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TRIANA EN REBAJAS Entrevista a ‘El Marchena’

El Distrito, a examen Manuel Ortiz y ‘La princesa bastarda’

TRIANACRÓNICA

e l p e r i ó d i c o d e t r i a n a2012

Publicación mensual Ejemplar gratuito. Prohibida su venta. Número 12 - Enero 2012

02 · PuBLIcIDAD · enero 2012 •triana crónica•

Enero llegó al fin con esa dualidad económica que tanto le caracteriza, esas dos caras de la misma moneda de euro que ahora nos atenaza y nos retrae a la hora de gastar. Por una cara, las esperadas rebajas fruto de la compensación y

buen ojo que muchos comerciantes tuvieron hace años para tratar con una política agresiva de precios mantener e inclu-so, algunos años, aumentar el gasto de las familias en un mes complicado donde se solían pagar los excesos cometidos du-rante la Navidad, incentivando de manera clara el consumo. Hoy en día, y debido a la situación general, son muchos los que incluso retrasan sus compras navideñas para poder apro-vecharlas. Y por la otra cara, la tan mencionada como cada vez más tangible cuesta de enero que, como diría aquel, ¿sí, pero de qué enero? Puesto que casi parece que estemos en la cuesta desde enero de 2009, este año el cambio de gobierno introduce además tintes inequívocos de resignación y auste-ridad general que los ciudadanos aceptan como única receta que al final de la dura escalada nos lleve a superar la cumbre en la que se convertido esta prolongadísima cuesta de enero.

Y es en este número de TRIANA CRÓNICA donde precisamente examinamos a los gestores del barrio en es-tos primeros meses de su mandato a través de voces repre-sentativas de la comunidad para tratar de tomarle el pulso político a Triana que, tras un apoyo electoral abrumador

a los representantes actuales del distrito Triana, asiste a la gestión de estos primeros 8 meses expectante y con la confianza en que los cambios empiecen a llegar.

Por supuesto, nuestra valoración se realiza de una ma-nera constructiva y simbólica puesto que somos plena-mente conscientes de que es aún poco tiempo (en térmi-nos políticos) el que se lleva trabajando y de que los frutos de ese esfuerzo tardarán un tiempo en hacerse plenamente palpables para el trianero de a pie. Aún así, hemos querido hacer este pequeño ejercicio de control al gobierno.

El nuevo año plantea duros desafíos y promete poco aún alcanzando los objetivos propuestos. Es definitivamente un año de siembra, de plantear cimientos y de tratar de empezar a crecer. No podemos darlo por perdido al poco tiempo de empezar. El cambio, por tanto, de mentalidad, prácticamente se hace obligatorio desechado e inasumible tanto moral como económicamente el modelo del pelo-tazo y el enriquecimiento ‘express’ (sobre todo de forma ilegal, tenemos casos para avergonzarnos muy recientes en prácticamente todos los partidos). Se impone pues un modelo diferente: el de la imaginación, el de crearse uno mismo su salida, obligados como estamos a recortar nues-tro sistema del bienestar, a financiarnos sin apenas créditos bancarios y a agudizar el ingenio para crear productos de

calidad, atractivos y a coste reducido para lograr su venta. Prueba de ello es la gran cantidad de apuestas comer-

ciales que florecen en el barrio con mayor o menor suer-te pero que son fruto de esta nueva manera de entender nuestro futuro. Un futuro, aunque más inseguro, más nuestro, donde precisamente mucho o casi todo nuestro bienestar va a depender de nosotros mismos y, en gran parte, también del modelo de autoempleo y pequeña empresa. De hecho, ni las grandes corporaciones ni las denominadas multinacionales garantizan ya ese ‘trabajo para toda la vida’ o esos seguros sociales que además ya no se gestionarán tan alegremente, o recortes constantes en los sueldos aplicados en nombre de la viabilidad. Aho-ra toca ser eficaces, productivos, creativos, trabajadores y honrados. Sí, honrados. Sin dudar de que todos los que leen estas líneas lo sean, nos referimos a ese amigo, ese compañero, ese familiar que hace tal o cual cosa y gana tanto que no declaraba, ese que te dejaba pensando que el que no hacía lo mismo era un memo. Ese país se ha aca-bado y esos comportamientos serán cada vez menos ge-neralizados, principalmente porque ya no hay dinero para consentirlos. Aprovechemos este año, reciclemos nuestros planteamientos, la economía está cambiando y el futuro dependerá cada vez más de nosotros mismos.

CRÓNICA COMUNICACIÓNEDITOR Y DIRECTOR: Daniel Martínez REDACTORA JEFE: Ana Díaz DIRECCIÓN COMERCIAL Y MARKETING: Oh! CreacionesDPTO. COMERCIAL: Alejandro Mejías REDACCIÓN: Pepe Barahona, José Esmeralda, Juan Manuel Labrador, Tomás Muriel, Moisés RuzDIRECTOR DE PRODUCCIÓN Y PREIMPRESIÓN: Antonio Prieto DIRECTOR DE FOTOGRAFÍA E IMAGEN: Nacho ÁlvarezDPTO. MULTIMEDIA: Oh! Creaciones. © Crónica Comunicación S.L.U., Sevilla 2010. Todos los derechos reservados. Esta publicación no puede ser, ni total ni parcialmente, reproducida, distribuida, comunicada públicamente, utilizada, registrada o modificada, de cualquier forma o modalidad, sin la previa autorización de Crónica Comunicación S.L.U. TRIANA CRÓNICA no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en sus artículos.Dirección: Apartado de Correos 2088, 41010 Sevilla - Correo electrónico: info@trianacronica.es - Teléfono: 663 190 383Imprime: Corporación Gráfica Penibética, S.L. Depósito Legal: SE 8674 - 2010

·3 Enero, el mes de las dos caras de una economía EDITORIAL·4 Opinión y La Voz de Triana·5 Opinión y En profundidad: En tiempos de crisis: Más vale un mal acuerdo que un buen pleito ·6 &7 Opinión y Actualidad: Triana progresa adecuadamente·8 & 9 Reportaje: Triana en rebajas ·10 y 11 Entrevista a Andrés Muñoz ‘El Marchena’·12 y13 Carril Cofrade , Triana Eterna: Un paseo por el Tardón (2) y Muy de Triana: Manuel Ortiz Pérez, Flamenco: Rajeö, el flamenco universal made in Triana y Calles con nombre propio: Justino Matute 14 y 15 Toros: José Mª Susoni: Del Albero a la Gloria y de la Gloria a Triana, Deporte: Peña Bética ‘Triana Verde’, beticismo en el Tardón, Cuchillo y Tenedor: La flor de mi viña y Rey de Copas: PremierTriana

ÍNDICE

TRIANA cRÓNIcA - ENERO 2012EDITORIALEnero, el mes de las dos caras de una nueva economía

TRIANACRÓNICA

2012

•triana crónica• enero 2012 · OPINIÓN · 03

El finiquito es el documento es-crito que reconoce la extinción de la relación laboral, y las can-tidades abonadas al trabajador

como compensación por su traba-jo. Todo finiquito ha de recoger: 1. Datos identificativos de las par-tes. 2. Devengos: sueldos no abo-nados, indemnización, proporcio-nales de pagas extras, vacaciones... 3. Deducciones (las indemnizacio-nes por despidos quedan exentas de retención) 4. Liquidación. 5. Firmas. Aspectos a tener en cuen-ta. En primer lugar, asesoramiento profesional previo. En segundo lugar, tener pleno conocimiento del Convenio Colectivo aplica-ble; dicho documento recoge de-

rechos que pueden ser obviados, tales como percepciones por des-plazamientos, antigüedad, dietas, pagas extras, categorías profesio-nales superiores, gratificaciones… En tercer lugar, la firma. De suma importancia, debido a que con su rúbrica, el trabajador renuncia a cualquier reclamación posterior; siempre que exista duda, se debe utilizar la fórmula: “Recibido y no conforme”; su uso es comple-tamente legítimo, y faculta una reclamación posterior.

Por último, no hay que olvi-dar que “los Derechos básicos del Trabajador son irrenunciables”; toda cláusula que establezca lo contrario es NULA.

Un día llamé a mi hermana, ella vive desde hace años fuera de Sevilla, y le comenté que don-de estaba la Expo están hacien-

do un rascacielos. “¿Un rascacie-los?”, contestó ella. “¿Y qué hace un rascacielos en Triana?” “Ya ves, estropearlo todo. La vista desde Sevilla al Aljarafe y desde el Alja-rafe a Sevilla. Dicen que va a ser altísima, no sé cuántos metros más que la Giralda. ¡Fíjate qué pena!” Yo, desde todas las direcciones, la veo fea. Desde La Ronda es un ta-pón, desde mi terraza me ha qui-tado toda la vista de los montes de la sierra de Sevilla norte, y desde el Puente de Triana, ya, no quiero decirte… Ahora sólo veo grúas y cemento que sube y sube cada día.

Será otro tapón para la circulación en la entrada de Sevilla, por mu-cho que nos quieran convencer con los aparcamientos que van a poner. ¿Cuántas oficinas se ubi-carán ahí? Cada oficinista trae su coche propio y serán los primeros. Mi Sevilla es Ciudad Universal, es Patrimonio de la Humanidad. En ella no debe existir nada más alto que la Giralda, pero la torre sigue. Triana no quiere vivir junto a una torre que nos quite la luz y el aire que nos llega de los montes cerca-nos. Mi padre, muy trianero, de-cía “¡Donde hay patrón no manda marinero!” Nosotros somos los marineros de este barco que es Se-villa. Pero tenemos menos fuerza que el vinagre ‘Boliche’.

El Sieso Callejón de la Inquisición

LA VOZ DE TRIANANo es que yo crea realmente que en 2012 se acabará el mun-do, tranquilos. Y aunque me encanta sentarme con un re-

fresco y unas avellanas delante de una buena película apocalíptica, de esas en las que el superhéroe de turno consigue salvar el planeta in extremis conduciendo toda una li-musina por encima de una carre-tera que literalmente desaparece a sus pies, lo cierto es que no creo que los Mayas predijeran el fin del mundo para este año. Tendría na-rices que se hubieran acercado más en sus predicciones que Moody´s, Fitch, Standard & Poor´s y todas las demás agencias de calificación juntas.

Sin embargo, cuando salí de casa en la mañana del día de Re-yes, por un momento tuve la misma sensación que los prota-gonistas de alguna de esas pe-lículas. Quizás fuera el aspecto desértico de las calles del barrio, aún llenas de confeti y restos de caramelo pegados al suelo pero

extraña-mente vacías a esa hora, acostumbrado a verlas repletas de niños esperando el paso de nuestra Cabalgata en horario de mañana. Quizás fuera porque to-davía resonaban en mi cabeza los mensajes estudiadamente preocu-pantes emanados del último Con-sejo de Ministros -¡Buf! Esto está fatal, mucho peor de lo que pensábamos, así que, de lo dicho, nada-. Sea por una razón o por otra, la verdad es que me subí las solapas del abrigo y eché a andar, sin mucha confianza en el futuro.

Después recordé que, invaria-blemente, al final de ese tipo de películas, tras el terremoto, la riada o la invasión extraterrestre de turno, un nuevo mundo, más limpio y justo, aparece ante los protagonistas (ante los que sobre-viven, eso sí) y me dije: ¿qué me-jor momento que el día de Reyes para creer en lo imposible, con la ingenuidad de un niño?.

Así que, al menos durante el mes de enero, he decidido creer que 2012 no sólo no será el año del fin del mundo, sino que será el año del fin de un modo de ha-cer las cosas, el año del fin de la impunidad de los corruptos y los especuladores y en definitiva, el año del fin de ese mundo que fa-cilita la vida a unos pocos a cos-ta de ponérsela muy difícil a los demás. Ya llegará luego febrero a quitarme estas tonterías de la ca-beza.

