Índice - albertia.es · proveedores de materias primas en origen (verduras, carnes y pescados)...

ÍNDICE

El compromiso con las personas

CUMPLEAÑOS – Página 3, 4 y 5

I CONCURSO DE FOTOGRAFÍA ALBERTIA – Página 6

GERIARTE – Página 7

BREVES DEL TRIMESTRE – Página 8, 9 y 10

ALBERTIA Y CAMPOFRÍO HEALTH CARE – Páginas 11, 12 y 13

RECETAS DE COCINA - Página 14

ENTREVISTA A RESIDENTE – Página 15

ESTIMULACIÓN MULTISENSORIAL – Página 16

LA CASA IMPERFECTA – Página 17

PROFESIONES – Páginas 18 y 19

COMPROMISO SOCIAL ALBERTIA – Páginas 20 y 21

RECORDANDO LAS FIESTAS DEL PILAR – Página 22

EXPOSICIÓN “PASIÓN POR LA LIBERTAD” – Página 23

TRABAJANDO EMOCIONES – Páginas 24 y 25

PASATIEMPOS – Páginas 26 y 27

SOLUCIONES PASATIEMPOS – Página 28

ACTIVIDADES CULTURALES – Página 29, 30 y 31

Equipo de redacción de la residencia para mayores

Albertia El Moreral UDP.

CUMPLEAÑOS Septiembre


LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

1 2 3

4 5 6 7 8 9 10

NatividadArmañac (91)

11

CarmenArcal (89)

MercedesGálvez (88)

12 13

MaríaPuertas (87)

14 15 16 17

18 19 20 21

FranciscoJúlvez (84)

22 23 24

25

AzucenaSorrosal(83)

26 27 28

Rosapequerul(81)

29

VicenteIbáñez (88)

30

BernardoCastillo (89)

CUMPLEAÑOS Octubre



1

2 3 4 5 6

EmiliaChicharro(86)

7 8

9 10 11 12

CarmenAguilar A.(89)

13 14 15

16 17 18 19 20 21 22

23 24 25

DoloresTorcal (65)

26 27 28 29

30 31

CUMPLEAÑOS Noviembre



1

JosefinaEzpeleta (86)

2 3 4

Ana MaríaGascón (88)

5

6 7 8 9

EstefaníaMarco (83)

10

AvelinaGonzález(84)

11 12

13 14 15 16 17 18 19

20 21 22 23 24 25

AsunciónAlcolea (81)

María Pilar Gil(82)

26

AmparoBetrián (80)

27 28 29 30 31

I CONCURSO FOTOGRAFIA ALBERTIA

“sentimientos navideños”por COMMUNITY MANAGER


El grupo Albertia os invita apresentar vuestras fotografías ensu I Concurso de Fotografía, conla temática “Sentimientosnavideños”, dirigido a trabaja-dores, residentes y familiares detodas las residencias de mayoresque gestiona el grupo.

Para participar, deberás ser seguidorde nuestra página de Facebook“Albertia Servicios SociosanitariosS.A.”. Será en esta red social y enesta página en la que se cuelguen lasfotografías para ser votadas. Cadaresidente/familiar/trabajador, podráparticipar con un máximo de tresfotografías. El tema de la fotografíadebe ser “Sentimientos navideños”,dejando a la imaginación la creaciónde la misma.

Las fotografías se enviarán por emaila [email protected] entre el20/11/2017 y el 11/12/2017 a las12:00 horas. Todas las fotografíasserán revisadas para valorar elcumplimiento de los criteriossolicitados. Las personas queaparezcan en las fotografías,deberán adjuntar la autorizaciónfirmada por ellos mismos (o susfamiliares en caso de ser estosquienes presenten la fotografía aconcurso) a través del Documentode Cesión de Derechos de Imagenque aparece como anexo en lasbases.

VOTACIONES DE LASFOTOGRAFÍAS

Todas las fotografías presentadasque cumplan los requisitos seráncolgadas en la página de Facebookde Albertia Servicios Sociosanitariosen un álbum único, el 14 dediciembre. A partir de ese momento,la forma válida de votar será através de “Me gusta” en lasfotografías, hasta el 28 de diciembrea las 16:00 horas.

El viernes 29 de diciembre a las14:00 horas se publicarán lasimágenes ganadoras en las redessociales del grupo Albertia y susección de actualidad de la web(www.albertia.es/actualidad/noticias-grupo-albertia). La fotografíaganadora será la que más me gustahaya recibido.

