gestion de la productividad 3

MEDICION DE LA PRODUCTIVIDADProcesos productivosProcesos logísticosProcesos comerciales

LA CADENA DE VALORRecordemos que Porter divide los procesos de la empresa entre primaries y secundarios de acuerdo con el aporte de valor de los mismos. En ese sentido obtenemos el siguiente esquema:

LA CADENA DE VALORTeniendo en cuenta lo anterior los procesos primarias son los que mas afectan (positiva o negativamente) el valor de la empresa.

En ese sentido debemos tener presente que se busca maximizar el valor agregado percibido por los clientes (VA) y el valor económico agregado para los accionistas (EVA).

LA CADENA DE VALOREstas actividades primarias podemos enmarcarlas en los tres grupos de procesos mencionados anteriormente (procesos logísticos, productivos, y comerciales),los cuales para conocer su estado si son o no competitivos, debemos poder medirlos en relación con su productividad.Estas mediciones nos permitirán identificar áreas problemas y focalizar los esfuerzos de mejora. Debemos tener presente la relación de la mejora de cada uno de estos procesos con la UODI, y el EVA por consiguiente con el KTNO y el activo fijo de operación.

¿ Que es logística?

PROCESOS LOGISTICOS

LOGISTICAEs la parte del proceso de la cadena de suministros que planifica, lleva a cabo y controla el flujo y almacenamiento eficientes y efectivos de bienes y servicios, así como de la información relacionada.

También puede verse como el proceso de crear, gestionar y controlar los flujos de bienes y servicios de la empresa, así como la información relativa a ellos, desde el punto de suministro hasta el de consumo; consiguiendo cubrir los objetivos fijados en cuanto a satisfacción de los clientes con un mínimo coste para la empresa

LOGISTICA Y ESTADOS FINANCIEROS

Balance General – Activos Corrientes C x C: Entre mas rápido se entreguen los pedidos mas rápido será la recuperación de la cartera Inventarios: Los altos inventarios afectan riesgos de obsolescencia, gastos de almacenamiento y el flujo de caja de la empresa Anticipos a proveedores: Se deben revisar negociaciones con proveedores que exigen esta modalidad. Afecta el flujo de caja de la empresa


Balance General – Activos Fijos Equipos Logísticos: Entre los mas representativos están las montacargas, gatos hidráulicos, estanterías, muelles y plataformas de cargues y descargues Edificios: Las bodegas son normalmente parte del valor de los edificios de la empresa Depreciaciones: Corresponden a las depreciaciones de maquinas y equipos


Balance General – Pasivos Cuentas x pagar a proveedores: Se afectan por las decisiones de compra de materias primas, productos semiprocesados, terminados, insumos y servicios Bastante importante negociar en los siguientes términos: Términos de pago acordes a los tiempos de recuperación de cartera, idealmente “mayores”. Modelos de consignación o tipo VMI (Vendor Managed Inventory)


Estados de Resultados– IngresosPrincipalmente las decisiones de Compras, Planeación, Programación de producción, Distribución benefician o lastiman el nivel de ingresos de una compañía. Algunas tareas logísticas que impactan los ingresos son: Integración del pronostico en los procesos de planeación de la demanda Diseño de la red de distribución (propia o tercerizada) Oferta de Modelos de Servicio Diferenciados (segmentación) Planeación de inventarios – Cumplimiento de entregas


Estados de Resultados– Costo de la mercancía vendida Dependiendo del tipo de industria las decisiones logísticas

pueden impactar entre el 30% y el 60% del costo del producto

Algunas tareas logísticas que impactan los costos son: Esquemas de transporte de materias primas Esquemas de Colaboración con proveedores Programas para reducción de desperdicios Negociaciones optimas con proveedores de servicios

Logísticos


Estados de Resultados– Gastos Operacionales Fletes de distribución: Dependiendo del tipo de industria,

de las características de los productos estos pueden pesar del 2% al 10% de los ingresos

