1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA:Desde tiempos inmemorables los hombres han utilizado diversas plantas medicinales, para curar sus enfermedades que lo aquejaban, los Incas nuestros antepasados vivan en armona con estas conociendo sus utilidades pero parece haberse llevado gran parte de los conocimientos con su desaparicin entre estos algunos conocimientos de plantas medicinales.El pueblo de Sacohaya por encontrarse en nuestra sierra, sufre de algunos malestares comunes como resfros, dolores estomacales, constantes resfros entre otras enfermedades que aquejan al poblador .

2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

2.1 OBJETIVOS GENERALES: Revalorar las propiedades medicinales y nutritivas de la del eucalipto y la miel de abeja. Incentivar el espritu de investigacin en el sentido de solucionar problemas actuales de nuestra sociedad.

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS: Elaborar productos artesanales como jarabe a base de eucalipto y miel de abeja. Implementar botiquines familiares con productos de plantas medicinales. Brindar informacin sobre los diversos beneficios que nos ofrece la planta medicinal eucalipto y miel de abeja.

3. MARCO TEORICOA EucaliptoNombre cientfico: Eucalyptus globulus, rbol siempre verde de gran porte (hasta 60 m), con un tronco retorcido, liso o con flecos. Las hojas persistentes cubiertas por glndulas oleferas: las juveniles, verdes claras, opuestas, ssiles, dispuestas sobre ramitas cuadrangulares; las adultas, alternas, pecioladas, oscuras, lanceoladas, de 10 a 20 cm de largo. Flores blancas, solitarias. Fruto cnico, truncado de 2 a 3 cm de dimetro, lignificado, rugoso, verde claro con el borde superior saliente, redondeado y con las valvas poco notables.

Puede alcanzar a veces la imponente altura de cien metros. De hojas duras y con forma de cimitarra, su tendencia a crecer en comarcas azotadas por la malaria contribuye a desecar la tierra y lograr un ambiente ms sano. El origen de la palabra eucaliptos es de origen griego y significa "Eu" (bien) y "kalypto" (cubierto), ste ltimo refirindose a sus flores, cuyos spalos y ptalos, que se encuentran fusionados, las protegen, al abrirse, cayendo sobre ellas como la tapa de una caja. Los aborgenes australianos lo denominaban "kino" y envolvan con sus hojas las heridas graves. Fue introducido en Europa como especie ornamental hacia 1788 y se descubri que inhiba el crecimiento de otras plantas circundantes porque difunde por el terreno un veneno qumico.

Usos Medicinales EucaliptoLa infusin de las hojas adultas de esta planta se emplea en afecciones respiratorias de diversa ndole: bronquitis, asma, faringitis, amigdalitis, gripes y resfriados; tambin para el control de la diabetes. En los casos de males respiratorios es comn utilizar esta planta en forma de vaporizaciones.Excelente con las enfermedades infecciosas. Recomendado en todo tipo de fiebres, reduce la temperatura y ejerce una accin refrescante y desodorante en el organismo. Puede menguar los efectos dolorosos de las migraas, la disentera, las fiebres tifoideas, la difteria y la malaria, as como con la varicela. Bronquitis: ayuda a reducir la inflamacin producida por este tipo de enfermedad, incluso ayuda a eliminar secreciones, y se lo puede utilizar aplicando unas cuantas hojas en una olla de agua caliente y absorber su vapor, o tomar tres tazas de infusin del mismo cada vez que sea necesario.Dolor de garganta: en el caso de anginas es muy propicioso hacerse grgaras con el lquido resultante de una decoccin de hojas de eucalipto, ya que ayudan a disminuir la inflamacin de las amgdalas, y reducen el escozor ayudando a eliminar la infeccin.Asma: le permite a la persona con asma respirar mejor, y se puede realizar bao de vapor, con la cabeza tapada, con una toalla y aspirar su vapor, para abrir las vas respiratorias.Faringitis: el eucalipto suaviza la faringe y ayuda a eliminar los grmenes que provocan este tipo de infeccin, se debe tomar a diario al menos 3 tazas de infusin preparada con un puadito de hojas de eucalipto por taza de agua, endulzadas con miel.Sinusitis: tambin es excelente para desinflamar los senos nasales, y favorecer el exceso del moco, se deben tomar baos de vapor, preparando agua hirviendo con un puado de sus hojas y tapar la cabeza con una toalla, para aspirar su vapor.

