sistemagestioncalidad01-2016 presentacion

8/17/2019 SistemaGestionCalidad01-2016 PRESENTACION

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INSTITUTO BOLIVIANO DEINSTITUTO BOLIVIANO DENORMALIZACIÓN Y CALIDADNORMALIZACIÓN Y CALIDAD

FUNDAMENTOS DE GESTION DE CALIDAD

2016


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ESPECIALISTA EN

SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD

Objetivo:Objetivo: Al término del programa el Especialista enSistemas de Gestión de la Calidad será capaz deimplantar, evaluar y mejorar un Sistema de

Gestión de la Calidad según las normas N !S"#$$%&'$%(y los re)uisitos particulares de losclientes y organizaciones*


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ESPECIALISTA EN

SISTEMAS DE GESTION DELA CALIDAD

Módulo !ue i"te#$%" el &$o#$%'%:Módulo !ue i"te#$%" el &$o#$%'%:

&Fu"d%'e"to de Getió" de l% C%lid%d

&(e!uiito de Site'% de Getió" de l% C%lid%d

&)l%"i*i+%+ió" del SGC

&Do+u'e"t%+ió" &%$% ite'% de #etió"

&Audito$i% de l% +%lid%d

&Se#ui'ie"to Medi+ió" del SGC


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PRESENTACIONES

&No'b$e , A&ellido

&)$o*eió"

&A+tivid%d l%bo$%l

&E-&e$ie"+i% e" el te'%

&E-&e+t%tiv%

LOGÍSTICA&.o$%$io

&(e*$i#e$io

&(e+o'e"d%ble "o u%$ +elul%$


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FUNDAMENTOS DEGESTION

DE LA CALIDADEGC1


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Contenido del Modulo+ INF(AEST(UCTU(A DE LA CALIDAD+ /U ES INO(CA3

+ NO(MALI4ACI5N

+ EALUACI5N DE LA CONFO(MIDAD

+ O(IGEN 7 EOLUCI5N DE LOS SGC

+ No$'% ISO 8000: 2019

+ CONCE)TOS FUNDAMENTALES

+ ASE DEL SGC

+ (EUISITOS DEL SGC

• PRINCIPIOS DE GESTION DE LA CALIDAD

• IMPLANTACIÓN DEL SGC

+ LA )OLTICA DE LA CALIDAD

+ (ES)ONSAILIDAD DE LA DI(ECCI5N

+ DOCUMENTACI5N DEL SGC

• EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO DEL SGC

• AUDITORÍAS DE LA CALIDAD

+ TCNICAS ESTADSTICAS EM)LEADAS

• MEJORA CONTINUA

+ EL SGC 7 OT(OS SISTEMAS DE GESTI5N


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INFRAESTRUCTURADE LA CALIDAD


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CALIDAD

E N S A

Y O S

A C R E D

I T A C I Ó N

M E T R O L O G Í A

C E R T I F I C A C I Ó N

NORMALIACIÓN

INFRAESTRUCTURA DE LA CALIDAD


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A+tivid%d !ue et%ble+e; +o" $el%+ió" %

&$oble'% $e%le o &ote"+i%le;olu+io"e &%$% %&li+%+io"e $e&etitiv% ,+o'u"e; +o" el objeto de lo#$%$ u" #$%doó&ti'o de o$de" e" u" +o"te-to d%do<

E" &%$ti+ul%$ +o"ite e" l% el%bo$%+ió";l% &ubli+%+ió" , l% %&li+%+ió" de "o$'%<


NO(MALI4ACI5NNO(MALI4ACI5N


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UNA NO(MA:

DOCUMENTO OLUNTA(IO

ACCESILE AL )=LICO

ELAO(ADO )O( CONSENSO

A)(OADO )O( UN O(GANISMO (ECONOCIDO )A(TICI)ACI5N DE TODAS LAS )A(TES

INTE(ESADAS




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I S OI E C

I T U

< < <

I N T E ( N A C I O N A L

C O ) A N TC A N

M E ( C O S U (

C E N

( E G I O N A L

N 2 > I 2 N O ( C A ?N T C > I C O N T E C ?

2 S > 2 S I ?

D I N > D I N ?

N A C I O N A L

A S T MN F ) A

A ) I

S A E

S E C T O ( I A L E M ) ( E S A

NIELES DE NO(MASNIELES DE NO(MAS




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COMIT TCNICO DENO(MALI4ACI5N >CTN?

INFO(MACI5N DE LOS T(AA@OSINTE(NACIONALES 7 (EGIONALES

NO(MAS

FA(ICANTES

CONSUMIDO(ES 7 USUA(IOS

GOIE(NO

CENT(OS DEINESTIGACI5N

LAO(ATO(IOS

ISO IEC CAN ME(COSU( CEN CO)ANT




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/U SE ENCUENT(A EN LAS NO(MAS3/U SE ENCUENT(A EN LAS NO(MAS3

+ De*i"i+io"e , te$'i"olo#%+ E&e+i*i+%+io"e de &$odu+to , '%te$i%le+ Medid%; di'e"io"e , tole$%"+i%+ Muet$eo+ Medio de ve$i*i+%+ió"; e"%,o; %"Blii

+ S'bolo #$B*i+o; u"id%de+ Eti!uet%do; e"v%e , e'b%l%je+ (e+o'e"d%+io"e &%$% ite'% de #etió" , %e#u$%'ie"to de l% +%lid%d+ (e#l% de dieo , &$o,e+to




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EUILI(IO SOCIOECON5MICOEUILI(IO SOCIOECON5MICO

EM)(ESA

GOIE(NO USUA(IOS

Le"#u%je de $e*e$e"+i%

(%+io"%li%+ió" de l% e+o"o'%)$ote++ió" de lo i"te$ee




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e"e*i+io &%$% lo *%b$i+%"te:

(%+io"%li% &$odu+to

Mejo$% l% #etió" de dieo

F%+ilit% l% +o'e$+i%li%+ió"

Si'&li*i+% l% +o'&$%e"e*i+io &%$% lo +o"u'ido$e:

Et%ble+e "ivele de +%lid%d , e#u$id%d

I"*o$'%+ió" del &$odu+to

F%+ilit% l% +o'&%$%+ió"

e"e*i+io &%$% el #obie$"o: Si'&li*i+% lo te-to le#%le

F%+ilit% &olti+%

A#ili% el +o'e$+io

A,ud% %l de%$$ollo e+o"ó'i+o




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E l% +ie"+i% !ue %bo$d% el etudio de l% 'edid%; de loite'% de u"id%de %do&t%do , lo i"t$u'e"tou%do &%$% e*e+tu%$ e i"te$&$et%$ l% 'edi+io"e<

%&li+%ble e" lo +%'&o+ +ie"t*i+o

+ i"dut$i%l ,

+ le#%l

E l% +o'&$ob%+ió" de !ue u" &$odu+to e et%el%bo$%"do b%jo lo $e!ue$i'ie"to de u"% "o$'%<


MET(OLOGIAMET(OLOGIA

ENSA7OENSA7O


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)$o+edi'ie"to 'edi%"te el +u%l u"% te$+e$%&%$te di*e$e"te %l &$odu+to$ , %l +o'&$%do$%e#u$% &o$ e+$ito >i"*o$'e o +e$ti*i+%do?!ue u" &$odu+to; &$o+eo o u" ite'%;+u'&le lo $e!uiito e&e+i*i+%do


CE(TIFICACI5NCE(TIFICACI5N

E u" et$i+to &$o+eo de ev%lu%+ió" de l% +o'&ete"+i%t+"i+% b%jo l% %&li+%+ió" de l% "o$'% , #u% ISO IEC<

