signo magazine19

Signo Magazine es una publicación de distribución gratuita con periodicidad mensual. Enviar información a [email protected]. Signo Magazine no se responsabiliza por las opiniones emitidas por sus colaboradores. Tel. (0424) 742.09.84. Directores: Franly Apolinar. Levy Apolinar. Coordinación General: Carlos Javier Marquez Producción: Andrea Carriero y Lory Apolinar Corrección de textos: Isabel Solano. Administración: Carmen Márquez. Redactores: Lic. Corrado Canto Pacheco, CNP 9734, Andrea Carriero. Diseño Gráfico: Levy Apolinar. Comercialización: Jesús A. Osteicoechea U. (0416) 2661789, Andrea Carriero. Cobranza: Isabel Colaboradores: Hugo Apolinar, Lic. Juan Bautista Sánchez, Graciela Prespeslitshi, Lic. María G. Sequera, Hernán Casciari, Lic. Monica Pacheco, Raquel Odizzio, Ing. José G. Manrique. Ter. Gleidys Flores, Arnaldo Márquez Mendez, Isabel Solano, Ter. Esmeralda Luzardo. “HECHO EL DEPÓSITO DE LEY” Depósito Legal: PP200602ME2401

Edit

oria

lEn esta edición, Signo Magazine quiere aportar un pequeño grano de arena a esta lucha que a todos nos debe involucrar

en pro de salvar nuestro planeta ya que el medio ambiente global manifiesta cada vez más un mayor deterioro debido al uso indiscriminado de los recursos naturales y a la insuficiente atención sobre el tema, lo que va ocasionando grandes efectos negativos sobre todos los seres vivos, dentro de los que obviamente nos incluimos nosotros, los seres humanos.

Fue en la segunda mitad del siglo XX cuando se comenzó a manifestar la inquietud hacia los problemas en cuanto a la protección del medio ambiente, como consecuencia del incremento de la producción industrial, la cual ha aumentado la producción de residuos y elementos contaminantes de todo tipo.

Partiendo de lo mencionado anteriormente se hace cada más necesario que cada uno de nosotros ponga su aporte para proteger el medio ambiente contra las agresiones generadas por nuestro propio estilo de vida, lo cual nos debe llevar a aceptar cada uno a nivel individual o social la responsabilidad que tenemos en ayudar a nuestro planeta, evitando agredirlo, contaminarlo y educando efectivamente a nuestros hijos con una conciencia ambiental en todos los niveles de enseñanza, lo que junto a la iniciativas existentes como el programa de las naciones Unidas para el medio ambiente y cualquier iniciativa similar, va a contribuir a tener un mejor planeta.

Junto al tema ambiental en esta edición rendimos un merecido homenaje a todos los padres en su día, invitándolos a realizar su labor cada vez con mayor ahínco en la formación de sus hijos, además nos paseamos por otra serie de temas desarrollados con la mejor dedicación esperando que sean útiles y entretenidos para ustedes. Una vez más mil gracias por el apoyo que mes a mes nos brindan anunciantes, lectores y amigos; hasta el próximo mes.

Levy Apolinar Márquez

(0424) 742.09.84 • [email protected] • [email protected]

Información y entretenimiento a tu alcance2

Información y entretenimiento a tu alcance 3

Espe

cial

4 Información y entretenimiento a tu alcance

elebrar el amor a los padres una vez al año se ha con-vertido en algo habitual en nuestro tiempo. A pesar que se celebra el día del Padre con un regalo, esta fiesta no tuvo inicialmente un origen comercial con el propósito de aumentar las ventas.

Fue en el año 1909 cuando una mujer llamada So-nora Smart Dodd, quien asistía a una misa con motivo

del día de la madre que apenas tenía dos años celebrándose, se le ocurrió hacer otra misa para homenajear a su padre, un veterano de la guerra civil que había enviudado cuando su esposa daba a luz a su quinto hijo, quedando a cargo de los cinco niños, criándolos de manera ejemplar.

Originalmente la idea era que la misa se celebrara el 5 de Junio, día del cumpleaños de Mr. Smart, pero por la premura en los prepa-rativos se decidió correr la fecha dos semanas.

La intención de la festividad era destacar el papel de los padres en la sociedad, especialmente de aquellos papás que, como su pro-genitor, cumplían el rol de padre y madre a la hora de levantar y educar a sus hijos.

Es así como el primer día del padre tuvo lugar en Washington el 19 de Junio de 1910, posteriormente en 1966 el presidente estado-unidense Lyndon B. Johnson firmó una proclamación que declara-

ba el 3er. Domingo de junio como fecha para la celebración del día del padre.

Con el pasar de los años, se estableció la tradición de dar presen-tes en este día a los padres, lo que derivó en que el día se comercia-lizara y que las tiendas promocionaran el Día del padre para vender sus productos. Es así como esas primeras celebraciones netamente familiares e íntimas se han transformado con el correr de los años en una celebración que mezcla lo sentimental con lo comercial.

En la mayor parte de América Latina y en Estados Unidos, se celebra el Día del Padre cada tercer domingo del mes de junio, en que se festeja a los tíos, abuelos y padres en general. Pero en Bolivia también se festeja el 19 de marzo que es el día del carpintero de acuerdo a la religión católica, porque el padre de Jesús era carpinte-ro. También Brasil es una excepción en los países de América latina, donde este día se celebra el segundo domingo del mes agosto. En esa fecha, la familia se une para celebrar con regalos la labor de los padres y el amor que se les profesa.

A propósito del Día del padre queremos compartir con todos los padres e hijos que siguen Signo Magazine mes a mes esta hermosa carta del Gran Rómulo Gallegos a su hijo, que es, sin duda, la mejor manera de graficar el amor de un padre a su hijo.

