B O R D E AU XGUÍA DE LA CIUDAD 2015

BURDEOS, UNA PRESENCIA DE EXCEPCIÓN

Perla del siglo XVIII proclamada por los arquitectos contemporáneos, cultivada hasta convertir la tierra en vino, Burdeos forma parte de esas ciudades que se visitan para disfrutarlas al máximo. Declarada Patrimonio de la Humanidad, esta ciudad oceánica intemporal y abierta a los vientos del mundo ha sabido captar los atractivos conservando su cultura dos veces milenaria. Un arte de ciudad. Y también un arte de vivir. Gastronomía y vinos, terrazas y mercados, artes y museos, comer-cios y festividades... la abundancia de sabores le alegrará los sentidos.

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PLAZA DE LA BOLSA Y ESPEJO DE AGUAUna fuente de agua espectacular en la que se refleja la an-tigua plaza real y su palacio, magníficos representantes del más puro estilo clásico francés.

EL GRAN TEATROObra maestra neoclásica, construida de 1773 a 1780. Una refe-rencia arquitectónica. En los alrededores, hermosos palacetes de los siglos XVII y XVIII, sobre todo en el paseo del Chapeau Rouge (n°25, 40) y el paseo de l’Intendance (n°5, 4, 19).

EXPLANADA DE QUINCONCES Y MONUMENTO A LOS GIRONDINOSLa mayor plaza de Europa presidida por una columna de 43 m y su impresionante fuente de finales del siglo XIX, recuerdos de un sangriento episodio de la Revolución francesa.

PLAZA PEY-BERLANDFrente al antiguo palacio archiepiscopal convertido en ayun-tamiento, la catedral gótica separada de su torre-campanario del siglo XV, belvedere sobre la ciudad.

PUERTA CAILHAU Y GROSSE CLOCHEUna puerta defensiva con arco de triunfo y el antiguo campanario son los últimos vesti-gios de la Edad Media (barrios St Pierre y St Éloi).

BASÍLICA Y TORRE ST MICHELLa iglesia, edificada entre el siglo XIV y el XVI en un estilo gótico flamígero, tiene por campanario una torre separada de 114 m de alto donde podrá escuchar el misterio de sus momias.

CASA MUNICIPAL FRUGÈS-LE CORBUSIER (PESSAC)Casa testigo de una ciudad obrera realizada por el célebre arquitecto.

EN CIFRAS• El mayor conjunto urbano declarado Patri-monio de la Humanidad (1.810 hectáreas).• un perímetro de atención patrimonial de 3.725 hectáreas.• 347 edificios protegidos, de los que 64 son monumentos históricos.• 3 monumentos declarados Patrimonio de la Humanidad en el marco del Camino de Santiago• 2ª ciudad de Francia en número de monu-mentos protegidos

LUGARES Y MONUMENTOS

Para recorrer y descubrir el excepcional patrimonio bordelés, la Oficina de Turismo propone una treintena de circuitos guia-dos a través de diferentes temáticas, desde las más clásicas a las más insólitas, así como recorridos de todo tipo: a pie, en segway, bicicleta, autocar cabrio, autobús de dos pisos, en 2CV, con nuestros colaboradores en bici-taxi, en barco, en moto acuática...Asimismo, se proponen visitas libres mediante el alquiler de una tablet o la descarga de una aplicación (iOS y Android). Recorridos y rallyes para todas las edades completan esta variada gama de opciones.

VISITA A LA CIUDAD2 h de paseo a pie o en autocar en compañía de un guía bilingüe (francés/inglés).Todos los días 10 h (excepto el 1 de enero y el 25 de diciembre) en verano 10 h y 15 h.

EN AUTOCAR DESCAPOTABLE O DE DOS PISOS1 h para hacer un gran tour panorámico de la ciudad en un autocar confortable. Audioguías multilingües. Desde mediados febrero hasta mediados de noviembre

RECORRIDO DESCUBRIMIENTO LIBREBurdeos UNESCO, Burdeos ciudad de piedra o ciudad de arte contemporáneo. Provisto de un mapa con textos expli-cativos, descubrirá la ciudad a su ritmo. 2 € por folleto