L% %+$edit%+ió" "o e u"% %uto$i%+ió"; e u"% +o"t%"+i%volu"t%$i%<

)%$% O$#%"i'o de Ce$ti*i+%+ió" , L%bo$%to$io<

AC(EDITACI5NAC(EDITACI5N


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CE(TIFICACI5N DE)(ODUCTOS

TI)O LOTE SELLO INO(CA

CE(TIFICACION DESISTEMAS

CA!-A- N&!S" #$$%

A.!EN/A N&!S" %0$$%

SEG12!-A- N&"3SAS%4$$%

!N"C1!-A- 3ACC5, N !S"''$$$

S!S/E.AS !N/EG2A-"S

CE(TIFICACIONESOLIGATO(IAS


CE(TIFICACI5NCE(TIFICACI5N


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Con!"#ilid"d enl"$ %edi&ione$

E$'e&i!&"&ione$()e*ui$ito$

Co%'eten&i"T+&ni&"

• P)odu&to$• P)o&e$o$• Se),i&io$

CERTIFICACIÓNCERTIFICACIÓN

INFRAESTRUCTURA DE LACALIDAD EN BOLIVIA

NORMALIACIÓNNORMALIACIÓN

ACREDITACIÓNACREDITACIÓN

METROLGÍAMETROLGÍA


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>D


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De+$eto u&$e'o N 2JH8 &$o'ueve u +$e%+ió";

oto$#B"dole u *u"+io"e *u"d%'e"t%le: NO(MALI4ACI5N TCNICA CE(TIFICACI5N DE LA CALIDAD

Fu"+io"% dede 9 '%,o de 188J: Ao+i%+ió" &$iv%d%i" *i"e de lu+$o

De+$eto u&$e'o N 28H +$e%+ió" del Site'%NMAC $%ti*i+% u +o'&ete"+i%

¿QUÉ ES IBNORCA? QUÉ ES IBNORCA?

INFRAESTRUCTURA DE LA CALIDAD EN BOLIVIA


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COMISI5N)ANAME(ICANA DENO(MAS TCNICAS

COMIT ANDINODE

NO(MALI4ACI5N

ASOCIACI5NME(COSU( DE

NO(MALI4ACI5N

CENT(O DEINFO(MACI5NANTE LA OMC

COMIT NACIONALDEL CODEK

ALIMENTA(IO

INTE(NATIONALO(GANI4ATION FO(STANDA(DI4ATION

INTE(NATIONALELECT(OTEC.NICAL

COMMISSION

EL IBNORCA ES MIEMBRO DE:EL IBNORCA ES MIEMBRO DE:



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No$'%li%+ió"

Ce"t$o de I"*o$'%+ió" , Do+u'e"t%+ió"

Ce$ti*i+%+ió"

Site'%: NISO 8001; NISO 1001

NO.SAS 1H001; .ACC); NISO 22000; I"te#$%do de Getió"

)$odu+to: Sello INO(CA Ti&o Lote Coto $uto de)$odu++ió"

O$#%"i'o de I"&e++ió": u'i+o , M%te$i%le; Met%l'e+B"i+% e

.id$o+%$bu$o

Se$vi+io E-te$"o C%&%+it%+ió"

Ao+i%do

L%bo$%to$io de u'i+% , Ali'e"to

SERVICIOS DEL IBNORCA:SERVICIOS DEL IBNORCA:



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El e$vi+io de *o$'%+ió" de INO(CA; e u" e$vi+ioo$ie"t%do % *o$'%$ lde$e e" Site'% de Getió";

No$'%li%+ió" , Ce$ti*i+%+ió"

CU(SOS:

CALIDAD ESPECIALISTA EN GESTION DE LA CALIDADCONSULTOR EN GESTIÓN DE LA CALIDAD

MEDIO AMIENTE ESPECIALISTA EN GESTION AMBIENTAL

SEGU(IDAD 7 SALUD OCU)ACIONAL ESPECIALISTA EN GESTION DE LA SEGURIDADY SALUD OCUPACIONAL

INOCUIDAD ALIMENTA(IAESPECIALISTA EN INOCUIDAD ALIMENTARIA

LA CAPACITACION EN EL IBNORCA:LA CAPACITACION EN EL IBNORCA:



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100 No$'% bolivi%"%; 1H

e+to$e de "o$'%li%+ió" 2J2 Co'it T+"i+o de"o$'%li%+ió"

9 Co'it e" *u"+io"%'ie"to

J U"id%de Se+to$i%le deNo$'%li%+ió" >USN?

LA NORMALIZACION EN EL IBNORCA:LA NORMALIZACION EN EL IBNORCA:



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EN6"71E 3!S/"2!C" -E ACA!-A-


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5eriodo8 2ecolección 9:om;re de las cavernas<+ No trans=orma;a la naturaleza, la calidad no depend>a de él*

+ Actividades de Calidad8 !nspección y Selección*5eriodo8 1su=actura*+ 6a;ricación de :erramientas y vestimenta+ Actividades de Calidad8 E?perimentación, desarrollo de

materiales*

5eriodo8 .anu=actura@artesanos*+ En el true)ue =a;ricante y cliente evalúan la calidad*+ Actividades de Calidad8 Capacitación, especialización del

tra;ajo*

a organización del tra;ajo y la Calidad


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5eriodo8 .anu=actura@/alleres*+ A mayor demanda se =orman los talleres 9mejora la productividad


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5eriodo8 /aylor 96ines siglo !


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"riente8 Gestión /otal de la Calidad*

+ Empresarios y go;ierno tra;ajaron colectivamente*

+ 2eci;ieron Capacitación de los e?pertos "ccidentales 9uran y

-eming<

+ Alta participación del tra;ajador en el mejoramiento de todo

los procesos, productos, actividades y o;jetivos*

+ -esarrollaron los C>rculos de Calidad* Autocontrol*

+ Estudio de satis=acción y di=erenciación de mercados 9cliente,

e?tensión de la empresa


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"ccidente8 Aseguramiento de la Calidad*

+ 5roporciona la su=iciente con=ianza de )ue los productos

cumplen las especi=icaciones*

+ Es una versión ampliada del control de calidad*

+ Centrada principalmente en los procesos )ue a=ectan a la

calidad*+ a responsa;ilidad recae en un e)uipo*

-os 2ealidades


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Ao 90: Necesidad en empresas de modelos organizativos paraasegurar la calidad en los productos

Ao 60: 5rogramas de Aseguramiento de la Calidad en el ám;itomilitar 9contratos con proveedores


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34/147

L% No$'% ISO8000: 2000


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No$'% ISO 8000: 2000

ACE(CA DE ISOACE(CA DE ISO

ISO >O$#%"i%+ió" I"te$"%+io"%l de No$'%li%+ió"?

*u"d%d% e" 18; +o'o o$#%"i%+ió" "o #ube$"%'e"t%l

Co"tituid% &o$ u"% $ed de lo o$#%"i'o "%+io"%le de

"o$'%li%+ió" de 19 &%e; u" 'ie'b$o &o$ &%; +o" u"%

Se+$et%$% Ce"t$%l e" Gi"eb$%; Sui%; !ue +oo$di"% el ite'%<

E el '%,o$ de%$$oll%do$ , edito$ de No$'% I"te$"%+io"%le<


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No$'% ISO 8000: 2000

LAS NO(MAS ISO (ELACIONADASLAS NO(MAS ISO (ELACIONADASCON LA CALIDADCON LA CALIDAD

Actualmente más de %D$ pa>ses adoptaron la serie de normas ISO

8000:2000 como normas nacionales

.ás de D0$$$$ organizaciones distri;uidas en los cinco continentes

certi=icaron su SGC con la norma ISO 8001:2000<A &%$ti$ de ete %o e +e$ti*i+%$B" +o" l% ISO 8001:2019

1tiliza;les para todo tamaBo de organizaciones y todos los sectores


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No$'% ISO 8000: 2000LAS NO(MAS ISO (ELACIONADAS CON LA CALIDADLAS NO(MAS ISO (ELACIONADAS CON LA CALIDAD

5roveen a las organizaciones una =iloso=>a y una metodolog>a para

el mejoramiento de la calidad, la e=icacia y e=iciencia de los

procesos del SGC

5roveen el marco de re=erencia para la relación proveedor@cliente

Compati;les con otros sistemas

Co"e+t%" l% #etió" de l% +%lid%d , lo &$o+eo de "e#o+io


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No$'% ISO 8000: 2000

LAS NO(MAS ISO (ELACIONADAS CON LA CALIDADLAS NO(MAS ISO (ELACIONADAS CON LA CALIDAD

NISO 8000:2009 Sistema de Gestión de la Calidad I6undamentos y oca;ulario

NISO 8001:2019 Sistemas de gestión de la calidad I2e)uisitos >Ce$ti*i+%ble?

