proyecto de gerencia industrial --(y)

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GERENCIA INDUSTRIAL (CONTROL) Prof. Ing. Alcidez Cadiz Integrantes: Álvarez, Ángel C.I. 20.808.993 Esaac. Yanet C.I. 17.884.201 Franco, Kennya C.I. 18.171.344 Reyes, C.I. i REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO” EXTENSIÓN CIUDAD GUAYANA

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Page 1: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

GERENCIA INDUSTRIAL (CONTROL)

Prof. Ing. Alcidez Cadiz Integrantes:

Álvarez, Ángel C.I. 20.808.993

Esaac. Yanet C.I. 17.884.201

Franco, Kennya C.I. 18.171.344

Reyes, Karyangel C.I. 24.848.358

Zamora, Dresler C.I. 14.223.890

i

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAINSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO

“SANTIAGO MARIÑO”EXTENSIÓN CIUDAD GUAYANA

Page 2: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Puerto Ordaz, Julio de 2015

ÍNDICE

Pág.

Lista de Figuras ……………………………………………………………….. iii

Introducción ……………………………………………………………………. 1

Capítulo I

Descripción de la empresa y sus departamentos ………………………..

Capitulo II

Diagramas de proceso de cada departamento …………………………….

Capítulo III

Políticas de Control de la empresa y de cada departamento …………….

Capítulo IV

Modelos de auditorías empleado en cada departamento ………………...

Capítulo V

Propuestas de control o mejoras a los existentes de la empresa………..

3

8

18

21

24

Conclusiones …………………………………………………………………..

Bibliografía……………………………………………………………………….

33

34

ii

Page 3: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Lista de Figuras

Pág.

1 Organigrama Estructural de la empresa………………………………… 4

2 Cadena de Suministro de la empresa Repuestos Hello Moto, C.A….. 7

3

5

6

7

8

Diagrama de Proceso del Área de Caja adscrita al Departamento de

Administración……………………………………………………………….

Diagrama de Proceso del Departamento de Ventas …..……………….

Diagrama de Proceso del Departamento de Recursos Humanos ……

Diagrama de Proceso del Departamento de Almacén ………..……….

Diagrama de Proceso del Departamento de Compras ……….……….

9

11

13

15

17

iii

Page 4: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

INTRODUCCIÓN

El crecimiento de la empresa se refiere a modificaciones e incrementos

de tamaño que originan que ésta sea diferente de su estado anterior. Es

decir, se han producido aumentos en cantidades y dimensión así como

cambios en sus características internas (cambios en su estructura económica

y organizativa). Estos aumentos se pueden reflejar en todas o varias de las

siguientes variables: activos, producción, ventas, beneficios, líneas de

productos, mercados, entre otros.

Este es el caso de la empresa Repuestos Hello Moto, C.A. una

organización joven que busca posicionarse en un lugar de prestigio en el

suministro de repuestos para motos de reconocidas marcas, pero este

crecimiento trae consigo la incorporación de recursos humanos, utilización de

nuevas tecnologías en los procesos de producción y administración, y en la

expansión física y geográfica de la empresa; factores todos necesarios para

mejorar la calidad del producto, así como del servicio que presta, de modo tal

que pueda responder a las necesidades y tendencias del mercado.

Ahora bien, el cumplimiento de ese objetivo depende en gran parte de

la capacidad de la empresa para planificar y coordinar el uso de todos sus

recursos y de medir que las actividades se estén realizando como han sido

planificadas. Asimismo, deben poseer los mecanismos de control que

regulen las funciones y tareas de sus miembros de modo que se garantice el

adecuado uso de sus recursos físicos y tecnológicos. El control se constituye

pues, en un esfuerzo sistemático aplicado a todas las áreas que conforman

una organización.

1

Page 5: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Esta investigación está estructurada en Cinco (5) capítulos:

Capítulo I: Descripción de la empresa y sus departamentos;

Capitulo II: Diagramas de proceso de cada departamento;

Capítulo III; Políticas de Control de la empresa y de cada

departamento;

Capítulo IV: Modelos de auditorías empleado en cada departamento;

Capítulo V: Propuestas de control o mejoras a los existentes de la

empresa seleccionada y por ultimo conclusiones y bibliografía.

2

Page 6: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

CAPÍTULO I

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA Y SUS DEPARTAMENTOS

Repuestos Hello Moto, C.A.