BURDEOS PATRIMONIO DE LA HUMANIDADCentro de interpretación de la arquitectura y el patrimonio, del Burdeos antiguo a la ciudad del futuro. Exposiciones, proyecciones, herramientas digitales...Place de la Bourse. Abierto abr.-otc.: Todos los días 9:30 - 13 h y 14 h - 19 h; nov.-marz: lun.-sáb. 9:30 h - 13 h y 14 h - 18 h, dom. 9:30 h - 13 h y 14 h - 17 h. Tel. +33 (0)5 56 48 04 24 CAMINO DE SANTIAGORecibimiento, asesoramiento, credenciales y alojamiento para los peregrinos de camino a Santiago. Maison du Pelerin - 28, rue des Argentiers Tel. +33 (0)5 56 48 11 63

VISITAS Y DESCUBRIMIENTOS

Oficina de Turismo

Itinerario Unesco

Calles peatonales

Linea de tranvía

TODO BURDEOS EN UNA TARJETA

• Gratuito, el transporte público urbano• Gratuito, más de 20 museos y monumentos - Museo de Aquitania- Museo de Bellas Artes- Museo de las Artes decorativos y del diseño- Capc Museo de arte contemporáneo- Museo nacional de aduanasEtc...

- Torre-campanario de Saint Michel- Puerta de Cailhau- Torre-campanario de Pey Berland- Sitio arqueológico de Saint Seurin- Teatro romano, etc…

• Gratuito, las visitas guíadas de la ciudad y el circuito pánoramico en un autobús de dos pisos• Precio reducido a cruceros fluviales y excursiones a bodegas.

NUEVO EN EL CITYPASS DE 3 DÍAS*

• Gratuito, las visitas de cuidades y monumentos a los alrededores de Burdeos*- Iglesia monolita de Saint-Emilion, - Barrio “Ville d’hiver” de Arcachon- Ciudadela Vauban de Blaye, etc• Precio reducido a los principales castillos de la Gironda*- Castillo de La Brede - Castillo de Roquetaillade- Castillo de Vayres, etc.

El CITYPASS de 3 días, se puede extender a 7 días única-mente a los alrededores de Burdeos *

SERVICIOS EXCLUSIVOS INCLUÍDOS :

• WIDII, asistente personal móvil (conser-jería personal Iphone y Android fr/gb) que le permite al visitante satisfacer cualquier solicitud que implique un conocimiento

detallado del destino (traslado al aeropuerto, reserva de una mesa, cita con un médico políglota...)

• HIPPOCKET WIFI, módem de bolsillo, le permite estar conectado en todos los lugares.(50 % de descuento en alquiler de módem)

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¿DÓNDE COMPRAR LA CITYPASS?• www.bordeauxmetropolecitypass.com

• En la Oficina de Turismo de Burdeos,

• En los puntos de venta de la red Tbc (operator de transportes públicos urbanos)

• En algunos hoteles

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1 DÍA 25€2 DÍAS 30€3 DÍAS 35€*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BORDEAUX METROPOLE CITYPASS

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MUSEO DE AQUITANIARica e inteligente colección de la prehistoria y la Antigüedad al mundo moderno, clave para una buena comprensión de Burdeos y su región. 20 cours Pasteur. 11 h - 18 h (cerrado lunes y festivos)

MUSEO DE BELLAS ARTES Pinturas y esculturas del siglo XV hasta principios del XX. Rubens, Tiziano, Delacroix, el movimiento impresionis-ta de Corot a Seurat, y los modernos: Soutine, Picasso, Matisse... entre ellos los artis-tas locales Redon, Marquet y Lhote.20 cours d’Albret. 11 h - 18 h (cerrado martes y festivos)

CAPC MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEOUna colección que es testigo de su importante influencia en la escena mundial del arte contemporáneo de los años 80 y 90 y exposiciones actuales que no dejarán de sorprenderle.7 rue Ferrere. 11 h - 18 h (cerrado lunes y festivos)

MUSEO DE LAS ARTES DECORATIVAS Y DEL DISEÑOLas artes decorativas de estos dos últimos siglos en los inte-riores refinados del distinguido Hotel de Lalande (1779) y una panorámica de la creación de diseño en el siglo XX.39 rue Bouffard. 11 h - 18 h (cerrado martes y festivos)

MUSEO NACIONAL DE ADUANASLa historia de una de las administraciones francesas más anti-guas presentada en su edificio original, un ala del Palacio de la Bolsa. Entre las astucias de los contrabandistas y las obras de los falsificadores, un Monet auténtico: «La caseta del aduanero».1 place de la Bourse. 10 h - 18 h (cerrado lunes y festivos)

