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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS

Comportamiento de los precios

CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube, lo que más baja

1134

pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

5132226

pág.

15 de abril de 2016 • Núm. 200

El maracuyá es una fruta ampliamente consumida en todo el país, pero algunas características de su cultivo hacen que a lo largo del año no se ofrezca una cantidad uniforme, lo que provoca cambios en sus cotizaciones.

Esta fruta registra regularmente durante el primer trimes-tre del año un aumento de los precios, situación que se puede explicar por la reducción en la oferta procedente de Meta, Huila, Santander y Valle del Cauca. Posterior-mente se presenta una reducción en las cotizaciones hasta el mes de julio, producto de la recuperación de la oferta en las zonas productoras; luego desde agosto a octubre los precios suben, pero en una menor medida que en el primer trimestre del año, para cerrar el año con una caída en las cotizaciones.

Informe de contexto

Comportamiento de los precios del maracuyá

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de Pre-cios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), comunicó que durante la semana del 9 al 15 de abril de 2016 disminuyeron por segunda semana consecutiva las cotizaciones de las verduras, las frutas y los tubérculos.

En el grupo de las verduras, se destacó la reducción en los precios de las cebollas cabezona blanca y junca, el repollo blanco, el apio, la espinaca, los ajos nacional e importado y el rábano rojo. En el caso de la cebolla cabe-zona se registró un aumento en la oferta procedente de la Sabana de Bogotá y Boyacá.

Asimismo, cayeron las cotizaciones mayoristas de las frutas, pues se contó con una mayor cantidad de pi-ñas gold y perolera, mango Tommy, pera y manzanas importadas, aguacate papelillo, maracuyá, granadilla, mandarina arrayana, naranja Valencia y limón común. Aumentó la producción de piña gold en Quindío, San-tander, Valle del Cauca y Antioquia, lo que ocasionó la reducción del precio.

Igualmente, bajaron los precios de los tubérculos, prin-cipalmente de las diferentes variedades de papa negra como la capira, la única, la suprema, la parda pastusa y la nevada. La papa capira registró una reducción en los precios por el incremento en la oferta desde Antioquia y Nariño.

Disminuyeron los precios de la papa

Fuente: DANE.

Fuente: Sipsa-DANE. Cálculos: DANE.

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Gráfico 1. Patrón estacional de los precios del maracuyá

Bogotá, D. C. CaliMedellín Pereira

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PRECIOS MAYORISTAS2

Si bien es cierto que este comportamiento cumple con el patrón histórico, el aumento registrado en el año 2016 es superior al presentado en el primer trimestre de los años 2013, 2014 y 2015, por lo que se revisó la informa-ción del abastecimiento de maracuyá.

Se encontró que se presentó una reducción del abas-tecimiento. En el año 2015 ingresaron mensualmente a los mercados 2.569 toneladas, en promedio, mien-tras que entre enero y marzo del mismo año ingresaron mensualmente 2.345 toneladas, en promedio. Al com-parar el primer trimestre del 2015 con el del 2016, se en-cuentra que en el año 2016 se redujo el abastecimiento en un 6,79%.

Los departamentos desde donde llega maracuyá son Huila, Valle del Cauca, Antioquia, Santander y Meta, en-tre otros.

Durante el primer trimestre del año las mayores caídas en el abastecimiento son las del producto procedente de los departamentos de Huila, Valle del Cauca y Antio-quia. Al comparar el abastecimiento del primer trimestre del 2015 contra el del 2016 desde Huila, por ejemplo, se encontró una reducción del 26,80%, siendo los mu-nicipios de Suaza, Rivera, Garzón, Gigante y Palermo, donde más bajó el ingreso. Le sigue Valle del Cauca con 16,01%, principalmente con los municipios de La Unión y Caicedonia, y Antioquia con 15,29%.

Para los departamentos de Santander y Meta, al hacer la misma comparación, se registró un incremento en la producción de 37,04% y 3,89%, respectivamente, lo que hizo que los precios no subieran más.

Para entender cómo se ajustan los precios en el tiempo, es importante conocer algunas características de su cul-tivo. Su ciclo vegetativo, en condiciones normales, es de 20 meses; desde la siembra hasta la floración pasan en promedio 180 días, es decir, la primera producción sale a los siete meses de sembrada la planta. El periodo de producción de los cultivos es de 420 días, lo que equi-vale a 14 meses. Es importante anotar que la producción tiene una co-secha grande con una duración de 2 meses, con 2 co-sechas pequeñas intercaladas de 4 meses. Cuando no hay riego, las cosechas coinciden con los meses secos, pero también es importante anotar que los períodos de lluvias inducen la floración del cultivo.

Las variaciones en las condiciones climáticas, en mu-chos casos, son responsables para las variaciones de la producción; en zonas con veranos muy fuertes el tiempo del cultivo es menor, mientras que las plantas son muy susceptibles a las heladas.

En Colombia las mayores cosechas se registran entre mayo y agosto, cuando sale la producción de Santan-der, Huila, Valle del Cauca y Meta.

Al observar el comportamiento de los precios entre 2013 y marzo de 2016 se encontró que en todo el país se han presentado incrementos de hasta el 118,92% para el pri-mer trimestre del año, siendo el mercado de Ibagué el que registra los mayores incrementos con un 170, 03% en el 2016.


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800

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Gráfico 2. Comportamiento de los precios del maracuyá

Bucaramanga CaliIbagué Neiva


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1.500

3.100

2.900

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Gráfico 3. Evolución del abastecimiento de maracuyá en el país

Ene-

15

Feb-

15

Mar

-15

Abr-1

5

May

-15

Jun-

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Ago-

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16

Mar

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PRECIOS MAYORISTAS 3


Gráfico 4. Participación de los alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Granabastos, Corabas-tos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabas-tos, La Nueva Sexta, Centro de Acopio, CMA, Plaza Minorista José María Villa, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavicencio.2016 (18 de febrero al 13 de abril)

Par

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Verduras y hortalizas

Frutas Tubérculos, raíces y plátanos

Otros grupos

Aumenta el ingreso de frutas a las centrales mayoristas

Indicador de abastecimiento de alimentos

El acopio en los mercados mayoristas de Mercar, Ba-rranquillita, Granabastos, Corabastos, Las Flores, Cen-troabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, La Nueva Sexta, Centro de Acopio de Ipiales, Central Ma-yorista de Antioquia, Plaza Minorista José María Villa, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavi-cencio, para las semanas del 31 de marzo al 6 de abril y del 7 al 13 de abril, registró un descenso del 0,56 %.

Esta disminución en el acopio fue ocasionada por una menor entrada de alimentos en los mercados. De esta manera, en Cúcuta, en Cenabastos y La Nueva Sexta, el aprovisionamiento de alimentos bajó un 22,56 %; en Pereira, en Mercasa, cayó un 7,66 %; en Neiva, en Su-rabastos, un 6,74 %; en Armenia, en Mercar, el abasto disminuyó un 5,08 %; en Barranquilla, en Barranquillita y Granabastos, descendió un 4,28 %; en Villavicencio, en la Central de Abastos, un 4,26 %; en Cali, en Cavasa y Santa Helena, se redujo el acopio de alimentos en un 2,88 %; y en Medellín, en la Central Mayorista de Antio-quia y la Plaza Minorista José María Villa, disminuyó un 2,53 %. A diferencia, en Ipiales, en el Centro de Acopio, la oferta de alimentos aumentó un 5,94 %; en Bogotá, en Corabastos y Las Flores, se incrementó un 5,28 %; y en Bucaramanga, en Centroabastos, un 2,12 %.

De este modo, en Cenabastos y La Nueva Sexta los procesados fueron el grupo que presentó el menor su-ministro, reduciendo su acopio en un 46,11 %, a raíz de los bajos volúmenes de harinas y leche pasteuriza-da UHT; en Mercasa, los tubérculos, raíces y plátanos presentaron un descenso en el aprovisionamiento del 25,15 %, como resultado de la menor oferta de papa capira y yuca; en el caso del mercado de Surabastos, los procesados registraron una disminución en el sumi-nistro del 25,07 %, debido a la menor oferta de huevo

y panela; en la central de Mercar se presentó nueva-mente un descenso en el acopio de los procesados en un 19,03 %, ante la menor entrada de arroz y azúcar. En Barranquillita y Granabastos se registró una dismi-nución en el abastecimiento del grupo de los tubérculos, raíces y plátanos en un 16,13 %, lo que obedeció a la baja oferta de papa única y plátano hartón verde; en el mercado mayorista de Villavicencio, las frutas mostra-ron un descenso del 8,52 %, siendo el limón mandarino y la mora los alimentos que más incidieron en este com-portamiento; en Cavasa y Santa Helena, se registró una disminución en el aprovisionamiento de los tubérculos,

La reducción en la producción de Huila y Valle del Cauca obedeció a las altas temperaturas, las cuales afectaron la floración de los cultivos. Pues ante las temperaturas superiores a los 28 grados, el crecimiento vegetativo de la planta es acelerado, provocando la reducción en la producción, pues las altas temperaturas deshidratan la flor e imposibilitan su fecundación.

Si bien es cierto que históricamente en el primer trimes-tre del año se registra un incremento en los precios del

maracuyá, para el año 2016 el aumento fue superior, como consecuencia de la reducción en la entrada de esta fruta desde Huila, Valle del Cauca y Antioquia.

A lo anterior se sumó que las altas temperaturas provo-caron una reducción en la producción, siendo algunos municipios huilenses, como Suaza, Rivera, Garzón, Gi-gante y Palermo, los más afectados, pues llegó a los diferentes mercados del país una menor cantidad de producto y de inferior calidad.

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PRECIOS MAYORISTAS4

Lo que más sube, lo que más baja

Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

Barranquilla

Habichuela, remolacha, fríjol verde en vaina, arveja verde en vai-na, ahuyama, brócoli, cebolla junca Aquitania, guayaba común y guayaba Atlántico, mora de Castilla, papa R-12 roja, huevos rojos, fríjol cabeza negra nacional, galletas saladas.

Cebolla cabezona roja importada y roja ocañera, ají topito dulce, lechuga Batavia, repollo blanco, cebollín chino, pimentón, mara-cuyá santandereano y valluno, mandarina común, limón común Ciénaga, papa criolla sucia, panela cuadrada blanca.

Bogotá, D. C.

Lechuga Batavia, remolacha, calabacín, tomate chonto, pepino cohombro y de rellenar, habichuela, arveja verde en vaina, pi-mentón, uchuva, guayaba pera, ciruela roja e importada, guaná-bana, plátano hartón verde y maduro, arracacha amarilla, panela cuadrada morena, avena en hojuelas y molida.

Espinaca, apio, zanahoria, coles, chócolo mazorca, berenjena, cebolla cabezona blanca y cebolla puerro, repollo verde, rábano rojo, maracuyá, melón Cantalup, mango Tommy, tangelo, pera nacional, granadilla, patilla baby, piña gold, aguacate papelillo, mandarina arrayana, curuba, papaya tainung, queso costeño.

Bucaramanga

Habichuela, coliflor, brócoli, tomate Riogrande, pimentón, lechu-ga Batavia, remolacha, apio, arveja verde en vaina, guanábana, guayaba pera, kiwi, mora de Castilla, lulo, ciruela roja, limón Ta-hití, plátano hartón verde, arracacha amarilla, huevo rojo A, maíz pira.

Zanahoria, acelga, repollo morado, pimentón verde, cebollas jun-ca Aquitania y cabezona blanca, chócolo mazorca, fríjol verde en vaina, mandarina y limón comunes, aguacates común y papelillo, mangos Tommy y de azúcar, naranjas Valencia y tangelo, mara-cuyá, papa suprema, bagre rayado entero fresco.

Cali

Remolacha bogotana, pimentón, repollo morado, chócolo ma-zorca, tomate chonto regional, mango común, arracacha blan-ca, carne de res costilla, quesos cuajada y campesino, calamar blanco entero.

Habichuela, zanahoria, apio, coliflor, repollo blanco, tomate larga vida, brócoli, cebollas cabezona blanca y junca Tenerife, man-go Tommy, piñas gold y manzana, papaya Maradol, limón Tahití, aguacate papelillo, maracuyá, guayaba pera, patilla, papas Beti-na, suprema, parda pastusa, capira, única y criolla.

Cartagena

Habichuela, remolacha, espinaca, brócoli, ají topito dulce, tomate Riogrande ocañero, rábano rojo, coliflor, granadilla, mora de Cas-tilla, uva importada, limón común, carne de res punta de anca, galletas saladas.

Zanahoria bogotana, cebolla junca, cebolla cabezona blanca y cebollas cabezonas roja peruana y roja ocañera, tomate Riogran-de bumangués, maracuyá santandereano, mandarina común, pa-tilla, tomate de árbol, papa criolla limpia, tilapia roja entera fresca.

Cúcuta

Habichuela, apio, fríjol verde en vaina, arveja verde en vaina, pimentón, coliflor, brócoli, tomate chonto, lechuga Batavia, gua-yaba común y guayaba pera, naranja común, granadilla, guaná-bana, mora de Castilla, fresa, curuba, plátano hartón verde y ma-duro, papa criolla limpia, huevos rojos, bocachico criollo fresco, arroz de primera.

Repollos verde y morado, remolacha regional, calabaza, ajo, ce-bolla cabezona blanca, chócolo mazorca, zanahoria, aguacates común y papelillo, mango Tommy, papaya Maradol, melón Can-talup, piña gold, banano criollo, limón común, arracacha amarilla, carne de cerdo tocino barriga, cachama de cultivo fresca, maíz blanco trillado.

Medellín

Tomate chonto regional, repollo blanco bogotano, remolacha, brócoli, pimentón, coliflor, ciruelas roja e importada, lulo, mora de Castilla, mango de azúcar, tomate de árbol, durazno importado, huevos blancos y rojos, panela redonda blanca y morena, maíz blanco cáscara y trillado.

Zanahorias larga vida y bogotana, repollo blanco, lechuga Bata-via, espinaca, berenjena, calabacín, rábano rojo, cebollas cabe-zona blanca y roja importada, mangos común y Tommy, agua-cates papelillo y común, limón mandarino, piña gold, granadilla, pitahaya, papayas Maradol y hawaiana, mandarina Oneco, fresa, plátanos dominico verde y guineo, arracacha blanca, yuca criolla, fríjol cargamanto blanco.

Pereira

Lechuga Batavia, tomate chonto, pimentón, coliflor, fríjol verde en vaina, mora de Castilla, limón Tahití, tangelo, guayaba pera, mandarina Oneco, guanábana, arracacha blanca, garbanzo im-portado, queso costeño, huevos blancos, carne de cerdo tocino barriga.

Zanahoria bogotana, apio, cebolla cabezona blanca, pepino co-hombro, repollo blanco, arveja verde en vaina, habichuela, limón mandarino, mangos reina y común, papaya Maradol, kiwi, grana-dilla, lulo, piña gold, guayaba agria, uva roja; papas parda pastu-sa, única, capira y rubí, fríjol bolón.

raíces y plátanos en un 7,98 %, por efecto de la baja oferta de arracacha y papa criolla; en cuanto a la Central Mayorista de Antioquia y la Plaza Minorista José Ma-ría Villa, los menores inventarios los reportó del mismo modo el grupo de los tubérculos, raíces y plátanos en un 7,86 %, lo que se debió al comportamiento de la papa capira y el plátano guineo.

Por el contrario, en el Centro de Acopio de Ipiales el abas-tecimiento de los tubérculos, raíces y plátanos aumentó en un 12,47 %, debido al buen ingreso de papa criolla; en Corabastos y Las Flores se reportó un mayor ingreso de los procesados, al incrementar los volúmenes en un

26,44 % ante la buena oferta de azúcar y panela. Y en Centroabastos, de igual manera, se presentó un aumen-to en el ingreso de los procesados en un 12,80 %, ante los mayores inventarios de aceites y azúcar.

Así, la participación para la semana comprendida del 7 al 13 de abril, en el acumulado de los mercados, fue de la siguiente manera: tubérculos, raíces y plátanos con un 28,32 %, seguidos por las verduras y hortalizas con el 27,85 %, las frutas frescas con un 24,52 %, y los otros grupos, entre los que se encuentran las carnes, los pro-cesados, los granos, los cereales, los lácteos, los hue-vos y los pescados, con un 19,31 %.

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Fuente: DANE.

Verduras y hortalizas

A lo largo de la presente semana se registró una reduc-ción en los precios mayoristas de la zanahoria en veinti-siete de los veintinueve mercados mayoristas donde se comercializó. La razón de este comportamiento fue el mayor nivel de oferta desde la sabana bogotana, donde se dio inicio a un nuevo ciclo de cosecha, a lo que se sumó la buena producción en Túquerres (Nariño), Tun-ja, Toca, Ventaquemada, Samacá y Soracá (Boyacá). En Bogotá D. C. y Bucaramanga, por ejemplo, el kilo se ne-goció a $1.007 y a $939; un 29,33 % menos con respecto a la semana pasada.

De igual manera, bajaron las cotizaciones del repollo blanco, las cebollas cabezona blanca, cabezona roja y junca, el apio, la espinaca, los ajos nacional e importado y el rábano rojo. En el caso del repollo blanco, sus pre-cios disminuyeron en veintitrés de los treinta mercados donde se cotizó. De acuerdo con los comerciantes, la re-ducción obedeció al buen volumen de abastecimiento re-cibido desde Palmira y Tenerife (Valle del Cauca), donde las lluvias de los últimos días favorecieron la producción, así como desde los municipios de El Santuario, Marinilla (Antioquia), Túquerres (Nariño) y Duitama (Boyacá).

Una situación similar se presentó para la cebolla cabe-zona blanca, debido a un incremento en el volumen de carga que se presentó desde Cundinamarca, Boyacá y Antioquia, a lo que se sumó el bajo nivel de demanda y el represamiento en bodega, situación que motivó la caída de sus cotizaciones en veinticinco de los treinta merca-

dos donde se comercializó. En Cúcuta y Cartagena, por ejemplo, la cotización bajó un 10,70 %, vendiéndose el kilo a $2.171 y a $2.342, respectivamente.

Por otra parte, subieron los precios del pimentón, la re-molacha, los tomates chonto y Riogrande, la habichuela, la ahuyama, la coliflor, el fríjol verde en vaina y la lechuga Batavia. En el caso del pimentón, esta tendencia al alza se registró en treinta de los cuarenta y cuatro mercados donde se ofreció esta semana. De acuerdo con los co-merciantes, se registró una reducción en el volumen de carga recibido desde Rivera, Campoalegre, Algeciras, Garzón, Palermo, Pitalito, La Plata y Suaza (Huila); ade-más hubo una reducción en la oferta de producto de pri-mera calidad.

Asimismo, aumentaron las cotizaciones de la remolacha en veintidós de los veintiséis mercados donde se comer-cializó, debido al menor abastecimiento procedente de Tunja, Samacá, Ramiriquí, Tibasosa (Boyacá), El San-tuario (Antioquia), Subachoque y Sibaté (Cundinamarca). En Armenia y Medellín, por ejemplo, el kilo se negoció a $1.208 y a $1.358; un 16,00 % más respecto a la se-mana pasada. Una situación similar se registró para el tomate chonto, pues su precio aumentó en diecinueve de los veinte mercados donde se transó, como resultado del menor ingreso desde Ocaña (Norte de Santander), Mi-raflores (Boyacá), Cajamarca (Tolima), Chinchiná, Neira (Caldas) y Pereira (Risaralda).