Los premios para los ganadores sedetallan a continuación:

Fotografía más votada: cámara defotos “Fujifilm Instax Mini 9” + serfotografía de portada en Facebooken enero 2018 + diploma

2ª fotografía más votada: marco defotos digital + diploma

3ª fotografía más votada: marco defotos “Albertia” + diploma

Las bases completas se puedenconsultar en la recepción de laresidencia o en www.albertia.es

CONCURSO DE CARTELES

fiestas del Pilar 2017


JOSEFINA Y AVELINA

FELISA HERRANZ

CARMEN FERNANDEZ

FLORENTIN MARTIN

FELISA NAHARRO

CARMEN Y AMPARO

AMPARO BETRIAN

FLORENTIN MARTIN

BREVES DEL trimestrepor HELENA LÓPEZ


20 SEPTIEMBRE – TALLER FAMILIAR

Celebramos el Taller Familiar comocada mes, pero este tiene deespecial que viene la festividad delPilar y lo ponemos de manifiesto ennuestro centro, elaborando unmanto para la Virgen para colocarloen nuestro salón y poder disfrutartodos de él.

27 SEPTIEMBRE - CUMPLEAÑOS

Celebramos los cumpleaños del mesde septiembre con la esperadaactuación de la Rondalla San José, yaque comienza la temporada de Jotasy que mejor manera de empezarlaque con este fantástico grupo.

29 SEPTIEMBRE – BAILE ALZHEIMER

Tenemos el honor de presentarnuestro primer baile realizado pornuestros residentes en nombre detodas aquellas personas quepadecen en su vida la enfermedadde Alzheimer, va por todos vosotros.

2 OCTUBRE – CONCURSO DECARTELES EL PILAR

Celebramos un maravilloso concursode carteles con nuestros residentespara elegir uno de ellos con motivode las fiestas del Pilar de Zaragoza.Tenemos varios ganadores porqueestán todos estupendamentehechos.



4 OCTUBRE – TALLER FAMILIAR

El día cuatro de octubre celebramosel taller familiar del mes con motivodel “Libro” ya que nos va a venir avisitar un autor para dedicarnos unode sus libros, por ello realizamos unamaravillosa decoración para quecuando nos visite se sienta como encasa.

9 OCTUBRE – OFRENDA DE FLORES

Organizamos una ofrenda de floresen el centro en la cual cada uno denuestros residentes pasa por laVirgen del Pilar para ponerle susflores, mientras pasamos por laVirgen nos deleitan las jotas de laRondalla Aires Alfindeños.

11 OCTUBRE – RONDALLA ELBOTERÓN

Como seguimos con nuestrasestupendas fiestas del Pilar, nopodía ser menos que tuviéramosotra tarde de jotas en la residenciael Moreral, por ello nos vienen acantar su repertorio la Rondalla ElBoterón, con lo que nosotros¡también cantamos con ellos!

16 OCTUBRE – EXCURSIÓN AL PILAR

La excursión del mes va dedicada anuestra Virgen del Pilar ya quedesde de haberla agasajado conmuchas flores el día de la ofrenda,nos toca a nosotros ir a visitarla yver lo preciosa que la dejaron estedía tan importante.



23 OCTUBRE – BAILE EN LÍNEA

Los cumpleaños del mes loscelebramos con la visita de nuestroquerido grupo de baile en línea delGrupo de Variedades de SalvadorAllende, lo pasamos en grande consus bailes que nos hacen movernosmuchísimo.

26 OCTUBRE – VISITA AL HUERTO

Como todos los años hacemos lavisita a Viveros Aznar para comprartodas nuestras plantas y plantarlasen nuestro huerto particular, unavez compradas las plantamos por latarde entre residentes ytrabajadoras.

31 OCTUBRE – HALLOWEEN

Celebramos la festividad deHalloween en nuestro centro, nosproporciona uno de nuestrostrabajadores un increíbleespectáculo de magia, después deesto bailamos y nos hacemos fotosen nuestro maravilloso photocall.

8 NOVIEMBRE – TALLER FAMILIARDE NAVIDAD

Celebramos el Taller Familiar delmes con motivo de la navidad.Realizamos decoración para adornarel centro con botes dispensadoresrealizamos árboles de navidad, bolasde navidad y muchas cosas más.

ALIANZA ENTRE grupo AlbertiaY Campofrío Health Care

por COMMUNITY MANAGER


El grupo Albertia y CampofríoHealth Care mantienen unaalianza sólida en materia dealimentación de texturamodificada para residentes condisfagia.

