CHIPI’S BURGER

Integrantes:

De Izaguirre, MirenDe Lisio, NicolaHernández, LuisIzaguirre, Kelvin

PROCESO PRODUCTIVO

Proceso 1:Cola

Proceso 2:Caja

Proceso 3:Espera

Proceso 4:Entrega

Proceso 5:Selfservic

e

1 • Tiempo en cola

2• Tiempo de atención, pedido y facturación• Numero de cajas y empleados

3• Tiempo de espera

4

• Tiempo de Entrega• Cantidad de pedidos correctos / pedidos totales (Comida y

Bebida)• Numero de empleados

5• Tiempo del proceso selfservice• Productos deseados / productos disponibles

Otros Aspectos a Estudiar

Métodos de trabajo

Layout del lugar

Equipos y máquinas de trabajo

% de Tiempo en producción

Cantidad de personas atendidas por hora