Cayó cotización de la zanahoria

Valo

r en

peso

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Fuente: SIPSA-DANE.Semanas y mercados

700

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1.500

1.300

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2 al 8 de abril

9 al 15 de abril

26 de marzo al 1 de abril

19 al 23 de marzo

Armenia IbaguéManizales Villavicencio

Gráfico 5. Comportamiento de los precios de la zanahoria2016 (19 de marzo al 15 de abril)

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PRECIOS MAYORISTAS6

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2016 (9 al 15 de abril)

Acelga Armenia, Mercar 1.000 1.200 1.133 +Barranquilla, Barranquillita 2.800 3.100 2.975 +Bogotá, D. C., Corabastos 300 700 478 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.500 1.125 ---Cartagena, Bazurto 2.100 2.100 2.100 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.333 1.500 1.389 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 800 960 900 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.700 1.625 -Neiva, Surabastos 1.250 2.000 1.672 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.708 -Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.000 1.400 1.090 --Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 =Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.039 -Yopal (Casanare) 2.000 2.000 2.000 = Ahuyama Armenia, Mercar 750 800 788 =Barranquilla, Barranquillita 643 857 768 ++Barranquilla, Granabastos 714 857 810 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.100 1.200 1.111 +Bucaramanga, Centroabastos 700 700 700 =Buenaventura (Valle del Cauca) 800 1.000 833 +Cali, Cavasa 700 850 800 +Cali, Santa Helena 600 650 608 =Cartagena, Bazurto 586 600 598 +Cartago (Valle del Cauca) 700 800 750 +Cúcuta, Cenabastos 600 700 676 -Duitama (Boyacá) 640 640 640 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.200 1.150 --Manizales (Caldas) 600 1.000 825 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 675 =Palmira (Valle del Cauca) 700 800 767 =Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.500 1.311 ++Pereira, La 41 700 900 800 =Pereira, Mercasa 800 1.000 892 +Popayán (Cauca) 800 860 815 +Rionegro (Antioquia) 900 1.000 951 +San Gil (Santander) 800 1.000 900 -Santa Marta (Magdalena) 743 929 819 +Sincelejo (Sucre) 600 800 644 +Socorro (Santander) 800 900 850 -Tuluá (Valle del Cauca) 800 1.000 925 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 625 688 656 =Valledupar, Mercabastos 760 900 824 ++Valledupar, Mercado Nuevo 900 900 900 ++Villavicencio, CAV 1.600 1.600 1.600 =Yopal (Casanare) 1.000 1.000 1.000 n.d. Ahuyamín (Sakata) Bogotá, D. C., Corabastos 700 800 708 -Neiva, Surabastos 800 1.040 900 -San Gil (Santander) 800 800 800 =Sogamoso (Boyacá) 692 769 731 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 880 1.000 949 -Villavicencio, CAV 900 1.200 1.021 -Yopal (Casanare) 1.500 1.600 1.550 ++ Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 2.450 3.000 2.715 --Cartagena, Bazurto 2.500 4.333 3.611 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.200 2.127 -Montería (Córdoba) 3.000 6.000 4.240 ++Sincelejo (Sucre) 2.500 3.000 2.667 - Ajo Bogotá, D. C., Corabastos 7.600 9.000 8.385 -Chiquinquirá (Boyacá) 6.400 7.000 6.783 -Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.800 2.456 --Duitama (Boyacá) 3.400 3.600 3.500 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 6.500 7.000 6.667 -Manizales (Caldas) 5.625 6.250 5.938 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.000 7.500 6.167 -Pamplona (Norte de Santander) 3.125 4.375 3.472 -Pasto (Nariño) 6.000 7.000 6.708 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados


ciaMínimo Máximo Medio

Ajo (continuación)Pereira, La 41 5.556 6.111 5.685 -Pereira, Mercasa 5.111 6.222 5.537 +San Gil (Santander) 3.300 3.500 3.367 -Sogamoso (Boyacá) 3.600 3.600 3.600 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 6.400 7.000 6.760 ++Valledupar, Mercabastos 8.000 8.200 8.067 -Villavicencio, CAV 4.000 5.500 4.646 - Ajo importado Armenia, Mercar 8.500 8.700 8.550 =Barranquilla, Barranquillita 8.000 8.200 8.050 -Barranquilla, Granabastos 7.300 7.600 7.442 -Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.500 8.111 -Bucaramanga, Centroabastos 8.000 8.500 8.379 +Buenaventura (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.650 -Cali, Cavasa 8.000 8.300 8.133 -Cali, Santa Helena 8.000 8.500 8.383 +Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cartago (Valle del Cauca) 8.800 9.000 8.933 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.500 8.250 -Ibagué, Plaza La 21 9.000 9.000 9.000 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 9.000 9.000 9.000 +Manizales (Caldas) 8.500 10.000 8.958 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.800 8.200 8.017 -Montería (Córdoba) 7.300 7.700 7.500 -Neiva, Surabastos 7.500 9.000 8.597 -Palmira (Valle del Cauca) 8.000 8.500 8.225 +Pasto (Nariño) 8.500 9.300 8.825 -Pereira, La 41 8.500 9.000 8.883 -Pereira, Mercasa 8.000 8.500 8.406 -Popayán (Cauca) 8.500 8.700 8.533 +Sincelejo (Sucre) 7.300 8.000 7.644 -Tuluá (Valle del Cauca) 8.500 9.000 8.783 - Apio Armenia, Mercar 800 1.000 913 -Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.600 1.483 -Barranquilla, Granabastos 1.400 1.400 1.400 =Bogotá, D. C., Corabastos 500 1.000 708 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.500 1.276 +Cali, Cavasa 765 882 831 ---Cali, Santa Helena 941 1.059 1.029 --Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 960 1.200 1.080 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.500 1.400 ---Cúcuta, Cenabastos 800 1.200 972 +++Ibagué, Plaza La 21 800 1.200 960 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.000 3.500 3.292 +Manizales (Caldas) 1.120 1.600 1.380 ---Marinilla (Antioquia) 600 800 694 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.200 950 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 1.500 1.500 -Montería (Córdoba) 800 1.400 1.067 -Neiva, Surabastos 1.200 1.800 1.488 -Palmira (Valle del Cauca) 1.417 1.833 1.611 -Pamplona (Norte de Santander) 1.167 1.250 1.222 +Pereira, La 41 1.167 1.500 1.347 ---Pereira, Mercasa 1.167 2.000 1.491 ---Rionegro (Antioquia) 700 1.300 1.072 ---Santa Marta (Magdalena) 1.500 2.000 1.820 --Sincelejo (Sucre) 1.300 1.500 1.450 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.083 1.333 1.194 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.200 1.800 1.350 ---Valledupar, Mercabastos 1.333 1.667 1.417 +Villavicencio, CAV 1.400 1.600 1.456 -- Arveja verde en vaina Armenia, Mercar 5.280 6.000 5.740 +Barranquilla, Barranquillita 6.800 7.600 7.100 ++Barranquilla, Granabastos 7.500 8.000 7.875 +Bogotá, D. C., Corabastos 7.200 8.400 7.928 +Bucaramanga, Centroabastos 6.400 6.800 6.600 +Cartago (Valle del Cauca) 6.400 6.800 6.600 -Chiquinquirá (Boyacá) 6.000 7.000 6.500 +Cúcuta, Cenabastos 6.000 7.000 6.552 +Duitama (Boyacá) 6.600 6.800 6.700 ++El Carmen de Viboral (Antioquia) 5.000 5.500 5.325 -El Santuario (Antioquia) 4.600 6.000 5.388 --Ibagué, Plaza La 21 5.600 6.800 6.067 +

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2016 (9 al 15 de abril)






Arveja verde en vaina (continuación) Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.800 5.400 5.122 -La Ceja (Antioquia) 6.000 6.000 6.000 +Manizales (Caldas) 7.000 8.000 7.500 n.d.Marinilla (Antioquia) 5.000 6.400 5.817 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.800 6.400 6.083 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 6.000 7.000 6.554 -Neiva, Surabastos 5.200 6.400 5.940 -Palmira (Valle del Cauca) 5.800 5.800 5.800 n.d.Pamplona (Norte de Santander) 5.400 6.000 5.703 +Pereira, La 41 6.240 6.720 6.427 +Pereira, Mercasa 4.800 6.400 5.567 --Rionegro (Antioquia) 5.500 6.500 6.058 +San Gil (Santander) 5.600 6.400 6.178 --San Vicente (Antioquia) 5.700 6.000 5.833 +Socorro (Santander) 6.400 6.400 6.400 -Sogamoso (Boyacá) 6.400 6.600 6.500 =Sonsón (Antioquia) 4.900 5.000 4.960 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.600 5.600 5.600 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 6.000 6.600 6.373 +Ubaté (Cundinamarca) 6.000 6.000 6.000 =Villavicencio, CAV 5.800 7.600 6.792 -Yopal (Casanare) 7.083 7.292 7.188 + Arveja verde en vaina pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 5.600 6.000 5.900 -Cali, Cavasa 5.400 5.800 5.617 -Cali, Santa Helena 5.600 6.200 5.933 ++Manizales (Caldas) 7.000 8.000 7.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.600 6.000 5.867 =Pasto (Nariño) 4.900 5.600 5.177 +Popayán (Cauca) 5.600 5.800 5.650 = Berenjena Armenia, Mercar 1.800 2.000 1.842 -Barranquilla, Barranquillita 700 800 750 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 2.000 1.650 --Cartagena, Bazurto 2.125 2.250 2.194 -Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.625 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.700 1.533 --Montería (Córdoba) 1.800 1.875 1.825 +Sincelejo (Sucre) 1.333 1.333 1.333 = Brócoli Armenia, Mercar 2.000 2.800 2.375 ++Barranquilla, Barranquillita 6.500 7.200 6.900 +Barranquilla, Granabastos 5.500 6.000 5.625 +Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 8.000 6.472 -Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.500 2.500 +++Cali, Cavasa 1.300 1.600 1.483 -Cali, Santa Helena 3.000 3.000 3.000 +Cartagena, Bazurto 6.000 6.000 6.000 ++Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.500 2.250 --Cúcuta, Cenabastos 2.000 3.000 2.433 +++Duitama (Boyacá) 1.600 1.700 1.650 -Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.000 4.000 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 667 1.000 813 +Manizales (Caldas) 4.667 5.333 5.111 -Marinilla (Antioquia) 2.000 2.500 2.288 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.400 4.000 3.688 ++Neiva, Surabastos 4.200 7.000 5.888 -Palmira (Valle del Cauca) 1.250 1.417 1.361 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.333 ++Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.125 =Sogamoso (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 =Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 ---Villavicencio, CAV 3.333 4.000 3.731 - Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.100 1.038 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 1.200 767 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 600 750 675 -Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 --- Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos 560 680 623 -Cúcuta, Cenabastos 667 889 806 --

Calabaza (continuación)Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.000 950 = Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar 2.000 2.200 2.117 -Barranquilla, Barranquillita 2.400 2.600 2.475 +Barranquilla, Granabastos 2.480 2.600 2.498 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.300 2.131 -Bucaramanga, Centroabastos 2.100 2.300 2.208 -Cartagena, Bazurto 2.300 2.400 2.342 --Cartago (Valle del Cauca) 2.200 2.300 2.240 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.200 2.600 2.358 -Cúcuta, Cenabastos 2.100 2.300 2.171 --Duitama (Boyacá) 2.300 2.400 2.350 +Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.400 2.203 -La Ceja (Antioquia) 2.500 2.800 2.675 -Manizales (Caldas) 2.200 2.400 2.300 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.300 2.800 2.510 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.500 3.000 2.642 -Montería (Córdoba) 2.300 2.600 2.430 -Pamplona (Norte de Santander) 1.800 2.200 2.010 --Pereira, La 41 2.000 2.400 2.177 --Pereira, Mercasa 1.960 2.200 2.081 --Rionegro (Antioquia) 2.292 2.708 2.538 -San Gil (Santander) 2.400 2.500 2.411 -Santa Marta (Magdalena) 2.200 2.800 2.460 -Sincelejo (Sucre) 2.400 2.600 2.422 -Socorro (Santander) 2.300 2.300 2.300 +Sogamoso (Boyacá) 2.200 2.200 2.200 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.900 2.000 1.953 -Ubaté (Cundinamarca) 2.600 2.600 2.600 =Valledupar, Mercabastos 2.300 2.600 2.425 -Villavicencio, CAV 2.200 2.600 2.404 -Yopal (Casanare) 2.500 2.604 2.552 - Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 2.292 2.708 2.465 -Cali, Cavasa 2.292 2.500 2.376 -Cali, Santa Helena 2.188 2.500 2.378 -Neiva, Surabastos 2.000 2.300 2.146 --Tuluá (Valle del Cauca) 2.083 2.396 2.240 - Cebolla cabezona blanca importada Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.500 2.609 2.572 + Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 2.292 2.500 2.396 -Cali, Cavasa 2.188 2.188 2.188 n.d.Palmira (Valle del Cauca) 2.292 2.500 2.396 +Pasto (Nariño) 1.667 2.292 1.950 -Popayán (Cauca) 2.500 2.604 2.559 -- Cebolla cabezona roja Cúcuta, Cenabastos 1.875 2.083 2.033 -Neiva, Surabastos 2.111 2.667 2.373 -San Gil (Santander) 2.600 2.600 2.600 - Cebolla cabezona roja importada Barranquilla, Barranquillita 2.111 2.178 2.152 --Bogotá, D. C., Corabastos 2.083 2.292 2.150 -Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.500 2.500 =Cali, Cavasa 2.222 2.444 2.331 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.083 2.400 2.216 --Montería (Córdoba) 1.900 2.200 2.058 -- Cebolla cabezona roja ocañera Barranquilla, Barranquillita 1.667 1.771 1.729 --Barranquilla, Granabastos 1.667 1.875 1.771 --Cartagena, Bazurto 1.667 2.857 2.353 -Santa Marta (Magdalena) 2.128 2.857 2.399 -Sincelejo (Sucre) 1.778 2.429 2.108 -Valledupar, Mercabastos 1.500 1.700 1.633 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.700 1.633 - Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Granabastos 2.000 2.444 2.236 --

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS8


Cebolla cabezona roja peruana(continuación) Cartagena, Bazurto 2.283 2.857 2.523 -Sincelejo (Sucre) 2.283 2.500 2.391 -Valledupar, Mercabastos 1.500 2.000 1.808 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.800 1.700 - Cebolla junca Armenia, Mercar 1.286 1.429 1.339 -Bucaramanga, Centroabastos 938 1.250 1.032 +Cartagena, Bazurto 1.029 1.324 1.189 -Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.280 1.240 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.458 1.344 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.650 1.750 1.733 ++La Ceja (Antioquia) 1.200 1.440 1.247 -Manizales (Caldas) 1.600 2.080 1.827 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.500 1.280 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 2.000 1.658 --Montería (Córdoba) 1.500 2.500 2.181 --Neiva, Surabastos 1.000 1.400 1.266 +Pereira, La 41 800 1.067 889 --Pereira, Mercasa 867 1.200 978 -Rionegro (Antioquia) 1.000 1.300 1.106 ---Santa Marta (Magdalena) 1.233 1.333 1.310 ++Sincelejo (Sucre) 1.000 1.200 1.133 --Sonsón (Antioquia) 800 960 900 =Ubaté (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 +Valledupar, Mercabastos 1.000 1.167 1.139 -Villavicencio, CAV 1.739 2.391 2.002 +Yopal (Casanare) 1.522 1.522 1.522 = Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 1.133 1.333 1.219 +Barranquilla, Granabastos 1.267 1.400 1.311 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 2.167 1.694 +Bucaramanga, Centroabastos 938 938 938 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.750 1.800 1.767 +Cali, Cavasa 978 1.244 1.144 -Cali, Santa Helena 889 889 889 --Duitama (Boyacá) 900 933 917 +Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.400 1.365 +Neiva, Surabastos 1.067 1.400 1.245 -San Gil (Santander) 1.120 1.200 1.182 -Sogamoso (Boyacá) 967 967 967 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.689 1.689 1.689 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.167 1.333 1.260 ++ Cebolla junca Berlín Barranquilla, Barranquillita 1.167 1.333 1.217 +Cúcuta, Cenabastos 781 1.094 957 +Pamplona (Norte de Santander) 625 938 807 --Valledupar, Mercabastos 1.167 1.167 1.167 - Cebolla junca pastusa Palmira (Valle del Cauca) 875 958 924 --Pasto (Nariño) 711 1.333 1.033 +Popayán (Cauca) 1.111 1.156 1.117 - Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 1.000 1.350 1.206 -Cali, Santa Helena 1.150 1.300 1.242 +Palmira (Valle del Cauca) 933 1.022 983 -- Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.500 1.323 --Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.500 2.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.850 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 3.000 2.500 = Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.800 1.625 -Cartagena, Bazurto 6.000 6.000 6.000 - Chócolo mazorca Armenia, Mercar 857 943 885 +Armenia, Retiro 814 843 827 -Barranquilla, Barranquillita 919 1.081 989 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.700 2.300 2.000 --Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.600 1.333 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.143 1.024 +++






Chócolo mazorca (continuación) Cali, Cavasa 714 1.000 866 +Cali, Santa Helena 929 1.071 1.007 -Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.125 1.063 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 =Cúcuta, Cenabastos 727 1.091 934 --Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.040 1.200 1.120 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.286 1.286 1.286 -Manizales (Caldas) 769 846 803 n.d.Marinilla (Antioquia) 1.000 1.208 1.113 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 882 1.059 1.002 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.067 1.200 1.117 -Montería (Córdoba) 900 1.100 988 +Neiva, Surabastos 1.440 1.760 1.535 -Pamplona (Norte de Santander) 818 1.091 972 ++Pasto (Nariño) 786 857 810 -Peñol (Antioquia) 958 1.083 1.021 +Popayán (Cauca) 714 857 798 --Rionegro (Antioquia) 714 1.071 958 --San Gil (Santander) 2.250 2.500 2.375 +San Vicente (Antioquia) 1.083 1.167 1.125 +Santa Marta (Magdalena) 1.000 1.300 1.109 ---Sincelejo (Sucre) 720 760 733 -Sogamoso (Boyacá) 2.100 2.200 2.150 +Sonsón (Antioquia) 700 800 763 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.700 1.800 1.763 +Valledupar, Mercabastos 1.467 1.733 1.578 -Villavicencio, CAV 2.200 2.400 2.303 +Yopal (Casanare) 2.750 2.875 2.813 ++ Cidra Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.600 1.538 -La Ceja (Antioquia) 400 600 488 --Marinilla (Antioquia) 620 700 656 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.500 1.383 +++Peñol (Antioquia) 500 550 521 +San Vicente (Antioquia) 600 650 630 ++Villavicencio, CAV 1.600 2.000 1.750 - Cilantro Armenia, Mercar 1.600 2.000 1.867 =Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.500 3.242 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 3.000 2.014 ---Bucaramanga, Centroabastos 4.000 6.000 5.500 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.750 2.000 1.875 -Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 +Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 +Cartagena, Bazurto 3.000 3.800 3.375 -Cartago (Valle del Cauca) 1.500 2.000 1.750 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.500 3.750 3.000 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 4.000 3.857 +Duitama (Boyacá) 3.333 3.333 3.333 --Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.600 1.567 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 2.400 2.150 n.d.La Ceja (Antioquia) 2.000 3.000 2.625 ---Manizales (Caldas) 2.000 3.200 2.600 -Marinilla (Antioquia) 1.000 1.500 1.125 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.600 1.215 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 3.000 1.875 ---Montería (Córdoba) 3.000 6.000 4.167 -Neiva, Surabastos 1.333 2.667 2.229 -Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.333 2.111 --Pasto (Nariño) 2.500 3.500 3.083 ---Pereira, La 41 500 1.000 792 =Pereira, Mercasa 500 1.000 833 --Popayán (Cauca) 2.000 2.000 2.000 ++Rionegro (Antioquia) 1.000 2.500 1.854 ---Santa Marta (Magdalena) 6.000 8.000 6.400 +++Sincelejo (Sucre) 3.000 4.000 3.333 -Sogamoso (Boyacá) 3.333 4.000 3.667 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.750 1.750 1.750 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.000 3.750 2.833 +++Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.500 2.500 =Valledupar, Mercabastos 2.500 2.500 2.500 +++Valledupar, Mercado Nuevo 2.500 2.500 2.500 +++

