revista nuestra cultura - año x • nº 11

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FUNDACION Parque de España Anuario Nº 11 Año 2015

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En el nuevo número de Nuestra Cultura deseamos agradecer a todos nuestros lectores, colaboradores y anunciantes por su compañía durante estos 11 años y como los que están leyendo estas líneas son los que siempre participan de una manera u otra en nuestros proyectos, no es necesario hablar de la trayectoria y los logros alcanzados por la Federación porque ya todos los conocemos, pero si reiterar nuestra gratitud al Estado Español a través de su Consulado General, a la Municipalidad de Rosario y a la Provincia de Santa Fe, que siempre nos han apoyado en la consecución de los mismos.

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F U N D A C I O N

Parque de España

Anuario Nº 11

Año 2015

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• A la espinaca cocida, picada, escurrida y salteada, agregale abundante crema de leche, una cucharadita de harina, espolvoreale un sobre de Caldo de Verduras, unos minutos de cocción y lucite.

• Para un ratatouille sabroso, salteá berenjenas y zucchinis en rodajas

con pimiento rojo, amarillo y verde en tiritas. Espolvoreá con Caldo de Verduras. Acompañalo con carnes rojas, pescado o pollo.

• Tu ensalada de arroz primavera quedará aún más sabrosa con Caldo para Saborizar de Verduras mezclado con mayonesa.

MIRÁ ESTAS PRACTIDEASALICANTE:

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Los sabores de la naturaleza en tu cocina.

¿Ya sumaste a tus recetas el toque de losCaldos para Saborizar Alicante? Aquí van 3 secretitos para sorprender con el de Verduras.

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EDITORIAL

JUNTA EJECUTIVA 2015 - 2017PRESIDENTE: D. Antonio Tosca Luque (Centro Navarro)VICEPRESIDENTE: D. Guillermo Picallo Durán (Centro Gallego)SECRETARIO GENERAL: Alejandra Goya (Centro Navarro)PROSECRETARIO GENERAL: Pablo Font (Centro Valenciano)TESORERO: CN. Juan Manuel Quintana (Centro Cántabro)PROTESORERO: D. Héctor Scavuzzo (Asoc. Rincón Murciano)

VOCALES TITULARES:D. José Ortuño (Asociación Española de SSMM)Da. Carmen Marianucci Llansa (Centro Asturiano)Da. Josefina Sánchez Lanza (Centro Cántabro)D. Maximiliano Frugoni (Asoc. Rincón Murciano)Da. Carmen Vidondo Abad (Centro Aragonés)

VOCALES SUPLENTES: D. Luís Sánchez (Centro Castilla)Da. Ana María Montolio (Centro Aragonés) Da. María de los Ángeles Nistal (Asoc. Colegio Español)D. José Martín (Hogar Español)D. Eladio Lastiesas Mancho (Centro Castilla)

SÍNDICO TITULAR: D. Edmundo Santana (Centro Canario)

En el nuevo número de Nuestra Cultura deseamos agradecer a todos nuestros lectores, colaboradores y anunciantes por su compañía durante estos 11 años y como los que están leyendo estas líneas son los que siempre participan de una manera u otra en nuestros proyectos, no es necesario hablar de la trayectoria y los logros alcanzados por la Federación porque ya todos los co-nocemos, pero si reiterar nuestra gratitud al Estado Español a través de su Consulado General, a la Municipalidad de Rosario y a la Provincia de Santa Fe, que siempre nos han apoyado en la consecución de los mismos. Desde estas páginas envío un afectuoso saludo a mis compañe-ros integrantes de la Comisión Directiva de la Federación que con su presencia y colaboración contribuyen a mantener a la entidad en el camino trazado por quienes la constituyeron soñando con la continuidad de la cultura y las tradiciones de España.Aún hoy en los días tan difíciles que le toca vivir a nuestra so-ciedad, la Federación se encuentra firmemente comprometida a sostener y transmitir los valores humanos fundamentales que siempre han caracterizado a la gran familia que integra la colec-tividad española, por lo que en cumplimiento de lo establecido en nuestro Estatuto Fundacional, el cual expresa que entre otras cosas, somos una entidad benéfico asistencial, actualmente, la Fundación Hospital Español de Rosario está canalizando a través de la Federación de Asociaciones Españolas de la Provincia de Santa Fe ayudas de salud, mediante órdenes para prácticas am-bulatorias a españoles carenciados, las que se pueden solicitar en las distintas instituciones federadas. Asimismo, la Federación ha pedido a la Consejería de Empleo y Seguridad Social de la Embajada de España se consideren espe-cialmente las solicitudes de las distintas ayudas que realicen al Estado Español las instituciones que forman parte de nuestra entidad.Y por supuesto, continuamos como siempre trabajando con el esfuerzo que solamente suscita el cariño, en los distintos actos culturales que llevamos a cabo a lo largo del año y que tienen como destinatarios no solamente a los integrantes de nuestra co-lectividad, sino a la ciudadanía de Rosario en su conjunto.

STAFFDirección general:D. Antonio Tosca LuqueDirección de publicación:Lic. Diana SánchezRedacción y administración:Lic. Diana SánchezColaboradores:Centros Federadose Instituciones de RosarioDiseño:Proporción áImpresión:Control Print

Año X • Nº 11Rosario • Santa Fe • Argentina

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SaludosAutoridades

Federación de Asociaciones Españolas de la Provincia de Santa Fe

Anuario “Nuestra Cultura”, edición Nº 11

Estimados amigos de la Federación de Asociaciones Españolas de la Provincia de Santa Fe:

Quiero expresarles la profunda alegría y satisfacción que siento, de volver a saludarlos y seguir presente en una comunidad tan activa en nuestra Provincia, y que desarrolla un enorme y generoso compromiso social y cultural con la comunidad.

Este anuario dedicado a difundir la enorme tarea de nuestros padres y abuelos, inmigrantes, que encontraron en Santa Fe una tierra donde realizar sus sueños y que hoy son parte de nuestro patrimonio provincial más preciado; un anuario que al mostrar la historia de nuestros padres y abuelos, muestra nuestra propia historia y así, da cuenta del progreso de una provincia y de las transformaciones en la vida cotidiana de nuestros pueblos y ciudades.

Ellos nos dejaron, además de sus enseñanzas de sacrificio y convivencia, la alegría de sus danzas típicas, su música, el sabor de sus comidas, y la enorme riqueza cultural que se evidencia en las fiestas populares de los pueblos que reúnen a las familias alrededor de su historia.

Desde el Gobierno Provincial nos enorgullece el poder recuperar obras y patrimonio, rescatar saberes y tradiciones que hablan del legado que los españoles y todos los inmigrantes han dejado en nuestro suelo.

Gracias amigos por rescatar el legado de los grandes hombres y mujeres que con su vida y su trabajo construyeron Santa Fe; deseo que este merecido reconocimiento nos ayude a reflexionar sobre los caminos que fuimos transitando hasta convertirnos en lo que somos hoy.

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Estimados amigos de Federación de Asociaciones Españolas de la Provincia de Santa Fe:

Es un gusto para mí dejar nuevamente mi saludo a los queridos amigos de la Federación de Asociaciones Españolas de la Pro-vincia de Santa Fe, y también a todos los lectores de este anuario que cumple la noble misión de difundir los valores de esta comunidad tan activa e importante en la vida cotidiana de Rosario y toda la provincia.Es muy importante acompañarlos porque juntos escribimos una parte importante de la historia de esta ciudad, desde que comenzaran a llegar inmigrantes de distintas partes del mundo, a quienes abrazamos, recibimos y con quienes construimos el presente y el futuro de esta comunidad.Porque no nos detuvimos y a lo largo de estos años seguimos trabajando por consolidar la memoria, las tradiciones y los valores que dieron origen a esta comunidad. Por ello, quiero aprovechar esta ocasión para felicitar a toda la colectividad española de Rosario y de la provincia de Santa Fe por el invalorable y sostenido aporte a la vida cultural de todos los santafesinos y santafesinas. Particularmen-te en nuestra ciudad, con una gran experiencia y trayectoria en proyectos de cooperación con España que han permitido desarrollar diferentes procesos tanto en el ámbito educativo como cultural y científico que ayudaron a fortalecer los vínculos institucionales. Es un gran orgullo contar con el aporte social, cultural y asistencial que se fomenta desde la Federación y se expande a través del trabajo conjunto entre todas las entidades españolas que la componen. Gran ejemplo de ello es el Complejo Cultural Parque de España, el que, junto a la Federación de Asociaciones Españolas, estamos revitalizando para lograr una mejora en su entorno y profundizar una alianza más estratégica con la ciudad, con la utilización del anfiteatro para todos los rosarinos y rosarinas y la culminación de la obra de Bohigas, gran creador de esa maravilla arquitectónica.También hemos asumido el compromiso y hemos comenzado con las obras de restauración de la Fuente de los Españoles, ubicada en la zona central del Parque Independencia, lo que sin ninguna duda será un gran aporte para la mejora de ese espacio público.Todo ello también es nuestro homenaje a esos miles de hombres y mujeres que llegaron a nuestras tierras y trajeron consigo sus valores y tradiciones que ayudaron a forjar una identidad multicultural y un profundo espíritu de trabajo colectivo.Este lugar que los vio llegar recibió, a cambio, esa impronta de trabajo, sacrificio y la búsqueda incansable de los sueños de una realidad mejor para nuestros hijos. Por ello es muy importante que este anuario difunda y sostenga aquellas tradiciones, bienes culturales y espacios que mantengan vivo el espíritu de quienes mucho hicieron para construir una ciudad grande, con lugar para todos y todas.Quiero transmitir una vez más a todos quienes forman parte de este importante equipo de trabajo mi reconocimiento al esfuerzo de sostenerse firmes en la defensa de las institu-ciones y organizaciones que crecen y enriquecen esta provincia y la ciudad todos los días.Gracias por permitirme compartir este momento, por abrir el espacio de Nuestra Cultura para saludar también a todos los lectores, con el deseo sincero de que esta publicación continúe sosteniendo su misión, sus valores y manteniendo vivos los lazos de proximidad con la comunidad.