NISO 800:2000 Sistemas de Gestión de la calidad &

-irectrices para la mejora del desempeBoNISO 18011:2002 -irectrices para la auditoria de lossistemas de gestión de la calidad y@o am;iental


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L% No$'%

ISO 8000: 2009Fu"d%'e"to , o+%bul%$ioFu"d%'e"to , o+%bul%$io


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L% No$'% ISO 8000: 2009

NISO 8000:2009 Sistema de Gestión de la

Calidad I 6undamentos y oca;ulario

0 INT(ODUCCION$*% Generalidades

$*' 5rincipios de la gestión de la calidad

1O@ETO 7 CAM)O DE A)LICACI5N

2FUNDAMENTOS DE LOS SISTEMAS DEGESTION DE LA CALIDAD

JTE(MINOS 7 DEFINICIONES


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L% No$'% ISO 8000: 2009



11OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN

De+$ibi$ *u"d%'e"to de lo Site'% deGetió" de l% +%lid%d >SGC?

De*i"i$ lo t$'i"o $el%+io"%do

Su %&li+%+ió":& O$#%"i%+io"e !ue i'&l%"t%" SGC&Se bu+% l% Co"*i%"% de &$oveedo$e +lie"te&Ev%lu%+ió" de SGC


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L% No$'% ISO 8000: 2009



11OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN

Certi=icación del Sistema de Gestión de la calidad se la da encon=ormidad a la norma NISO 8001:2019 >(e!uiito delSGC?

ISO 8001 NO CE(TIFICA EL )(ODUCTO

NO ESTALECE (EUISITOS )A(A EL )(ODUCTOCerti=icación de producto se la da en con=ormidad a la "o$'%t+"i+% del &$odu+to y otros elementos, )ue pueden incluir alsistema de la calidad


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L% No$'% ISO 8000: 2009



2 2 FUNDAMENTOS DEL SGC FUNDAMENTOS DEL SGC

Satis=acción de los clientes

En=o)ue de sistema de gestión de la calidad

En=o)ue ;asado en procesos

5apel de la alta dirección8 5ol>tica y o;jetivos

-ocumentación

Evaluación y mejora continua del SGC


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L% No$'% ISO 8000: 2009



TERMINOS Y DEFINICIONES TERMINOS Y DEFINICIONES

os conceptos no son independientes uno del otro,se presentan 4$ términos y de=iniciones en -iezgrupos temáticos8

Calidad Con=ormidadGestión -ocumentos5roceso y producto E?amen5rocesos de medición "rganizaciónCaracter>sticas Auditoria


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C%lid%d

Grado en el )ue un conjunto de caracter>sticas in:erentescumple con los re)uisitos

(e!uiitoNecesidad o e?pectativa esta;lecida, generalmente impl>cita

u o;ligatoria

C%$%+te$ti+%2azgo -i=erenciador

Getió" de l% +%lid%d Actividades coordinadas para dirigir y controlar unaorganización en lo relativo a la calidad

CONCE)TOS FUNDAMENTALES


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P!"#$%$&"&$'# () !" &"!$("(

5arte de la gestión de la calidad en=ocada al esta;lecimiento de loso;jetivos de la calidad y a la especi=icación de procesos operativosnecesarios y de los recursos relacionados para cumplir los o;jetivos dela calidad

C*#+,*! () !" &"!$("(

5arte de la gestión de la calidad orientada al cumplimiento de losre)uisitos de la calidad

A-)./,"0$)#+* () !" &"!$("( 5arte de la gestión de la calidad orientada a proporcionar C"N6!ANJAen )ue se cumplirán los re)uisitos

M)*," &*#+$#/" Actividad recurrente para aumentar la capacidadde cumplir los re)uisitos



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S$-+)0"Conjunto de elementos mutuamente relacionados o )ue interactúan

S$-+)0" () .)-+$'# () !" &"!$("( Sistema de gestión para dirigir y controlar una organización con respectoa la calidad

P*!+$&" () !" &"!$("( !ntenciones glo;ales y orientación de una organización relativas a lacalidad tal como se e?presan =ormalmente por la alta dirección*

O3)+$4* () !" &"!$("( Algo am;icionado o pretendido, relacionado con la calidad



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O,."#$5"&$'#

Conjunto de personas e instalaciones con una disposición deresponsa;ilidades, autoridades y relaciones

C!$)#+)"rganización o persona )ue reci;e un producto

P,*4))(*, "rganización o persona )ue proporciona un producto


Proveedor ClienteOrganización

LA CADENA DE SUMINISTROLA CADENA DE SUMINISTRO


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P,*&)-*Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o )ueinteractúan, las cuales trans=orman entradas en salidas

P,*(/&+*

2esultado de un proceso


MaterialServicio


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)LANIFICACIONDE LA CALIDAD

ME@O(A DELA CALIDAD

ASEGU(AMIENTODE LA CALIDAD

SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD

CONT(OL DELA CALIDAD

GESTION DELA CALIDAD



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SATISFACCION DEL CLIENTE ADECUACION )A(A ELUSO

CALIDAD

PUALIS

G(ADO EN EL UE UN CON@UNTO DE

CA(ACTE(ISTICAS O (ASGOS DIFE(ENCIADO(ES

IN.E(ENTES; ES DECI( )(O)IOS DE LOS)(ODUCTOS; LE CONFIE(EN LA A)TITUD )A(A

SATISFACE( LOS (EUISITOS; O SEA LAS

NECESIDADES O LAS EK)ECTATIAS

ESTALECIDAS; GENE(ALMENTE IM)LICITAS U

OLIGATO(IAS

CUM)LIMIENTO

DE UNAES)ECIFICACION



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)A(TES EK)ECTATIAS OINTE(ESADAS NECESIDADES

Clie"te Calidad del producto@servicio

E'&le%do Satis=acción con su carrera y puesto de tra;ajo

)$o&iet%$io -esempeBo de sus inversiones

)$oveedo$e "portunidades comerciales

So+ied%d -irección responsa;le

)A(TES INTE(ESADAS


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PRINCIPIOS DEPRINCIPIOS DE

GESTION DE LAGESTION DE LACALIDADCALIDAD


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+ ase de las normas !S" #$$$8'$$$*

+ 5auta o convicción para dirigir y guiar una

organización*

+ Generación de ;ene=icios para los clientes,propietarios, personal, proveedores y lasociedad*

PRINCIPIOS DE GESTION DE LACALIDAD

PRINCIPIOS DE GESTION DE LA


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-. En/o*ue "l

&liente

0. Lide)"12o

3. P")ti&i'"&i4nde l"$'e)$on"$

5. En/o*ue#"$"do en')o&e$o$

6. Me7o)"

8. To%" dede&i$ione$#"$"d"$ en l"e,iden&i"

9. Ge$ti4n de l"$

Rel"&ione$


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-. ENFO:UE AL CLIENTE QL% %te"+ió" &$i"+i&%l de l% #etió" de+%lid%d e +u'&li$ lo $e!uiito del +lie"te, e*o$%$e e" e-+ede$ l% e-&e+t%tiv% del

+lie"teR<

%e (%+io"%l8

El é?ito se alcanza cuando una organización

atrae y conserva la con=ianza de los clientes yde otras partes interesadas* Cada aspecto de lainteracción del cliente proporciona unaoportunidad de crear más valor para el cliente*