Levy Apolinar

Un día para

los padresUn día para

los padres

5Información y entretenimiento a tu alcance

Espe

cial

New York 26 de noviembre de 1951

Mi querido hijo:

Las noticias que de ti me han venido dando tus tíos Pedro y Helena me han agradado mucho, pues indican que estás interesado en recuperar en el colegio el tiempo que te han hecho perder los acontecimientos de mi vida, que me han obligado a no tener residencia fija y el tremendo golpe de infortunio que ha sido para mí la pérdida de nuestra querida Teotiste, cuyo dulce recuerdo no se apartará de mi pensamiento. Piensa en ella y ofrécele a su memoria el propósito de no perder hora de tu tiempo de hoy en la buena preparación de tu conducta en el porvenir y en la adquisición de los conocimientos indispensables para tu mejor defensa en la lucha por la vida. A ti te dejaré mi nombre, el apellido que mi padre me dejó sin mancha de conducta incorrecta y en cuya limpia conservación me he esforzado, a través de una vida en la que no han faltado tentaciones de cambiar dignidad por beneficios materiales y quiero abrigar la confianza de que tu lo llevarás, con dignidad también, por los caminos que se te abran en el porvenir, cualquiera que sea la ocupación a que te dediques, pues en todas, aun las más modestas, hay sitio para merecer estimación.

Junto con defectos de atención dispersa, que debes esforzarte en corregir, tú tienes buenas cualidades

que siempre te han conquistado el cariño de quienes te conocen y si la mala suerte te ha golpeado duramente en los años tiernos de la infancia, acaso sea para que mañana buena suerte te ayude, y te acompañe; pero no todos podemos confiárselo al azar de los acontecimientos que nos llevan de aquí para allá, sino que es necesario que nos construyamos con esfuerzos propios y tenaces, una condición personal bien preparada, una firme actitud ante la vida, una buena calidad humana, contra la cual no puedan, ni las tentaciones a extraviarnos del camino recto, ni los golpes de infortunio que tiendan a destruirnos la fe en nosotros mismos y la convicción de que la vida no es pasatiempo, sino imperiosa obligación de contribuir, con nuestras grandes o nuestras pequeñas capacidades personales a que sobre la tierra prevalezcan la bondad, la rectitud, la verdad y la justicia.

Comprendo que no puedes estar todavía en capacidad de entender esta carta, que no es como para un niño, pero prefiero dirigirme desde ahora al hombre que en ti se está preparando para que entre uno y otro rato de distracciones propias de tu edad, tengas en las manos esta hoja de papel, donde pongo todo mi corazón para comunicarme con el tuyo en momentos de reconcentración. Te he visto jugar solo, te he visto convertir un castigo de encierro en ocasión de entretenimiento con tus

imaginaciones y eso indica que tienes una vida interior, de puras fantasías, naturalmente; pero que puede ser ocupada más tarde por graves y provechosas reflexiones, a las cuales te invito desde ahora. Yo también, cuando niño, hice viajes maravillosos por el mundo de las fantasías, desde una cama, con los pies apoyados en una pared. Mis caminos imaginarios, anticipación de los que realmente se me abrirían después, para que por ellos transitase un hombre en quién se pondría confianza que no fuera defraudada. Esto –no defraudar la confianza que en mí se ponga- ha sido la norma de mi vida y entre mis tristezas de hoy tengo y acaricio la satisfacción de haber podido realizar una experiencia de mí mismo dentro de esa norma de conducta. Propóntela tú también y grábatela en la voluntad, como letras imborrables bien talladas en dura piedra, a fin de que mañana nadie pueda decir de ti:

-Me equivoqué. Lo creí un hombre de bien y resultó un bribón.

Ni mucho menos esto otro:-Alexis Gallegos me traicionó.Se atraviesan hoy épocas difíciles

para formación de buena calidad humana, pues al mismo tiempo quieren adueñarse de nuestras predilecciones dos vehemencias contrapuestas: ganas de irresponsabilidad, por una parte, de divertirse, de gozar con todo y por todo; y propensión a odiar, frenéticamente, a cuanto no es pensar como nosotros pensamos y estar, junto con nosotros, en el sitio de lucha en que las

circunstancias nos hayan colocado o nosotros mismos hayamos elegido, voluntariamente.

Esto, especialmente, no lo comprenderás bien todavía y ojalá que cuando seas capaz de discernirlo ya hubieran pasado las borrascas de odio que hoy se desencadenan sobre el mundo. Sobre nuestro país principalmente. Entre las cosas de mala suerte que para ti han acontecido, está la de que en tu corazón de niño se hayan aposentado odios, pero yo no quiero que cuando mañana, en madurez de hombre, tú recuerdes lo que hoy se nos ha hecho sufrir, a ti, y a mi, un deseo de venganza te amargue la vida y te la inutilice para los ejercicios de la bondad. En vez de ese mal sabor del odio con que hoy se condimenta cuanto se ofrezca a nuestro espíritu, acostúmbrate desde ahora a saborear la satisfacción de ti mismo bien conformado para ejercicios de bondad. Yo espero que a ti te guarde tiempo mejor y es necesario que te prepares bien, para servirle bien.

Guarda esta hoja de papel y cuando algo te aflija, cuando otros golpes te den los acontecimientos adversos, vuelve a leerla y busca en ella lo que pueda ayudarte a sobrellevar contratiempos y a pensar, con optimismo, que lo mejor de la vida es lo que ella tiene de obligación indeclinable.

Te abraza, te besa y te bendice tu padre

Rómulo Gallegos

6

Rum

bo a

Bei

jing

adia Elena Comaneci: Gimnasta rumana ganadora de 5 medallas olímpicas, fue la primera en lograr

la puntuación perfecta (10) en una competencia olímpica. Comaneci es considerada una de las más grandes atletas del siglo XX y se encuentra por derecho propio entre las mejores gimnastas de todos los tiempos.

Nacida en Onesti, Rumania, hija de Gerorghe y Stefania-Alexandrina, su nombre, Nadia, se inspira en Nadezhda (Esperanza), heroína de una película rusa. Comenzó a competir a nivel nacional en 1970 como miembro del equipo de su ciudad natal. Rápidamente fue reclutada por el reconocidísimo entrenador Bela Karolyi y su esposa Marta, ambos entrenadores entonces del equipo nacional de Rumania, que más tarde huyeron a Estados Unidos, donde fueron entrenadores de muchos grandes gimnastas norteamericanos.