Será el año del fin de un modo de hacer las cosas, el año del fin de la impu-nidad de los corruptos

José Manuel ArizaDesde la Cava

El año del fin del mundo

Cartas y correos electrónicos al Directorcartasaldirector@trianacronica.es /Apartado de correos 2088, 41010 Sevilla

Cuando vine desde Cádiz, desde La Isla, a vivir a Sevilla, elegí Triana porque estaba junto al río. El río de Triana desembo-

ca en la mar de Cádiz y ese ca-mino que antaño recorrieron los airosos veleros que daban ale-gría a sus orillas, sigue todavía uniendo estas dos tierras. Para mí que Triana es lo más gaditano que hay en Sevilla, siendo también esencia de la ca-pital de Andalucía por historia y por tradición. En este año de 2012 se conme-mora el segundo centenario de la Constitución de 1812, la que lla-man ‘La Pepa’ y a la que a mí me gusta nombrar como ‘Constitu-ción de Cádiz’. Muchas y buenas cosas nos trajo el texto en el que intervinieron los representantes de uno y otro lado del mar, porque entonces España era, sobre todo,

Cádiz y las tierras de América, que abrazaron tanto el liberalismo que decidieron separarse de nosotros en cuanto tuvieron ocasión. Las

calles de Cádiz que parten del monumento a la Constitución están llenas de nombres ame-ricanos y re-

corriéndolas parece que uno se asomara a cualquier urbe atlánti-ca allende los mares. También en Triana se respira ese mismo aire ul-tramarino que se impregna en no-sotros y que los viajeros notan en

cuanto cruzan el puente. Triana es una tierra abierta que va de cami-no a otra tierra, Cádiz, en la que la palabra ‘liber-

tad’ se escribió con letras de oro en esos años de 1812 que, aunque lejanos, perduran en nosotros por-que se abrió una puerta que nunca ha de cerrarse.

La puerta de la democracia.

Pesquisas JurídicasLa indemnización en los

contratos de trabajo

Un rascacielos entre la Expo y el río

Tejar del Husillo¡Hola, 2012!

Ángel Vela Nieto

P ues ya llegó. Ya hace tiempo que los Mayas nos avisaron de sus malos mengues, pero las señales más evidentes nos están llegando, unas tras otras, en forma de bola de nieve que amenaza con aplastarnos. Al mundo no le faltan guerras en su oscura agenda y hay que temer

lo que la industria de la muerte ha avanzado en un siglo. Europa inventó el euro para unirnos en la pobreza. España, o lo que resta de ella, se asoma a un precipicio cuyo fondo nos ocultan. Andalucía, cansada, agobiada, juega en marzo una partida que no ganará. Sevilla sigue teniendo un alcalde cargado de promesas. Y Triana...

Triana, que recibió muy poco en época propicia, despierta al año nue-vo con la esperanza de que algunos de sus problemas fundamentales se solventen de milagro, porque ésta será la única vía por la que vamos a transitar como quien hace equilibrio sobre las fauces de una pantera ne-gra. Habrá que inventarse un lema que nos aliente; algo así: “Abajo los mercados... menos los de abastos”.

Triana despierta al año nuevo con la esperanza

Isla de papel1812Catalina León

Ese camino que reco-rrieron los veleros sigue uniendo estas dos tierras

En Triana se respira ese aire ultramarino que se impregna en nosotros

Antonio J. Lora Troya

Dolores Albenca Paredes

04 · OPINIÓN · enero 2012 •triana crónica•

Este titular es el leitmotiv de Sánchez, Mejías & Asocia-dos. Despacho Profesional de Abogados y Mediadores, ubi-

cado en el barrio de Triana y que cumple cuatro años en estos días desde que lo constituyeran sus socios fundadores Juan José Sán-chez Fernández y Marta Mejías Ortiz, quienes decidimos crear este despacho después de años de experiencia en la Abogacía y en la Mediación Social y Extrajudicial.

Con una gran experiencia en la Solución de Conflictos Extra-judiciales en cualquier materia, seguimos pensando como el pri-mer día de su constitución: un Acuerdo Extrajudicial siempre es mejor para las partes en con-flicto, que un buen Pleito, por dos motivos principalmente; el económico, porque lógicamente es más costoso cualquier Pleito que un Acuerdo, y por el tiempo que transcurre hasta la celebra-ción del Juicio, ya que, implica un desgaste emocional que en algunos casos llega a ser traumá-tico, entre otras, por los daños colaterales que se van arrastrando hasta la fecha del mismo. Por lo que, nuestro leitmotiv, cobra en

la actualidad más sentido si cabe, donde, en tiempos de crisis los re-cursos económicos escasean y los Juzgados están con insuficientes medios para la carga de pleitos que les llegan diariamente.

También nos ha aumentado en un 60% los Asuntos Laborales y sobre todo los Despidos Improce-dentes en muchos de los casos. Se está jugando con la lenta respues-ta por parte del CMAC y del Juz-gado de lo Social, se están hacien-do imposible acuerdos rápidos para que el/la trabajador/a pueda organizar su nueva situación, lle-gando a situaciones económicas y familiares insostenibles.

Como Despacho de Abogados,

no podríamos dejar de referir otro asunto de actualidad como es la Corrupción, ya que además somos el Despacho que llevó la Acusación de las Facturas Falsas de la Macarena o que en la actua-lidad está como Acusación en los

diversos asuntos de Mercasevilla e incluso llevando la Defensa de tres trabajadores de Mercasevilla afectados por el ERE de 2003. La Corrupción está haciendo un flaco favor a nuestra Democracia, está moviendo los cimientos del Estado de Derecho. La clase polí-tica, debería ser más contundente con los Políticos Corruptos y el Sistema de Corrupción que pare-ce ser, se ha instalado en algunas Administraciones Locales y Au-tonómicas.

Sobre el seguimiento que hacen los Medios de Comunicación en determinados Casos Judiciales, los/as ciudadanos/as tienen todo el derecho a tener información.

Hay Asuntos que por la grave-dad de los hechos necesitan que se llegue hasta el final con cierta privacidad.

Los procedimientos tienen sus plazos y es difícil digerir y no sólo por la opinión pública, que

pasen años hasta que se juzgue. El conflicto surge cuando se

hacen Juicios Paralelos y se en-tra a valorar procedimientos en algunos casos, desde el desco-nocimiento. Por ello, creamos el Departamento de Comunica-ción, para que no se vulneren los derechos de nuestros clientes, au-torizando o no determinadas in-formaciones que les puedan per-judicar. Moviéndonos siempre en la línea del Derecho a Informar y el Derecho al Honor y a la Inti-midad.

Respecto a los temas que tanto se habla sobre Igualdad en el Tra-bajo, la Conciliación Familiar o el Apoyo a Jóvenes Empresarios/as,

lo tenemos muy claro. Somos un Despacho del siglo XXI. Con la igualdad vamos al 50%, tanto en los socios fundadores como en los colaboradores/as.

Realmente es casualidad, por-que tanto los compañeros como

las compañeras han demostrado una gran capacidad para desem-peñar este trabajo.

Con la Conciliación somos flexibles. Trabajamos con dos premisas, por objetivos cumpli-dos y eficacia, por lo tanto nos organizamos bastante bien. Y respecto a la Juventud que brilla en el Despacho somos rotundos: Juventud no significa inexperien-cia o falta de formación.

Lógicamente cuantos más años lleves realizando tu actividad profesional más experiencia vas cogiendo pero también más vi-cios. Nosotros apostamos por la Formación continua tanto de los profesionales del Despacho como a Ayudar a Formar a otros Pro-fesionales, de hecho colaboramos muy activamente en esa activi-dad.

Pero por parte de las Admi-nistraciones Públicas no hay una apuesta clara por nosotros/as, los/las jóvenes empresarios/as. Nues-tra profesionalidad y los resulta-dos obtenidos, es nuestro mayor apoyo.

Joaquín ArbideLa mirilla

No hay más que ir a la calle Lei-ría 10, esquina a Lucía de Jesús. Es un despacho pequeñito, casi un “échate pa´llá”. Allí caben

justito, Manolo Velarde y su mujer Victoria Gómez y las herramientas de trabajo. En tan diminuto espa-cio sí caben el buen humor y el afecto al cliente. En esta pequeña gran fábrica se elaboran exquisi-tos bocados de nuestra tradición: Pollos asados, pavías, calentitos y “papas” fritas.

Una advertencia: No se le vaya a ocurrir a usted pedirle, ni a Ma-nolo, ni a Victoria, churros o pa-tatas. Es probable, en ese caso, que se lleve, de seguro, una reprimen-da. Luego una explicación cientí-fica y, después, solo le quedará el resquicio de pedir perdón humil-demente, porque si no, se podría marchar sin la mercancía… Verán ustedes: Para Manolo, las patatas han sido “papas” toda la vida. Y los churros son calentitos, en el mejor de los casos “jeringos”, porque según su teoría, un chu-

rro es una cosa mal hecha y él los hace bien. Eso de churro se queda para los madrileños, que no saben hacer los calentitos y hasta les lla-man porras…

En casa ‘Velarde y Borromeo’, que así reza a la puerta del local, existen multitud de fotos y recor-tes por las paredes. Entre ellos, me cabe el honor de que haya alguno de aquel libro (‘Sevilla en la reti-na’) que tuve la suerte de escribir apoyándome en el gran archivo fotográfico de un amigo común, Enrique Núñez Díaz, hijo de otro maestro del gremio del frito y del que hablé en mi columna ante-rior. Por cierto, que los negocios de Enrique y Manolo no coinci-dieron en el tiempo.

Manolo y Victoria son de La Campana y abrieron el estableci-miento en 1971. Se sienten tria-neros y sus clientes, de muchos años, pasan a disfrutar de la cate-goría de amigos, a casi la de fami-liares, porque Triana y alguna de sus recónditas calles, como este rinconcito de Leiría, despren-den aún, ese espíritu familiar que irradian los pueblos que saben conservar su identidad y sus tra-diciones.

Por cierto. En la calle Farma-céutico Murillo Herrera, acaba de cerrar un establecimiento similar en cuyo cartel rezaba: “Churros y Patatas fritas”… ¡Claro!

Calentitos y papas

“Es más costoso un plei-to que un acuerdo y el

tiempo implica desgaste emocional”

“Somos el despacho que llevó la acusación de las

facturas falsas de la Macarena”

“En un 60% ha aumen-tado los asuntos labora-les y sobre todo los des-pidos improcedentes”

“La clase política debe-ría ser más contundente con los políticos corrup-

tos”

Juan J. Sánchez y Marta Mejías

En tiempos de crisis, más vale un mal acuerdo que un buen pleito

Sánchez, Mejías & Asociados, Despacho Profesional de Abogados y MediadoresEN PROFUNDIDAD

En casa ‘Velarde y Borro-meo’ existen multitud de

fotos y recortes por las paredes

Los fundadores Juan José Sánchez Fernández y Marta Mejías Ortiz, que decidieron crear este despacho después de años de experiencia. / Nacho Álvarez

Sánchez, Mejías & Asocia-dos está ubicado en el ba-rrio de Triana, en la Calle

José María del Campo nº 6, local B, 41010 Sevilla

•triana crónica• enero 2012 · OPINIÓN · 05

Ustedes me van a perdonar, pero uno es-taba ya cansado de tantas fiestas concen-tradas en un palmo de almanaque. Empe-

zamos diciembre con la Copa Davis y empalma-mos -con perdón- con esa semana de la Inmaculada Constitución, o vicever-sa, que nos dejó comple-tamente desorientados. Se sucedían los lu-nes a los domingos, y otra vez era lunes que por la tarde ya era sábado porque al día siguiente no se trabajaba... Un lío peor que el rodeo que hay que dar para ir desde La Salmantina de San Jacinto hasta la pla-za de abastos en coche. ¿O no?