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-. ENFO:UE AL CLIENTEe"e*i+io *u"d%'e"t%le8

+alor para el cliente aumentado

+Satis=acción del cliente aumentada

+ealtad del cliente mejorada

+Negocio repetido aumentado

+2eputación de la organización aumentada

+ase de clientes ampliada

+Ganancias y cuota de mercado aumentadas



58/147

-. ENFO:UE AL CLIENTE



59/147

0. LIDERAGOQLo lde$e e" todo lo "ivele et%ble+e" l% u"id%d de&$o&óito , l% di$e++ió" , +$e%" +o"di+io"e e" !ue l%&e$o"% e i'&li+%" e" el lo#$o de lo objetivo de l%+%lid%d de l% o$#%"i%+ió"R<

%e $%+io"%l8

os l>deres, en todos los niveles esta;lecen la unidad depropósito y la dirección y crean condiciones en las )ue laspersonas se implican en el logro de los o;jetivos de la calidadde la organización*



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0. LIDERAGOe"e*i+io *u"d%'e"t%le8+E=icacia y e=iciencia aumentadas al cumplir los o;jetivos dela calidad de la organización*

+.ejor coordinación de los procesos de la organización*

+Comunicación mejorada entre los niveles y =unciones de laorganización*

+-esarrollo y mejora de la capacidad de organización y desus personas para entregar los resultados*



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0. LIDERAGOA++io"e !ue &uede to'%$ 8

+Comunicar la misión, visión, estrategia, pol>tica y procesos de laorganización*

+Crear y mantener los valores compartidos, la imparcialidad, losmodelos éticos para el comportamiento en todos los niveles de la

organización*

+Esta;lecer una cultura de la con=ianza e integridad*

+6omentar un compromiso con la calidad en toda la organización*+ Asegurarse de )ue l>deres en todos los niveles son ejemplospositivos para las personas de la organización*



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63/147

3. PARTICIPACIÓN DE LASPERSONASQL% &e$o"% +o'&ete"te; *%+ult%d% e i'&li+%d%e" todo lo "ivele de l% o$#%"i%+ió" o" ee"+i%le&%$% %u'e"t%$ l% +%&%+id%d de l% o$#%"i%+ió" de

+$e%$ , e"t$e#%$ v%lo$R


%e (%+io"%l8

5ara gestionar una organización de manera e=icazy e=iciente, es importante implicar a todas laspersonas en todos los niveles y respetarlos comoindividuos* El reconocimiento , el empoderamientoy la mejora de la competencia =acilitan laimplicación de las personas en el logro de loso;jetivos de la calidad de la organización*


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3. PARTICIPACIÓN DE LASPERSONAS


e"e*i+io *u"d%'e"t%le8

+Entendimiento mejorado de los o;jetivos de la calidad*

+.ayor participación de las personas en actividades de mejora*

+-esarrollo personal, iniciativas y creatividad aumentados*

+Satis=acción de las personas aumentada*

A++io"e !ue &uede to'%$ 8

+5romover el entendimiento de la importancia de la participación detodos*

+6acilitar el diálogo a;ierto*

+2econocer y admitir la contri;ución, el aprendizaje y la mejora depersonas*


65/147

5. ENFO:UE ;ASADO EN PROCESOSQSe %l+%"%" $eult%do +oe$e"te , &$eviible de '%"e$%'B e*i+% , e*i+ie"te +u%"do l% %+tivid%de e e"tie"de" ,#etio"%" +o'o &$o+eo i"te$$el%+io"%do !ue *u"+io"%"+o'o u' ite'% +oe$e"teR<

%e $%+io"%l:

El sistema de gestión de la calidad se compone

-e procesos interrelacionados* Entender cómo este

Sistema produce los resultados permite a uma organizaciónoptimizar el sistema y su desempeBo*




66/147

GESTION DE LOS )(OCESOSGESTION DE LOS )(OCESOS

irtualmente toda tarea en nuestro operar

es parte de algún proceso*

EL )ENSA( EN T(MINOS DE )(OCESOS )E(MITE E( LASINTE((ELACIONES

ENT(E LAS TA(EAS 7 LA CONEKI5N DE LOS T(AA@OS<

PROCESOEntradas Salidas

EFICACIA

5. ENFO:UE ;ASADO EN PROCESOS


EFICIENCIA



67/147

OrganizaciónOrganización

Personal

Desarrollo

Comercialización /

Ventas

Administración /

Finanzas

DespachoProveedor 3

Proveedor 2

Proveedor 1

Mercado

Laboral

Fentes e!ternas

de conocimiento

"ancos

#e$ros

MercadoMercado

Clientes

Directos

Ma%oristas

Consmi&

dores

P r o n ó s t i c o d

e p e d i d o s

' e c e s i d a d d e m a t e r i a l

P e d i d o d e l c l i e n t e

( ) e c c i ó n d e l p e d i d o

*rden de

Despacho

(ntre$as

Atención

*bservación

del Mercado

(ntre$a

Pedido

Pa$o

MA)EA( LOS )(OCESOSMA)EA( LOS )(OCESOS

CALIDAD5. ENFO:UE ;ASADO EN PROCESOS



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De+$ibi$ lo % t$%v de u" di%#$%'% de *lujo )e$'iteDe+$ibi$ lo % t$%v de u" di%#$%'% de *lujo )e$'ite::

+ er un proceso o parte de él

+ -etectar Kcuellos de ;otellaL

+ -etectar ausencia o duplicación de controles

+ 2acionalizar la documentación

+ Simpli=icar actividades

+ "rdenar el =lujo de materiales, de productos y dein=ormación

+ -eterminar la secuencia de los procesos de realización+ 6acilitar la ela;oración de la documentación

+ !denti=icar los lugares en los cuales es necesario generarin=ormación

+ 6acilitar la auditor>a de procesos y de productos

Inicio

Actividad

SI

NO

Fin





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+ Ide"ti*i+%$ l% t%$e% $e!ue$id% de +%d% i"dividuo e" l%

$e%li%+ió" de u t$%b%jo

+ Mot$%$ do"de e de*i"e" l% $e&o"%bilid%de , de"t$o de

!ue l'ite

+ De*i"i$ !uie" e el &$o&iet%$io de +%d% &$o+eo >lo

$e&o"%ble de u eje+u+ió" di%$i%?+ )$ovee$ u" '%$+o &%$% de%$$oll%$ u do+u'e"to

+ F%+ilit%$ l% $el%+ió" e"t$e lo do+u'e"to $e!ue$ido , l%

*u"+io"e de l% e'&$e%

ANALI4A( LOS )(OCESOS )A(A:ANALI4A( LOS )(OCESOS )A(A:




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71/147

6. MEJORA

QL% o$#%"i%+io"e e-ito% tie"e" u" *o+o+o"ti"uo e" l% 'ejo$%R<

%e (%+io"%l:

+a mejora esencial para )ue una organización

mantenga los niveles actuales de desempeBo, para )uereaccione a los cam;ios en sus condiciones internas ye?ternas y para )ue cree nuevas oportunidades


e"e*i+io *u"d%'e"t%le:

+El desempeBo del proceso, las capacidades de la organización y lasatis=acción del cliente mejoradas*

+El =oco en la investigación y determinación de la causa ra>z

aumentado, seguido de la prevención y las acciones correctivas*



72/147

6. MEJORA

+ Capacidad aumentada de anticiparse a los riesgos y oportunidadesinternas y e?ternas*

+ Consideración aumentada de la mejora incremental y de la mejorade los avances signi=icativas*

+ 1so mejorado del aprendizaje para la mejora*


A++io"e !ue &uede to'%$:

+5romover el esta;lecimiento de los o;jetivos de mejora*

+Educar y =ormar al personal en todos los niveles so;re cómo aplicarlas :erramientas ;ásicas y las metodolog>as para lograr los o;jetivosde la mejora*

+ Asegurarse de )ue el personal es competente para promover ycompletar los proyectos*



