presentación de ramiro ortega (perú) - seminario internacional pueblos indígenas
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SABERES Y PROCESOS PRODUCTIVOS
AGRÍCOLAS INDÍGENAS EN LA REGIÓN
CUSCO, PERÚ
Ramiro Ortega Dueñas
Región Cusco
Región Natural: Quechua, Suni y Puna
Región Natural: Quechua, Suni y Puna
Región Natural: Suni (Altiplano) y Puna
Región Natural: Rupa - Rupa (Selva Alta) Río Urubamba
En los Andes, la vida de las poblaciones rurales, mayormente indígenas, dependen en gran medida de sus saberes locales.
Distribución de los cultivos nativos e introducidos de acuerdo a las Regiónes naturales, características climáticas y altitudes
Región
Natural
Altitud
(m.s.n.m.)
Características
climáticas
Cultivos
Quechua 2300 – 3500 Templado Granos: Maíz, kiwicha, quinua, trigo
Raíces: Yacon, virraca
Hortaliza: Cayhua, calabaza
Frutales: Papaya serrana, manzana,
ciruelo, sacha tomate, aguaymanto
Suni 3500 – 4000 Frío Tubérculos: Papa, olluco, oca, añu
(mashua)
Granos: Maíz, arveja, haba Tarwi
quinua, añihua, cebada.
Puna 4000 – 4800 Muy frío Tubérculos: Papa (Amarga),
Granos (Cebada)
Janca o
Cordillera
+ 4800 Extremada-
mente frío
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Yunga Fluvial/
Rupa Rupa/
Selva Alta
400 – 2300 Cálido húmedo Raices: Virraca, yacón, camote,
uncucha
Frutales: Palta, lúcuma, chirimoya,
naranja, lima, mandarina, granadilla.
Estimulantes: Coca
Las comunidades indígenas, corresponden al sectortradicional del país, es agrícola y/o ganadera o ambas, estánbasadas en la producción de subsistencia con escasosexcedentes para la comercialización, con una significativapreferencia de una vida de escaso interés por obtenerganancias.
Caso: Cultivo de Maíz
Quechua Alta – Andenes de Zurite
Suelo Barbechado y regado
Desfogue del agua infiltrada –Andenes de Zurite
Desfogue del agua infiltrada –Andenes de Zurite
Región Natural: Quechua – Valle Sagrado de los Incas
Región Natural: Quechua – Taray tendales de maíz
Región Natural Quechua alta - Cultivo de Maíz
Región Natural Quechua alta - Cultivo de Maíz
Caso: Cultivo de Papa
- Cosmovisión
Hanan Pacha
Kay Pacha
Ukhu Pacha
Pronostico del tiempo climático venidero
Qolqa/Qoto/Pléyades
Zorro (Lycalopex culpaeus andinus )
combinacionanimal.blogspot.com400 × 268
Leqecho (Vanellus resplendens)
Qantu (Cantua buxifolia Juss.)
Añapanco (Lobivia sp.)
Pago a la Pachamama
Ofrenda/DespachoFoto: Gerardo Fernández Juárez
www.murciaeduca.es530 × 200
Fases de la Luna
Proceso Productivo
Preparación del Suelo - Sistema Wacho
Preparación de suelos - Sistema Chuki
Camélidos Sudamericanos (llamas, alpacas)
Manejo de Abonos
Manejo de semilla de papa – CC Q’enqonay - Paruro
Cultivo de Papa Nativa
Muyuy/Layme-suelos de ladera de rotación sectorial
Región Natural: Suni Cultivo de Oca
Tubérculos de Oca
Variabilidad en Oca
Factores medio ambientales adversos
Región Natural Suni Cultivo de Papa afectado parcialmente por heladas
Región Natural Suni Cultivo de papa afectado por el Granizo
Región Natural Suni Cultivos Afectados por Sequía
Estrategias
Descanso de suelos – Laymes/ Muyuys
Sistema de Preparación de Suelo con excesiva Humedad
Sistema de Drenaje de agua
Aprovechamiento de las gradientes altitudinales
Espinar- Cultivo en pampa y ladera para asegurar la cosecha
Cultivo de mezcla de Razas de maíz
Variabilidad genética de maíz
Cultivo de Mezcla de variedades de papas nativas
Variabilidad genética de papas nativas
Organización Comunal
Las sociedades indígenas andinas se organizan a partir de lafamilia, la chacra, la comunidad, la étnia, el ayni, lareligiosidad, y de la maximización del aprovechamiento desu variabilidad geográfica y ecológica.
Objetivo finalGarantizar la seguridad alimentaria familiar.
Objetivo finalGarantizar la seguridad alimentaria familiar.