1976 fue el año de Nadia. Triunfó en Nueva York, donde, además de hacerse con la victoria en la Copa América, se convirtió en la primera mujer que realizaba el dificilísimo doble mortal de espaldas en la salida de su ejercicio de asimétricas. A los catorce años de edad fue la estrella de los Juegos Olímpicos de Montreal. La rumana es la primera gimnasta que logró arrancar a los jueces la puntuación perfecta, 10, en unos Juegos Olímpicos. Antes de Montreal ya la había recibido 19 veces,

Leyenda Olímpica Nadia Comaneci y además la repetiría seis veces más después.

Ganó tres medallas de oro: general individual, barra de equilibrio y paralelas asimétricas, una de plata: general por equipos y una de bronce en ejercicios de suelo. De vuelta a casa sus paisanos la recibieron en calor de multitudes y sus éxitos la hicieron acreedora del reconocimiento de «Héroe Socialista del Trabajo», siendo la persona más joven que jamás haya recibido ese galardón.

Actualmente continúa vinculada con el mundo de la gimnasia mientras se ocupa de diversas obras de caridad en todo el mundo. Ella y su esposo son propietarios de la Academia Conner de Gimnasia, la Compañía para Producir el 10 Perfecto.

Nadia Comaneci es hoy vicepresidenta del Consejo de Dirección de Olimpíadas Especiales, Presidenta de Honor de la Federación Rumana de Gimnasia, Presidenta Honorífica del Comité Olímpico Rumano, Embajadora de Deportes de Rumania, vicepresidenta del consejo de Dirección de la Asociación para la Distrofia Muscular y miembro de la Fundación de la Federación Internacional de Gimnasia. Ha recibido dos veces la condecoración de la Orden Olímpica de manos del Comité Olímpico Internacional, y ha puesto en marcha en Bucarest una clínica de misericordia para ayudar a los niños huérfanos.

Los Juegos Olímpicos son eventos deportivos multidisciplinarios en que participan atletas de diversas partes del mundo, siendo la competición más grande y prestigiosa de todo el planeta, la cual se realiza cada cuatro años (período que es denominado Olimpíada). Existen dos tipos de Juegos Olímpicos: los Juegos Olímpicos de Verano y los Juegos Olímpicos de Invierno, los que se realizan con dos años de intercalación desde 1992. La organización encargada de la realización de los Juegos Olímpicos es el Comité Olímpico Internacional (COI). Los Juegos Olímpicos actuales se inspiraron en los eventos organizados por los antiguos griegos en la ciudad de Olimpia, entre los años 776 AC y el 339 DC. En el siglo XIX, surgió la idea de realizar unos eventos similares a los organizados en la Antigüedad, los que se concretarían principalmente gracias a las gestiones del noble francés Pierre Frèdy, Barón de Coubertin. La primera edición de los llamados Juegos Olímpicos de la Era Moderna se realizó en Atenas, la capital de Grecia.

Desde aquella oportunidad, los Juegos Olímpicos de Verano han sido realizados cada cuatro años en diversas partes del planeta, siendo las únicas excepciones las ediciones de 1916, 1940 y 1944, debido al estallido de la Primera y Segunda Guerra Mundial.

Los Juegos Olímpicos de Invierno comenzarían a ser disputados por primera vez en 1924, en la localidad francesa de Chamonix. Originalmente realizados como parte del evento de verano, el COI los consideró como un evento separado retroactivamente, y desde esa fecha comenzaron a realizarse el mismo año que los Juegos originales. Posteriormente, con el fin de potenciar el desarrollo de los eventos invernales, el COI decidió desfasar la realización de los Juegos Olímpicos de Invierno a partir de Lillehammer 1994. Desde esa fecha, los Juegos Olímpicos Invernales se realizan en los años pares entre dos Juegos de Verano. En 2007, el COI decidió incorporar un nuevo tipo de evento, los Juegos Olímpicos Juveniles, que comenzarán a celebrarse a partir de 2010 y 2012 en sus ediciones de verano e invierno, respectivamente.

Los próximos Juegos Olímpicos de Verano se celebrarán en Pekín, China, en el año 2008, mientras que los próximos Juegos Olímpicos de Invierno se celebrarán en Vancouver, Canadá, en el año 2010.

Información y entretenimiento a tu alcance8

Lourdes Mantilla Psicóloga

Síntomas de exceso de actividadesTarde o temprano, los chicos sobre-ocupados

comenzarán a mostrar signos propios del exceso de actividades.

Si bien en cada niño es diferente, lo más común es que el niño:

•Se sienta cansado, ansioso, o deprimido.•Se queje de dolores de cabeza y de estómago, posiblemente

debidos al estrés, a las comidas desordenadas y a la falta de sueño.

•Muestre poca predisposición a realizar las obligaciones escolares, resultando en una caída general de sus calificaciones.

Aquí van algunas sugerencias simples:• Acuerda algunas reglas de base antes de que las cosas

se salgan de control. Por ejemplo, planifica la práctica de un deporte por temporada, o limita las actividades a dos tardes o noches durante la semana escolar.

• Antes de decir sí, asegúrate de que tu hijo conozca cuánto tiempo se necesita para practicar esa actividad.

¿Niños oacupados=Niños felices?2da Parte

Por ejemplo, ¿habrá tiempo para practicar entre las clases? ¿Tu hijo cae en cuenta de que las prácticas de fútbol son dos veces a la semana, justo después de la escuela y hasta el horario de la cena?

Asimismo, habrá un partido semanal. ¿Podrá cumplir con las tareas de la escuela? ¿Se verá afectado su rendimiento académico?

• Lleva un calendario para estar organizado. Exhíbelo en el refrigerador o en otro punto prominente, de modo que toda la familia pueda estar al tanto de las actividades del día.

Si deseas ver a tu niño en nuestras páginas mándanos su foto a signomagazine@

yahoo.com

Luis Andrés Navarro Méndez

12 meses

Micro Álbum

YARLEY QUINTERO7 meses

Chic

os

Si encuentras un espacio vacío en el calendario, déjalo como está y aprovéchalo para que descansen.

• Incluso cuando tu hijo esté inscrito para toda la temporada, permítele faltar a una o dos clases. A veces, aprovechar la oportunidad para permitirle relajarse en un día hermoso es más importante que ir a una actividad más, incluso cuando ya hayas pagado la cuota mensual.

