“Estimación del VBP Agropecuario”

Lineamientos MetodólogicosXVI

Lineamientos Metodológicos de la Actividad Estadística (SIEA-OEEE)

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1. OBJETIVO

CalcularelVBPdelsectoragropecuario,porsubsectoresyproductos,demanerauniforme,en todas las regiones del país.

2. ÁMBITO

Finalizadoelprocesamientodedatosenlaregiónagraria,secalcularáelVBPmensualdelsectoragropecuario, de los subsectores agrícola y pecuario y de los productos agrícolas y pecuarios sujetosaevaluación,conlafinalidaddeconocerlaparticipacióndelossubsectoresyelsectorensuconjunto,endeterminadomes,periododelaño(siesquehatrascurridomásdeunmes)yanual.

Para conocer la evolución del sector, subsectores y productos, estos valores calculadoscorrespondientes al año en evaluación, se tiene que comparar con periodos similares del año anterior.

3. PRODUCTOS SUJETOS A EVALUACIÓN

3.1 Sub Sector Agrícola Sevienenevaluandolaproducciónde175cultivos,comprendidosentrecultivos:permanentes

(56),semipermanentes(16),transitorios(80),pastoscultivados(19)yotrosforrajes(4),loscualessevienenevaluandomensualmente.Lapresenteevaluaciónnoincluyelaproducciónforestal;cuyaevaluaciónlavienerealizandoelInstitutoNacionaldeRecursosNaturales(INRENA).

3.2 Sub Sector Pecuario LaValorizacióndelaProducción(VP)mensual,acumuladoenunperiodoy/oanual,serealiza

con7crianzasy5productosprimarios(12elementos),conformanéstos:lascrianzas:ave,ovino,porcino,bovino,alpaca,llamaycaprinoylaproducciónde:huevodegallinaparaconsumo,lechefresca de vacuno, fibra (alpaca y llama) y lana de ovino. El rubro“Otros” lo conforman: Cuyes,Conejosypelosdeconejos,Semendebovinos,otrasaves:Codornicesypalomas,Mieldeabeja,polen,jalearealycera,Gusanodeseda,Perrosderaza,Torosdelidia,Caballosdepaso,Gallosdepelea,VicuñasyfibradevicuñayÉquidos.

4. PERIODICIDAD Mensual Acumulado(deeneroalmesdeevaluación)yAnual

5. FLUJO DE LOS INFORMES LosinformessobreelcomportamientodelsectorseincluyenenelInformeCualitativo,porloque

sigueelflujodeestedocumento.

6. CONCEPTOS BÁSICOS Valor Bruto de la Producción: EslasumatotaldelosvaloresdelosBienesyserviciosproducidos

porunaSociedadounsectorproductivo,comoesnuestrocaso, independientementedequesetratedeinsumos,esdecir,BienesIntermediosqueseutilizanenelprocesoproductivoodeartículosquesedestinanalConsumidorfinal.Porlotanto,incluyeelValordetodoslosproductossinconsiderarsisondeConsumointermedioodeconsumofinal.ElValorBrutodelaProduccióntambiénesigualalConsumointermediomáselValorAgregado(ProductoInternoBruto).

Variación Porcentual (Var.%): Enestecasosehacereferenciaalcambio,expresadoenporcentaje,registradoentreelVBPdeunperiododeterminado(añoactual,porejemplo),respectodelVBPdelmismoperiodo,perodeunañodereferencia(añobase).

Estimación del VBP Agropecuario

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Índice de Cantidad: Correspondeauníndicequenosindicalaparticipaciónquetieneunelemento(producto,enestecaso,comoarrozcáscara),respectodelavariaciónporcentualglobal.

7. PROCEDIMIENTO PARA EL CÁLCULO DEL VBP AGROPECUARIO A PRECIOS CONSTANTES (BASE 1994)

7.1 Consistencia de Datos

Seanalizaránlosdatosreportadosdelaproducciónteniendoencuentalossiguientescriterios:• Que la producción agrícola sea coherente con las siembras mensuales efectuadas en la

campaña de referencia,• Queguarderelaciónconlosperíodosvegetativosdecadacultivo,• Quetenganrelaciónconelcomportamientodelasserieshistóricas,

En el caso de los productos pecuarios, que guarden relación con los datos de comercialización y colocacióndeproductospecuarios;asícomo,conlosdatosdebeneficioydeingresoporGaritas,etc.

Asimismo, seanalizan losposiblesefectosproducidosporelcomportamientode los factoresclimáticos durante el proceso productivo de los cultivos y su incidencia en el desarrollo y producción de las especies pecuarias; si han sido negativos podrían estar afectando losrendimientosocausandopérdidasdeáreas.Enestesentido,porejemplo,realizarunseguimientodecadaldelasituacióndelosvolúmenesdeaguaenlosreservoriosy/orepresas(enlacosta)yde las lluvias (en lasierrayselva),asícomode lastemperaturas, locualnospermitetenerunpronóstico primario de la situación de algunos cultivos.