Repuestos Hello Moto, C.A., es una empresa situada en la Avenida

Principal de la Urbanización “Andrés Bello”, San Félix – Estado Bolívar, tiene

como actividad principal la venta y distribución de repuestos y accesorios

para motos en todo el país de distintas marcas reconocidas como Yamaha,

Perla, Bera. Es una empresa enfocada en dar el mejor servicio a sus

clientes, con una cobertura de red nacional a través de nuestros canales de

distribución y transporte, que llegan a cada rincón del país y una fuerza de

ventas lista para asistirlos en lo que necesiten.

Tiene como compromiso es claro, fomentar la creatividad, el trabajo en

equipo y la innovación, para así agregar valor a los empleados, clientes,

proveedores, accionistas y comunidad; prestando un servicio integral.

Misión:

Suministrar repuestos y accesorios para motos en todo el país, con el

objetivo principal de satisfacer las necesidades nuestros clientes, ofreciendo

la mejor atención y variedad en el surtido de nuestros productos.

Visión:

Consolidarse como una empresa líder en el sector moto-partes del

mercado venezolano, basados en la confianza, innovación, y adaptación

para lograr la total satisfacción de nuestros clientes.

3

Page 7: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Organigrama de Repuestos Hello Moto, C.A.

Figura 1. Organigrama Estructural de la empresa.

La empresa Repuestos Hello Moto, C.A. posee la siguiente estructura

organizacional:

4

Presidencia

Gerencia

Departamento de

Administración

Departamento de Ventas

Departamento de Recursos

Humanos

Departamento Almacén

Asistente a la Gerencia

Caja

Departamento de Compra

Page 8: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Presidencia

Es la encargada de realiza trabajos de dificultad considerable, siendo

responsable de planificar las estrategias a nivel institucional, debe establecer

los lineamientos para la consecuencia de los objetivos de Repuestos Hello

Moto, C.A.

Departamento de Administración

Este departamento se encarga de planificar, dirigir, coordinar y

supervisar las labores técnicas y administrativas de la empresa, así como

velar por el máximo aprovechamiento de los recursos asignados. En este

departamento se encuentra el área de Caja, la cual es la encargada de

facturar y cobrar todo el movimiento diario de las ventas y salidas de

repuestos de la empresa.

Departamento de Ventas

Es el departamento encargado de planear, ejecutar y controlar la

fuerza de ventas, es el responsable de la distribución y venta de los

productos. En este departamento se prepara día a día las promociones y

ofertas que ofrecerá la empresa a sus clientes.

Departamento de Recursos Humanos

Es el encargado de describir las responsabilidades que definen cada

puesto laboral en la empresa y las cualidades que debe tener la persona que

lo ocupe.

5

Page 9: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Evalúa el desempeño del personal, promocionando el desarrollo del

liderazgo.

Recluta al personal idóneo para cada puesto. Capacita y desarrolla

programas, cursos y toda actividad que vaya en función del

mejoramiento de los conocimientos del personal.

Distribuye políticas y procedimientos de recursos humanos, nuevos o

revisados, a todos los empleados, mediante boletines, reuniones,

memorándums o contactos personales.

Departamento Almacén

El departamento de almacén se encarga de organizar y controlar el

proceso de recibimiento, almacenamiento, surtido y empaque de los

repuestos asegurando el registro y actualización permanente de los

movimientos que entren a la empresa así como llevar un estricto control del

área de recibo en el proceso de recepción, organiza el manejo y acomodo

óptimo del material en el espacio destinado para su almacenamiento y

resguardo y coordina la atención y seguimiento oportuno a los pedidos de

producto generados por las áreas competentes de la entidad y aplica

medidas de control interno a fin de asegurar la operación del almacén y la

seguridad del material resguardado.

Departamento de Compras

El departamento de compras es el encargado de realizar las

adquisiciones necesarias en el momento debido, con la cantidad y calidad

requerida y a un precio adecuado.

6

Page 10: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Figura 2. Cadena de Suministro de la empresa Repuestos Hello Moto, C.A.

