CULTIVOS  Y  FORRAJES  SUPLEMENTARIOS    PRODUCCION  Y  CALIDAD      EN  LA  ARAUCANIA:    

Oriella  Romero  Y  

Ing.  Agrónomo  M.Agric.Sci  

PROBLEMA  A  RESOLVER  

Falta  de  forraje  en    canAdad  y  calidad •  Causas  •  FerAlidad  del  suelo    y  plan  de  ferAlización  anual  

•  Estacionalidad    •  Mala  uAlización  baja  eficiencia  •  Bajas  tasas  de  crecimiento    invernal  de  las  especies  que  componen  las  praderas  permanentes.  

•  Una  alta  carga    en  relación  a  la    producción  de  forraje  

Balance Hídrico

Tasas  de  crecimiento  de  una  pradera  de  Ballica  perenne  con  trébol  blanco  en  secano  y  riego  (kg  MS/día).  Consorcio  lechero  Temporada  2008-‐2011  

Tasas  de  crecimiento  kg  materia  seca  /ha    en  condiciones  de  riego  (  PerquencoVerAentes)  y  

secano    (Rinconada)en  la  región  de  la  Araucanía.

Las  praderas  y/o  culAvos  suplementarios,  como  su   nombre   lo   indica,   en   forrajes   cuya  producción  van  a  suplementar  o  complementar  los   déficit   que   ocurren   en   los   períodos   de  escasez  de  forraje,  ya  sea  en  Invierno  o  Verano.  

F.SUPLEMENTARIOS  

AlternaAvas    de  Forrajes  suplementarios  evaluadas  por  el  consorcio  lechero.  Araucanía  

Ballicas  

Anuales  

Bianuales  

Híbridas  

Cereales  

TriAcale    

Trigo    

Cebada  

Otros  

Sorgo  

Maíz    

Brassicas  

Coles  

Nabos  

Raps    

Alfalfa  

Localidad: INIA, CRI Carillanca

Fecha siembra: 10/05/09

Producción acumulada de tres cortes

Ballicas Anuales

Producción   bianual   de   materia   seca   en   2   variedades   de  ballica  y  un  tesAgo  (Kg  /ha),    durante  2008  a  Abril  2011.  Temuco.  INIA  Carillanca.  

Distribución de la Producción de ballicas bianuales e híbridas. INIA Carillanca Temporada 2008-2011

Pradera  de  Rotación  

Ballica  Bianual  con  t.rosado    Producción:8-‐10  ton  de  materia  seca/ha  

Ballica  bianual    Dosis:30  kg/ha  Variedades:  

Domino,  Belinda,  Tonyl  

Producción  de  materia  seca  a  través  del  año  en  Ballicas  bianuales  e  híbridas    Temporada  

2008-‐2009  10-‐10-‐08 21-‐11-‐08 20-‐2-‐09 31-‐3-‐09 22-‐4-‐09 Total

ACROBAT 2030 4452 722 1912 442 14800

BELINDA Híbrida 2606 4944 847 2444 695 16757

TONYL Bianual 3126 5120 919 2041 714 16761

Delish Híbrida 2.407 4.162 710 2.024 530 14.150

GALAXY Híbrida 1916 4956 1064 2431 624 16410

AcAva  Plus Híbrida 2.578 3.775 637 2189 602 15.689

Delicial  Plus Híbrida 2.451 3.602 853 2.174 745 14.720

DOMINO Bianual 2238 5258 801 1735 559 16164

Intervalo  de  cortes   42 47 40 22

Cereales  como  Forraje  

•  Pastoreo  invierno  •  Ensilaje  •  Grano  

SIEMBRA

Fecha  de  siembra:    24  de  abril  2010  Dosis  de  siembra  :    180  kg/ha  Variedades                        :    90  kg  de  Faraón                                                    90  kg  de  Aguacero  FerAlización                  :    N  130  Kg  de  N  /ha  N      a  la  siembra      30  kg  (  como  supernitro)            50  kg  a  la  macolla  (urea)            50    kg  después  2º  pastoreo(urea)  

P2O5        120  kg  a  la  siembra  K2O          25    kg  a  la  siembra  (muriato  de  K)  

•  ObjeAvo  •  Evaluar  el  crecimiento  invernal  de    2  cereales  y  2  ballicas  tendientes  a  solucionar  el  problema  de  falta  de  forraje  a  fines  de  invierno  