73/147

CLIEN

TE

ME@O(A CONTINUA DELSISTEMA DE GESTI5N DE LA CALIDAD

(ES)ONSAILIDADDE LA DI(ECCI5N

GESTI5N DE(ECU(SOS

MEDICI5NANLISIS

7 ME@O(A

(EALI4ACI5N DEL

)(ODUCTO

(EUISI

TOS

C

LIEN

TE

SAT

ISFACCION

)(ODUCTO

MODELO DE UN SISTEMA DE GESTI5N DE LA CALIDAD

ASADO EN )(OCESOS

8. TOMA DE DECISIONES ;ASADA EN LA

EVIDENCIA




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QL% de+iio"e b%%d% e" el %"Blii , l% ev%lu%+ió" delo d%to e i"*o$'%+ió" tie"e" '%,o$ &$ob%bilid%d de&$odu+i$ lo $eult%do dee%doR<

%e $%+io"%l:

a toma de decisiones puede ser un proceso complejo, ysiempre implica cierta incertidum;re* A menudo implicamúltiples tipos y =uentes de elementos de entrada, as> como suinterpretación, )ue puede ser su;jetiva* Es importante entender

las relaciones de causa y e=ecto y las consecuencias noprevistas potenciales* El análisis de los :ec:os , de la evidenciay de los datos conduce a una mayor o;jetividad y con=ianza enla toma de decisiones*

PRINCIPIOS DE GESTION DE LACALIDAD8. TOMA DE DECISIONES ;ASADA EN LAEVIDENCIA



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+5roceso de toma de decisiones mejorados*

+Evaluación mejorada del desempeBo del proceso y de la capacidad

de lograr los o;jetivos*+E=icacia y e=iciencia operativas mejoradas*

PRINCIPIOS DE GESTION DE LACALIDAD8. TOMA DE DECISIONES ;ASADA EN LAEVIDENCIA


+-eterminar, medir y :acer el seguimiento de los indicadores claves parademostrar el desempeBo de la organización*

+5oner a disposición de las personas pertinentes todos los datosnecesarios*

+ Asegurarse )ue los datos y la in=ormación son su=icientemente precisos,=ia;les y seguros*



76/147

9. GESTIÓN DE LAS RELACIONES9. GESTIÓN DE LAS RELACIONESQ)%$% el -ito ote"ido; l% o$#%"i%+io"e #etio"%" u$el%+io"e +o" l% &%$te i"te$e%d%; t%le +o'o lo&$oveedo$eR<


%e $%+io"%l8

as partes interesadas in=luyen en el desempeBo de una

"rganización* Es más pro;a;le lograr el é?ito sostenido cuandouna organización gestiona las relaciones con sus partes

interesadas para optimizar el impacto en su desempeBo* agestión de relaciones con sus redes de proveedores y socios e departicular importancia*



77/147


+-esempeBo aumentado de la organización y sus partes interesadasrespondiendo a las oportunidades y limitaciones*

+Entendimiento común de las metas y valores entre las partesinteresadas*

+Capacidad aumentada de crear valor para las partes interesadas*



+-eterminar las partes interesadas pertinentes y su relación con laorganización*

+-eterminar y priorizar las relaciones con las partes interesadas )uees necesario gestionar*

+Esta;lecer relaciones )ue e)uili;ren las ganancias a corto plazo conlas consideraciones a largo plazo*

9. GESTIÓN DE LAS RELACIONES9. GESTIÓN DE LAS RELACIONES


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LA NISO 8001:2019

(EUISITOS

N ISO 8001:2019


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80/147

Ó


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CICLO ).A >(ut% de De'i"#?

/oda actividad consta de cuatro etapas sucesivas8

IMPLANTACIÓN DEL SGC

)LANEA(>)LAN?

ACTUA(>ACT?

.ACE(>DO?

E(IFICA(>C.EC?

Ó


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CICLO ).A >(UTA DE DEMING?

)LANEA( >)LAN?Estructurar los procesos so;re la ;ase de la ponderaciónde los o;jetivos*

Es esencial para la e=iciente ejecución*.ACE( >DO?

Es ejecutar las actividades como :an sido plani=icadas*E(IFICA( >C.EC?

Es comparar lo realizado con lo plani=icado*ACTUA( >ACT?Es tener previstas las acciones correctivas o laspreventivas a tomar ante la aparición de situaciones o

pro;lemas =uera de lo normal*


C Ó SGC


83/147


Estructurardocumentación

Identifcación de procesos

Diagnostico

Planifcación

Decisión

N;>ISO

=


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PROCESO DE IMPLANTACIÓN DE SGC – ISO 9000

Dete$'i"%$ l% "e+eid%de , e-&e+t%tiv% de lo +lie"te ,de ot$% &%$te i"te$e%d%<

Et%ble+e$ l% &olti+% , lo objetivo de l% C%lid%d

Dete$'i"%$ lo &$o+eo +l%ve , l% $e&o"%bilid%de"e+e%$i%<

Dete$'i"%$ , &$o&o$+io"%$ lo $e+u$o "e+e%$io<

Et%ble+e$ lo 'todo &%$% 'edi$ l% e*i+%+i% , l% e*i+ie"+i%de +%d% &$o+eo , %&li+%$ et% 'edi+io"e<

Dete$'i"%$ lo 'edio &%$% &$eve"i$ "o +o"*o$'id%de ,eli'i"%$ u +%u%<

Et%ble+e$ , %&li+%$ u" &$o+eo &%$% l% 'ejo$% +o"ti"u% delSGC<




85/147

ACTIIDADES )A(A LA IM)LANTACI5N

1< Ide"ti*i!ue l% 'et% !ue !uie$e lo#$%$

2< Ide"ti*i!ue !ue e&e$%" lo de'B de uted

J< Obte"#% i"*o$'%+ió" $e*e$id% % l% *%'ili% de "o$'% N ISO

8000:2000< A&li!ue l% *%'ili% de "o$'% N ISO 8000 % u ite'% de #etió"

9< Obte"#% o$ie"t%+ió" e" te'% e&e+*i+o del ite'% de #etió" del% +%lid%d >ot$% "o$'%?

6< Et%ble+% u et%do %+tu%l; dete$'i"e l% b$e+% e"t$e u ite'%de #etió" de l% +%lid%d , lo $e!uiito de l% "o$'% N ISO 8000<

< Dete$'i"e lo &$o+eo !ue o" "e+e%$io &%$% u'i"it$%$ lo&$odu+to % u +lie"te<




86/147

ACTIIDADES )A(A LA IM)LANTACI5N

H


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a< Actores de la organización8

& personal de dirección y altos ejecutivos

& personal técnico

& supervisores o =acilitadores& mandos medios

& personal operativo 9operarios y empleados


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)E(SONAL )A(A LA IM)LANTACI5N

a implantación de un Sistema de Gestión de la calidad implica cam;iosen la =orma operativa, en la mentalidad y en la cultura de la organización*

El l>der de la implantación puede;e actuar como unagente de cam;io* Es recomenda;le )ue sea el responsa;lede la ejecución del programa*

Se puede =ormar un QCo'itR con los je=es y responsa;les de área, estede;erá contar con la log>stica para cumplir los cronogramas* Este comité

de;erá tener reuniones periódicas de coordinación para el cumplimientode las metas*

No se de;e olvidar )ue QTODO EL )E(SONAL DEE )A(TICI)A(R enel logro de los o;jetivos*




89/147

(ESISTENCIA AL CAMIO

LAS (A4ONES DE LA (ESISTENCIA AL

CAMIO SON UNA COMINACI5N DE(A4ONES EK)UESTAS INEKISTENTES 7(A4ONES (EALES OCULTAS<




90/147

EST(ATEGIAS )A(A ENF(ENTA(

LA (ESISTENCIA AL CAMIO1


91/147

(ES)ONSAILIDAD DE LA DI(ECCI5N


92/147

Et%$ +o'&$o'etid% +o" l% +%lid%d>et%ble+i'ie"to de l% &olti+% , %i#"%+ió" de

$e+u$o?

