revista info holstein mayo 2015

Mayo 2015

Asociación de Criadores de Ganado Holstein de Costa Rica

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El mejoramiento genético es indispensable para que nuestra actividad sea rentable y competitiva y sin embargo es extraño que no existe un verdadero interés entre la mayoría de criadores de ganado por trabajar en busca de él.

El mejoramiento genético no se da porque usemos toros de inseminación arti�cial caros o de moda! Es algo mucho más complejo que eso! Requiere de trabajo constante y mucho esfuerzo.

En el país ha habido varias iniciativas para buscar establecer una prueba de hatos y análisis de información, tanto productiva como de tipo. El primer esfuerzo privado del que tengo memoria fue a través de AMHL, Asociación de Mejoramiento de Hatos Lecheros y rindió su primer análisis de información allá por el año de 1991, y se presentaron datos en el Primer Congreso Holstein de Las Américas que se realizó en nuestro país, fue un análisis que dio mucho que hablar, porque concluyó, que en la mayoría de los hatos en prueba se comportaban igual, o ligeramente mejor, las hijas de toros nacionales que las hijas de toros importados.

Esa información se descali�có diciendo que la cantidad de animales en prueba era pequeña y el poder de convicción de quienes importaban el semen fue su�ciente, para que se desacreditara totalmente sin un análisis serio y profundo. Ese primer análisis debería ser su�ciente para sembrarnos la duda, la inquietud, de si teniendo sistemas de producción y pago de leche diferente del que tienen los países de donde importamos semen, serán los toros elite o de moda, de esos países nuestra mejor opción para mejorar la productividad y e�ciencia de nuestros hatos.

Si nuestro único interés es el Tipo, el Tipo para Exposiciones, entonces no importa el sistema de producción o de pago de la leche, los toros altos en tipo funcionan, darán hijas con mejor tipo sin importar de donde vengan.

El Proyecto de Evaluación Genética de Ganado Lechero liderado por Bernardo Vargas Leitón es como su nombre lo dice un proyecto, un paso importantísimo para buscar un Programa de Mejoramiento de Hatos, es por eso que debemos apoyarlo seria y decididamente, generando y compartiendo información para esa evaluación.

Los datos de cantidad, composición y calidad de leche individual, así como la certeza de los ancestros correctos son indispensables. La cantidad de la información, es decir que entre más criadores y productores participen más con�ables y mejores serán los análisis.

Existen historias de países que dejaron de usar y seguir ciegamente los programas de mejoramiento genético de otras latitudes e iniciaron su propio programa y han dado un salto productivo cualitativo.

No nos menos preciemos nosotros mismos, es cierto que tenemos limitaciones de tamaño de población, de sistemas de producción, condiciones climáticas y microclimas muy diversos pero asumamos el reto y trabajemos para mejorar nuestra actividad, nuestra pasión, y convirtámosla en un sector empresarial productivo y e�ciente, con una metas de�nidas.

Lo que no se mide y analiza no se puede mejorar, apoyemos el Proyecto de Evaluación Genética de Ganado Lechero que es apoyarnos a nosotros mismos!

EDITORIAL

Coordinación EditorialJaime HarringtonPresidente

Javier QuirósLuis Diego BenavidesMarianella Guzmán

Diseño, diagramacióne impresión:Estudio GráficoTel.: 2280-1774

2Asociación de Criadores de Ganado Holstein

Ing. Jaime F. Harrington S.Presidente

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Seguidamente se presentan las listas de las mejores 50 vacas de raza Holstein según su mérito genético para Producción de Leche-PTAL (Lista 1) y su Mérito Económico Relativo-MER (Lista 2) de acuerdo con la última evaluación realizada.

Para pertenecer a la lista 1 (PTAL) las vacas deben cumplir primero con los siguientes requisitos mínimos:

• Estar inscritas en el registro genealógico de la raza (código de registro debidamente indicado en VAMPP).

• Estar activa en el hato a la fecha de actualización de la �nca en la base de datos.

• Tener un último parto registrado durante los 18 meses previos a cada evaluación.

• Tener Padre y Madre debidamente identificados.

• Tener un mínimo de información de 1 lactancia registrada con al menos 200 días en ordeño, una frecuencia de pesajes de leche no mayor a 21 días (en promedio) y una con�abilidad mayor al 30% (para PTA Leche).