Boletín Semanal








Cilantro (continuación)Villavicencio, CAV 2.500 3.500 3.146 -Yopal (Casanare) 3.750 4.500 4.125 --- Coles Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.500 1.458 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.400 1.138 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.050 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 2.000 1.375 --- Coliflor Armenia, Mercar 2.000 2.000 2.000 +Barranquilla, Barranquillita 5.800 6.300 5.975 =Barranquilla, Granabastos 5.500 6.000 5.625 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.500 2.500 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.500 2.500 +++Cali, Cavasa 1.300 1.600 1.483 --Cali, Santa Helena 2.500 2.500 2.500 -Cartagena, Bazurto 6.000 6.000 6.000 +Cartago (Valle del Cauca) 2.080 2.240 2.160 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Cúcuta, Cenabastos 2.000 3.000 2.433 +++Duitama (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.417 1.500 1.493 +++Manizales (Caldas) 2.000 3.000 2.717 -Marinilla (Antioquia) 1.700 2.100 1.888 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 3.200 2.642 +Neiva, Surabastos 2.500 3.000 2.875 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.883 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.167 =Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.067 --Pereira, La 41 1.833 2.083 2.000 --Pereira, Mercasa 2.000 2.500 2.312 ++Popayán (Cauca) 1.833 1.833 1.833 +++Sogamoso (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.800 2.000 1.960 +Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 =Villavicencio, CAV 1.600 2.400 2.067 + Espinaca Armenia, Mercar 2.889 3.667 3.278 ---Barranquilla, Barranquillita 6.500 7.000 6.700 =Barranquilla, Granabastos 5.200 6.000 5.550 -Bogotá, D. C., Corabastos 800 1.500 1.081 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.500 2.500 -Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 +++Chiquinquirá (Boyacá) 2.250 2.500 2.396 -Duitama (Boyacá) 4.000 4.500 4.250 -Ibagué, Plaza La 21 1.667 2.667 2.056 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.000 1.000 =Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.750 -Marinilla (Antioquia) 600 900 731 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.200 883 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 2.000 1.833 =Neiva, Surabastos 2.000 3.529 2.559 ---Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.000 2.000 1.458 --Sogamoso (Boyacá) 2.667 2.667 2.667 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.333 3.333 3.333 +Ubaté (Cundinamarca) 1.765 1.765 1.765 ---Villavicencio, CAV 1.600 2.000 1.839 ---Yopal (Casanare) 5.500 5.500 5.500 + Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.800 3.413 -Pamplona (Norte de Santander) 2.600 3.500 3.107 - Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos 3.600 4.000 3.829 +Cali, Cavasa 3.400 3.800 3.575 +Cali, Santa Helena 3.400 3.500 3.417 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.600 4.000 3.700 +++Duitama (Boyacá) 3.400 3.600 3.500 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 3.000 3.200 3.125 -El Santuario (Antioquia) 2.900 3.300 3.158 --La Ceja (Antioquia) 3.000 3.500 3.392 -Marinilla (Antioquia) 3.200 4.000 3.550 +

Fríjol verde cargamanto(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 4.000 3.367 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.500 4.300 3.842 -Pasto (Nariño) 2.700 3.000 2.898 +Peñol (Antioquia) 3.600 4.000 3.792 +Popayán (Cauca) 3.200 3.300 3.225 -Rionegro (Antioquia) 3.200 4.200 3.765 +San Vicente (Antioquia) 3.300 3.500 3.400 -Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 +++Sonsón (Antioquia) 3.000 3.200 3.125 ++Tuluá (Valle del Cauca) 3.840 4.000 3.920 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.600 4.400 4.027 ++Villavicencio, CAV 3.200 4.000 3.642 -Yopal (Casanare) 4.583 4.688 4.635 - Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar 3.520 3.840 3.700 +Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.500 7.300 ++Barranquilla, Granabastos 5.500 6.500 5.750 -Bucaramanga, Centroabastos 2.600 4.400 3.389 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.600 4.800 4.100 +Cartago (Valle del Cauca) 4.000 4.500 4.338 +Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.000 2.778 ++Ibagué, Plaza La 21 3.600 4.000 3.900 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.364 2.778 2.538 -Manizales (Caldas) 3.500 4.000 3.750 +Montería (Córdoba) 3.300 4.800 3.967 +Neiva, Surabastos 3.600 4.800 4.008 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.667 2.292 +Pereira, La 41 3.000 4.000 3.625 -Pereira, Mercasa 3.400 4.000 3.683 +San Gil (Santander) 2.640 3.600 3.076 +Sincelejo (Sucre) 3.500 4.500 3.972 ++Socorro (Santander) 3.600 4.000 3.800 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.800 3.600 3.273 +++ Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 2.600 2.367 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.600 2.000 1.700 -Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.500 1.500 =Duitama (Boyacá) 1.800 1.900 1.850 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.900 2.150 1.992 --Pamplona (Norte de Santander) 1.200 2.333 1.647 -Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.300 1.250 ---Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.800 2.000 1.875 -- Habichuela Armenia, Mercar 2.000 2.240 2.107 ++Barranquilla, Barranquillita 2.750 3.000 2.838 +++Barranquilla, Granabastos 2.600 2.900 2.738 +++Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 4.000 3.118 +Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.500 2.156 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.720 2.313 ---Cali, Cavasa 1.800 2.200 1.970 ---Cali, Santa Helena 1.400 1.680 1.513 ---Cartagena, Bazurto 3.000 3.000 3.000 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.920 2.080 2.040 +++Chiquinquirá (Boyacá) 2.407 2.593 2.546 ++Cúcuta, Cenabastos 2.000 4.000 3.104 +++Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 +El Santuario (Antioquia) 900 1.500 1.225 -Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.400 2.080 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 2.500 2.444 -La Ceja (Antioquia) 1.400 1.800 1.504 -Manizales (Caldas) 1.440 1.920 1.660 +++Marinilla (Antioquia) 1.200 1.500 1.308 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 2.000 1.438 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.800 2.000 1.925 -Montería (Córdoba) 1.500 2.200 1.725 -Neiva, Surabastos 1.200 2.560 2.003 +Palmira (Valle del Cauca) 2.200 2.400 2.325 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.750 2.500 2.094 +++Pasto (Nariño) 2.400 3.000 2.650 -Pereira, La 41 1.440 1.920 1.640 ++Pereira, Mercasa 1.440 2.000 1.657 -Popayán (Cauca) 1.920 2.400 2.153 ---Rionegro (Antioquia) 1.400 2.000 1.606 ++San Gil (Santander) 1.364 1.818 1.616 +++

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS10


Habichuela (continuación) Santa Marta (Magdalena) 2.400 3.000 2.688 +++Sincelejo (Sucre) 2.000 2.500 2.222 +Socorro (Santander) 1.364 1.364 1.364 =Sogamoso (Boyacá) 2.625 2.750 2.688 =Sonsón (Antioquia) 1.000 1.200 1.100 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 2.800 2.133 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.200 3.600 2.573 -Ubaté (Cundinamarca) 3.040 3.040 3.040 ---Valledupar, Mercabastos 2.000 2.500 2.208 ++Villavicencio, CAV 2.500 3.667 3.035 +Yopal (Casanare) 4.444 4.444 4.444 +++ Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 3.400 3.600 3.467 -Montería (Córdoba) 3.000 3.500 3.125 + Lechuga Batavia Armenia, Mercar 2.133 2.333 2.211 +Barranquilla, Barranquillita 2.600 3.600 2.983 +Barranquilla, Granabastos 2.600 4.000 3.117 +++Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 3.000 2.667 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.500 2.500 1.938 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.867 -Cali, Cavasa 769 1.385 1.154 +Cali, Santa Helena 1.154 1.231 1.179 --Cartagena, Bazurto 2.533 2.533 2.533 -Cartago (Valle del Cauca) 2.560 2.800 2.660 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.500 2.600 2.567 +++Cúcuta, Cenabastos 1.167 1.667 1.439 ++Duitama (Boyacá) 2.300 2.500 2.400 +Ibagué, Plaza La 21 2.400 2.880 2.720 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.154 1.385 1.321 +++Manizales (Caldas) 3.000 3.200 3.050 =Marinilla (Antioquia) 700 800 750 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 643 750 710 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 571 857 729 ---Montería (Córdoba) 833 1.083 896 ---Neiva, Surabastos 1.600 2.560 2.215 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.154 1.308 1.231 --Pamplona (Norte de Santander) 1.167 1.250 1.194 ++Pasto (Nariño) 1.231 1.538 1.462 +Pereira, La 41 2.083 2.667 2.375 +Pereira, Mercasa 2.167 2.833 2.533 ++Popayán (Cauca) 1.167 1.667 1.417 -Rionegro (Antioquia) 700 1.200 971 ---San Gil (Santander) 1.833 1.917 1.861 -Santa Marta (Magdalena) 2.083 2.833 2.417 ++Sincelejo (Sucre) 800 1.000 869 ---Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Sonsón (Antioquia) 556 556 556 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.385 1.538 1.487 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.000 2.500 2.327 ++Ubaté (Cundinamarca) 2.600 2.600 2.600 +++Valledupar, Mercabastos 2.083 2.500 2.361 ++Villavicencio, CAV 2.400 2.800 2.672 +++Yopal (Casanare) 2.400 2.500 2.450 + Lechuga crespa morada Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.850 = Lechuga crespa verde Bogotá, D. C., Corabastos 4.333 5.000 4.694 +Cali, Cavasa 2.200 2.400 2.300 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.700 1.550 =Neiva, Surabastos 1.400 2.000 1.672 +Villavicencio, CAV 4.800 8.000 6.556 + Pepino cohombro Armenia, Mercar 1.000 1.200 1.092 +Barranquilla, Barranquillita 850 1.000 904 +Barranquilla, Granabastos 900 950 938 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 2.000 1.807 ++Bucaramanga, Centroabastos 520 600 590 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.067 ++Cali, Cavasa 633 800 727 +Cali, Santa Helena 933 1.167 1.072 +++Cartagena, Bazurto 600 700 633 -Cartago (Valle del Cauca) 1.100 1.300 1.213 +






Pepino cohombro (continuación) Cúcuta, Cenabastos 600 900 748 -Duitama (Boyacá) 900 1.000 950 -El Santuario (Antioquia) 600 700 625 ++Ibagué, Plaza La 21 960 1.280 1.110 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.667 2.000 1.741 +La Ceja (Antioquia) 800 1.000 958 -Manizales (Caldas) 1.000 1.300 1.125 ---Marinilla (Antioquia) 500 600 550 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.075 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.300 1.054 --Montería (Córdoba) 800 1.000 892 -Neiva, Surabastos 800 1.280 998 -Palmira (Valle del Cauca) 800 867 842 +++Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 975 +Pasto (Nariño) 1.400 1.600 1.467 +Pereira, La 41 1.000 1.200 1.079 -Pereira, Mercasa 700 1.000 825 --Popayán (Cauca) 769 769 769 +Rionegro (Antioquia) 500 700 604 ---San Gil (Santander) 320 640 462 ++Santa Marta (Magdalena) 1.000 1.375 1.148 +++Sincelejo (Sucre) 700 860 772 ++Socorro (Santander) 280 480 367 -Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Sonsón (Antioquia) 700 800 750 =Tuluá (Valle del Cauca) 800 1.000 900 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 800 1.000 900 ++Valledupar, Mercabastos 600 640 610 -Villavicencio, CAV 1.000 1.400 1.163 --- Pepino de rellenar Bogotá, D. C., Corabastos 2.250 3.200 2.680 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.867 2.000 1.900 +Duitama (Boyacá) 1.667 1.733 1.700 -Ibagué, Plaza La 21 2.240 3.200 2.733 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.000 3.000 =Neiva, Surabastos 2.560 3.200 2.936 ++San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.667 1.733 1.700 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.917 2.250 2.067 +Villavicencio, CAV 3.000 4.000 3.250 +++Yopal (Casanare) 3.300 3.500 3.400 = Perejil Armenia, Mercar 3.000 3.500 3.250 =Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.350 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 2.000 1.667 -Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.000 4.000 --Chiquinquirá (Boyacá) 2.667 3.333 3.167 =Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 -Ibagué, Plaza La 21 3.750 4.000 3.833 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.000 4.000 3.250 ---Manizales (Caldas) 3.200 4.000 3.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 3.500 3.083 --Neiva, Surabastos 4.000 6.000 5.188 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.167 ++Pasto (Nariño) 2.000 4.000 2.792 ---Sogamoso (Boyacá) 3.333 4.000 3.667 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.667 2.333 1.900 -- Pimentón Armenia, Mercar 1.500 1.700 1.583 +Barranquilla, Barranquillita 1.667 2.167 1.938 +Barranquilla, Granabastos 2.083 2.500 2.347 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.500 2.197 +Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.500 3.250 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.429 1.714 1.524 -Cali, Cavasa 1.500 1.700 1.600 ++Cali, Santa Helena 1.000 1.300 1.133 -Cartagena, Bazurto 2.500 2.500 2.500 -Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.700 =Chiquinquirá (Boyacá) 900 1.000 975 ++Cúcuta, Cenabastos 2.917 3.333 3.194 ++Duitama (Boyacá) 1.600 1.760 1.680 -El Santuario (Antioquia) 1.200 1.700 1.450 +++Ibagué, Plaza La 21 1.600 3.000 2.131 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.500 2.750 2.528 +La Ceja (Antioquia) 2.000 2.000 2.000 +

Boletín Semanal








Pimentón (continuación) Manizales (Caldas) 1.500 1.800 1.625 -Marinilla (Antioquia) 1.400 1.750 1.604 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.500 2.308 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.800 2.200 1.992 +++Montería (Córdoba) 2.800 3.400 3.017 ++Neiva, Surabastos 1.071 1.571 1.306 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.425 -Pamplona (Norte de Santander) 2.500 3.333 3.108 ++Pasto (Nariño) 1.400 1.600 1.450 +Peñol (Antioquia) 1.000 1.750 1.438 +++Pereira, La 41 1.300 1.700 1.492 ++Pereira, Mercasa 1.300 1.600 1.494 +Popayán (Cauca) 1.286 1.429 1.357 +Rionegro (Antioquia) 1.400 1.800 1.660 +++San Gil (Santander) 2.143 2.143 2.143 ++Santa Marta (Magdalena) 1.833 2.333 2.156 -Sincelejo (Sucre) 2.600 3.000 2.861 ++Socorro (Santander) 1.429 1.786 1.607 =Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Sonsón (Antioquia) 1.100 1.200 1.175 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.500 1.363 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.929 2.500 2.157 +Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 =Valledupar, Mercabastos 3.333 3.750 3.484 ++Valledupar, Mercado Nuevo 3.333 3.750 3.472 ++Villavicencio, CAV 2.083 2.500 2.188 +Yopal (Casanare) 2.500 2.750 2.625 + Pimentón verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.100 2.500 2.367 +Bucaramanga, Centroabastos 1.538 1.538 1.538 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.200 2.150 = Rábano rojo Armenia, Mercar 1.000 1.300 1.183 --Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 =Bogotá, D. C., Corabastos 833 833 833 -Bucaramanga, Centroabastos 2.500 4.000 3.167 -Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 +Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.600 1.325 --Neiva, Surabastos 3.000 5.000 3.776 --Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.250 --Pasto (Nariño) 1.000 3.000 1.867 -- Remolacha Armenia, Mercar 1.072 1.472 1.208 ++Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.667 1.522 +++Barranquilla, Granabastos 1.500 1.633 1.538 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.500 1.410 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.400 1.600 1.552 ++Cartagena, Bazurto 1.417 1.500 1.479 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 +++Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 +El Santuario (Antioquia) 1.300 1.400 1.344 ++Ibagué, Plaza La 21 1.440 1.760 1.580 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 667 733 678 --La Ceja (Antioquia) 1.300 1.500 1.433 +Manizales (Caldas) 1.182 1.364 1.273 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.500 1.358 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.400 2.000 1.642 +Montería (Córdoba) 1.200 1.500 1.392 -Neiva, Surabastos 1.024 1.600 1.384 +++Rionegro (Antioquia) 1.300 1.500 1.388 ++San Gil (Santander) 1.400 1.760 1.573 -Santa Marta (Magdalena) 1.500 1.583 1.553 ++Sincelejo (Sucre) 1.500 1.800 1.558 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.000 1.300 1.200 +Valledupar, Mercabastos 1.333 1.500 1.468 +++Villavicencio, CAV 1.333 1.667 1.458 ++Yopal (Casanare) 1.167 1.250 1.208 + Remolacha bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 +++Cali, Cavasa 1.500 1.667 1.583 +++