7

FLUJO DE INFORMACIÓN, DINERO Y PRODUCTOS FLUJO DE INFORMACIÓN, DINERO Y PRODUCTOS

FLUJO DE INFORMACIÓN PRODUCTOS Y DINERO FLUJO DE INFORMACIÓN PRODUCTOS Y DINERO

PROVEEDORES NACIONALES E

INTERNACIONALES

EMPRESA SUMINISTROS DE MOTOCICLETAS

CLIENTES POTENCIALES

CONSUMIDORES

LOGÍSTICA INVERSA

Page 11: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

CAPÍTULO II

DIAGRAMA DE PROCESO DE CADA DEPARTAMENTO

En Repuestos Hello Moto, C.A. se venden repuestos de diferentes

marcas y modelos de motos aprilia, ktm, bmw, yamaha, honda, suzuki,

ducati, benelli, beta, buell, cagiva, harley davidson, Bmw - Kawasaki. Su

proceso empieza de la siguiente manera:

Proceso del Departamento de Administración

El Área de Caja adscrita al departamento de Administración, revisa la

factura enviada del departamento de ventas, comunica el precio al cliente,

recibe el dinero e imprime la factura, posteriormente se la entrega al cliente

debidamente sellada con la palabra cancelado.

8

Page 12: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Proceso: Facturación de Venta

Inicio: Recibo de factura para ser cancelada

Fin: Entrega de Factura cancelada

Figura 3. Diagrama de Proceso del Área de Caja adscrita al Departamento de Administración.

9

1 La Cajera recibe la factura mediante el sistema

Verifica las características del pedido y nombre del cliente

Informa al cliente el monto

Recibe el dinero de la venta.

Imprime factura del cliente y sella.

Entrega factura cancelada al cliente

1

2

1

3

1

Page 13: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Proceso Departamento de Ventas

En lo que ingresa el cliente a las instalaciones de Repuestos Hello

Moto, C.A. y se dirige a el mostrador. El Vendedor toma el pedido del

cliente, y lo busca en el sistema y verifica, si se confirma la existencia del

repuesto, se dirige al área de almacén, donde busca el repuesto solicitado.

En la búsqueda se demora 10 minutos, después regresa al mostrador donde

realiza la facturación del repuesto y lo envía a caja, espera que el cliente

cancele en caja, para finalmente hacerle entrega del repuesto. Se cuenta con

los siguientes recursos esenciales para la ejecución del proceso

10

Page 14: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Proceso: Venta de Repuestos

Inicio: venta de Repuestos

Fin: Entrega de Repuestos al Cliente

Figura 4. Diagrama de Proceso del Departamento de Ventas

11

1 El vendedor toma el pedido al cliente

Busca el pedido en sistema

Verifica que sea el producto solicitado

Se dirige a Almacén

Busca el Repuesto

Se dirige al mostrador

Le informa al cliente el precio y pide que cancele en caja

Espere que el cliente vuelva con la factura cancelada.

Entrega el producto.

1

2

4

1

1

2

3

Page 15: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Proceso del Departamento de Recursos Humanos

Proceso: Proceso del Departamento de Recursos Humanos

Inicio: Solicitud de Personal

Fin: Ingreso de Personal

Figura 5. Diagrama de Proceso del Departamento de Recursos Humanos (Ingreso de Personal)

Proceso: Proceso del Departamento de Recursos Humanos

12

Recibe la orden de solicitud de personal

Coloca solicitud de personal en prensa.

Recibe documentos de candidatos

Selecciona posibles candidatos

Hace llamado a candidatos

Realiza pruebas a candidatos

Recluta candidatos elegidos

Adiestra personal elegido para el cargo.

Contrata personal y lo coloca en el cargo.

2

1

3

1

2

4

5

6

7

Page 16: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Inicio: Cálculo de Nómina de Personal

Fin: Pago de Nómina Personal

Figura 6. Diagrama de Proceso del Departamento de Recursos Humanos (Cálculo de Nómina)

13

Recibe Asistencia de personal, y horas extras trabajadas de cada uno del departamento de la empresa.

Los analistas realizan los cálculos de nómina de cada trabajador

Jefe lleva a cabo la revisión de cálculos de nómina

Se carga la nómina en sistema.

Se imprime la nómina

Se aprueba la nómina y se aprueban los montos.

Se realizan los cheques, transferencias a los trabajadores.

2

3

1

1

4

5

3

Page 17: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Proceso del Departamento de Almacén

El departamento de almacén recibe la orden de compra, una vez que

llega a las instalaciones de la empresa el pedido solicitado, se descarga y se

hace entrega al departamento de almacén, el responsable debe verificar que

las condiciones y requisitos de calidad, hace un conteo y compara con la

orden de compra de manera de que concuerden las cantidades, una vez

conformadas, se procede al ingreso de la mercancía al almacén.