SaludosAutoridades

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SaludosAutoridades

Es para mí una enorme satisfacción presentar mi saludo más cordial a la Colectividad española en la Provincia de Santa Fe por medio de esta encomiable tradicional publicación de la Federación de Asociaciones Españolas.

En mi larga andadura consular (son ya cuarenta años de Carrera y ocho Consulados Generales a mis espaldas) he tenido la oportunidad de encontrarme con muy variados tipos de comunidades españolas, desde las de pura emigración de mi primera época hasta las actuales que incluyen tanto a los hijos y nietos de aquellos pioneros que emprendieron “la aventura” como a los ahora llamados “expatriados” que salen de España en busca de mejores condiciones laborales.

Tanto aquella sufrida corriente emigratoria de posguerra como la actual ostentan un doble carácter digno de mi mayor admiración: su decisiva aportación a la crítica situación económica española de entonces y de ahora y su capacidad de fusionarse con el ambiente.

Esa especie de mimetismo es lo que permite que el emigrante sea una persona realizada y que el país de acogida disfrute de su capacidad de trabajo y aportación cultural.

En el caso de Argentina (que conozco bien por mis anteriores puestos en Mendoza y Córdoba) esto es más patente todavía pues esta querida tierra no sería lo mismo sin la llegada de la savia española de los emigrantes y España estaría incompleta si no valorásemos a los españoles de aquí.

Quiero aprovechar, por último, la oportunidad que me brinda hoy esta publicación, para ponerme personal y funcionalmente a la entera disposición de cualquier español residente, no sólo en Santa Fe sino en nuestra demarcación consular que incluye a las Provincias de Chaco, Corrientes, Entre Ríos, Formosa y Misiones, para cualquier inquietud, problema o iniciativa, personal o colectivo, que pueda surgir. El Consulado General en Rosario tiene en esa atención a los españoles aquí residentes su razón de ser y su estricta obligación administrativa.

Un muy cordial saludo, queridos compatriotas.

Rosario, agosto de 2015

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HuellasImborrables

Aquellos

hombres y mujeres

que hicieron navegar

sus sueños

hasta estas orillas

han marcado

con su esfuerzo

e inventiva

el destino

de la ciudad

Gracias por hacerlo.

www.concejorosario. gov.ar

Concejo Municipal de Rosario

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Centro Madrileño de Rosario

Personería Jca.: Dec. Nº 502/09 (Expte. Nº 60570)Ministerio de Gobierno Provincia de Santa Fe

Registro de Asoc. y Centros de Madrileños en el Extranjero Nº 8.

Rioja 1052 - 3º piso - 2000 RosarioE-mail: [email protected]

Centro Navarro de Rosario

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a principal actividad grupal del Centro Madrileño de Rosario, es el Taller de Castañuelas “ALMA DE MADRID”, dirigido por el Profesor Osiris Germinal Quirós, que con sus años de experiencia en casta-

ñuelas, es además muy diestro en guitarra, coreógrafo, y en otros tiempos bailarín de clásico español, su actividad la desa-rrolló no solo en nuestro país, sino también en Brasil.Y junto a él y la activa participación de sus integrantes, nuestro taller de castañuelas ha comenzado a participar no solamente en Rosario, sino también en Capital Federal, en Colón, Pcia. de Entre Ríos y en febre-ro del próximo año ya tenemos programada una visita a Mar del Plata.Este año también se formó el Coro “VOCES DE MADRID”, con la dirección del Profe-sor Osvaldo Tomas, dándole vida a tradi-cionales canciones de

L

Aniversario del Frontón “Reyno de Navarra”

El día 20 de noviembre de 2005, hace ya diez años, se inauguraba, con la asistencia de pelotaris de la

Federación Navarra de Pelota, destacados pelotaris de Argen-tina y representantes del ejecutivo foral, el Frontón “Reyno de Navarra”.

Esta cancha, cons-truida gracias al aporte técnico y económico del Gobierno de Na-varra, es la segun-da de similares características en Argentina y una de las pocas exis-tentes en Latino-américa; tiene un

frontón de 36 metros preparado para la especialidad de pelota dura, gradas para el público y amplios vestuarios. Se juegan allí las modalidades de pelota mano, paleta cuero (palita) y pala corta. El seleccionado argentino de las tres especialida-des mencionadas ha tomado nuestro frontón como lugar de entrenamiento. También se juega en él la modalidad argentina de pelota goma.

Además de los torneos anuales disputados en fiestas de San Fermín y San Francisco Javier, entre las principales ac-tividades acogidas por el Frontón puede mencionarse el VII C a m p e o n a t o Mundial de Pe-lota Sub-22 dis-putado en 2008, al que acudieron delegaciones de nueve países.

En el marco de las celebracio-nes por el 10mo. Aniversario se realizarán en sus instalaciones las II Olimpíadas de Centros Navarros de Argen-tina y un torneo de pelota dura con jugadores de primer nivel de nuestro medio.

Datos de la Institución:Dirección: Entre Ríos 248, Rosario.Teléfono: 421-5708.Correo electrónico: [email protected]ágina web: centro-navarro.org

nuestra querida Espa-ña y nuestra amada Argentina.También ha comen-zado una nueva acti-vidad, que ya cuenta con varios adeptos, y es nuestro taller de Folclore Argenti-no, de la mano de la Profesora Cristina de Pandolfo.Y para terminar como regocijo espiritual y cultural, incorpora-mos clases de Literatura y comprensión de diferentes obras, con la Profesora Celia Ferrari.Pero no podemos dejar de agradecer siempre la presencia in-condicional de la Profesora Carina Nimitán, que en diferentes y muy importantes eventos, representa con su cuerpo de baile las más tradicionales y castizas danzas madrileñas.Invitamos a todos aquellos que quieran ser parte de nuestro querido Centro Madrileño a compartir gratos momentos en-tre chotis y pasodobles, chulapas y chulapos.

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Medalla de Honor de la Emigración para el Hogar Español y el Club Español de Rosario

Español honró al Club Español de Rosario otor-gándole la Medalla de Honor de la Emigración por su centenaria trayectoria en el seno del co-lectivo hispano rosarino.

La Federación de Asociaciones Españolas de la Provincia de Santa Fe felicita a ambas entida-des por haber alcanzado tan importante logro, en la seguridad de que el valioso accionar de las mismas continuará extendiéndose en el fu-turo en beneficio de la sociedad en la que se hallan insertas.

A instancias del Ministerio de Empleo y Segu-ridad Social de España, el Hogar Español de Rosario ha sido galardonado con la Medalla de Honor de la Emigración en un acto llevado a cabo en la sede de esa entidad.

La destacada labor realizada por la institución con el objetivo de que la tercera edad sea una etapa en la que se disfrute de la vida en forma pacífica y relajada, en un clima de agradable contención y armonía, se ha visto recompen-sada por la Dirección General de Migraciones de España, que el pasado 14 de abril distinguió a esta entrañable institución de la colectividad española de nuestra ciudad.

Asistieron al acto protocolar el Director Gene-ral de Migraciones de España, Aurelio Miras Portugal; el Embajador de España en Argenti-na, Estanislao de Grandes Pascual; el Consejero de Empleo y Seguridad Social de la Embajada de España, José Santiago Camba Bouzas y el Cónsul General de España en Rosario, Alfonso Palazón Español.

Por parte de las autoridades argentinas estu-vieron presentes la Intendente Municipal de Rosario, Mónica Fein; el Director de Relaciones Internacionales del Municipio, Sergio Barrios; la Ministra de Desarrollo Social, Mónica Bifa-rello; el Secretario de Regiones, Municipios y Comunas, Horacio Ghirardi y la Secretaria de Relaciones Internacionales de la Provincia de Santa Fe, María Julia Reyna.

La convocatoria contó con masiva concurrencia de Presidentes y miembros de las distintas ins-tituciones de la colectividad de nuestro medio, quienes junto a la comitiva española y autori-dades provinciales y locales, se trasladaron al centro de la ciudad, en donde a solicitud del Consejo de Residentes Españoles, tuvo lugar un evento similar, durante el cual el Gobierno

La Dirección General de Migraciones de España condecoró a dos instituciones integrantes de la Federación de

Asociaciones Españolas de la Provincia de Santa Fe

De izquierda a derecha José Santiago Camba Bouzas, Estanislao De Grandes Pascual, Héctor Casas,

Alfonso Palazón Español y Aurelio Miras Portugal

De iz. a der.: Santiago Camba Bouzas, Alfonso Palazón Español, Gerardo Hernández Illanes,

Estanislao de Grandes Pascual, Mónica Fein y Aurelio Miras Portugal

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Un Siglo de Confianza

desde su casa central en la ciudad de Rosario y continua ampliando sus Depósitos y su Centro Nacional de Distribución en la ciudad de Ro-sario. Desde allí cubre una red de 17 sucursa-les en todo el territorio nacional y atiende en forma directa y permanente a más de 60.000 clientes, entre los que se encuentran grandes cadenas, hiper y supermercados, autoservicios y comercios minoristas. La fuerte presencia de Cafés La Virginia en el mercado alimenticio, está sostenida por su amplio y variado espectro de marcas: Cafés Molidos, Cafés Instantáneos, Cappuccinos, Tés, Herboristeria “La Virginia”, Café Desca-feinado Kalma”, Café para Bares La Virginia Espresso”,Yerba Mate en Saquitos “Litoral”, Ca-cao, Cereales “Chocolino”, Endulzantes “Tuy”, Especias, Hierbas Caldos, Sopas, Salsas, Ade-rezos, Saborizadores “Alicante”, Especias para canal gastronómico “Condilist”, Pastas deshi-dratadas “Giacomo Capellettinis”.La oferta diversificada de productos tiene como común denominador la calidad y una im-portante participación de mercado, rasgos dis-tintivos que la convierten en líder en cada uno de los mercados en que opera.