INSTITUTO CULTURAL BERNARD MAGREZFundación dedicada a las artes plásticas. Exposiciones tem-porales y colección ecléctica (Arman, Hartung, Hirst, Le-vêque, Soulages, Warhol...).16 rue de Tivoli. Abierto jue.-dom. 14 h - 19 h

MUSEO DEL VINO Y DEL NEGOCIOMuseo dedicado al comercio del vino en un edificio em-blemático del barrio histórico de los negociantes. 41 rue Borie. Abierto todos los días 10 h - 18 h

MUSEO DE LA CREACIÓN FRANCAColección de envergadura de arte bruto, arte popular y arte naif. 58, av. du Maréchal de Lattre de Tassigny a Begles. Abierto todos los días excepto festivos / nov.-feb. : 14 h - 18 h; mar.-oct. : 15 h - 19 h.

Asimismo, puede encontrar numerosos centros culturales y galerías en la guía Burdeos Patrimonio.

MUSEOS Y COLECCIONES

ALEJANDRO JODOROWSKYEntre absurdo, júbilo y fantasía, una puesta en perspectiva de la obra polimorfa del gran artista franco-chileno que hará época.Capc Museo de arte contemporaneo [27.05-27.09.2015]

La gastronomía local es auténtica y en ella abundan los pro-ductos específicos de la región. En ella también se aprecia la historia portuaria de Burdeos que ha desarrollado un gusto por los sabores exóticos. Una quincena de grandes restau-rantes sabrá expresar de la mejor manera esta riqueza.

Pero es el vino el que ha aportado toda su reputación a la región. Desde las primeras plantaciones romanas a las 60 denominaciones controladas de la actualidad, el viñedo bordelés es el mayor y el más antiguo viñedo de vinos finos del mundo.

LA OFERTA VIÑEDOS Y EXCURSIONESVarios centenares de propiedades han abierto sus puertas para su visita en todo el viñedo. La Oficina de Turismo de Burdeos, así como varias compañías privadas, proponen más de 60 circuitos y catas: visitas exclusivas en minivan para 8 personas, jornadas temáticas en autocar de 25 personas, visi-ta-descubrimiento de medio día en autocar de 53 pasajeros, veladas vinícolas, cruceros enológicos...Oferta excursión, curso de cata, talleres y animación en www.bordeaux-tourisme.com, en el folleto «Viñedos y excur-siones» (FR/GB), y en su idioma por teléfono o en el mostra-dor de información del viñedo de la Oficina de Turismo.

EL BAR À VIN En la planta baja del Consejo Interprofesional del Vino de Burdeos, un lugar único para descubrir la diversidad de los vinos de Burdeos. 3, cours du XXX Juillet. Abierto lun.-sáb. 11 h - 22 h.Tel.: +33 (0)5 56 00 43 47 http://baravin.bordeaux.com

EL CANELEEsponjoso por dentro, crujiente por fuera, el canelé es el dulce preferido de Burdeos, legado de las religiosas del Convento des Annonciades. Una cofradía defiende su excelencia.

EL TRIÁNGULO BORDELÉSLas tiendas de delicatesen y de pastelería fina se concentran principalmente en el «Triángulo bordelés», área formada por las avenidas Tourny y los paseos Clemenceau e Intendance. Es también la zona de actividad de las grandes tiendas de lujo (Cartier, Hermes, Agnes B., Lancel, Max Mara...), muy cerca de las Galeries Lafayette (esquina de las calles Ste Ca-therine y Porte Dijeaux).

VINO Y GASTRONOMÍA

BURDEOS FESTEJA EL VINOLa próxima bienal festiva y enológica tendrá lugar del 23 al 26 de junio de 2016. 2 km de muelles transformados en ruta de vinos, un festival de música, espectáculos de luces y sonido y pirotécnicos, y decenas de animaciones amistosas y artísticas se conjugarán en la inauguración de la Ciudad de las Civilizaciones del Vino, nuevo distintivo arquitectónico y cultural de la ciudad.www.bordeaux-fete-le-vin.com y www.citedescivilisationsduvin.com

NUEVOLA GRANDE MAISONEl chef con más estrellas del mundo (28 en 16 restaurantes) se instaló en Burdeos en diciembre de 2014. Joël Robuchon busca aquí tres nuevas estrellas. 10 rue Labottiere. Abierto mar.-dom. 12:30 h -14 h / 19:30 h -22 h Tel. +33 (0)5 35 38 16 16 www.lagrandemaison-bordeaux.com