Au'i$ el lide$%#o >%e#u$%$e del

et%ble+i'ie"to de lo objetivo?

C$e%$ el e"to$"o &%$% lo#$%$ el i"volu+$%'ie"to

de todo el &e$o"%l

E el ele'e"to dee"+%de"%"te del i"i+io del+i+lo ).A &%$% lo ite'% de #etió"




93/147

Ae#u$%$e del e"*o!ue %+i% lo $e!uiito del+lie"te e" tod% l% o$#%"i%+ió"

(evi%$ &e$iódi+%'e"te el ite'% de #etió" de

l% +%lid%d

De+idi$ ob$e l% %++io"e e" $el%+ió" +o" l%

&olti+% , +o" lo objetivo de l% +%lid%d

De+idi$ ob$e l% %++io"e &%$% l% 'ejo$% del

ite'% de #etió" de l% +%lid%d


MA(CO DE (EFE(ENCIA


94/147

L% QAlt% Di$e++ió"R de*i"e l% Miió"; l%iió"; l% )olti+% , lo Objetivo de

%+ue$do %l +o"te-to i"te$"o e" !ue e

'ueve l% o$#%"i%+ió" !ue et%$Bi"*lue"+i%do &o$ el +o"te-to e-te$"o

>$e!uiito de l% o+ied%d ,

+o"di+io"%"te del e"to$"o?

MA(CO DE (EFE(ENCIA

LA )OLTICA


95/147

(i#e l% %+tu%+ió" de l% o$#%"i%+ió" %

t$%v de +ie$t% i"te"+io"e;

o$ie"t%+io"e , di$e+t$i+e bBi+% !ue

i$ve" de #u%

LA )OLTICA

LA )OLTICA DE LA CALIDAD


96/147

Al *ij%$ l% &olti+% de l% +%lid%d e debe te"e$ e" +ue"t%: L% &oi+ió" e" el 'e$+%do !ue e %&i$% dede el &u"to

de vit% de l% +%lid%d

L% $el%+io"e +o" lo +lie"te >i"+lu,e"do l% ti+% del% 'i'%?

L% +%&%+id%d $e%l &%$% %ti*%+e$ l% e-&e+t%tiv% de

lo 'i'o

L% et$u+tu$% de l% o$#%"i%+ió" , u $e%le&oibilid%de e" el e"to$"o e" !ue etB i"e$t%




97/147

)uede +o'u"i+%$e e" *o$'% u"i*o$'e

D% u"% b%e &%$% di$i#i$ 'edi%"te

objetivo +o"ve"ido e" lu#%$ de to'%$de+iio"e e" 'o'e"to de +$ii o de

o&o$tu"i'o

F%+ilit% l% ve$i*i+%+ió" e"t$e lo $e%li%do ,lo &l%"i*i+%do

/)O( U UNA )OLTICA ESC(ITA3


O@ETIOS DE LA CALIDAD


98/147

So" lo *i"e % lo !ue e di$i#e" l% %++io"e , lo

e*ue$o de l% o$#%"i%+ió"

So" dete$'i"%do &$o&óito !ue &uede" %l+%"%$e

Se de&lie#%" % &%$ti$ de l% &olti+% , e do+u'e"t%"

)uede" de*i"i$e de 'odo !ue i$v%" de b%e % u"&l%" de %++ió"

Se e&e+i*i+%" &%$% lo "ivele , *u"+io"e &e$ti"e"te

So" 'e"u$%ble >'edible?

)uede" e$ #e"e$%le o e&e+*i+o >'et%?

So" %l+%"%ble e" u" e&%+io te'&o$%l

O@ETIOS DE LA CALIDAD

DOCUMENTACIÓN DEL SGC


99/147

(EUISITOS DE LA DOCUMENTACI5N NISO

8001:2019L% do+u'e"t%+ió" del SGC debe i"+lui$:

-eclaraciones de la pol>tica y de los o;jetivos de la calidad

.anual de la calidad 9optativo<

5rocedimientos re)ueridos por la N&!S" #$$%8'$%(

-ocumentos necesarios para asegurar la e=icaz plani=icación,

operación y control de los procesos* 2egistros re)ueridos por la N&!S" #$$%8'$%(*



100/147

Su utili%+ió" +o"t$ibu,e %:

Lo#$%$ l% +o"*o$'id%d +o" lo $e!uiito del +lie"te

)$o&o$+io"%$ l% *o$'%+ió" %&$o&i%d%

F%+ilit%$ l% $e&etibilid%d de lo &$o+eo; l%%+tivid%de , l% t%$e%

)e$'iti$ l% t$%%bilid%d

)$o&o$+io"%$ evide"+i% objetiv% e" l% ev%lu%+ió" del% e*i+%+i% , l% %de+u%+ió" % t$%v de l% 'ejo$%+o"ti"u% del SGC

RAONES PARA DOCUMENTAR

DOCUMENTACI5N DEL SGC


101/147

SU CLASIFICACIÓN:

DOCUMENTOS& !N/E2N"S& E/E2N"S

(EGIST(OS

os registros se generan para demostrar )ue se :anejecutado acciones



102/147

MANUALDE LA

CALIDAD

Co"te"ido de lo do+u'e"to

-escri;e el sistema de gestión de lacalidad

)(OCEDIMIENTOSDOCUMENTADOSEKIGIDOS )O( LA NO(MA 7 OT(OSDOCUMENTOS

-escri;en los procesos y lasactividades

(EGIST(OSSon evidencias o;jetivas dela ejecución de procesos,actividades o tareas

OT(OS DOCUMENTOS DE LA CALIDAD

9!NS/21CC!"NES -E /2AA", 5ANES,6"2.1A2!"S, ES5EC!6!CAC!"NES F

"/2"S<

-escri;en tareas y re)uisitos


D O C U M E

N T O

S

SGC


103/147

PROCEDIMIENTOS DOCUMENTADOS DELSGC

Co"t$ol de lo do+u'e"to

Co"t$ol de lo (e#it$o

Audito$i% I"te$"%

Co"t$ol de &$odu+to "o +o"*o$'e A++ió" +o$$e+tiv%

SGC


104/147

REGISTROS DEL SGC

Evide"+i% objetiv%; &o$ lo t%"to:

No e 'odi*i+%"

L% No$'% e-i#e 2 (e#it$o (e#it$o de l% +%lid%d de &$odu+to o e$vi+io

Ej: (eult%do de l% $eviió" de lo $e!uiito del

)$odu+to (e#it$o de l% o&e$%tivid%d del SGC

Ej: (eult%do de l% $eviió" &o$ l% di$e++ió"


105/147

EVALUACIÓN DELEVALUACIÓN DEL

DESEMPEÑO DEL SGCDESEMPEÑO DEL SGC

EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO DEL SGC


106/147

EALUACI5N DE LA CONFO(MIDADEALUACI5N DE LA CONFO(MIDAD

E l% de'ot$%+ió" de !ue e +u'&le" lo$e!uiito e&e+i*i+%do $el%tivo % u" &$odu+to;

&$o+eo; ite'%; &e$o"% u o$#%"i'o<




107/147

ES)ECIFICACI5NNO(MA

(EGLAMENTO

EM)(ESA CLIENTE





108/147

)(OCEDIMIENTO DE

AUDITO(A;INS)ECCI5N ,VoENSA7O

/CUM)LE

(EUISITOS3CE!"I#IC$DO

DE

CO%#O!MID$D

SI


U C Ó S O SGC


109/147



110/147

)$e#u"t% bBi+%:

/ Se % ide"ti*i+%do , de*i"ido %&$o&i%d%'e"te el&$o+eo3

/Se %" %i#"%do l% $e&o"%bilid%de3

/Se %" i'&le'e"t%do , '%"te"ido lo&$o+edi'ie"to3

/E el &$o+eo e*i+% &%$% lo#$%$ lo $eult%do$e!ue$ido3



111/147

5ara la evaluación, los elementos principales del sistema

de gestión de la calidad de;en estar documentados ydescritos en indicadores compro;a;les*

a evaluación implica dos =ases8

A? %"%lti+%8 con la identi=icación y análisis de lospro;lemas

? de &$o&uet%: para solucionar los pro;lemas dela =ase A<

as desviaciones de;en ser in=ormadas para tomar lasacciones preventivas o correctivas*



112/147

Metodolo#%Metodolo#%

+ Dete$'i"%$ l% +%&%+id%d &%$% %ti*%+e$lo $e!uiito et%ble+ido &o$ l%

"o$'% de $e*e$e"+i% , lo +o'&$o'io%u'ido &o$ l% &$o&i% o$#%"i%+ió"

+ )uede e$ i"te$"% >i"+lu,e"do %uto

ev%lu%+ió"? o e-te$"% >&o$ +lie"te o dete$+e$% &%$te?