Remolacha bogotana (continuación) Cali, Santa Helena 1.167 1.333 1.244 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.600 2.000 1.788 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.583 1.750 1.656 ++Popayán (Cauca) 1.333 1.433 1.400 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.417 1.417 1.417 +++ Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 900 1.000 983 --Marinilla (Antioquia) 1.200 1.300 1.238 +++Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 944 + Repollo blanco Armenia, Mercar 833 900 867 +Barranquilla, Barranquillita 643 714 689 -Barranquilla, Granabastos 643 714 679 -Bucaramanga, Centroabastos 1.040 1.280 1.112 -Buenaventura (Valle del Cauca) 667 833 744 --Cali, Cavasa 533 667 600 --Cali, Santa Helena 600 833 739 --Cartagena, Bazurto 643 643 643 =Cartago (Valle del Cauca) 1.360 1.400 1.373 +Chiquinquirá (Boyacá) 900 1.000 950 +El Carmen de Viboral (Antioquia) 123 125 124 ---El Santuario (Antioquia) 125 167 146 ---La Ceja (Antioquia) 200 300 283 ---Marinilla (Antioquia) 142 183 158 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 154 215 170 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 215 231 225 ---Montería (Córdoba) 300 417 357 --Palmira (Valle del Cauca) 633 800 711 --Pasto (Nariño) 300 500 404 ---Pereira, La 41 1.040 1.280 1.180 -Pereira, Mercasa 1.080 1.360 1.153 -Popayán (Cauca) 500 540 522 ---Rionegro (Antioquia) 167 233 189 ---Santa Marta (Magdalena) 600 857 719 +Sincelejo (Sucre) 317 417 359 --Sonsón (Antioquia) 214 214 214 =Tuluá (Valle del Cauca) 833 900 875 -Valledupar, Mercabastos 1.000 1.143 1.062 -Villavicencio, CAV 833 1.083 962 -Yopal (Casanare) 1.583 1.667 1.625 = Repollo blanco bogotano Cartago (Valle del Cauca) 633 667 650 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 500 500 ++Neiva, Surabastos 400 640 561 -Pereira, La 41 543 643 602 +Pereira, Mercasa 571 643 607 - Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos 1.071 1.143 1.135 +Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.500 1.350 --Buenaventura (Valle del Cauca) 917 1.083 994 -Cali, Cavasa 833 1.250 991 +Cúcuta, Cenabastos 1.111 1.667 1.395 -El Santuario (Antioquia) 542 583 569 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 569 585 574 =Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.111 1.056 =Pasto (Nariño) 1.000 1.250 1.165 - Repollo verde Bogotá, D. C., Corabastos 500 571 526 -Cúcuta, Cenabastos 800 1.200 967 --Duitama (Boyacá) 1.083 1.167 1.125 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 500 500 500 ---Manizales (Caldas) 1.000 1.200 1.130 +Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 911 +San Gil (Santander) 800 960 853 --Sogamoso (Boyacá) 833 833 833 ---Tunja, Complejo de Servicios del Sur 640 800 688 --- Tomate chonto Armenia, Mercar 1.300 1.500 1.400 +++Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.200 1.057 +Barranquilla, Granabastos 1.000 1.400 1.200 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.364 1.818 1.660 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.700 1.563 ++

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Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2016 (9 al 15 de abril)

Tomate chonto (continuación) Chiquinquirá (Boyacá) 640 1.000 860 +++Cúcuta, Cenabastos 1.250 1.667 1.528 ++Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.800 1.730 +++Manizales (Caldas) 1.364 1.636 1.511 +++Neiva, Surabastos 1.120 1.800 1.381 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.667 1.487 +++Peñol (Antioquia) 900 1.150 1.013 +++Pereira, La 41 1.400 1.700 1.483 +++Pereira, Mercasa 1.000 1.500 1.342 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.200 1.100 =Sincelejo (Sucre) 1.000 1.500 1.256 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.364 1.364 1.364 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 +++Valledupar, Mercabastos 1.200 1.400 1.311 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.400 1.333 + Tomate chonto regional Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 2.200 2.067 ++Cali, Cavasa 1.600 1.800 1.688 +Cali, Santa Helena 1.500 1.600 1.525 ++El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.100 1.200 1.150 +++El Santuario (Antioquia) 900 1.200 1.056 +++La Ceja (Antioquia) 900 1.300 1.013 ++Marinilla (Antioquia) 850 1.050 953 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.800 1.604 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.100 1.400 1.230 +++Montería (Córdoba) 1.000 1.800 1.400 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.700 2.000 1.850 +++Peñol (Antioquia) 800 1.100 932 +++Rionegro (Antioquia) 900 1.100 988 +++Sonsón (Antioquia) 900 1.000 938 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.900 1.717 +++ Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos 1.750 2.100 1.936 -Cali, Cavasa 1.800 2.000 1.956 -Chiquinquirá (Boyacá) 800 1.200 1.000 +++Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.600 2.456 +Neiva, Surabastos 1.400 2.000 1.566 -Pasto (Nariño) 1.400 1.500 1.450 ++Popayán (Cauca) 1.667 1.867 1.756 +Sogamoso (Boyacá) 2.100 2.150 2.125 --Tuluá (Valle del Cauca) 2.100 2.300 2.200 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.500 1.750 1.607 +Villavicencio, CAV 1.500 1.900 1.667 + Tomate riñón Armenia, Mercar 2.200 2.400 2.275 +Bucaramanga, Centroabastos 1.818 2.045 1.932 =Cartago (Valle del Cauca) 2.600 3.000 2.800 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.364 1.545 1.485 +Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.500 2.333 +Sincelejo (Sucre) 2.200 2.500 2.322 - Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.000 2.500 2.325 +Pereira, La 41 2.500 2.500 2.500 =Pereira, Mercasa 2.500 2.500 2.500 = Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 1.364 1.364 1.364 ++Bucaramanga, Mercados del centro 1.200 1.200 1.200 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.080 1.040 +San Gil (Santander) 1.200 1.400 1.267 +++Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 +++






Tomate Riogrande(continuación) Sogamoso (Boyacá) 1.591 1.591 1.591 +++Yopal (Casanare) 1.500 1.650 1.575 +++ Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.440 1.313 +Barranquilla, Granabastos 1.273 1.591 1.432 -Cartagena, Bazurto 1.455 1.591 1.500 -Santa Marta (Magdalena) 1.400 1.400 1.400 n.d. Tomate Riogrande ocañero Cartagena, Bazurto 1.000 1.250 1.178 +Santa Marta (Magdalena) 1.200 1.600 1.400 + Zanahoria Armenia, Mercar 600 800 719 ---Bogotá, D. C., Corabastos 833 1.333 1.007 ---Bucaramanga, Centroabastos 667 1.167 939 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 455 636 509 ---Cali, Cavasa 364 455 394 ---Cali, Santa Helena 455 636 555 --Cartago (Valle del Cauca) 833 1.033 956 ---Chiquinquirá (Boyacá) 833 917 875 --Cúcuta, Cenabastos 667 1.000 829 -Duitama (Boyacá) 1.167 1.250 1.208 --Ibagué, Plaza La 21 560 960 740 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 260 360 298 --Manizales (Caldas) 726 968 827 ---Neiva, Surabastos 467 693 570 ---Palmira (Valle del Cauca) 509 636 555 ---Pamplona (Norte de Santander) 917 1.167 1.021 -Pasto (Nariño) 182 327 270 ---Popayán (Cauca) 333 417 371 ---San Gil (Santander) 1.400 1.600 1.556 -Santa Marta (Magdalena) 833 1.250 1.015 ---Sincelejo (Sucre) 750 1.125 903 ---Sogamoso (Boyacá) 1.083 1.167 1.125 ---Sonsón (Antioquia) 720 800 750 ---Tuluá (Valle del Cauca) 500 583 528 ---Tunja, Complejo de Servicios del Sur 917 1.083 975 --Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 =Valledupar, Mercabastos 917 1.333 1.065 --Villavicencio, CAV 833 1.083 903 ---Yopal (Casanare) 1.833 1.833 1.833 + Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 1.083 1.467 1.292 -Barranquilla, Granabastos 967 1.583 1.272 -Buenaventura (Valle del Cauca) 667 833 708 ---Cali, Cavasa 667 1.000 854 ---Cali, Santa Helena 583 1.167 883 --Cartagena, Bazurto 1.083 1.083 1.083 --Cúcuta, Cenabastos 1.083 1.500 1.314 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 667 750 694 ---Pereira, La 41 917 1.133 1.017 --Pereira, Mercasa 667 1.083 892 ---Tuluá (Valle del Cauca) 667 750 686 n.d. Zanahoria larga vida El Carmen de Viboral (Antioquia) 368 467 404 ---El Santuario (Antioquia) 417 556 491 ---La Ceja (Antioquia) 500 1.000 733 ---Marinilla (Antioquia) 567 733 632 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 444 588 517 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 667 941 732 ---Montería (Córdoba) 778 1.000 864 ---Rionegro (Antioquia) 588 824 699 ---

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

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Fuente: http://www.thestar.com.

Frutas frescas

Durante la presente semana se redujeron los precios de la papaya Maradol en treinta y uno de los treinta y seis municipios donde se negoció esta semana. Esta situación obedeció al mejoramiento en el ingreso desde Montería (Córdoba) y La Unión (Valle del Cauca), a lo que se sumó el mayor abastecimiento de la fruta des-de los Llanos Orientales. En Tunja y Cali, por ejemplo, el kilo se negoció a $711 y a $1.163, respectivamente; 15,39 %, en promedio, menos.

De la misma forma, cayeron las cotizaciones mayoristas del mango Tommy, la pera y las manzanas royal gala y verde importadas, las piñas gold y perolera, el agua-cate papelillo, el maracuyá, la granadilla, la mandarina arrayana, la naranja Valencia, el limón común, el me-lón Cantalup, la curuba y el lulo. En el caso del mango Tommy, por ejemplo, están saliendo las cosechas de Espinal (Tolima), Ciénaga (Magdalena) y Cundinamar-ca, lo que adujo la reducción del precio. Esta situación se registró en veintiocho de los treinta mercados donde se ofreció. En Manizales y Bucaramanga, por ejemplo, la caída superó el 15,00 %, en promedio, y el kilo se vendió a $2.833 y a $2.133, respectivamente.

Asimismo, descendió el precio de la pera importada por el mayor ingreso de la fruta desde Chile, situación que se registró en veintisiete de los treinta y tres mer-cados donde se negoció. En las ciudades de Pasto y Popayán, por ejemplo, el kilo se vendió a $3.860 y a $3.886, respectivamente; 7,88 %, en promedio, menos

que la semana anterior. También se registró un mayor nivel de ingreso de piña gold desde Armenia (Quindío), Santander de Quilichao (Cauca), La Unión y Restrepo (Valle del Cauca), lo que ocasionó la reducción de la cotización mayorista en veinte de los veintidós merca-dos donde se vendió esta semana. En las ciudades de Bogotá D. C. y Santa Marta, por ejemplo, la caída fue superior al 10,00 %, ofreciéndose el kilo a $1.831 y a $2.000, respectivamente.

En cambio, subieron los precios mayoristas de la mora de Castilla, la guayaba pera y la guanábana. En el caso de la mora de Castilla, por ejemplo, el alza de la coti-zación se registró en treinta y cuatro de los cuarenta mercados donde se negoció esta semana, como con-secuencia del bajo nivel de producción en El Santuario, Granada, Marinilla (Antioquia), Pitalito, Isnos (Huila), Cucutilla (Norte de Santander), Moniquirá (Boyacá) y Lebrija (Santander). En Cúcuta y Barranquilla, por ejem-plo, el kilo se vendió a $5.371 y a $6.073; 11,33 %, en promedio, más que la semana anterior.

También se incrementaron las cotizaciones de la gua-yaba pera, esta vez en veintitrés de los treinta y cin-co mercados en los que se negoció. Los comercian-tes afirmaron que es baja la producción en los Llanos Orientales, a lo que se sumó el menor abastecimiento desde Valle del Cauca. En Ibagué, por ejemplo, el alza superó el 15,00 %, ofreciéndose el kilo a $1.742.

Aumentó abastecimiento de papaya Maradol

Valo

r en

peso

s


1.100

1.700

1.800

1.600

1.400

1.300

1.500

1.200

2 al 8 de abril

9 al 15 de abril


19 al 23 de marzo

Bucaramanga CaliNeiva Pereira

Gráfico 6. Comportamiento de los precios de la papaya Maradol2016 (19 de marzo al 15 de abril)

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Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2016 (9 al 15 de abril)

Aguacate común Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.500 4.146 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 3.000 4.000 3.567 -Cúcuta, Cenabastos 3.500 5.000 4.094 --Ibagué, Plaza La 21 2.500 3.000 2.792 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 3.500 3.000 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.700 3.500 3.033 -Neiva, Surabastos 2.400 4.800 3.400 ---Palmira (Valle del Cauca) 3.000 3.200 3.033 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.500 4.000 3.667 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.000 3.000 3.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 =Villavicencio, CAV 2.000 2.571 2.286 -- Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos 3.800 4.500 4.022 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 -La Ceja (Antioquia) 1.600 2.000 1.683 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 2.600 2.517 -Rionegro (Antioquia) 1.800 2.100 1.931 -San Gil (Santander) 4.000 4.500 4.167 =Socorro (Santander) 3.800 3.800 3.800 +Sonsón (Antioquia) 2.100 2.200 2.150 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.000 3.500 3.340 + Aguacate papelillo Armenia, Mercar 4.400 4.800 4.650 --Armenia, Retiro 4.000 4.800 4.492 --Barranquilla, Barranquillita 6.500 7.000 6.733 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.500 6.000 4.958 --Bucaramanga, Centroabastos 5.000 5.500 5.417 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.000 5.500 4.783 --Cali, Cavasa 4.000 4.800 4.288 --Cali, Santa Helena 5.000 6.000 5.667 +Cartagena, Bazurto 5.000 5.500 5.333 =Duitama (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 =Ibagué, Plaza La 21 3.500 4.000 3.871 -Manizales (Caldas) 4.000 5.000 4.363 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.700 4.200 3.980 ---Montería (Córdoba) 6.000 6.000 6.000 n.d.Neiva, Surabastos 4.000 5.500 4.681 --Palmira (Valle del Cauca) 4.500 5.300 4.900 -Pereira, Mercasa 4.000 5.000 4.917 +Sincelejo (Sucre) 4.500 5.500 4.950 --Sogamoso (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.000 4.700 4.320 -Villavicencio, CAV 4.000 5.000 4.183 -- Badea Bucaramanga, Centroabastos 1.750 1.750 1.750 =Neiva, Surabastos 1.800 2.200 1.850 - Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos 1.125 1.250 1.240 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.100 1.033 =Santa Bárbara (Antioquia) 667 833 750 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.769 2.154 1.910 - Banano criollo Armenia, Mercar 1.000 1.300 1.178 ++Armenia, Retiro 900 1.100 1.033 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.600 1.600 =Bucaramanga, Centroabastos 1.300 1.500 1.402 -Buenaventura (Valle del Cauca) 900 1.000 967 -Cali, Cavasa 1.167 1.278 1.236 +Cali, Santa Helena 889 944 912 -Cartago (Valle del Cauca) 960 1.040 1.005 +Cúcuta, Cenabastos 1.333 1.500 1.465 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.333 1.667 1.507 =Ibagué, Plaza La 21 900 1.500 1.163 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 630 630 630 -La Ceja (Antioquia) 700 800 775 -Manizales (Caldas) 1.000 1.200 1.067 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 900 817 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 900 850 =Neiva, Surabastos 1.400 2.000 1.700 -






Banano criollo (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 900 1.000 958 +Pamplona (Norte de Santander) 1.700 2.000 1.900 +Pereira, La 41 1.200 1.200 1.200 +Pereira, Mercasa 500 1.000 717 +Popayán (Cauca) 1.100 1.200 1.117 +San Gil (Santander) 560 600 573 -Santa Bárbara (Antioquia) 500 750 638 ++Santa Marta (Magdalena) 294 353 341 ---Sonsón (Antioquia) 650 700 663 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.038 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.500 1.500 1.500 = Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 510 570 535 +Barranquilla, Granabastos 480 600 540 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.000 1.000 =Bucaramanga, Centroabastos 950 1.000 983 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.100 1.008 -Duitama (Boyacá) 1.000 1.050 1.025 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 880 900 887 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 580 700 610 +Montería (Córdoba) 750 800 788 -Pamplona (Norte de Santander) 1.150 1.200 1.178 -Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.100 1.100 1.100 =Valledupar, Mercabastos 350 425 392 --Villavicencio, CAV 720 800 747 + Borojó Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.000 3.000 =Bucaramanga, Centroabastos 3.500 4.000 3.792 +Cúcuta, Cenabastos 3.500 4.000 3.542 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.867 =Pamplona (Norte de Santander) 5.000 6.000 5.500 =Villavicencio, CAV 3.500 4.000 3.792 + Breva Armenia, Mercar 2.720 3.040 2.933 ++Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.000 5.000 +Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 +Ibagué, Plaza La 21 2.400 3.200 2.800 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.000 3.000 - Ciruela importada Bogotá, D. C., Corabastos 7.556 7.778 7.765 +Bucaramanga, Centroabastos 5.455 6.182 5.717 +Cúcuta, Cenabastos 8.000 10.000 8.417 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.875 7.500 7.073 +Neiva, Surabastos 7.556 8.889 8.382 ++Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 = Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos 2.600 2.800 2.767 +Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.800 2.622 +Cúcuta, Cenabastos 1.700 3.000 2.267 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.200 3.300 3.220 +Neiva, Surabastos 2.600 3.200 2.889 -Pamplona (Norte de Santander) 3.000 4.000 3.167 +San Gil (Santander) 2.400 2.400 2.400 -Socorro (Santander) 2.400 2.600 2.500 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.000 2.400 2.227 ++ Coco Armenia, Mercar 2.400 2.400 2.400 =Barranquilla, Barranquillita 2.200 2.300 2.242 -Bucaramanga, Centroabastos 3.667 3.667 3.667 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.333 1.389 1.361 +Cali, Cavasa 1.818 1.818 1.818 =Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.133 2.044 =Cúcuta, Cenabastos 1.600 1.600 1.600 +Manizales (Caldas) 2.258 2.710 2.484 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.423 5.500 4.994 =Montería (Córdoba) 3.400 3.600 3.508 -Neiva, Surabastos 4.000 4.000 4.000 =Palmira (Valle del Cauca) 1.556 1.556 1.556 -

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2016 (9 al 15 de abril)






Coco (continuación) Pereira, La 41 1.867 1.867 1.867 =Pereira, Mercasa 1.867 2.000 1.972 -Sincelejo (Sucre) 2.500 2.500 2.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.778 1.944 1.870 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.500 2.500 2.500 - Curuba Armenia, Mercar 1.300 1.500 1.378 ++Barranquilla, Barranquillita 1.760 1.920 1.840 -Barranquilla, Granabastos 1.600 1.760 1.698 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.273 1.591 1.366 --Bucaramanga, Centroabastos 1.400 1.400 1.400 +Cali, Cavasa 1.000 1.250 1.104 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.250 1.063 --Duitama (Boyacá) 1.080 1.120 1.100 =Ibagué, Plaza La 21 800 1.000 905 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.167 1.083 +Manizales (Caldas) 1.500 1.700 1.567 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.300 1.263 -Neiva, Surabastos 1.200 1.800 1.474 -Pamplona (Norte de Santander) 833 1.042 929 +Pereira, La 41 1.600 1.600 1.600 -Pereira, Mercasa 1.500 1.800 1.550 -Sogamoso (Boyacá) 1.087 1.087 1.087 =Sonsón (Antioquia) 800 900 863 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 909 1.136 1.027 -Valledupar, Mercabastos 1.600 2.000 1.689 +Villavicencio, CAV 1.200 1.400 1.307 -- Durazno importado Bogotá, D. C., Corabastos 7.222 7.222 7.222 +Bucaramanga, Centroabastos 6.111 6.667 6.389 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.111 6.667 6.458 +Neiva, Surabastos 6.875 8.125 7.522 -San Gil (Santander) 7.000 7.000 7.000 +Socorro (Santander) 5.417 5.417 5.417 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 = Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos 4.500 5.000 4.803 -Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.750 3.000 2.896 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 3.500 3.500 -Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.273 2.500 2.379 - Feijoa Bogotá, D. C., Corabastos 3.700 4.000 3.961 +San Gil (Santander) 3.000 3.200 3.067 -Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.045 2.273 2.182 - Fresa Armenia, Mercar 4.400 5.400 4.733 --Bogotá, D. C., Corabastos 4.800 5.000 4.992 +Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.000 4.000 =Cali, Cavasa 4.000 4.600 4.267 -Cali, Santa Helena 5.000 6.000 5.833 +Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.500 3.208 +Duitama (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 -Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.000 7.000 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.000 4.000 4.000 n.d.Manizales (Caldas) 4.000 5.000 4.633 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.600 4.500 4.169 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.000 5.000 4.281 ---Neiva, Surabastos 2.800 3.600 3.103 +Pasto (Nariño) 3.000 4.500 3.633 -Pereira, Mercasa 3.200 3.600 3.333 =San Gil (Santander) 4.400 5.600 4.800 -San Vicente (Antioquia) 4.700 5.300 4.983 -Sincelejo (Sucre) 3.600 4.000 3.911 -Socorro (Santander) 4.000 4.400 4.200 --Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.667 4.667 4.667 +++Villavicencio, CAV 4.000 4.400 4.150 +Yopal (Casanare) 5.000 5.000 5.000 -

