presentacion simposio 2016
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INVESTIGACIONES AGROINDUSTRIALES
EN LA ESCUELA PROFESIONAL
DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
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En la EPIA se viene ejecutando los siguientes trabajos deInvestigación:
CON FONDOS DEL CANON MINERO:
Introducción de nuevas tecnologías para la identificación,caracterización, selección y mejora genética de las especies delgenero origanum L. para mejorar su rentabilidad en la RegiónMoquegua.
Director del Proyecto: MSc. Nils Leander Huamán Castilla
Aprovechamiento de los Residuos Industriales vitivinícolas para laobtención de etanol y compost.Director del Proyecto: MSc. Mario Roger Cotacallapa Sucapuca
Evaluación de los paràmetros del Proceso de Extracción de aceitede palta (persea americana mill) por el método del prensado enfrio.Director del Proyecto: Mg. Elías Escobedo Pacheco
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PROYECTOS DE TESIS DE PREGRADO:
Influencia del corte de cola y tiempo de Guarda sobre lascaracterísticas físicas químicas y organolépticas del Pisco deUva Italia
Bach. Geraldine Francin Reaño García
Efecto de la temperatura de secado y adición de maltodextrinaen la conservación de vitamina c de pulpa de tuna (opuntiaficus indica)
Bach. Noelia Connie Valdez Huisa
Efecto del estado de madurez sobre las propiedades físicas yquímicas del aceite esencial de cascara de lima de olor (citruslimetta)
Bach. Lidia Yesenia Maldonado Mamani
Efecto de la temperatura y tipo de envase sobre la vida enanaquel de uva (Vitis Vinifera L.) variedad Red GlobeBach. David Gary Vilca Del Carpio
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IMPLEMENTACIÒN DE LABORATORIOS PARA DESARROLLAR INVESTIGACION
En la EPIA se viene implementando los laboratorios para desarrollar trabajos deinvestigación además de la enseñanza.
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ÁREA PROGRAMAS
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
Química
Química analítica
Bioquímica
Química macromolecular
Química orgánica
Química física
Ciencias agronómicasQuímica de la agricultura
Agronomía
Ciencias tecnológicas
Tecnología bioquímica (biotecnoloqía)Ingeniería y tecnología ambientalTecnología de la alimentaciónProcesos tecnológicos
LINEAS DE INVESTIGACIÓN ‐ EPIA
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GRACIAS POR
SU ATENCION