Postres y postres es una empresa que nace con el propósito de incursionar en el mercado con sus productos, de mostrarles la buena calidad y excelencia con la que son elaborados nuestros postres.

Buscamos la manera más dinámica y atractiva de hacerles conocer a los clientes el proceso de cada uno de los productos, su procedencia y su buen sabor puesto que garantizamos que nuestros platos aparte de ser de muy buena calidad están al alcance de ustedes.

OBJETIVO GENERAL:

Obtener utilidades, y satisfacer los deseos y antojos de los consumidores.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Brindar un producto de calidad y de agrado a los clientes.

• Establecer un precio al producto, que sea cómodo para los consumidores y con el cual se obtengan buenas utilidades.

OBJETIVOS PRODUCCION

·Respecto al área de producción, manejaremos los buenos hábitos de aseo.

·Obtener un producto de buena calidad.

OBJETIVOS FINANCIEROS

•Mantener una buena información financiera.

•Buscar el beneficio de la empresa.

•Cumplir con esfuerzo y responsabilidad ante los socios de la empresa.

•Mantener un tope de costos, para así mismo mantener las utilidades estables.

•Mejorar la liquidez de los socios en un 25%.

•OBJETIVOS COMERCIALES

•Posicionar el producto en la mente del consumidor por medio de volantes, pendones entre otros.

• Alcanzar un crecimiento en las ventas de 300.000 en nuestro producto en toda la universidad.

• Exhibir la variedad de productos disponibles para la venta.

Funciones de la

gerencia

planeamiento

direcciónorganizació

n

control

·Lanzar al mercado varios productos; es decir variedad de postres.·Brindar oportunidades de fácil acceso con un precio, abierto a descuentos y promociones.

ESTRATEGIAS DE PRODUCCION

•La principal estrategia de producción es tener los mejores postres con únicos sabores para nuestros clientes, ya que nuestra empresa pretende ser inigualable en el mercado .

ESTRATEGIAS FINANCIERAS

. Estudiar los mejores costos de producción.

. Estudiar los mejores costos de venta.

. Realizar buenos registros contables.

. Analizar los hechos y lo que ocasionan para una buena toma de decisiones.

ESTRATEGIAS COMERCIALES

· Estudiar el mercado. Llevar a cabo un merchandising en un nicho central que este caso es la universidad cooperativa de Colombia para lograr entender que es lo que quiere el consumidor, que tipo de postre puede ser el más consumido.

·Publicidad. Manejar la imagen publicitaria sin límite de gasto, vallas, letreros, botones y comunicadores, para llevar a conocer este producto que con mucho trabajo sabemos que va a tener gran acogida en nuestros consumidores.

·Reunir al equipo de la empresa, durante el proceso de producción, donde el gerente del departamento verifica correctamente la producción, el gerente financiero saca costos totales y costos por cada tipo de producto, el gerente comercial brinda información para la producción de acuerdo a lo que desea el publico y el gerente general verifica el funcionamiento correcto de cada departamento y lo aprueba.

·El equipo de la empresa esta presente durante la comercialización del producto.

·Trabajar con excelencia los asuntos encomendados, velando porla efectividad personal y de equipo para cumplir con el logro final de resultados.

POLITICAS DE PRODUCCION

En Postres postres y postres s.a nos comprometemos a producir postres congelados de alta calidad y seguros, que satisfagan plenamente las necesidades de nuestros consumidores.

Mediante un Sistema de Mejora Continua en nuestros procesos buscamos asegurar que todos nuestros productos estén libres de contaminación física, química y microbiológica. Con esto lograremos cero defectos, cero rechazos y cero reclamos previniendo incidentes que pongan en riesgo la integridad de nuestros consumidores.

Postres postres y postres s.a se compromete en el cumplimiento de la presente Política de producción del Consumidor a cumplir con todas las disposiciones legales vigentes nacionales, internacionales y de empresas relacionadas.

POLITICAS FINANCIERAS

• Llevar contabilidad al día, para permitir el análisis correcto.

•Llevar al día los libros contables.

•Llevar adecuadamente el balance general.

POLITICAS COMERCIALES

. Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes.

. Todos los integrantes de la empresa deben un mantener un comportamiento ético.

. Atender al cliente es responsabilidad de todos los integrantes de la empresa.

GERENTE ANYELA FLOREZ

JEFE COMERCIALJOSE ALEJANDRO

JEFE FINANCIERODENNIS GARZON

JEFE PRODUCCION

CARLOS JAVIER

*Mercadeo*Publicidad

*ventas

*Contabilización*presupuestos

*Manejo de la producciónDel dulce.

*Materias primas

DIVISION DEL TRABAJO

COORDINACION

JERARQUIA

DEPARTAMENTALIZACIÓN

A futuro esperamos que nuestra empresa tenga muy buen reconocimiento y prestigio, que se caracterice por ser la empresa de postres mas reconocida, que sea una empresa en la que aparte de recibir buenos ingresos, le abramos las puertas a muchas personas con la realización y fabricación de los mismos.

MOTIVO PROPOSITO

Lo que pretende

cumplir en su entorno

O lo que pretende hacer

Para quien lo va hacer