De acuerdo con los principios decalidad, seguridad, y satisfacción delusuario, en las residencias del grupoAlbertia se dispone de dietas elabo-radas por expertos nutricionistas,equilibradas nutricionalmente yajustadas a las necesidadesreales del colectivo.

Uno de los problemas másfrecuentes relativos a la alimenta-ción que se presenta en las personasmayores es la disfagia. La disfagia sedefine como la “dificultad parahacer pasar el bolo alimentariodesde la boca hasta el estómago”.La forma más común de disfagia esla orofaríngea, provocada poralteraciones neuromusculares que

causan debilidad o incoordinaciónmuscular, siendo su presen-cia habitual en determinadasenfermedades del sistema nerviosocentral. Así, diferentes estudiosmuestran una prevalencia dedisfagia del 28-73% tras un ictus,hasta el 84% en demencias severas ydel 52% en enfermos dePárkinson. Además, el propioproceso de envejecimiento favorecela aparición de disfagia, demostrán-dose su presencia en el 40-50 % delos mayores institucionalizados.

La disfagia ocasiona una ingestadeficiente de nutrientes ylíquidos provocando de maneradirecta desnutrición y deshidrata-ción. Otra repercusión clínica esel aumento del riesgo de obstruc-ciones de la vía respiratoria y deaspiraciones pulmonares, frecuentesdesencadenantes de neumonías einfecciones respiratorias de víasbajas.

Ante la importancia del tema,Albertia Servicios Sociosanitariosmantiene, desde hace años, unacuerdo de colaboración conCampofrío Health Care,aportando su experiencia ennutrición y salud.

Con la selección de los mejoresproveedores de materias primas enorigen (verduras, carnes y pescados)




y la elaboración propia, CampofríoHealth Care consigue alimentos dealto valor nutricional realizados deacuerdo con las recomendacionesde la dieta mediterránea. CampofríoHealth Care garantiza no solola aportación de las calorías yproteínas necesarias de la dieta,sino todos los principios inmediatosincluidosel agua, la fibra, losminerales y vitaminas, sin azúcares ni salesañadidas, controlando la ingesta desal y utilizando aceite de oliva,favorece el mantenimiento delestado de nutrición e hidrataciónadecuado.

Campofrío Health Care es actual-mente el proveedor único en lasdiez residencias que a día de hoygestiona el grupo Albertia(Moscatelares, Moratalaz y ElMoreral entre otras) con su gamade alimentación con texturamodificada basada en la dietamediterránea. Se incluyen caldos,cremas, Triturados con vitaminas yminerales, triturados naturales,platos tradicionales triturados(cocido, fabada y magro) ytriturados de frutas. Este tipo dealimentación es eficaz para quienesno pueden ingerir los alimentos ensu forma habitual,mejorando elestado anímico del mayor yreduciendo los problemas denutrición.

Sistema Interno de Gestión delgrupo Albertia

Albertia apuesta por la gestióndirecta de la cocina en todos suscentros, controlando de estamanera la correcta calidad ytrazabilidad de los productos entodos los procesos, evaluando yanalizando proveedores y cadaproceso, paramantener laseguridad de los alimentos yproductos desde su recepción hastasu consumo.

Contamos conmenús adaptados alas pautas médicas prescritas a losresidentes: entre otras, dietasbasales, hipocalóricas, apta paradiabéticos, astringentes, sin sal y detexturas modificadas para aquellosresidentes que padecen problemasde deglución.

Todos los menús han sidoelaborados por profesionalescolegiados en medicina, nutrición yfarmacia siguiendo las recomenda-ciones, entre otras, de la SEGG(Sociedad Española de Geriatría y




Gerontología). Además, están adap-tados a los gustos y preferencias delos residentes y a las costumbres delas diferentes CCAA donde seencuentra cada uno de nuestroscentros.

Dentro de los procesos del SistemaInterno de Gestión, la organizacióncuenta con un departamento decalidad, que permanentementeaudita a nivel nacional cada uno delos centros para garantizar elcumplimiento de requisitos legales,normativos, procedimientos yprotocolos de trabajo. Además, deforma externa, se cuenta con lacolaboración de laboratorios yorganizaciones acreditadas.

Éstos realizan la toma de muestrasde aguas y alimentos, superficies detrabajo, menaje y útiles de cocina,etc. para verificar y garantizar, deforma escrupulosa, el cumplimientode las normas de higiene yseguridad en todos nuestrasinstalaciones. Anualmente Albertiase somete de manera voluntaria aauditorías externas, realizadas porparte de AENOR, estando nuestroscentros en posesión delos certificados de calidad: ISO9001:2015, UNE-EN-ISO 158.101 yde Prevención de RiesgosLaborales: OSHAS 18001.