Del puente, a las vísperas de las Pas-cuas, como siempre se ha dicho en el barrio y como cantaban los genios de Triana Pura: “Que ya es-tamos en Pascuas, ole, ole, la No-chebuena...” Comidas y cenas de empresa, y la Nochebuena con el mensaje del Rey dándo-le caña al yerno mientras mi cuñado se comía las mejores gambas: como la familia política no hay nada, ¿verdad, usted? La Nochevieja fue tela de

friki, con los programas de televisión dán-dole al refrito: cantaban más muertos que

vivos, Especial Palmoli-ve, ¡qué miedo...!

Y si no te gustan las ca-balgatas, pues dos mejor que una. La del Ateneo con esa escolta que es lo más rancio que hemos

visto en mucho tiempo, y la propia del ba-rrio cuando muchos niños ya habían ‘esca-

charrao’ los juguetes que les habían traído por la mañana esos Re-

yes Magos que salieron otra vez por la tarde. Menos

mal que ya han quitado las bombillitas y que Triana se prepara para lo bueno. Dentro de nada ya estarán salien-do las túnicas de los ar-marios, la plata buscará

el brillo de la luz que se alarga por el ponien-

te y las papeletas de sitio irán llamando a los trianeros

por su nombre. Eso es lo bueno. Azahar en San Gonzalo y tambores en el

Altozano. De esas fiestas no se harta uno. Y menos en Triana, donde Dios se permite el lujo de no mo-rirse aunque sea Sema-na Santa. Y es que todas las fiestas no son iguales, ¿verdad, usted?

De siempre fui un escéptico con relación al chauvinismo con el que muchos trianeros ensalza-ban las cualidades distintas a las

de otros barrios respecto a Triana.Y mi escepticismo, o quizás

cierta antipatía, se debía, a frases tan desafortunadas como “ Tria-na República Independiente” y alguna otras, que a mi entender solo contribuía a generar una indiferencia, o tal vez, un cier-to desapego hacia las cualidades, que descubiertas por mí algo más tarde, adornan y enriquecen con toda justicia este importante arra-

bal en otros tiempos, y que hoy, muestra su perfil mas esplendoro-so y brillante.

Pero quizás, gracias al amor demostrado hacia su lugar de na-cimiento, plasmado en innume-rables ocasiones en conferencias,

libros, y revistas ilustradas, he podido conocer de primera mano toda la historia y esencia de esta pequeña ciudad, de la mano de mi entrañable amigo Ángel Vela. Principalmente su Corpus, con sus calles engalanadas, su reco-nocimiento hacia sus vecinos más ilustres a través de placas conme-morativas, calles con su nombre, inclusive, alguna que otra estatua que de forma indeleble perpetúa para la historia la personalidad del protagonista. De su Semana Santa, su Rocío y su Velá ya era conocedor por mi condición de

sevillano, amante de todo lo que significa, cultura y sentimiento en el más amplio sentido de la

palabra.Ya como autor, encandilado

con lo que se me ofrece al otro lado del río, la he cantando den-

tro de todos los géneros que con-forman nuestro amplio abanico cultural dentro de nuestro fol-clor, sevillanas, fandangos, solea-res... Y el motivo quizás estribe, en ese rico caudal diferencial que de forma tan variada nace de las propias entrañas de tan afamado barrio sevillano. Dejo como una pequeña muestra, este estribillo de una sevillana grabada en los ochenta que dice así: / Cuan-tos quisieran vivir/ Escuchando las campanas/ Despertándote en Triana/ Mirando al Guadalqui-vir/.

He podido conocer de primera mano toda la

historia y esencia de esta pequeña ciudad

Ya como autor, la he can-tado dentro de todos los géneros que conforman nuestro abanico cultural

Dentro de nada ya estarán saliendo las túnicas de los

armarios, la plata buscará el brillo de la luz

Se sucedían los lunes a los domingos, y otra vez era lunes que por la tarde ya

era sábado

Alto & ZanoFiestas desigualesJacinto Santa Ana

Desde mi óptica Manuel Melado

Mirando al río

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TRIANA CRÓNICA12.000 ejemplares

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06 · OPINIÓN · enero 2012 •triana crónica•

Varias asociaciones de vecinos y comerciantes del barrio dan un 7.5 como nota media a la labor del nuevo equipo de gobierno del distrito

Triana progresa adecuadamenteACTUALIDAD Pepe Barahona

Progresa adecuadamente. Esa es la valoración que varias de las asociaciones trianeras ha-cen del nuevo Distrito. Más de

medio año después de que el nue-vo equipo de Gobierno se hiciese con el mando, Curro Pérez y los suyos, obtienen una calificación de notable.

Limpieza, movilidad y aparca-mientos son las tres palabras que más se han repetido en los últi-mos años. Este trío de vocablos ha traído de cabeza a los trianeros y a sus dirigentes. Vecinos y comer-ciantes han protagonizado encen-didos debates y han avivado en numerosas ocasiones la polémica. En el centro, el Distrito y sus ges-tores. Protagonistas, en muchos casos, de medidas tan discutidas como la peatonalización de parte de la calle San Jacinto.

Mercado de Triana. Nota: 8

“La cosa ha cambiado de la no-che al día, ahora por lo menos nos escuchan”, confiesa el presidente de la asociación de Comercian-tes del Mercado de Triana, José Manuel García. Los placeros han alzado la voz en numerosas oca-siones demandando mejores ac-cesos y más zonas para aparcar. “El anterior equipo de Gobierno no hizo nada; a este no le ha dado tiempo pero por lo menos se le ven las ganas”, asegura.

Para dinamizar el Mercado, el Distrito, según cuenta García,

“ha instalado una guardería en Navidad y ha organizado concur-sos de pintura escolares que han atraído a muchos padres”. “Tam-bién trae charangas y comparsas, que son un reclamo para muchos clientes”, explica el presidente.

Los placeros protagonizaron a finales de año un vídeo en el que pedían al alcalde, Juan Ignacio Zoido, que “no olvidase al mer-cado”. De momento, sin respues-ta por parte de la máxima auto-ridad municipal. “Es cierto que han venido del Distrito y nos han asegurado que nos arreglarán el cuadro eléctrico, las goteras y el alcantarillado”, asegura. “Espere-mos que sea cierto”, espeta.

Los placeros critican la dejadez de la delegación de Consumo, que “acosa a los comerciantes del mercado” con multas. “Acumu-lamos hasta 300 multas”, se que-

jan. “Menos mal que el Distrito está ayudando, compensando la dejadez de Consumo”, cierra el presidente.

Asociación de Comerciantes de Triana. Nota: 6,5

Esta versión coincide con la del presidente de la asociación de comerciantes de Triana, Juan Macías. “De momento lo están intentando”, confirma. “Coinci-dimos en la necesidad de llevar a cabo una serie de actuaciones, como pueden ser buscar nuevas bolsas de aparcamiento”, expli-ca. “Nos están demostrando que están trabajando el tema”, confir-ma.

Macías asegura que existen “mejores relaciones que con el anterior equipo de Gobierno”. “Aunque el tiempo dirá si se pro-ducen fricciones.”

Su organización plantea or-ganizar una feria de muestras en la zona peatonal de la calle San Jacinto en la que comerciantes de otras partes de Triana puedan exponer su género y captar más clientes.

Asociación de vecinos La Dársena. Nota: 7,5

“Se están moviendo”, celebra el presidente de la Asociación de ve-cinos La Dársena, José González. “Este nuevo equipo de Gobierno se ha encontrado las arcas muni-cipales vacías y sin dinero se hace poco”, confiesa. “Aunque están buscando fórmulas que posibili-ten actividades como la cabalga-ta, que fue un éxito; la Velá, que contó con una merma en el pre-supuesto del 60 por ciento; o los talleres, que han aumentado pese a todo”, explica el presidente.

“No sabemos si serán carame-litos porque están empezando y después se olvidarán de sus pro-mesas”, se pregunta González. “Si le hemos montado protestas al anterior equipo de Gobierno, también se las organizaremos a ellos si no cumplen”, advierte.

Esta asociación llama la aten-ción sobre el problema de apar-camientos en Triana y sobre la limpieza. “Se puede hacer mucho más”, argumenta. “Tenemos un estudio que dice que faltan 4.500 plazas de estacionamiento”, cie-rra el presidente vecinal.

Mercado de San Gonzalo. Nota: 8

Los aparcamientos han traído de cabeza a los placeros del Mer-cado de San Gonzalo, quienes vieron como la promesa de un parking subterráneo en la plaza San Marín de Porres prometida por el gobierno de Monteseirín cayó en el saco del olvido. Hasta ahora.

Desde finales de enero, los clientes de esta plaza de abastos, cuentan con una zona de estacio-namiento a las puertas. En ella caben unos 15 coches. “Estamos muy ilusionados”, confiesa el pre-sidente del Mercado de San Gon-zalo, Juan Miguel Serrano.

“El Distrito ha hecho en tres meses lo que no supo hacer el

otro gobierno en toda su legisla-tura”, expone Serrano. En breve, se colocarán unas placas infor-mativas que restringen el aparca-miento solo para clientes del mer-cado desde las ocho de la mañana hasta las dos de la tarde y por una duración máxima de 30 minutos.

“Estamos de enhorabuena”, se feclicita. “Se nos han ido mucho clientes por la falta de aparca-mientos y esperamos que vuelvan con esta medida”. “Estamos locos de contentos, la falta de estacio-namientos siempre ha sido nues-tro hándicap.”

Asociación Cultural Flamenca y Carnavalera ‘El Turruñuelo’. Nota: 7

“Ni alavamos, ni criticamos”. En esta sintonía se muestra el presidente de la Asociación Cul-tural Flamenca y Carnavalera ‘El Turruñuelo’, Antonio Bort In-

fante. “No he notado cambios, ni para mejor ni para peor”, asegura. “Antes no había aparcamiento, ahora tampoco”, denuncia.

Desde la asociación asegu-ran que se organizan los mismos eventos que siempre “pero con menor presupuesto, y eso siem-pre supone una dificultad”. “La

crisis se nota”. Su Velá pasó de cuatro noches a dos y la aporta-ción del Distrito “fue en espe-cias”. “No solemos pedir ayudas pero todo lo que hemos solicita-do nos lo han dado”, afirma.

En su punto de mira, cambiar el sentido de la dirección de la calle Juan de Pineda, algo que piensan solicitar en el próximo pleno del Distrito. “Hay comercios que por culpa de la dirección actual están sufriendo una merma de clientes”.

El nuevo equipo de gobierno sale bien parado a tenor de las valoraciones hechas a meses de cumplir su primer año ostentan-do el poder político en Triana. La calificación del primer semestre: un 7.5. Una valoración positiva con la que afrontar la recta final del primer año de legislatura.

“Ha instalado una guar-dería en Navidad y ha

organizado concursos de pintura escolares”

“Coincidimos en la ne-cesidad de llevar a cabo una serie de actuaciones como aparcamientos”

“El Distrito ha hecho en tres meses lo que no supo hacer el otro go-

bierno en su legislatura”

“No he notado cambios, ni para mejor ni para

peor. Aparcamientos no había ni antes ni ahora”

“Este nuevo equipo de Gobierno se ha encon-trado las arcas vacías y

sin dinero se hace poco”

•triana crónica• enero 2012 · SOcIEDAD · 07

TRIANA EN REBAJAS“

Las rebajas han durado apenas dos días. Al principio muy bien, pero parece que la gente ya se ha gastado el dinero de los Reyes”. La frase se repite como un disco rayado por buena parte de los comercios de Triana que estos días

ofrecen los tradicionales descuentos tras las fiestas navide-ñas. Los llamativos reclamos pegados en los escaparates pa-recen no estar cumpliendo del todo su cometido. Las visitas a los establecimientos no cesan –no todos lo corroboran- pero muy pocos son los dispuestos a desenfundar la cartera. La crisis hace mella. Ni siquiera cuando se ofrecen los pre-cios de venta más bajos los clientes se deciden a comprar. Por dolorosa que sea, es la radiografía de las rebajas de enero en los comercios de Triana.

Negocios relacionados con el ámbito textil –ropa, com-plementos, lencería…-, el calzado o la decoración son los que marcan la ruta de los descuentos por el barrio. Cada uno, según los márgenes que se puede permitir, tira los precios a lo más bajo posible, sin que eso sea suficiente para atraer una clientela a la que este año le cuesta rascarse el bolsillo un poco más que el anterior.

Así le pasa por ejemplo a Macarena Rodríguez, de la zapatería infantil Pasitos, en Pagés del Corro. Pese a que ofrece rebajas desde el 20 al 50 por ciento, no consigue mejorar las ventas de su local. Su opinión no deja lugar a equívocos: van “fatal”. Ni el hecho de que tenga algunos artículos en liquidación ayuda a hacer caja. Por fortuna no le falta empeño para superar el momento y “aguantar el tirón” lo mejor posible.

Ciertamente el gremio de los zapateros no está viviendo sus mejores rebajas, tal y como lo confirma José Antonio Tirado, de Calzados San Jacinto. En su caso sí ha vivido una semana –“el arranque de las rebajas”, afirma- de ventas aceptables. No obstante, es consciente de que el mes fuer-te para el negocio es septiembre, con la vuelta al cole, así como que el hecho de que el final de 2011 haya sido bas-tante más seco que el de 2010 ha propiciado que se estén vendiendo menos pares de zapatos.

Menos compra de ropaAunque si poco halagüeña pinta la situación para el sector del calzado, no mucho mejor lo hace para el de la ropa, gran protagonista de este tiempo de ofertas. Sandra Bas, que regenta desde hace casi 10 meses un negocio –con su mismo nombre- de prendas y complementos de un nivel medio, medio-alto en la calle Pagés del Corro, asegu-ra que tras superar los cinco primeros días de rebajas, la clientela se esfumó. Por fortuna la campaña de Navidad le fue bien. No podía ser menos. Se trata de la mejor época de ventas del año.

No precisamente para todos. Por los pelos han salva-do en otros establecimientos trianeros las recién pasadas fiestas. Es el caso de la firma Eugenio Chacón, especializada en prendas masculinas, donde dicen padecer un “bajón de ventas” que ya se dejó notar en las Pascuas. “Las ventas fuertes de Navidad se han producido en los tres últimos, mientras que las rebajas, apenas los primeros días” comen-ta Sonia Pérez, empleada del comercio, asentado en la zona peatonal de la calle San Jacinto, la cual, asegura, ha traído beneficios para el comercio, “ya que la gente puede pasear tranquila y pararse a ver los escaparates sin proble-mas”, añade.

Quien ha salvado también el cupo de las ventas navi-deñas en la última semana ha sido María Luisa Gómez, responsable de Magoco, en la calle Castilla. Ahora ofrece descuentos de hasta el 50 por ciento en prendas y com-plementos, amén de las rebajas –que se mantienen durante todo el año-, en artículos de viajes, una de las especialida-des de su firma. Todo este arsenal de gangas parecen no ser suficientes para atraer los clientes hasta su establecimiento, que lleva seis años abierto al público, y que, como conse-cuencia de la crisis, pasa por uno de los peores momentos de su existencia.

Desgraciadamente su caso no es una excepción, sino la tónica generalizada de lo que se vive entre las tiendas del barrio. Esta situación ha obligado a algunos a adelantar la

llegada de las rebajas. Como ha sucedido precisamente en S´Karpha, una firma de moda de hombre radicada desde hace 18 años en la calle Pagés del Corro, justo enfrente de la iglesia de San Jacinto. La táctica empleada para ca-pear las turbulencias económicas, relata su dependienta, Carmen Gil, ha consistido en reducir los precios paulati-namente a lo largo del año, lo que ha imposibilitado que las rebajas de año nuevo hayan superado el 30 por ciento. Aunque teniendo en cuenta lo ya reducido, la reducción de precios se eleva al doble de dicho porcentaje.

Al igual que en otros casos, también el grueso de ventas tras los Reyes se han concretado en menos de una semana tras superar unas navidades que “se han podido defender medianamente bien”. Aunque en su situación, tras superar unos meses de septiembre y octubre “nefastos”, prevén que lo bueno se concentrará al final del periodo de rebajas, de cara a las fiestas de primavera.

Para quienes en general están siendo unas rebajas per-manentemente flojas son para las tiendas de decoración. Es el caso de Madera y Mimbre o TS Muebles, ambas en Pagés del Corro. La primera, regentada por Ana Rosa Ramírez, ha apostado hasta por descontar un 50 por ciento de los precios en algunos artículos. Pese a ello, las “ventas están siendo flojas y la Navidad no ha sido buena”. Por una tesi-tura similar ha pasado la otra firma de muebles durante el mes de diciembre, situándose sus ventas actuales en un ni-vel “medio-bajo”, señala su propietario, Manuel Garrido. Ya que no dispone de grandes márgenes que le permitan hacer grandes descuentos, como “con los que juegan las grandes firmas del sector del mueble”, apenas se puede permitir un 10 por ciento para mobiliario –no suelen ser piezas susceptibles de grandes rebajas, se elaboran por en-cargo- así como un 20 para artículos de decoración.

Más ventas pese a la crisisEl descenso de ventas a tenor de la crisis es una constan-te que se palpa en la práctica totalidad de los negocios

Muchas ofertas y tan pocos compradores Reportaje en profundidadTomás Muriel/ Fotografías: Nacho Álvarez

Ángela córdoba de Obal Decoración.

Ana Rosa Ramírez de Madera y Mimbre. Macarena Rodríguez de Zapatería Pasitos.

08 · REPORTAJE · enero 2012 •triana crónica•

trianeros, aunque por fortuna también hay espacio para el optimismo. El que representan escasos comercios a los que, a causa de distintos factores –entre los que influyen una localización estratégica o una original campaña co-mercial- se pueden permitir decir que están consiguiendo realizar buenas ventas en estas rebajas o que la campaña de Navidad se ha solventado con récords de ventas.

Situación idónea y creatividad a la hora de ofertar sus productos –con una potente campaña por las redes socia-les- le han valido a Tarros –firma textil femenina localiza-da en la esquina de San Jacinto con Pagés del Corro- para asegurar que llevan unas “buenas rebajas”, en palabras de su propietaria, Gloria Guerrera, así como que el último trimestre de 2011 ha sido “el mejor tramo del año”. In-

cluso en noviembre superaron las ventas de 2010. Un ‘atractivo’ extra para su negocio ha sido la peatonalización de San Jacinto, aunque también le ha perjudicado para la llegada de buena parte de su clientela, que procede de fue-ra de Sevilla.

El otro ejemplo de que en tiempos de crisis es posible mejorar ventas lo representa Obal, tienda de decoración de la calle Castilla. Su táctica ha residido en adelantar las rebajas a todo el mes de diciembre y el haber ampliado los descuentos a un 40 por ciento en enero. Gracias a ello, según cuenta su responsable, Ángela Córdoba, ha podido cerrar su mejor Navidad en los casi cuatro años que lleva con el local abierto. “He llegado a tener cola dentro de la tienda durante las fiestas”, asevera.

Casos como éste último, o el anterior, que se erigen en ‘rara avis’ para unos tiempos en los que el consumo se re-trae. De que las ventas se hayan reducido en estos últimos meses en Triana aún no hay datos oficiales. Así lo confirma Juan Macías, presidente de la asociación de comerciantes del casco antiguo del barrio, quien sí ha constatado con compañeros la tendencia mayoritaria de los consumidores estas navidades, que han llevado a cabo el grueso de com-pras en los tres últimos días previos a los Reyes. Sobre el descenso de ventas respecto al año anterior, aún no mane-ja datos. Aunque la intuición personal le hace pensar que han caído notablemente.

Todo parece indicar que, por desgracia, no se equivoca para nada.

De izquierda a derecha, Gloria Guererro de Tarros, María Luisa Gómez de Magoco y Manuel Garrido de TS Muebles.

Ubicado en una de las principa-les arterias del barrio de Triana, ASADOR AL CARBÓN ofrece lo mejor de los sabores de Por-

tugal. En este local se concentra una selección de productos de calidad ela-borados de forma casera y preparados para llevar. Sin duda, la especialidad es el Pollo asado al carbón, uno de los platos estelares de la cocina portu-guesa, denominado originariamente como Frango Grelhado y muy típico en Portugal. Su singular método de asado a la barbacoa le aporta un sabor único y marca una gran diferencia.

Hecho a la brasa sobre carbón vegetal de encina, ASADOR AL CARBÓN consigue un resultado espectacular, proporcionando al pollo un sabor ahumado incomparable. En este pro-ceso, la grasa del pollo se quema y no se reutiliza como condimento, faci-

litando una mejor digestión. Por ello, para aderezar esta jugosa carne, se puede elegir entre dos tipos diferentes de salsas caseras: al ajillo y al piri piri . Esta última es una salsa picante característica de la zona de ‘El Algarve’ en Portugal. De hecho, se prepara exclusivamente con productos portugueses ya que en España no existen los ingredien-tes para fabricarla. En Triana, ASADOR AL CARBÓN le hará descubrir una de las deli-cias más destacadas de la gastronomía lusa, a un precio más económico que incluso de tapas.

Además, el pollo se sirve acompañado de patatas fritas, ideal para familias, amigos o

reuniones que podrán disfrutar a buen pre-cio de un sabor incomparable y en cantida-des generosas.

ASADOR AL CARBÓN se ha ganado la confianza de sus clientes en tan sólo un año en Triana. Los consumidores han sabi-do apreciar la calidad y el sabor diferente

y novedoso que ofrecen sus productos. En un período de crisis, y sin necesidad de ha-cer campañas publicitarias, gracias al boca a boca, ASADOR AL CARBÓN se ha convertido en un negocio de éxito. Tan-to es así, que su clientela proviene de gran parte de Sevilla y provincia.

Y es que, además, entre su oferta culi-naria dispone de una exquisita Tortilla de patatas, Costillas de cerdo a la barbacoa y Aliños del día. Todo elaborado con ingre-dientes naturales y de forma totalmente artesana. La Tortilla de patatas, que se ha convertido en un plato estrella junto al Po-llo asado al carbón, se realiza con huevos

de granja, las patatas son peladas y cortadas como en casa y es de un tamaño familiar.

En ASADOR AL CARBÓN, la comida no sólo es casera, sino que se cocina cada día, para que sus productos no pierdan el sabor fresco y único. Todo elaborado en el mismo día y servido al gusto del consumidor. Por ello, y si no quieren perderse la oportunidad de probar estos suculentos y ex-traordinarios bocados, este local pone a su disposición un número de teléfono para realizar su pedi-do. De esta forma, y para como-didad de sus clientes, ASADOR

AL CARBÓN garantiza que podrá reco-ger su pedido a la hora que desee sin riesgo de que se hayan agotado las existencias. En ASADOR AL CARBÓN descubrirá a un precio inigualable la profesionalidad, la ca-lidad y los sabores únicos que, a buen segu-ro, le harán repetir.

PuBLIREPORTAJE

Un sabor único y diferente ¡Pruébelo, no se arrepentirá!

Ronda de Triana, 52 Local ATriana – Sevilla

Horario: Abierto todos los días, de 12 h. a 16 h. y de 20 h. a 23 h.