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Parecido a un brazo de mar, el Garona, «el río de Burdeos», constituye el corazón de la ciudad. Le proporciona su respi-ración única. Previamente, su unión con el Dordoña forma el mayor estuario de Europa, antiguamente defendido por las fortificaciones de Vauban, declaradas Patrimonio de la Humanidad, ecosistema destacado y espectáculo perma-nentemente renovado.Destino a la moda de los cruceros transoceánicos, Burdeos es también puerto de amarre de barcos de crucero fluvial. A elegir según sus gustos, desde la lanzadera fluvial (BatCub), pasando por los barcos-paseos que proponen tanto cruce-ros con comida como con aperitivo hasta los cruceros de una semana de estancia a lo largo del Dordoña, el Garona y la Gironda.

PASEO POR LOS MUELLESAcondicionados por el paisajista Michel Corajoud, los 4,5 km de muelles de la margen izquierda ha sido habilitados como paseos y jardines modernos, espacios de libertad y bienes-tar. Acontecimiento urbano que culmina la obra, el Espejo de agua del especialista en fuentes Jean-Max Lorca ha sido emu-lado en numerosos lugares del mundo. Destacan una expla-nada para practicar deportes en el sur y hangares portuarios renovados dedicados a los outlet de marcas comerciales en el norte. Magníficas vistas panorámicas de la ribera derecha arbolada, (paseo bajo la sombra de los árboles a través del

Parque des An-géliques, muy a g r a d a b l e en verano) y los puentes: «Jacques-Cha-ban-Delmas» río abajo y el «puente de pie-dra» río arriba.

PASEO A BORDO DE UN BATEAU-MOUCHE Descubrimiento comentado bilingüe (fr/gb) de la fachada del siglo XVIII y de los 7 puentes de la ciudad en el Garona. 1,30 h por el agua.A las 15 h; marzo: dom. abr.-jun. y sep.-oct. ; miér., sáb.-dom. ; jul.-ag.: todos los díasCroisieres Burdigala Tel.:+33 (0)5 56 49 36 88www.croisieresburdigala.fr

COMIDA Y CENA EN CRUCEROCrucero gastronómico a bordo de un barco-restaurante que navega del «Puerto de la Luna» a las zonas portuarias río abajo.Comida 12 h; abr.-oct.: miér.-vier. ; principios nov.-mediados feb. 2016: vier.-sáb.Cena 20 h; abril-mediados feb. 2016: miér.-sáb.Bordeaux River Cruise Tel.:+33 (0)5 56 39 27 66http://croisiere-bordeaux.com

EL RÍO GARONA

BURDEOS FESTEJA EL RÍODel viernes 22 al domingo 31 de mayo de 2015, Burdeos rinde homenaje al río. Cruceros marítimos, veleros históri-cos, regatas, lugar de salida de La Solitaire du Figaro, gastronomía del estuario, pirotecnias... a lo largo de los 6 km de muelle del «Puerto de la Luna». www.bordeaux-fete-le-fleuve.com

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Office de Tourisme de Bordeaux | 12 cours du XXX-Juillet 33000 BordeauxTél. 33 (0)5 56 00 66 00 - Fax 33 (0)5 56 00 66 01 | otb@bordeaux-tourisme.com - www.bordeaux-tourisme.com

Organisme local de tourisme autorisé par arrêté préfectoral - Immatriculation N° 033 11 00 11Brochure d’information touristique éditée par l’Office de Tourisme de Bordeaux. L’Office de Tourisme de Bordeaux remercie tout particulièrement les annonceurs qui par leur présence ont permis la bonne réalisation de ce document. Reproduction interdite en tout ou partie, sans l’autorisation de l’éditeur. Document non contractuel, sous réserve d’erreur ou d’omission. Conception : Office de Tourisme de Bordeaux | Réalisation et Régie publicitaire : Médiatourisme - www.mediatourisme.fr | Traductions : Aquitaine Traduction | Impression : Techniprint | Tirage : 5000 exemplaires | Crédits photographiques : V. Bengold, S. Duboscq, L. Gauthier, G. Groult, S. Le Clech, T. Sanson, Agence Deepix, Capc M.A.C., Gens d’Estuaire | Cartographie : Guillaumit. | Dépôt Légal : janvier 2015