Dentro de las vacas que cumplen los anteriores requisitos mínimos se escogen las 50 vacas con mayor PTA Leche, que son las que pasan a integrar la lista de�nitiva.

Para pertenecer a la lista 2 (MER) las vacas deben cumplir todos los requisitos mencionados anteriormente, y adicionalmente:

• Tener al menos 1 lactancia con datos de grasa, proteína, sólidos totales y células somáticas.

• Tener al menos un estimado de Días Abiertos.

• Tener una estimación de Vida Productiva.

Los parámetros incluidos en las listas se de�nen a continuación, para su correcta interpretación:

Posición (Pos): Clasi�cación de la vaca dentro de la población analizada (1= Vaca más sobresaliente).

Hato: Código de Hato de procedencia de la vaca respectiva. Registro: Código de registro genealógico de la vaca respectiva.

Padre: Identi�cación del padre de la vaca respectiva. En caso de toros de inseminación se utilizan los códigos NAAB. Cuando se trata de un toro de monta natural se indica el número de registro genealógico, si está disponible, o en su defecto la identi�cación que aparece en VAMPP.

Nacimiento (Nacim): Mes y año de nacimiento de la vaca.

Parto: Mes y año del ULTIMO parto de la vaca.

D.E.O: Días en ordeño de la última lactancia de la vaca respectiva.

PTA (Leche, Grasa, Proteína, Sólidos Totales, Células Somáticas, Días Abiertos, Vida Productiva): Habilidad Transmisora Predicha de la vaca dentro de la población nacional de raza Holstein. Un PTA (Leche) de +350 kg signi�ca que bajo condiciones idénticas de manejo, se espera que una hija de esta vaca produzca 350 kg más de leche por lactancia que el promedio del grupo de vacas utilizado como referencia (Base Genética). El grupo de referencia corresponde a las vacas nacidas en

Evaluación genética de ganado lechero identificación de vacas

Holstein Elite- marzo 2015Bernardo Vargas Leitón, Ph.D.

Proyecto de Evaluación Genética de Ganado LecheroEscuela de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional

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6 Asociación de Criadores de Ganado Holstein 7

Seguidamente se presentan las listas de las mejores 50 vacas de raza Holstein según su mérito genético para Producción de Leche-PTAL (Lista 1) y su Mérito Económico Relativo-MER (Lista 2) de acuerdo con la última evaluación realizada.

Para pertenecer a la lista 1 (PTAL) las vacas deben cumplir primero con los siguientes requisitos mínimos:

• Estar inscritas en el registro genealógico de la raza (código de registro debidamente indicado en VAMPP).

• Estar activa en el hato a la fecha de actualización de la �nca en la base de datos.

• Tener un último parto registrado durante los 18 meses previos a cada evaluación.

• Tener Padre y Madre debidamente identificados.

• Tener un mínimo de información de 1 lactancia registrada con al menos 200 días en ordeño, una frecuencia de pesajes de leche no mayor a 21 días (en promedio) y una con�abilidad mayor al 30% (para PTA Leche).

Dentro de las vacas que cumplen los anteriores requisitos mínimos se escogen las 50 vacas con mayor PTA Leche, que son las que pasan a integrar la lista de�nitiva.

Para pertenecer a la lista 2 (MER) las vacas deben cumplir todos los requisitos mencionados anteriormente, y adicionalmente:

• Tener al menos 1 lactancia con datos de grasa, proteína, sólidos totales y células somáticas.

• Tener al menos un estimado de Días Abiertos.

• Tener una estimación de Vida Productiva.

Los parámetros incluidos en las listas se de�nen a continuación, para su correcta interpretación:

Posición (Pos): Clasi�cación de la vaca dentro de la población analizada (1= Vaca más sobresaliente).

Hato: Código de Hato de procedencia de la vaca respectiva. Registro: Código de registro genealógico de la vaca respectiva.

Padre: Identi�cación del padre de la vaca respectiva. En caso de toros de inseminación se utilizan los códigos NAAB. Cuando se trata de un toro de monta natural se indica el número de registro genealógico, si está disponible, o en su defecto la identi�cación que aparece en VAMPP.

Nacimiento (Nacim): Mes y año de nacimiento de la vaca.

Parto: Mes y año del ULTIMO parto de la vaca.

D.E.O: Días en ordeño de la última lactancia de la vaca respectiva.