Granadilla Armenia, Mercar 1.200 1.533 1.430 --Barranquilla, Barranquillita 4.800 5.000 4.933 =Barranquilla, Granabastos 3.800 4.000 3.933 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.533 2.220 --Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.714 2.554 -Cali, Santa Helena 2.000 2.133 2.022 +Cartagena, Bazurto 2.692 3.077 2.788 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.867 2.000 1.956 -Cúcuta, Cenabastos 2.143 2.857 2.366 ++Duitama (Boyacá) 2.857 3.071 2.964 -Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.333 1.294 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.867 2.000 1.985 +Manizales (Caldas) 1.733 2.000 1.911 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.462 2.205 --Montería (Córdoba) 1.667 2.200 1.967 --Neiva, Surabastos 1.000 1.733 1.431 --Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.333 2.167 -Pamplona (Norte de Santander) 2.857 3.214 3.036 =Pasto (Nariño) 1.333 2.000 1.733 +Pereira, Mercasa 1.667 2.333 2.000 -Rionegro (Antioquia) 2.308 2.692 2.417 --Socorro (Santander) 2.286 2.714 2.500 +Sogamoso (Boyacá) 2.143 2.143 2.143 ---Tuluá (Valle del Cauca) 2.333 2.667 2.531 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.308 2.692 2.385 --Ubaté (Cundinamarca) 1.667 1.667 1.667 =Valledupar, Mercabastos 2.857 3.214 3.135 -Villavicencio, CAV 1.667 2.333 2.047 --Yopal (Casanare) 3.867 4.000 3.933 ++ Guanábana Armenia, Mercar 2.800 3.000 2.900 ++Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.500 3.289 +Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.800 3.433 ++Cali, Cavasa 2.700 2.800 2.758 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 4.000 3.000 --Cúcuta, Cenabastos 3.000 4.000 3.450 ++Ibagué, Plaza La 21 2.400 3.000 2.704 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.400 2.640 2.516 +La Ceja (Antioquia) 2.400 2.600 2.483 -Manizales (Caldas) 2.000 2.500 2.206 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.400 2.200 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.800 2.000 1.850 -Pasto (Nariño) 3.000 3.500 3.167 +Pereira, La 41 2.500 2.700 2.600 +Popayán (Cauca) 3.000 3.200 3.083 +++San Gil (Santander) 3.600 4.000 3.867 ++Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.200 1.088 ++Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.300 1.167 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.500 2.800 2.640 -Villavicencio, CAV 3.200 3.800 3.508 + Guayaba agria Armenia, Mercar 2.400 3.000 2.675 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.400 2.600 2.450 +Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.700 +Montería (Córdoba) 2.800 3.000 2.900 ++Pereira, La 41 2.500 2.800 2.700 +Pereira, Mercasa 1.800 2.600 2.138 -- Guayaba Atlántico Barranquilla, Barranquillita 2.200 2.600 2.311 ++ Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 2.375 2.917 2.597 ++Cartagena, Bazurto 1.840 2.200 1.957 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.200 1.100 -Santa Marta (Magdalena) 2.300 3.000 2.500 +Sincelejo (Sucre) 1.600 1.800 1.722 -Valledupar, Mercabastos 3.000 3.200 3.100 - Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.667 +Manizales (Caldas) 2.350 2.500 2.450 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.300 2.244 -Rionegro (Antioquia) 2.400 2.700 2.538 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.500 1.400 =

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Guayaba pera Armenia, Mercar 1.200 1.400 1.308 +++Barranquilla, Barranquillita 2.200 2.500 2.325 -Barranquilla, Granabastos 2.000 2.500 2.225 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.857 3.214 2.994 +Bucaramanga, Centroabastos 2.600 2.800 2.721 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 2.200 1.750 +Cali, Cavasa 1.200 1.500 1.369 --Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.700 1.575 -Cúcuta, Cenabastos 2.955 3.182 3.140 ++Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 ++Ibagué, Plaza La 21 1.700 1.800 1.742 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.800 2.000 1.817 +La Ceja (Antioquia) 1.200 1.400 1.275 =Manizales (Caldas) 1.400 1.600 1.517 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.300 1.238 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 1.500 1.354 +Neiva, Surabastos 1.700 2.500 2.181 +Palmira (Valle del Cauca) 1.400 2.000 1.700 --Pamplona (Norte de Santander) 3.182 3.636 3.409 ++Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.744 -Pereira, La 41 1.300 1.500 1.433 +San Gil (Santander) 2.600 3.000 2.778 ++Socorro (Santander) 2.400 2.600 2.500 +Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.267 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.000 2.000 2.000 +Ubaté (Cundinamarca) 3.000 3.000 3.000 ++Villavicencio, CAV 2.000 2.200 2.154 ++Yopal (Casanare) 2.600 2.800 2.700 ++ Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.000 2.000 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.600 1.431 -Neiva, Surabastos 1.440 1.840 1.638 -Sonsón (Antioquia) 1.200 1.300 1.267 + Higo Bogotá, D. C., Corabastos 6.000 7.000 6.306 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 4.500 3.979 --Sonsón (Antioquia) 3.500 3.500 3.500 = Kiwi Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.300 5.028 -Bucaramanga, Centroabastos 5.500 6.000 5.958 +Cali, Cavasa 5.500 6.000 5.825 +Chiquinquirá (Boyacá) 6.000 6.000 6.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.500 5.167 -Manizales (Caldas) 4.800 6.000 5.567 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.000 5.500 5.150 -Neiva, Surabastos 5.000 6.500 5.682 +Pamplona (Norte de Santander) 9.000 10.000 9.500 ++Pasto (Nariño) 6.667 7.778 7.315 +Pereira, La 41 6.000 6.500 6.167 +Popayán (Cauca) 6.000 7.500 6.667 -Socorro (Santander) 7.000 7.000 7.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.600 5.800 5.700 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.556 6.000 5.767 -Villavicencio, CAV 5.000 6.000 5.292 - Limón común Armenia, Mercar 2.100 2.700 2.475 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.857 2.000 1.980 -Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.800 1.688 --Cartagena, Bazurto 2.267 2.267 2.267 +Cartago (Valle del Cauca) 1.700 1.800 1.738 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.571 2.857 2.786 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 2.083 2.500 2.344 ---Ibagué, Plaza La 21 1.429 1.571 1.488 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 1.500 1.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.643 2.200 1.848 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.800 2.100 1.908 -Montería (Córdoba) 2.000 2.214 2.077 --Neiva, Surabastos 1.440 1.920 1.655 --Pereira, Mercasa 1.500 2.000 1.833 -San Gil (Santander) 1.800 2.000 1.933 --






Limón común (continuación) Sincelejo (Sucre) 2.000 2.286 2.111 ---Socorro (Santander) 2.000 2.200 2.100 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.240 2.240 2.240 =Valledupar, Mercabastos 2.423 3.084 2.692 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.400 2.400 2.400 =Villavicencio, CAV 1.600 2.000 1.875 -- Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 3.125 3.250 3.182 -Santa Marta (Magdalena) 3.800 4.000 3.880 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.800 2.800 2.800 = Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 2.500 2.500 2.500 +Cali, Cavasa 1.417 1.667 1.556 -Cali, Santa Helena 1.667 1.750 1.688 +Palmira (Valle del Cauca) 1.750 2.000 1.889 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.250 1.500 1.406 - Limón mandarino Armenia, Mercar 800 1.100 950 -Ibagué, Plaza La 21 500 700 588 --La Ceja (Antioquia) 500 900 733 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.300 1.113 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.400 1.600 1.482 -Peñol (Antioquia) 1.100 1.200 1.143 +Pereira, Mercasa 800 1.600 1.192 ---Santa Bárbara (Antioquia) 400 600 463 ---Villavicencio, CAV 800 1.200 1.005 --Yopal (Casanare) 1.250 1.250 1.250 - Limón Tahití Armenia, Mercar 2.800 3.200 3.000 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.143 3.571 3.375 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.600 2.300 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.400 2.400 2.400 +Cali, Cavasa 2.000 2.700 2.338 --Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.200 2.100 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.571 4.000 3.893 +Cúcuta, Cenabastos 2.273 3.182 2.683 +Duitama (Boyacá) 2.200 2.400 2.300 -Ibagué, Plaza La 21 2.571 2.571 2.571 n.d.Manizales (Caldas) 1.800 2.500 2.096 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.500 3.207 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.800 3.000 2.950 -Neiva, Surabastos 2.000 2.800 2.403 -Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.300 2.183 +Pamplona (Norte de Santander) 2.500 2.917 2.708 ++Pereira, Mercasa 1.900 2.500 2.317 ++San Gil (Santander) 1.800 2.000 1.933 -Socorro (Santander) 1.400 2.200 1.867 --Sogamoso (Boyacá) 2.955 2.955 2.955 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.200 2.800 2.533 -Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.727 2.614 --Villavicencio, CAV 2.400 2.800 2.417 -- Lulo Armenia, Mercar 3.500 3.800 3.658 =Barranquilla, Barranquillita 4.300 4.500 4.433 =Barranquilla, Granabastos 4.000 4.500 4.267 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.200 3.400 3.289 -Bucaramanga, Centroabastos 3.600 4.400 4.028 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.600 4.000 3.867 +Cali, Santa Helena 3.000 3.500 3.117 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.333 2.667 2.500 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.500 4.452 +Duitama (Boyacá) 3.800 4.000 3.900 +Ibagué, Plaza La 21 3.200 3.440 3.283 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 2.000 2.000 --Manizales (Caldas) 3.400 4.200 3.788 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.300 4.000 3.631 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.800 4.200 3.958 +Neiva, Surabastos 2.800 3.200 3.056 -Palmira (Valle del Cauca) 3.600 3.800 3.738 -Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.500 3.167 +Pasto (Nariño) 2.826 3.261 3.087 -

Boletín Semanal








Lulo (continuación)Pereira, La 41 3.200 3.600 3.392 -Pereira, Mercasa 3.000 3.500 3.288 --Popayán (Cauca) 2.400 2.600 2.508 -San Gil (Santander) 3.600 3.600 3.600 =Socorro (Santander) 3.600 3.600 3.600 +Sogamoso (Boyacá) 3.200 3.400 3.300 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.400 3.600 3.513 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.478 3.913 3.761 +Valledupar, Mercabastos 4.400 5.000 4.689 +Villavicencio, CAV 3.400 3.600 3.417 -Yopal (Casanare) 4.250 4.500 4.375 - Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 3.182 2.857 --Buenaventura (Valle del Cauca) 2.500 3.000 2.833 -Cali, Cavasa 2.800 3.000 2.900 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 ---Duitama (Boyacá) 2.200 2.400 2.300 -Neiva, Surabastos 2.000 3.200 2.608 ---Popayán (Cauca) 2.000 2.200 2.150 -San Gil (Santander) 1.200 1.600 1.400 -Socorro (Santander) 1.200 1.600 1.400 --Sogamoso (Boyacá) 2.400 2.400 2.400 --Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.500 2.233 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.818 2.045 1.879 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.750 1.625 n.d.Villavicencio, CAV 1.600 2.000 1.808 --- Mandarina común Barranquilla, Barranquillita 2.500 2.583 2.528 --Barranquilla, Granabastos 2.273 2.727 2.557 -Bucaramanga, Centroabastos 1.304 2.174 1.707 ---Cartagena, Bazurto 2.500 2.636 2.545 --Cúcuta, La Nueva Sexta 2.000 2.000 2.000 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.600 1.900 1.689 --Montería (Córdoba) 2.000 2.200 2.130 +Pamplona (Norte de Santander) 1.600 2.000 1.800 n.d.San Gil (Santander) 1.200 1.600 1.400 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.600 1.250 -Sincelejo (Sucre) 2.000 2.400 2.289 --Socorro (Santander) 1.400 1.800 1.600 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.750 2.250 1.947 ---Valledupar, Mercabastos 2.000 2.400 2.200 -- Mandarina Oneco Cali, Cavasa 2.200 2.500 2.458 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.200 2.133 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.600 1.600 n.d.Manizales (Caldas) 1.600 1.700 1.667 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.300 2.108 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.000 2.500 2.300 -Pereira, Mercasa 1.500 2.500 1.925 +Rionegro (Antioquia) 2.500 3.000 2.625 ---Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.500 1.288 -- Mango común Armenia, Mercar 700 800 767 =Cali, Cavasa 1.400 1.400 1.400 +Cali, Santa Helena 1.200 1.400 1.233 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.100 1.100 1.100 -Ibagué, Plaza La 21 600 800 720 n.d.Manizales (Caldas) 1.000 1.500 1.267 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 960 1.080 1.018 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.000 945 ---Neiva, Surabastos 800 1.200 999 --Pereira, La 41 1.000 1.200 1.100 -Pereira, Mercasa 1.000 1.200 1.100 -Santa Bárbara (Antioquia) 500 700 588 ---Tunja, Complejo de Servicios del Sur 870 957 878 -- Mango costeño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 800 800 =Montería (Córdoba) 600 880 753 --- Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 2.200 2.400 2.297 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.600 2.150 ---

Mango de azúcar (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.300 1.250 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.600 1.600 1.600 n.d.San Gil (Santander) 2.600 2.600 2.600 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.364 1.591 1.409 --Villavicencio, CAV 1.800 2.600 2.245 --- Mango manzano Armenia, Mercar 1.100 1.200 1.167 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.800 1.600 -Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.483 +Manizales (Caldas) 1.800 2.000 1.933 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.167 -Pereira, La 41 1.300 1.400 1.333 -Pereira, Mercasa 1.300 1.400 1.342 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.273 1.455 1.355 -- Mango reina Armenia, Mercar 900 1.000 989 -Ibagué, Plaza La 21 800 1.200 1.017 n.d.Manizales (Caldas) 1.500 2.000 1.750 +Pereira, La 41 1.000 1.200 1.075 -Pereira, Mercasa 900 1.200 1.075 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.136 1.227 1.145 --Ubaté (Cundinamarca) 833 833 833 n.d. Mango Tommy Armenia, Mercar 1.400 1.800 1.578 -Barranquilla, Barranquillita 2.320 2.880 2.643 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 3.182 2.817 --Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.600 2.133 ---Cali, Santa Helena 2.400 2.600 2.450 -Cartago (Valle del Cauca) 1.667 2.000 1.875 --Chiquinquirá (Boyacá) 4.167 5.833 5.104 ---Duitama (Boyacá) 2.500 2.727 2.614 ---Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.600 1.467 n.d.Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.120 2.200 2.160 n.d.Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.833 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.800 1.658 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.600 2.500 1.950 --Neiva, Surabastos 1.600 2.000 1.800 -Palmira (Valle del Cauca) 2.600 3.400 3.000 -Pereira, La 41 2.000 2.300 2.133 -San Gil (Santander) 2.000 3.000 2.533 ---Sogamoso (Boyacá) 3.167 3.167 3.167 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.560 2.300 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.045 2.273 2.121 ---Villavicencio, CAV 1.800 2.400 2.117 ---Yopal (Casanare) 3.000 3.200 3.100 +++ Mango Yulima Armenia, Mercar 900 1.000 925 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.300 1.600 1.467 -Pereira, Mercasa 1.100 1.400 1.242 - Manzana nacional Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.500 3.092 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 3.000 2.617 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.200 2.600 2.380 - Manzana roja importada Armenia, Mercar 3.947 4.474 4.298 -Barranquilla, Barranquillita 5.158 5.526 5.303 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.895 5.000 4.997 -Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.250 4.166 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.211 4.737 4.430 =Cartagena, Bazurto 4.737 4.737 4.737 =Cartago (Valle del Cauca) 4.211 4.737 4.474 =Cúcuta, Cenabastos 4.500 5.000 4.771 +Duitama (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 +Ibagué, Plaza La 21 4.211 4.474 4.342 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.789 4.105 3.971 -La Ceja (Antioquia) 4.211 4.211 4.211 +Manizales (Caldas) 4.474 5.000 4.737 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.947 4.474 4.151 --

Boletín Semanal



Manzana roja importada(continuación) Montería (Córdoba) 4.211 4.474 4.368 +Neiva, Surabastos 4.211 5.579 5.186 +Palmira (Valle del Cauca) 4.737 4.737 4.737 +Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.500 4.500 n.d.Pasto (Nariño) 3.684 4.211 3.991 -Pereira, La 41 5.000 5.000 5.000 +Pereira, Mercasa 4.842 5.263 5.026 -Rionegro (Antioquia) 4.211 5.000 4.700 -Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 -Sogamoso (Boyacá) 4.250 4.250 4.250 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.526 4.632 4.579 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 4.737 4.737 4.737 =Villavicencio, CAV 4.211 5.000 4.825 -Yopal (Casanare) 5.789 5.789 5.789 + Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 3.947 4.737 4.415 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.789 3.947 3.940 -Bucaramanga, Centroabastos 3.500 3.650 3.613 -Cali, Cavasa 3.947 4.211 4.035 -Cali, Santa Helena 3.947 4.105 3.987 +Cartago (Valle del Cauca) 3.684 4.211 3.947 --Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.500 4.229 -Duitama (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 -Ibagué, Plaza La 21 4.211 4.474 4.342 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.684 3.947 3.860 -La Ceja (Antioquia) 3.421 3.684 3.567 -Manizales (Caldas) 3.947 4.211 4.145 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.684 3.947 3.761 -Montería (Córdoba) 3.684 4.474 4.118 -Neiva, Surabastos 3.895 4.737 4.273 -Palmira (Valle del Cauca) 4.211 4.474 4.342 -Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.500 4.500 n.d.Pasto (Nariño) 3.684 3.947 3.813 -Pereira, La 41 3.684 3.947 3.851 -Pereira, Mercasa 3.895 4.105 3.982 -Rionegro (Antioquia) 3.684 4.211 3.969 -Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Sogamoso (Boyacá) 4.250 4.250 4.250 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.947 4.474 4.100 -Ubaté (Cundinamarca) 3.650 3.650 3.650 -Valledupar, Mercado Nuevo 4.500 4.500 4.500 =Villavicencio, CAV 3.684 4.211 3.882 - Manzana verde importada Armenia, Mercar 3.947 4.474 4.269 -Barranquilla, Barranquillita 5.263 5.526 5.329 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.105 4.211 4.208 -Bucaramanga, Centroabastos 3.750 3.900 3.844 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.211 4.737 4.430 =Cali, Cavasa 3.842 4.211 4.000 -Cali, Santa Helena 3.947 4.105 3.987 +Cartagena, Bazurto 4.211 4.211 4.211 -Cúcuta, Cenabastos 4.250 4.500 4.438 -Ibagué, Plaza La 21 4.211 4.474 4.342 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.947 4.053 3.959 -La Ceja (Antioquia) 3.947 4.211 4.094 +Manizales (Caldas) 3.947 4.211 4.145 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.947 4.474 4.105 -Montería (Córdoba) 4.474 4.737 4.566 +Neiva, Surabastos 3.947 4.737 4.359 -Palmira (Valle del Cauca) 4.211 4.474 4.342 =Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.500 4.500 n.d.Pasto (Nariño) 3.684 3.947 3.860 -Popayán (Cauca) 3.684 3.947 3.798 -Rionegro (Antioquia) 3.947 4.737 4.331 +San Gil (Santander) 4.250 4.250 4.250 -Sincelejo (Sucre) 5.000 5.500 5.167 -Sogamoso (Boyacá) 4.250 4.250 4.250 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.000 4.105 4.053 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.211 4.474 4.368 -Valledupar, Mercado Nuevo 4.737 4.737 4.737 =Villavicencio, CAV 3.947 4.474 4.211 -Yopal (Casanare) 5.789 5.789 5.789 + Maracuyá Armenia, Mercar 2.500 2.800 2.700 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.800 4.000 3.465 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.333 3.333 2.826 --