B. MIEL DE ABEJALa miel de abeja es un producto que las abejas producen a partir de la transformacin del nctar de las flores, y que es usado con propsitos de alimentacin completa en la colmena. La miel de las abejas ha sido ampliamente estudiada por su gran cantidad de propiedades como antispticas, fortificantes, calmantes, laxantes, diurticas y bactericidas, y beneficios para el cuerpo humano.Beneficios de la miel de abejaLa miel de abejas domesticadas en general tiene un rico sabor y es utilizado principalmente para endulzar y preparar algunos alimentos, pero el principal beneficio de la miel se encuentra en sus propiedades antibacteriales, anti-inflamatorias, antispticas y calmantes. Tomar una cucharadita de miel de abejas en el desayuno nos proporciona ms energa para nuestras actividades fsicas diarias. La miel de abeja con limn alivia las molestias de la garganta, a calmar la tos y bajar la fiebre. Una propiedad de la miel de abeja poco conocido es que ayuda a las personas que sufren de ulceras gstricas, solo tomate una cucharadita de miel en ayunas y no consumas alimentos por al menos una hora. La miel de abeja te ayuda a mantenerte alejado de infecciones debido a sus propiedades antispticas. Las heridas y quemaduras tambin se curan con miel de abejas, ya que sus propiedades antispticas y cicatrizantes ayudan a evitar infecciones y aceleran la cicatrizacin de la piel. La miel de abeja es un alimento prebitico, que contiene oligosacridos propios que aumentan la poblacin de la flora bacteriana de forma natural, mejorando la salud digestiva y del sistema inmunolgico.4. MATERIALES Y METODOS

METODO: En la elaboracin del presente trabajo se realizo utilizando el mtodo experimental.

MATERIALES: 20 gr de hojas de eucalipto 300 ml de agua 300 gr de miel de abejaPREPARACIN

Para empezar, preparar una infusin de eucalipto. Calentar el agua hasta ebullicin y aadir el agua hirviendo a las hojas de eucalipto. Dejar infusionar unos 10 minutos (con el fin de obtener una dosis eficaz en sustancias activas). Filtrar.- Aadir azcar a la infusin de eucalipto y cocer hasta la fusin del azcar.- Seguir calentando unos 10 minutos ms hasta obtener un jarabe (se observan "grandes burbujas").- Dejar enfriar.- Meter en un envase.POSOLOGATomar de 2 a 5 cucharadas soperas de este jarabe al da.5. CONCLUSIONES

Los productos elaborados artesanalmente a base de eucalipto y la miel de abeja tienen una mayor concentracin de sus propiedades medicinales, permitiendo su eficacia en la curacin de diversas enfermedades.

El eucalipto y la miel de abeja nos ofrece propiedades nutritivas gracias a su composicin que son necesarios para el normal desarrollo de las personas.

Propicia el ahorro econmico, creando botiquines familiares a base de plantas medicinales.

Su elaboracin es sencilla puesto que los materiales a utilizar se encuentran en la zona.

BIBLIOGRAFIA

Cabieses, F. (1993) Apuntes de Medicina tradicional Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa CONCYTEC Lima-Per. Ruz, M. (1957) Flora Peruviana et Chilenis Madrid. Sagrera, Ferrandiz, J.(1993) Plantas medicinales Enciclopedia de Medicina Natural, IATROS. Ediciones Bogota, Colombia. Valdizan, M. Maldonado, A. (1922) La medicina Popular Peruana tomo II imp. Torres Aguirre, Lima. Villavicencio, O. (1992) Fitoterapia en la Medicina Tradicional. Curso Taller de Medicina Tradicional Andina, instituto de salud comunitaria Paz Soldn Lima Per.

DIARIO DE CAMPO PRIMERA ACTIVIDAD: RECOLECCION DE LOS MATERIALES

SEGUNDA ACTIVIDAD: ELABORACION DE LOS PRODUCTOS

TERCERA ACTIVIDAD: elaboracin del informe