semana 1 gestión logística
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GESTIN LOGSTICA
TEMA 1
Ing. Juan Jos Flores Palomino
EL CONCEPTO DE LOGSTICA
Desde el punto de vista empresarial, la logstica se refiere a la forma de organizacin que adoptan las empresas en lo referente al aprovisionamiento de materiales, produccin, almacn y distribucin de productos.
Centrndonos, a partir de ahora, en la logstica empresarial, podemos indicar que este concepto ha ido sufriendo transformaciones o, mas exactamente, ha ido ampliando su campo de accin a lo largo del tiempo. As, podemos diferenciar tres mbitos:
La logstica como distribucin fsica
La logstica como integracin de las actividades internas
Centrndose en la reduccin de los costes del transporte
Del flujo de materiales en la empresa (distribucin fsica y fabricacin) Bajo este enfoque no se contemplan las relaciones con proveedores y clientes.
Del flujo de materiales en la cadena de suministros en la que se halla integrada la empresa. El objetivo es lograr una ventaja en la produccin (menores costes) y una ventaja en competitividad (menores precios)
La logstica como integracin de las actividades externas
El concepto de logstica va unido a una palabra clave: INTEGRACIN; es decir, a la visin global de las actividades tradicionales de aprovisionamiento, produccin, almacenaje, transporte y distribucin.
La logstica responde a los SEIS CORRECTOS: busca que los productos correctos, en cantidades correctas y en la condicin correcta, sean integrados en el lugar correcto, en el momento correcto y al coste correcto.
LA LOGSTICA COMO FUENTE DE VENTAJA COMPETITIVAS
Una empresa se diferencia de sus competidores por sus costes y por la percepcin que tienen los clientes de sus productos frente a los que reciben de la competencia.
Michael Porter introdujo un modelo en el que la cadena de valor de la empresa se compone de dos clases de actividades:
Actividades primariasActividades de apoyoAprovisionamientoProduccinDistribucinMarketing y ventasPrestacin posventaPrevisin de infraestructuraRecursos humanosDesarrollo tecnolgicoFinanzasPodemos resumir en dos las ventajas competitivas a desarrollar por la empresa:
FACTOR COSTE
FACTOR TIEMPO
Es esencial, ya que entre otras cosas condiciona las posibilidades de la empresa para reducir sus precios de venta.
Se centra en la reduccin del lead time. Se trata del tiempo que media desde que se inicia un proceso hasta su finalizacin con la entrega al cliente.
LA LOGSTICA COMERCIAL
La logstica comercial es aquella parte de la actividad empresarial que tiene como finalidad la previsin, organizacin y control del flujo de materiales y de informacin, desde las fuentes de aprovisionamiento hasta el consumidor final
Proveedores
Funcin de distribucin
Funcin de produccin
Funcin de aprovisionamiento
Clientes
Adquisicin de materia prima
Control de almacenes de materiales
Gestin de inventarios de materiales
Almacenaje de productos terminados
Embalaje
Transporte de los productos terminados
Entrega al cliente
Devolucin de productos
- Ciclo de fabricacin (transformacin de los materiales en productos terminados)
UBICACIN DE LA FUNCIN LOGSTICA EN EL ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
Como un departamento de staff
Dependiendo del departamento comercial
Asumiendo una responsabilidad definida
LA PLANIFICACIN LOGSTICA
PLANIFICACIN ESTRATGICA
PLANIFICACIN OPERATIVA
PLANIFICACIN TCTICA
Es el proceso de decidir sobre los programas que la organizacin va a emprender y sobre la cantidad de recursos que se van a asignar a cada uno de ellos
Es necesario descender a las funciones bsicas que conforman la empresa, asegurando que todas las tareas se desarrollan con eficacia y eficiencia.
Se desarrollan las funciones relacionadas con el QUE SE DEBE HACER (organigrama de la empresa) para llevar a cabo los objetivos formulados en la planificacin estratgica.
El numero de fabricas y almacenes
La localizacin de la planta
Previsin de compras
Programas de almacn
Planificacin de inventarios
Diseo de almacenes
LA RED LOGSTICA
Aunque la logstica es mucho mas amplia que las funciones de TRANSPORTE y ALMACEN cuando hablamos de red logstica nos referimos a un sistema diseado para estas dos funciones, y que tiene la finalidad de poner los productos a disposicin del cliente.
Distribucin
Lugar
Tiempo
Forma
Posesin
Informacin
Produccin
Consumo
ALMACEN
Minimizar el tiempo de permanencia de la mercanca en lo mismos
Disminuir el numero de almacenes por los que debe pasar la mercanca
TRANSPORTE
Aplicar economas de escala
Combinar diferentes tipos de transporte
Existen decisiones de dos tipos:
Ventajas e inconvenientes de la externalizacin de la red logstica (3PL)
VENTAJASINCONVENIENTESAumento de la rentabilidad evita fuertes inversiones en capital.Disminucin del riesgo.Reduccin de coste y aumento del beneficioReduccin del peso de los costes fijos en el coste totalMejora de la calidad y el nivel de servicioAligeramiento de la estructura de la empresaAprovechamiento de la red de distribucin de los operadores Apertura de nuevos mercados En algunos casos los costes pueden no ser menores.Dependencia del operador logstico (los cambios no son fciles)Si se hacen contratos por volumen demasiado escaso, los sistemas empleados no sern los adecuados.Riesgo de perder control sobre la operativaLA LOGSTICA INVERSA
La logstica inversa, es el proceso que se encarga de la recuperacin y reciclaje de envases, embalajes y residuos peligrosos, as como de los procesos de retorno de excesos de inventario, devoluciones de clientes, productos obsoletos e inventarios estacionales.
Este proceso no se realiza solo por cuestiones de conciencia social, sino tambin por cuestiones econmicas:
Permite campaas de sustitucin de productos, las cuales son una fuente de fidelizacin de clientes
Favorece la sustitucin de materias primas vrgenes por material reciclado, permitiendo ahorros de costes
Proporciona la posibilidad de cambiar el envase de los productos, reduciendo el inventario de productos
La empresa gana una reputacin de compromiso con el mantenimiento y sostenibilidad del planeta
LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA Y LA LOGSTICA
Los programas de responsabilidad social corporativa en las empresas buscan un equilibrio y refuerzo mutuo entre crecimiento econmico, desarrollo social y sostenibilidad medioambiental, en relacin a los grupos de inters internos y externos de la empresa
La RSC responde a la actitud que mantiene la empresa ante las demandas planteadas por los grupos de inters y la sociedad, relacionado con:
La actividad de la empresa
Sus costes sociales
La ampliacin de sus objetivos en relacin con su funcin social
La empresa puede adoptar programas de RSC por diversas razones;
Nivel asumido de RSC
Factores polticos (grupos de inters: evitar conflictos)
Factores corporativos (legitimidad y reputacin)
Factores tico-morales (responsabilidad individual y de la empresa)
Factores legales (normas y leyes, niveles minimos)