•Crea tiempo para la familia. Si sólo puedes comerte una porción de pizza por noche mientras te vistes —antes de salir a buscar a tenis a uno de tus hijos—, tal vez sea apropiado que pienses en planificar el calendario de actividades de los chicos de manera que se respete el tiempo de la cena. Incluso, podrías retrasar la cena un rato si así pueden comer todos juntos.

De igual forma, asegúrate de crear tiempo de esparcimiento familiar, como jugar a las cartas, a un juego de mesa o salir a andar en bicicleta juntos.

• Establece prioridades. La escuela deberá ser lo primero. Si tu hijo atraviesa un mal momento académico, deberá quedarse estudiando en lugar de ir a la clase de Karate.

•Aprende a marcar límites y a decir “NO”. Si tu hijo ya se encuentra realizando muchas

actividades y aparece diciendo que quiere tomar lecciones de piano, dile que no es posible sumar otra actividad, y que deberá desechar algunas para poder practicar su nuevo interés.

•No subestimes la importancia del tiempo libre. Todos necesitamos la oportunidad de relajarnos, reflexionar o simplemente, de no hacer nada.

TranquilizándonosTómate un instante para

pensar en la vida de tus hijos. Reflexiona. Si crees que están muy atareados, invítalos a sentarse a tu alrededor —tal vez, ofreciéndoles un vaso de leche chocolatada— y decidan juntos qué actividades eliminar.

Si tienes hijos muy estructurados —con la escuela, las actividades extracurriculares, y las tareas—, cuyos días parecen tallados en piedra, deberás ayudarles a flexibilizar sus vidas.

Andar en bicicleta, dar una caminata, jugar a las cartas, escuchar música o simplemente, no hacer nada por un rato, dará a tus hijos parte de su descanso necesario.

Nunca olvides lo importante que es para los niños encontrarse y jugar con otros niños. Ellos sólo necesitan tiempo para ser niños.

Francisco Jose Monsalve Mancilla.

Celebró su cumpleaños el 30-05-2008

Vive en La Azulita – Municipio Andrés Bello

del Estado MéridaLo felicitan sus padres: José Bricio Monsalve y

Shelly Mancilla.Sus Abuelos y demás

FamiliaresQue Dios y La Virgen te

bendigan y protejan para siempre.

José Gregorio Tebenin

Desde la redacción

de Signo Magazine,

felicitamos y deseamos

lo mejor del mundo

a este pequeño, hijo

de nuestro amigo

Jesús Ernesto Tebenin,

propietario de Ciclo

Motriz El Vígia y

hacemso extensivo el

saludo a sus orgullosos

padres. Mil felicidades

Chic

os

Am

bien

te


Día Mundial del Medio

l Día Mundial del Medio Ambiente se conmemoró el 5 de junio, siendo este el vehículo a través del cual las Naciones Unidas estimulan en la

comunidad la concientización sobre el ambiente a nivel mundial.

El slogan seleccionado para El Día Mundial del Medio Ambiente 2008 es ¡Deje el Hábito! Hacia

una economía baja en Carbono. Reconociendo que el cambio climático se está convirtiendo en la cuestión de definición de nuestra era, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) está pidiendo a los países, las empresas y las comunidades que se concentren en buscar el modo de reducir las

emisiones de gases invernadero.El Día Mundial del Medio

Ambiente hará hincapié en los recursos e iniciativas que promuevan estilos de vida y economías con bajas emisiones de carbono, como la mejora de la eficiencia energética, las fuentes alternativas de energía, la conservación de los bosques y el consumo ecológico.

Las principales celebraciones internacionales del Día Mundial

del Medio Ambiente 2008 se desarrollan en Nueva

Zelanda.

El PNUMA pretende darle una cara humana a los temas ambientales; motivar a las personas a convertirse en agentes de desarrollo sustentable y equitativo, así como promover el entendimiento de que las comunidades son fundamentales para el cambio de actitudes hacia temas ambientales, y abogan por la colaboración, que garantice a todas las naciones y los pueblos Disfrutar de un más seguro y más próspero futuro.

¿Cuándo comenzó todo?El Día Mundial del Medio

Ambiente fue establecido por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 1972, con motivo de la apertura de la Conferencia de

Am

bien

te


Estocolmo sobre Medio Ambiente Humano. Otra resolución, adoptada por la Asamblea General el mismo día, llevó a la creación del PNUMA.

¿Cómo puedes celebrar el Día Mundial del Medio Ambiente?

El Alfabeto del Día Internacional del Medio Ambiente - 80 Formas de Celebrarlo

El Día Mundial del Medio Ambiente puede celebrarse de muchas formas, incluyendo rallies en la calle, desfiles de bicicletas, conciertos verdes, competencias de ensayos y carteles en escuelas, plantaciones de árboles, promociones de reciclaje, campañas de limpieza, y mucho más. En muchos países,

este evento anual es utilizado para incrementar la atención y acción política.

Los Jefes de Estado, primeros ministros y ministros del Medio Ambiente hacen declaraciones y se comprometen a cuidar la Tierra. Se hacen compromisos más serios que llevan a la creación de estructuras gubernamentales permanentes, las cuales se dedican al manejo ambiental y la planeación económica. Esto también ofrece una oportunidad para firmar o ratificar convenciones ambientales internacionales.

En este Día Mundial del Medio Ambiente, permitámonos examinar el estado de nuestro medio ambiente. Consideremos cuidadosamente las acciones que cada uno de nosotros debe llevar a cabo, y posteriormente abordemos personalmente nuestra tarea común de preservar toda la vida en la tierra en un ambiente sobrio de resolución y confianza.

ONU (PNUMA)

´

Ambiente

Gra

ndes

Ani

mal

es

Información y entretenimiento a tu alcance

l búfalo doméstico o búfalo de agua (Water buffalo), cuyo nombre científico es Bubalus bubalis sp., es originario de Asia y se estima que

fue domesticado hace 7000 años en China, expandiéndose luego a otros continentes como África, Europa y Oceanía, siendo América el último continente donde fue introducido.

Desde hace unos 50 años el búfalo se ha revalorizado hasta convertirse en foco de la investigación tecnológica y del interés empresarial, debido a su fertilidad, su longevidad, su aptitud para producir carne,

leche y trabajo, su adaptación a condiciones difíciles o imposibles para el vacuno.