MIS RECETAS Tradicionalespor CONSOLACIÓN AZNÁREZ


AJOARRIERO

Antes de comenzar con laelaboración de este plato tansuculento, Consuelo comenta que esun plato fácil y sencillo de hacer.

Ingredientes:

1 kg de bacalao desmigado ½ bote de tomate natural 1 bote de pimientos del piquillo ½ cebolla Aceite de oliva Sal 2 dientes de ajo

Preparación:

En una cacerola se pone el aceite yse añade la cebolla, se sofríe unpoco y se incorporan el tomate y elpimiento

Cuando estén pochados se añade elbacalao y se deja que se vayahaciendo poco a poco, con los ajos.

Antes de retirar del fuegocomprobar el punto de sal, y si esnecesario añadir un poco más.

Si se quiere un poco picante sepuede añadir una cayena (guindilla)

CONEJO CON ARROZ

“Con ochenta y cinco años que tengoya no sé cómo me saldría estareceta, pero hace años me salía muybuena, me gustaba cocinarla y másaún comerla.”

Lo primero es coger las hortalizas:pimiento rojo, verde, cebolla, ajo ypicarlo bien.

Con todo ello se elabora un sofrito.Más tarde se le añade un poco detomate triturado y se retira.

En esa misma sartén hay que freír elconejo, en trozos, y mirar continua-mente que se haga bien. Luegoañadiremos el sofrito de nuevo.

Es el momento de añadir el agua y elarroz, las proporciones son dos deagua por uno de arroz.

Antes de que el arroz hayaabsorbido el agua, se le añade la sal,laurel, romero u otras especias paradarle sabor y se remueve.

ENTREVISTA A Consuelo Aznarezpor AMPARO BETRIAN


¿De dónde eres?

Nací en Melida (Navarra), el 3 dediciembre de 1931

¿Has trabajado?

Comencé a trabajar en mi puebloyendo a una casa a hacer la limpiezadespués de la escuela. Tambiénteníamos vacas en casa y cuidaba lasvacas. Después en Zaragoza, trabajeen una conservera hasta que mecase.

¿Cuál es tu comida favorita?

El ajoarriero

¿Qué recuerdos tienes de tuinfancia?

Me gustaba mucho jugar con misamigas a la comba y a las muñecas eir a la escuela. Tenía una profesoraque se llamaba María Pilar y eramuy buena.

¿Tienes hijos?

Una hija que se llama Angelines y unnieto de 18 años, que se llama Jorge.

¿Qué te gusta hacer en tu tiempolibre?

En Zaragoza me gustaba hacer lascosas de casa, ir al cine los domingosy viajar con mi marido. Después dejubilarse hicimos varios viajes con elInserso a Roquetas de Mar, Gandía,Palma de Mallorca, Canarias… y lopasamos muy bien.

¿Qué tal estas en la residencia?

Bien, porque nos atienden muy bieny me encuentro a gusto.

ESTIMULACIÓN multisensorialpor CRISTINA SÁNCHEZ


Los mayores de la residenciaAlbertia El Moreral disfrutanregularmente de los talleres deestimulación multisensorialrealizados por el equipointerdisciplinar.

Cuando hablamos de estimulaciónsensorial hacemos referencia a laentrada de información del entornoal sistema nervioso a través de lossentidos para elaborar sensaciones ypercepciones. La estimulaciónmultisensorial es una estrategiautilizada para trabajar con personasque presentan algún grado dedeterioro cognitivo. Permite trabajarajustándose a los objetivosterapéuticos en cada caso, paraofrecer experiencias funcionales ysignificativas.

Una parte importante del trabajo enlas residencias de mayores estádedicado a las personas condeterioro cognitivo avanzado. Enellas, existe una pérdida progresivade capacidades, volviéndose elcerebro incapaz de decir al cuerpo loque tiene que hacer. La riqueza deestímulos sensoriales beneficia eldesarrollo del pensamiento, la

inteligencia y el lenguaje. Es por elloque es muy importante trabajarla entodas las etapas de la vida.

Regularmente, esta estimulación serealiza de manera individualizada enla residencia de mayores Albertia ElMoreral. Pero este mes denoviembre se quiso realizar el tallerde estimulación multisensorialgrupal. Se creó un espacio dedicadoa la relajación terapéutica. En elmismo, se trabajó la estimulacióntáctil, auditiva, visual y olfativa.