14

Page 18: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Proceso: Entrada de Mercancía a Almacén.

Inicio: Solicitud de Insumos y Repuestos Almacén

Fin: Compra de Insumos y Repuestos

Figura 7. Diagrama de Proceso del Departamento de Almacén

15

1 Se recibe la orden de compra del Departamento de Compras

Se descarga el pedido solicitado por Compras y se recibe el mismo.

Se compara orden de compras con los materiales recibidos en el sitio.

Se revisa toda la mercancía para verificar sus condiciones y calidad.

Se da entrada del material y se introduce en sistema.

Se ordena mercancía en lugar que le corresponde.

1

2

2

1

1

Page 19: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Proceso del Departamento de Compras

El proceso de compras se inicia a partir de una necesidad de repuestos

e insumos que tiene el departamento de almacén previa autorización de la

gerencia general, se contacta a los proveedores previamente comprobados

en el caso de repuestos costosos y evaluados financieramente en los casos

que se requiera; envía documentación pertinente y recepciona por lo menos

tres ofertas de parte de los proveedores para evaluarlas y seleccionarlas.

Si es posible establecer un acuerdo marco se firma un contrato

especificando todas las condiciones de cantidades y entregas, de lo

contrario, se prepara un pedido de compra. Luego archiva las ofertas y pasa

el pedido al ciclo de aprobación por los responsables determinados

(Gerente). Cuando el pedido está totalmente aprobado, se envía a los

proveedores realizando un seguimiento adecuado, de tal forma que si existen

cambios en los pedidos se comuniquen oportunamente a los proveedores,

logrando que se cumplan los plazos previamente anunciados por ellos.

16

Page 20: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Proceso: Compra de Insumos y Repuestos

Inicio: Solicitud de Insumos y Repuestos Almacén

Fin: Compra de Insumos y Repuestos

Figura 8. Diagrama de Proceso del Departamento de Compras.

17

1 Se recibe y se evalúa la solicitud del Departamento de Almacén

Se les hace llamado a los proveedores para solicitar ofertas.

Envía ofertas a la gerencia general para su aprobación.

Recibe oferta aprobada para proceder la compra.

Se envía al proveedor el pedido solicitado debidamente aprobado y la forma de pago.

Envía orden de compra al departamento de Almacén.

1

2

4

3

2

Page 21: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

CAPITULO III

IDENTIFICACIÓN DE LAS POLÍTICAS DE CONTROL DE LA EMPRESA Y

DE CADA DEPARTAMENTO.

Políticas de Control de Departamento de Administración

Los pagos no pueden ser firmados, ni aprobados por el beneficiario.

Los vouchers de pago deben estar firmados en señal de aprobación,

para adquirir un bien o servicio se debe llenar una solicitud previa.

La venta del día debe ingresar al departamento de administración

acompañada de un cuadre de caja por escrito debidamente firmado

por la cajera.

Realizar la conciliación propiamente dicha a los efectos de dejar

constancias del trabajo realizado.

Tomar el dinero objeto de la venta del día tiene que reportarse.

Cuando sea una venta a crédito informar a administración por escrito

de la fecha estipulada de cobros entre el propietario y el cliente.

Políticas de Control de Departamento de Ventas

Control de precios de venta. Se tiene una política predeterminada para

fijar y administrar sus precios de venta, es decir fijar cuáles van a ser las

normas o pautas que van a seguir para determinar y controlar los precios

a través de los periodos de ventas.

Control de precios de venta. Se analizan la evolución y desarrollo del

precio en el mercado, investigando la demanda por parte de los

consumidores, así se podrá decidir sobre ajustes o variaciones en el

precio de venta.

18

Page 22: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Registro de precios de la competencia. La empresa lleva un registro de

los precios de la competencia a fin de compararlos con los suyos y poder

determinar si son suficientemente competitivos o cómo podemos

mejorarlos.

Políticas de Control de Departamento de Recursos Humanos

Posee un archivo de elegibles que le proporciona la fuerza de trabajo

disponible en la organización.

El reclutamiento debe administrarse en forma centralizada por el

departamento de personal, (en este caso al no haber este

departamento en esta empresa lo hará la secretaria ejecutiva

trabajando conjuntamente con el gerente de área).