PTA (Leche, Grasa, Proteína, Sólidos Totales, Células Somáticas, Días Abiertos, Vida Productiva): Habilidad Transmisora Predicha de la vaca dentro de la población nacional de raza Holstein. Un PTA (Leche) de +350 kg signi�ca que bajo condiciones idénticas de manejo, se espera que una hija de esta vaca produzca 350 kg más de leche por lactancia que el promedio del grupo de vacas utilizado como referencia (Base Genética). El grupo de referencia corresponde a las vacas nacidas en

número de parientes de la vaca que contribuyen a su evaluación.

Lac: Número de lactancias con producción de leche registrada que contribuyeron en la evaluación de la vaca respectiva.

$MER: Mérito Económico Relativo. Es un estimado de la diferencia esperada en Valor Económico en toda la vida productiva del promedio de las hijas de la vaca respectiva con respecto al promedio del grupo de referencia o base genética. Se estima como: [$4.14xPTA_G+$3.09xPTA_P- $0.005xPTA_L -10.92 xPTA_SCCS -1.63xPTA_DA+2.90xPTA_VP] x 3.2.

el año 2000. En el caso de Días Abiertos y Vida Productiva el estimado se interpreta de la misma manera, pero en términos de días y meses, respectivamente. En el caso de Células Somáticas se trata de un puntaje basado en el logaritmo (base 2) de la cantidad de células por ml de leche. Con�abilidad-Conf (Leche, Grasa, Proteína, Sólidos Totales, Células Somáticas, Días Abiertos, Vida Productiva): Porcentaje de Con�abilidad (entre 0 y 100) de la evaluación genética (PTA) respectiva. Es un valor que indica qué tan preciso (o con�able) es el PTA respectivo. Depende, entre otras cosas, del número de lactancias, la cantidad de pesas individuales y el

Los códigos utilizados para identi�car los hatos de procedencia en ambas listas son los siguientes (en orden alfabético):

ARM

DRV

FLK

GPA

GSB

GVI

HET

HLL

HLM

HLP

HSF

HTF

JAU

LAP

MOS

SLU

TOT

Hato

Armur de C.A.

Dorval S.A.

Finca La Katiuska

Ganadera Paraná

Ganadera San Bosco

Ganadera Vima

Hacienda El Titoral

Hacienda La Lima

Hacienda Las Marías

Hacienda La Paz

Hacienda Santa Fe

Ten Fe Ltda.

El Jaular de Poás

Los Alpes del Pizote S.A.

Moschi S.A

Hacienda San Luis

Totoma S.A.

Criador

José Rafael Araya Rojas

Roberto Vargas Guillén

Violeta Artiñano Araujo-Juan Carlos Cordero Artiñano

Juan Agustín Rojas

Allan Montero

Oscar Martínez Segura

Manuel Araya Solano

Manuel Collado Sobrado

Agropecuaria Vara Blanca S.A.

Mauricio Gurdián Hurtado

Pecuaria Internacional Quebrada Honda S.A.

Ten Fe Ltda.

Sigifredo Murillo

Los Alpes del Pizote S.A.

Christian Steinvorth Ste�en

Sucesores Antonio Marín Barrientos S.A.

Agrícola Totoma S.A.

Código

Resultados y detalles adicionales sobre el procedimiento de evaluación genética se pueden encontrar en el sitio web: www.medvet.una.ac.cr/posgrado/gen

Lista 1. Vacas Holstein de más alto mérito genéticopara producción de leche (pta leche)

Evaluación genética marzo -2015

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2.

Asociación de Criadores de Ganado Holstein

Evaluacion genética marzo -2015Lista 2. Vacas Holstein de más alto mérito económico relativo ($mer)

TALLER FUTUROJUEZ

Con mucho éxito, el domingo 22 de marzo, a las 10 a.m. se llevó a cabo el Taller “Futuro Juez” impartido por nuestro Vicepresidente, el Ing. Javier Quirós E., en la �nca La Francina, ubicada en Palmira de Zarcero, y propiedad de nuestro asociado, Sr. Jorge Eduardo Blanco Alfaro, quien muy gentilmente nos facilitó las instalaciones de su �nca, para tal �n. A él y a su familia queremos agradecerles y reconocerles, todo el esfuerzo y la hospitalidad brindada. Contamos con la participación de 12 jóvenes y 4 niños acompañados por sus papás y/ o abuelitos.La razón de ser de este Taller es que los chicos y jóvenes vayan adquiriendo conocimientos sobre las fortalezas y debilidades de los animales de la raza Holstein, que existen en sus �ncas y como aprovecharlas en su bene�cio, creando hatos mejorados.