Producción  de  forraje  invernal  

0.0  500.0  

1000.0  1500.0  2000.0  2500.0  3000.0  3500.0  4000.0  4500.0  5000.0  

pastoreo  1  20  julio  

rebrote   pastoreo  2    30-‐agosto  

Total  kg  m.seca/ha    

kg  m

ateria  seca/ha

 

TRITICALE  SECANO  COMO  SUPLEMENTO  INVERNAL  2010  

Rendimiento  (Kg/ha)  

Antesis  (60)  

Harinoso  suave(85)  

Grano  duro  (91)  

Trigo  Línea  (612)  

11.745   17.045   19.260  

Trigo  Línea  (115)  

13.732   14.208   19.188  

Trigo  Mainel     11.095   15.927   23.359  

Cebada   7.604   10.138   13.735  

Rendimiento  (Kg/ha)  de  los  cereales  cosechados  en  tres  estados  fenológicos.  Carillanca,  Región  de  la  Araucanía.    

EM  (Mcal/kg*Ms)  

Cereal   Antesis(60)   Harinoso  suave(85)  

Grano  duro  (91)  

Línea  1(612)  

2,47  b   2,53  a   2,52  a  

Línea  2(115)  

2,56  a   2,50  ab   2,36  ab  

Mainel  86L   2,52  ab   2,50  ab   2,39  ab  

Cebada   2,46  b   2,33  b   2,28  b  

Contenido  de  energía  metabolizable  (Mcal/kg*MS)  de  los  cereales    cosechados  en  tres  estados  fenológicos.  Carillanca,  Región  de  la  Araucanía.  Temporada  2007/2008.  

CulAvos  suplementarios  de  invierno  Brassicas  

Días  de  siembra  a  la  cosecha    

Especies   Variedades   72   100  

Rebrote  Marzo  128  

días    Kg  materia  seca/ha  

Col  forrajera   Caledonian   5.167       11.503     1.269  Sovereing   4.569     8.463           1.369    Maris  Kestrel   5.929     10.393     1.882  

Regal   4.568       9.601       2.141  

Nabo  forrajero   Civasto   5.595     60-‐80   12.016  Delilah   6.162   90-‐120   9.341      

Rival   4.634         90-‐100   12.647  

Balance   7.299     60-‐90   11.337  

Raps  forrajero   Goliath   7.113     9.783       15.46  

Rendimiento  de  Materia  seca  Rendimiento  (kg  materia  seca/ha)  de    diferentes    forrajes  suplementarios  sembrados  en  el  Valle  central  de  la  

Araucanía,  Consorcio  lechero  Temporada    2010-‐2011.  Carillanca.  

Variaciones  del  contenido  de  proteína  en    hojas  y  tallos  en  4  variedades  de  nabos  (%  PC).  

0

5

10

15

20

25

Nabo  Civasto   Delilah   Rival   Balance  

% P

rote

ína

Hoja   Raiz  

RENDIMIENTO  DE    BRASSICAS    EN    PERQUENCO  -‐  GORBEA    

2010  

SiAo  muestra  Varieda

d  Fecha   Altura   P.V.     M.S   Rendim  

Siembra   dias    (cm)   Total    (%)   kgMS/ha  Gorbea-‐Rinconada   Barkant   25-‐10-‐10   98   89   11260  

13,1   14739  

Gorbea  Rinconada   Marcos   25-‐10-‐10   98   86   12300  

12,5   14375  

Perquenco  VerAentes   Barkant   05-‐10-‐10   118   84   11435  

14,0   15972  

Gorbea    Regal   25-‐10-‐10     135   95   5965   14,7   8778  

Variaciones en la composición química del Nabo y col y col forrajera como recurso forrajero de verano. Temuco Chile IX

Región.

PROTEINA  (%)   DIGESTIBILIDAD  Valor  D  (%)  EM  Mcal/kg  

MS  FDN  

Feb   Mar   Feb   Mar   Feb   Mar   Mar  

   Nabos   16,5   12   85   84,6   3,1   3,0   21,8.  

   Coles   19,1   17,5   83   79,6   2,8   2,87   19,7  

   Pradera  

   Verano  11,7   11,8   71,6   71   2,1   2,15  

SORGO

•  Forraje  suplementario  de  verano,  que  presenta  las  mismas  exigencias  que  el  maíz,  pero  Aene  la  ventaja  que  Aene  capacidad  de  rebrote  y  que  puede    ser  uAlizado  directamente  por  los  animales.  