De la calidad de las fuentes de reclutamiento depende en gran medida

que se consigan las personas más adecuadas para nuestra empresa.

Se debe procurar obtener personal de la región de donde está ubicada

la empresa.

Políticas de Control de Departamento de Almacén

Analizar los registros de las entradas y salidas de mercancía al

almacén, para de esta manera constatar su debido registro en el

sistema operativo de la empresa, manteniendo una información real

dentro del mismo.

Verificar que los productos en tránsito (traslados) estén finalizados en

todos los procesos.

Mantener una constante comunicación con todas las entidades

involucradas en el proceso de logística.

19

Page 23: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Políticas de Control de Departamento de Compras

Las órdenes de compras son formuladas en el departamento de

compras.

El departamento de compras se cerciorará de cuál es el mejor

proveedor para realizar las compras y solicita por lo menos tres

cotizaciones para cada compra.

La orden de compra son archivadas por proveedor y las copias de las

compras son distribuidas internamente al departamento involucrado.

20

Page 24: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

CAPITULO IV

MODELOS DE AUDITORÍAS EMPLEADO EN CADA DEPARTAMENTO.

Modelos de Auditorias aplicadas al Departamento de Administración,

Compras y Almacén

La Auditoria aplicada en este departamento es la operacional es

aquella donde el auditor evalúa los controles operativos de la administración

y de los sistemas sobre actividades como las compras, procesamiento de

datos, recepción, envió, servicios de oficina, publicidad, entre otros.

Esta auditoria operacional aplicada al departamento de compras,

administración y ventas ha detectado la eficacia y efectividad de cada uno de

sus procesos, esta fue solicitada debido a que la cartera de clientes de esta

empresa ha sufrido una disminución, para esto habrá que conocer al

cliente, sus necesidades y sus satisfacciones.

Área de Caja

En esta área se ha aplicado la auditoria de caja, la cual consistió en un

análisis circunscrito a las operaciones de caja (Dinero en efectivo y cuentas

de cheques con los bancos) durante el periodo determinado, realizado con el

propósito de verificar que todo el Dinero recibido ha sido debidamente

registrado en las cuentas y comprobar que todos los pagos han sido

autorizados y registrados en modo apropiado. Fue un Trabajo detallado, pero

limitado en cuanto a su programa, ya que se refiere exclusivamente a la

fuente de origen de los Ingresos y a la naturaleza de los egresos, con objeto

de comprobar su exactitud.

21

Page 25: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Además de la revisión de Ingresos y egresos, incluye la comprobación

material de las existencias en caja por medio de un arqueo y la confirmación

directa de los saldos en cuenta de cheques, por medio de correspondencia

con las instituciones bancarios respectivos y las responsabilidades de las

personas encargadas del manejo de fondos, en caso de que las hubiera.

Modelos de Auditorias aplicadas al Departamento de Ventas

La Auditoría aplicada al departamento de Compras es la de Gestión la

cual fue concebida con el propósito de agregar valor al sistema, establecer el

grado de efectividad y eficiencia con que se han utilizándolos recursos

materiales y financieros y mejorar los métodos operativos e incrementar la

rentabilidad con fines constructivos y de apoyo a las necesidades del

sistema.

La Auditoría de Gestión permitió por medio de la práctica de exámenes

formular y presentar informes sobre los aspectos de este departamento con

el ánimo de ayudar a tomar decisiones y medidas correctivas para un mejor

funcionamiento de la empresa Repuestos Hello Moto, C.A. poniendo énfasis

en el grado de efectividad y eficiencia con que se han utilizado los recursos

humanos, materiales y financieros, en el cumplimiento de los objetivos y

metas planteados, en los periodos establecidos, maximizando así el valor del

negocio, todo esto con la finalidad de convertir las amenazas en

oportunidades y superar las debilidades, a través de las recomendaciones

que hacen posible la toma oportuna de decisiones para mejorar el

rendimiento de la empresa.

22

Page 26: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Modelos de Auditorias aplicadas al Departamento de Recursos

Humanos

En este departamento se han realizado auditoria de recursos humanos,

la cual consta en solicitar al jefe de Recursos Humanos todo la

documentación referentes a este departamento, tales como impresos

utilizados en la evaluación del desempeño, encuestas para evaluar la

formación, las descripciones de los puestos de trabajo, etc. para su análisis y

valoración.