El fin último de este taller y el restode Terapias No Farmacológicasdesarrolladas en el centro esaumentar la calidad de vida y elbienestar de sus mayores.

ESTIMULACIÓN SENSORIALPARA MAYORES

En las residencias de mayores delgrupo Albertia, se trabajan lasTerapias No Farmacológicas amplia-mente.

La Estimulación Multisensorial engeriatría es una de ellas. Algunos delos centros disponen de salasblancas Multisensoriales Snoezelen,como es el caso de Valle de la Oliva(Majadahonda), Moratalaz (Madrid)o El Moreral (Zaragoza).

Otros centros, como la ResidenciaSan Sebastián de los Reyes,disponen una una planta completacon el concepto de multisenso-rialidad.

LA CASA imperfectapor CRISTINA SÁNCHEZ


Un maestro de construcción yaentrado en años estaba listo pararetirarse a disfrutar su pensión dejubilación. Le contó a su jefe acercade sus planes de dejar el trabajopara llevar una vida más placenteracon su esposa y su familia. Iba aextrañar su salario mensual, peronecesitaba retirarse; ya se lasarreglarían de alguna manera.

El jefe se dio cuenta de que erainevitable que su buen empleadodejara la compañía y le pidió, comofavor personal, que hiciera el últimoesfuerzo: construir una casa más. Elhombre accedió y comenzó sutrabajo, pero se veía a las claras queno estaba poniendo el corazón en loque hacia. Utilizaba materiales deinferior calidad, y su trabajo, lomismo que el de sus ayudantes, eradeficiente. Era una infortunada

manera de poner punto final a sucarrera.

Cuando el albañil terminó eltrabajo, el jefe fue a inspeccionar lacasa y le extendió las llaves de lapuerta principal. "Esta es tu casa,querido amigo – dijo -. Es un regalopara ti".

Si el albañil hubiera sabido queestaba construyendo su propia casa,seguramente la hubiera hechototalmente diferente. ¡Ahora tendríaque vivir en la casa imperfecta quehabía construido!

Extraído del libro "La culpa es de lavaca"

Pon corazón en lo que hagas, elmañana será el resultado de tusacciones, actitudes y elecciones.

PROFESIONES DE NUESTROS MAYORESApor José Alcolea, Ángel

Murga y Bernardo Castillo


ÁNGEL MURGA

Mi primer trabajo fue en mi pueblo,Pancorbo, en los trabajos del campoy con las ovejas y las caballerías paraayudar a la familia.

Después comencé a trabajar en laRenfe en el año 1944 en la Cartujacon 20 años de mozo de almacén.Años más tarde mi trabajo era deguardagujas y consistía en mandarlos trenes por donde tenían que ir,cuando coincidían ambos en lamisma vía.

Me gustaba mi trabajo, al principiohacia turnos de mañana, tarde y

noche. Más adelante, pudequitarme las noches.

Me jubilé en 1985 con 61 años.

JOSÉ ALCOLEA

Empecé a trabajar en el campo con8 años, para ayudar a la familia.

Las tareas que hacía era la siembrade las cosechas, el cuidado de losentrecavados, el abonar…

Yo he sido empresario pequeño,obrero eventual y obrero fijo.

PROFESIONES DE NUESTROS MAYORESApor José Alcolea, Ángel

Murga y Bernardo Castillo


Cuando salí del campo era ya mayory estaba muy tocado de artrosis,tenía 58 años, así que me coloquede peón en la Bella Easo y allítrabaje hasta que me jubile, unosmeses antes de cumplir los 65 años.

En la fábrica hacia trabajos deempaquetamiento de las madalenasen cajas.

BERNARDO CASTILLO

Comencé a trabajar con 11 años enMainar, mi pueblo, en el campo paraayudar a la familia, con el ganado,las mulas o labrando los campos.

Estuve allí hasta los 37 años quefallecieron mis padres y me vine aZaragoza.

Empecé a trabajar de barrenderopara las brigadas municipales porla,calle las Armas, como ganabapoco dinero, me pasé a los tranvíasy de allí a los autobuses, dondeestuve hasta que me jubilé.Trabajaba de mecánico para ayudara montar y desmontar losautobuses. Estuve 28 años.

COMPROMISO SOCIAL Albertiapor COMMUNITY MANAGER


El grupo Albertia aporta el 1% delos beneficios del ejercicio de2016 a la institución sin ánimode lucro “Iglesia Ortodoxa St.George”, de Etiopía, a través deFundación Derandein.