N.C.: La automatización y la informática son las tecnologías que han marcado nuestro tiempo. ¿Cómo se adaptó una empresa centenaria a los cambios sucedidos en este aspecto?

L.V.: Logró implementar nuevos y modernos sistemas informáticos, a través de software de gestión SAP (Systems, Applications, Products in Data Processing) que integran todos los pro-

Nuestra Cultura: Cien años ya desde que sus fundadores, asturianos de pura cepa, la inicia-ron. ¿Cómo se gestó la que hoy es una marca tradicional en nuestra mesa?

L.V.: La Virginia surgió como un emprendimien-to familiar, bajo el nom-bre “Cafés La Virginia S.A.”, en un pequeño tos-tadero de café ubicado en la ciudad de Rosario. Desde 1915, generación tras generación, viene trabajando con empuje y

decisión. Hoy, La Virginia es una marca que se caracteriza por estar al alcance de todos, por su larga trayectoria, siempre vigente mediante su presencia en todos los canales y en todo el país.

N.C.: ¿Cuál es la estrategia que se implementó para lograr afianzarse en el mercado y perma-necer creciendo de manera continua a lo largo de un siglo?

L.V.: Para garantizar la fluida relación de La Virginia con sus clientes, la empresa distribuye

Por: Lic. Diana Sánchez

Cafés La Virginia, los cien años de una empresa con cimientos españoles y una extensa trayectoria de

desarrollo sostenido en nuestro país. Quien no ha dicho alguna vez la famosa frase:

“Me tomo cinco minutos,… me tomo un té”

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Un Siglo de Confianza

cesos administrativos de la empresa y la auto-matización de la Fuerza de Ventas, a través de la asignación de equipos móviles, que permiten agilizar el proceso de levantamiento de pedi-dos y facturación.

N.C.: ¿Cuál es su evaluación acerca del impacto producido por Cafés La Virginia en el sistema productivo de nuestro país?

L.V.: A lo largo de sus 100 años, La Virginia ha favorecido ampliamente al crecimiento y desa-rrollo económico de nuestro país, con capita-les netamente nacionales, generando empleo a más de 1.700 personas.

continuación

Sabemos lo importante que es generar rela-ciones a largo plazo, y es por ello que nuestra estructura comercial acompaña permanente-mente las necesidades de nuestros clientes, brindando el servicio que requieren para que juntos podamos cumplir con nuestro objetivo común: “brindar los mejores productos a las familias argentinas”.

N.C.: Agradecimos a los directivos de La Vir-ginia por habernos recibido y nos fuimos a recorrer las enormes instalaciones de la plan-ta manufacturera. Después de percibir tantos aromas y sabores incomparables, llegamos a la conclusión de que el gusto… es nuestro.

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Limpieza - Mantenimiento

Somos la Empresa proveedora de Parque España

Callao 1552 - Tel./Fax: (0341) 4216350 / 42151262000 Rosario - Santa Fe - e-mail: [email protected]

www.hardward.com.ar

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Hasta siempre, amigo Por: Lic. Diana Sánchez

Rodolfo Pascual Croppi, un ser humano excepcional que

rediseñó el concepto de la palabra amistad

y lo adaptó a cada una de las personas

que tuvimos la buena suerte

de conocerlo. Se te extraña Rodo...

Quisiera que ese fatídico día no hubiera existido en el calendario.Quisiera retroceder el tiempo para verte de nuevo, para darte un abrazo, para decirte cuanto te quiero. Quisiera, al menos una vez más, oír tu voz, disfrutar tu risa, caminar a tu lado.Y sé que tú quisieras que te recuerde sin llorar, como un hermano que me compartió su vida y que sabía de mis alegrías y tristezas con sólo mirarme a los ojos.Más comprendo que tu tiempo llegó, lo que nunca pensé es que doliera tanto.Hasta la vista querido amigo, mientras tanto te guardo en mi corazón.

Analía Castro

Tu paso por esta vida fue intenso y dejaste huellas.Hombre de mucha fe, de corazón noble y amigo de sus amigos.Comunicador indiscutible y ser solidario.Gracias por ser mi maestro, por tus ense-ñanzas, por tu amistad incondicional, por ser mi hermano del corazón.Resuenan en mi interior tus frases inolvi-dables como: “estamos para servirles”, “ en que lo puedo ayudar”..... ese fuiste vos gor-do, por eso te quiso todo el mundo.Decir Consulado de España era decir Rodolfo.Hijo, primo, padrino, sobrino y amigo siempre presente.Toda mi vida le voy a estar agradecida a Dios por haberte puesto en mi camino, por cada momento compartido y vivido juntos.Tengo un ángel más que me cuida desde el cielo. Gracias corazón meu! T´estimo molt!No es un adiós, es un hasta luego... Mari (con i latina como decías vos)

María del Carmen Figueras

Rodolfo Pascual Croppi

Rodolfo Pascual Croppi, Francisco Javier Ruiz García de Angela

y su esposa

Jesús María Rodriguez Andía, Gerardo Hernández Illanes y personal del Consulado General de España

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Hasta siempre, amigo continuación

Mi querido Rodolfo: Siempre tan alegre, tan afectuoso con tus ami-gos, tan orgulloso de tus amigos y tan solidario. Han pasado tantos años desde que nos conocimos, muy jóvenes, en una época de ilusiones sin fin, cuan-do los estudiantes de la ciudad grande recibían a los de las ciudades chicas como vos que venías de Cruz Alta (aunque rosarino de nacimiento). Compartimos los comienzos de la carrera, las dudas, las ansieda-des de los exámenes, las “capillas”, conteníamos las risas de los chistes en clases, nos cruzábamos en la biblioteca, nos contábamos anécdotas, nos reíamos. Mientras el paisaje que nos rodeaba dejaba de ser el mismo cada uno de nosotros siguió su camino. Todo cambió, sin embargo gracias a vos volvimos como en aquellos años de juventud a encontrarnos, más de treinta años después, con los afectos intactos, y también con los valores intactos. Seguimos sien-do los mismos porque nuestra esencia no cambió. Mis recuerdos con vos son hermosos. La ale-gría era mutua cada vez que nos encontrábamos. En estos días hasta recordé un gesto tuyo, que recién ahora me doy cuenta que habías dis-frazado de casualidad pero en realidad fue un gesto muy noble que tuviste cuando todos te-níamos que enfrentarnos a algo inesperado. Siempre me decías que la zarzuela no te gustaba y que la escuchabas solo por obligación porque yo la cantaba, sin embargo, después de cada canción cuando me venías a saludar, a todos les decías or-gulloso “Con ella eramos compañeros de facultad …es amiga mia”. Y hasta han quedado grabados algunos de tus “¡Bravo!” después de cada canción. Teníamos una linda historia compartida que cuando la contábamos advertíamos que no nos la creían. Pero era real. Tal vez era la primavera de 1983, y desde entonces no me olvidé de la historia del colibrí. Ese que entró a toda velocidad a la galería de la Facultad y no encontró la salida, se chocó contra el vidrio y cayó al suelo, lo ví y lo levanté y en eso apareciste y me dijiste: “¿qué hacés?”, “déjalo que está muer-to”, le enderecé el pico que se lo había doblado en el golpe y lo llevé al sol, vos me insistías que lo dejara. Mientras lo tenía entre mis manos, el colibrí se mo-vió. Me dio miedo arrojarlo para volar y entonces lo apoyé sobre el alfeizar del balcón, se sacudió y salió volando. Me acuerdo de tu asombro y de tu exclama-ción “¡Josefina, lo reviviste con el calor de tu mano!” Aquella vez el calor de mi mano alcanzó para revi-virlo y en estos últimos 47 días, todos aquellos jó-

venes que nos conocimos hace 34 años, sostuvimos tu mano hasta que decidiste salir a volar y estar con nosotros para siempre. ¡Vale!

Josefina Bertossi

Rodolfo, Josefina y Diana

Rodolfo con las chicas de la Facu

Rodolfo con los amigos y compañeros deComunicación Social

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17 de octubre de 2015, 16:30 horas,Teatro “Príncipe de Asturias” delComplejo Cultural Parque de EspañaPoblado de público que concurre para Ver las danzas y escuchar la músicaDe su querida España, restaurandoCada año el sello de la identidad Hispana que nos une.

Mágica puesta en escena de “Las Bodas de Luis Alonso”.