Esta auditoria permitió evaluar de un modo cuantitativo, a través de

ratios estadísticos, datos numéricos y puntuaciones, y también de un modo

cualitativo, a través de valoraciones, apreciaciones, actitudes, análisis de

conductas, etc. Las diversas prácticas de Recursos Humanos que se están

aplicando en la empresa, obteniéndose así una visión global que nos

permitirá una posterior valoración más completa.

23

Page 27: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

CAPITULO V

PROPUESTAS DE CONTROL O MEJORAS A LOS EXISTENTES DE LA

EMPRESA

Departamento de Administración

Área de Caja

Facturación de Mercancía.

Consiste en la emisión de la factura de acuerdo a la solicitud realizada

por el cliente. En esta se detalla las características y condiciones de la venta.

Normas para regular el Procedimiento de Ventas:

En ventas al contado, el vendedor no debe recibir el dinero del cliente.

Para tal efecto existe un área de caja.

Antes de realizar las ventas, el vendedor debe verificar y acatar las

políticas de descuentos que ofrece la empresa. Cualquier caso

especial, debe ser considerado por el jefe del departamento de ventas

o en sus efectos el Gerente General.

En caso de una venta a crédito:

- El vendedor debe examinar si el cliente posee línea de crédito.

Si la tiene, deberá verificar la situación de su límite de crédito.

- Si la venta se realiza a una persona jurídica, esta operación

debe hacerse con una orden de compra, firmada por un

empleado autorizado. Por el contrario, si el comprador es una

24

Page 28: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

persona natural y no posee orden de compra, la venta se

deberá efectuar directamente a la persona responsable del

pago de la misma.

- No se despachará mercancía a aquellos clientes con facturas

vencidas de acuerdo a las políticas establecidas por la

gerencia.

- En caso de una venta superior al monto estipulado por la junta

directiva, la misma debe ser aprobada por el jefe del

departamento de ventas o el gerente general.

Despacho de Mercancía.

Consiste en la entrega de la mercancía al cliente de acuerdo a lo

establecido en la factura de venta.

Normas para regular el Despacho de Mercancía:

La entrega de mercancía solo se hará con la respectiva factura de

venta, con la primera copia en caso de una venta a crédito o el original

por una venta al contado.

En caso de una venta al contado, la factura debe tener el sello y firma

de la sección de caja (cancelada).

El jefe de almacén es responsable de todas las salidas de mercancía

del almacén.

Al hacer efectiva la entrega, el jefe de almacén debe firmar y sellar la

factura en señal de la entrega conforme de la mercancía.

25

Page 29: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Registro Contable:

Sirve para asentar en el sistema de contabilidad, todos los datos que se

generan en las transacciones financieras que afecten al inventario. Dichos

registros se deben hacer de acuerdo con los principios de contabilidad

generalmente aceptados.

Normas para regular el Registro Contable:

La factura de compra de mercancía antes de ser registrada en la

contabilidad debe estar procesada en el auxiliar.

El registro de la venta se realizará con la segunda copia de la factura

enviada por la sección de caja, en la relación de venta y cuadre de

caja diaria.

Para registrar las devoluciones, estas deben estar conformadas por

los jefes de almacén y ventas, y autorizadas por el Gerente General o

el presidente.

Departamento de Ventas

Rentabilidad de la venta (producto, zonas, vendedores).

Se debe determinar los productos que son más rentables, así como las

zonas donde el consumo de nuestros productos es mayor, con márgenes

más atractivos, con mayor puntualidad en el pago, con menos devoluciones.

También es interesante determinar que vendedores le significan una alta

rentabilidad a la empresa y quiénes no.

26

Page 30: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Departamento de Recursos Humanos

Se deben evaluar los aspirantes a ingresar, tomando en cuenta

requisitos como: sexo, edad, experiencia y conocimientos. Es

importante resaltar la importancia de aplicar los procedimientos de

selección más efectivos con el propósito de reclutar aquellas personas

que tengan conocimientos firmes y completos de las diversas

actividades que interesan a la empresa y de esta manera satisfacer

las necesidades de la organización.

Sea cual fuese el método de reclutamiento, deberá estar exento de

falsas promesas que incite a los aspirantes a formarse ideas erróneas

de la organización o referentes al cargo. Todo lo contrario, los cargos

deben ofrecerse con descripción precisa del mismo y de las

condiciones de trabajo, así como los beneficios contractuales que

ofrece la empresa.