Desde el año 2014, por decisiónunánime de los accionistas del grupoAlbertia, se destina un porcentaje delos beneficios anuales a proyectosrelacionados con la atención y elcuidado a los colectivos másdesprotegidos. Cada año, se destinaa un proyecto promovido porAsociaciones y ONGs, de ámbitolocal e internacional. AlbertiaServicios Sociosanitarios es de lasprimeras empresas españolas delsector de servicios sociales querealiza este tipo de acciones.

Por acuerdo unánime de losaccionistas de la sociedad, el grupoAlbertia ha aumentado el porcentajedestinado a Compromiso Social. Deeste modo, durante este 2017 seinvertirá en Compromiso Social el1% de los beneficios obtenidos delejercicio 2016. Durante la JuntaGeneral Ordinaria celebrada elpasado 20 de abril, los accionistaseligieron el Proyecto al que destinardicho porcentaje. En esta ocasión, laaportación irá destinada a la IglesiaOrtodoxa “St George”, instituciónsin ánimo de lucro, que desarrolla sulabor en Wukro (Etiopía), a través dela Fundación Derandein. Etiopía seencuentra en el extremo oriental delcontinente africano, en el Cuerno de

África, con una extensión de1.127.127 km2.

Esta institución etíope llevatrabajando en la zona desde 1935.Está liderada por los comités demiembros voluntarios para el desa-rrollo e infraestructura. Su objetivoes mejorar sus condiciones de vida yreducir la pobreza de una manerasostenible, siendo destacables deentre las necesidades existentes laaltísima pobreza que azota a losadultos mayores en un contextodonde están carentes de la protec-ción de los derechos más básicospor parte de las autoridades delestado.

SITUACIÓN DE LASPERSONAS MAYORES ENWUKRO

En Wukro, las personas mayores sinrecursos tienden a congregarse alre-dedor de las iglesias. Allí, reciben losconsejos y el acompañamiento delsacerdote, lo cual resulta algo vitalpara ellos. También reciben otrosbeneficios como la seguridad dedormir en un recinto cerradocustodiado por un guarda. Además,muchos domingos reciben comidaque diferentes familias llevan a laiglesia para compartir con ellos. Laspersonas mayores de Wukro estáncada vez más desatendidas. Al notener recursos, terminan viviendoen la calle. La situación se agrava sise tiene en cuenta que, al no contarcon familiares que se ocupen deellos, la gran mayoría empeora su

COMPROMISO SOCIAL Albertiapor COMMUNITY MANAGER


situación de salud rápidamente alrefugiarse en el alcohol o aconsecuencia de las condicionesprecarias e insalubres en las queviven.

BENEFICIARIOS PROGRAMA

Los beneficiarios de esta iniciativaapoyada por Albertia son 80personas mayores que viven ensituación de indigencia. De ellos, casiel 40% son mujeres. El segundogrupo meta son 300 jóvenesmayores de 15 años, de los cuales130 son mujeres. Estos beneficiariosapenas tienen acceso a la escasaoferta de pequeños trabajostemporales que puede ofrecer elmercado local de Wukro. Laspersonas indirectamentebeneficiadas por el proyectoincluyen a toda la población de laworeda Kilte-Awlaelo, 42.000personas. La comunidad en suconjunto se verá beneficiada por lareactivación de la conciencia localde lucha por los derechos humanos.

RESULTADOS DE LAIMPLANTACIÓN DELPROGRAMA

En primer lugar, la construcción deun centro solidario de asistenciasocial. Enmarcará el espacio dondese protagonizarán el resto de lasactividades. En segundo lugar, sebusca un resultado dirigido a lamejora de la alimentación de las 80personas de edad avanzadabeneficiarios/as del proyecto. En

tercera posición, un resultadodirigido a garantizar la higiene yaseo personal de los 80 adultosmayores, a través de la colaboraciónde los 300 jóvenes voluntarios. Y,por último, el resultado enfocado ala formación y reforzamiento de lascapacidades y conocimientos de los300 jóvenes en aspectos sociales ysolidarios, futuras piezas delengranaje del desarrollo de supropia ciudad.

La aportación económica que realizael grupo Albertia al proyecto sedestina a construcción yequipamiento del centro. De estemodo, podrá realizarse el solado decerámica del edificio, así como lainstalación de fontanería del mismo.Además, servirá para adquiririnsumos como colchones, ropa decama y sillas, entre otros objetos.