La población bubalina mundial es de aproximadamente 190 millones de cabezas (el 11% de la población ganadera total), de las cuales el 96 % se encuentra en Asia, donde se lo destina principalmente a la producción de leche, al igual que los europeos.

Para tener una idea de su importancia económica, en India (primer productor lechero mundial, con 70 millones de litros) sus 94 millones de búfalos

representan el 27 % de la población ganadera total y su producción cubre el 65 % del consumo de leche y subproductos. Y en Italia las búfalas de élite tiene producciones superiores a los 5000 litros de leche en 250 días de lactancia, con dos ordeñes diarios.

En África, Australia y América se los destina fundamentalmente para producir carne, y en el Extremo Oriente para trabajo, representando el 90 % de la fuerza agrícola en el cultivo del arroz.

Es en América donde se está dando el crecimiento más

espectacular de la población bubalina (13 % anual), adaptándose muy bien en casi todo el continente.

En Venezuela el búfalo es un animal poco conocido, pero con grandes posibilidades de convertirse en fuente importante en la producción de carne y quesos, si se orienta de la manera correcta su manejo.

Tipos y razasExisten 2 clasificaciones

en el búfalo doméstico: el de río y el de pantano. Ambos pertenecen a la misma familia, pero tienen diferentes hábitats. El búfalo de pantano

El Búfalo

Fuen

te: A

soci

ació

n Ar

gent

ina

de c

riado

res d

e Bu

falo

e In

g. H

écto

r A. S

cann

one

P.

1 era Parte

12

El Búfalo

posee largos cachos, es poco corpulento y es utilizado como animal de trabajo y productor de carne. El búfalo de río generalmente tiene cuernos pequeños y curvos. Sus razas se han especializado en producir leche de alto contenido de grasa y también es utilizado para el consumo de carne

•Razas de los Búfalos de Río

•Mediterránea •Murrah•Nili-Ravi•Jafarabadi•Surti•Kundi•Mehsana

•Razas de los Búfalos de Pantano•Carabao

El búfalo como productor de leche

• Los grandes atributos de la leche de búfala hacen que ésta sea utilizada para la elaboración de productos lácteos de alta calidad.

• Las búfalas pueden producir leche en condiciones donde el ganado vacuno especializado no subsiste.

• Las búfalas se pueden ordeñar tanto de manera

manual o con ordeños mecánicos.

• El precio de la leche de búfala en el mercado internacional para la elaboración de productos lácteos llega a ser hasta 2.5 veces el valor de la leche de vaca.

• Los productos elaborados con leche de búfala son muy apreciados en el mercado internacional.

El búfalo como productor de carne

• El búfalo posee una alta eficiencia en la conversión de alimentos en carne, superando en esto al vacuno formándose en zonas en donde el vacuno no prospera.

• Estudios han demostrado que el vacuno tiene mayor rendimiento en canal que el búfalo, pero esto es insignificante ante el alto índice de crecimiento y engorde que poseen los búfalos.

El búfalo de agua como animal de trabajo

• El búfalo es un animal versátil, muy dócil y extremadamente fuerte.

• En épocas remotas, el búfalo fue el más importante medio

de transporte y de trabajo de labranza, en algunos países de Asia.

• El Búfalo se puede utilizar como medio de transporte (sólo o con carreta), para arado y limpieza de canales, etc.

Dado la fortaleza y beneficios de la cría de Búfalos es importante fomentar su cría en Venezuela ya que permitiría desarrollar en inmensas zonas inundables, donde el ganado vacuno no prospera, siendo el búfalo el animal adecuado para producir en estas condiciones. Además este es un animal que ha demostrado ser rentable como animal doble propósito (producción de carne y leche), convirtiéndose en una

alternativa en Venezuela para producir leche y carne

a costos razonables.

Gra

ndes

Ani

mal

es


Causas sociales e individuales

Factores socioculturales Hoy en día existe una importante presión de la sociedad que induce a los jóvenes a estar delgados y esbeltos. Son muchos los factores que influyen: los medios de comunicación, la moda, la presión de las industrias dedicadas a la fabricación de productos light, la asociación de estar en forma, a estar delgado... Los medios de comunicación, especialmente la televisión, vende la idea que estar delgado como asociada a la felicidad, éxito laboral, éxito en las relaciones sociales, belleza, juventud y una mejor calidad de vida.

¿Cómo se asocian estos objetivos con la disminución de peso? La imagen que dan los anuncios publicitarios y las series irreales

de televisión sobre la mujer vista como “superwoman”, donde ésta se destaca por tener un cuerpo perfecto, una carrera profesional perfecta, un matrimonio perfecto y ser la madre ideal, hacen pensar que ese “éxito” está asociado, directamente y como consecuencia, de estar delgado, pudiendo llevar a algunas mujeres a iniciar dietas restrictivas que pueden derivar en enfermedades y desórdenes de carácter alimentario.

Factores individuales Aunque no puede predecirse quién se verá afectado por esta

enfermedad y quién no, hay unos rasgos característicos de las personas que la sufren. Aquí, algunos de ellos:

• Problemas para ser autónomo. Algunas personas no son capaces de “funcionar” sin el apoyo de su familia o alguna persona que les sirva de modelo. Así, situaciones como cambios de colegio, de trabajo, de pareja... pueden llevar a una pérdida de autonomía que a veces se compensa mediante un control excesivo de la dieta.

• Miedo de madurar. La mayoría de personas desarrollan estos trastornos durante la adolescencia. Esta es una época de numerosos cambios sexuales, físicos, emocionales y de maduración. Durante la adolescencia el pensamiento es abstracto, idealizado y radical y esto implica un temor a convertirse en adultos.

¿Que es la Bulimia Nerviosa?

Lic. María G. Sequera M.0275-8813556 • 0416-7755560Laboratorio Clínico ALFA

2da Parte

Salu

d

15

Salu

d

• Déficits de autoestima. La autoestima puede definirse, sucintamente, como el conjunto de ideas que se tiene sobre uno mismo. Las mujeres presentan con más frecuencia niveles bajos de autoestima, que suelen ir asociados a la aprobación de los demás y la apariencia externa. Esto va ligado al peso y a la figura, es decir, a la alimentación.