Los medios de reclutamiento de personal pueden ser: anuncios de

prensa, recomendaciones de los propios trabajadores, servicio de

consultores especializados o las ofertas espontáneas.

Los programas de inducción, están dirigidos al nuevo personal o

aquellos empleados que cambian de áreas o son promovidos en la

organización. Con respecto a esto, la empresa debe considerar lo

siguiente:

- Inducción general sobre a la empresa: Al nuevo ingreso se le

debe dar una breve historia de la compañía, explicar su

estructura organizativa y reglamento interno de trabajo y

seguridad ocupacional; así como los productos y servicios que

ofrece la empresa, normas generales sobre los horarios y

prestaciones sociales y/o convencionales a que tiene derecho

el trabajador.

27

Page 31: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

- Inducción y entrenamiento al puesto de trabajo: Al personal que

ingrese al departamento de almacén o aquellas áreas

relacionadas con su manejo (compras, ventas y contabilidad),

se le debe informar sobre las tareas que va ha realizar y las

responsabilidades que asume, es decir, explicarle como “debe

hacer su trabajo

Programas de Capacitación

Debe incorporarse al personal del almacén y a las personas

relacionadas con su manejo y administración, a cursos, charlas o talleres

referidos a organización y administración de almacenes, motivación y

autoestima, relaciones interpersonales y cualquier otro que estime

conveniente la gerencia.

Mientras mejores programas de entrenamiento y capacitación

promocione la empresa, más apto será el personal encargado del manejo y

administración del inventario, y por tanto se obtendrán resultados más

eficientes. Es necesario que la empresa promueva la idea de mejorar los

conocimientos, habilidades y destreza del personal hasta un nivel óptimo, de

manera que puedan desempeñar sus cargos con un máximo rendimiento,

productividad, seguridad y eficiencia.

Evaluación del personal

Una sana administración requiere que el personal sea continuamente

evaluado, para verificar y controlar si los procesos de selección,

entrenamiento y capacitación han sido satisfactorios. Asimismo, determinar

el grado de cumplimiento de las tareas por parte del trabajador y si estas se

ajustan a las políticas de la empresa.

28

Page 32: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

La evaluación del personal la llevará a cabo el jefe de departamento al

cual pertenece y cada jefe de departamento a su vez será evaluado por el

Gerente General. Además de servir de control, las evaluaciones se utilizarán

para conceder ascensos, premios y cualquier otro tipo de incentivos. Para las

evaluaciones, se utilizará los formatos que disponga el departamento de

personal y se deberán realizar, como mínimos, una vez al año.

Vacaciones obligatorias y rotación periódica interna del personal

Evitar dependencia en las tareas que realice una persona y la

creación de vicios en la aplicación de los procedimientos relacionados

con el manejo y administración de los inventarios de mercancía o de

cualquier otra actividad.

Es sano reconocer que cuando una persona ha permanecido mucho

tiempo en el mismo cargo, existe el riesgo de que ésta se convierta en

conformista o indiferente en el desempeño de sus responsabilidades

con el trabajo, o peor aún, crear condiciones con el fin de incumplir

con el sistema establecido para su propio beneficio.

Es importante asegurarse de que el personal que realice funciones de

alto riesgo tome sus vacaciones anualmente y que sus obligaciones,

en su ausencia, sean realizadas por otro empleado. Esto con el fin de

verificar las tareas que realiza o vicios que puedan existir en el

desempeño del cargo.

También hay que estar alerta con los trabajadores de la empresa que

tienen nexos familiares entre si y que realizan tareas complementarias

de procesamiento de una transacción, que podrían facilitar

manipulaciones en su beneficio. Un adecuado control interno debe

evitar esta situación.

29

Page 33: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Departamento de Almacén

A continuación se presentan las áreas en las cuales se llevará a cabo

el control de este departamento:

Recepción de Mercancía.

Proceso mediante el cual se reciben las mercancías adquiridas por el

área de compras. Esta actividad se realiza en el almacén.

Normas para regular la Recepción de Mercancía:

La recepción de mercancía debe ser supervisada por el jefe de

almacén

Para la recepción de la mercancía es necesario que el proveedor

presente tanto la factura como la original de la orden de compra.