Maracuyá (continuación) Buenaventura (Valle del Cauca) 1.700 2.000 1.792 -Cali, Cavasa 2.700 3.400 3.063 --Cali, Santa Helena 3.500 3.700 3.633 +Cartago (Valle del Cauca) 3.000 4.000 3.388 --Chiquinquirá (Boyacá) 3.500 4.500 4.000 ---Duitama (Boyacá) 4.300 4.500 4.400 -Ibagué, Plaza La 21 2.240 2.400 2.380 -La Ceja (Antioquia) 3.300 3.500 3.408 -Manizales (Caldas) 2.800 3.500 3.075 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.800 3.500 3.142 -Montería (Córdoba) 2.800 3.500 3.133 --Palmira (Valle del Cauca) 3.000 3.200 3.125 +Pamplona (Norte de Santander) 3.500 4.500 4.033 +Pasto (Nariño) 2.000 2.500 2.256 --Pereira, La 41 3.000 3.500 3.258 -Pereira, Mercasa 3.000 3.800 3.469 -Popayán (Cauca) 2.900 3.500 3.225 --Sonsón (Antioquia) 1.500 1.700 1.625 ---Tuluá (Valle del Cauca) 2.500 2.800 2.625 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.000 3.800 3.460 --Ubaté (Cundinamarca) 4.500 4.500 4.500 -Villavicencio, CAV 2.500 3.700 3.154 ---Yopal (Casanare) 4.500 4.500 4.500 + Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 3.300 2.750 -Montería (Córdoba) 3.000 3.700 3.417 n.d.Sincelejo (Sucre) 2.900 3.500 3.247 - Maracuyá huilense Neiva, Surabastos 2.000 2.800 2.403 - Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 2.667 3.600 3.067 ---Cartagena, Bazurto 3.267 3.267 3.267 ---Santa Marta (Magdalena) 3.000 3.333 3.207 ---Valledupar, Mercabastos 3.000 3.667 3.380 -- Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita 3.700 4.000 3.822 --Barranquilla, Granabastos 3.200 4.000 3.650 -Cartagena, Bazurto 4.200 4.200 4.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 4.000 3.600 -- Melón Cantalup Armenia, Mercar 1.700 2.000 1.825 -Barranquilla, Barranquillita 2.200 2.400 2.275 +Barranquilla, Granabastos 2.000 2.000 2.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.300 1.500 1.383 --Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.800 1.698 -Cali, Cavasa 1.300 1.500 1.404 -Cali, Santa Helena 1.200 1.400 1.250 +Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.700 1.633 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.700 1.613 ---Cúcuta, Cenabastos 1.400 1.800 1.617 --Duitama (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 +Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.800 1.400 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.600 1.800 1.700 --Manizales (Caldas) 1.571 1.714 1.609 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 2.000 1.885 -Montería (Córdoba) 1.900 2.500 2.200 +Neiva, Surabastos 1.000 1.600 1.372 --Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.500 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pereira, Mercasa 1.800 1.800 1.800 -Sincelejo (Sucre) 3.000 3.000 3.000 =Socorro (Santander) 1.360 1.400 1.380 +Sogamoso (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.217 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.500 2.000 1.647 --Ubaté (Cundinamarca) 3.000 3.500 3.250 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.600 1.533 -Villavicencio, CAV 2.000 2.200 2.050 - Mora de Castilla Armenia, Mercar 5.400 5.600 5.500 +Barranquilla, Barranquillita 5.040 7.600 6.073 +Barranquilla, Granabastos 4.640 6.400 5.493 +

Boletín Semanal








Mora de Castilla (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 4.923 5.385 5.315 +Bucaramanga, Centroabastos 4.800 5.200 5.100 +Buenaventura (Valle del Cauca) 6.000 8.000 6.500 ++Cali, Cavasa 4.800 5.200 5.000 -Cali, Santa Helena 5.600 6.400 6.000 +++Cartagena, Bazurto 4.960 5.600 5.253 +Cartago (Valle del Cauca) 4.800 5.400 5.150 ++Chiquinquirá (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 ++Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.500 5.371 ++El Santuario (Antioquia) 4.300 4.500 4.450 ++Ibagué, Plaza La 21 4.000 5.200 4.650 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.500 4.750 4.292 -Manizales (Caldas) 5.000 5.600 5.400 +++Marinilla (Antioquia) 4.500 4.800 4.667 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.000 5.500 5.198 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.000 5.000 4.208 ++Montería (Córdoba) 5.500 5.833 5.708 +Neiva, Surabastos 4.400 5.200 4.905 +Palmira (Valle del Cauca) 4.640 5.840 5.213 +++Pamplona (Norte de Santander) 3.200 4.000 3.622 ++Pasto (Nariño) 4.375 5.000 4.688 +Pereira, Mercasa 4.400 5.200 4.838 ++Popayán (Cauca) 4.800 5.200 5.067 -Rionegro (Antioquia) 5.000 5.000 5.000 +San Vicente (Antioquia) 3.700 4.000 3.833 +Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 ++Sogamoso (Boyacá) 3.500 3.800 3.650 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.000 4.500 4.250 +Ubaté (Cundinamarca) 6.250 6.250 6.250 ++Valledupar, Mercabastos 5.200 5.600 5.456 +Villavicencio, CAV 5.333 6.000 5.736 +Yopal (Casanare) 5.375 5.625 5.500 = Naranja común Chiquinquirá (Boyacá) 500 600 525 ---Cúcuta, Cenabastos 600 833 777 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 600 767 692 +Ibagué, Plaza La 21 640 640 640 -Montería (Córdoba) 880 920 890 ++Pamplona (Norte de Santander) 400 600 500 --San Gil (Santander) 600 800 700 -Santa Bárbara (Antioquia) 600 700 625 ++Socorro (Santander) 500 600 550 ---Sonsón (Antioquia) 560 600 580 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 667 833 737 ---Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 --Valledupar, Mercado Nuevo 800 800 800 = Naranja Sweet Armenia, Mercar 700 780 735 -Armenia, Retiro 640 660 650 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.500 1.399 -Cali, Cavasa 700 800 752 -Cartago (Valle del Cauca) 700 800 753 --Ibagué, Plaza La 21 800 1.000 933 -Neiva, Surabastos 700 850 755 -Pasto (Nariño) 800 1.000 883 -Pereira, Mercasa 1.000 1.000 1.000 +Popayán (Cauca) 720 760 753 =Tuluá (Valle del Cauca) 700 800 788 - Naranja Valencia Armenia, Mercar 540 700 617 -Armenia, Retiro 500 520 510 +Barranquilla, Barranquillita 1.120 1.200 1.153 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.500 1.399 -Bucaramanga, Centroabastos 600 800 688 --Bucaramanga, Mercados del centro 600 600 600 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 1.160 1.200 1.180 -Cali, Cavasa 700 760 715 n.d.Cali, Santa Helena 700 760 710 +Cartagena, Bazurto 1.000 1.100 1.089 -Cartago (Valle del Cauca) 600 700 667 =Cúcuta, Cenabastos 800 900 831 -Duitama (Boyacá) 1.091 1.182 1.136 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 875 1.000 933 -La Ceja (Antioquia) 1.200 1.400 1.267 -Manizales (Caldas) 800 1.200 958 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.400 1.298 -

Naranja Valencia (continuación) Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.300 1.500 1.413 +Montería (Córdoba) 1.000 1.100 1.025 -Pasto (Nariño) 1.000 1.100 1.050 =Pereira, Mercasa 800 1.000 871 +Popayán (Cauca) 680 700 690 n.d.Rionegro (Antioquia) 1.400 1.700 1.517 -Sincelejo (Sucre) 1.100 1.200 1.133 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.100 1.300 1.160 --Valledupar, Mercado Nuevo 720 800 738 -Villavicencio, CAV 840 960 905 -Yopal (Casanare) 1.000 1.100 1.050 --- Papaya hawaiana Chiquinquirá (Boyacá) 920 1.000 973 --La Ceja (Antioquia) 1.200 1.500 1.417 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 857 1.071 1.014 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.300 1.042 --Rionegro (Antioquia) 1.400 1.900 1.608 -- Papaya Maradol Armenia, Mercar 1.500 1.900 1.725 -Barranquilla, Barranquillita 2.200 2.400 2.308 -Barranquilla, Granabastos 1.700 1.800 1.758 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.389 1.141 -Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.400 1.294 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.533 +Cali, Cavasa 1.000 1.200 1.163 --Cali, Santa Helena 1.200 1.500 1.400 -Cartagena, Bazurto 1.875 1.875 1.875 =Chiquinquirá (Boyacá) 560 600 580 ---Cúcuta, La Nueva Sexta 1.000 1.300 1.158 -Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.700 1.338 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 2.200 2.100 -La Ceja (Antioquia) 1.900 1.900 1.900 -Manizales (Caldas) 1.200 1.800 1.444 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.200 1.988 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.200 892 ---Neiva, Surabastos 1.200 1.800 1.517 -Palmira (Valle del Cauca) 1.300 1.400 1.363 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.700 1.611 -Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.733 --Pereira, La 41 1.400 1.500 1.475 -Popayán (Cauca) 1.300 1.400 1.333 -Rionegro (Antioquia) 2.200 2.700 2.382 -San Gil (Santander) 900 1.100 1.000 ---Sogamoso (Boyacá) 600 750 675 ---Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.200 1.013 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 667 778 711 --Ubaté (Cundinamarca) 778 778 778 =Valledupar, Mercado Nuevo 900 900 900 =Villavicencio, CAV 600 800 721 -- Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 1.320 1.400 1.340 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.100 1.050 - Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos 1.150 1.250 1.200 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.100 1.050 - Papaya tainung Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.700 1.633 =Barranquilla, Granabastos 1.900 2.000 1.938 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.000 1.911 -Cartagena, Bazurto 1.400 1.500 1.411 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.167 -Montería (Córdoba) 680 880 790 --Santa Marta (Magdalena) 950 1.000 995 +Sincelejo (Sucre) 833 833 833 =Villavicencio, CAV 800 900 858 -- Patilla Armenia, Mercar 700 800 756 --Barranquilla, Barranquillita 880 1.000 930 +

Boletín Semanal



Patilla (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 850 900 894 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.200 1.062 +Cali, Cavasa 900 1.100 1.017 --Cali, Santa Helena 1.000 1.100 1.083 -Cartagena, Bazurto 800 850 817 -Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.100 =Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.200 1.125 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.000 1.300 1.183 -Ibagué, Plaza La 21 800 900 863 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 650 800 700 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 850 950 892 +Montería (Córdoba) 900 1.000 933 +Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.250 =Pasto (Nariño) 1.300 1.400 1.367 -Popayán (Cauca) 1.000 1.100 1.017 +Rionegro (Antioquia) 900 1.000 951 -San Gil (Santander) 800 1.000 933 -Santa Marta (Magdalena) 1.300 1.300 1.300 +Sincelejo (Sucre) 800 900 825 +++Socorro (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.083 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 800 1.000 868 --Valledupar, Mercado Nuevo 900 900 900 + Patilla baby Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 2.000 1.596 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.800 1.708 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.400 1.250 -- Pera importada Armenia, Mercar 3.750 4.250 3.972 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.700 3.800 3.751 -Bucaramanga, Centroabastos 3.500 3.600 3.544 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.947 4.737 4.298 +Cali, Cavasa 3.947 4.105 4.000 -Cali, Santa Helena 3.684 3.947 3.750 -Cartagena, Bazurto 4.211 4.368 4.263 =Cartago (Valle del Cauca) 4.105 4.632 4.355 -Duitama (Boyacá) 4.250 4.500 4.375 -Ibagué, Plaza La 21 3.947 4.211 4.079 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.684 4.105 3.936 -Manizales (Caldas) 3.500 4.000 3.677 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.579 3.947 3.737 -Montería (Córdoba) 3.947 4.211 4.083 -Neiva, Surabastos 4.056 4.722 4.323 -Palmira (Valle del Cauca) 4.211 4.211 4.211 -Pamplona (Norte de Santander) 4.250 4.500 4.375 =Pasto (Nariño) 3.684 3.947 3.860 -Pereira, La 41 3.500 3.750 3.658 -Rionegro (Antioquia) 3.684 4.316 3.929 -Sincelejo (Sucre) 4.500 4.800 4.617 -Sogamoso (Boyacá) 3.900 3.900 3.900 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.895 4.000 3.947 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.526 3.947 3.716 -Valledupar, Mercado Nuevo 4.500 4.500 4.500 =Villavicencio, CAV 3.500 4.000 3.698 -Yopal (Casanare) 5.000 5.000 5.000 + Pera nacional Bogotá, D. C., Corabastos 1.087 1.522 1.326 --Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.800 1.683 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.200 1.100 --Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.400 1.333 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.333 1.375 1.344 -San Gil (Santander) 1.200 1.400 1.333 ---Socorro (Santander) 1.280 1.400 1.380 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.040 1.200 1.155 -- Piña gold Armenia, Mercar 1.300 1.700 1.544 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.636 2.091 1.831 --Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.800 1.600 --Cali, Cavasa 1.200 1.400 1.290 --Cali, Santa Helena 1.500 1.700 1.633 -Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.600 1.417 -Cúcuta, Cenabastos 1.700 2.400 2.113 --Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.700 1.479 --






Piña gold (continuación) Manizales (Caldas) 1.500 1.800 1.617 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.600 1.308 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.600 1.275 ---Neiva, Surabastos 1.300 1.800 1.575 --Palmira (Valle del Cauca) 1.300 1.500 1.417 -Pasto (Nariño) 1.400 2.000 1.700 +Pereira, Mercasa 1.200 1.600 1.442 -Santa Marta (Magdalena) 1.800 2.200 2.000 --Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.700 1.650 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.600 1.400 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.818 2.182 1.945 -Villavicencio, CAV 1.100 1.200 1.154 - Piña manzana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.800 1.617 -Cali, Cavasa 1.000 1.100 1.046 --Cali, Santa Helena 900 1.000 933 +La Ceja (Antioquia) 1.400 1.500 1.458 -Manizales (Caldas) 1.100 1.300 1.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.300 1.250 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.100 933 --Pasto (Nariño) 1.350 1.650 1.489 =Pereira, La 41 1.400 1.400 1.400 -Pereira, Mercasa 1.100 1.200 1.150 -Rionegro (Antioquia) 1.150 1.300 1.238 -Tuluá (Valle del Cauca) 900 900 900 + Piña perolera Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.040 1.030 +Barranquilla, Granabastos 1.120 1.200 1.180 -Bogotá, D. C., Corabastos 781 844 793 -Bucaramanga, Centroabastos 667 667 667 -Cartagena, Bazurto 1.200 1.360 1.307 -Cúcuta, Cenabastos 800 933 869 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.067 1.167 1.111 -Duitama (Boyacá) 900 933 917 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 =Montería (Córdoba) 1.000 1.200 1.093 +Neiva, Surabastos 1.071 1.250 1.214 -Pamplona (Norte de Santander) 833 1.000 972 -Santa Marta (Magdalena) 1.200 1.200 1.200 --Socorro (Santander) 667 733 700 -Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 833 933 873 -Ubaté (Cundinamarca) 714 771 743 +Valledupar, Mercabastos 1.120 1.200 1.167 -Villavicencio, CAV 848 1.030 909 - Pitahaya Bucaramanga, Centroabastos 13.000 14.000 13.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 13.000 11.550 --Neiva, Surabastos 7.000 10.000 8.365 -Villavicencio, CAV 10.000 13.000 11.000 - Tangelo Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.800 2.361 --Bucaramanga, Centroabastos 1.200 2.000 1.583 ---Manizales (Caldas) 1.600 2.000 1.871 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.000 3.000 =Pereira, Mercasa 2.000 2.500 2.250 ++Rionegro (Antioquia) 2.500 3.500 3.013 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.400 1.800 1.547 ---Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.750 2.625 -Villavicencio, CAV 1.600 2.000 1.775 --- Tomate de árbol Armenia, Mercar 1.960 2.200 2.097 +Barranquilla, Barranquillita 1.900 2.000 1.950 =Barranquilla, Granabastos 2.000 2.300 2.175 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 2.000 1.761 -Bucaramanga, Centroabastos 1.920 2.000 1.943 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.200 2.400 2.267 -Cali, Cavasa 1.600 1.800 1.700 -Cali, Santa Helena 1.700 1.800 1.783 +Cartagena, Bazurto 1.800 1.900 1.869 -

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión)2016 (9 al 15 de abril)