• Perfeccionismo y autocontrol. Las personas que sufren trastornos alimenticios piensan que quien no sea perfecto no llegará a ser alguien. Creen que una manera de conseguirlo es tratar con rigidez su cuerpo.

Conductas de riesgoLas conductas de riesgo son aquellas que, si se hacen con una

cierta regularidad, pueden acabar con la aparición de una anorexia o bulimia nerviosa. Si se observan algunos de estas conductas en algún familiar o compañero se le debe advertir del riesgo de sufrir anorexia o bulimia:

• Se tiene mucho interés por todo lo que está relacionado con el mundo de la moda, las modelos o bailarinas de ballet.

• Excesiva preocupación por el orden, y aumento en las actividades de limpieza en casa y hacia el estudio.

• Hacer comentarios frecuentes sobre el peso, las tallas, el aspecto físico y la alimentación.

• Preocuparse en exceso cuando otras personas le hacen algún comentario sobre el aspecto físico.

• Considerar que el aspecto físico tiene mucho valor como medio para conseguir el éxito en cualquier área de la vida.

Detección precoz de la patología • Engañar a los demás sobre su alimentación y conductas de

purga.• Nerviosismo a las horas de comer. • Desaparición de comida de la cocina. • Aparición de comida escondida en el bolso o en diferentes lugares

de la habitación. • Ir al lavabo al final de las comidas con excesiva frecuencia. • Cambios del estado de ánimo o de carácter (depresión,

irritabilidad...).

• Distanciamiento de los amigos y familiares. • Se evita ir a lugares públicos donde haya comida.

Signos fisiológicos • Irritación crónica de la garganta y/o pérdida de los dientes

provocada por la autoinducción repetida de vómitos. • Dolor muscular y fatiga. • Oscilaciones de peso (5 ó 10 Kg. arriba o abajo en poco tiempo). • Pequeñas rupturas vasculares bajo los ojos. • Inflamación de las parótidas.

Cambios de actitud • Modificaciones del carácter: depresión, sentimiento de culpa,

tristeza, sensación de descontrol... • Estricta autocrítica. • Necesidad de recibir la aprobación de la otra gente

La familia frente a la bulimiaEs totalmente incorrecto afirmar que la familia es la causa de

un trastorno alimenticio. No obstante, determinadas características familiares, junto con factores individuales de la persona enferma y factores sociales pueden predisponer a una persona a sufrir este tipo de trastorno:

Factores familiares de predisposición, modelo de dinámica familiar, por ejemplo: clima tenso, agresivo, distante, poco afectuoso, sobreprotector. Preocupación excesiva por el peso y las dietas en el padre o la madre. Obesidad de algún miembro de la familia.

Para el tratamiento de estas enfermedades es indispensable contar con la colaboración de la familia. El camino que lleva a comprender esta enfermedad siempre es largo y doloroso, y es necesario para poder ayudar a curarla grupos de padres con el mismo problema que ayuden a la familia de los enfermos a comprender la enfermedad de las hijas, porque comparten sus experiencias con otras personas que se encuentran en la misma situación. Al principio los padres indagan información sobre la enfermedad de las hijas y buscan soluciones a determinadas conductas, y los grupos de padres pueden ayudar con sus experiencias a formarlos para que sean elementos terapéuticos.

16

Cine

mat

eca


Es una dulce historia donde el protagonista es un oso panda, llamado Po (Jack Black), al que su mala forma física le impide dedicarse al kung-fu.

Po es el más vago de todas las criaturas del Valle de la Paz. Con poderosos enemigos acercándose, la esperanza es depositada en una antigua profecía que dice que un héroe se alzará para salvarles. De entre todos los maestros en artes marciales, ninguno ha demostrado aún poseer la marca de ‘El Elegido’... hasta ahora.Cuando Po aparece sin querer en medio de una competición, los maestros se sorprenden de ver que el desmotivado panda tiene la marca. Ahora deben convertir a este amable gigante en un luchador de kung fu antes de que sea demasiado tarde.

Estilos de Combate de Kung Fu PandaEste documento resume brevemente ideas que se tomaron a

través de los años para Kung Fu Panda con relación a los estilos de combate y las artes marciales. Donde es aplicable, hemos definido tanto el estilo tradicional (Hung Gar) como el que se adaptó para los personajes de los animales.

Kung FuKung Fu es un término general que se refiere a “excelencia de sí

mismo.” Puede aplicarse a cualquier disciplina donde uno se esmere para obtener excelencia. Por ejemplo, la pintura o los arreglos florales. Sin embargo, en Occidente, se asocia más frecuentemente con las artes marciales.

PoEstilo de combate: Adoptando la naturaleza inherente de los

pandas, el estilo aparentemente efectivo de Po usa sus debilidades como su fuerza. Después de haber aprendido el Kung Fu tradicional, descubre que tiene que usar sus atributos físicos (por ej., la panza, el trasero), además de su astucia e inteligencia.

ShifuEstilo de combate: Aunque pequeño en tamaño, a Shifu le sobra

energía durante el combate. Su habilidad viene de la concentración y la precisión. Shifu también es capaz de ejercer una fuerza máxima con un mínimo de esfuerzo; sus movimientos más pequeños tienen un efecto arrollador. (Por ej., el poder Wuxi en los dedos). Debido a que es un gran maestro, también se puede mover a grandes velocidades.

OogwayEstilo de combate: Un maestro del Tai Chi y las formas suaves del

Kung Fu, se puede decir que Oogway combate sin combatir. El espíritu del Tai Chi no solo define el movimiento de Oogway sin también su personalidad. En la mitología de nuestra película, Oogway inventó el Kung Fu.

Tai LungEstilo tradicional del leopardo: Este estilo se concentra en la

enorme fuerza de la porción superior del cuerpo y el poder del leopardo y se basa sobre todo en la forma.

Carlos J. Marquez

A T

u Sa

lud


Gleidys Flores A.Iridólogo - Terapeuta

urante los últimos años Giovanni Rutilo, Etnobotánico y especialista en medicina natural, ha concentrado su interés en

desarrollar una alternativa para disminuir los embates ocasionados por la diabetes. “El Té de Rutilo proviene de una fórmula de los indígenas australianos, que usaban el árbol del Eucalipto para tratar las enfermedades respiratorias”, dice este estudioso de los secretos de las plantas.