En esta perspectiva, los datos que no tienen correlación con las variables que interactúan en su desarrollo,sesolicitaráalainstanciainmediatainferior(DireccióndeInformaciónAgrariaregionalyAgenciaAgraria,respectivamente),segúncorresponda,unaexplicacióndeestasituación.

7.2 Valorización de la Producción (VP)

EnlaparteagrícolasetieneunaplicativoenExcel,queextraeinformación(atravésdeConsultasenAccess)delosvolúmenesdeproducciónmensualesyporañoanivelregional,apartirdelosarchivostxtquecontienenladataagrícolaaniveldesector,generadosporlosSISAGRIRegionales(29)yqueluegomediantevínculosenunlibroExcel,permitenagilizarsuprocesamiento:

• Primeroseactualizalasuperficiecosechadayproducciónnacionalacumuladaenelperíododeanálisis,porcultivoyporRegiónySubRegión,procesoqueserepiteconlosdatosdelasdos últimas campañas a evaluarse.

• Luego se valoriza la producción tanto agrícola como pecuaria, a precios de 1994, para elacumulado y el mes de referencia de los años a evaluarse y se obtiene la variación porcentual deambos(acumuladoydelmes).

Nota: paraelcasodecañadeazúcarparaazúcar,secopialaproduccióndecuadrostrabajadosmanualmente en base a la información de las empresas azucareras:

Paralapartepecuariaaúnnosecuentaconaplicativoadhocpararealizarlavalorización,porloquesevienerealizandoloscálculosconlaayudadehojasdecálculoXLS.

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Ejemplos de valorización de la producción:

a) En el Sub Sector Agrícola: Se toma como ejemplo al cultivo de Arroz, cuya producción el año 2010 fue de 2 827,671

toneladasmétricas,quevalorizadasapreciosdelaño1994(S/.0.3598567porkilogramo)daunvalorde1017,556millonesdenuevossoles.

ProducciónenMiles Precio1994 Valoren Producto detoneladas S/.xkg. millonesdesoles métricas aPreciode1994

Arrozcáscara 2827,671 0.3598567 1017,556

b) En el Sub Sector Pecuario: Setomacomoejemploelvolumendelpesototaldeavesenpieparalasaca,queparaelaño

2010fuede1243,805toneladasmétricas,quevalorizadasapreciosdelaño2010(S/.3,121697porkilogramo)daunvalorde3882,782millonesdenuevossoles.

ProducciónenMiles Precio1994 Valor Producto detoneladas S/.Xkg. millonesdesoles

métricas(pesoenpie) aPreciode1994

CarnedeAve 1243,805 3.121697 3882,782

Deigualformaseprocedeenelcálculodecadaproducto,quesumadosnosdaelValorBrutodelaProducciónAgrícolayPecuaria,yporagregaciónobtenemoselVBPdelSectorAgropecuario2010.

7.3 Procedimiento para el Calculo de la Variacion Porcentual del VBP (Var.% VBP)

Seutilizalasiguientefórmula:

Donde: Var.%VBP“x”

año actual=VariaciónporcentualdelVBPdelcultivo“x”,delañoestudiado(añoactual),

respectodelañodereferencia(añobase). VBP“x”

2010 =ValorBrutodeProduccióndelcultivo“x”delañoenestudio(añoactual).

VBP“x”2009

=ValorBrutodeProduccióndelcultivo“x”delañodereferencia(añobase)

Estimación del VBP Agropecuario

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Ejemplos: (Para el cálculo se ha tomado los datos que aparecen en el Anexo)

Producto: Arroz Cáscara: Datos: Precioenchacra1994=0,3598567 VBParrozcáscara

2009=2991,157(milesdet)x0,3598567=1076,388millonesdesoles.

VBParrozcáscara2010

=2827,671(milesdet)x0,3598567=1017,557millonesdesoles.

Var.%VBPcafé2010=1017,557–1*1001076,388

Var.%VBParrozcáscara2010

=-5,5(redondeadoa1decimal)

Producto: Café: Datos: Precioenchacra1994=3,203951 VBPcafé

2009=243,479(milesdet)x3,203951=780,094millonesdesoles.

VBPcafé2010

=264,701(milesdet)x3,203951=848,089millonesdesoles. Var.%VBPcafé

2010=848,009–1*100

780,094

Var.%VBPcafé2010

=8,7(redondeadoa1decimal)

Producto: Ave Datos: Precioenchacra1994=3,121697 VBPave

2009=1176,106(milesdet)x3,121697=3671,447millonesdesoles.

VBPave2010

=1243,805(milesdet)x3,121697=3882,782millonesdesoles.

Var.%avescarne= 3882,782-1*100=5.8(redondeandoa1decimal) 3671,447

Producto: Huevo de gallina para consumo Datos: Precioenchacra1994=2,099982 VBPhuevo

2009=268,707(milesdet)x2,099982=564,280millonesdesoles.