Gastos de almacenamiento: Es un rubro bastante significativo en algunos casos “subvalorado”

Gastos de exportación: Determinante optimas negociaciones con navieras, agentes de intermediación aduanera, empresas de transporte


Estados de Resultados– Gastos OperacionalesAlgunas tareas logísticas que impactan los GO: Optimización de la red de distribución Esquemas de transporte Diseño de Centros de Distribución y Cross docks Tercerización de servicios logísticos Evaluación e implementación de Sistemas de Información

INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD LOGISTICA

• Rotacion de mercancía: Ventas acumuladas del periodo/inventario promedio del periodo

• Vejez del Inventario: (unidades dañadas + obsoletas + vencidas)/Unidades disponibles en el inventario

• Confiabilidad del inventario: Numero de referencias con diferencias/total referencias

• Confiabilidad del inventario 2: Valor monetario diferencias inventario/ valor total del inventario

• Costo unitario de almacenamiento: Costos totales de almacenamiento/Inventario (unidades) promedio almacenado

• Costo Unidad despachada: Costo operación bodega/Total unidades despachadas

• Unidades alistadas o despachadas por empleado: total unidades alistadas o despachadas/total trabajadores asignados a despacho o separación

• Costo por metro cuadrado: Costo total operativo bodega/total área de almacenamiento

INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD LOGISTICA

• Costo de flete por unidad: Total gastos de fletes/Total unidades despachadas

• Costo de transporte Vs Venta: Costos de fletes/total ventas despachadas

• Entregas perfectas: Numero de pedidos perfectos/numero de pedidos despachados (Este indicador se puede separar por sus componentes si se desea y medir entregas a tiempo, o completas independientemente)

• Tiempo de cargue o descargue por unidad. Tiempo utilizado por cargue o descargue/unidades cargas o descargadas.

• Recibos perfectos: Numero de pedido recibidos perfectos/total de pedidos recibidos

Estos indicadores son una base para analizar y en caso de que se desee se pueden generar otros dependiendo de lo que se desee controlar. Lo importante no es llevarlos todos sino que los que se lleven se GESTIONEN, es decir que haya un seguimiento permanente (diario) a cada una de sus variaciones, planes de acción, verificación de la eficacia de dichos planes, etc.

¿ Que es Gestión Comercial?

PROCESOS COMERCIALES

GESTION COMERCIALEs la parte de la cadena de valor que hace el contacto con el cliente, y mantiene la comunicación permanente con el mismo con el fin de retroalimentar permanentemente al proceso, sobre la satisfacción del mismo, y permite comunicar al cliente los beneficios de nuestros productos, así como permite también que los procesos logísticos y de operación se enteren de las necesidades actuales y futuras de los clientes, así como también negocia con el mismo precios, plazos, y condiciones de entrega en general.

GESTION COMERCIAL Y ESTADOS FINANCIEROS

Balance General – Activos Corrientes C x C: El área comercial negocia con el cliente los plazos de entrega; entre menores sean estos plazos mas rápido será la recuperación de la cartera Inventarios: El área comercial puede afectar las existencias de productos en especial de producto terminado. La implementación de estrategias como el VMI, y una adecuada comunicación con el cliente pueden reducir los niveles de inventarios al tener información mas confiable sobre las necesidades del cliente. (mejorando los pronósticos y mejorando la planeación y el manejo de inventarios). Asimismo la depuración del portafolio de productos es fundamental para tener un adecuado inventario de producto terminado, eliminando del mismo lo que no sean rentables y que tengan una baja rotación) Los altos inventarios afectan riesgos de obsolescencia, gastos de almacenamiento y el flujo de caja de la empresa


Balance General – Activos FijosEdificios: Salas de exhibición y bodegas son normalmente parte del valor de los edificios de la empresa


Balance General – Pasivos Anticipos de clientes: Es importante lograr conseguir anticipos de los clientes pero obliga a un cumplimiento incondicional al mismo en termino de plazos, calidad, cantidad, y lugar.