113/147



114/147

+ Encuestas de satis=acción de clientes

+ Encuestas de satis=acción de otras partesinteresadas

+ Auditor>as internas

+ Autoevaluación 9aplicando la metodolog>ade la propia norma A"e-o A N ISO800:2000<

EALUACI5N DEL SGCEALUACI5N DEL SGC



115/147

+ Capacidad

+ /iempo de reacción

+ /iempo del ciclo+ Aspectos medi;les de seguridad de=uncionamiento

+ 2endimiento

+ E=icacia y e=iciencia del personal

+ 1tilización de tecnolog>as

+ 2educción de desperdicios

+ Asignación y reducción de costos

EALUACI5N DE LOS )(OCESOSEALUACI5N DE LOS )(OCESOS



116/147

+ Caracter>sticas )ue interesan 9indicadores< y las )ue semiden

+ -ispositivos de medición 9conociendo su incertidum;re<+ ocalización de los puntos de medición

+ Criterios de aceptación

+ .ediciones re)ueridas por autoridades reglamentarias

+ Necesidad de la participación de una tercera parte

+ Cuali=icación del personal

+ alidación de la metodolog>a

EALUACI5N DEL )(ODUCTOEALUACI5N DEL )(ODUCTO



117/147

+ !nstalaciones con capacidadadecuada

+ E)uipamiento con cualidadesmetrológicas apropiadas

INSTALACIONES 7 EUI)AMIENTOINSTALACIONES 7 EUI)AMIENTO)A(A MEDICIONES)A(A MEDICIONES



118/147

+ !mplica el aseguramiento metrológico 9darcon=ianza en las decisiones ;asadas enmediciones<

+ 1sar e)uipos de medición traza;les a

patrones de re=erencia, de con=ia;ilidad y deesta;ilidad conocidas, nacionales ointernacionales

CONT(OL DE LOS DIS)OSITIOS DECONT(OL DE LOS DIS)OSITIOS DEMEDICI5NMEDICI5N



119/147

+ .étodos grá=icos para diagnosticar pro;lemas

+ Grá=icos estad>sticos de control

de procesos

+ -iseBo e?perimental

+ Análisis de regresión

+ Análisis de varianza

+ .étodos de muestreo

+ .étodos estad>sticos para inspección y ensayo

TCNICAS ESTADSTICAS EM)LEADASTCNICAS ESTADSTICAS EM)LEADAS



120/147

(eult%do

+ /endencias de desempeBo operativo

+ 2esultados de satis=acción de clientes+ E=icacia y e=iciencia de la organización

+ Econom>a de la calidad

+ -esempeBo en el mercado+ Estudios comparativos 9K;enc:marMingL<

ANLISIS DE DATOS



121/147

";tención, recolección o captación de resultados, :ec:os, o;servaciones o evidencias

Selección y ordenamiento de los resultados, :ec:os, o;servaciones o evidencias

/rans=ormación de los resultados, :ec:os, o;servaciones o evidencias, en datos

Análisis de los datos ordenados

!n=ormación

-ecisión

CICLO DE LA INFO(MACI5NCICLO DE LA INFO(MACI5N



122/147

+ -isponer de in=ormación no es su=iciente, :ay )uecomunicarla a )uien la necesita

+ 7uién dice

+ 7ué dice+ En )ué canal lo dice

+ Con )ué e=ecto lo dice

T(ANSMICI5N 7 COMUNICACI5N DE LA INFO(MACI5N

+ DIC.O NO SIGNIFICA ESCUC.ADO

+ ESCUC.ADO NO SIGNIFICA COM)(ENDIDO+ COM)(ENDIDO NO SIGNIFICA CONENCIDO+ CONENCIDO NO SIGNIFICA MEMO(I4ADO+ MEMO(I4ADO NO SIGNIFICA (EALI4ADO+ (EALI4ADO NO SIGNIFICA MANTENIDO


123/147

AUDITORÍAS DE LA CALIDAD


124/147

)$o+eo ite'Bti+o; i"de&e"die"te ,do+u'e"t%do

&%$%

";tener evidencias de la auditoria y evaluarlaso;jetivamente para determinar si

Se cumplen

losCriterios de

auditoria



125/147

+ 5ueden ser internas o e?ternas+ Son una :erramienta clave de gestión para

alcanzar los o;jetivos esta;lecidos en lapol>tica de la organización, as> como paradetectar oportunidades de mejora

+ 5ermiten estudiar la e=icacia del SGC en =ormatotal o parcial

+ Evalúan las necesidades de e=ectuar accionescorrectivas, preventivas o de mejora*



126/147

AUDITO(IAS INTE(NAS AUDITO(IAS EKTE(NAS

S"N8 S"N8

A? De &$i'e$% &%$te ? De e#u"d% &%$te

+ Auditoria propia W Auditoria de clientes o proveedores

C? De te$+e$% &%$te

W Auditoria de certi=icación

según ISO 80012019

AUDITO(IAS CON@UNTAS: 2ealizadas por ejemplo por dosorganismos de certi=icación

AUDITO(IAS COMINADAS: 2ealizadas por ejemplo para lossistemas de gestión de la calidad , am;iente, seguridad y saludocupacional, inocuidad alimentar>a



127/147

EVIDENCIAS CRITERIOSDE AUDITORIA

?ALLAGOS

NCC

C: Co"*o$'id%d

NC: No +o"*o$'id%d



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E@ECUCI5N

(e%li%d% &o$ &e$o"%l +%li*i+%do >&uede e$ e" b%e % lo+$ite$io de l% NISO 18011? %+i% l% i#uie"te %+tivid%deo l% +o'bi"%+ió" de ello:

Et$u+tu$% de l% o$#%"i%+ió" )$o+edi'ie"to o&e$%tivo (e+u$o u'%"o; i"*$%et$u+tu$% , *i"%"+ie$o O&e$%+io"e , &$o+eo

M%te$i%le , &$odu+to& I"*o$'%+ió"; do+u'e"t%+ió" , $e#it$o



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& E"t$evit%

& (eviió" de l% do+u'e"t%+ió">)$o+edi'ie"to; $e#it$o &%$%evide"+i%$ +u'&li'ie"to de$e!uiito?