Club Español

Alegre pueblo de mar y montaña.Centro Cántabro

Agilidad y talento.Centro Navarro

La siempre verde huerta de España.Asoc. Rincón Murciano

Multitudinario y afinado Coro de Castañuelas.Centro Madrileño

Festival Artístico de Música y Danzas 2015

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Agradecemos a:Centro Cultural Parque de España por cesión de sala y técnica

María Magdalena Pasamonti y Verónica Pastorino por la Coordinación General del evento

A todos los artistas y a las instituciones que representaronA los muy especiales invitados: La Agrupación Coral “Canto Rodado” de Rosario y

el Ballet Español “Horizonte” de Venado Tuerto

Un baile ritual cargado de significado: La Dansà.Centro Valenciano

A toda gaita y fiesta.Centro Gallego

Invitados especiales.Coro Canto Rodado

Entrega de plaqueta recordatoria de su actuación.Coro Canto Rodado

Invitados especiales.Ballet Español Horizonte

Entrega de plaqueta recordatoria de su actuación.Ballet Español Horizonte

Festival Artístico de Música y Danzas 2015

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Con la asistencia de importantes autoridades de la ciudad, de la Provincia de Santa Fe y de la Repre-sentación Consular de España, el día sábado 13 de junio, la Federación de Asociaciones Españolas de la Provincia de Santa Fe realizó diversos actos pro-tocolares en conmemoración de su 44° Aniversario.Se hicieron presentes en la Sala de Honor del Mo-numento Nacional a la Bandera, el Gobernador de la Provincia de Santa Fe, Dr. Antonio Bonfatti, la In-tendente de la ciudad de Rosario, Dra. Mónica Fein, el Senador Nacional, Ing. Miguel Lifschitz, el Dr. Hermes Binner y el Canciller del Consulado General de España, Don Francisco Javier Ruiz García de Án-gela, quien concurrió en representación del Cónsul General de España, Don Alfonso Palazón Español.El Presidente de la Federación, Don Antonio Tosca Luque, acompañado por el Canciller del Consulado General de España, el Vicepresidente de la entidad, Don Guillermo Picallo Durán, la Secretaria, Dra. Ma-ría Magdalena Pasamonti y el Tesorero, CPN Juan Manuel Quintana, colocaron una ofrenda floral a la Bandera Argentina; por su parte, las autoridades nacionales, provinciales y municipales hicieron los

honores a la Bandera de España.Antes del comienzo de las palabras del Presidente, los integrantes de la Escuela de Txistularis Infanto – Juvenil del Centro Navarro de Rosario ejecutaron notas musicales tradicionales de los actos protoco-lares, principalmente con motivo de las ofrendas en la Comunidad Foral de Navarra.

La alocución de Don Antonio Tosca Luque fue cá-lida y entre otras cosas, destacó la presencia de todos y el apoyo recibido permanentemente desde los estamentos gubernamentales, Directivos de la Federación y miembros de la Colectividad Espa-ñola, además de elogiar la presencia de los Abandera-dos y de los niños del Co-legio Español de Rosario.Finalizado el ceremonial, el Grupo de Txistularis del Centro Na-varro de Rosario, bajo la dirección de Elsa Poza, hicieron sonar sus instrumentos nuevamente en la Llama Votiva del Monumento Nacional a la Bandera.Tras la actuación del Conjunto de Danzas Los Herre-ros, del Centro Castilla de Rosario, dirigidos por Cin-tia Cravero, los jóvenes navarros nos dedicaron algu-nas danzas típicas de la Comunidad Foral, haciendo caso omiso del frío, aunque soleado día de otoño.Cerrando el protocolo, como todos los años, se lle-vó a cabo la Misa en Acción de Gracias en la Cate-dral Basílica Nuestra Señora del Rosario que contó con la actuación del Coro Salesiano San José dirigi-do por el Prof. Miguel Ángel Rodríguez.

44° Aniversario – Actos Protocolares

Autoridades provinciales, locales y de la colectividad española en acto en Sala de Honor de las Banderas

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En el marco de los festejos por su 44° Aniversario, la Federación de Asociaciones Españolas de la Pro-vincia de Santa Fe llevó a cabo distintos actos con-memorativos que culminaron el día viernes 19 de junio, con una cena de camaradería en el Salón Real del Club Español de Rosario. La reunión contó con la presencia del señor Cónsul General de España, Don Alfonso Palazón Español, quien junto al Presidente de la Federación, Don An-tonio Tosca Luque y su esposa Sara, compartieron la mesa principal con el Director de Relaciones In-ternacionales de la Municipalidad de Rosario, Lic. Sergio Barrios y con el Presidente del Consejo de Residentes Españoles de nuestra Demarcación, Don Darío Bondino Pérez.Dos ex Presidentes, Don Sandalio Monreal Suber-viola (Federación) y Don José Miguel Castro Arias (CRE) nos honraron acompañando a nuestra enti-dad en esta reunión a la que asistieron Presidentes y directivos de las instituciones que integran la Co-lectividad Española de Rosario.Las palabras de Don Antonio Tosca Luque abrieron el encuentro, seguidas de las pronunciadas por el Lic. Sergio Barrios, quien se dirigió al público en nombre y representación de la señora Intendente de nuestra ciudad, cerrando el protocolo los afec-tuosos conceptos que Don Alfonso Palazón Español dedicó a nuestra entidad y a la colectividad hispana presente.El cuerpo de baile de la Escuela Municipal de Danzas Ernesto de Larrechea, dirigido por las Profesoras María José Sesma, Magdalena Carrillo y Ana Claudia Álvarez; el cantante solista de música internacional, Marcelo Barbosa y el saxofonista Mike Sac aporta-ron el show artístico musical al evento gastronómi-co que saborizó la tradicional “paella” diseñada por Maximiliano Frugoni.

La Federación de Asociaciones Españolas de la Provincia de Santa Fe festejó sus 44 años de vida institucional

Cena de Camaradería 44° Aniversario de la Federación de Asociaciones Españolas

Discurso Presidente Federación

Cónsul General de España, Alfonso Palazón Español

De iz. a der. Darío Bondino Pérez, Gastón Torres, Sergio Barrios,

Alfonso Palazón Español, Antonio Tosca Luque y Sara

Escuela Municipal de Danzas Ernesto de Larrechea

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DERECHO A LA ASISTENCIA SANITARIA

En sus disposiciones final quinta y final novena, que modifican, respectivamente, el Real Decreto 8/2008, de 11 de enero, y el Real Decreto 1192/2012, de 3 de agos-to, se establece el Derecho a la Asistencia Sanitaria del Sistema Nacional de Salud en España para los españoles de origen residentes en el exterior y para sus fa-miliares beneficiarios, tanto cuando re-tornan como en sus desplazamientos temporales a nuestro país, en los casos en que residan en países para los que tal derecho no esté ya previsto en normas o Convenios Internacionales de Seguri-dad Social, o en aquellos otros en que los propios beneficiarios no lo sean ya de acuerdo con otras disposiciones de la Se-guridad Social española o del Estado de procedencia. En relación con la regulación que hasta la fecha contenían las normas ahora modifi-cadas, se producen en síntesis las siguientes ampliaciones del derecho reseñado: - A los trabajadores por cuenta propia, siendo por tanto actualmente, los españoles de origen titulares del derecho, los pensionistas, los trabajadores por cuen-ta ajena y los ya aludi-dos trabajadores por cuenta propia.- A los cónyuges, o pa-rejas de hecho, de los

Consejo de Residentes Españoles

españoles de origen titulares del derecho.- A los hijos, tanto de la persona titular como de su cónyuge o pareja, hasta los 26 años de edad, o mayores discapacitados, en todos los casos cuando convivan y dependan económi-camente del titular. Para todos los beneficiarios, es requisito para el acceso al derecho que retornen o se desplacen temporalmente, según los casos, acompañando a la persona titular. Se espera que en próximos días por el Ins-tituto Nacional de la Seguridad Social, orga-nismo que ostenta la competencia para el reconocimiento del derecho, se comuniquen las adaptaciones precisas en el procedi-miento que se viene siguiendo para hacerlo efectivo respecto a los actuales beneficia-rios, recogido en la Instrucción conjunta de la Dirección General de dicha entidad y de la Dirección General de Emigración, de 25 de febrero de 2008.

Informamos que en el BOE de 29 de julio, se publicó la Ley 25/2015, de 28 de julio, de mecanismo de segunda oportunidad, reducción de la carga financiera y otras medidas de orden social.

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GESTIÓN DEL CRE ROSARIO DURANTE EL AÑO 2015

Demarcación Consular Rosario

DÍA Y HORARIO DE ATENCIÓN: Miércoles de 17:00 a 19:00 horasClub Español de Rosario (Rioja 1052 PB) - [email protected]

Consejo de Residentes Españolescontinuación

De izq. a der. Darío Bondino Pérez, Aurelio Miras Portugal y Santiago Camba Bouzas

Máquina de captación de datos biométricos

El CRE de Rosario remitió nota al Ministerio de Relaciones Exteriores de España solici-tando el envío del mencionado dispositivo que permitiría la toma de huellas digitales a los interesados en la obtención del pasapor-te español, previo cumplimentar algunos trámites requeridos para la agilización de este procedimiento.La máquina referida, al ser de utilización itinerante, permitiría la captación de datos biométricos en los diferentes Viceconsula-dos de la Demarcación, evitando el innece-sario desplazamiento de españoles hasta el Consulado General de España en Rosario.

Personal del Consulado Generalde España en Rosario

El fallecimiento de la señora Carmen Hernández Mazza y del señor Rodolfo Pascual Croppi, a lo que se sumó la finalización de la Ley de Me-moria Histórica que produjo la baja del personal contra-tado, contribuyó a la notable disminución de la plantilla en dicha Oficina Consular, motivo por el cual este Con-sejo de Residentes elevó una nota al Ministerio de Rela-ciones Exteriores de España en reclamo de la subsanación de tan pro-

blemática situación para los españoles que aquí residen.