Estados de Resultados– IngresosLa capacidad del área comercial para cerrar negocios en condiciones favorables como buenos precios, afectaran indudablemente el nivel de ingresos de la empresa, al igual que los negocios que se cierren con un margen no tan bueno pero con una gran cantidad de unidades. Para esto es importante poder conocer las necesidades actuales y futuras del mercado de tal manera que se migre a nichos que dejen mas margen, y que se adecue el portafolio permanentemente a las cambiantes necesidades del mercado. Una adecuada planeación y/o pronostico de la demanda puede generar adecuadas políticas de inventario minimizando ventas perdidas por falta de producto.


Estados de Resultados– Costo de la mercancía vendidaUna mala comunicación con los clientes y por consiguientes

una deficiente planeación de la demanda pueden generar políticas de inventario no optimas lo cual puede incrementar los costos de operación de la compañía.


Estados de Resultados– Gastos OperacionalesLas comisiones y descuentos realizados a los clientes

afectaran los gastos operacionales (administrativos mas ventas). Es fundamental que las políticas y criterios para realizar descuentos estén bien definidas lo mismo que las comisiones por alcance de logros de tal manera que estas se conviertan en un factor retador y motivador para los vendedores y así de esta forma estos procuren obtener mas ventas de tal manera que el impactos de las comisiones en los ingresos sea cada vez menor. Es importante colocar en las metas de los vendedores no solo el cumplimiento de volúmenes de ventas en unidades o dinero sino el cumplimiento de márgenes en cada negocio.


Estados de Resultados– Gastos OperacionalesAlgunas tareas comerciales que impactan los GO: Comisiones pagadasDescuentos otorgadosElaboración de eventos ferias, promociones, convenciones.Publicidad.Encuestas subcontratadas.Atención a clientes.

INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD COMERCIAL

• Cumplimiento del presupuesto de ventas del periodo: Ventas ejecutadas en el periodo/ ventas presupuestadas en el periodo ( puede calcularse en dinero y unidades)

• Productividad por vendedor: Ventas realizadas en el periodo/ Numero de vendedores.

• Cierre de negocios: Ventas realizadas en el periodo/ Prospectos de ventas del periodo

• Cartera vencida: Valor cartera vencida (sin pagar y supera el plazo otorgado para el pago)/Total valor cartera

• Numero de errores en facturación


¿ Que es La administración de operaciones?

PROCESOS OPERATIVOS

ADMINISTRACION DE OPERACIONES

Es la parte del proceso de la cadena de suministros que planifica y ejecuta los procesos de transformación con el fin de generar bienes o servicios de acuerdo a los estándares solicitados por el cliente.

OPERACIONES Y ESTADOS FINANCIEROS

Balance General – Activos CorrientesInventarios: Un proceso productivos ágil puede ayudar en la optimización de los inventarios de la compañía, al ser capaz de hacer cambios mas rápidamente.CxC: Un proceso productivo realmente efectivo minimizara la aparición de ventas perdidas, al poder entregar la mayoría de los pedidos, en las cantidades, y fechas solicitadas.


Balance General – Activos Fijos Equipos: Entre los mas representativos están las montacargas de planta, gatos hidráulicos de planta, maquinas. Edificios: Las bodegas de producción son un componente importante del valor de los edificios de la empresa Depreciaciones: Corresponden a las depreciaciones de maquinas y equipos


Balance General – Pasivos Cuentas x pagar a proveedores: Se afectan por las decisiones de compra de materias primas, productos semiprocesados, terminados, insumos y servicios, así como la decisión de tercerización de algún proceso de la línea de producción.


Estados de Resultados– IngresosAlgunas tareas de operaciones que impactan los ingresos son: Cumplimiento al plan de producciónCumplimiento a los estándares de calidad del cliente.