Tras suministrar el té a varios individuos afectados por la diabetes, el investigador empezó a notar una mejoría en los valores de glicemia, colesterol y triglicéridos, así como la disminución de ciertos síntomas de la enfermedad.

CON EL TRATAMIENTO CONVENCIONALEn 1993, Rutilo creó los

primeros cinco “frasquitos” de té de eucalipto a los que les llamó con su apellido. Adicionalmente, asesoró a pacientes que, a juicio de Rutilo, podrían mejorar su condición de salud tomando esta bebida natural.

“La principal función que tiene el Té Rutilo es disolver las grasas, desalojarlas y limpiar las células. Eso permite que la sangre llegue nuevamente con el oxígeno y los nutrientes”, dice el Etnobotánico, para quien este compuesto también ayuda en la lucha contra la artritis, el reumatismo, la osteoporosis, el acné, los cálculos en los riñones y la vesícula, así como problemas cardiovasculares y cerebro vasculares.

Té RutiloSin embargo, la mayoría

de los pacientes de Rutilo son diabéticos, y para ellos se dirige la mayoría de las recomendaciones en cuanto al uso y consumo del producto. “Una persona diabética que empieza a consumir el té, y al mismo tiempo está sometida al tratamiento convencional contra la enfermedad, empieza a ver una mejora de sus niveles”, explica Rutilo.

La persona debe tomar el té durante un año, pues “mucha de la grasa que la persona ha consumido durante mucho tiempo se debe eliminar poco a poco”. Apunta que en una semana empieza el proceso de limpieza, y en un año, aproximadamente, concluye la desintoxicación”.

Según Rutilo, entre las funciones de la bebida destaca el disolver las grasas saturadas alojadas en las paredes del aparato circulatorio (venas y arterias), con el objeto de normalizar en la corriente sanguínea el paso de los nutrientes, el oxígeno, así como los medicamentos, mecanismo que al fallar desemboca en enfermedades. “Es un producto 100% natural, sin agregados de sustancias químicas”, señala.

EJERCICIO Y BUENA ALIMENTACIÓN“El té no sólo actúa en las

células pancreáticas, sino en todo el cuerpo, sirviendo de bronco dilatador, antiséptico respiratorio y para tratar fibromas” Asegura Rutilo. Se puede ingerir frío, caliente o a temperatura ambiente. El frasco trae para preparar unos treinta litros, es decir, para el consumo durante un mes cuando la persona ingiere un litro diario.

No obstante, el té debe ir

acompañado de una alimentación libre de grasa. “Está prohibido comer carnes rojas, embutidos, enlatados, quesos, arepas, pan o pastas; entretanto, se recomiendan los granos, los tubérculos, las hortalizas, las legumbres, las frutas, el pescado de carne blanca y el pollo sancochado, horneado o a la plancha, nunca frito”, sugiere Rutilo.

Un alerta para los seguidores de esta alternativa natural: el té disuelve las grasas, pero no las quema; por ello se recomienda caminar una hora diaria, práctica que fortalece los músculos y mejora la circulación.

Té Rutilo

Esté

tica


Jhony FagundezGerente de Beauty Care Internacional

RIF: J-31263635-1

CARBOXILIPOCLAPSIA ULTRASONICA“Moldeado Corporal Permanente Sin Bisturí”

n que consiste? Es una técnica que opera

mediante la introducción de dióxido de carbónico por vía subcutánea (bajo la piel) o percutáneo (a través de la piel) mediante inyecciones en las zonas a tratar. Al penetrar

directamente en dichas zonas de concentración de “Adipositos “(células de grasas) y de retención de fluidos, el gas introducido se va abriendo paso entre ellos y ayuda a deshacer esos nódulos grasos, contribuyendo así a su eliminación.

Esta técnica busca mejorar la circulación y la textura de la piel en las zonas afectadas de celulitis y piel de naranja.

El gas surge de una máquina que regula su salida y presión y su introducción bajo la piel se completa con un movimiento de masaje manual que ayuda a distribuir el dióxido carbónico y hacerlo circular.

Este tratamiento no requiere anestesia aunque sí puede resultar molesto al sentir la introducción del gas, llegando a ser incluso algo doloroso en las zonas más compactas de células grasas, donde el gas encuentra un mayor impedimento para circular con sólo dos pinchazos.

La duración de cada sesión en este Equipo de Carboxiterapia Beauty Care Internacional oscila entre los 01 a 03 minutos, dependiendo de la extensión del área a tratar y la velocidad de flujo depende el tipo de aguja a utilizar que es 27x1/2 son 12 CC/Seg y de 30x1/2 es de 6CC/Seg.

Lo ideal es poder efectuar dos a tres sesiones por semana. En un total de veinte minutos en cada sesión, que se combinan con tratamientos anticelulíticos de Ultrasonido y Vacumterapia. Como en cualquier intervención, este tratamiento debe ser realizado por un especialista profesional capacitado para realizar las inyecciones pertinentes con la técnica y seguridad requerida.

¿Dónde nace?Nace en Francia en la estación

de aguas termales de Royat. Allí un grupo de cardiólogos comenzaron a tratar a pacientes con arteriopatías periféricas orgánicas y funcionales (arteroescleróticas, enfermedad de Buerger, enfermedad de Raynaud, etc.).

En 1953 el cardiólogo Dr. Jean Baptiste Romuef, publicó un trabajo sobre 20 años de experiencia en la inyección subcutánea de Co2.

¿Qué volumen de pacientes han sido tratados?

Hasta 1983 habían sido tratados 402.000 pacientes en Royat. En 1994 se trataron 20.000 pacientes por año. Este número de pacientes no sólo convalida la eficacia del método terapéutico, sino la seguridad del mismo.

¿Existen trabajosuniversitarios sobre el tema?

Se encuentran trabajos científicos realizados en la Universidad de Siena en el Centro de Microangiología y Microcirculación de la Universidad de Milán y Pavia.

El Dr. Gerardo N. Liébano, egresado de la Universidad Nacional Autónoma de México y especialista en medicina estética (su consultorio se ubica en el World Trade Center de la ciudad de México) explica el funcionamiento de este tratamiento que se ha venido aplicando en el mundo desde hace ya largo tiempo y cuyos efectos son muy positivos y satisfactorio.