Medalla de Honor de la Emigración Española

El CRE Rosario solicitó ante la Dirección General de Migraciones de España el otor-gamiento de la mencionada distinción a dos entidades integrantes de la colectivi-dad hispana de nuestra ciudad, el Hogar Español y el Club Español de Rosario, ini-ciativa concretada el martes 14 de abril de 2015 y que pretendemos se continúe con aquellas instituciones de más de cien años de constituidas.

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Visitas de España

Desde comienzos del pasado mes de abril, la Demarcación Consular de Rosario tiene un nuevo representante.

Don Alfonso Palazón Español cuenta con una extensa trayectoria la cual inicia en 1974, cuando ingresa a la carrera diplo-mática, desempeñándose como Conseje-ro Cultural de la Embajada de España en Lisboa, luego Cónsul General en las De-marcaciones de Mendoza y de Córdoba, idéntico cargo en Porto Alegre, Conseje-ro de Embajada en Caracas, Secretario de Embajada en Brasilia y en Túnez, adqui-riendo con anterioridad a Rosario, la res-ponsabilidad del Consulado General en Río de Janeiro.

Al llegar a Rosario, fue recibido por la Intendente de la ciudad, Dra. Mónica Fein, presentando credenciales a nivel provincial, al Gobernador de Santa Fe,

Don Alfonso Palazón Español, nuevo Cónsul de España en Rosario

Dr. Antonio Bonfatti.

Los residentes y la colectividad española le dieron la bienvenida en el marco de sendas reuniones que se llevaron a cabo en el seno de sus entidades representativas, el Conse-jo de Residentes Españoles y la Federación de Asociaciones Españolas de la Provin-cia de Santa Fe. De este último encuentro, transcribimos las afectuosas palabras que Don Alfonso Palazón Español plasmó en el Libro de Visitantes de la institución.

“A la Federación de Asociaciones Españolas de la Provincia de Santa Fe, mi admiración por su encomiable empeño en aunar es-fuerzos y medios en beneficio de la colec-tividad española de la provincia y del nom-bre y el prestigio de España”

¡Bienvenido señor Cónsul!

Alfonso Palazón Español junto a Presidente y Directivos de Federación

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Una nueva demostración de cómo trabaja la Colectividad Española en beneficio de los Españoles en situación de necesidad en el extranjero,

dando el mejor destino a los fondos que llegan a laFundación Hospital Español de Rosario (FHER) a través de la

Dirección General de Españoles en el Exterior yde Asuntos Consulares y Migratorios

Fundación Hospital Español de Rosario

Buscando siempre la mejor atención que conlleve a la comodidad de los beneficiarios de la FHER, se ha instrumentado conjun-tamente con la Federación de Asociaciones Españolas de la Provincia de Santa Fe, y los Centros Regionales y Entidades Federadas, un metodología que permite que quien re-cibe los servicios de salud los pueda solici-tar directamente en su centro, sin tener que trasladarse a la oficina de la Fundación.Para ello se ha entregado a cada institución (Delegados) una carpeta que contiene ór-denes de consulta, de análisis y otras pres-taciones, a las que solo hay que agregarle los datos del beneficiario y donde se le

prestará la atención, que habitualmente es en el Hospital Español, salvo atención que no se preste en el hospital.Mientras, sigue vigente la metodología de solicitar personalmente las prestaciones en la oficina de la Fundación, en el Club Es-pañol, donde Carla autorizará los pedidos.Creemos que esta es una nueva demostra-ción de cómo trabaja la Colectividad Espa-ñola en beneficio de los Españoles en si-tuación de necesidad en el extranjero, dan-do el mejor destino a los fondos que nos llegan a través de la Dirección General de Españoles en el Exterior y de Asuntos Con-sulares y Migratorios.

Dr. Dionisio Nicolás Sejudo junto a Presidente y Directivos de la Federación de Asociaciones Españolas

de la Provincia de Santa Fe

Fundación Hospital Español de Rosario

Por: Dr. Dionisio Nicolás Sejudo Presidente FHE

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de 2004; “Nocturno” (2005); “Amor, sim-plemente amor” (2006); “Lecho de pie-dra labrada” (2008) y “Semillas de amor” (2009); siendo sus publicaciones más re-cientes “Alma de tango” y “El Hombre de Vitrubio” (2010) y “Sueños” (2011).

Socio activo de la Academia Mundial de Arte y Cultura, fue invitado al XIX Congre-so Mundial de Poetas llevado a cabo en la ciudad de Acapulco (México) en 1999, par-ticipando destacadamente en el XXVI Con-greso en Ulaanbaatar (Mongolia) en el año 2006; en el XXVII Congreso del año 2007, realizado en Chennal (Capital cultural de la India Meridional) y en el XXVIII Congreso en Acapulco en el año 2008, el cual contó con el auspicio de la UNESCO.

La intervención en los congresos anterior-mente mencionados, se materializó a través de su Antología “Poesía Hispanoamericana del Siglo XXI” en sus cuatro tomos.

De reciente aparición fueron sus libros “Encuentro” (2012); “Tiempo de Poesías” y “Palabras del Corazón”, siendo su última

En cumplimiento de la voluntad del escri-tor y poeta Lelio Gurruchaga, su familia concretó la donación de su obra completa a las bibliotecas de las distintas instituciones españolas de la ciudad, mediante una ges-tión realizada por el editor Víctor Malvaso ante las autoridades de la Federación de Asociaciones Españolas de la Provincia de Santa Fe, quienes acompañados por direc-tivos del Club Español de Rosario, llevaron a cabo el día jueves 1° de octubre del co-rriente año, un acto póstumo en honor del prolífico autor en el Salón Biblioteca de la centenaria institución de calle Rioja 1052.

Durante el evento se hizo referencia a la extensa trayectoria de Gurruchaga, comen-zando con su desempeño en cargos directi-vos en la Escuela Superior de Comercio Li-bertador General San Martín de la Universi-dad Nacional de Rosario, para finalizar con la mención de su actuación en el seno de la Comisión Directiva del Club Español de Ro-sario, donde ocupó diferentes cargos hasta alcanzar la Vicepresidencia del mismo.

Su pluma dio a luz una amplia diversidad de publicaciones, tales como “Pensamientos y poemas” (1996), “A mis nietos” (1997), edi-tando la Colección “Dodecaedro” en doce tomos durante los años 1997 a 2003.

Su estilo quedó impreso en libros como “Ideas” y “Vivencias” editados ambos en el año 1998; “Impresiones” y “Cosas”, los dos de 1999; a los que sucedieron “Madru-gadas” (2000); “Magín” (2001); “Sustrato” (2002); “Cedulario” y “Emocional”, ambos de 2003; “Canto de hombre” y “Contorno”

Por: Lic. Diana Sánchez

El jueves 1° de octubre pasado, se llevó a cabo la donación de la obra literaria del

escritor y poeta Lelio Gurruchaga

Donación de la obra del escritor Lelio Gurruchaga

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publicación “Amor en Verso”, editado el pa-sado año 2014.

En representación de la Federación de Aso-ciaciones Españolas de la Provincia de San-ta Fe, su Presidente, Antonio Tosca Luque, ponderó la notable trayectoria del autor, mientras que el Presidente del Club Español de Rosario, José Luís Calvente, valoró su ac-tuación como directivo de esa institución.

El poeta Pedro Traverso y el escultor y poe-

continuación

ta Francisco Pelló, interpretaron dos de los poemas del desaparecido escritor, mien-tras que la señora Norma Gurruchaga, hija emocionada y orgullosa de su padre, cola-boró en la entrega de los ejemplares a las entidades junto a los Presidentes de la Fe-deración y del Club.

Un pequeño ágape cerró la emotiva jor-nada a la que asistieron los presidentes y directivos de las entidades españolas rosarinas.

Donación de la obra del escritor Lelio Gurruchaga

Editor Víctor Malvaso de Editorial Libros por Demanda Poeta Pedro Traverso

Escultor y escritor Francisco Pelló Público presente

De izq. a der. Antonio Tosca Luque, Norma Gurruchaga y José Lluis Calvente

Antonio Tosca Luque.Apertura del evento

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E

Club Español de Rosario

Rioja 1052 Telefax: 0341-448 9889

Facebook : Clubespañol Rosariowww.clubespanolrosario.com.ar

E-Mail: [email protected]

MONUMENTO HISTÓRICO NACIONAL (LEY 25.898)

l día 14 de abril 2015, recibimos la visita del Director General de Migraciones, Don Aurelio Miras Portugal, con motivo de hacer efectiva la entrega de la “MEDALLA DE HONOR DE LA EMIGRACIÓN”, en su Categoría de Oro, al Club Español de Rosario.

Encontrándose presentes, en dicho evento, el Sr Embajador de España ante la República Argentina Don Estanislao de Grandes Pascual, el Cónsul Gral. de España en Rosario Don Alfonso Palazón Español y el Consejero de Empleo y Seguridad Social de la Embajada de España Don Santiago Camba Bouzas.El Sr. Héctor Casas, vicepresidente de nuestra institución, fue quien recibió semejante distinción en nombre de la entidad.La Medalla de Honor de la Emigración, establecida mediante la Orden de 27 abril 1970, Reglamento para la concesión de la Medalla de Honor de la Emigración. Es una condecoración civil

Institución Benemérita de la ciudad de Rosario

española que tiene como objetivo premiar personas o entidades públicas o privadas, por la realización de servicios eminentes a emigrantes o a la propia España.

