planeacion 1.2

76

Upload: gustavo-resendiz-calixto

Post on 03-Jul-2015

1.285 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: planeacion 1.2
Page 2: planeacion 1.2

LOCALIZACION DE PLANTA

La localización de planta es el proceso de elegir un lugar en el espacio geográfico para realizar las operaciones de la organización.

Page 3: planeacion 1.2

FACTORES QUE AFECTAN LAS DECISIONES SOBRE

LOCALIZACION Normalmente los factores de localización se

dividen en factores dominantes e importancia, los primeros son los derivados de prioridades competitivas (calidad, cantidad, costo, tiempo y flexibilidad) que tienen un efecto poderoso sobre las ventas o costos

Page 4: planeacion 1.2

Mientras que los segundos, son aquellos factores que son "analizados" por orden de importancia (según el caso) para la localización.

Page 5: planeacion 1.2
Page 6: planeacion 1.2

Los factores que dominan las decisiones de localización en el caso de nuevas plantas de manufactura son los siguientes:

Page 7: planeacion 1.2

Clima laboral favorable

Especialmente es importante en empresas intensivas en Mano de obra. Los aspectos que definen un óptimo clima laboral son: Tasas salariales Requisitos de capacitación y formación técnica Actitud de la gente al trabajo

Page 8: planeacion 1.2

Proximidad de mercados Identificada la demanda, y debe

seleccionar una localización para establecer la instalación que habrá de cubrir la demanda. Ubicarse cerca del consumidor, cuando los productos son voluminosos o pesados, y, las tarifas de transporte de salida son elevadas.

Page 9: planeacion 1.2

Proximidad de los proveedores y recursos• La cercanía de las empresas de

transformación a sus proveedores y recursos en general, es vital; si los insumos o materias primas son voluminosos, pesados o perecederos, los costos de transporte de llegadas son elevados por lo que se alientan a esas empresas a localizarse cerca de sus proveedores.

Page 10: planeacion 1.2

Costos aceptables

Especialmente en:

Servicios públicos: Agua, energía, servicio telefónico

Impuestos: Locales y nacionales

Page 11: planeacion 1.2

Otros factores• Incentivos a la inversión• Incentivos de financiamiento por gobiernos

locales o estatales• Costo de la tierra• Actitud de la comunidad• Disposiciones legales• Posibilidades de expansión• Costos de Seguro• Competencia de otras empresas por la

fuerza de trabajo

Page 12: planeacion 1.2
Page 13: planeacion 1.2

Proximidad a los clientes• La localización es un factor clave para

determinar el grado de comodidad con que los clientes pueden llevar a cabo sus transacciones con una empresa de servicios. Así la localización influye en forma determinante sobre los ingresos y se convierte en un factor dominante.– Ejemplos:

• Lavanderías en Seco• Supermercados• Bancos

Page 14: planeacion 1.2

Costos de transporte y proximidad a los mercados Son factores importantes para las

operaciones de almacenamiento de los insumos. Esto permite a muchas empresas poder tener inventarios cerca del cliente, lo cual reduce el tiempo de entrega y favorece las ventas.

Page 15: planeacion 1.2

Localización de los competidores

Es importante considerar la ubicación de las instalaciones de la competencia; porque permitirá medir el impacto que tendrá en ellos la ubicación nueva de la empresa.

Page 16: planeacion 1.2

Factores específicos del lugar. Se debe tomar en cuenta los flujos de

tráfico y la visibilidad del local, porque, frecuentemente los compradores deciden sus adquisiciones en forma impulsiva.

Page 17: planeacion 1.2
Page 18: planeacion 1.2

Este método toma en cuenta criterios cualitativos para la distribución de la planta (por ejemplo, la conveniencia de colocar un departamento cerca de otro o a cierta distancia).

Estos criterios cualitativos pueden ser más apropiados que los criterios cuantitativos.

