Metabolismo de los carbohidratos

EQUIPO 3:Antonia Morato Márquez.Vania Nohemi Hernández Cárcamo .Diana Lizeth Cruz Castán .Narda Jazmin Terrazas Ismael .

Metabolismo:

Conjunto de reacciones químicas a que son sometidas las sustancias ingeridas o absorbidas por los seres vivos hasta que suministran energía o hasta que pasan a forma parte de la propia arquitectura estructural.

Catabolismo:

Procesos de degradación

Transformación de moléculas grandes a moléculas pequeñas

Se produce energía.

Anabolismo:Procesos metabólicos de construcción

Se obtiene moléculas grandes a partir de pequeñas

Se consume energía. Por ejemplo:

proteínas a partir de aminoácidos

Metabolismo de los carbohidratos

Oxidación de la glucosa:

Glucólisis. Transformación del piruvato en

acetil CoA. Ciclo de Krebs. Fosforilación oxidativa.

Formación de lactato:

NADH

No puede reoxidarse

Cuando el O es limitado

Reacción catalizada

Lactato deshidrogenasa

Reduce

El piruvato

Forma lactato

Reacciónglobal de la conversión de glucosa

a lactato:

El glucógeno es un polisacárido se encuentran en el músculo esquelético y en el hígado. La degradación de estas reservas de glucosa o movilización del glucógeno tiene como finalidad suministrar glucosa 6-fosfato, (enzima fosforilasa). La ruptura de un enlace por la adición de un ortofosfato se reconoce como fosforolisis.

La glucosa 1-fosfato producida por la fosforilasa, debe convertirse a glucosa 6-fosfato para metabolizarse mediante la glucólisis, reacción es catabolizada por la enzima fosfoglucomutasa.

Metabolismo del glucógeno:

libera glucosas a la sangre

Actividad muscular y los intervalos entre comidas

Ser consumida

No obstante, la glucosa fosforilada, producida por la degradación del glucógeno no se transporta con facilidad fuera de las células

Y produce glucosa libre y ortofosfato.

Degradación regulada por las hormonas adrenalina (músculo) y glucagón (hígado). 

 

glucosa 6-fosfatasa (enzima), que

escinde el grupo fosforilo

    

 

Metabolismo del glucógeno:

La síntesis de glucógeno la realiza la célula de manera diferente al mecanismo de su degradación:

Síntesis: Glucógeno + UDP-glucosa glucógeno n +1 + UDP Degradación: Glucógenon+1 + Pi glucógeno n + glucosa 1-fosfato

Se necesita la presencia de un oligosacárido de glucosas (está unido a una proteína: glucogenina, unidas por enlaces α (1-4) )

•la enzima glucógeno sintetasa (enzima reguladora del proceso)

cataliza solamente la síntesis de enlaces α (1-4)

es necesaria la participación de otra enzima para formar enlaces α (1-6), (la amilo-(1,4 1,6)-transglucosilasa)

que hagan del glucógeno un polímero ramificado

 Disminución de reservar de glucosa Inicio de síntesis de glucosa

A partir de precursores no carbohidratados lactato, aminoácidos, glicerol, propionato   

 

Gluconeogénesis:

Tiene lugar en el citosol o en las mitocondrias (algunos precursores) los principales destinos de la glucosa formada en la gluconeogénesis Son el tejido nervioso y el músculo esquelético

Piruvato carboxilasa y fosfoenolpiruvato carboxiquinasa:

Vía pentosa fosfato:

Para generar el número correspondiente de NADPHy ribosa 5-fosfato.

NADPH

para satisfacer las necesidades celulares de

oxidación de tres moléculas de glucosa 6-fosfato y por lo tanto, tres de 6-fosfogluconato por las enzimas glucosa 6-fosfato deshidorgenasa y 6-fosfogluconato Deshidrogenas

Se cataliza en la misma vía con la finalidad de convertir el exceso de monosacáridos

Comparación del metabolismo de los carbohidratos en varios tejidos

Hígado:

Conserva la concentración normal de azúcar en la sangre.

Captar la glucosa de la sangre

Convertirla a glucógeno (glucogénesis)

Liberarla de nuevo (glucogenólisis)

Puede ocurrir a partir de la glucosa sanguínea

Glucosa-6-fosfata

Volver a sintetizar la glucosa

Mecanismos

Riñones:

Glucolisis más activa que el hígado

El metabolism

o del glucógeno

desviación de la pentosa

Son vías relativamente secundarias.

Tejido adiposo:

Carece de fosfatasas.

No invierte la sucesión glucolítica.

No efectúa gluconeogénesis, ni forma azúcar sanguíneo.

Glucosa por vías de glucólisis

Eritrocitos:

No posee ciclo de Krebs.

Se ve limitado a

Se obtiene NAD y NAPD que reducen la metahemoglobina y hemoglobina.

la glucolisisdesviació

n de la pentosa.

Músculo esquelético en ejercicio:

No tiene glucosa-6-fosfataLibera adrenalina (hormona)

Activa la degradación de glucógeno (glucógeno fosforilaza y la glucógeno sintasa)

Sirve como combustible de reserva para la síntesis de ATP en una actividad aumentada

Hace frente a la situación de estrés por la liberación de adrenalina

lactato

Fibras musculares blancas

Glucosa

Fibras musculares rojas

mioglobina

Glucógeno piruvato

Acetil-CoA

Completamente oxidado por el O2 y mitocondrias