Alicia Ponce sostiene la Medalla

De izquierda a derecha José Santiago Camba Bouzas,

Estanislao De Grandes Pascual, Héctor Casas, Alfonso Palazón Español

y Aurelio Miras Portugal

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la ciudad portando sus Banderas y Estandartes representativos.

Rosario festejó un nuevo “Día del Inmigrante”

Respondiendo a la convocatoria que desde la Dirección Nacional de Migraciones realizara su Director, el Arq. Daniel Zárate, se reunieron en torno al Monumento

al Inmigrante, los integrantes del Concejo Municipal de Rosario y los representantes de las entidades que agrupan a las distintas colectividades extranjeras, donde se celebró la tradicional

fecha mediante la colocación de una ofrenda floral

“Inmigrantes de distintas nacionalidades llegaron a nuestra ciudad como bien se dice, con lo puesto y luego, con su extraordinaria capacidad de adaptación y enorme esfuerzo, lograron dejar su impronta en la economía, el trabajo y la cultura de nuestra sociedad”. Así comenzaron las palabras que el Presidente de la Federación de Asociaciones Españolas de la Provincia de Santa Fe, Antonio Tosca Luque pronunció el pasado 4 de septiembre, en ocasión de una nueva conmemoración del Día Nacional del Inmigrante a la que convocó como todos los años, la Dirección Nacional de Migraciones.Luego del acto protocolar, el Presidente Miguel Ángel Zamarini invitó al usual desayuno en el salón Puerto Argentino, con el que el Concejo Municipal de Rosario agasajó a los asistentes.Entre los presentes estuvieron la Edil Norma López, Concejales integrantes de los distintos bloques del ejecutivo local, además de presidentes y miembros de las colectividades extranjeras de

Ofrenda Floralen el Monumento al Inmigrante

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l Principado de Asturias podría ser definido geográfi-camente como un recinto amurallado por la mano de Dios, ya que está rodeado de altas y compactas mon-tañas que miran al mar Cantábrico . Este año nues-tro  Centro Asturiano de Rosario llegará a sus 111 años

de vida y sigue firme en sus convicciones de prestar a la comuni-dad un sinfín de beneficios , haciendo honor a aquellos primeros inmigrantes que un dia se unieron para recordar y mantener vivas las tradiciones y las costumbres  de la querida y lejana tierrina.Funciona en nuestra sede en calle San Luis 644, un Centro de día para la Tercera edad, que cumple una importantísima función social, al contener  a muchos abuelos, que van recuperando  las ganas de vivir, a través de talleres, con distintas motivaciones  y que es atendido por gente especializada, además de la lógica convivencia con gente  amigable y que esta dispuesta a ayu-darles y hacer su vida mas feliz.  Contamos además con muchas disciplinas deportivas que permanentemente nos  brindan satisfacciones  y que funcionan en el Prado Asturiano de calle Wilde, a las que agradecemos su participación y éxitos en distin-tos campeonatos en los que han intervenido a nivel nacional e internacional. En otro plano contamos con  la posibilidad de ac-

ceso a los Panteones Sociales de la Institución en el Cementerio El Salvador  y a través de la cuota societaria, Servicios Sociales sin cargo, atención médica en la Asociación Española de Socorros Mutuos , servicio de Ortopedia y muchos otros beneficios. También  contamos con el conjunto de Baile y Gaitas la  Santina,

E que tan bien nos representa en distintos actos de la Comuni-dad. Recientemente se hicieron presentes con mucho éxito  en el Centre Catalá donde se llevó a cabo un encuentro de bailes de diferentes agrupa-ciones y que este año, como todos los años participará en  las fies-tas de Colectividades y mini-colectividades que se aproximan. No queremos   dejar de mencionar  la gran  va-riedad de ofertas turís-ticas para visitar el Principado de Asturias que pueden contac-tarse a través de la página de Internet  www.infoasturias.com  o al tel. 0034 902 300 202 .Un viaje soñado, que les permitirá co-nocer lugares mágicos poblados de misterios y añoranzas de la Cul-tura Celta, los Monu-mentos Prerrománicos los ríos, los lagos, los valles   y además de-gustar la Sidrina, be-bida emblemática de Asturias.

Centro Asturiano

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Agrupación Andaluza

Montevideo 921/23Tel. 4473089 / Fax. 4246951

2000 Rosario (Sta. Fe)República Argentina

[email protected]: AGRUPACION ANDALUZA DE ROSARIO

n el mes de septiembre pasado se ha cumplimen-tado otra edición de “Andalucía x Andaluces”, el ya clásico viaje anual que la Institución organiza para recorrer Andalucía.

Este programa lleva ya 5 ediciones ininterrumpidas, dando continuidad a los característicos circuitos organizados por la Entidad desde el año 1992.A través del programa “Conoce tu Tierra”, los grupos se alojan en las Residencias de Tiempo Libre, dependientes de la Con-sejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía, las que se hallan estratégicamente ubicadas en los mejores sitios turísticos andaluces y brindan un excelente servicio a sus visitantes.Estos recorridos, de características turístico-culturales convo-can a socios de la Entidad que en muchos casos le permiten conocer la tierra de sus padres o abuelos, o bien regresar a quienes quizás nunca lo habían realizado desde su emigración a nuestro país.El itinerario se desarrolla por ciudades como Almería, Granada, Marbella, Cádiz, Sevilla, etc., e incluye visitas guiadas a los prin-cipales monumentos y sitios históricos culturales Andaluces.

Brinda un importante aporte a este programa la Secretaría de Acción Exterior de la Consejería de Presidencia, a través de Co-munidades Andaluzas en el Exterior, quienes se ocupan deno-dadamente de gestionar los turnos y entradas para cada una de las visitas que se realiza, como así también realizan un mi-nucioso seguimiento logístico durante todo el recorrido para garantizar el disfrute de cada uno de los participantes.Un año más que se ha for-mado un interesante grupo de amigos que conviven du-rante veinte días en su tierra, con nostalgias, recuerdos, añoranzas, pero por sobre todas las cosas con el pla-cer y la alegría de estar en ANDALUCÍA.

E

Un nuevo año de “Andalucía x Andaluces” dela Agrupación Andaluza de Rosario

¡¡¡No te lo pierdas!!!

FLAMENCO y Coro de CastañuelasClases con guitarra y cante

TALLER PARA ADULTOSTodos los niveles sin límite de edad

ESCUELA BOLERA y REGIONAL

CLÁSICO – ESPAÑOL – ZARZUELA

TALLER “VAMOS A BAILAR”

DANZAS ESPAÑOLASProf. Cecilia González Pastrana

FLAMENCO y Coro de Castañuelas

Tel.: (0341) 4822729Cel.: 156 - 448945

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MEDICOS HOSPITALARIOS S.A.DIAGNOSTICO POR IMAGENES

HOSPITAL ESPAÑOL

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Centro Valenciano

ace ya veinticuatro años, desde el 14 de Julio de 1991 en Rosario, valencianos emigrados y descen-dientes unidos por amor y añoranza a la tierra leja-na, unidos crean nuestro Centro para mantener vi-

vas las raíces, conservar y transmitir tradiciones y costumbres de la región valenciana, darlas a conocer a la comunidad en la cual viven y de la que son parte. Nuestra casa, de puertas abiertas a toda la comunidad rosari-na, está en calle Rodríguez Nº 835, donde se puede aprender expresión corporal y baile con el Grupo de Danzas Folclóricas valencianas “Micalet”a cargo de la profesora Verónica Pastorino y a vocalizar y cantar con el Grupo Coral “Voces Levantinas”a cargo de profesor Miguel A.Rodríguez, ambos de destacada actuación en Fiestas de Colectividades y encuentros con otros centros de la colectividad española. Invitamos a integrarse y aprender a bailar y cantar en nuestra institución.La conservación de la lengua valenciana es un valor impor-tante para la comunidad, por eso en el marco de la difusión cultural, se puede aprender a “ parlar en valencià” de forma ágil y sencilla por internet, con cursos gratuitos y abiertos, que cuentan con el apoyo de material didáctico disponible en la biblioteca del centro. También en nuestra sede se dictan cur-sos de computación a cargo de Javier Nocito, son muy ágiles y sencillos orientados a adultos mayores que deseen actualizar-

se con nuevas técnicas de comunicación. Las Clases de Yoga que se dictan están a cargo de Maricarmen Marqués. Este año incorporamos Taller de la Memoria a cargo e la psicó-loga Andrea Krimpeius están orientados a adultos mayores y a toda persona que desee ampliar conocimientos. “Las Fallas” son las fiestas más populares de la Comunidad, se realizan durante una semana y culminan el día de San José, todo es luz, color, música y algarabía, tradición preservada por siglos.Y si de tradición hablamos, la comida tal vez sea la más repre-sentativa de todas las costumbres, transmitidas familiarmente de generación en generación en el ámbito familiar día a día. Valencia es la cuna de la Paella, plato típico de la región que se popularizó en todo el mundo, como el asado argentino. Para saber cuan rica es la �Paella Valenciana� invitamos a degustar-la en nuestra casa.Consultas llamando al teléfono 447 1418, contactarse al mail: [email protected] o búscanos en face-book y confirmaremos fecha de encuentro y horarios de clases y talleres.

Los esperamos !!!