Page 19: planeacion 1.2

El método de Planeación sistemática de distribución de planta (PSDP) establece que la conveniencia de colocar un departamento determinado adyacente a cualquier otro puede evaluarse mediante una de las siguientes categorías: “absolutamente necesario”, “especialmente importante”, “importante”, “cercanía común correcta”, “poco importante” e “inconveniente”.

Esta jerarquización puede basarse en consideraciones de seguridad industrial, conveniencia del cliente o flujos aproximados.

Page 20: planeacion 1.2

METODO DELFI

Abarca: ubicaciones de una sola instalación, minimización del tiempo de viaje, distancias entre punto de demanda y oferta, entre otros.

El Modelo Delfi es aplicado en situaciones mas complejas de problemas de ubicación y distribución de Planta.

Page 21: planeacion 1.2

Es desarrollado por : Un equipo coordinador y un equipo estratégico

Se identifica así tendencias, desarrollo y oportunidades; así como los puntos fuertes y débiles de la organización

Page 22: planeacion 1.2

Desarrollo del método delfi: 1o. Formar dos grupos delfi:

Un grupo es para vaticinar las tendencias en los ambientes social y físico que afecten a la organización (grupo vaticinador), y el segundo para identificar las metas y prioridades estratégicas de la organización (el grupo estratégico delfi).

Page 23: planeacion 1.2

2o. Identificar amenazas y oportunidades: El equipo coordinador, mediante cuestionarios y retroalimentación, le solicita al equipo vaticinador delfi que identifique las principales tendencias y oportunidades del mercado, así como las amenazas contra las que se debe prevenir la organización.

Page 24: planeacion 1.2

3o. Determinar la(s) dirección(es) y las metas estratégicas de la organización: El grupo estratégico utiliza las conclusiones de la investigación delfi del grupo vaticinador

Page 25: planeacion 1.2

4o. Desarrollar alternativas: Luego de establecida la meta a largo plazo por el grupo estratégico; este debe centrar su atención en el desarrollo de diversas alternativas.

Page 26: planeacion 1.2

5o. Jerarquizar las alternativas: El conjunto de alternativas del paso anterior se presentan al grupo estratégico delfi para que se le asignen juicios subjetivos de valor.

Page 27: planeacion 1.2

DISTRIBUCION DE PLANTA (LAYOUT) Las decisiones sobre disposición de

planta (layout) se refieren al arreglo de equipo, personas, materiales y facilidades dentro de una planta para producir bienes o servicios en forma óptima.

Page 28: planeacion 1.2

OBJETIVOS DE UN BUEN LAYOUT• Permitir que materiales, personas e

información fluyan en el proceso de manera eficiente y segura.

• Minimizar tiempos muertos y esfuerzos redundantes.

• Minimizar inventarios en proceso.• Minimizar costos de operación y

mantenimiento.• Proveer lugar de trabajo adecuado y

seguro.

Page 29: planeacion 1.2
Page 30: planeacion 1.2

METODO DE LOS FACTORES PONDERADOSPasos: 1. Determinar una relación de los factores

relevantes. 2. Asignar un peso a cada factor que

refleje su importancia relativa. 3. Fijar una escala a cada factor. Ejem: 1-10 ó 1-100 puntos. 4. Hacer que los directivos evalúen cada

localización para cada factor.

Page 31: planeacion 1.2

5. Multiplicar la puntuación por los pesos para cada factor y obtener el total para cada localización.

6. Hacer una recomendación basada en la localización que haya obtenido la mayor puntuación, sin dejar de tener en cuenta los resultados obtenidos a través de métodos cuantitativos.

Page 32: planeacion 1.2

METODO DEL CENTRO DE GRAVEDAD

Técnica de localización de instalaciones individuales en la que se consideran las instalaciones existentes, las distancias que las separan y los volúmenes de artículos que se han de despachar.

Page 33: planeacion 1.2

Procedimiento Empieza colocando ubicaciones

existentes en un sistema de cuadrícula con coordenadas. El objetivo es establecer las distancias relativas entre las ubicaciones. El centro de gravedad se encuentra calculando las coordenadas X e Y que dan por resultado el costo mínimo de transporte.