& Obe$v%+ió" de %+tivid%de de%+ue$do % lo de+$ito e" l%do+u'e"t%+ió"

AUDITORÍAS DE LA CALIDADRe"li1"&i4n Audito)i"$


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Inicio de#a a'di"oriaInicio de

#a a'di"oriaRe&i!ión inicia#de #adoc'en"ación

Re&i!ión inicia#de #a

doc'en"aciónPre-araciónde #a! ac"i&idade!

in.!i"'

Pre-araciónde #a! ac"i&idade!

in.!i"'

Ac"i&idade! in.!i"'

Ac"i&idade! in.!i"' In)ore

In)ore CierreCierre

Seg'iien"oSeg'iien"o

Re"li1"&i4n Audito)i"$Inte)n"$


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MEJORA CONTINUAMEJORA CONTINUA

MEJORA CONTINUA


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)%$% %,ud%$ e" el %e#u$%'ie"to del *utu$o de l%

o$#%"i%+ió" , e" l% %ti*%++ió" de l% &%$te i"te$e%d%;l% %lt% di$e++ió" debe bu+%$ o&o$tu"id%de de 'ejo$% deldee'&eo de lo &$o+eo; l% %+tivid%de , lo&$odu+to<

L% o$#%"i%+ió" debe 'ejo$%$ +o"ti"u%'e"te 'edi%"te eluo de l% &olti+% , objetivo de l% +%lid%d; lo $eult%dode %udito$i%; el %"Blii de d%to; l% %++io"e +o$$e+tiv%, &$eve"tiv% , l% $eviió" &o$ l% di$e++ió"<

MEJORA CONTINUA


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3ay dos v>as para llevar a ca;o la mejora continuade los procesos8

A? 5royectos de avance signi=icativo 9revisión ymejora de procesos e?istentes e implementación de

nuevos<

? Actividades de mejora continua escalonada enprocesos ya e?istentes

MEJORA CONTINUA


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+ Audito$i% i"te$"%

+ Getió" de l% "o +o"*o$'id%de

+ A++io"e +o$$e+tiv%+ )$eve"+ió" de &$did%

+ (eviió" &o$ l% di$e++ió"

+ )$o+eo de 'ejo$%

MEJORA CONTINUA


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L% 'ejo$% +o"ti"u% debe$% i'&li+%$:

A? (%ó" &%$% l% 'ejo$%: !denti=icar un pro;lema en el proceso yseleccionar un área y la razón de tra;ajar en ella*

? Situ%+ió" %+tu%l: Evaluar los procesos y los datos paradescu;rir pro;lemas =recuentes* Seleccionar un pro;lema yesta;lecer un o;jetivo de mejora 9QDi%#$%'% de )%$etoR<

C? A"Blii: !denti=icar y veri=icar las causas ra>ces del pro;lema9QDi%#$%'% +%u%e*e+to de IiX%Y%R<

D? Ide"ti*i+%+ió" de &oible olu+io"e: E?plorar alternativasde solución* !mplementar la mejora* 9)l%" de %++ió"<

MEJORA CONTINUA


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E? Ev%lu%+ió" de lo e*e+to: Con=irmar )ue elpro;lema y sus causas :an sido eliminados o suse=ectos disminuidos9)%$eto


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)%$% *%+ilit%$ l% %+tivid%de de 'ejo$% e debe$%

+o"ide$%$ %+tivid%de +o'o:

Fo$'%$ #$u&o &e!ueo +o" lde$e )e$'iti$ %l &e$o"%l +o"t$ol%$ , 'ejo$%$ u lu#%$ det$%b%jo

De%$$oll%$ el +o"o+i'ie"to; l% e-&e$ie"+i% , l%%bilid%de del &e$o"%l<

LA ME@O(A CONTINUA ES UN (EUISITO EN LANO(MA NISO 8001:2019

D%" di$e+t$i+e &%$% el &$o+eo de 'ejo$% e" elA"e-o de l% N ISO 800:2000

EL SGC 7 OT(OS SISTEMAS DE GESTI5N


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as di=erentes partes del ite'% de #etió" deuna organización pueden integrarseconjuntamente con el ite'% de #etió" de l%+%lid%d, dentro de un sistema de gestión único,

utilizando elementos comunes*Site'% de Getió" I"te#$%do

Es la unión de la gestión general de dos o mássistemas de gestión, como8

EL SGC 7 OT(OS SISTEMAS DE GESTI5N


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INISO 8000 >CALIDAD?

INISO 1000 >AMIENTAL?

INO.SAS 1H000 >SEGU(IDAD 7 SALUDOCU)ACIONAL?

ISA H000 >(ES)ONSAILIDAD SOCIAL?

IN ISO 22000 >INOCUIDAD ALIMENTA(IA?

OT(OS


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CONCLUSI5N


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Mu+% e'&$e% , o$#%"i%+io"e % "ivel 'u"di%l %"

+o"e#uido e$ 'B +o'&etitivo , %++ede$ % "uevo'e$+%do %l i'&l%"t%$ Site'% de Getió" de l% C%lid%d<

L% "o$'% NISO 8000:2000 e +o"titu,e" e" u" $eto &%$%l% e'&$e% , o$#%"i%+io"e de "uet$o &%; !ue le &e$'ite

o$de"%$; +o"t$ol%$ , 'ejo$%$ u &$o+eo e" *u"+ió" de l%%ti*%++ió" de lo +lie"te<


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ZMUC.AS G(ACIASZ

[[[


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UIN FUE 7 U .I4O @U(AN3

uran es una de las =iguras más importantes en el Control deCalidad y la Administración moderna* Sus aportes en estecampo, junto con los de -eming y -rucMer son la ;ase de lacreación de la Administración de la Calidad /otal japonesa*

ADMINIST(ACI5N DE LA CALIDAD TOTAL<

os aponeses =usionaron las enseBanzas de -eming yuran con la Administración por ";jetivos y dieron losprimeros pasos :acia la 5laneación Estratégica de laCalidad y :acia la Administración de la Calidad /otal 9/7. &/otal 7uality .anagement


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siguiente8

Control de calidad8 proceso seguido por una empresa denegocios para asegurarse de )ue sus productos o servicioscumplen con los re)uisitos m>nimos de calidad, esta;lecidos porla propia empresa* Con la pol>tica de Gestión 9o administración<de Calidad Hptima 9GC"< toda la organización y actividad de la

empresa está sometida a un estricto control de calidad, ya seade los procesos productivos como de los productos =inales* En elcaso de producción de ;ienes, la GC" implica )ue tanto eldiseBo, como la producción y la venta, la calidad de losmateriales utilizados y los procesos seguidos se ajustan a unospatrones de calidad esta;lecidos con antelación*

Algunas veces este patrón viene de=inido por la leyO por


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g p p yO pejemplo, la legislación relativa a la seguridad y materialesempleados en la =a;ricación de juguetes, o la legislación )ueregula las emisiones contaminantes de los coc:es 9N&!S"%D$$',N&%D$$P,N&%D$$0


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más importante de la l>nea productiva, y el )ue enseBó a los japoneses los distintos métodos de control de calidad*

"tro estadounidense, osep: uran, tam;ién desempeBó unpapel crucial a la :ora de promocionar la idea de vigilar lacalidad y crear métodos de control* Entre los pasos )ueesta;leció para controlar la calidad destacan8 la importancia de

=omentar la idea de la necesidad de un control =érreo de lacalidadO la ;ús)ueda de métodos de mejoraO el esta;lecimientode o;jetivos de calidad y la aplicación de todo tipo de medidas ycam;ios para poder alcanzar estas metasO la necesidad decomprometer a los tra;ajadores en la o;tención de una mayor

calidad mediante programas de =ormación pro=esional,comunicación y aprendizaje, as& como la revisión de lossistemas y procesos productivos para poder mantener el nivelde calidad alcanzado*

El entusiasmo creado en torno a la idea de una GC" durante


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El entusiasmo creado en torno a la idea de una GC" durantela década de %#4$ :a tenido como primer e=ecto el )ue las

empresas tengan entre uno de sus o;jetivos prioritarios elcontrol de calidad, y en segundo lugar :a conseguidoeliminar el liderazgo en calidad de las empresas japonesas*En e=ecto, un reciente estudio realizado por las universidadesde oston y Qaseda, en /oMio, y del !nstituto Europeo de

Administración de Empresas, demuestra )ue algunascompaB>as estadounidenses superan en calidad a empresas

japonesas* Es posi;le )ue los es=uerzos para aumentar lacalidad sean incompati;les con otros o;jetivos de lasempresas, a medida )ue éstas contrastan el o;jetivo demá?ima calidad con otras metas, como por ejemplo, la

necesidad de reducir costes*

sistemagestioncalidad01-2016 presentacion

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