Centro Riojano Español de Rosario

Domicilio Postal: Rioja 1052Sede Social: 9 de Julio 1533Teléfono/Fax: 0341-4480945Correo electrónico: [email protected]: Clases de castañuelas, Grupo de Coro, Grupo de Baile y actividades sociales

on este motivo y en la Semana de La Rioja, el miér-coles 10 de junio de 2015, se realizó en la Funda-ción Josefina Prats- una velada que contó con la presencia del Profesor Osiris QUIROZ y su grupo

de castañuelas que amenizaron  con varias canciones ejecuta-das con mucha alegría y beneplácito para los asistentes (foto) Acto seguido disertó el Dr. Víctor Hugo NARDIELLO quien hizo una semblanza del  Ing. Angel MONASTERIO, distinguido rio-jano nacido en Santo Domingo de la Calzada de la provincia de Logroño, quien viajó al Río de La Plata con el objeto de hacer-se cargo de la dirección del Correo en Potosí, pero llegado en vísperas de la revolución optó por quedarse en Buenos Aires. Traía consigo el conocimiento de la construcción de cañones, adquirido en la Fábrica de Artillería de Sevilla y que puso al ser-vicio de la causa revolucionaria. Casado con Juana Sarratea y Altolaguirre tuvieron una numerosa familia de cinco hijos.

C

H

Fue el responsable de la dirección y ejecución de los primeros ca-ñones fabricados en nuestro suelo. Uno de ellos llevaría su apelli-do. Igualmente supervisó la fabricación de pólvora y destinando lo producido al sitio de Montevideo y al Ejército de los Andes. Tuvo a su cargo la concreción de las baterías que el General Manuel Belgrano emplazara en Capilla del Rosario en 1812, cuando se izó por prime-ra vez la enseña nacional. También dirigió la construcción de otras baterías en Punta Gorda, hoy Diamante. Tuvo sucesivos ascensos desde Capitán de Estado Mayor hasta Maestre General. Como Co-ronel de Artillería fue Jefe de Regimiento de Artilleria de la Patria. En 1815 será una bisagra para su vida. Ante la resistencia que tuvo Alvear no solo por las provincias sino por las tropas a su mando, tuvo que renunciar y exiliarse en Brasil. Falleció cuando tenía 40 años y viajaba en un buque de bandera in-glesa frente a la costa de Canelones, hoy República Orien-tal del Uruguay, que naufragó el 18 de setiembre de 1817. El evento, que contó con  numeroso público que siguió atentamen-te tanto al grupo de castañuelas como la disertación, se realizó en un ambiente festivo,muy propicio para la celebración, agradecien-do al maestro O. Quiroz y al Dr. Nardiello con numerosos aplausos.

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Telefax: (+ 54 341) 447-1418Pers. Jurídica Nº 207

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l 1º Encuentro de Hospitales y Sociedades de Be-neficencia y Socorros Mutuos Españoles de Amé-rica celebrado en México DF los días 1 y 2 de junio de 2015 ha sido una de esas magníficas oportuni-

dades en las que pueden encontrarse las autoridades de enti-dades que se han dedicado a lo largo de su vida institucional a la atención altruista de las necesidades de españoles y sus descendientes en el exterior, intercambiando en aquella oca-sión, con inusitado entusiasmo, información sobre sus logros y fortalezas pero también todo lo que atañe a sus debilidades y la posibilidad de superarlas con la mutua ayuda de institu-ciones hermanadas no sólo en un objetivo común sino tam-bién en su arraigado sentimiento de hispanidad. Así fue que en este excelentemente organizado Encuentro se reunieron diez países de América representados por los presidentes o autoridades de treinta y cuatro entidades, destacándose la participación de Argentina con trece de sus prestigiosas ins-tituciones, tres de las cuales se desenvuelven activamente en la ciudad de Rosario, como son nuestra querida Asociación Española, el Hogar Español y la Fundación del Hospital Espa-ñol. Largo de comentar todo lo actuado en este Encuentro puede hacerse resaltar su carácter revitalizador que abre la posibilidad de emprender nuevos proyectos para dar mejor atención tanto a los españoles como al resto de la sociedad en la que están integrados y a la que tanto deben.

Asociación Española de Socorros Mutuos

E

l Hogar Español se gestó a fines de 1970, en el seno de la Asociación Española de Socorros Mutuos, con el desafío de un grupo de socios, en su mayoría de origen hispánico, dispuestos a realizar una obra en

beneficio de los adultos mayores en situación de vulnerabilidad. Desde ese entonces mancomunaron esfuerzos, ideas, proyectos y trabajo para poder llevar adelante este desafío “utópico” que logró concretarse y que hoy se reconoce como “Hogar Modelo”

dentro de la Provin-cia de Santa Fe y que ha sido distinguido en el año 2015 con la Medalla de Oro de la Dirección General de la Emigración del Gobierno de España.El principal objetivo de la Institución es brindar una atención integral, de residen-cia permanente a se-tenta y seis adultos

mayores, que requieren servicios especializados que respondan a sus necesidades.Partimos de pensar al adulto mayor como un sujeto activo con capacidad para mantener un constante desarrollo de sus aspec-tos físicos, psíquicos y sociales y al envejecimiento como un pro-

Hogar Español¨HOGAR ESPAÑOL¨ (Asociación civil de beneficencia)

Albergue ¨Dr. Jesús M. Azanza¨

Eceso que forma parte del desarrollo vital de las personas, donde la autonomía y la participación en la toma de decisiones de la propia vida del adulto son fundantes. Bajo esta concepción, ponemos a disposición de los residentes recursos físicos, humanos y tecnológicos, de modo que se ge-nere un ambiente de convivencia y participación que garantice la libertad, la comunicación, la seguridad y el derecho de los residentes a la preservación de su autonomía personal, respon-diendo a las expectativas de los mismos y de sus familiares y abordando las problemáticas que van atravesando de manera interdisciplinaria.Desde el año pasado, con el apoyo del Gobierno de la Provincia de Santa Fe se ha realizado una reforma edilicia importante, que continúa este año, remodelando a nuevo las habitaciones del Ho-gar. A su vez se continúan percibiendo subvenciones de la Conse-jería de Empleo y Seguridad Social de la Embajada de España, así como del Consulado General de España en Rosario y se mantie-nen relaciones con las instituciones españolas que se encuentran en su Demarcación.Por último se destaca que el Hogar está firmando convenios con diferentes Universidades de la ciudad de Rosario, convirtiéndose en centro de capacitación universitaria de grado y posgrado.

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En esta ocasión vamos a hablar sobre la cocina murciana, sus orígenes y desarrollo a través del tiempo. Los romanos implantaron en la zona el cultivo del olivo. Las factorías de pescado ro-manas y sus salinas facilitaron la elaboración del

garum, siendo famoso en todo el imperio el garum de Cár-tago Nova, que dio paso al gusto de los salazones típico de la cocina murciana. Los árabes del Ándalus mostraron sus conocimientos sobre el aprovechamiento del curso del rio Segura, creando un complejo sistema de regadío, com-puesto de acequias y norias, a partir del cual se formó la huerta murciana. El gusto por cocinar la berenjena provie-ne de la época andalusí y, lo mismo se dice de las alcacho-fas (que se preparan rellenas de diversos contenidos) y los calabacines (preparados rellenos de gambas o incluso de salchichas). Las mojamas eran muy populares en la cocina andalusí debido a ser una forma de conservación del pesca-do. Uno de los productos más característicos de la huerta es el pimentón, elaborado a partir de ñoras y tiene su origen tras el descubrimiento de América, traído por Colón. Algu-nos platos típicos de esta zona son la ensalada murciana, el potaje murciano o el zarangollo (revuelto de huevo, cebolla y calabacín). Los guisos elaborados con michirones, un tipo

Asociación Rincón Murciano ■

CRodríguez 956 - Rosario I Tel/Fax (0341) 440 [email protected]

de habas secas, es muy frecuente. No obstante la región de Murcia pertenece al levante español y eso se hace ver en el carácter marinero de algunos platos, siendo su ingrediente esencial el arroz y algunas preparaciones de pescado en salazón, que como hemos dicho antes es herencia de los ro-manos. Un capítulo aparte merecen los vinos de la Región.Como es típico de nuestro querido Rincón queremos hacer llegar a todos por este medio algo de lo que permanente-mente venimos haciendo en pos de difundir la cultura mur-ciana sin dejar de mencionar tanto nuestros festejos regio-nales con las características cenas que ofrecemos en nuestra Institución así como también la labor cultural desempeñada por los distintos grupos que la integran, desde el taller de Di-bujo y Pintura con sus exposiciones, el Taller de Literatura in-terpretando a poetas murcianos, el Conjunto de Baile: “Aires Murcianos”, el Coro, el conjunto de baile flamenco, la Comi-sión de Jóvenes quienes ayudan en todas las labores y ade-más la proyección de videos culturales y turísticos aportados por la Fundación Integra y así seguimos tratando de incor-porar actividades aumentando nuestra difusión en el medio llegando a todos. Es por eso que cada año participamos en la Noche de Colectividades y el Encuentro de Colectividades en nuestro característico stand frente a la Estación Fluvial.Es por todo esto que es nuestra obligación invitar a quie-nes nos deseen acompañar a que se lleguen a nuestra sede para que se integren a los grupos gratuitamente ya que es la función y misión de este Rincón Murciano difun-dir nuestra cultura.