Page 34: planeacion 1.2

Fórmulas:

Cx = Coordenada X del centro de gravedad

Cy = Coordenada Y del centro de gravedad

dix = Coordenada X de la iesima ubicación diy = Coordenada Y de la iesima ubicación Vi = Volumen de artículos movilizados

hasta la iesima ubicación o desde ella

Page 35: planeacion 1.2

MÉTODO DE TRANSPORTE El método de transporte de la

programación lineal, puede emplearse para someter a prueba el impacto que en materia de costos tienen las diversas ubicaciones posibles

Page 36: planeacion 1.2

METODO CUALITATIVOS

METODO CUANTITATIVOS

Page 37: planeacion 1.2

En general, las decisiones de localización podrían catalogarse de infrecuentes, de hecho, algunas empresas sólo la toman una vez en su historia.

Page 38: planeacion 1.2

Este suele ser el caso de las empresas pequeñas de ámbito local, pequeños comercios o tiendas, bares, restaurantes, etc.

Page 39: planeacion 1.2

Para otras en cambio, es mucho más habitual por ejemplo, bancos, cadena de tiendas, empresas hoteleras, etc., y por lo que se ve que la decisión de localización no solo afecta a empresas de nueva creación, sino también a las que ya están funcionando.

Page 40: planeacion 1.2

La elección de múltiples localizaciones es una decisión compleja en la mayoría de los casos, la localización viene determinada por un factor dominante que restringe el número de alternativas, la cantidad de factores y de lugares involucrados en el análisis es enorme, si ello es así para compañías de ámbito nacional, lo es mucho más para aquellas que operan a nivel internacional.

Page 41: planeacion 1.2

Las firmas pequeñas de nueva creación, se localizan típicamente en el lugar de residencia de su fundador y comienzan a expandirse en su entorno local o regional; las decisiones se suelen basar sobre todo en las preferencias y la intuición del propietario, o en todo caso, en estudios simples de carácter más bien informal.

Page 42: planeacion 1.2

Las grandes empresas, en cambio, suelen considerar muchas alternativas de localización y la decisión que se toma a través de procedimientos formalizados, se fundamenta en estudios más amplios y rigurosos, cuya magnitud vendrá influida por la naturaleza y el alcance de la decisión que se ha de tomar.

Page 43: planeacion 1.2
Page 44: planeacion 1.2

ANÁLISIS PRELIMINAR.- Se trataría aquí de estudiar las estrategias empresariales y políticas de las diversas áreas (Operaciones, Marketing, etc.) para traducirlas en requerimientos para la localización de las instalaciones.

Page 45: planeacion 1.2

Dada la gran cantidad de factores que afectan a la localización, cada empresa deberá determinar cuáles son los criterios importantes en la evaluación de alternativas: necesidades de transporte, suelo, suministros, personal, infraestructuras, servicios, condiciones medioambientales, etc.

El equipo de localización deberá evaluar la importancia de cada factor.

Page 46: planeacion 1.2

BÚSQUEDA DE LAS ALTERNATIVAS DE LOCALIZACIÓN.- Se establecerá un conjunto de localizaciones candidatas para un análisis más profundo, rechazándose aquéllas que claramente no satisfagan los factores dominantes de la empresa (por ejemplo; existencia de recursos, disponibilidad de mano de obra adecuada, mercado potencial, clima político estable, etc.).

Page 47: planeacion 1.2

EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS ( análisis detallado).- En esta fase se recoge toda la información acerca de cada localización para medirla en función de cada uno de los factores considerados.

Page 48: planeacion 1.2

SELECCIÓN DE LA LOCALIZACIÓN.-

A través de análisis cuantitativos y/o cualitativos se compararán entre sí las diferentes alternativas para conseguir determinar una o varias localizaciones válidas, dado que, en general, no habrá una alternativa que sea mejor que todas las demás en todos los aspectos, el objetivo del estudio no debe ser buscar una localización óptima sino una o varias localizaciones aceptables.