Tomate de árbol (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.200 2.125 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.750 2.500 2.125 --Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.200 2.146 -Duitama (Boyacá) 2.000 2.200 2.100 =El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.300 1.300 1.300 =El Santuario (Antioquia) 1.300 1.500 1.375 =Ibagué, Plaza La 21 1.680 2.000 1.893 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 1.667 1.601 -La Ceja (Antioquia) 1.200 1.500 1.400 -Manizales (Caldas) 1.600 1.800 1.700 -Marinilla (Antioquia) 1.450 1.750 1.617 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 1.800 1.800 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.800 2.000 1.917 +Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 +Neiva, Surabastos 1.600 1.800 1.721 -Palmira (Valle del Cauca) 1.900 2.200 2.063 +Pamplona (Norte de Santander) 1.667 2.083 1.823 +Pasto (Nariño) 1.500 1.700 1.602 -Peñol (Antioquia) 1.450 1.700 1.583 +Pereira, La 41 1.800 2.000 1.900 +Pereira, Mercasa 1.800 2.000 1.963 +Popayán (Cauca) 1.280 1.440 1.360 --Rionegro (Antioquia) 1.500 1.800 1.642 +San Gil (Santander) 2.000 2.200 2.067 =San Vicente (Antioquia) 1.500 1.700 1.600 ++Santa Marta (Magdalena) 1.920 2.120 2.000 -Sincelejo (Sucre) 2.000 2.143 2.079 +Socorro (Santander) 2.000 2.080 2.040 -Sogamoso (Boyacá) 1.920 1.920 1.920 -Sonsón (Antioquia) 1.400 1.500 1.450 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.950 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.600 1.800 1.640 -Valledupar, Mercabastos 2.000 2.200 2.073 +Villavicencio, CAV 1.800 2.000 1.898 -Yopal (Casanare) 2.000 2.200 2.100 -- Uchuva con cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 3.500 4.000 3.822 +Bucaramanga, Centroabastos 3.600 4.000 3.642 -Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.000 2.938 +Ibagué, Plaza La 21 2.000 3.200 2.733 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 5.000 4.714 n.d.Neiva, Surabastos 4.000 4.500 4.183 -San Gil (Santander) 2.600 2.600 2.600 ++Socorro (Santander) 2.800 2.800 2.800 +++ Uva importada Barranquilla, Barranquillita 6.111 6.667 6.361 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 7.222 7.191 +Bucaramanga, Centroabastos 7.000 7.875 7.523 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.500 8.125 7.917 -Cali, Santa Helena 7.059 7.059 7.059 =Cartagena, Bazurto 7.778 7.778 7.778 +Cúcuta, Cenabastos 8.250 8.750 8.510 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.875 7.750 7.479 -San Gil (Santander) 8.750 8.750 8.750 =Socorro (Santander) 8.750 8.750 8.750 =Sogamoso (Boyacá) 6.667 6.667 6.667 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 6.316 6.842 6.632 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.125 8.125 8.125 =Villavicencio, CAV 7.000 8.125 7.609 - Uva Isabela Armenia, Mercar 2.643 2.996 2.849 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.560 2.800 2.613 -Bucaramanga, Centroabastos 2.240 2.560 2.337 -Cali, Cavasa 1.760 2.000 1.900 =Cali, Santa Helena 1.840 1.920 1.853 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.960 3.400 3.090 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.400 3.067 -Duitama (Boyacá) 3.083 3.167 3.125 +

Uva Isabela (continuación) Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.240 2.140 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.160 2.240 2.207 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.600 3.200 2.950 =Neiva, Surabastos 1.400 2.000 1.616 -Palmira (Valle del Cauca) 1.760 1.920 1.840 +Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.000 3.000 +Pasto (Nariño) 2.000 2.240 2.142 -Popayán (Cauca) 2.000 2.000 2.000 -Rionegro (Antioquia) 3.000 3.400 3.161 -San Gil (Santander) 2.800 3.200 3.013 -Socorro (Santander) 2.960 3.200 3.080 -Sogamoso (Boyacá) 2.500 2.667 2.583 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.160 2.080 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.560 3.200 2.704 --Ubaté (Cundinamarca) 3.000 3.000 3.000 =Villavicencio, CAV 2.400 2.800 2.690 -Yopal (Casanare) 3.040 3.200 3.120 -- Uva negra Duitama (Boyacá) 3.750 3.750 3.750 =Sogamoso (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 - Uva red globe nacional Armenia, Mercar 3.600 3.840 3.727 +Barranquilla, Barranquillita 3.840 4.160 4.000 =Barranquilla, Granabastos 4.400 4.500 4.450 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.636 4.667 4.092 +Bucaramanga, Centroabastos 3.182 3.636 3.528 +Cali, Cavasa 3.556 3.667 3.611 =Cali, Santa Helena 3.000 3.000 3.000 =Cartagena, Bazurto 4.667 4.667 4.667 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 4.000 5.000 4.667 =Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.400 4.283 +Manizales (Caldas) 3.360 3.680 3.560 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.333 3.900 3.667 +Montería (Córdoba) 4.222 5.000 4.648 +Pasto (Nariño) 2.960 3.360 3.209 -Pereira, La 41 3.500 3.500 3.500 =Pereira, Mercasa 3.500 4.000 3.750 +Popayán (Cauca) 3.474 3.684 3.596 +Rionegro (Antioquia) 4.000 4.667 4.292 -San Gil (Santander) 3.909 4.091 4.030 =Socorro (Santander) 3.909 3.909 3.909 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.700 3.800 3.767 =Villavicencio, CAV 3.818 4.444 4.146 - Uva roja Duitama (Boyacá) 3.750 3.750 3.750 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.000 3.333 3.269 -Neiva, Surabastos 4.000 6.000 4.634 -Pereira, La 41 6.667 6.667 6.667 =Pereira, Mercasa 6.444 6.889 6.667 -Sincelejo (Sucre) 4.444 5.000 4.765 +Sogamoso (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 - Uva verde Bogotá, D. C., Corabastos 3.636 4.667 4.090 +Bucaramanga, Centroabastos 3.909 4.091 4.000 -Cartago (Valle del Cauca) 4.000 4.000 4.000 =Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.556 5.059 -Duitama (Boyacá) 3.750 3.750 3.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.333 4.444 4.361 =Neiva, Surabastos 4.000 6.000 4.647 +San Gil (Santander) 4.545 4.545 4.545 -Socorro (Santander) 4.545 4.545 4.545 =Sogamoso (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.091 4.091 4.091 -Villavicencio, CAV 3.333 4.167 3.681 - Zapote Barranquilla, Barranquillita 2.375 2.437 2.403 +Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.000 5.000 =



Boletín Semanal


Tubérculos, raíces y plátanos

En el transcurso de la semana se registró un descenso en los precios de la papa capira, en veintiséis de los veintio-cho mercados donde se comercializó, debido a un mayor volumen de carga procedente desde los municipios de Abejorral, San Pedro de los Milagros, Sonsón, Granada, La Unión, El Santuario, San Vicente y El Carmen de Vi-boral (Antioquia) y a un aumento de cosechas en Ipiales, Córdoba y Túquerres (Nariño). En las ciudades de Cali y Pasto, por ejemplo, el kilo se cotizó a $1.160 y a $1.042; un 11,55 % menos que la semana pasada.

Asimismo, se registró una caída en las cotizaciones de las papas única, suprema, parda pastusa y nevada. Respecto a la papa única, se registró un aumento de cosechas en las zonas de cultivo de Pasto, Ipiales, Córdoba y Túquerres (Nariño), a lo que se sumó la mayor oferta procedente de Chitagá (Norte de Santander), Cerrito (Santander) y del alti-plano cundiboyacense, lo que provocó la reducción de sus precios en diecinueve de los veintisiete mercados donde se cotizó. En la ciudad de Neiva, la reducción fue del 14,56 % y el kilo se negoció a $1.103. De la misma forma, las cotiza-ciones de la papa suprema cayeron en catorce de los vein-ticuatro mercados donde se vendió, como consecuencia de un aumento en la oferta del producto proveniente de Ipiales, Pasto y el corregimiento de Río Bobo (Nariño), así como de los municipios de Guaca y Cerrito (Santander).

A su vez, bajaron los precios mayoristas de papa parda pastusa debido a las mayores recolecciones en cultivos de Túquerres, Guachucal y Catambuco (Nariño), y al mayor

ingreso desde Chitagá, Silos (Norte de Santander) y Tunja, Sogamoso, Ubaté y Duitama (Boyacá). Esta variedad de papa disminuyó su cotización en doce de los veinticuatro mercados donde se negoció. En la ciudad de Armenia, por ejemplo, la reducción fue del 9,67 % y el kilo se transó a $1.242.

De igual manera, disminuyeron las cotizaciones de la papa criolla limpia, tendencia que obedeció al mayor ingreso desde los municipios de El Carmen de Viboral, Granada, El Santuario, Sonsón, San Vicente, Nariño (Antioquia), So-gamoso, Tunja (Boyacá), Cajamarca, Roncesvalles (Toli-ma), Fusagasugá, Une, Chipaque (Cundinamarca), y del sur de Nariño. Esta situación se presentó en veinticuatro de los treinta y ocho mercados donde se ofreció el produc-to durante esta semana. En Cali y Montería, por ejemplo, el kilo se comercializó a $2.750 y a $4.750; es decir, un 18,83 %, en promedio, menos que la semana pasada.

En contraste, subieron los precios de los plátanos hartón verde y maduro y de la arracacha amarilla. En el caso del plátano hartón verde, el incremento se presentó en veintiu-no de los treinta y ocho mercados donde se vendió. Esto se debió a la menor recolección en Pereira (Risaralda) por efectos de la cosecha cafetera; además, se redujo la oferta proveniente de Tierralta, Moñitos y Lorica (Córdoba); San Juan de Urabá, (Antioquia); Acacías, Granada y Fuente de Oro (Meta); Saravena y Tame (Arauca); Armenia y Monte-negro (Quindío).

Aumentó la oferta de papa negra

Fuente: DANE.

Valo

r en

peso

s


1.000

1.450

1.400

1.500

1.350

1.250

1.200

1.150

1.100

1.300

1.050

2 al 8 de abril

9 al 15 de abril


19 al 23 de marzo

Armenia CaliPasto Pereira

Gráfico 7. Comportamiento de los precios de la papa capira2016 (19 de marzo al 15 de abril)

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2016 (9 al 15 de abril)

Arracacha amarilla Bogotá, D. C., Corabastos 3.667 4.333 4.094 +Bucaramanga, Centroabastos 3.520 4.000 3.840 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 4.400 5.200 4.733 +Cali, Cavasa 3.667 4.167 3.903 ++Cali, Santa Helena 3.667 3.667 3.667 +Chiquinquirá (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 -Cúcuta, Cenabastos 3.200 4.000 3.711 -Duitama (Boyacá) 3.167 3.333 3.250 -Ibagué, Plaza La 21 3.520 4.000 3.800 ++Neiva, Surabastos 3.680 4.800 4.100 -Palmira (Valle del Cauca) 3.450 3.667 3.567 -Pamplona (Norte de Santander) 3.200 3.400 3.267 +Popayán (Cauca) 4.000 4.200 4.050 +San Gil (Santander) 3.840 4.000 3.947 +Sogamoso (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.167 3.333 3.264 ++Valledupar, Mercabastos 4.400 5.000 4.700 +Villavicencio, CAV 4.400 6.000 5.058 +Yopal (Casanare) 4.000 4.167 4.083 + Arracacha blanca Armenia, Mercar 3.417 3.500 3.458 +Cartago (Valle del Cauca) 3.583 3.667 3.625 +La Ceja (Antioquia) 2.000 2.500 2.417 -Manizales (Caldas) 3.226 3.548 3.387 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 4.500 3.601 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.000 6.000 5.188 --Pasto (Nariño) 2.145 2.636 2.429 -Pereira, La 41 3.067 3.333 3.200 --Pereira, Mercasa 4.267 4.267 4.267 +Rionegro (Antioquia) 3.700 4.000 3.833 n.d.San Vicente (Antioquia) 2.500 2.667 2.583 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.833 4.000 3.917 ++ Ñame criollo Cartagena, Bazurto 1.400 1.400 1.400 =Montería (Córdoba) 1.280 1.400 1.352 +Sincelejo (Sucre) 1.600 1.700 1.667 =Valledupar, Mercabastos 1.400 1.600 1.433 - Ñame diamante Barranquilla, Barranquillita 1.160 1.200 1.187 =Cartagena, Bazurto 800 900 839 -Montería (Córdoba) 800 960 873 -Sincelejo (Sucre) 900 1.000 967 =Valledupar, Mercabastos 1.000 1.120 1.083 - Ñame espino Barranquilla, Barranquillita 1.900 2.000 1.933 +Barranquilla, Granabastos 2.120 2.200 2.180 +Cartagena, Bazurto 1.800 1.800 1.800 =Sincelejo (Sucre) 1.800 1.900 1.844 + Papa Betina Buenaventura (Valle del Cauca) 1.100 1.160 1.135 -Cali, Cavasa 900 1.000 953 ---Ipiales (Nariño), Centro de acopio 700 1.000 850 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 800 960 896 --Pasto (Nariño) 800 900 860 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.200 1.300 1.222 + Papa capira Armenia, Mercar 1.300 1.360 1.340 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.100 1.300 1.193 -Cali, Cavasa 1.100 1.200 1.160 --Cali, Santa Helena 1.200 1.240 1.227 -Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 =El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.900 2.000 1.950 +El Santuario (Antioquia) 1.600 1.800 1.692 -Ipiales (Nariño), Centro de acopio 900 1.100 963 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 900 1.150 1.033 --La Ceja (Antioquia) 2.000 2.200 2.104 -La Unión (Antioquia) 1.700 1.900 1.800 --Manizales (Caldas) 1.280 1.520 1.407 -Marinilla (Antioquia) 1.700 1.950 1.825 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.538 2.100 1.797 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.800 2.000 1.908 -Montería (Córdoba) 1.700 1.900 1.817 -






Papa capira (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 1.360 1.400 1.387 -Pasto (Nariño) 1.000 1.100 1.042 --Peñol (Antioquia) 1.800 2.100 1.973 -Pereira, La 41 1.200 1.280 1.240 -Pereira, Mercasa 1.160 1.400 1.263 --Popayán (Cauca) 1.100 1.160 1.120 ---Rionegro (Antioquia) 1.800 2.000 1.900 -San Vicente (Antioquia) 1.875 2.000 1.931 -Santa Bárbara (Antioquia) 2.000 2.200 2.150 -Sincelejo (Sucre) 1.800 1.800 1.800 -Sonsón (Antioquia) 2.000 2.050 2.013 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.360 1.400 1.390 - Papa criolla limpia Armenia, Mercar 3.333 3.900 3.682 -Barranquilla, Granabastos 3.000 3.600 3.258 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.444 4.667 4.463 +Bucaramanga, Centroabastos 3.200 4.000 3.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.800 2.533 --Cali, Cavasa 2.200 3.200 2.750 --Cali, Santa Helena 2.600 3.000 2.833 --Cartagena, Bazurto 4.300 4.300 4.300 -Cartago (Valle del Cauca) 4.000 4.300 4.175 -Cúcuta, Cenabastos 3.600 4.000 3.950 ++Duitama (Boyacá) 3.200 3.300 3.250 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 4.500 4.500 4.500 -El Santuario (Antioquia) 4.500 5.000 4.733 -Ibagué, Plaza La 21 3.400 4.000 3.790 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.700 2.000 1.833 ---La Ceja (Antioquia) 5.500 6.000 5.583 -La Unión (Antioquia) 4.000 4.700 4.394 -Manizales (Caldas) 3.125 3.958 3.524 +Marinilla (Antioquia) 4.400 5.000 4.738 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.500 5.000 4.858 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.500 5.000 4.729 -Montería (Córdoba) 4.500 5.000 4.750 ---Neiva, Surabastos 3.200 3.800 3.546 ++Pamplona (Norte de Santander) 2.800 4.000 3.356 ++Pereira, La 41 3.800 4.500 4.156 +Pereira, Mercasa 3.200 4.000 3.708 +Rionegro (Antioquia) 4.800 5.500 5.100 -San Gil (Santander) 3.200 3.800 3.433 -San Vicente (Antioquia) 4.500 5.000 4.750 -Santa Bárbara (Antioquia) 5.000 5.000 5.000 -Socorro (Santander) 3.000 3.300 3.133 --Sogamoso (Boyacá) 2.800 3.000 2.900 -Sonsón (Antioquia) 4.400 4.500 4.475 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.000 3.800 3.407 +++Valledupar, Mercabastos 4.400 5.000 4.567 +Valledupar, Mercado Nuevo 4.400 5.000 4.600 +Villavicencio, CAV 3.200 4.000 3.450 +Yopal (Casanare) 4.167 4.167 4.167 - Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 3.500 3.800 3.672 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.200 3.600 3.411 -Cali, Cavasa 1.800 2.800 2.308 --Chiquinquirá (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 +++Ipiales (Nariño), Centro de acopio 1.200 1.900 1.513 ---Palmira (Valle del Cauca) 2.400 3.040 2.733 -Pasto (Nariño) 1.600 1.800 1.695 ---Popayán (Cauca) 1.917 2.333 2.153 --Tuluá (Valle del Cauca) 3.667 3.833 3.729 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.400 3.000 2.827 +++Ubaté (Cundinamarca) 3.000 3.000 3.000 = Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 1.700 1.700 1.700 +Pasto (Nariño) 1.000 1.200 1.080 -- Papa Morasurco Ipiales (Nariño), Centro de acopio 600 900 750 --Pasto (Nariño) 960 1.100 1.045 - Papa nevada Cali, Cavasa 1.250 1.500 1.375 -Cartago (Valle del Cauca) 3.125 3.125 3.125 +El Carmen de Viboral (Antioquia) 2.600 2.800 2.700 -El Santuario (Antioquia) 2.700 3.000 2.850 -Marinilla (Antioquia) 2.800 3.100 2.981 +

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación)2016 (9 al 15 de abril)

Papa nevada (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.800 3.200 3.008 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.500 3.500 3.125 -Peñol (Antioquia) 3.000 3.250 3.115 -Pereira, La 41 3.250 3.625 3.448 -Pereira, Mercasa 3.000 3.375 3.227 -Rionegro (Antioquia) 2.700 3.200 2.956 -San Vicente (Antioquia) 2.969 3.063 3.016 - Papa parda pastusa Armenia, Mercar 1.200 1.300 1.242 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.800 1.736 +Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.600 1.550 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.500 1.500 1.500 -Cali, Cavasa 1.040 1.160 1.108 --Cali, Santa Helena 1.140 1.240 1.203 -Cartago (Valle del Cauca) 1.300 1.340 1.320 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 ++Cúcuta, Cenabastos 1.300 1.600 1.393 +Duitama (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Ipiales (Nariño), Centro de acopio 900 1.100 1.000 --Manizales (Caldas) 1.400 1.500 1.443 -Pamplona (Norte de Santander) 1.400 1.440 1.411 +Pasto (Nariño) 960 1.100 1.032 --Pereira, La 41 1.060 1.120 1.097 --Pereira, Mercasa 1.120 1.160 1.144 --Popayán (Cauca) 1.400 1.600 1.467 -San Gil (Santander) 1.600 1.700 1.667 +Sincelejo (Sucre) 1.400 1.500 1.422 -Socorro (Santander) 1.600 1.600 1.600 =Sogamoso (Boyacá) 1.460 1.500 1.480 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.500 1.540 1.503 +Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.600 1.550 +Yopal (Casanare) 1.875 1.979 1.910 = Papa Puracé La Unión (Antioquia) 1.350 1.500 1.408 -Montería (Córdoba) 2.000 2.111 2.044 - Papa roja peruana Ipiales (Nariño), Centro de acopio 700 1.000 850 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 900 1.000 957 - Papa rubí Bogotá, D. C., Corabastos 1.360 1.400 1.398 +Pereira, La 41 1.140 1.240 1.197 -Pereira, Mercasa 1.080 1.240 1.165 -Santa Marta (Magdalena) 1.600 1.640 1.620 + Papa R-12 negra Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.700 1.607 -Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.500 1.500 =Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 =Manizales (Caldas) 1.360 1.520 1.413 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.837 1.939 1.871 +Neiva, Surabastos 1.300 1.560 1.410 -Ubaté (Cundinamarca) 2.600 2.600 2.600 + Papa R-12 roja Barranquilla, Barranquillita 1.880 1.920 1.898 -Barranquilla, Granabastos 1.600 1.840 1.720 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.560 1.491 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.300 1.360 1.322 + Papa sabanera Bogotá, D. C., Corabastos 3.200 3.800 3.561 + Papa San Félix Manizales (Caldas) 1.833 1.833 1.833 - Papa superior Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.640 1.601 +Neiva, Surabastos 1.200 1.440 1.334 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.440 1.500 1.464 +Villavicencio, CAV 1.500 1.560 1.517 + Papa suprema Armenia, Mercar 1.160 1.280 1.233 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.460 1.500 1.499 +Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.400 1.313 -