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FUTURO JUEZ ha sido un proyecto, que hemos querido desarrollar, para que las generaciones jóvenes no solo adquieran conocimientos, sino y sobre todo, que vayan identi�cándose con la actividad lechera a que se dedican sus familias.

Cabe resaltar que los muchachos tuvieron una participación muy destacada, e interactuaron mucho, con Don Javier, en cada una de sus exposiciones. Don Jorge Eduardo nos facilitó animales, que sirvieron para que don Javier pudiera de una forma tangible, demostrarles a los muchachos y chicos, lo que deben ver en un animal a la hora de juzgarlo. Una anécdota que vale la pena contar, es que algunos de los muchachos que participaron, habían participado, el año pasado en el primer Taller Futuro Juez, que se realizó en Venecia de San Carlos, y le expresaron a don Javier “como usted había dicho el año pasado….” Don Javier estaba impresionado, que se acordaban con


puntos y comas, los comentarios que él había hecho un año atrás. Esto demuestra el alto grado de seriedad con que participan estos jóvenes.

Luego de la charla, se les pidió que cada uno que dijera alguna cualidad o de�ciencia de uno de los animales que escogiera, y lo sustentara de acuerdo a los conocimientos adquiridos, fue una retroalimentación muy interesante, ya que todos habían puesto mucha atención y los comentarios de cada uno de los participantes fueron inteligentes y acertados, y sobre todo bien sustentados

Los papás y abuelos de los participantes agradecieron a la Asociación, por crear estos espacios, donde sus hijos y nietos van desarrollando destrezas, con las que podrán apoyar a construir mejores �ncas y hatos. Al �nalizar el Taller, disfrutamos de un delicioso almuerzo.

Queremos compartir con ustedes algunas fotos de dicha actividad.


Los días 27, 28 y 29 de Marzo se llevó a cabo la Expo Laguna Nacional Holstein 2015, fue una exposición magní�ca, con animales de excelente calidad, con un ambiente y un calor humano estupendo y una camaradería sin igual.

En total, logramos contar con la participación de 16 Expositores, y 108 animales inscritos, lo que demuestra un compromiso y dedicación por parte de nuestros asociados en participar de este tipo de actividades, que ayuda en la divulgación a nivel nacional de nuestra raza y al aprendizaje para el criador y sus colaboradores. La actividad inició el viernes con la inauguración en horas de la noche, en donde nuestro presidente, Sr. Jaime Harrington, dió la bienvenida a la Exposición Nacional Holstein 2015 y develó la placa del Premio Roberto Gurdián Golcher al Mejor Criador Holstein. El sábado inició la competencia a las 12 m.d. y se expusieron los animales de las clases jóvenes, y el domingo a las 11:00 a.m., continuó la exposición de los animales de las clases intermedias y adultas. Contamos con la presencia de nuestro querido Socio Honorario, Dan Cnossen, como el Juez de la Nacional Holstein 2015, y gracias a su experiencia y pericia, se logró un juzgamiento de alta calidad. Don Dan resaltó que todos los animales expuestos eran excelentes, y que

nos debemos sentir muy orgullosos de la calidad y la clase de animales que se tienen en Costa Rica en la actualidad, comparables con animales de cualquier exposición en los Estados Unidos.

Queremos destacar que no solo trabajaron los criadores/expositores y sus ayudantes, en alistar a sus animales, sino, fue un trabajo conjunto de familia, en donde vimos a las nuevas generaciones trabajar de lleno, lo que nos llena de alegría.

Así mismo, les comentamos que el sábado y domingo, durante el juzgamiento de las clases jóvenes y adultas, se realizó la Competencia Futuro Juez, tanto la modalidad Infantil, como la Juvenil, y que posteriormente les daremos detalle.

Deseamos reconocer la labor de los miembros del Comité Organizador, quienes dieron un ejemplo de dedicación y esfuerzo, para que todo saliera de la mejor forma. Incentivaron a los criadores, por todos los medios, whatsaap, correos, llamadas, etc., acataron todas las sugerencias que la Asociación les brindó, y en todo momento nos hicieron sentir parte de su comunidad, a ellos toda nuestra gratitud.

A continuación compartimos con ustedes la Galería de Fotos y los resultados obtenidos:

Expo LagunaNacional

Holstein 2015

Galería General

Inauguración

Las nuevas generaciones MemorablesPreparativos y apoyo familiar

Asociación de Criadores de Ganado Holstein 13

CLASES JOVENES

CLASE A

CLASE B

CLASE C

CLASE D

CLASE E

CLASE F

CLASES INTERMEDIAS

CLASE G

CLASE H

CLASE I

CLASE J

CLASES ADULTAS

CLASE K

CLASE L

CLASE M

CLASE N

CRIADOR/EXPOSITOR

CRIADOR/EXPOSITOR

CRIADOR/EXPOSITOR

CRIADOR/EXPOSITOR

CRIADOR/EXPOSITOR

CRIADOR/EXPOSITOR

CRIADOR/EXPOSITOR

CRIADOR/EXPOSITOR

CRIADOR/EXPOSITOR

CRIADOR/EXPOSITOR

CRIADOR/EXPOSITOR

EXPOSITOR

CRIADOR/EXPOSITOR

CRIADOR/EXPOSITOR

CAMPEONA

JOVEN

RESERVA

CAMPEONA JOVEN

MENCION DE HONOR

CAMPEONA

INTERMEDIA

RESERVA CAMPEONA

INTERMEDIA

MENCION DE HONOR

CAMPEONA ADULTA

RESERVA

CAMPEONA ADULTA

MENCION DE HONOR

GRAN CAMPEONA

RESERVA DE

GRAN CAMPEONA

MEJOR EXPOSITOR

MEJOR CRIADOR

NUMERO DE GUÍANOMBRE/ ANIMALCRIADOR EXPOSITORNUMERO DE GUÍANOMBRE/ ANIMALCRIADOR EXPOSITORNUMERO DE GUÍANOMBRE/ ANIMAL

CRIADOR EXPOSITORNUMERO DE GUÍANOMBRE/ ANIMALCRIADOR EXPOSITORNUMERO DE GUÍANOMBRE/ ANIMAL

CRIADOR EXPOSITORNUMERO DE GUÍANOMBRE/ ANIMAL

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CRIADOR EXPOSITORNUMERO DE GUÍANOMBRE/ ANIMALCRIADOR EXPOSITORNUMERO DE GUÍANOMBRE/ ANIMALCRIADOR EXPOSITORNUMERO DE GUÍANOMBRE/ ANIMALCRIADOR EXPOSITOR

GANADERA VIMA, S. A.

GANADERA VIMA, S. A.

0421399 SAN JOSÉ SÁNCHEZ SHANEL LOS ALPES DEL PIZOTE, S. A.LOS ALPES DEL PIZOTE, S. A.022850 M.G. LABZA GUTHRIE MAURICIO GURDIÁN HURTADO MAURICIO GURDIÁN HURTADO 093109 HARRINGTON SEVILLA GUTHRIE DE LAS MARÍASAGROPECUARIA VARA BLANCA, S. A.AGROPECUARIA VARA BLANCA, S. A.061392 OLIMPIA GUTHRIE DEL ENCINOCLAUDIO BLANCO CUBILLOCLAUDIO BLANCO CUBILLO0801308 SAN JOSÉ GOLDWYN SHELENA-ETLOS ALPES DEL PIZOTE, S. A.LOS ALPES DEL PIZOTE, S. A.060803 CARIOCA ADVANTAGE RED DE VIMAGANADERA VIMA, S. A.GANADERA VIMA, S. A.091327 MARBELLA MILLION DEL ENCINOCLAUDIO BLANCO CUBILLOCLAUDIO BLANCO CUBILLO0903164 TERRANOVA ADVENT-RED TULIPTERRANOVA LTDA.TERRANOVA LTDA.097305 BERLINA

CLAUDIO BLANCO CUBILLO091327 MARBELLA MILLION DEL ENCINOCLAUDIO BLANCO CUBILLOCLAUDIO BLANCO CUBILLO0903164 TERRANOVA ADVENT-RED TULIPTERRANOVA LTDA.TERRANOVA LTDA.

42 PUNTOS

42 PUNTOS

GANADORAS POR CATEGORIA

GANADORAS POR CLASE

Resultados 2015

EXPO LAGUNA

3109 Harrington Sevilla Guthrie de las Marías

850 M.G. Labza Guthrie

844 M.G. Tuna Guthrie

1399 San José Sánchez Shanel

3055 Harrington Maní Debonair Red de las Marías

3037 Harrington Misty Debonair Red de las Marías

806 Carioca Advantage Red de Vima

392 Olimpia Guthrie del Encino

363 Sofy Atwood Las Torres

1308 San José Goldwyn Shelena-et

327 Marbella Million del Encino

305 Berlina

502 Maura Allen de Valle Verde

555 Esperanza Oman de Vima

Agropecuaria Vara Blanca, S.A.



Los Alpes del Pizote, S. A.



Ganadera Vima, S. A.

Claudio Blanco Cubillo

Mario Blanco Cubillo

Los Alpes del Pizote, S. A.



Agropecuaria Valle Verde , S. A.

Ganadera Vima, S. A.

Juez infantil

Juez Juvenil

Asociación de Criadores de Ganado Holstein 16 17

Luego de haber efectuado el Taller de Futuro Juez, en Palmira de Zarcero, una semana antes de la Exposición, logramos realizar la Competencia Futuro Juez, en la Expo Laguna Nacional Holstein 2015, tanto en la modalidad Infantil, como la Juvenil. En la Categoría Juvenil, la clase escogida para que los muchachos la juzgaran, fue la Clase C, animales de 12 a 15 meses de edad, de la categoría JOVENES. El ganador fue RAFAEL HUMBERTO CHACON CEDEÑO, hijo de nuestro socio, Rafael Angel Chacón. El joven Chacón Cedeño demostró sus habilidades al escoger dos de los primeros tres lugares, igual al Juez de la Exposición, a pesar de haber sido una de las clases más difíciles en cuanto a la edad, calidad de los animales y a la cantidad de animales, ya que esa clase contaba con ocho animales a juzgar.

El joven Rafael H. Chacón Cedeño obtuvo como premio, un trofeo que lo acreditaba como ganador y una preciosa ternerita de dos meses de nacida, la cual fue donada por nuestro socio Luis Diego Montero Rosabal, dueño de la Finca CAMPO LINDO, a quien agradecemos públicamente su valiosa colaboración.

Recientemente se entrevistó al joven Rafael Humberto Chacón Cedeño, y dijo: “ que se sintió muy orgulloso de haber participado, y también de haberse ganado la ternerita, que va a seguir participando en Futuro Juez, ya que desea adquirir mayores conocimientos día con día, sobre cómo juzgar, saber con certeza que animales tienen menos y cuáles más cualidades, para ponerlo en práctica cuando sea mayor y tenga su propia �nca. Además comentó que la experiencia de sentirse juzgando una clase en el ring, es una experiencia maravillosa. Así mismo espera en el futuro, no se tengan que traer jueces extranjeros, porque con estos

talleres y competencias, se han creado buenos jueces nacionales, que puedan realizar ese tipo de labores, y espera ser uno de ellos, su aspiración es ser un Javiercin. Así mismo externó que cuida mucho de su ternerita y que desea llevarla a próximas exposiciones”.

En la Categoría Infantil, la clase escogida para que los niños la juzgaran, fue la Clase J, animales de 42 a 48 meses de edad, de la categoría INTERMEDIAS. El ganador fue JOSE PABLO BENAVIDES BLANCO, nieto de nuestro socio, Jorge Eduardo Blanco Alfaro, quien acertó en los tres primeros lugares, igual al Juez de la Exposición, solo varió la posición del primer y segundo lugar. Sin embargo, don Dan, dijo al otorgar el primer lugar, que el primer puesto y el segundo eran muy buenos y que se le podría haber dado el gane a cualquiera de los dos, por ser ambos animales excelentes, al consultarle a don Dan, de la escogencia del niño Benavides Blanco, dijo que estaba muy bien, sobre todo, luego de haber dado la explicación en el momento del juzgamiento de dicha clase. El niño José Pablo Benavides Blanco obtuvo como premio un trofeo que lo acreditaba como ganador y un Certi�cado de Compra por C 60,000.00 de una tienda de juguetes, el cual fue donado por la empresa IMPULSO PECUARIO, representada por Juan Manuel Villalobos Miranda, grandes colaboradores de nuestra Asociación y a quienes agradecemos públicamente, por creer en este gran proyecto, de motivar a los niños desde pequeños a participar de la actividad lechera a que se dedican sus familias.

Luego de realizado el juzgamiento, entrevistamos a José Pablo, quien se sentía muy orgulloso de haber realizado un buen juzgamiento, y externó: “que en las siguientes exposiciones, él le va a ayudar a su abuelito para escoger el ganado que lleve”.

FUTURO JUEZLAGUNA 2015

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20Asociación de Criadores de Ganado Holstein 21Asociación de Criadores de Ganado Holstein

Ganadera Vima es una empresa familiar, propiedad del señor Oscar Martínez, ubicada en Cipreses de Oreamuno, en la provincia de Cartago a una altura de 1,700 msnm. El nombre de la �nca se origina a partir de las iniciales de las hijas de la familia. La historia de la �nca se remonta a principios de los años 70, cuando doña Lolita Clachar de Romero compra al señor Adrián Collado 16 vacas de la raza Holstein, importadas de los Estados Unidos y las integra en la �nca Los Espinos, la cual contaba con una lechería con vacas Guernsey. Pocos años después (en 1976) don Oscar compra la �nca a doña Lolita y pone a funcionar una segunda lechería que no estaba en operación, destinándola exclusivamente al ganado Holstein, para entregar su producción a la Cooperativa Dos Pinos. A partir de aquellas 16 vacas y mediante el uso de inseminación arti�cial, el hato no solo ha crecido en tamaño, sino que también se ha logrado un importante mejoramiento genético. En la actualidad el hato de Ganadera VIMA está formado por 200 Holstein puras registradas; de las cuales 38 son Holstein rojo o factor rojo. En esta lechería se utiliza el sistema de pastoreo rotacional de pasto kikuyo con suplementación de concentrado y heno, previo al ordeño. Diariamente se realizan 2 ordeños.

Preocupado por mantener una mejora constante del hato lechero, don Oscar Martínez ha procurado mantenerse siempre a la vanguardia en los procesos de calidad en la producción lechera, tanto en los estándares de limpieza, alimentación y producción, como en la búsqueda constante del mejor material genético. Ganadera VIMA utiliza, en la actualidad, material genético proveniente de Holanda y los Estados Unidos, manteniendo como criterio de selección genética, el uso toros que transmitan porcentaje de grasa y proteína positivos, así como bajos en células somáticas, y que mejoren las ubres, las patas y las pezuñas. Los toros con más in�uencia y que han aportado vacas con clasi�cación “Excelente” son: Bellwood, Lord Lily, Webster, Grandprix, Canvas, Olympic, Classic, Oman, Paramaount, Airraid, Onyx, Trump. Son muchos los factores que apoyan el éxito en el crecimiento de Ganadera VIMA. Sin duda alguna la calidad de los insumos que se utilizan para el cuidado constante del ganado, la permanente actualización en técnicas de cuido y producción tienen un peso importante en la calidad del hato. A estos factores importantísimos, no se le puede dejar de sumar y resaltar el esfuerzo constante y la perseverancia en el trabajo cotidiano que a lo largo de los años ha realizado don Oscar para lograr la Excelencia.

En nuestra anterior edición les comentamos sobre el Premio Roberto Gurdián Golcher y su Reglamento.

En la Exposición Laguna Nacional Holstein 2015 , se logró llevar a cabo la primer competencia al Mejor Criador Nacional Holstein 2015 “Premio Roberto Gurdián Golcher”, obteniendo el primer lugar “GANADERA VIMA, S.A.” con sus representantes Oscar y Andrés Martinez, quienes obtuvieron un puntaje de 42 puntos tanto para Criador, como para Expositor.

Felicitamos a don Oscar y a don Andrés Martínez por su excelente participación y sus excelentes animales.

Les recordamos que la Placa de “Premio Roberto Gurdián Golcher” al Mejor Criador Nacional Holstein 2015 “ se mantendrá en exhibición permanente, en la sede de la Asociación. Compartimos unas fotos, tanto de la placa, como de dicha premiación.

“PREMIO ROBERTO GURDIAN GOLCHER” A GANADERA VIMA AL MEJOR CRIADOR NACIONAL HOLSTEIN 2015

revista info holstein mayo 2015

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