Programa arce

Quesito 2

Para chuparse los dedos…

PAN DE MARRUECOS Omaima Adnani 5ºA

Ingredientes

Preparación

- Un kilo de harina

- ¼ de agua- 1 cucharada

y media de sal

- 1 cucharada de levadura

SE ECHA AGUA Y LEVADURA Y SE MEZ CLA TODO BIEN. SE AÑADE LA HARINA Y SE VUELVE A MEZCLAR. SE DEJA REPOSAR UNAS DOS HORAS Y MEDIA. DESPUÉS DE DOS HORAS Y MEDIA COGEMOS LA MASA Y FORMAMOS VARIOS CÍRCULOS MEDIANOS.

COGEMOS EL PRIMER CÍRCULO, LO PONEMOS EN LA MESA, LE DAMOS TOQUES HASTA QUE SE FORME UN CÍRCULO PLANO Y ASÍ SE TIENE QUE HACER CON TODOS LOS CÍRCULOS QUE HEMOS FORMADO. LUEGO SE DEJA REPOSAR UNA HORA.

LO PONEMOS EN EL HORNO Y SE QUEDA MEDIA HORA. SE SACA DEL HORNO Y SE PONE ENCIMA DEL PAN ALGÚN PAÑUELO PARA QUE SE MANTENGA CALIENTE