terapeutica vegetal control fisico
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CONTROL MECANICO-FISICO DE PLAGAS AGRÍCOLAS
1. INTRODUCCION .-
Desde que el hombre se convirtió en agricultor se vio en la necesidad de combatir las plagas
que atacaban a sus cultivos, disminuyendo su cosecha y, por tanto, su fuente de alimentación.
Manualmente se empezaron a eliminar los insectos de las plantas, realizando así el primer
control de plagas de la historia (considerado un control mecánico). No obstante,
paulatinamente se comenzó a dar cuenta de la capacidad de determinados minerales para
combatir esas mimas plagas. Así, por ejemplo, se tiene constancia del empleo de azufre como
plaguicida desde 1000 años antes de Cristo.
A medida que pasaron los años se hizo uso de plaguicidas químicos siendo su mayor uso en la
época de la II Guerra Mundial (descubrimiento del DDT por Paul Müller), pero a pesar del
creciente uso del control químico en los años posteriores se siguió la práctica físico-mecánica
como túneles, casas de malla, inundación de campos, incluso aspiradoras de insectos.
Las desventajas de productos químicos para el combate de plagas se reconocieron seriamente
desde los años de 1960. Respondiendo a esa situación, se levantó la idea del MIP, para reducir
el impacto negativo de los productos químicos y mantener la salud del ser humano y el medio
ambiente a través de la combinación de técnicas y varias formas de control.
Una de las técnicas y control dentro del MIP es el control Mecánico-Físico, método directo de
control de plagas y enfermedades y uno de los pilares dentro de este, el cual cuenta con
variados procedimientos por lo que conocerlo es de gran importancia.
2. OBJETIVOS .-
2.1. OBJETIVO GENERAL.-
Dar a conocer la importancia del control físico-mecánico dentro de un Manejo Integrado
de Plagas (MIP).
2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.-
Determinar las características del control físico-mecánico.
Conocer los distintos tipos de procedimientos realizados en el control mecánico y físico.
Conocer las ventajas y desventajas del control mecánico y físico.
3. REVISIÓN BIBLIOGRÁFIC A .-
La historia de la lucha contra las plagas sigue evolucionando hoy en día y aparecen nuevas
formas de control de plagas, como el manejo integrado de plagas (MIP) o la producción
ecológica.
Por tal razón es que ahora en sustitución de la lucha sistemática, basada en el empleo
indiscriminado de los plaguicidas químicos más eficaces y que buscaba el exterminio total de la
plaga, hoy se habla de la lucha dirigida en la cual el agricultor mantiene una estrecha relación
con un técnico para trabajar sobre parcelas concretas, consiguiéndose así una mayor eficacia
en el cultivo, una reducción (control) de las plagas y enfermedades y un menor riesgo para el
productor, los consumidores, la fauna silvestre y medio ambiente. La lucha dirigida comienza
por primera vez a considerar conceptos como umbrales de tratamiento, toxicidad, protección
de la fauna auxiliar y buenas prácticas agrícolas.
3.1.Manejo Integrado de Plagas (MIP).
Es el uso inteligente de todos los recursos o métodos que el agricultor tiene disponibles para
proteger sus cultivos del ataque de insectos plaga, hongos y malezas.
El MIP cuenta con distintas tácticas tanto indirectas que no actúan directamente sobre la
plaga o enfermedad (como control cultural, genético, legal), como directas que sí ejercen una
actuación directa sobre el organismo causante de la plaga o enfermedad (control
mecánico/físico, etológico, biológico y químico) y siempre considerando que estas deben ser
seguras, efectivas y económicas
3.1.1. ¿Qué busca el Manejo Integrado de Plagas (MIP)?
Bajar la cantidad de plagas en el cultivo, para que estas no puedan causar daño a la
planta, por lo tanto no es necesario gastar esfuerzos ni dinero para su control.
Disminuir el uso de plaguicidas, convirtiendo a estos productos en el ÚLTIMO de los
recursos disponibles para la protección de los cultivos.
Evitar daños a la salud del productor y consumidor, además de proteger el medio
ambiente, recursos muy valiosos para todos.
3.2.Definición de Táctica.
Táctica es todo procedimiento usado para el manejo y control de plagas agrícolas, sean estas
naturales o químicas, Pero para nuestro estudio tomaremos con mayor énfasis al control
físico mecánico.