Teléfono de encargo: 634 78 73 75

•triana crónica• enero 2012 · REPORTAJE · 09

Nadie olvida aquel ritmo mundialmente conocido del ‘Tú tienes perro ni ná’. El dueño de aquel perro lleva a Triana en sus venas. Andrés Muñoz Marchena,

‘El Marchena’, un loco enamorado de la esencia de su barrio y un apasionado de su gente, nos canta sus pasiones más persona-les desde el corazón del Turruñuelo.

Pregunta: ¿Se puede ser ya más trianero que ‘El Marchena’?

Respuesta: Bueno, nadie es más que nadie. Seguramente cada persona, sea o no nacida en Triana, con solo quererla, cui-darla, mimarla, defenderla y llevarla den-tro, ya es trianera. Porque ese poder que tiene nuestro barrio milenario los atrapa de tal manera que lo hacen suyo y eso es demasiado.

P.: Lo de la música no es casualidad. Raíces familiares así lo constatan, ¿no?

R.: De siempre he estado respirando música, pues en mi casa y en mi entorno es lo que hay.

P.: La pregunta que toda persona se ha-brá llegado a hacer alguna vez, ¿el Marche-na tiene perro?

R.: (Risas). Sí me la han hecho más de una vez. Sí, tengo tres perras: laVaki, la Burri y la Killa. La Vaki sí es mía pero me la tienen raptada mis padres y la Killa es de mi hermana y además cantan. La prime-ra que tuve, la Linda, hizo los coros en la primera maqueta de la canción ‘¿Tú tienes perro ni ná?’ que envié a Sony. Era toda una artista.

P.: Fue espectacular el éxito de aquel tema, ¿más de lo esperado en un principio?

R.: Fue una canción que desde el inicio se veía que tenía tirón. Ya la cantaba en la Taberna del amigo Manué, que al princi-pio no me dejaba cantarla porque se salía del tiesto y la gente enloquecía (un jaleo mú grande). Hace unos diez años que llegó un buen día Paco Ortega (productor) y me propuso grabarla, además canciones que ya tenía compuestas. A partir de ahí todo se disparó y... éxito total.

P.: ¿Hasta qué rincones de este mundo tuviste que marchar para hacer sonar el ‘Tú tienes perro ni ná’?

R.: Dí la vuelta a España (sin bici, jeje) y parte del extranjero también. Tuve la suer-te de llevarla a muchos rincones, preciosos todos. Pues que sepa, sonó por Francia, Italia y desde Sudamérica me siguen en-viando muchas felicitaciones y no sé dón-de más, seguro que sonaría en los lugares más insospechados. Hasta para hacer spin-ning me han comentado que la han usado. ¿Quién sabe lo que habrá hecho el perro por ahí?

P.: Lo curioso es que de este título musi-cal surge una coletilla muy frecuentada en la ‘jerga’ trianera, ¿verdad?

R.: La gente hizo suya la frase y la adop-tó a su vocabulario. Para mí un lujo.

P.: Tal fue el éxito obtenido por aquel trabajo que hasta te nombran ‘Trianero del Año’ en 2003. ¿Hay mayor galardón para un trianero?

R.: Me dieron la noticia y sentí en mi interior algo muy grande, noté como si el barrio entero me abrazara. Y que me dieran el reconocimiento por mi trabajo. Como diría aquel, yo sí soy profeta en mi tierra.

P.: ¿Más satisfacción que por un ‘Gra-

mmy’?R.: No se puede com-

parar lo emocional y lo profesional. Pero me quedo con lo emocional de momento que es el que tengo. Eso del Gra-mmy, lo voy a tener que alquilar de momento, aunque amenazo con conseguirlo .

P.: Tus raíces flamencas nadie te las puede discutir, pero antes de arrancar por rumbitas le dabas a la ópera...

R.: Sí, fui uno de los fundadores del coro de ópera del Teatro de la Maestranza con 17 años y a partir de ahí realicé óperas como Rigoletto, Lucía de Lammermoor, Turandot etc., hasta unos 15 títulos y va-rias zarzuelas y otros tantos sinfónico-co-rales, donde aprendí todo lo que sé respec-to al mundo del cartón piedra, el teatro. Lo combinaba con mis cantes en La Taberna en la calle Betis y cuando saqué mi primer disco pues lo abandoné un poco para dedi-carme de pleno a mis cosas, aunque nunca lo dejé del todo, pero volveré algún día, lo tengo claro. Soy carne de escenario.

P.: Yo quiero saber qué se siente al can-tar junto a Al-fredo Kraus. ¿ A q u e l l o cuándo y por qué fue?

R.: Fue en la Ópera Lucía de Lammer-moor, en la cual también estaba mi ma-dre, mi padre y mi hermana y fue toda una experiencia . De Alfredo Kraus aprendí el saber estar en el escenario y su disciplina, todo un caba-llero de la es-cena. Cuando terminábamos las representaciones íbamos a la taberna del ‘Perejil’, El Quitapesares. Le cantaba mis cosas. Me elogió y me dio varios consejos al oído, los cuales conser-vo.

P.: Y rebuscando más aún en el pasado profesional nos topamos con una faceta un tanto llamativa, y es que formaste parte de los ‘Seises’ de la Catedral. Eso ya es de arte...

R.: Eso era yo muy chico. Mis padres ya estaban en el coro de la Catedral de Sevilla y yo que estaba en la coralina de D. Ub-aldo en los Salesianos de Triana, asistía a los ensayos en la Catedral. Me la recorría de arriba abajo y el maestro de capilla y director de dicho coro D. Herminio Gon-zález Barrionuevo me dio la oportunidad de entrar en la escolanía de La Virgen de los Reyes, que también dirige actualmente (seguramente lo haría para que no diera la lata por las galerías de la catedral). Ya en esa época todos los niños pertenecían al colegio Porta Coeli y yo era el único que venía de Triana, con mi coleta y mi chan-dal amarillo y negro de Los Salesianos de

Triana. Cuando terminé en la escolanía entré a bailar con los Seises, toda una ex-periencia y todo un orgullo como sevillano que soy.

P.: Alguna vez has dicho que haces música para di-vertir e incluso hacer reír.

También que las letras reflejan situaciones cotidianas... ¿En qué trianero/a te has fija-do alguna vez para escribir una canción?

R.: Pues le he cantado a las niñas triane-ras, a las barquitas del río, a sus cabañas de la vía, a su equipo el Triana Club de Fút-bol… Para mí, todo en Triana hace sonar en mi interior una melodía.

P.: Bueno, y ese trabajo ‘Sevillanas Hip-pies’ que marcó un antes y después en este estilo flamenco tendrá su explicación, ¿no?

R.: A mí siempre me ha gustado darle una vuelta a las cosas, siempre bajo mi gran respeto hacia el género de las sevillanas. Compuse estas sevillanas para aportar mi granito y actualizarla un poco. No dejan de ser unas corraleras del siglo XXI.

P.: A partir de ahí, cada año un estilo di-ferente. Por ejemplo, las ‘Reguetonas’.

R.: Sí, un poco de fusión, era la época del reguetón y, bueno, se me ocurrió reali-zar una peque-ña adaptación con las sevilla-nas. Otra locu-ra, las sevilla-nas dedicadas a Bob Esponja y, bueno, para este año ame-nazo con otras seguramente en la misma lí-nea desenfada-da, callejeras, bailonas y con ‘musha guasa’.

P.: Marche-na, ¿cuál es el mejor rincón de Triana para

envenenarse con su arte? ¿Y su fiesta más hermosa en el año?

R.: Bueno, todos los rincones de Triana tienen su encanto. De fiestas estamos so-braos, pero la Velá de Santiago y Señá San-ta Ana es muy especial para mí.

P.: ¿Y qué es el Turruñuelo en la vida del Marchena?

R.: ¡Ole! El Turruñuelo es de arte, tam-bién me hicieron hijo predilecto, casi ná. Son mi gente, el barrio donde me he criado y donde empecé junto a mis amigos Moi y Er Guille (por lo bajini) a cantar sevillanas y rumbas en sus Cruces de Mayo, en los corrales y también en su Velá, donde a día de hoy no he dejado de hacerlo y mientras pueda lo seguiré haciendo. Ese Turru ¡OÉ!

P.: ¿Existe algún lugar en el mundo que se parezca al menos un poco a Triana?

R.: Por lo que he visto por el mundo, sólo se me asemeja el barrio de La Viña en Cádiz, por el arte que se respira allí, en sus calles y en su gente.

P.: ¿A qué esquinita de Triana o perso-naje del barrio le sacarías una letrilla con ‘guasa’?

R.: Me imagino un pedazo de fiesta en la Zapata, con el Wino por supuesto... está sembrao.

P.: Las tradiciones también figuran en tu expediente personal. Flamenco por su-puesto, pero también capillita y, hasta in-cluso, nazareno...

R.: Me encanta la Semana Santa y las cofradías del barrio. Dí mi pequeño pre-gón en el Mercado de Triana hace varios años y también canté el tema ‘Rezaré’ de Silvio, junto a la Banda Municipal de Se-villa, en la Iglesia de la Magdalena, y Tri-duos, Quinarios y demás actos litúrgicos. Con la Hermandad de la O también llevo colaborando en su tómbola desde hace muchos años. Es una labor grandísima la que realizan las hermandades y en lo que pueda arrimar el hombro, allí estaré. Otra cosa es cuando en la calle me da el punto y pido permiso al capataz y le rezo cantan-do a mis imágenes de Triana agarrado a un naranjo del Barrio León o de la calle Cas-tilla. De nazareno, salí de muy pequeño en la Esperanza de Triana y después muchos años en mi cofradía, que es San Gonzalo, aunque me siento de todas las cofradías de Triana..., son todas especiales.

P.: ¿En qué proyectos estás involucrado en la actualidad?

R.: Ahora mismo estoy más dedicado a lo que es la producción musical y hago mis trabajos como técnico de sonido en el es-tudio de grabación de Jesús Bola, todo un maestro. También en mi estudio realizo mis maquetas y a otros grupos musicales. Además oferto cursos de informática mu-sical y clases de canto.

Donde ando enfrascado en la sombra, es en una obra músico-teatral en la que espe-ro que pronto vea la luz, pues es un pro-yecto muy interesante, no te puedo contar más, ya lo veremos si Dios quiere.

P.: Bueno, bueno, aguardaremos noti-cias acerca de este tema, ¿Y para cuándo el próximo disco del ‘Marchena’?

R.: Eso me preguntan día sí día no. Ahora mismo las compañías discográficas, “gracias” a la piratería, están de capa caí-da. Pero sí, tengo pensamiento de hacerlo pronto y me lo auto-produciré, donde es-tarán sin duda mis amigos Fran Cortés y Víctor Torres. Espero que sea en este año, ya tengo la selección de las canciones que va a incluir. Seguro, más de un pelotazo.

P.: Dónde no faltarás es a la cita del Falla con tu chirigota, ¿no?

R.: Pues claro que no, ahí estamos dale que te pego. Ya tenemos todo el repertorio cerrado y el día 31 de enero (Dios median-te) estaremos de nuevo sobre las tablas del Gran Teatro Falla de Cádiz. El carnaval es como un veneno que cuando lo pruebas quieres repetir..., siempre.

P.: ¿Qué tipo proponéis para esta edi-ción?

R.: Nos llamamos ‘Una chirigota de cuarto’, hasta ahí puedo leer de momento. Ya veréis el tipo en La Trianá que se hace en la calle San Jacinto, como ya se hizo el año pasado. Un día para disfrutar de las co-sas de Cádiz en nuestro barrio. Os animo a ir y escuchar a las agrupaciones que por allí pasan, lo pasaréis en grande.