Estados de Resultados– Costo de la mercancía vendida Optimización de todos los eslabones del proceso de tal

manera que se maximice la productividad, se reduzcan desperdicios, y maximice la calidad.

Optimización del modelo de gestión de inventariosAdministración de las restricciones del proceso.Apalancamiento en los proveedores como fuente de

conocimiento en la optimización del proceso.

INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD DE OPERACIONES

• Productividad de Mano de obra: Unidades producidas/Horas hombre de mano de obra directa utilizada

• Productividad de maquina: Unidades/Horas maquina Utilizadas• Tiempo de alistamiento• % tiempo perdido: Tiempo perdido/Total tiempo utilizado

( Dentro del tiempo perdido incluimos daños, Materias primas, esperas, factor humano, falta de información, alistamiento de maquina, entre otros)

• Desperdicio (Producto no conforme): Unidades malas (rechazadas)/Total de unidades producidas

• Cumplimiento al programa de mantenimiento: Actividades ejecutadas en el periodo/actividades programadas en el periodo

• MTTR (mean time to repair); Tiempo total de los daños/numero total de daños

• MTBF (Mean time before failure) Total de tiempo en funcionamiento/Numero total de daños



La necesidad de controlar la efectividad en la gestión de operaciones ha promovido la aparición del indicador OEE en el cual se fusionan variables como la calidad, disponibilidad y velocidad de trabajo con el fin de analizar el impacto en la gestión general del proceso y no ver cada uno de esos aspectos como factores independientes.

El OEE es una razón porcentual que sirve para medir la eficiencia productiva de la maquinaria industrial.

Ej. Tener un OEE del 40%, significa que de cada 100 piezas buenas que la máquina podría haber producido, sólo ha producido 40.

La ventaja del OEE frente a otras razones es que mide, en un único indicador, todos los parámetros fundamentales en la producción industrial: la disponibilidad, la eficiencia y la calidad.


Calculo de O.E.E.

Clasificación:INTERPRETACION DEL O.E.E.

INTERPRETACION DEL O.E.E.

MEDICION DE LA PRODUCTIVIDADCON ENFOQUE AL VALOR AGREGADO

PRODUCTIVIDAD CON ENFOQUE AL VALOR AGREGADO

Cómo entendemos la acción empresarial?

La empresa es un conjunto conformado por un conjunto de elementos interrelacionados con un propósito común: generar riqueza (VA)

El medio para lograr este propósito es incrementar la productividad


Productividad es:

• Ante todo, un estado de la mente.• Una actitud que busca el mejoramiento continuo de

todo cuanto existe. • La convicción de que las cosas se pueden hacer hoy

mejor que ayer, y mañana mejor que hoy.• Adicionalmente, significa un esfuerzo continuo para

adaptar las actividades económicas y sociales al cambio permanente de las actuaciones, con la aplicación de nuevas teorías y nuevos métodos.

(Declarado por Asociación Europea de Centros Nacionales de Productividad-EANPC. 1959).


Una empresa es un sistema que tiene como objetivo producir y vender la mayor cantidad posible bienes o servicios, mediante el uso eficiente de recursos

Materia Prima

Insumos

EMPRESAPROVEEDORES CONSUMIDORES

NECESIDADES

SATISFACIÓN

Procesos Productos

Actividades


Controles

Recursos

Salidas = Valor agregado

Entradas = Gastos (asociados al uso de recursos)

Productividad Salidas/ Entradas

PROCESOSPRODUCTOS

Entradasinsumos

Salidasproductos

En una empresa, u otro sistema productivo, la productividad del valor se define como la relación entre las salidas (valor agregado) y las entradas (recursos utilizados).

Y que es Valor Agregado?Es la riqueza o valor que genera una organización como

consecuencia de la utilización que le de a sus recursos para transformar insumos y generar productos (bienes o servicios)

Mientras más productiva sea la organización mayor valor agregado (VA) crea con sus recursos.