Toda factura y orden de compra debe estar firmada y sellada por el

jefe de almacén en señal de conformidad de la recepción.

Las mercancías devuelta por el cliente debe recibirse a través del

departamento de almacén. El responsable del almacén es quien dará

el visto bueno de la mercancía en cuanto a sus condiciones y

cantidad.

Almacenaje de Mercancía.

Consiste en la ubicación de la mercancía en los espacios físicos, que

para tal efecto haya dispuesto la empresa.

30

Page 34: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Normas para regular el Almacenaje:

Se debe establecer un código de ubicación física a la mercancía.

La mercancía debe ser ubicada y ordenada de acuerdo a su nivel de

rotación para facilitar su búsqueda y despacho, así como el desarrollo

normal de las actividades en el almacén.

No se permite que personas ajenas al almacén realicen tareas de

almacenaje, al menos que este previamente autorizado por escrito por

el gerente general. El jefe de almacén y los almacenistas son los

únicos empleados que pueden tener acceso a la mercancía.

Se debe mantener el orden y limpieza en las áreas del almacén.

Departamento de Compras

Normas para regular las compras:

Las compras en el exterior deben ser coordinadas y aprobadas por la

presidencia de la compañía.

Toda compra realizada en el país debe estar soportada por una orden

de compra, la cual debe estar autorizada por un funcionario de nivel

adecuado.

El responsable de compras debe conocer la situación del mercado y

mantenerse bien informado en cuanto a las distintas fuentes de

suministro, ya que su principal función es la de colocar las ordenes de

compras para obtener los mejores resultados posible para la empresa.

El responsable de las compras, debe escoger a los proveedores de

acuerdo a los siguientes criterios: precios, condiciones de pago,

calidad del producto y tiempo de entrega.

Antes de realizar una compra de mercancía, se deben analizar

distintas cotizaciones, sugiriéndose un mínimo de tres.

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Las compras nacionales que excedan de un monto establecido por la

junta directiva, deben ser aprobadas por la gerencia general o en sus

efectos por la vicepresidencia.

El responsable de realizar las compras no puede tener la facultad de

decidir cuándo una mercancía es obsoleta o de poco movimiento.

La cantidad mínima que debe mantenerse en inventario en todo

momento debe ser determinada por anticipado por la administración, y

el jefe del almacén está en la obligación de ver que esas cantidades

mínimas se mantengan.

Los precios de las compras deben ser revisados periódicamente por el

presidente y gerente general, con vista a determinar que dichos

precios son los más ventajosos para la compañía.

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Page 36: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

Conclusiones.

No existen en la empresa manuales de procedimientos ni manuales de

cargo.

Existen una gran cantidad de información acerca de las actividades,

tareas y responsabilidades que se llevan a cabo relacionadas con los

procesos en el Departamento de Almacén que no se llevan por escrito.

Es necesaria la existencia de controles básicos para llevar a cabo el

trabajo en un ambiente controlado, la presencia de debilidades relacionadas

con: a) la segregación y asignación de funciones y responsabilidades,

aplicación de los procedimientos administrativos y en especial para la toma

física del inventario, normas que regulen dichas funciones y procedimientos,

informalización de los mismos, políticas de evaluación, entrenamiento y

promoción del personal.

El personal realiza algunas tareas de forma empírica de acuerdo con

sus propias interpretaciones o conveniencias particulares, por lo que

ocasionar atrasos en la ejecución de las operaciones.

Han ocurrido daños a los equipos de computación y pérdida de

información vital para el funcionamiento de la organización.

Las funciones y los procedimientos involucrados en la administración y

manejo de mercancía deben estar altamente formalizados. Esta

formalización, debe contemplar las actividades y las responsabilidades

asignadas para cumplir dichas funciones, las normas que las regulan, los

procedimientos donde se identifique quien y donde se hacen las actividades,

así como deben realizarse las mismas.

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Page 37: Proyecto de gerencia industrial  --(y)

BIBLIOGRAFÍA

Gómez Rondón, Francisco (1992) Auditoría I. Ediciones Fragor. Caracas.

Gómez Rondón, Francisco (1989) Sistemas y Procedimientos

Administrativos. Ediciones Fragor. Caracas.

Barajas, M. Jorge (1995) Curso Introductorio a la Administración. Tercera

Edición. Editorial Trillas. México, D.F.

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