P.: ¿Y esta chirigota cuándo ensaya y dónde? Imagino que estará conformada por muchos trianeros...

Todos los rincones tienen su encanto en

· T R I A N A ·

“Todo en Triana hace sonar en mi interior una melodía”Moisés Ruz / Fotografía: Nacho Álvarez

ANDRÉS MUÑOZ ‘EL MARCHENA’10 · ENTREvISTA · enero 2012 •triana crónica•

R.: Pues ensayamos desde septiembre en varios sitios pues no tenemos lugar fijo. Nos ceden sus instalaciones la Aso-ciación Cultural de El Turruñuelo, la Asociación de Vecinos de El Tardón y la Peña Bética de El Tardón ‘Triana Verde’. Desde aquí darle todo mi agradecimien-to por el trato que recibimos siempre.

Sí bueno, de todo un poco, hay com-pañeros de San Jerónimo , La Algaba y de aquí de Triana están Miguel Ángel ‘El Peluka’, Er Guille, que este año ha sido padre y no podrá salir, y José Juan. En definitiva, un buen grupo de chavales que nos encanta el carnaval y nos entre-tenemos con ello. Bueno esperemos ha-cer un buen papel en Cádiz.

P.: Pues muchísima suerte para el Car-naval, arte sin duda no falta. Por cierto, ¿dónde podemos encontrarnos con ‘El Marchena’ en el día a día del barrio para echar unas risas y un amabilísimo rato?

R.: Pues no soy de sitio fijo, me gusta repartir el dinero por todos los rincones del barrio. Donde sea, si es en Triana se-guro que echamos un rato... de arte.

P.: Una penúltima cuestión. ¿Cuál se-ría tu coplilla soñada a Triana?

R.: La canción perfecta sería cantar de que ya no hay paro y todos remáramos en la misma dirección, que es ayudar a Triana a ser más grande, si cabe.

P.: Como buen amante de la literatu-ra, ¿Qué opinión te merece el periódico TRIANA CRÓNICA?

R.: Pues he estado siguiendo casi todas las publicaciones y me parece perfecto que haya un periódico para y por el barrio, donde poder expresarnos y estar infor-mados de las cosas que aquí ocurren. Que dure muchos años.

· TRIANA cON LOS 5 SENTIDOS ·

·Me siento de todas las cofradías de Triana..., son todas especiales ·

vista La que tengo ahora mismo desde la ventana de mi cuarto, se ve Triana y al fondo la Giralda... casi ná. Oído cornetas y Tambores bajo el puente del cachorro y una guitarra sonando en la calle Betis, el Paseo de la O y en el Altozano. Gusto unos caracoles en ‘casa Remesal’ en Pureza, un detalle de ensaladilla exquisita de ‘La Flor de mi viña’ de la famila Hijón y una puntita de solomillo de ‘Las Golondrinas’.Olfato Azahar e incienso en el Barrio León.

Tacto La barandilla del puente cuando vienes desde Sevilla y te va guiando hasta nuestro barrio de Triana.

Hablar del tapeo en Triana es hablar de Blanca Paloma Tapas. Ubica-do en un lugar privilegiado, en la confluencia de la calle San Jacinto

con Pagés del Corro, este lugar sigue siendo después de muchos años un re-ferente en el tapeo. Su archiconocida historia y su popularidad es ya célebre dentro y fuera del arrabal. Y es que la calidad de sus productos y el buen hacer en la cocina le avalan durante tantos años de trayectoria y profesio-nalidad al servicio del cliente.

Por ello, Blanca Paloma Tapas si-gue en constante renovación. Su objetivo es continuar ofreciendo un servicio rápido e impecable y una materia prima de primera calidad. Una gran variedad de tapas únicas tanto en su elaboración como en su original presentación. De ahí que, próximamente, renueve su carta con el deseo de mantener la esencia y la tradición pero, al mismo tiempo, se-guir innovando.

Además de las tapas clásicas, como el bacalao a la gallega, las gambas re-bozadas, el lomo de novillo argen-tino o las albóndigas de rape, Blan-ca Paloma Tapas confeccionará una carta de sugerencias para introducir nuevos sabores que seguirán apor-tando ese toque especial.

Descubra todas las novedades que Blanca Paloma Tapas ofrece a sus clientes. Un lugar imprescindible para visitar en la ruta trianera. Un lugar con historia y tradición que nunca dejará de sorprender.

PuBLIREPORTAJE

Un referente en constante renovaciónBLANCA PALOMA TAPAS

Blanca Paloma TapasC/ Pagés del Corro, 86

esquina con San JacintoTriana

Telf.: 954 333 788Horario: de 08.00 h. a 17.00 h y de

20.00 h. a 00.00 h. Precio: tapas desde 2 €

Imágenes de Blanca Paloma Tapas situado en Pagés del corro y San Jacinto. / Nacho Álvarez

•triana crónica• enero 2012 · ENTREvISTA · 11

“En Sevilla, con noche cerrada, con marea muerta y envuelto en una endiablada humareda, una escuadra de arcabuceros

reales persigue a un huido de la Justicia. En el castillo de San Jor-ge, la guardia se alerta y el pánico cunde en los trabajadores de las Reales Almonas. […] Los cascos de los caballos resuenan por las tablas del puente de barcas, c o m o redobles de tambores, anunciando la ejecución del perseguido.” Así comienza la última novela publi-cada por Manuel Ortiz Pérez, La princesa bastarda. El inicio de una

historia que, como ya han asegura-do algunos, “engancha al lector”. “En esta obra se puede encontrar un Quijote de los tiempos de Fe-lipe IV, obviamente sin ánimo de compararme con el insigne escritor”, explica el autor, Ma-nuel Ortiz, un trianero nacido en Hinojos (Huelva)afincado en el arrabal desde muy pequeño. S u afición por la escritura nace de la forma más insospechada: debido a una apuesta. “Un primo mío, Catedrático, escribió varios libros y me dijo que no sería ca-paz ni de escribir uno. Así, escribí

Manolón, un libro costumbrista, e hice cursos en la Escuela Andalu-za de Escritores”, apunta Ortiz.

Y a partir de ahí, ha creado otras obras como Cuatro vírgenes, El octavo día, De dónde viene el vien-to y ahora, La princesa bastarda. La editorial CulBuks, especializada en el libro electrónico o eBooks, decidió que la novela era muy in-teresante y acertada, de ahí que la publicaran a finales de 2011 en papel y en digital. Según sostiene Ortiz, esta editorial ha apostado fuerte por su novela, en un for-mato novedoso y práctico, y cada vez más en auge, como es el libro electrónico.

Durante tres años, Manuel Or-tiz ha estado documentándose, inmerso en libros de historia y en lugares que le proporciona-ran suficiente información para escribir La princesa bastarda. “La historia no te la puedes imagi-nar, pero sí que por el puente de barcas pasa un personaje que tú has imaginado”, apunta. Aún así, y meses después de tenerla acabada, encuentra que incluso habría material para ampliarla en 100 páginas más. Por ello, no descarta hacer la continuación, una segunda novela que podría llamarse El capitán Medrano. De

momento, con La princesa bastar-da, le pide al lector que encuentre rápido el narrador de la novela. Una obra dirigida a un público general sobre Carlos Medrano Bucheau, capitán de los Arcabu-ceros Reales y procedente de los Tercios de Flandes, que llega a la Corte por orden de su majestad Felipe IV, quien le encomienda la misión más difícil e importante de su vida. Un capitán que nace precisamente en Hinojos, ha-ciendo así un guiño el autor a sus raíces. De hecho, Ortiz afirma que existen muchos paralelismos entre su vida personal y su nove-la. El próximo 1 de marzo tendrá lugar la presentación oficial de La princesa bastarda en la Casa de las Columnas a las 20 horas para dar a conocer la vida de un capitán de los Arcabuceros Reales que se crió en Triana.

Pero este trianero, antes em-presario, no sólo ha escrito li-bros. También es autor de obras de teatro como Gitano y En los corrales de Triana. Además, es pre-gonero de la Semana Santa, del Rocío y de la Navidad, coopera con Pintores de Sevilla en el Pa-seo del Arte y es uno de los fun-dadores de la tertulia literaria Puente de Barcas.

Todas las ca-lles de esta flamante ba-rriada fueron

rotuladas el año 1955 con nom-bres de personas que iban desde

la literatura a los conquistadores. Creo que son pocos los que se en-tretienen, como yo, en preocupar-se por saber quién era el hombre de la calle que habitaban. Recuerdo que a casa llegaban cartas con la di-rección “Los Pepinillos”, bajando a categoría de cucurbitácea al gran poeta, y periodista sevillano, na-cido en 1875, José López Pinillos, más conocido por el seudóni-mo habitual de ‘Parmeno’.

Para que Triana sea un poco más eter-na, demos un rápido listado al nomenclátor de estas calles de la popular barriada, al objeto de que sus habitantes sepan quién le da el nombre a su calle. Es una ofensa de que quien ha sido uno de los máximos poetas de la historia, el sevillano universal Antonio Ma-chado, sólo tenga por parte de su tierra una calle sin salida en la ba-rriada que se alzó sobre el antiguo Cortijo del Aceitero.

Así tenemos a Álvaro de Luna, conquense, válido de Juan II y condestable de Castilla; Álvaro Peláez, por Álvaro Pelagio, fran-ciscano que llegó a ser obispo de la localidad portuguesa de Silves;

Caballero de Illescas, sevillano nacido el año 1599, de nombre Diego, que llegó a ser virrey de Navarra; Gutiérrez Bravo, sa-cerdote sevillano que nació en 1713; Góngora, rotulada como plaza por el poeta cordobés, Luis de Góngora y Argote (1561); Gutiérrez de Alba, dramaturgo nacido en Alcalá de Guadaira el año 1822, llamado José; López de Gómara, de nombre Francis-co, soriano nacido en 1510 y que fue capellán y secretario de Her-nán Cortés; Lorenzo Leal, por el periodista, poeta y novelista le-brijano que nació en 1860; Lucas Cortés, de nombre Juan, jurista

que nació en Sevilla el año 1624; Mal-donado Dávi-la, científico sevillano del siglo XVII;

Luis Mensaque, por el industrial trianero Luis Mensaque Arana, fundador de la Falange de Sevi-lla, vilmente asesinado en la ca-lle Rodrigo de Triana; Manuel de Lando, de nombre Fernando, poeta sevillano del siglo XIV, introductor del trovo italiano; Martínez de Irala, llamado Do-mingo, nacido en Vasconia en 1510 y conquistador del Para-guay; Morovellí de Puebla, de nombre Francisco, que nació en Sevilla el año 1575 y fue gran crítico de Quevedo y defensor del Patronato de Santa Teresa de Jesús; Rubén Darío, por Félix Rubén García Sarmiento, poeta

nicaragüense, padre del Moder-nismo, nacido en 1867; Torres Alarcón, por el erudito sevilla-no, llamado Juan; Gonzalo de Berceo, monje benedictino y es-critor de la localidad riojana que le ofreció apellido artístico; Juan Valera, diplomático, político y escritor que nació en la locali-dad cordobesa de Cabra el año 1824; Jacinto Benavente (1866), dramaturgo madrileño, apellida-do de segundo como Martínez y Premio Nobel de Literatura en 1922; Gabriel y Galán, apellidos del poeta de la localidad salman-tina de Frades de la Sierra, llama-do José María, nacido en 1870;

Garcilaso de la Vega, poeta y militar toledano que nació el año 1503; Pedro Antonio de Alarcón, nacido en la localidad granadi-na de Guadix en 1833, novelista del movimiento realista; Álvar Núñez, con añadido de Cabeza de Vaca –calle que se repite en el barrio de Nervión-, nacido en Jerez de la Frontera en 1490, que fue gran conquistador español y Juan Díaz de Solís (1470) nave-gante de Lebrija y descubridor del Río de la Plata.

No tengo espacio para detener-me en abundantes anécdotas que propiciaron. ¡Otro día será!

Manuel Ortiz Pérez y La princesa bastardaMUY DE TRIANA

Un paseo por el Tardón (2)TRIANA ETERNAEmilio Jiménez Díaz

20 años…Cigarreras. Dos déca-das donde la música más juvenil madura por año. Como siem-pre, los ejemplos son las mejo-

res respuestas a las cuestiones. Por ello, en Triana cada Lunes Santo, abriendo el largo caminar de la cofradía de San Gonzalo, ellos, es-tos jóvenes cigarreros formulan la magia de la música bajo una cali-dad imperiosa y palpable. A título de ser sinceros, son muy buenos. Ciertamente, el trabajo diario que sus mayores realizan es soberbio. La escuela de música que ofrecen a los más peques es la llave perfec-ta para alcanzar el sueño de desfi-lar tras su Cristo y estos jóvenes protagonistas aprenden muy bien la lección para llevársela al bolsi-llo. Es Cigarreras, es única. Por ello, sin perder la humildad e ilu-sión que los caracteriza, la Banda de CC y TT Sagrada Columna y Azotes llevan al mercado su nuevo disco aniversario. Una historia que perdura, como la de aquella señora mayor que cada tarde reza ante su Virgen de la Victoria por un nieto que soñó con ser Cigarrero: “Una

tarde más aquí me ofrezco a tu gloria. Rezarte es un don, el pri-vilegio del que ríe y por supuesto del que llora. Una tarde más para contarte Victoria que en tu mirada me diste a la niña que tanto bus-qué entre amapolas. Hoy ella una mujer, una madre que en Ti cuenta sus horas. Un milagro que vino a ser la madre de un hijo que adora.

Una tarde más aquí Señora, observando el romanticismo que cada Jueves Santo bordas. Bajo una Sevilla radiante, sobre un paso que aboga a reinar en tu do-lor para llevártelo a la gloria. Una tarde más Victoria, una más entre tantas otras, pero nunca igual para ese niño que a su abuela mil besos roba. El niño de la hija que Tú me trajiste entre rosas. Un nieto nazareno que te alumbra Señora y que va agotar su cera por una corneta preciosa. No es una tarde más en la que me postro aquí sola. Han pasado 20 años entre instru-mentos que tocan… tantos niños que te aman y que en la Torre del Oro asoman para verte reflejada en esa luna que el río añora. Que no es una tarde más Señora, que mi nieto se viste de músico en tan sólo unas cuantas horas para cumplir el sueño hermoso de ha-cer sonar por su boca la ilusión de portar en el pecho una columna que azota toda el alma Cigarrera para crecer y llevar tu nombre tras tu Hijo, Victoria.”

Moisés RuzCarril Cofrade

Semblanza Victoriana

Ana Díaz

Álvar Núñez nació en Jerez de la Frontera en 1490 y fue gran conquistador español. / Archivo de Emilio Jiménez Díaz

En Triana cada Lunes Santo estos jóvenes ciga-rreros formulan la magia

de la música

Es una ofensa que Anto-nio Machado sólo tenga

una calle sin salida

Manuel Ortiz presentará el próximo 1 de marzo su novela en la casa de las columnas a las 20 horas. / Nacho Álvarez

12 · cuLTuRA · enero 2012 •triana crónica•

Londres, París, Moscú, Panamá o Ecua-dor ya han sido testigos de la dilata-da trayectoria del grupo flamenco de moda en Triana.

Rajeö, ese es su nombre. Sí, y con diéresis en la ‘o’, una curiosidad de sus inicios lo constata. En 1998, cuando el barrio los vio nacer profesionalmente, ya existía un coro denominado Rajeo. Para no encontrar problemas legales a la hora de registrar el título del grupo de-

cidieron denominarlo así… y hasta hoy.Cuatro amigos de patio de colegio:

Álvaro Arcos, Miguel Fernández-Cortés, Javier Pichardo y José Joaquín Gómez, que en vez de dar patadas a un balón, pues cogían una guitarra y un ca-jón y se cantaban sus temas flamencos. Bendita locura, porque a fecha de hoy Rajeö es un grupo trianero conocido a nivel universal.

Cuatro jóvenes, que no suman más de 30 años de media, y que una vez en semana se reúnen en el local ‘Calle 32’, muy cerca del Centro Comercial Los Arcos, para ensayar y preparar las próxi-mas actuaciones.

De tal modo, en su éxito rotundo nos encontramos con un disco en la calle en 2004 y dos maquetas propias. Además, tienen varios conciertos grabados, así como su colaboración en el disco ‘Sevi-llanía’, donde intervienen con el que es el single de dicho trabajo discográfico, la rumba que lleva por nombre el título del disco.

José Joaquín Gómez, componente del grupo, aún recuerda aquella primera actuación. “Fue un 20 de diciembre de 1988. Surgió porque, un día ensayando en el colegio donde estudiábamos, una persona nos vio y nos planteó la posi-bilidad de actuar en una fiesta de puesta de largo de una prima suya. Aquella ce-lebración tuvo lugar en el Pub Mariscal, en el barrio Santa Cruz. Y nuestro pri-mer caché consistió de 20.000 pesetas.”

Desde entonces, en Sevilla han reco-rrido rincones como el Hotel los Le-

breros, aquella discoteca Penélope, Six (una disco que se encontraba muy cerca de Caramelo), Groucho o en el fabulo so marco del Costurero de la Reina. De España destacan actuaciones en Gabana o Fortuni en Madrid, Góngora en Cór-doba, en el Parador Nacional de Santia-go de Compostela y hasta en el mismí-simo Mueso Guggenheim. Incluso, en Marbella, donde coincidieron en una de sus múltiples actuaciones con el mítico productor de Michael Jackson, Quincy Jones, uno de los culpables del exitazo ‘Thriller’.

Desafortunadamente, como nos apunta José Joaquín “en el área inter-nacional se valora y se demanda mucho más la música flamenca que en nuestra propia casa”. Tal es así, que para mayo-junio tienen previsto tocar el territorio asiático, con unas actuaciones en Pekín.

En su memoria y méritos del éxi-to queda su lucha y entrega. “Cuando comenzamos era complicado destacar porque ya existían muchos grupos de nuestra índole que abarcaban el panora-ma local. Pero supimos aguardar nues-tro momento, y cuando éstos se fueron retirando aprovechamos la demanda del mercado y de sus clientes”, señala el

componente José Joaquín.Aparte de una calidad musical exqui-

sita entre rumbas, sevillanas, rumbas adaptadas de temas de pop, rock… no hay que olvidar que estos cuatro jóvenes en sus logros internacionales siempre anclan una bandera que lleva por nom-bre Triana. Es uno de nuestros mejores representantes musicales. Así, este gru-po de amigos, donde los cuatro cantan, tenemos a Álvaro Arcos que toca la gui-

tarra y compone (con más de 100 temas propios), a Miguel Fernández-Cortés que lleva la percusión, a Javier Pichardo que hace sonar el aro y a José Joaquín Gómez que hace lo propio con las ma-racas. Y todo ello, acompañado por la banda, para ofrecer el mejor espectáculo posible, y a vuestra entera disposición.

Ellos son Rajeö, el genuino e inmejo-rable flamenco de Triana.

Esta calle se encuentra en una de las zonas prin-cipales del barrio, pues tiene su inicio en San Ja-cinto y culmina en Evangelista, siendo paralela al primer tramo de la calle Esperanza de Triana.

Justino Matute y Gaviria nació en Sevilla el 28 de mayo de 1764, falleciendo en esta misma ciudad el 11 de marzo de 1830, habiendo sido un destacado periodista, escritor e historiador.

A lo largo de su vida estudió Filosofía en la Univer-sidad de Sevilla haciendo luego la carrera de Medi-cina, y aunque en 1790 pidió hacer la prueba de li-cenciatura una vez realizadas sus prácticas, no llegó a hacerla ni ejerció esta labor, ya que finalmente se inclinó al mundo de las letras. De este modo editó el periódico ‘Correo de Sevilla’ entre 1803 y 1808, si bien tuvo ya un antecedente periodístico cuando colaboró en 1792 en el ‘Diario Histórico y Político de Sevilla’.

En 1807 fue nombrado catedrático de Retórica de la Universidad, y con la Guerra de la Independen-cia, Justino Matute se volvió afrancesado junto a muchos de sus amigos, aunque tras la huida de José Bonaparte ( José I, Rey de España), se presentó a las autoridades, fue enjuiciado, arrestado en su casa y condenado a prisión, de donde no salió hasta fines de 1814, gracias al perdón real.

Publicó diversas obras y estudios, como los Anales eclesiásticos y seculares de la muy noble y muy leal ciudad de Sevilla –desde 1701 a 1800, como continuación de los que realizó Ortiz de Zúñiga hasta 1671 y Es-pinosa y Cárcel desde dicha fecha a 1700– y Aparato para escribir la historia de Triana y su Iglesia Parroquial, siendo esta obra el motivo de que se le dedicase una calle en Triana.

Cuatro amigos que co-gían una guitarra y un cajón y se cantaban sus

temas flamencos

Para mayo-junio tienen previsto tocar el terri-torio asiático, con unas actuaciones en Pekín

Rajeö, el flamenco universal made in Triana Justino Matute

FLAMENCO CALLES CON NOMBRE PROPIOMoisés RuzJuan Manuel Labrador Jiménez

Imagen de la calle Justino Matute en Triana. / Nacho ÁlvarezA fecha de hoy, Rajeö es un grupo conocido a nivel universal.

•triana crónica• enero 2012 · cuLTuRA · 13

1 de agosto del pasado año 2007. Calor en Sevilla, seguramente. Día grande para uno de los grandes clubes de esta ciudad. El Real Betis Balompié cumplía 100 años

de historia, de alegrías y goles, de títulos y de también no tan buenos momentos, pero en definitiva, era el centenario de una pasión verdiblanca.

No podía haber mejor día colocado en el calendario que el escogido por los jóve-nes de una Asociación Cultural Bética que quisieron marcar con letras de oro la fecha de su nacimiento. 1 de agosto de 2007. De la mano de un Betis centenario, la Peña Bética ‘Triana Verde’ nacía en el barrio.

En el empeño la ejecución de sus sueños. El primero, ofrecer un local de sentimien-to verdiblanco para todo el beticismo de Triana. Así, en marzo de 2009 inauguran, tras un enorme esfuerzo, la sede social de esta Asociación Cultural Bética. La misma la encontramos en la calle Garcilaso de la Vega y no olvidan como la estrenaron. Fue en un partido Deportivo-Betis, que resul-tó 1-1.

Manuel Álvarez, que es su presidente, nos comenta el amplio elenco de activida-des que desde la peña han venido ofertando a sus, hoy en día, 35 socios. “Al menos una vez al mes realizamos una comida o cena en un día de partido. Celebramos juntos los cumpleaños de nuestros socios. Enga-lanamos nuestro local acorde a las distintas festividades que tienen lugar en nuestra ciudad. El año pasado participamos en el torneo de fútbol-7 para peñas béticas… También hace no mucho quisimos dar un pequeño homenaje a ‘Pitilo’ y a ‘Deme-trio’, jugadores béticos más antiguos que aún se encuentran entre nosotros. Cier-tamente, no tenemos ninguna dificultad para realizar este tipo de eventos especia-les gracias al compromiso y dedicación de

nuestros socios y perso-nas allegadas”, apunta el presidente.

Una peña bética que también ha viajado con su equipo allá donde han podido ir. Caso por ejemplo de Salamanca, Cádiz, Córdoba, Barce-lona…, y para este año, Gijón en mayo está entre los destinos preferidos.