Papa suprema (continuación) Bucaramanga, Mercados del centro 1.600 1.700 1.650 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.100 1.200 1.152 --Cali, Cavasa 1.000 1.120 1.079 --Cali, Santa Helena 1.100 1.300 1.223 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 +++Cúcuta, Cenabastos 1.100 1.400 1.217 +Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.300 1.253 -Ipiales (Nariño), Centro de acopio 800 1.100 935 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 900 1.000 973 -Neiva, Surabastos 1.120 1.300 1.219 --Palmira (Valle del Cauca) 1.120 1.360 1.240 -Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.300 1.219 +Pasto (Nariño) 940 1.040 990 --Popayán (Cauca) 1.200 1.400 1.283 --San Gil (Santander) 1.500 1.600 1.567 +Socorro (Santander) 1.500 1.500 1.500 =Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.160 1.260 1.213 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.300 1.400 1.344 +Ubaté (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 n.d.Villavicencio, CAV 1.440 1.460 1.445 - Papa tocarreña Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.000 2.000 2.000 n.d.Ubaté (Cundinamarca) 2.600 2.600 2.600 + Papa única Barranquilla, Barranquillita 1.340 1.400 1.372 -Barranquilla, Granabastos 1.320 1.400 1.362 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.300 1.400 1.373 -Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.200 1.200 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.200 1.300 1.250 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.100 1.200 1.133 -Cali, Cavasa 1.000 1.100 1.044 --Cali, Santa Helena 1.200 1.200 1.200 +Cartagena, Bazurto 1.340 1.340 1.340 -Cartago (Valle del Cauca) 1.440 1.500 1.478 +Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.200 1.092 -Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 700 1.000 850 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 900 960 948 -Manizales (Caldas) 1.200 1.300 1.267 -Neiva, Surabastos 1.000 1.200 1.103 --Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.140 1.051 -Pasto (Nariño) 840 940 890 --Pereira, La 41 1.040 1.160 1.110 --Pereira, Mercasa 1.040 1.160 1.110 --Popayán (Cauca) 1.100 1.140 1.127 --Santa Marta (Magdalena) 1.400 1.500 1.450 -Sogamoso (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 n.d.Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.200 1.300 1.239 +Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 ++Valledupar, Mercabastos 1.320 1.360 1.357 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.360 1.360 1.360 - Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 900 817 -Rionegro (Antioquia) 800 1.000 928 - Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 1.400 1.600 1.500 -Pereira, La 41 1.000 1.300 1.150 +Pereira, Mercasa 1.200 1.300 1.225 = Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 800 900 852 +Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.500 -Manizales (Caldas) 1.400 1.600 1.500 -Pereira, La 41 1.000 1.300 1.150 +Pereira, Mercasa 1.200 1.300 1.225 = Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.092 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.200 1.075 +Santa Bárbara (Antioquia) 500 667 575 -Sonsón (Antioquia) 1.400 1.500 1.463 +++ Plátano guineo Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.600 1.511 +

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión)2016 (9 al 15 de abril)






Plátano guineo (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.100 =La Ceja (Antioquia) 350 400 379 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.056 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 700 1.000 841 -Peñol (Antioquia) 500 567 537 -Rionegro (Antioquia) 700 900 807 -Santa Bárbara (Antioquia) 533 667 567 ++Sonsón (Antioquia) 350 400 375 +++Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 983 +Villavicencio, CAV 1.333 1.667 1.500 + Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 1.200 1.400 1.325 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.750 1.900 1.793 +Cúcuta, Cenabastos 1.349 1.825 1.593 +++Ibagué, Plaza La 21 1.250 1.800 1.498 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 933 1.000 956 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.500 1.450 =Neiva, Surabastos 1.300 1.600 1.400 +Pereira, La 41 1.000 1.300 1.150 +Pereira, Mercasa 1.200 1.300 1.225 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.750 1.750 1.750 +++ Plátano hartón verde Armenia, Mercar 1.200 1.400 1.308 +Armenia, Retiro 1.100 1.300 1.200 +Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.350 1.300 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.750 1.900 1.793 +Bucaramanga, Centroabastos 1.760 1.920 1.840 ++Bucaramanga, Mercados del centro 1.760 1.760 1.760 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.167 1.267 1.200 -Cali, Cavasa 1.300 1.350 1.333 =Cali, Santa Helena 1.200 1.300 1.275 -Cartagena, Bazurto 1.390 1.480 1.421 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.650 1.331 +Cúcuta, Cenabastos 1.349 1.825 1.634 +++Duitama (Boyacá) 940 1.364 1.134 +Ibagué, Plaza La 21 1.250 1.800 1.504 +La Ceja (Antioquia) 1.500 1.600 1.533 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.500 1.450 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.400 1.314 +Montería (Córdoba) 625 800 713 -Neiva, Surabastos 1.300 1.600 1.400 +Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 =Pamplona (Norte de Santander) 1.067 1.222 1.184 +Pereira, La 41 1.000 1.300 1.150 +Pereira, Mercasa 1.200 1.300 1.225 =Popayán (Cauca) 840 920 900 =Rionegro (Antioquia) 1.400 1.600 1.526 -San Gil (Santander) 960 1.200 1.093 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.300 1.200 --Santa Marta (Magdalena) 1.500 1.620 1.570 -Sincelejo (Sucre) 1.020 1.080 1.060 -Socorro (Santander) 960 1.200 1.093 +Sogamoso (Boyacá) 1.100 1.591 1.345 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.556 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.750 1.750 1.750 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.944 2.222 2.083 +Valledupar, Mercabastos 900 1.110 1.048 -Valledupar, Mercado Nuevo 900 1.050 1.025 -Villavicencio, CAV 1.760 1.760 1.760 +++Yopal (Casanare) 1.440 1.520 1.467 +++ Plátano hartón verde ecuatoriano Cali, Cavasa 1.033 1.033 1.033 -Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 933 1.000 956 -

Plátano hartón verde ecuatoriano(continuación) Pasto (Nariño) 1.000 1.067 1.014 +Popayán (Cauca) 1.000 1.067 1.050 - Plátano hartón verde Eje Cafetero Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.700 1.613 - Plátano hartón verde llanero Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.150 2.044 + Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 3.000 3.000 3.000 =Cali, Cavasa 2.833 3.000 2.924 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 2.333 1.833 ---Pasto (Nariño) 2.500 2.800 2.633 --Popayán (Cauca) 2.500 2.667 2.583 - Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.267 +Ibagué, Plaza La 21 1.333 1.667 1.542 -La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.046 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.600 1.800 1.622 -Rionegro (Antioquia) 680 1.150 879 - Yuca criolla Barranquilla, Barranquillita 825 900 863 =Barranquilla, Granabastos 875 1.050 931 --Bucaramanga, Centroabastos 1.190 1.310 1.255 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.190 1.310 1.250 +Cartagena, Bazurto 750 833 792 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.333 1.500 1.417 +Cúcuta, Cenabastos 1.412 1.529 1.513 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 880 1.200 1.053 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 880 1.320 1.079 -Montería (Córdoba) 600 700 625 -Pamplona (Norte de Santander) 1.190 1.310 1.237 -San Gil (Santander) 1.000 1.200 1.133 ++Sincelejo (Sucre) 750 750 750 =Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.100 1.167 1.147 -Valledupar, Mercabastos 625 725 675 -Valledupar, Mercado Nuevo 625 725 675 - Yuca ICA Armenia, Mercar 1.120 1.200 1.160 -Armenia, Retiro 920 1.120 1.038 +Cali, Cavasa 1.200 1.320 1.247 -Cali, Santa Helena 1.200 1.280 1.260 -Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.440 1.430 =Manizales (Caldas) 1.360 1.600 1.480 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.120 1.400 1.273 -Neiva, Surabastos 1.000 1.600 1.294 -Palmira (Valle del Cauca) 1.280 1.360 1.320 +Pasto (Nariño) 786 929 843 +Pereira, La 41 1.200 1.200 1.200 =Pereira, Mercasa 1.280 1.320 1.300 =Popayán (Cauca) 917 1.000 938 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.360 1.267 - Yuca llanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.667 1.519 -Duitama (Boyacá) 1.267 1.267 1.267 =San Gil (Santander) 1.310 1.429 1.389 -Sogamoso (Boyacá) 1.267 1.300 1.283 =Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 =Villavicencio, CAV 933 1.133 1.019 -Yopal (Casanare) 1.167 1.167 1.167 -



Boletín Semanal


Granos, carnes y procesados

A lo largo de la presente semana se registró una tendencia al alza en los precios mayoristas del pollo, especialmente en los cortes de pechuga, alas con costillar, muslos sin rabadilla y pierna pernil con y sin rabadilla. Según los comerciantes, la ausencia de lluvias sigue afectando la alimentación de los animales, lo que provoca un incremento en los costos de producción y una reducción de la oferta de este alimento. En el caso de la pechuga, en la ciudad de Bogotá se registró un incremento del 5,45 %, y el kilo se vendió a $7.733.

Una situación similar se presentó para los precios de las diferentes variedades de quesos, como el doble crema, el costeño y la cuajada, los cuales reportaron una tendencia al alza durante esta semana. Esta situación es resultado del menor volumen de oferta de leche, debido a que el bajo nivel de precipitaciones de semanas anteriores viene afectando la producción del líquido, lo que genera mayores costos en la producción de este derivado lácteo. En el caso del queso doble crema, el aumento se registró en siete de los dieciséis mercados donde se vendió.

Asimismo, se registró un incremento en las cotizaciones de los huevos rojos tipo A, AA, B y extra. De acuerdo con los comerciantes mayoristas, dicho comportamiento obe-deció al menor volumen de abastecimiento recibido des-de las granjas avícolas ubicadas en Atlántico, Santander, Cundinamarca y Valle del Cauca. En el caso del huevo rojo AA esta situación se presentó en veinte de los veintiocho mercados donde se comercializó el producto.

Finalmente, los precios de la panela cuadrada blanca y mo-rena reportaron una tendencia al alza, como consecuencia del bajo volumen de oferta recibido desde las diferentes zonas de producción del país donde la oferta de caña para procesar es baja debido al verano. Respecto a la panela cuadrada morena esta situación se presentó en diecisiete de los veinticuatro mercados donde se comercializó a lo largo de esta semana; y en la ciudad de Neiva, por ejem-plo, el kilo se transó a $2.138, un 5,58 % más.

Subieron los precios del pollo

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2016 (9 al 15 de abril)

Arroz blanco importado Pasto (Nariño) 3.644 3.689 3.667 = Arroz de primera Armenia, Mercar 3.120 3.280 3.200 =Barranquilla, Barranquillita 3.218 3.224 3.222 -Barranquilla, Granabastos 3.111 3.133 3.122 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.180 3.240 3.205 -Bogotá, D. C., Paloquemao 3.200 3.360 3.253 +Bogotá, D. C., Plaza España 3.200 3.312 3.237 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.320 3.320 3.320 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.240 3.400 3.295 -Cali, La Floresta 2.960 3.440 3.170 -Cartagena, Bazurto 3.156 3.222 3.172 =Cartago (Valle del Cauca) 3.200 3.320 3.267 -Cúcuta, Cenabastos 3.067 3.400 3.233 -Cúcuta, La Nueva Sexta 3.133 3.267 3.222 +Manizales (Caldas) 3.360 3.360 3.360 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.120 3.160 3.150 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.080 3.160 3.120 -

Productos y mercados Productos y mercados

Pesos por kilogramo Pesos por kilogramoPrecios PreciosTenden-

ciaTenden-

ciaMínimo MínimoMáximo MáximoMedio Medio

Arroz de primera (continuación) Montería (Córdoba) 3.000 3.067 3.044 =Neiva, Surabastos 3.040 3.040 3.040 -Palmira (Valle del Cauca) 2.800 3.000 2.900 =Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.067 3.017 -Pasto (Nariño) 3.200 3.440 3.293 =Pereira, Mercasa 3.360 3.480 3.397 =Santa Marta (Magdalena) 2.860 3.000 2.920 -Sincelejo (Sucre) 2.667 2.800 2.739 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.000 3.280 3.111 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.100 3.200 3.167 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.800 2.900 2.853 =Villavicencio, CAV 3.200 3.280 3.253 - Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 3.047 3.067 3.058 =Barranquilla, Granabastos 2.756 2.756 2.756 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.800 2.900 2.860 -Cartagena, Bazurto 2.933 3.000 2.967 +Pereira, Mercasa 2.960 3.184 3.072 =Santa Marta (Magdalena) 2.760 2.920 2.867 +Sincelejo (Sucre) 2.444 2.578 2.489 -

Valo

r en

peso

s


7.300

8.200

8.100

8.300

8.000

7.800

7.700

7.600

7.500

7.900

7.400

2 al 8 de abril

9 al 15 de abril


19 al 23 de marzo

Bogotá, D. C. CaliIbagué Villavicencio

Gráfico 8. Comportamiento de los precios de la pechuga de pollo2016 (19 de marzo al 15 de abril)

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2016 (9 al 15 de abril)

Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 3.396 3.448 3.423 -Barranquilla, Granabastos 3.368 3.448 3.392 -Bucaramanga, Centroabastos 3.336 3.440 3.379 =Cartagena, Bazurto 3.200 3.200 3.200 =Ibagué, Plaza La 21 3.100 3.200 3.150 =Santa Marta (Magdalena) 3.360 3.520 3.426 +Sincelejo (Sucre) 2.880 3.040 2.984 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.360 3.440 3.413 = Arroz sopa cristal Bucaramanga, Centroabastos 1.520 1.640 1.568 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.400 1.600 1.533 =Montería (Córdoba) 2.100 2.200 2.138 = Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 2.300 2.300 2.300 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.260 2.268 2.264 =Cúcuta, Cenabastos 2.200 2.400 2.300 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.360 2.400 2.387 +Ibagué, Plaza La 21 2.140 2.160 2.150 =Pamplona (Norte de Santander) 2.522 2.609 2.587 = Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.511 2.643 2.561 =Barranquilla, Barranquillita 1.900 2.000 1.963 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 2.316 2.264 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.800 3.040 2.907 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.320 2.720 2.520 +Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.040 2.020 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.268 2.300 2.284 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.920 1.920 1.920 =Cali, La Floresta 2.400 2.640 2.547 =Cali, Santa Helena 2.400 2.400 2.400 =Cartagena, Bazurto 2.400 2.500 2.425 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.080 2.200 2.160 =Manizales (Caldas) 2.379 2.643 2.496 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.160 3.080 2.400 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.960 3.080 3.013 -Palmira (Valle del Cauca) 2.200 2.400 2.333 +Pamplona (Norte de Santander) 2.435 2.478 2.446 +Pasto (Nariño) 2.640 2.880 2.747 =Popayán (Cauca) 2.472 2.480 2.475 -Santa Marta (Magdalena) 2.400 2.600 2.500 =Sincelejo (Sucre) 2.300 2.400 2.350 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.184 2.280 2.246 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.700 2.700 2.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.000 3.000 +Villavicencio, CAV 2.478 2.783 2.594 - Cuchuco de cebada Bucaramanga, Centroabastos 1.760 1.800 1.776 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.672 2.000 1.824 = Cuchuco de maíz Bucaramanga, Centroabastos 1.960 2.080 2.013 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.008 2.240 2.124 =Cali, La Floresta 1.200 1.260 1.233 -Cali, Santa Helena 1.600 1.600 1.600 =Cali, Siloé 1.360 1.424 1.392 =Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.760 1.707 =Montería (Córdoba) 1.500 1.560 1.525 =Popayán (Cauca) 1.192 1.208 1.197 -Sincelejo (Sucre) 1.300 1.400 1.333 = Fríjol bolón Armenia, Mercar 8.440 9.200 8.867 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.680 8.000 7.840 +Bogotá, D. C., Plaza España 8.800 9.504 9.168 -Bucaramanga, Centroabastos 8.600 9.000 8.800 =Cartago (Valle del Cauca) 9.400 9.600 9.500 -Cúcuta, Cenabastos 9.000 10.000 9.500 =Pasto (Nariño) 9.920 9.920 9.920 +Pereira, Mercasa 8.100 8.800 8.410 -Popayán (Cauca) 8.720 8.880 8.800 -Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 8.800 8.400 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 8.000 8.480 8.240 -Villavicencio, CAV 8.957 9.565 9.304 = Fríjol cabeza negra importado Barranquilla, Barranquillita 3.900 4.000 3.975 -






Fríjol cabeza negra importado(continuación) Cartagena, Bazurto 4.500 5.000 4.625 =Santa Marta (Magdalena) 4.000 4.500 4.225 = Fríjol cabeza negra nacional Barranquilla, Granabastos 3.600 3.800 3.688 +Cartagena, Bazurto 4.500 4.500 4.500 +Montería (Córdoba) 1.700 1.840 1.773 ---Sincelejo (Sucre) 2.800 3.500 3.050 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 - Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 6.000 6.000 6.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.972 5.420 5.188 -Cali, La Floresta 5.780 6.100 5.960 =Cali, Santa Helena 6.240 6.240 6.240 =Cali, Siloé 6.080 6.400 6.240 -Ibagué, Plaza La 21 5.720 5.920 5.800 =Palmira (Valle del Cauca) 6.600 6.800 6.667 =Pasto (Nariño) 6.720 6.720 6.720 +Popayán (Cauca) 5.744 5.840 5.781 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.600 6.000 5.800 = Fríjol cargamanto blanco El Carmen de Viboral (Antioquia) 8.300 8.500 8.425 +Marinilla (Antioquia) 8.000 8.200 8.113 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.000 8.200 8.067 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.400 8.500 8.467 +Peñol (Antioquia) 8.000 8.200 8.106 +San Vicente (Antioquia) 7.800 8.300 8.038 +Sonsón (Antioquia) 7.727 7.727 7.727 + Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 8.000 8.600 8.291 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.680 7.680 7.680 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.480 8.800 8.640 +Bogotá, D. C., Plaza España 7.840 8.800 8.387 -Cartagena, Bazurto 7.500 7.600 7.525 +Cartago (Valle del Cauca) 8.400 8.560 8.480 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 7.300 7.500 7.400 +Ibagué, Plaza La 21 7.360 8.000 7.720 =Marinilla (Antioquia) 7.350 7.500 7.425 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.600 7.800 7.667 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.300 8.400 8.333 =Peñol (Antioquia) 7.400 7.500 7.465 -Pereira, Mercasa 7.900 9.000 8.443 -San Vicente (Antioquia) 7.400 7.500 7.453 +Sincelejo (Sucre) 9.000 9.000 9.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 7.520 8.000 7.760 - Fríjol nima calima Armenia, