densidad)

LDL (Baja densidad)

VLDL (Muy Baja densidad)

Quilomicrones

CLASIFICACIÓN DE LAS LIPOPROTEÍNAS

HDL (High Density Lipoprotein)

• Su densidad varia entre 1,06 y

1,21 g/ml.

• La constituyen apoproteinas A,

C, D y E y representan la mitad

del peso de la molécula.

• Tienen un bajo contenido de

triglicéridos y colesterol libre.

• Los fosfolípidos representan un

25% del peso de la molécula y

los ésteres de colesterol un 14%.

HDL (High Density Lipoprotein)

ENZIMA LCAT

LDL (Low Density Lipoprotein)

Su densidad va de 1 a 1,06 g/ml.

Los ésteres de colesterol

representan casi la mitad del

peso de la molécula.

Bajo contenido de triglicéridos y

colesterol libre.

Y los fosfolípidos y la

apoproteína B100 estan en igual

proporción.ALTAMENTE INSOLUBLE

VLDL (Very Low Density Lipoprotein)

Su densidad varia desde 0,95 a 1

g/ml.

Alto contenido de triglicéridos

(más de la mitad del peso de la

molécula).

Bajo contenido de ésteres de

colesterol, colesterol libre y

apoproteínas (C, B100 y E).

Los fosfolípidos representan un

18%.

QUILOMICRONES

Son las lipoproteínas de

menor densidad, menor a

0,95 g/ml.

Los trigliceridos pueden

representar hasta un 98%.

Contienen las apoproteínas

A, B-48, C y E; y trazas de

colesterol. Precursores de las VLDL

Lipoproteína

Tamaño(nm)

DensidadProteína

s(%)

Total Lípidos

(%)

PL(%)

TG(%)

CL(%)

EC(%)

HDL 10-20 1,06 – 1,21 50 50 25 8 3 14

LDL 20-30 1 – 1,06 22 78 22 8 8 40

VLDL 30-90 0,95 – 1,06 8 92 18 55 7 12

Quilomicrón 90-1000 <0,95 2 98 2 94 .. 2

VALORES NORMALES DE LAS LIPOPROTEÍNAS

LIPOPROTEÍNA VALORES NORMALES

HDL >45 mg/Dl en mujeres - >55 mg/Dl en hombres

LDL <130 mg/Dl

VLDL 5 – 40 mg/Dl

QUILOMICRONES <120 mg/Dl

TRIGLICERIDOS TOTAL 50 – 180 mg/Dl

COLESTEROL TOTAL 150 – 200 mg/Dl

TRANSPORTE DE LÍPIDOS

QUILOMICRONES:

VLDL e LDL

LDL

HDL

SR-B1

Conclusión

Los Quilomicrones transportan los lípidos obtenidos en la dieta hacia el hígado.

Las VLDL, transportan los ácidos grasos de la dieta desde el hígado hacia los tejidos extrahepáticos.

Las LDL, Transporta el colesterol de la dieta hacia los tejidos extrahepáticos , esta relacionado con el desarrollo de arterosclerosis, por esto se le lalme “colesterol malo”.

Las HDL, Se encargan de retirar el exceso de colesterol de las células extrahepáticas hacia el hígado (transporte inverso del colesterol), para su procesamiento en sales biliares. Por esto se le llama “Colesterol Bueno”.