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PRCTICA 8. EXTRACCIN CON DISOLVENTES ORGNICOS Y ACTIVOS

a) Concepto de coeficiente de distribucin o de repartoCoeficiente de reparto: Es el cociente o razn entre las concentraciones deesa sustancia en las dos fases de la mezcla formada por dos disolventes

inmiscibles en equilibrio. Por tanto, ese coeficiente mide la solubilidad

diferencial de una sustancia en esos dos disolventes.

K = CA/ CB

dondeCA: Es la concentracin en gramos por litro del compuesto en el disolvente A yCB: Es la concentracin del mismo en el disolvente B (a una temperaturadada).

b) Mtodos de extraccin: simple, mltiple y selectivaExtraccin Simple:La extraccin simple consiste en hacer la extraccin de unasola vez, es decir, decantando todo el volumen del disolvente A con el B. Al

terminar la extraccin, se comprueba si la disolucin todava contienedisolvente.Extraccin Mltiple:En la extraccin mltiple vamos decantando poco a pocoel volumen de B con respecto al de A, con lo que segn la frmulaanteriormente deducida, tendr un mayor porcentaje de extraccin, quecomprobaremos aadiendo un indicador.

c) Caractersticas fsicas y qumicas de los disolventes orgnicos y activosLos disolventes orgnicos utilizados en extraccin deben tener baja solubilidad

en agua, alta capacidad de solvatacin hacia la sustancia que se va a

extraer y bajo punto de ebullicin para facilitar su eliminacin posterior.

d) Reacciones cido-base ocurridas al extraer compuestos condisolventes activos

e) Qu es emulsin? Diversas formas de romper una emulsinEmulsiones:Es una mezcla de dos lquidos inmiscibles de manera ms o menoshomognea. Un lquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fasecontinua o fase dispersante). Las emulsiones son parte de una clase msgenrica de sistemas de dos fases de materia llamada coloides. A pesar que eltrmino coloide y emulsin son usados a veces de manera intercambiable, lasemulsiones tienden a implicar que tanto la fase dispersa como la continua sonlquidos.Rompimiento de emulsiones (desmulsificacin):Es posible por diversosprocedimientos, romper las emulsiones, es decir, transformarlas en dos capas

lquidas separadas; a este proceso se lo puede llamar desmulsificacin. Ladestruccin qumica del agente emulsionante es un modo efectivo, porejemplo, el agregado de un cido convierte un jabn en el correspondientecido graso que no es un emulsionante. Los mtodos con calentamiento,solidificacin y centrifugacin se emplean para romperlas emulsiones

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f) Qu es un agente desecante? Ejemplos de agentes desecantesAgentes desecantes.Es una sustancia que se usa para eliminar humedad delaire o de alguna otra sustancia, como combustibles orgnicos. Desecantestpicos son sustancias que forman sales hidratadas y anhidras. La sal en suforma hidratada se introduce en el recipiente con la sustancia a desecar (porejemplo el aire), y absorbe la humedad hidratndose

g) Diseo de diferentes diagramas de separacin de mezclas:

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