Y en casa, cuando su equipo juega en el Benito Villamarín, los podemos encontrar en el segundo anfiteatro de Gol Norte. Y si usted se está preguntando en caso si pue-de acceder sin ser socio al local del Tardón para ver los partidos de su equipo, pues no hay problema alguno. Todo lo contrario, os recibirán con los brazos abiertos.

Curiosamente, cabe destacar que la Peña Bética ‘Triana Verde’ colocó su local en

una barriada donde sus bloques son rojos y blancos, pero Manuel Álvarez no encontró ningún tipo de pro-blema: “Para nada, al revés, como bien debes saber la mayoría del Tardón es verdiblanco, pero he de reconocer que los vecinos aficio-

nados del equipo rival siempre han sido extremadamente respetuosos con nosotros y jamás hemos tenido ningún tipo de pro-blema o altercado en ese aspecto. Es una cosa que agradecemos mucho a ellos, a los cuales también respetamos enormemente, de hecho en nuestra peña nunca se oirán cantar los goles que le marcan al equipo rival”.

Llevar adelante una peña nunca fue em-presa fácil y tampoco lo es para este grupo

de jóvenes béticos emprendedores, que lu-chan día tras día por seguir avanzando con pasos de gigante en un sueño muy real. “Esto cuesta más de lo que parece y más de lo que nos imaginábamos, y me refiero tanto económica como moralmente, prin-cipalmente porque tanto el servicio de bar como todo lo que albergamos y ofrecemos es llevado exclusivamente por nosotros. Entre la directiva y algún socio más gestio-namos todas las actividades, esto requiere un mayor compromiso y dedicación, pero todo es poco por nuestro Betis”, señala el presidente de la peña.

Y como no, puertas abiertas para todo aquel que quiera ingresar como socio. En la actualidad son 35, rodeados en un am-biente muy familiar y cercano, y como re-quisito sólo uno: ser bético. “Siempre ha-brá hueco en nuestra familia para alguien más que sienta nuestro ‘verde esperanza’ y nuestro ‘blanco pureza’, eso sí, exigimos respeto y buen comportamiento, cualida-des esenciales para pertenecer a una Aso-ciación Cultural. La cuota mensual es de 10 €, es decir, 120 €/año”, comenta Ma-nuel Álvarez.

Toda la información necesaria de la Peña Bética ‘Triana Verde’ la pueden encon-trar en el e-mail: pbtrianaverde@hotmail.com; Facebook: Asociación Cultural Bé-tica Triana Verde; Twitter: @PB_TRIA-NA_VERDE. Y si quieren y prefieren el contacto en primera persona, pues en su sede social los tendrán a vuestra entera dis-posición. De martes a viernes, de 20.30 a 23.00 horas. Y por supuesto, los días de partido.

En definitiva. La pasión verdiblanca mueve montañas y marcha allá donde su equipo vaya. En esta peña todo esto y un ambiente excepcional está asegurado, por-que con ellos ‘Triana es Verde’.

Peña Bética ‘Triana Verde’, beticismo en el TardónDEPORTES Moisés Ruz

En marzo de 2009 inauguran, tras un enorme esfuerzo, la sede social de esta Asociación cultural Bética.

Sevilla, 29 de Junio de 1963, sá-bado, día de San Pedro. Anun-ciaba novillada de Benítez Cu-bero y debutaba con picadores

en Sevilla a los 21 años, José María Susoni. Tarde de máxima expecta-ción en el coso del baratillo, donde la magia inundó sus muñecas de manos bajas y su estoque, de acero destemplado.

Tres orejas de poder, verdad y valentía le cubrían de enjundia esa tarde, para abrir así, la puer-ta de la gloria, a la que llaman del Príncipe.

En hombros le sacaron entre el tumulto y un gentío desbordado, para llevarlo en volandas hasta cruzar el puente de Triana y lle-gar hasta la Capillita del Carmen. La gente le rodeaba y seguía, para así llegar a la Capilla de los Ma-rineros, donde vestido de torero, dio gracias a la madre de todo cristiano, y de ahí de nuevo en

hombros hasta su casa, en la Calle Pelay Correa.

La gloria se empezaba así a es-cribir para José Mª Gordillo Gar-cía, ‘Susoni’ de apellido artístico, que tomó de su padre, el cual fue banderillero y a quien debe la afi-ción por el mundo del toro.

A José María Susoni, bautizado en la pila de los gitanos y alumno que fue del Colegio José Mª del Campo y de los Salesianos de San Pedro, tan sólo le bastaron cuatro magníficos años de novillero para afianzarse por las plazas españolas y así tomar la alternativa como matador de toros, en la Maes-tranza, un 9 de abril de 1967, con toros de Celestino Cuadri, donde cortó una oreja en la tercera co-rrida de la Feria de Abril.

Con el capote Susoni era un verdadero genio y figura, del que llegaban a decir que bajaba tanto las manos que parecía que las re-

fregaba por sus partes nobles, en el vuelo del toro

Se considera torero de toreros, ya que todos sus partidarios han sido figuras de la lidia. Maestros de la talla de Jaime Ostos, Pepe Luis Vázquez, Luis Miguel Do-minguín, Antonio Bienvenida…, le seguían muy a menudo en sus actuaciones por las plazas espa-ñolas.

Recuerda especialmente entre otras la faena que realizó en Ma-drid, el día de su debut en la capi-tal de España, a un toro de Victo-rino, tarde que aun es recordada por los más veteranos del lugar.

Sin embargo, cuatro años mar-cados no sólo de triunfos, sino también, de cornadas y gran-des cogidas como las que aún se les puede observar en el cuello y la femoral, hacen que tome la decisión de pasar a vestir-se de plata y así banderillear 23

años con figuras como Campu-zano, Curro Durán, Manili y Francisco Rive-ra ‘Paquirri’, con los que siempre le unió una gran amistad.

Retirado desde 1994, a sus ahora 72 años de edad, sigue ligado al mundo del toro ya que es enchi-querador de la Maestranza, y lamenta cómo ganaderías punteras de su tiempo como por ejemplo, Benítez Cube-ro o Urquijo, ahora mismo gocen de pocas plazas donde lidiar debido a lo mucho que ha cambiado la tauromaquia.

Amante del toreo de arte, resalta el valor y la torería de toreros como Paula o Antonio Ordóñez, o las figuras actuales

como el Cid o Manzana-res.

Se consi-

dera un amante y enamorado de Triana, la que le dio la fama y donde continúa viviendo entre grandes amigos. Además, apostilla que ‘de Triana al Cielo’, su barrio y su gente son un pedacito de él. Y así fue testificado

aquel 29 de junio de 1963.

José Mª Susoni: del albero a la gloria y de la gloria a TrianaTOROS José Esmeralda

14 · cuLTuRA · enero 2012 •triana crónica•

La Bodega de TrianaLa Flor de Mi Viña

Cuando la estrella de un bar es la cocinera (Adela Mª Hijón, la jefa) es una señal inequívoca de la calidad culinaria que en este

rincón podemos degustar. Es el caso de la Bogeda La Flor de Mi Viña, sita en la calle Aracena nº 3.

Un negocio que tiene sus raí-ces en la Plaza de la Magdale-na, cuando hace ya medio siglo Francisco Hijón Osorno instaló la primera Flor de Mi Viña en Sevilla. Desde ahí y hasta la fecha todo son éxitos. Tanto es así que el próximo 28 de febrero este bar trianero cumplirá su 12º aniver-sario, festividad a la que estamos todos invitados.

Un día fabuloso para deleitarse por ejemplo con la exquisita Pae-lla, quizás el plato estrella. Y du-rante todos los días de la semana se realiza un guiso concreto. Des-de un cocido de berzas, o una rica fabada asturiana con toques tria-neros, hasta una apetitosa sopa de tomate. Todos platos estrellas que ningún visitante puede perderse.

Y para acompañar, chacinas y embutidos de la serranía de Huel-va y/o Extremadura. El fino corte de Carmelo ‘junior’ en los jamo-

nes ibéricos y de bellota quita a cualquiera el sentido.

Por supuesto, la cerveza he-lada o una formidable vinoteca no pueda faltar en la mesa y en La Flor de Mi Viña no iba a ser menos. Carmelo Travado, copro-pietario junto a su esposa Adela Mª Hijón, nos muestra su selecta carta de vinos, que pueden inclu-so llevarse a sus hogares por un precio muy recomendable. De este modo, etiquetas como Pie-rola, Dinastía de Vivanco, Baigo-rri, Muga o Vizcondesa forman parte de las recomendaciones de la vinoteca. Lo que copean en el mes son Beronia, Ramón Bilbao o Balbas. Y en cavas pueden sabo-rear la exquisitez de un Glac o un Roger de Flor.

Y para cerrar un menú inolvi-dable, los postres. Piononos de Santa Fe, Milhojas de crema, Tar-ta tres chocolates o Pastelillos de

la Roda son los más frecuentados por una clientela muy trianera y familar.

Y todo ello por un módico precio que ronda entre los 15 y 20 euros. Más y mejor en pocos

lugares lo pueden encontrar. Así que no lo duden y acérquense a la calle Aracena para comprobar en primera persona la calidad culi-naria y humana de La Flor de Mi Viña. Se sentirán como en casa.

Cuchillo & tenedor

Gin & Rum a tutiplénPremier Triana

Ha llegado. Una de las grandes y mejores ofertas para aquellos que buscan innovación, cali-dad y una importante gama

en etiquetas de copas. Con más de 200 marcas de ginebras, 250 mar-cas de rones, 100 de whiskies, 80 de vodka, 23 tónicas… y eso sin olvidar la gran variedad en bran-dies, licores y cocktails.

Un bar de copas que desde el pasado 10 de noviembre se oferta en el barrio, concretamente en la Ronda de Triana, para el disfrute y deleite de todos los trianeros. Además, lo pueden encontrar abierto todos los días de la sema-na. Inclusive para los desayunos matutinos.

Premier pertenece a la marca Premium, que tiene como obje-tivos esenciales ofrecer sensacio-nes, aromas y sabores nuevos a sus clientes. Un lugar con carác-ter y personalidad propia que se ha venido extendiendo por Sevi-lla. Caso por ejemplo de Premier Nervión en la Calle José Luis de Casso, 52 y Lemon Premium

Club en la Avenida Luis Mon-toto, 14. De la mano de Martín Maillo, gerente del negocio tria-nero, Premier cada semana ofre-ce importantes novedades, como por ejemplo una marca de gine-bra, una tónica o un cocktail nue-vo. Aquí personalizan cada copa, dándole protagonismo a las esen-cias y botánicos que llevan cada ginebra. Intentando realzar los sabores principales de la bebida. Por eso, disponen de una materia prima muy extensa, desde frutas naturales hasta esencias artificia-les, raíces aromáticas, especias, sales entre otros.

En resumen, en Premier son capaces de adecuar cada copa al

sabor que busca el cliente.Y como a los clientes les intere-

sa informarse y formarse sobre lo que bebe, se ofrece catas de bebi-das periódicamente.

Además, prácticamente todos los fines de semana hay fiestas con

degustación, regalos, presenta-ciones, entre otros. Estos eventos siempre están anunciados en su Facebook.

En definitiva, un rincón reple-to de sensaciones para alcanzar el Premium de una exquisita copa.

Rey de Copas

Nombre: La Flor de Mi Viña

Dirección: C/ Aracena nº3, Triana

Teléfono: 954 331 034Precio: Tapas desde 2.5

euros / Raciones desde 10 euros

Cocina: Cocina casera, tradicional e ibérica, con

un toque innovador

Nombre: Premier Gin & Rum Triana

Dirección: Avd. Ronda de Triana, 14-J

Precio: copas desde 5 euros

•triana crónica• enero 2012 · GASTRONOMÍA · 15