Polisacridos

UNIVERSIDAD AUTNOMA DE ZACATECASBIOMOLCULAS

EQUIPO 2:KAREN ELIZABETH RIVERA NAVAGUSTAVO ASAEL BORJN ARROYOIntroduccinSon molculas formadas por la union de muchas molculas de monosacridos entre si.

Los polisacridos presentan una amplia distribucin en la naturaleza y pueden ser divididos en base a su funcin.

ClasificacinFuncin:EstructuralesHidrfilosDe Reserva

Composicin:HomopolisacridosHeteropolisacridos

3POLISACRIDOLOCALIZACINFUNCINBACTERIAS

MURENADEXTRANOPARED CELULARMUCLAGOSCECFAPLANTAS

AGAROSACARRAGENANOSCELULOSAXILOGLUCANOARABINANOAMILOSAAMILOPECTINAINULINAALGAS ROJAS (AGAR)ALGAS ROJASPARED CELULARPARED CELULARPARED CELULARAMILOPLASTOSAMILOPLASTOSCLULAS DE ALMACENAMIENTOCFACFACECECECRCRCRANIMALES

QUITINAGLUCGENOCIDO HIALURNICOINSECTOS/ CANGREJOSHIGADO/ MSCULOTEJIDO CONECTIVOCECRCE/ CFA4Homopolisacridos.Heteropolisacridos.VegetalAnimalVegetal AnimalAlmidnGlucgenoPectinaPeptidoglucanosCelulosaQuitinaAgarGlucosaminoglucanosc. HialuronicoHeparinaCondroitina

GomasEstructura.

ALMIDNAmilosa (15-30%), amilopectina (70-85%)

GLUCGENOMas ramificada que la amilopectina.

Enlaces: (1-4) y (1-6)Granulos CelulosaEnlaces (1-4) FibrasN-acetilglucosaminaQuitinaEnlaces (1-4) Fibras

No ramificados.Disacridos.Aminoazcar (a N-acetilglucosamina o la N-acetilgalactosamina) y cido D-glucurnico (oL-idurnico) ms uno o dos Grupos de sulfato.Grupos cargados negativamenteCarboxilatoSulfatos Glucosaminoglucanos.

Discaridos.N-acetilglucosaminaN-acetilmurmicoPared de las bacterias.Se unen aminocidos.

Peptidoglucano

Laguna J., Pia E., Martnez F., Riveros H., Pardo J, Bioqumica de Laguna. Editorial El Manual Moderno.Pratt C., Corely K. 2012. Bioqumica. Editorial El Manual Moderno. Mxico.Tejin J., Garido A., Blanco D., Villaverde C., Mendoza C., Ramrez J. 2006. Fundamentos de Bioqumica Estructural. 2 Edicin. Editorial TEBR. Madrid.Koolman, J. 2009. Bioqumica humana texto y atlas 4 Edicin. Editorial mdica Panamericana. Madrid.

Referencas.