En definitiva, este proyectoresponde a la visión, misión yvalores de Albertia S.A. así como dela Fundación Derandein y de laiglesia Ortodoxa de Saint George deWukro. Con ese compromiso clarode cada una de las partes deconstruir una ciudadanía de futuro através del presente, y recuperandoel pasado que nos garantiza elmarco de convivencia con losadultos mayores y los derechoshumanos en nuestra aldea global.

RECUERDOS DE …

las fiestas del PilarPor FERNANDO LISON, DOMINATO ORTÍ, ESTEFANIA MARCO, JOSE BANZO,

AVELINA GONZALEZ.


Las Fiestas del Pilar son las fiestaspatronales de Zaragoza, nuestraciudad, que se celebran en honor dela Virgen del Pilar, patrona de laciudad. Tienen lugar la semana del12 de octubre en que se celebra lafiesta patronal. Por lo general, lasfiestas comienzan el fin de semanaanterior al día 12 y se prolonganhasta el domingo posterior por loque duran unos diez días. En 1980fueron declaradas Fiestas de InterésTurístico. La capital del Ebro, seconvierte en una ciudad alegre yllena de vida, haciendo gala de labien merecida fama de ciudadacogedora.

Las Fiestas del Pilar son las grandesfiestas de otoño que cierran latemporada por todo lo alto en unfestival de festivales, donde sepuede conocer la diversidad deactividad cultural que existe a lolargo del año. En El Moreral, lasvivimos con especial ilusión ya queson las fiestas de nuestra tierra.

Aprovechamos esta ocasión paraque nuestros residentes nos conta-

ran cómo vivían estas fiestas, quérecuerdan y algunas de susanécdotas y la verdad es que no hancambiado mucho las cosas… Desdeel momento del pregón en el balcóndel ayuntamiento que da comienzoa una semana llena de fiesta, hemosrecordado la tradicional Ofrenda deflores y la de frutos, dos de losgrandes momentos de las Fiestas delPilar. Ese día, miles de ciudadanossalen a la calle ataviados con sustrajes típicos para depositar flores ala Virgen del Pilar.

Dar un paseo por las calles delcentro o ver un espectáculo deJotas, la cultura se adueña de lascalles de la ciudad durante esos días.También los espectáculos de agua,luz, música, la Comparsa deGigantes y Cabezudos o elTragachicos.

La comida especial del día del Pilar,esos asados de ternasco. Dar unavuelta por las ferias y jugar enalguna tómbola. Ir a los toros y alrosario de cristal. Y como no podíaser de otra manera acabar el día conun buen baile, que en las fiestas lamúsica no falta. Alguno de nuestrosresidentes nos cuenta que despuésde todo, aún le quedaba energíapara madrugar e ir a las vaquillas. Laverdad es que estas fiestas son todauna mezcla de tradición ymodernidad.

VISITA A LA EXPOSICION

Pasión por la Libertadpor ALBA MARTINEZ


Los mayores de la residencia ycentro de día Albertia El MoreralUDP visitaron el “Patio de laInfanta” de Zaragoza.

Este mes de septiembre, desde laResidencia de personas mayores ycentro de día Albertia El Moreral, seha realizado la excursión del mes al“Patio de la Infanta”. Actualmenteen este conjunto artístico se puedevisitar la exposición “Pasión por lalibertad”. Se divide en dos partes:“Pasión por la Ilustración” y “Pasiónpor el Progreso”.

En “Pasión por la Ilustración” serecoge el legado de los ilustradosaragoneses. Estos quisieron crear unmundo basado en la educación y lalibertad. Se agruparon en la RealSociedad Económica Aragonesa deAmigos del País. Es de estassociedades de donde nacieron en lacomunidad la Real Academia deBellas Artes y la actual Ibercaja.Varios retratos, cuadros y fotogra-fías de los ilustres aragoneses de laépoca hicieron a los mayores soñarcon aquellos tiempos.

Después, visitaron la parte de laexposición “Pasión por el Progreso”.Como subtítulo versaba “la Zaragozade los Pignatelli”. A finales del sigloXVIII, Zaragoza, Capital de Aragón,vivió un período de esplendorcientífico y cultural. Lo protagoni-zaron amplio conjunto de nobles,clérigos y burgueses. Ramón dePignatelli lideró la apuesta por lamodernidad, haciendo frente a laoposición de los que querían quenada cambiara. Para explicar estelegado, se recrean en la exposiciónalgunos escenarios que nos sugierenla ribera del Ebro, las calles de laciudad o las lujosas estancias delpalacio de los condes de Fuentes,por los que pudieron realizar unviaje apasionante.