3.3.¿Que es el control mecanico-fisico?
Es una táctica que consiste en matar directamente al insecto plaga, además de perjudicar o
impedir el desarrollo de una enfermedad, a través de procedimientos y/o manipulaciones de
la temperatura y humedad. (PLAGBOL, 2005)
Bajo control mecánico-físico se incluyen diversos procedimientos empleados de forma
profiláctica o curativa, que permiten atrapar y/o matar a las plagas directamente o manipular
el ambiente, convirtiéndolo en menos aceptable para su sobrevivencia o desarrollo. Las
diferencias entre el control físico-mecánico, los controles culturales y biotécnicos o etológicos
no están a menudo bien definidas, llegando a presentarse traslapes entre estas tácticas de
control.
Las tácticas físico-mecánicas abarcan todo tipo de medidas en que por fuerzas físicas (calor,
por ej. para esterilizar tierra) o mecánicas se aniquilan malezas, plagas y enfermedades,
especialmente del suelo, o en el cual se impide al agente nocivo atacar el cultivo por barreras
mecánicas. (Serra C. A., 2006).
3.3.1. Ventajas y desventajas del control mecánico-físico.
¿Cuáles son sus ventajas ¿Cuáles son sus desventajas?
Pueden ser usadas por pequeños y
grandes productores, sus costos son
bajos.
Muchas de estas tácticas todavía están
siendo probadas.
Una sola táctica puede ser usada por
muchos años, con buenos resultados.
Algunas de estas tácticas en parcelas
grandes requieren de mucha mano de
obra, pero no es así en parcelas
pequeñas.
Es un medio de lucha tanto preventivo
como curativo.
3.4.Control mecánico .
Son aquellos que evitan o dificultan el contacto entre la planta y el organismo que provoca la
plaga o enfermedad. En este grupo incluiríamos las barreras y las trampas.
Entre los principales procedimientos MECÁNICOS, están:
3.4.1. Eliminación (recojo) manual de insectos.
La eliminación manual es la más fácil e inmediata medida de control de plagas y
enfermedades; es el método de control más antiguo. Usado especialmente en la primera
etapa de infestación, consiste en el recojo manual de los insectos para su eliminación ya sea
sumergiendo en agua, enterrando o quemando los insectos y la parte infestada en un lugar
fuera del huerto. Por ejemplo, pulgones, oruga del repollo, etc.
3.4.2. Recojo de partes de las plantas infestadas o dañadas para su destrucción.
Eliminar a mano la parte
dañada por enfermedad.
Eliminar a mano la parte
infestada por pulgones.
Eliminar a mano la oruga
sobre la planta
Esto a fin de no permitir la aparición y aumento de hongos e insectos plaga. Por ejemplo
recoger el tomate del suelo ayudaría a reducir la cantidad de la polilla y recolectar aquellas
hojas con marchitamiento lo cual se nota por observación y se elimina fácilmente.
3.4.3. Barreras.
Son elementos físicos de diversos materiales y que protegen a las plantas del ataque, se
pueden construir barreras con varios materiales, por ejemplo madera, rama, plástico, malla
entre otros o plantas alrededor de los cultivos también pueden ser barrera para las
enfermedades y plagas, impidiendo su movimiento. Tenemos por ejemplo las mallas y las
dobles puertas en invernaderos, el acolchado del suelo, construcción de zanjas, etc.
Barrera de las plantas de maíz Malla como barrera para insectos
3.4.4. Pulido.
El pulido es un proceso industrial que consiste en frotar y/o eliminar el pericarpio del grano de
arroz. El pulido provoca la pérdida de peso del grano de arroz en 11%, provocando 40% de
mortalidad en huevos del gorgojo del arroz Sitophilus oryzae (Coleoptera: Curculionidae),
seguido de otro 40% de mortalidad que se debe al inadecuado pulido de los granos de arroz.
En ensayos en donde se utilizó arroz pulido y dos Pteromalidos se concluyó que Lariophagus
distinguendus (Foerst.) es menos afectado por el pulido que Anisopteromalus calandrae
(Howard) (Lucas y Riudavets, 2000).