Centro Gallego de Rosario ■

Nuestros Artistas en el Buenos Aires celebra Galicia

El chofer era un buen conductor, parecía uno de esos magos perdidos que no se hallan fácilmente en la realidad. El micro se internó en la autopista donde la llovizna se hacía cada vez más intensa, hasta que una

niebla envolvente se adueñó del ámbito y aunque el vehículo si-guió andando, en algún momento apareció en un bosque donde las maravillas comenzaron a ocurrir. En un comienzo, la percusión de una pandereta inició una era donde el verde inundaba todo, más tarde una flauta, y luego, definitivamente, una gaita y un par de castañuelas se fusionaron con unas voces dulces que abarca-ron todas las voces de una tierra mágica, lejana y melancólica. El micro continuaba su camino hacia la Plaza de Mayo, en Buenos Aires. Era 14 de septiembre, domingo, y llovía como suele ocurrir en Santiago de Compostela. Nuestros artistas con el inequívoco sueño de actuar en Buenos Aires celebra Galicia hicieron un pase mágico y en algunos rincones aparecieron bocados y bebidas que

Ese sumaban a un conjuro que prome-tía secretas felicidades mientras vestía a la gente de gala, de campesinos, de poseedores de oficios que ayudaran a sobrevivir. Hasta que el micro llegó a destino y hubo un cálido recibimien-to y juntarse con gallegos de otras latitudes, desde provincias lejanas de nuestro país y desde Uruguay y Chile, todos dispuestos a lo que fue, un oficio religioso en la Catedral Metropolitana, una procesión acompañando la ima-gen del Apóstol Santiago, una fiesta de la galleguidad en esas calles porteñas tradicionales, con un escenario mayor que permitió que cada uno mostrara su arte. Un concierto brillante de Susana Seivane, llegada ex-clusivamente desde Galicia para este evento, encuentros y más encuentros con charlas, cursos y videos que empaparan de ga-lleguidad. Hasta que al atardecer, el micro siguió andando, como se anda por la vida, sin mirar demasiado atrás, pero sin olvidar el pasado, el origen, y anduvo tanto que salió de la niebla, del bos-que, de la maravilla, para descansar en el pavimento de aquella madrugada de lunes de Rosario, donde podría quedar la tierna sensación de que nada de eso, ni los sonidos, ni las imágenes, ni la gente había existido, o sí, sin dudas que sí, porque lo vivido ese día 14, queda en el corazón de cada cual para siempre.

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El 19 de septiembre pasado, el calor de las voces y de la música aproximaron una primavera que este año se está haciendo desear

Habitualmente realizado en el Salón Real que gentilmente cede el Club Español de Rosario para tal fin, este año 2015, el “7° Encuentro de Coros y Bandas de la Colectividad Española” ofrecido en el marco de la 5° Edición de La Noche de las Co-lectividades y que contó con el apoyo de la Secre-taría de Cultura de la Municipalidad de Rosario, se llevó a cabo en el acogedor Salón Príncipe de esa entidad, en donde se congregaron ocho ins-tituciones federadas, para disfrute de todos los asistentes a este encuentro.Luego de las palabras de bienvenida del Presi-dente de la Federación de Asociaciones Españo-las de la Provincia de Santa Fe, Antonio Tosca Lu-que, el Centro Cántabro de Rosario, dirigido por el Prof. Osvaldo Tomás, abrió la tarde con el ale-gre repertorio tan característico de los españoles de la montaña; el Prof. Miguel Ángel Rodríguez entusiasmó al público con las vibrantes cancio-nes de la tierra valenciana; Sergio Romero y sus riojanos cantaron orgullosos de su tierra y de su vino y un numeroso coro de castañuelas coman-dado por el Prof. Osiris Quiróz puso el sello del

eterno pasodoble madrileño cerrando la prime-ra parte de esta nueva edición de Coros y Bandas.Tras un brevísimo intervalo, el Prof. Santiago Blanco nos conectó con el colorido y la frescura de Andalucía plasmado en la actuación de la Aso-ciación Rociera de Pérez, para continuar con el coro del Centro Gallego de Rosario, dirigido por el Prof. Maranguello, quien luego de la actuación de los representantes de la entidad, probó una vez más su potente voz, muy bien acompañado por una de las coreutas, dándose el lujo de inter-pretar nada más ni nada menos, que la Mazurca de la Sombrilla de la Zarzuela Luisa Fernanda.Los Txistularis del Centro Navarro llegaron de la experta mano de Elsa Poza, dando una nueva muestra de su habilidad instrumental y aportan-do la calidez de su presencia.El Prof. Rubén Robledo y la banda del Centro As-turiano desfilaron por la galería del primer piso a toda música de gaita, hasta ingresar al salón rumbo al escenario, concluyendo así un evento cantado, tarareado, aplaudido y festejado por todo el público presente.

Centro ValencianoBienvenida del Presidente de la Federación y el coro del Centro Cántabro

Centro Riojano Español

Centro Madrileño Asociación Rociera de Pérez

Centro Navarro Centro AsturianoCentro Gallego

7° Encuentro de Coros y Bandas de la Colectividad Española

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l Centro Cántabro de Rosario (Santa Fe – Argen-tina) cuenta con un amplio y animoso grupo de gente que demuestra su enorme cariño a la tierru-ca en todas sus actividades. Preparados y dirigidos

con gran acierto por Marcela Biscaldi y Osvaldo Tomás, en el grupo de danzas y en el coro mixto respectivamente, han tenido una presencia destacada y muy activa en los diversos acontecimientos culturales y musicales en los que se ha re-querido su participación. Entre ellos, han sido los de mayor postín, el Encuentro y Fiesta Nacional de las Colectividades y el Festival de Danzas del MundoTengo el mar frente a frente y cara a cara al mar voluble, ca-prichoso y triste bello mar cantábrico, de fuentes galernas, para ser bebido, para sumergirse, para ser amado por blan-cas gaviotas que jamás se posan temiendo mojar su grácil plumaje, pero que le adoran. ¡Pobre quien no ve, pobre quien no siente lo que yo estoy viendo, lo que estoy sintien-do, bañando el mar en el gran espejo del mar de esta tierra, del mar de algún sueño que siempre se escapa tras el hori-zonte, al mar de mil galernas que siguen atrayéndome … Y cierro los ojos tanto mar me ciega y siento tu mano posarse en mi hombro que guarda tus huellas, tu limpia ternura, y nada me quita en estos momentos sentir en mi boca el roce de besos y un rumor de alas. ¡TODO EL MAR ES MÍO! (Marisa del Campo)

Centro Cántabro

E

C

CANTABRIA INFINITA

• Casa Regional de Castilla y León Secretaría: Rioja 1052 1º Piso

Tel-fax: (54 341) 425 3543Provincia de Santa Fe – República Argentina

• Campo Social “Soto la Moncloa”Pago Largo 199 (Bº La Florida) Tel: (0341) 454 7978

Actividades:Conjunto de danza: “Los Herreros” Prof. Cintia Cravero

Gimnasia Rítmica para niñas: Martes y jueves por la tarde Centro de Día para la Tercera Edad: “Justino Díaz” es un espacio de contención Socio Terapéutico para adultos mayores españoles

o nacionalizados con actividades recreativas y terapéuticas Yoga para adultos

Taller de Memoria para adultos mayores

Medios de Contacto:Predio social: Pago Largo y Escauriza. Tel. (0341)454-7978

E-mail: [email protected]

[email protected]: Rosario Sociales (Castilla yLeon)

Centro de Día: (0341) 453-5719 Lunes a Viernes de 9 a 15 hs. Danzas Tradicionales: (03402)154-58551

Gimnasia Rítmica: (0341) 152-038762Danzas Españolas: (0341) 155-609981

Taller de Memoria: (0341) 449-3472 y 155-311728Escuela de Canotaje: (0341) 453-6019

uenta con su predio social sito en Pago Largo 199 obtenido gracias al valioso aporte de algunos so-cios sobre las barrancas del río Paraná en la zona norte de Rosario, llamado “Soto La Moncloa”, se-

gún rememoran, por una visita del cónsul de España en Ro-sario, Gonzalo Diéguez Redondo quien hizo el comentario de la similitud al mismo en España. Fue inaugurado el 15 de noviembre de 1936 con una paella castellana. Es testigo de las actividades desarrolladas por el CENTRO DE DÍA PARA LA 3ra EDAD (espacio socio-terapéutico) inaugurado en junio de 1999, el CONJUNTO DE DANZAS TRADICIONALES CAS-TELLANAS “Los Herreros”, CLASES DE GIMNASIA RÍTMICA PARA NIÑAS y CLASES DE DANZAS ESPAÑOLAS PARA NIÑAS. Cuenta con amplios salones, un gran parque con parrilleros, un anfiteatro y una terraza mirador hacia las islas. También se encuentra sobre la costa del río “Puerto de Palos” guarde-ría náutica y ESCUELA DE CANOTAJE.

En la secretaría ubicada en el Club Español de calle Rioja 1052 1° piso, se lleva adelante en forma gratuita el TALLER DE MEMORIA PARA ADULTOS MAYORES (programa de esti-mulación cognitiva de Fundación España), encontrándose además la BIBLIOTECA “Antonio Diez” con importantes y va-riados ejemplares.

Fundado un 24 de agosto de 1920

Centro Castilla y León

Sede social: Rioja 1052 - 2º pisoCorreo electrónico: [email protected]

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• A la espinaca cocida, picada, escurrida y salteada, agregale abundante crema de leche, una cucharadita de harina, espolvoreale un sobre de Caldo de Verduras, unos minutos de cocción y lucite.

• Para un ratatouille sabroso, salteá berenjenas y zucchinis en rodajas

con pimiento rojo, amarillo y verde en tiritas. Espolvoreá con Caldo de Verduras. Acompañalo con carnes rojas, pescado o pollo.

• Tu ensalada de arroz primavera quedará aún más sabrosa con Caldo para Saborizar de Verduras mezclado con mayonesa.

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