INTEGRANTES:

LAZARO MAZA DAYANAPADILLA LAZARO BETO

RESUMEN EJECUTIVO

DEDICATORIAA mi maestra y a Dios:

LIC. DANESA CAPA ANGELES por su gran apoyo y motivación en este trabajo; su tiempo compartido y por impulsar el desarrollo de nuestra formación profesional.

GRACIAS.

El presente Plan de Negocios demuestra que es posible aprovechar las oportunidades del entorno y las ventajas comparativas de la quinua, y zanahoria para generar ventajas competitivas que hagan sostenible un modelo de negocio orientado a satisfacer la demanda del consumidor actual, que tiene un ritmo de vida muy agitada y que busca salud y placer en los alimentos que consume.

Pastelería Gustito Peruano es una empresa que consiste en la elaboración de pasteles de la región y del Perú con productos como son: LA QUINUA, el milenario "grano de oro" de los pueblos andinos, reivindicó su papel en la lucha contra el hambre en el mundo, en el que se destacó el valor nutricional de una planta para convertirse en una "alternativa" para afrontar la crisis alimentaria. ZANAHORIA, contiene una vitamina llamada betacaroteno es una sustancia equivalente a la vitamina A que se encuentra en gran cantidad en las zanahorias. Esta vitamina es fundamental para la vista, para prevenir y ayudar en cualquier problema de la vista como puede ser las cataratas o la miopía. Son productos muy saludables para las personas que lo consumen.

La finalidad de haber creado Gustito Peruano es diferenciarnos de los demás ya que en Huaraz y en otras partes del Perú no le dan mucha importancia a productos netamente saludables y lo que se produce en Perú.

Nuestra Misión es dedicarnos a la elaboración de Pasteles a un precio accesible y de buena calidad con una Visión de ser lideres en el mercado en un futuro. El objetivo de nuestra empresa es elaborar productos que capte la atención de nuestros posibles consumidores. La estrategia para lograr nuestros objetivos es centrarnos en la diferenciación por la calidad de producto que ofrecemos.

Ya que nuestra empresa está orientada a satisfacer las necesidades de los clientes en base de productos saludables también nos preocupamos en no perjudicar al medio ambiente con cosas que puedan dañarlo.

I. LA EMPRESA Y EL NEGOCIO:

1.1. Nombre de la empresa:

2. Ubicación:

República... Perú Región……Ancash Provincia…..Huaraz Distrito…….Independencia

3. Plataforma Estratégica

La finalidad de haber creado Gustito Peruano es diferenciarnos de los demás, es decir marcar la diferencia ya, que en Huaraz y en otras partes del Perú no le dan demasiada importancia a productos netamente saludables y sobre todo lo que se produce en nuestro Perú.

OBJETIVOS:

Objetivo general:

Producir y comercializar productos de pastelería y captar la atención de nuestros posibles consumidores.

Objetivo específico:

Producir pasteles, de alta calidad, exquisito sabor y menor costo.

Innovar con diseños en los pasteles.

4. Análisis de Situación:4.1 Escenario.Nuestra empresa se va a desarrollar dentro de la provincia de Huaraz, teniendo como principales consumidores a clientes con preferencia de productos naturales, tanto para la provincia como para la región.Así mismo nuestro producto se orientara también al público de edad escolar teniendo promociones para este sector de consumidores.

4.2 CompetenciaEn el medio que nos desarrollaremos nos encontramos como principales competidores a las pastelerías que se encuentran ubicadas en el medio como por ejemplo “Pastelería Huascaran”, “Pastelería Ancash”, “Pastelería Bongiorno”, y otros, pero contamos con la ventaja que nuestro producto en nuevo e innovador y además ofreceremos promociones a nuestros clientes y así mismo la presentación de nuestro producto será único ya que será una presentación personalizada con características propias de nuestro negocio.

4.3 Empresa.Nuestra empresa será una empresa jurídica de tipo “Sociedad Anónima Cerrada”, inscrita en los Registros Públicos y el Superintendencia de Administración Tributaria – SUNAT, así mismo se gestionaran los permisos ante la municipalidad y la Dirección de Salud.

5. Análisis del Mercado5.1 Sector.

Nuestra empresa se desarrollara dentro del sector de productos de pastelería de producto naturales.

5.2 Clientes.

Nuestros principales clientes será el público de gustos de productos naturales, y como clientes secundarios tendremos al público en edad escolar a los cuales se les ofrecerá con promociones especiales.