SORGO

Evaluación del Sorgo forrajero Sordán

INIA Carillanca .Consorcio Lechero

 Corte      Fecha      Altura  cm      %  MS        kg  MS/ha    

 c1     22-‐12-‐2008   13,9   2.521    c2     14-‐01-‐2009   1,4   20,2   7.385  

 rebrote  c2     23-‐02-‐2009   0,40   21,4   3.959    Total   13.866    Total  acum     23-‐02-‐2009   1,4   33,1   14.552  

CALIDAD •  Es  una  planta  rica  en  azúcares  y  por  lo  mismo  rica  en  energía  para  el  

animal  pudiendo  alcanzar  valores  de  hasta  2,45  Mcal/kg  de  energía  metabolizadle.  Además  conAene  un  adecuado  nivel  de  proteína,  buena  palatabilidad  y  digesAbilidad.    

•  al  igual  que  otra  gramíneas,  a  medida  que  madura  aumenta  el  contenido  de  fibra  y  a  su  vez  disminuye  el  contenido  de  proteína  y  digesAbilidad.    

 Cuadro  1.  Calidad  del  sorgo  según  altura  de  corte.                                                                                                              Altura  corte  (m)                Proteína  (%)              DigesAb.  (%)  

                                                                                         0,65                                                    18,6                                          93  

                                                                                         1,2                                                        18,1                                          85  

                                                                                         1,4                                                        15,2                                          82                                                                                            1,8                                                        11,7                                          76  

                                                                                         2,2                                                            9,4                                          66  

MAIZ    (Zea  mays)  

•  Variedades  e  híbridos  de  maíz  

•  Se  adaptan  a  la  IX  Región  los  híbridos  o  variedades  con  ciclos  no  superiores  a  los  140  días.  

•  Epoca  de  Siembra  

•  La  época  de  siembra  recomendada  para  la  IX  Región  en  el  valle  central  es  desde  el  20  de  Octubre  al  06  de  Noviembre.  

RENDIMIENTO  PROMEDIOO  MAIZ    EN  LA  ARAUCANIA  

•  Materia verde 40 a 60 ton MV/ha •  Materia seca 14 a 18 ton MS/ha

Leguminosa perenne de alta calidad proteica, presenta su mayor producción de forraje en verano otoño. Tolera la sequía.

•  Secano :6 - 8 ton /ha •  Riego16 - 20 ton /ha

Alfalfa

Conclusiones

•  El  riego  y  la  fer1lización    junto  con  el  manejo  del  pastoreo  son    herramientas  claves  para  controlar    el  crecimiento    y  la  calidad  de  forrajes.  

•  Se  debe  realizar  un  ajuste  y  planificación  de  las  superficies  des1nadas  a  la  producción  de  forrajes  en  relación  a  la    can1dad  de  animales  para  calcular  la  capacidad  de  carga  del  predio.  

•  En  la  selección  de  forrajes  suplementarios  para  la  producción  de  leche  se  recomienda    considerar:  

•  La  época    de  producción,  la  can1dad    de  forraje  producido,    la  calidad    y  costo  del  kg  de  materia  seca  

Conclusiones

•  En  La  Araucanía    hay  una  gran  diversidad  de    especies    de  forrajes  suplementarios  que  se  adaptan  a  las  condiciones  de  la  región  con  producciones  que  van  desde  los  8  a  las  16  toneladas  como  son:    

•  La  Ballicas  anuales  ,  bianuales,  Cereales,  Brassicas  y  la  alfalfa.  

•  Por  su  alto  costo  se  deben  preferir  especies    con  altas  tasas  de  crecimiento  en  primavera.  

•  BALLICAS  DE  ROTACION,  ALFALFA;  CEREALES  y  Brassica    •  Las  Brassicas  son  una  alterna1va  forrajera  que  en  

verano    que  permite    evitar  el  sobrepastoreo  y  liberar  superficie  des1nadas  a  conservar  

•  Finalmente  es  importante  considerar  la  forma  de  u1lización  (  ahorro  de  energía)de  acuerdo  a  la  disponibilidad  de  maquinaria  o  facilidades  del  predio  

MUCHAS  GRACIAS    

Oriella  Romero  Y  

Ing.  Agrónomo  M.Agric.Sci