manejo de la poda en frutales

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MANEJO DE LA PODA EN CULTIVOS FRUTALES MANEJO DE LA PODA EN CULTIVOS FRUTALES MANEJO DE LA PODA EN CULTIVOS FRUTALES ASPECTOS BASPECTOS BASPECTOS BÁÁÁSICOS SICOS SICOS

Ing. Guillermo J. Parodi Ing. Guillermo J. Parodi MacedoMacedo

Universidad Agraria La MolinaUniversidad Agraria La Molina--UNALMUNALMFacultad de AgronomFacultad de Agronomíía a –– Departamento de HorticulturaDepartamento de Horticultura

ÁÁrea de Frutalesrea de Frutales

INICIO CRECIMIENTO

INICIO PRODUCTIVO

fase adulta máximas floraciones y cosecha

fase primera floraciones y

cosecha

fase juvenil

ETAPA PRODUCTIVA

15 a 20 AÑOS2 a 3 AÑOS2 a 4 AÑOS

CICLO DE VIDA EN UNA ESPECIE FRUTAL ARBOREA

Sene

lidad

y m

uert

e

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Incidencia de la Luz Solar Sobre la Copa de un Árbol Frutal

Tercio superior menor formacion

de frutos

Tercio medio e inferior mayor formacion de

frutos

EFECTOS DE LAPODA

EN LOS FRUTALES

Importancia de la Poda en Cultivos Importancia de la Poda en Cultivos FrutalesFrutales

INCREMENTO DE LA DENSIDAD DE PLANTACIÓNMANEJO DE LA

SANIDAD FOLIAR

CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

CONTROL DEL CRECIMIENTO

MEJORA DE LACALIDAD

DE LA FRUTA

PRODUCCIÓN FUERA DE ÉPOCA

3

Control de la AlturaControl de la Altura

Herramientas y Equipos para PodasHerramientas y Equipos para Podas

4

Consideraciones en el Corte de Ramas Consideraciones en el Corte de Ramas en la Poda de Frutales en la Poda de Frutales

Consideraciones en el Corte de Ramas Consideraciones en el Corte de Ramas para Podaspara Podas

Podas de Ramas GruesasPodas de Ramas Gruesas

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Tipos de Podas Aplicadas de Frutales

PODA DE PODA DE FORMACION FORMACION Destinada al manejo de la estructura y forma final-Formación Clasícade VASO o COPA ABIERTA.

Ejes de primer piso 3-4 ramas


PODA DE PODA DE FORMACION FORMACION

Desarrollo de ramas de segundo y tercer piso.

2 y 3er año de plantación .

Dejar 3-5 ramas por eje (base).

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Manejo de la Poda

PODA DE FORMACIPODA DE FORMACIÓÓN N

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PODA DE LIMPIEZA PODA DE LIMPIEZA Destinada a proporcionar profilaxis al los árboles. Aplicación antes de iniciar nueva campaña.


Manejo de la Poda en Frutales

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PODA DE FRUCTIFICACIPODA DE FRUCTIFICACIÓÓN N


Formaciones fructíferas en ramos cortos y yemas campaña).

Fructificación en ramas de 2 años de edad – a veces en ramas de 1 año.

Variedades del tipo Deliciusdominacia apical y tendencia a formación de corimbos florales terminales.

Tipos de Ramos Fruteros


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Tipos de Ramos Fruteros

NNúúmero total de brotes cortos producidos con tres mero total de brotes cortos producidos con tres intesidadesintesidades de poda en verde de poda en verde en ocho en ocho éépocas, en manzano pocas, en manzano ‘‘DeliciousDelicious de de ViscaVisca’’

Tipos de Podas Aplicadas de FrutalesTipos de Podas Aplicadas de Frutales

Intensidad de la poda de FructificaciIntensidad de la poda de Fructificacióón.n.

1 a 2 añosModerada Chirimoyo

DEPENDIENDO DEL FRUTALSE APLICAFRUTALES CADUCIFOLIOS

mismo amismo aññooIntensaIntensaVidVid

1 añoModeradaModerada--FuerteFuerteMelocotoneroMelocotonero--DamascoDamasco--CirueloCiruelo

2- 3 añosModeradaModeradaManzanoManzano--PeraPera

SI CONSIDERADASSE APLICA CONTROLADAMENTEFRUTALES SEMICADUCOS

NO CONSIDERADANO SE APLICAFRUTALES PERENNIFOLIOS

EDAD DE RAMASINTENSIDADFRUTAL

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PODA PARTICULARES PODA PARTICULARES

Rayadura e Incisiones

Poda de Renovación RenovaciónReinjertaciónSanitaria



Poda en Verde.Poda en Verde.

Estimular desarrollo de brotes cortos (generación de zonas productoras para futura campaña).

Reducir competencia con frutos.

Mejorar la calidad de la fruta


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NNúúmero total de brotes cortos producidos con tres mero total de brotes cortos producidos con tres intesidadesintesidades de de poda en verde en ocho poda en verde en ocho éépocas, en manzano pocas, en manzano ‘‘DeliciousDelicious de de ViscaVisca’’



Escobedo y Morón 2002 ( EFECTO DE LA INTESIDAD Y LA EPOCA DE LA PODA EN VERDE SOBRE LA FORMACIÓN DE BROTES CORTOS EN TRES CULTIVARES DE MANZANO

NNúúmero total de brotes cortos producidos con tres mero total de brotes cortos producidos con tres intesidadesintesidades de de poda en verde en ocho poda en verde en ocho éépocas, en manzano pocas, en manzano ‘‘PachacamacPachacamac’’




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NNúúmero total de brotes cortos producidos con tres mero total de brotes cortos producidos con tres intesidadesintesidades de de poda en verde en ocho poda en verde en ocho éépocas, en manzano pocas, en manzano ‘‘AnnaAnna de Israelde Israel’’




Longitud de los brotes sin poda de tres Longitud de los brotes sin poda de tres cultivares de manzano en condiciones de la cultivares de manzano en condiciones de la

Costa CentralCosta Central--PerPerúú. .

Desarrollo de Brotes Desarrollo de Brotes

La dominancia apical de brotes se observa;

Pachacamac (+++).

Delicious de Viscas(++).

Anna de Israel (+).

De allí la respuesta diferenciada en desarrollo y vigor de ramas.


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Raleo de FrutosRaleo de Frutos

Reducir competencia con frutos.

Mejorar la calidad de la fruta.

Reducir daños sanitarios

Aplicar tras la caída de frutos. Elegir solo frutos de optima calidad distancia cada 5cm. Reducir competencia en corimbos florales.

Manejo de la Poda

MUCHAS GRACIAS

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