VBPhuevo2010

=285,105(milesdet)x2,099982=598,715millonesdesoles.

Var.%huevo=598,715-1*100=6.1(redondeandoa1decimal) 564,280

( (

( (

( (

( (

Lineamientos Metodológicos de la Actividad Estadística (SIEA-OEEE)

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7.4 Procedimiento para el Calculo del Indice de Cantidad

Esteíndiceseobtienemediantelaaplicacióndecualesquieradelasdosformulas(a)o(b)quesepresentan a continuación.

Fórmula a:

Donde: VBP“x”

2009 = ValorBrutodeProduccióndelcultivodelañobase(añoanterior)

VBPsectoragrop.2009

=ValorBrutodelaProducciónAgropecuariadelañobase (añoanterior) Var.%VBPsectoragrop.

2010= ValorBrutodelaProduccióndelcultivodelañoestudiado

(añoactual).

Fórmula b:

Donde: VBP“x”

2010 = ValorBrutodeProduccióndelcultivo“x”,enelañoenestudio

(añoactual). VBP“x”

2009 = ValorBrutodeProduccióndelcultivo“x”,enelañobase(añoanterior)

VBPsectoragropec.2009

=ValorBrutodelsectoragropecuariodelañobase(añoanterior)

Ejemplos:

Producto: Arroz cáscara Datos: Arroz Cáscara: Precioenchacra1994=0,3598567 VBParrozcáscara

2009 = 2991,157(milesdet)x0,3598567=1076,388millonesdesoles

VBParrozcáscara2010

= 2827,671(milesdet)x0,3598567=1017,556millonesdesoles VBPsectoragrop.

2009 = 19365,194millonesdesoles

Var.%VBParroz2010

= -5,5

Aplicando fórmula a: I.C. =1076,388*-5,5=-0.3(redondeadoa1decimal) 19365,194

Aplicando fórmula b:

I.C. =1017,557-1076,388*100=-0.3(redondeadoa1decimal) 19365,194

( (

( (

Estimación del VBP Agropecuario

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Producto: Café Datos: Precioenchacra1994=3,203951 VBPcafé

2009 = 243,479(milesdet)x3,203951=780,094millonesdesoles.

VBPcafé2010

= 264,701(milesdet)x3,203951=848,089millonesdesoles. VBPsectoragrop.

2009= 19365,194millonesdesoles

Var.%VBPcafé2010

= 8,7

Aplicando fórmula a:

I.C. =780,094*8.7=0.4(redondeadoa1decimal) 19365,194

Aplicando fórmula b:

I.C. =848,089–780,094*100=0.4(redondeadoa1decimal) 19365,194

Producto: Ave Datos: Precioenchacra1994=3,121697 VBPave

2009=1176,106(milesdet)x3,121697=3671,447millonesdesoles.

VBPave2010

=1243,805(milesdet)x3,121697=3882,782millonesdesoles. VBPsectoragrop.

2009=19365,194millonesdesoles

Var.%VBPave2010

=5,8

Aplicando fórmula a:

I.C. =3671,447*5,8=1.1(redondeadoa1decimal) 19365,194

Aplicando fórmula a:

I.C. =3882,782–3671,447*100=1.1(redondeadoa1decimal) 19365,194

Producto: Huevo Datos: Precioenchacra1994=2,099982 VBPhuevo

2009=268,707(milesdet)x2,099982=564,280millonesdesoles.

VBPhuevo2010

=285,105(milesdet)x2,099982=598,716millonesdesoles. VBPsectoragrop.

2009=19365,194millonesdesoles

Var.%VBPhuevo2010

=6,1

Aplicando fórmula a:

I.C. =564,280*6,1=0.2(redondeadoa1decimal) 19365,194

( (

( (

( (

( (

( (

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Aplicando fórmula b:

I.C. =598,716–564,280*100=0.2(redondeadoa1decimal) 19365,194

8. APLICATIVO PARA EL CALCULO DEL VBP, VARIACION PORCENTUAL DEL VBP Y DEL ÍNDICE DE CANTIDAD

Se ha desarrollado un aplicativo en base a macros, Excel, para estimar rápidamente el valorbrutodelaproducciónagropecuariaglobal,porsubsectoresyporproducto.ConesteaplicativotambiénsefacilitaelcálculodelavariaciónporcentualdelVBPentreelañoevaluadoyelañobase;asícomo,tambiénelcálculodelÍndicedeCantidad.

LasDireccionesdeEstadísticaAgrariaRegionalesvienehaciendousodeestaherramientaparacontar con esta información que es muy útil para evaluar el comportamiento mensual, acumulado y anual, del sector agropecuario.

Enanexoaparteseincluyedichoaplicativo,conjuntamenteconlasinstruccionesbásicasparasuuso.

( (

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9. ANEXOS

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