VA = (valor ventas) – (valor compras)

Sistema con recursos propios

V APROCESOSPRODUCTOS

Compras Ventas


Superioridad en la

competencia por el mercado

Uso eficiente de los

recursos

Desarrollo social y

económico

Realización de las

necesidades humanas y

bienestar

Mala utilización de los recursos

Crecimiento Económico

bajo

Frustración en la

competencia por el mercado

Inestabilidad social

Países con altaproductividad

COMPETITIVIDAD

Países con bajaproductividad

Por qué es importante conocer cuánto valor agregado genera la empresa?

El VA es la riqueza generada por la empresa, la cuál es distribuida a:

Los inversionistas acreedores, arrendadores, como pago a su aporte de capital.

Los trabajadores, como pago a su aporte de fuerza de trabajo.

El estado, como pago a su aporte de servicios, infraestructura y condiciones de estabilidad.

La sociedad, como aporte de la empresa, bajo el criterio de responsabilidad social.

Dos indicadores fundamentales de la productividad del valor agregado

Productividad laboral PL = VA /

No. Empleados

Productividad del capital PK = VA /

Activos

Por qué aplicar MPVA para medir la productividad de la empresa?

MPVA (Medición de productividad del valor agregado) ayuda a entender la efectividad de la empresa para generar riqueza. Sus características son:

Utiliza un enfoque hacia el mercado para analizar la situación de la empresa.

Se centra en la productividad del valor agregado, no sólo en la física. Analiza aspectos relacionados con la generación y distribución de

riqueza.

Evalúa la efectividad en el uso de recursos (humanos y de capital) de la empresa.

Permite evaluar el desempeño de la empresa: en relación con su comportamiento histórico (tendencias), contra otra empresa del sector, o contra el comportamiento general del sector.

Al hacer lecturas cruzadas sobre varios indicadores MPVA, es posible identificar áreas problemáticas y proponer correctivos.

Características de la MPVA

Es una técnica para determinar el desempeño productivo –actual y proyectado– de una organización y sus líneas de productos (servicios), basándose en el valor agregado.

Como herramienta de diagnóstico, permite a la organización identificar áreas problemas y sus efectos sobre la productividad del sistema, a partir de lo cual es posible planificar acciones para mejorar la productividad, actuando sobre los puntos críticos.

Ofrece más que una mirada financiera, puesto que indica la efectividad de la empresa para generar riqueza a partir de sus recursos.

Como hace una lectura directa sobre la efectividad de la empresa para generar riqueza, ofrece luces sobre su capacidad para operar de forma sostenible.

Relación entre la generación y la distribución de la riqueza

El Valor Agregado corresponde a la riqueza generada por la empresa. Tal riqueza se distribuye entre:

• Inversionistas, acreedores, arrendadores, como pago a su aporte de capital.

• Los trabajadores, como pago a su aporte de fuerza de trabajo.

• El Estado como pago a su aporte de servicios, infraestructura y condiciones de estabilidad.

• La sociedad como aporte de la empresa, bajo el criterio de responsabilidad social.

CÁLCULO DE INDICADORES DE MPVA

NIVELSALARIALSALARIOS Y PRESTACIONES/No. EMPLEADOS

PARTICIPACIÓN DEL CAPITAL Utilidad operativa/ Valor agregado

PRODUCTIVIDAD LABORALValor Agregado/No. empleados

ROTACIÖN DEL CAPITALVentas/Activos

RENTABILIDADUtilidad operativa/Activos

PRODUCTIVIDAD del CAPITALValor Agregado/Activos

RAZÓN DEL VALOR AGREGADOValor Agregado/Ventas

PARTICIPACIÓN LABORALSalarios y prest./Valor agregado

INTENSIDAD DEL CAPITALActivos/No. de empleados

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