3.4.5. Sonido.
El sonido a frecuencias menores a los 20 Hz es definido como infrasonido, mientras que el
ultrasonido a frecuencias más altas a los 16 KHz, que no son percibidos por el oído humano
(WHO, 1982). El sonido se propaga por un medio y disminuyen a una tasa proporcional a la
frecuencia. El ultrasonido se irradia bien bajo el agua pero no en el aire. Todos los insectos
contienen cuerpos microscópicos estables a los gases que pueden oscilar bajo la influencia del
ultrasonido. Se ha citado que la mosca de la fruta Drosophila melanogaster (Meigen) presentó
un desarrollo anormal cuando se sometió a estas oscilaciones (WHO, 1982). Los estudios de
Belton empleando el ultrasonido para proteger al maíz del taladrador del maíz y los de Payne y
Shorey demostraron ser eficaces sobre la oviposición del enrrollador del repollo. Los
materiales para el control de plagas usando ultrasonido se encuentra disponible en el
mercado.
La transmisión del ultrasonido es muy buena bajo el agua, su empleo en postcosecha puede
implementarse fácilmente por medio de la inmersión en agua. Sin embargo, ésta no resultó
efectiva en el tratamiento de brotes de espárragos atacados por Trips (Van Epenhuit et al.,
1997).
3.4.6. Neumático.
Los insectos plaga pueden ser desplazados o removidos de las plantas por medio de aparatos
que soplan o aspiran el aire (Khelif et al., 2001). El soplado es mucho más eficiente para la
remoción de insectos en los cultivos y con el aspirado pueden colectarse los insectos.
Recientemente se han realizado trabajos con Lygus spp. En fresa; L. decemlineata (Say)
escarabajo de la papa de Colorado; L. huidobrensis (Blanchard) en celery y Bemisia tabaci
(Gennadius) en melón. (Weintaub y Horowitz, citados por Vincent et al., 2003). En insectos
móviles como Lygus spp., y adultos de B. tabaci (Gennadius) resulta más fácil y eficiente la
remoción de los insectos que en aquellos que se pegan o adhieren a las plantas, como los
adultos y larvas del escarabajo de la papa de Colorado. El proceso de aspiración resulta más
eficiente a medida que se realice más cerca de la planta.
3.5.Control físico .
Ponga el grano de arroz en una bolsa de tela o tejido. Inunde toda la bolsa en un vaso suficientemente grande para que no se enfrie en corto tiempo.
Las medidas físicas se basan principalmente en la aplicación de calor como método de
desinfección de suelos. Hay varias técnicas, entre las que destacan la desinfección con vapor
de agua y la solarización. Son métodos que pueden dar excelentes resultados, pero su elevado
coste en tiempo y en dinero hace que su uso sea muy limitado.
Entre los principales procesos FISICOS tenemos:
3.5.1. Temperatura.
La temperatura tiene varios efectos sobre la vida de los organismos. Por ejemplo, los insectos
usualmente no se mueven mucho por debajo de 20℃. Al contrario, insectos y nemátodos
mueren con temperaturas superiores a 60℃. Se pueden matar insectos en una bolsa plástica
dejada bajo el sol. Los virus pierden su actividad con temperatura de 40℃. Aprovechando
esta característica, se pueden tratar virus de las semillas de tomate y pimentón. Los hongos
tienen temperatura óptima para sus actividades dependiendo de la especie. El Tizón tardío por
Phytophthora infestans suele aparecer a temperatura baja, alrededor de 20℃. La Ceniza
reduce su actividad a temperatura de 30℃. Es difícil controlar la temperatura de los huertos,
pero es posible en algunos casos, cambiar la época del cultivo para evitar la temperatura
óptima de las enfermedades.
3.5.2. Agua.
El Agua es un elemento fundamental para los cultivos. Inadecuada cantidad de agua puede
resultar en debilidad de los cultivos y aumentar la susceptibilidad a las enfermedades. El
exceso de agua puede causar pudrición de la raíz. El ácaro, escama y ceniza suelen aparecer en
condiciones secas. El Tizón tardío y mildeu prefieren condición húmeda. El agua puede ser un
medio de trasmisión de esporas de los hongos. Es necesario considerar la dirección del riego
cuando se encuentran enfermedades como ceniza, roya y pudrición por Botrytis cinerea que
producen esporas o conidios. Cubrir la superficie del suelo con mulch o pajas secas puede
impedir la trasmisión de esporas del suelo a las plantas.
3.5.3. Solarización.
Consiste en aprovechar la radiación solar para eliminar insectos, nemátodos, hongos, bacterias
y semillas de malezas. La práctica más conocida y de fácil aplicación está dirigida a la
desinfección de almacigueras.
Mediante la colocación de una lámina de plástico transparente sobre el suelo, y gracias a la
energía aportada por el Sol, se consigue aumentar la temperatura del suelo, realizando la
desinfección del mismo.
La solarización suele realizarse en verano para aprovechar el calor existente. Antes de aplicarla
hay que realizar un riego abundante hasta 50 cm de profundidad, y a la hora de colocar los
plásticos hay que tener en cuenta que deben quedar tensos, con los bordes bien enterrados y
evitar que se formen bolsas de aire
VENTAJAS DESVENTAJAS
- El coste es relativamente bajo.
- No presenta peligro para personas,
animales o medio ambiente.
- No produce residuos.
- No altera las propiedades del suelo.
- Incrementa los rendimientos.
-Se puede combinar con otros
tratamientos (como productos
químicos), con lo que se acorta el
tiempo de permanencia de la lámina.
- Solo se puede aplicar en zonas de
clima cálido y elevada radiación solar.
- La eficacia disminuye con la
profundidad.
- Se necesita que el suelo esté libre de
cultivos entre 4 y 6 semanas.
- Las grandes superficies presentan
problemas de manejo.
- En zonas de vientos es difícil colocar
correctamente los plásticos.
- La presencia de animales puede
provocar roturas en el plástico, lo que
resta eficacia al método.
3.5.4. Desinfección con vapor de agua.
La aplicación de vapor de agua al suelo es un buen sistema para eliminar cualquier tipo de
patógeno y semillas de malas hierbas. Se basa en la excelente capacidad del agua para
transmitir calor.
En el campo los efectos del vapor sobre los insectos es similar a los del flameo. Se basa en que
las patas de los insectos pueden ser afectadas por su exposición a temperaturas entre 68 y
75°C y los músculos de las patas son inactivados por la inmersión del insecto por 0,2 a 0,4
segundos en agua caliente. El uso del vapor se ha investigado bajo condiciones de laboratorio
y de campo.
VENTAJAS DESVENTAJAS
- Es fácil de aplicar
- No presenta efectos secundarios
- No deja residuos
- Mejora la estructura del suelo
-El equipo necesario es caro y el
consumo energético es elevado.
- La superficie a desinfectar de una vez
no puede ser muy grande.
- La eficacia disminuye con la
profundidad del suelo.
- No es aconsejable en terrenos
arcillosos.
- Tras la desinfección hay que esperar
15 días para poder plantar.
3.5.5. Aplicación de agua caliente.
Ayuda a desinfectar el suelo de la almaciguera reduciendo la cantidad de hongos. Para un
buen control se recomienda echar 10 litros de agua hervida por metro cuadrado.
La inmersión a temperaturas de 43 y 55ºC de pocos minutos a pocas horas, es usada para
eliminar una gran variedad de artrópodos y nematodos en materiales de propagación de
naturaleza vegetal. La inmersión en agua caliente es un tratamiento simple, económico y
rápido. El método se ha empleado en los EE UU desde 1987 para desinfectar los frutos de
mango en el control de la mosca de la fruta Tephritidae (APHIS, citado por Vincent et al.,
2003). La mayoría de las frutas especialmente las de clima templado se dañan al introducirse
en agua caliente, pero es suficiente para eliminar a los insectos.
3.5.6. Aplicación de agua fría.
Ayuda a controlar o manejar a los insectos que viven en nidos pequeños, como por ejemplo
las hormigas o tujo.
3.5.7. Flameo.
La termosensitividad de los insectos y las plantas debe tomarse en cuenta cuando se tratan
cultivos con gas propano, para que provoque la destrucción o el deterioro a la plaga sin afectar
al cultivo.
La temperatura de exposición se usa como un indicador de la termosensitividad.
Se han empleado temperaturas de 70°C para tratar a los adultos del escarabajo de la papa de
Colorado Leptinotarsa decemlineata. El flameo está asociado con la compactación de suelos y
en vista de la necesidad de repetir los tratamientos por no poseer actividad residual en el
campo, provoca efectos ambientales negativos. Con este método se liberan productos de la
combustión como el CO, CO2, oxido nitroso y azufre, que son importantes puesto que pueden
estar asociados con el uso de plaguicidas.
3.6.Otros métodos.-
Métodos usado para la conservación de semillas, post cosecha empacado y embolsado de
frutas hortalizas, otros cultivos incluso productos agrícolas (como harina, paja, etc.) son
considerados métodos de control físicos/mecánicos.
El almacenamiento con temperaturas controladas post cosecha como aire frío o aire
seco.
Inmersión en agua caliente de los frutos.
Irradiación por Cobalto 60 o Cesio 137.
Presión atmosférica.
4. CONCLUSIONES .-
La sustitución de una tecnología por otra, como el control químico por el físico, se
realiza tomando en cuenta varias consideraciones, entre las cuales las económicas
juegan un papel preponderante.
La implementación de tecnologías de control físico en precosecha posee varias
limitantes donde, se pueden incluir: los costos relativos de competir con otras
tecnologías, dificultades técnicas en la implementación de estrategias, disponibilidad
de productos y dependencia de los productos químicos.
La mayoría de los métodos físicos dependen de una transferencia de energía, bien
sea por difusión, convección o radiación. En el campo, esto constituye el principal
obstáculo a la hora de emplearlos, puesto que es difícil usar la energía eficientemente
sin pérdidas excesivas.
Cuando nos movemos en la cadena productiva, se incrementan las regulaciones
legales que restringen él número de opciones de control a aplicar. En condiciones de
postcosecha, especialmente en granos almacenados, el uso de plaguicidas está
altamente restringido y por consiguiente, los métodos de control físico son
ampliamente usados bajo estas condiciones (entoleter, polvos inertes, modificación
atmosférica de almacenamiento).
En situaciones de postcosecha, la mayoría de los métodos de control físico se han
implementado con gran éxito
Se debería estudiar en mayor profundidad, si los insectos plaga pueden llegar a
presentar resistencia a los métodos de control físico.
Se conoce muy poco sobre los efectos que tienen los métodos físicos sobre los
organismos objeto de estudio, especialmente en situaciones de precosecha.
Se desconoce la acción de los métodos físicos sobre las enfermedades en plantas.
A pesar de la gran brecha que existe entre las tecnologías y economías delos países
desarrollados y los países en vías de desarrollo, las soluciones técnicas para manejar
el problema que representan los insectos deberían ajustarse a la realidad de cada
país; sobre todo en los aspectos socioeconómicos y ecológicos y finalmente, los
métodos de control físico deberían estar a la disposición tanto para países
desarrollados como en vías de desarrollo.
5. BIBLIOGRAFIA .-
Serra, C.A., 2006. Manejo Integrado de Plagas de Cultivos - Estado Actual y
Perspectivas para la República Dominicana. Santo Domingo,República
Dominicana. CEDAF pp.176
Yutaka Kimura, 2007. Control de Plagas y Enfermedades, JICA Ecuador.
JICA, 2009. Guía del Manejo Integrado de Plagas (MIP) para técnicos y productores
en Panamá.
Vivas L. E.; Astudillo D., El control físico de las plagas agrícolas. II: Métodos
activos. Revista Digital CENIAP Nº 11 mayo-agosto 2006. Calabozo-Guárico,
Venezuela.
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES
FACULTAD DE AGRONOMIA
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA
MATERIA: TERAPEUTICA VEGETAL
“CONTROL MECÁNICO-FÍSICO DE LAS
PLAGAS AGRÍCOLAS”
DOCENTE: Ing. MSc. TERESA RUIZ DIAZ- LUNA PIZARRO
AUX. DOC.: Univ. MARIA POMA TAMBO
INTEGRANTES: CALLISAYA ADUVIRI PAOLA CRISTINA
CUSI IVAN
FORONDA LIMACHI ELIZABETH MARCIA
MAMANI CALERO PAOLA REBECA
TICONA QUISPE ROXANA
TICONA RAMIREZ MARCELINA NATIVIDAD
GESTIÓN
II/2013