¿Cuál es la toxicidad del co2?El Co2 carece de toxicidad, aun a

dosis elevadas.No produce incremento de la

presión arterial, ni variaciones en la presión parcial de oxígeno y de Co2 a nivel sistémico.

Para comprender mejor dos ejemplos: El organismo produce en reposo

unos 200 cc de co2, tal cantidad puede aumentar unas diez veces durante el ejercicio, las dosis utilizadas en forma terapéutica están en ese rango.

¿Cuáles son los efectos? • Vasodilatación arteriolar y capilar • Potenciamiento del efecto borh • Efecto lipolítico • Neoangiogenesis (experimental) • Acción simpaticolítica • Acción hemorreológica

¿Cuáles son las indicaciones? Acciones terapéuticas:

1. Vasodilatación activa microcirculatoria.

2. Incremento de la velocidad y movimiento microcirculatorio.

3. Incremento de los fenómenos de lipolíticos del tejido adiposo.

4. Aumento de la oxigenación de los tejidos periféricos.

5. Indicaciones de su uso en Medicina Angiología

Patología Estética:

1. Paniculopatia Edemato Fibro Esclerosa (Celulitis)

2. Coadyuvante en el tratamiento de la Obesidad Localizada

3. Preparación Pre lipoescultura4. Tratamiento Post lipoescultura5. Tratamiento Post Parto6. Pre y Post tratamiento de injertos de

piel 7. Arteriopatías periféricas orgánicas y

funcionales8. Microangiopatía arteroesclerótica y

diabética. 9. Arrugas.10. Bolsas Palpebrales

Reumatología Andrológica:

1. Artritis de tipo auto inmune2. Artritis aguda 3. Disfunción eréctil 4. Mejoría de la actividad deportiva 5. Psoriasis

Belle

za


RIF: J-31263635-1

l aspecto de la piel dice mucho de cómo comemos: los déficits y excesos alimentarios se reflejan en diferentes problemas cutáneos pero si la dieta es completa y equilibrada, se

muestra sana y radiante.

La piel es el órgano más extenso y de mayor volumen de todo el cuerpo –llega a ocupar entre 1,2 y 2 metros cuadrados–, y también el que más pesa –entre un 5 y un 7% del peso corporal total. Es mucho más que una envoltura y sus funciones son múltiples y vitales, dado que actúa como barrera inmunitaria, nos aísla, nos avisa, contribuye a regular la temperatura corporal, sintetiza la vitamina D, elimina sustancias tóxicas y constituye, al mismo tiempo, el lugar de intercambios por excelencia con el mundo exterior. De hecho, a través de la piel afloran muchos conflictos emocionales. Los eccemas, las alergias, la psoriasis o el acné pueden tener un componente psicosomático. Pero el estado de la piel constituye también un buen indicador del equilibrio nutricional porque sus «quejas» como consecuencia de una dieta mal planificada son muy visibles.

Para una piel sana, hay que evitar el exceso de grasas en la dieta pero, al mismo tiempo, asegurar una ingesta suficiente de los dos ácidos grasos esenciales, el linoleico y el alfa-linolénico, o sea evitar alimentos con grasas ocultas y dar prioridad a las grasas de origen vegetal. Conviene moderar también el consumo de carne y sus productos derivados, ya que a menudo se toman más del doble de las proteínas que realmente se necesitan, lo que repercute en el hígado y el riñón y, en consecuencia, en la piel.

¿Hay alimentos que perjudican a la piel? Lo que perjudica a la piel es una dieta desequilibrada. Pero es cierto que la presencia habitual de algunos contribuye a este desequilibrio: alimentos muy ricos en azúcares, con elevadas cantidades de grasas saturadas y muy procesados, como productos de bollería, embutidos, azúcar, refrescos y bebidas alcohólicas.

¿Qué puede provocar urticaria o eccemas? Los alimentos que desencadenan urticarias con mayor frecuencia son: leche, huevos, pescado, fresas, chocolate,

embutidos, conservas y queso. Y los que suelen provocar eccemas: leche y derivados, huevo, trigo, centeno, productos de panadería, pescado y frutos secos. Pero cualquier alimento puede desencadenar estas reacciones.

¿Qué alimentos favorecen a la piel? Los que proporcionan hidratos de carbono complejos (almidón), grasas insaturadas, vitaminas y minerales en abundancia y fibra. Desde esta perspectiva nutricional, la presencia generosa de frutas y hortalizas es siempre bienvenida, y también el consumo regular de aceite de oliva.

¿La piel absorbe sustancias externas? Las aplicaciones externas de nutrientes persiguen un efecto local, es decir, en la propia piel, y no para todo el organismo. Por ejemplo, el aceite de onagra, rico en ácidos grasos esenciales, se aplica en casos de eccemas atópicos, y la vitamina D en caso de psoriasis.

¿Se puede nutrir la piel por fuera? Se pueden obtener beneficios de los alimentos por vía tópica. Aguacate, pepino, tomate y aceite de oliva son productos habituales en el ámbito de la estética natural.

¿Cómo afecta la obesidad a la piel? Por lo general las consecuencias son transpiración excesiva, erupciones e infecciones entre superficies que se rozan (intertrigo) y alteraciones circulatorias. Por otro lado, hay que prestar atención a los adelgazamientos rápidos, que pueden provocar arrugas y estrías.

¿Hay alimentos que favorecen el moreno? Hay expertos que señalan que los alimentos ricos en carotenos, como zanahorias, tomates, melones, naranjas y espinacas, ejercen este efecto. Otra cosa es la pigmentación amarillenta de la piel cuando se abusa de las naranjas o las zanahorias.

¿Qué suplementos van bien para la piel? Los aceites de onagra y borraja se prescriben para eccemas atópicos, el EPA (un ácido graso poliinsaturado de la familia omega-3 presente en el pescado azul) en la psoriasis y los complejos polivitamínicos si se sospechan deficiencias. La levadura de cerveza se indica en caso de eccema.

Los mejores alimentos para la pielFrancesc Fossas

Nutricionista / CuerpoMente

signo magazine19

Documents