Page 49: planeacion 1.2
Page 50: planeacion 1.2

Una gran cantidad de métodos cuantitativos que varían en grado de complejidad y en cuanto a las necesidades de procesamiento con ayuda de la computadora, se han desarrollado y aplicado a los problemas de ubicación. EJEMPLO : Localización a través del modelo de la mediana simple. Se busca una localización para una nueva planta de forma que se minimicen los costos de transporte, tanto de las materias primas como de los productos terminados

Page 51: planeacion 1.2
Page 52: planeacion 1.2

¿Qué es un plan de emergencia? “Es la planificación y organización humana

para la utilización óptima de los medios técnicos previstos con la finalidad de reducir al mínimo las posibles consecuencias humanas y/o económicas que pudieran derivarse de la situación de emergencia”.

Page 53: planeacion 1.2

El plan de emergencia persigue optimizar los recursos disponibles, por lo que su implantación implica haber dotado previamente al edificio de la infraestructura de medios materiales o técnicos necesarios en función de las características propias del edificio y de la actividad que en el mismo se realiza.

Page 54: planeacion 1.2

¿Dónde se debe implantar un plan de emergencia? La legislación vigente, que a nivel estatal, exige

a determinado tipo de edificios o actividades a implantar plan de emergencia. Es el caso de hospitales, hoteles, locales de espectáculos, recintos deportivos, etc.

Page 55: planeacion 1.2

La propia legislación que obliga a elaborar e implantar un plan de emergencia, acostumbra a dar unas directrices sobre como hacerlo y fija unos mínimos sobre sus características y contenido, éstas son generalmente insuficientes para su implantación con garantías de eficacia

Page 56: planeacion 1.2

¿cómo elaborar un plan de emergencia? la Orden de 29.11.1984 del Ministerio del

Interior. Protección Civil. “Manual de Autoprotección. Guía para el desarrollo del plan de emergencia contra incendios y de evacuación de locales y edificios”. Aunque su utilización es voluntaria y así lo refleja en su disposición 1ª la propia orden, su aplicación facilita significativamente los pasos a realizar para evaluar el riesgo, redactar e implantar un plan de emergencia.

Page 57: planeacion 1.2

El manual de autoprotección se estructura en cuatro documentos que cubren cuatro fases

para su correcta aplicación Documento 1: evaluación del riesgo.

Documento 2: medios de protección.

Documento 3: plan de emergencia.

Documento 4: implantación.

Page 58: planeacion 1.2
Page 59: planeacion 1.2

Documento 1 Evaluación del riesgo : Este documento persigue, mediante la

complementación de tres bloques predeterminados:

identificar el riesgo potencial de incendio

su valoración su localización en el edificio.

Page 60: planeacion 1.2

Riesgo potencial Para su identificación se debe indicar de modo detallado las

situaciones peligrosas existentes con todos sus factores de riesgo determinantes. En especial se describirán:

Emplazamiento del establecimiento respecto a su entorno. Situación de los accesos, anchura de las vías públicas o

privadas, accesibilidad de vehículos de bomberos, etc. Ubicación de medios exteriores de protección: hidrantes, etc. Características constructivas del edificio, entre ellas: vías de

evacuación, sectores de incendio. Actividades que se desarrollen en cada planta, con su

situación y superficie que ocupen. Ubicación y características de las instalaciones y servicios. Número máximo de personas a evacuar en cada área con el

cálculo de ocupación según los criterios de la normativa vigente.

Page 61: planeacion 1.2

Evaluación Se realizará una valoración que pondere las condiciones del

estado actual de cada uno de los riesgos considerados en cada área, así como su interrelación.

El Manual utiliza para este fin el criterio del riesgo intrínseco en función de su uso, de la ocupación, superficie de la actividad y altura de los edificios.

Ello permite clasificar el nivel de riesgo en alto, medio, bajo. Las condiciones de evacuación de cada planta del edificio deberán

ser evaluadas en función del cumplimiento o no de la normativa vigente, definiéndose las condiciones de evacuación en adecuadas e inadecuadas.

Independientemente de los criterios de valoración tomados por el Manual; en función del uso del edificio, de la peligrosidad de los productos o instalaciones existentes, de su complejidad o de otros parámetros que el técnico que realiza la valoración pueda en cada caso considerar, se podrán utilizar para este fin métodos de evaluación específicos o más precisos.

Page 62: planeacion 1.2

su localización en el edificio Aparte de la memoria en la que se recogerá el

análisis y contraste de todas los aspectos anteriormente citados, la información recopilada y evaluada del riesgo se representará gráficamente en planos realizados en un formato manejable y a escala adecuada.

Los símbolos gráficos utilizados se corresponderán a la norma UNE 23–032.

De estos planos deben realizarse tres ejemplares: uno para el cuerpo de bomberos, uno para la dirección del establecimiento y el tercero para depositarlo en un armario o similar

situado en la entrada principal del edificio e identificado con la leyenda “uso exclusivo de bomberos”

Page 63: planeacion 1.2
Page 64: planeacion 1.2

Documento 2 Medios de protección: Se deben relacionar en este documento los medios

tanto técnicos como humanos necesarios o disponibles para la autoprotección, de la forma siguiente:

Inventario de medios técnicos Se efectuará una descripción detallada de los medios técnicos necesarios y que se dispongan para la autoprotección.

En particular se describirán las instalaciones de detección, de alarma, los equipos de extinción de incendios, los alumbrados especiales (señalización, emergencia, reemplazamiento) y los medios de socorro y rescate indicando para cada uno de ellos sus características, ubicación, adecuación, nivel de dotación, estado de mantenimiento,

Page 65: planeacion 1.2

se efectuará para cada lugar y para cada tiempo que implique diferentes disponibilidades humanas:

día, noche, festivos, vacaciones, etc. Se especificará el número de equipos

necesarios con el número de sus componentes en función de sus cometidos.

Deberá justificarse la dotación de componentes de cada equipo así como su distribución en todo el edificio.

El inventario

Page 66: planeacion 1.2

Los equipos deben cubrir toda el área del edificio, repartiéndoselo por zonas, de manera que cada equipo tenga definida un área de actuación, que generalmente se corresponderá con aquella en laque esté ubicados sus puestos de trabajo “Planos “

Estos planos, realizados en un formato manejable y a escala adecuada, contendrán, como mínimo, la siguiente información: · Compartimentación y resistencia al fuego Vías de evacuación principales y alternativas.

· Medios de detección y alarma. · Sistemas de extinción fijos y portátiles, manuales y automáticos. · Señalización y alumbrado de emergencia. · Almacén de materias inflamables y otros locales de especial peligrosidad. · Ocupación por zonas. ·

Situación de interruptores generales de suministro eléctrico, válvulas de cierre de las instalaciones de suministro de gas, etc. · Ubicación de medios materiales para los equipos de emergencia.

instalaciones de detección

Page 67: planeacion 1.2
Page 68: planeacion 1.2

Documento 3: Plan de emergencia se elaborará el esquema de actuaciones a

realizar en caso de emergencia. La elaboración de los planes de actuación se

hará teniendo en cuenta la gravedad de la emergencia, las dificultades de controlarla y sus posibles consecuencias y la disponibilidad de medios humanos. En función de la gravedad de la emergencia

Page 69: planeacion 1.2

se suele clasificar en distintos niveles: a. Conato de emergencia: situación que

puede ser controlada y solucionada de forma sencilla y rápida por el personal y medios de protección del local, dependencia o sector.

b. Emergencia parcial: situación que para ser dominada requiere la actuación de equipos especiales del sector. No es previsible que afecte a sectores colindantes.

c. Emergencia general: situación para cuyo control se precisa de todos los equipos y medios de protección

Page 70: planeacion 1.2

los planes de actuación pueden clasificarse en diurnos (a turno completo y en condiciones normales

de funcionamiento), nocturnos, festivos, y vacacionales. Acciones Las distintas emergencias requerirán la

intervención de personas y medios para garantizar en todo momento:

La alerta, que de la forma más rápida posible pondrá en acción a los equipos del personal de primera intervención interiores e informará a los restantes equipos del personal interiores y a las ayudas externas.

La alarma para la evacuación de los ocupantes. · La intervención para el control de las emergencias. ·

El apoyo para la recepción e información a los servicios de ayuda exterior. Para lograr una correcta coordinación entre todos los estamentos actuantes ante una emergencia y dar eficacia y fluidez a las órdenes que darán lugar a la activación de las distintas acciones a tomar,

Page 71: planeacion 1.2
Page 72: planeacion 1.2

Documento 4: Implantación Por implantación del plan de emergencia

entendemos el conjunto de medidas a tomar o secuencia de acciones a realizar para asegurar la eficacia operativa del mismo.

Responsabilidad La responsabilidad de implantación del Plan recae en el titular de la actividad. El personal directivo, técnico, mandos intermedios y trabajadores del establecimiento participarán activamente en la implantación.

Organización Coordinación de acciones necesarias para la implantación y mantenimiento del Plan de emergencia, a través de un jefe de emergencia o de un comité de emergencia en los casos en que se considere preciso.

Page 73: planeacion 1.2

Medios humanos La adecuación de los medios humanos a las necesidades del plan no se limitará a la constitución de equipos. A tal fin se celebrarán reuniones informativas a las que asistirán todos los ocupantes habituales del edificio, en las que se explicará el plan de emergencia, entregando a cada uno por escrito las consignas generales de autoprotección a conocer y tomar.

Estas se referirán, al menos, a: · Precauciones a adoptar para evitar las causas que pueden originar

una emergencia. · Forma en que deben informar cuando detecten una emergencia. · Forma en que se les transmitirá la alarma. · Información sobre lo que se debe hacer y lo que no ante una emergencia.

Los equipos de emergencia y sus jefes recibirán formación y adiestramiento adecuados a Ias misiones que se les encomiendan en el plan. Al menos una vez al año se programarán cursos y actividades de este tipo.

Asimismo, para información de visitantes y usuarios del establecimiento se dispondrán carteles con consignas sobre prevención de riesgos y actuación en caso de emergencia.

Page 74: planeacion 1.2

Se efectuarán al menos una vez al año. Los objetivos principales de los simulacros son: · Detectar errores u omisiones tanto en el contenido del Plan como

en las actuaciones a realizar para su puesta en práctica. · Habituar a los ocupantes a evacuar el edificio. · Prueba de idoneidad y suficiencia de equipos y medios de

comunicación, alarma, señalización, alumbrados especiales y de extinción en su caso.

· Adquirir experiencia y soltura en el uso de equipos y medios. · Estimación de tiempos de evacuación, de intervención de equipos propios y de intervención de ayudas externas.

Los simulacros deberían realizarse con el conocimiento y con la colaboración del cuerpo de bomberos o/y otras ayudas externas que tengan que intervenir en caso de emergencia.

Asimismo, es necesario solicitar permiso de las autoridades en caso de que se prevea que puedan ocasionarse problemas de tráfico. La preparación de los simulacros debe ser exhaustiva,

Simulacros

Page 75: planeacion 1.2

Se preparará un programa anual con su correspondiente calendario, que comprenderá las actividades siguientes:

a. Cursos periódicos de formación y adiestramiento del personal. b. Mantenimiento de las instalaciones que representen un riesgo

potencial de incendio. c. Mantenimiento de las instalaciones de detección, alarma y

extinción. d. Inspecciones de seguridad. e. Simulacros de emergencia. Investigación de siniestros En caso de producirse una emergencia

en el establecimiento se investigarán las causas que posibilitaron su origen, propagación y consecuencias, analizando el comportamiento de las personas y los equipos de emergencia y adoptando las medidas correctoras necesarias.

Programa de mantenimiento

Page 76: planeacion 1.2

BIBLIOGRAFIA

coachbolivia.com/doc_pdf/adm_operaciones/tema10.pdf 

www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r26465.PPT