Estas salidas de la residencia sellevan a cabo dentro del programa“Intervención en las AVDInstrumentales y Avanzadas”. Deeste modo, los mayores realizanactividades en medios normalizadoscon los apoyos necesarios,brindados por familiares yprofesionales del centro.

TRABAJANDO emocionespor CRISTINA SANCHEZ


Expresar las emociones supone unaparte fundamental de nuestras vidasy nuestras relaciones, tanto con losdemás como con nosotros mismos.Las dificultades para identificarlas yexpresarlas correctamente puedencrearnos problemas y un alto gradode malestar.

Cada persona vive y expresa sussentimientos de una forma distinta.Esto sucede en gran parte por lasexperiencias vividas, que hacen queperciba e interprete la realidad demanera diferente en cada persona.

Es como si con cada experienciavivida, nos pusiéramos unas gafas decolores con las que vemos el mundo.

Ciertas experiencias nos hacen vertodo de un color oscuro y otras, encambio de uno claro bonito ybrillante.

Sin embargo, somos nosotrosquienes podemos quitar y cambiarese cristal que distorsiona y afectanuestra manera de ver el mundo yde reaccionar ante él. Con estafinalidad nace, esta actividad.

El trabajo con emociones, se realizaen las terapias grupales del día a día,donde cada participante habla sobrela emoción elegida, la define y larelaciona con una historia de supasado o presente. Todo ello esredactado y firmado para dejar unahuella personalizada.

Se realiza para practicar la expresiónemocional lo que les permite abrirsea sus compañeros, poten-ciando laempatía y favoreciendo relacionesinterpersonales sanas, así como paratrabajar Reminiscencia que conllevarecordar y por tanto trabajar laPsicoestimulación Cognitiva.

En esta edición, hemos puestonombre a nuestros deseos eilusiones a “eso” que nos muevecada día. Hemos hablado de laesperanza, una de las emocionesmás positivas y constructivas quepuede experimentar un ser humano.

Contamos con los siguientesparticipantes y este es el resultado:

TRABAJANDO emocionespor CRISTINA SANCHEZ


FLORA LORENTE

“Los deseos que esperas”

CARMELO BORRAZ

“El deseo de que pase algo bueno”

PILAR SEBASTIAN

“Es un sentimiento bueno”

TERESA CASTAN

“Lo que nunca se pierde”

CONSUELO JIMENEZ

“Confiar en algo bueno”

ANASTASIA REQUENA

“Algo que se tiene y no se valora “

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V V I U H A S C N M J M I O V

A N M B E S D F G Y J O R D E

S Y A U V R O J O T M R D S R

F T R J N O S D F T N A F C D

G S R D A S S F I J R D A V E

G A O A M A E G O N T O S N S

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A A S H G N A R A N J A S P A

Pasatiempos


SUDOKU

COLOREA EL MANDALA

LABERINTO

Pasatiempos SOLUCIONES


SOPA DE LETRAS

SUDOKU

LABERINTO

ACTIVIDADES CULTURALES DEL trimestre


7 DICIEMBRE

Taller familiar “Fin de Año”

12 DICIEMBRE

Visita colegio Condes de Aragón

15 DICIEMBRE

Visita colegio Los Albares

109 DICIEMBRE

Excursión a “Plaza del Pilar”

22 DICIEMBRE

Celebración Papá Noel

26 DICIEMBRE

Karaoke de Invierno

27 DICIEMBRE

Celebración cumpleaños con la Coral de la Puebla

28 DICIEMBRE

Cine de Navidad

29 DICIEMBRE

Actuación de los trabajadores

31 DICIEMBRE

Cotillón de Nochevieja



2 ENERO

Bingo especial Año Nuevo

3 ENERO

Actuación grupo “Río Huerva”

4 ENERO

Taller familiar de Reyes

5 ENERO

Visita de SS.MM. los Reyes Magos

10, 16 Y 26 ENERO

Relatos populares (pte. confirmación)

18 ENERO

Excursión al Museo Pablo Serrano

25 ENERO

Celebración de cumpleaños con el grupo de jotas “Pulgaretas”

29 ENERO

Tarde de karaoke por San Valero



1 FEBRERO

Taller familiar “Carnaval”

8 FEBRERO

Excursión Jueves Lardero

9 FEBRERO

Celebración del Carnaval

14 FEBRERO

Celebración de San Valentín

21 FEBRERO

Coral “Balsas de Ebro Viejo”

27 FEBRERO

Excursión Museo Ciencias Naturales

Índice - albertia.es · proveedores de materias primas en origen (verduras, carnes y pescados)...

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