ANTECEDENTES Este concepto fue creado por un par de jóvenes emprendedores, con una sólida formación académica y profesional, uno de ellos CHEF profesional, que tras observar las tendencias regionales de restaurantes de comida rápida de hamburguesas, trataron de encontrar un nicho de personas que busquen probar una hamburguesa Gourmet en un ambiente relajado y tranquilo.

The Burger Laboratory es un espacio que es tuyo… en el cual puedes venir a relajarte y degustar una de las deliciosas creaciones de nuestro chef  

ANTECEDENTES  

Nuestro objetivo es ofrecer productos y servicios creativos e innovadores de la mejor calidad con un excelente trato humano hacia nuestros clientes y empleados para así generar valor económico a nuestra sociedad.

DIFERENCIACIÓNEl concepto que se maneja es diferente al concepto de restaurant tradicional:1. Compras de menudeo, productos frescos escogidos de primera mano del responsable o por el mismo Chef.2. Contacto del Chef con el comensal. Sin perder el foco de concentración en la cocina.3. Burger semanal, cambio constante en la mente del consumidosr, lo que hace que no se canse de los productos tan fácilmente.4. Un menú cambiante en cuanto a técnicas, manera de servir los platos, guarniciones, productos, dependiendo de los productos de la temporada y la investigación que va realizando el Chef. A final de cuentas es un laboratorio.5. Se sacrifica el costo y el precio final (mas caro que la competencia), por un producto de la mejor calidad y con una presentación y tamaño inigualable6. Es importante enfatizar la participación del Chef en todos los aspectos del restaurante, desde la cocina, piso, compras , etc.-  

La oportunidad que ellos detectaron radica en 3 aspectos:Ofrecer hamburguesas gourmet es decir no comerciales en un modelo de negocio de precios y costos competitivos con el mercado actual;

Además ofrecerlas en un ambiente mas cómodo, divertido y relajado, es decir, no como comida rápida;

Desarrollar el habito de acompañarlas con papas y cerveza para lograrlo nos manejamos a través de promociones, precios muy competitivos buscando competir de manera indirecta con los refrescos del mercado actual. 

CONCEPTO DE NEGOCIO Nuestro giro es el de un restaurante con servicio de cerveza, además de servicio para llevar.

Nuestra especialidad son:Hamburguesas Gourmet.Promociones divertidas asociadas al consumo de alimentos con Cerveza.

MISIÓN Servir principalmente hamburguesas tipo

GOURMET de la más alta calidad, en un ambiente

relajado, divertido, buscando que el comensal disfrute de una comida acorde a lo que

esta pagando.

VISIÓN“Ser reconocidos como una cadena

de restaurantes de comida GOURMET con una imagen

amigable, saludable y confiable, en donde el principal objetivo sea

la satisfacción del cliente, contando con sucursales en toda

la República y el extranjero”

INVERSIÓN INICIAL Y RETORNO

El importe requerido para abrir una Unidad BURGER LABORATORY es de entre 700 mil y 800 mil pesos, dependiendo del tamaño, número de mesas y remodelación que necesite el lugar.

Esto Incluye adecuación de local, equipamiento, insumos, campaña publicitaria y Cuota Inicial de Franquicia así como los costos asociados al evento de inauguración.

El retorno de la Inversión Inicial, de acuerdo a nuestra experiencia se logra en un periodo de entre 18 y 24 meses, convirtiéndose por ello en una opción muy atractiva y sumamente rentable.

Los márgenes amplios en nuestros alimentos permiten a nuestros inversionistas obtener tasas de rendimiento muy interesantes.

OFRECIMIENTO1.- Asesoría y Aprobación del Punto de Venta;2.- Asesoría en la adaptación del inmueble;3.- Firma y Registro del Contrato de Franquicia;4.- Entrega de Manuales;5.- Capacitación al Franquiciatario y su personal por el creador del Concepto; 6.- Diseño del Plan de Publicidad;7.- Asesoría para Evento de Inauguración8.- Asesoría y Supervisión Operativa durante el inicio de operaciones9.- Supervisión y Soporte Operativo Continuos (Asesoría Técnica y Operativa)

PRINCIPALES VENTAJAS Concepto Exitoso; Diseño fresco y novedoso; Reconocimiento de Marca; Buena Rentabilidad; Manuales Completos; Asesoría Integral; Capacitación .

INVITACION A INVERSIONISTASEn esta etapa de evolución estamos buscando socios que aporten capacidad gerencial y pasión a una fórmula de éxito probada para llevar a todo Mexico y el extranjero BURGER LABORATORY.

Las tendencias económicas están a nuestro favor, La experiencia que hemos acumulado, así como un Sistema de Franquicias completo nos aseguran una multiplicación llena de recompensas para todos los involucrados.

Si Usted desea invertir no sólo capital, sino compromiso y está dispuesto a seguir una fórmula haciendo equipo con ganadores, contáctenos para evaluar seriamente la viabilidad de la plaza en la que tenga interés

VALORES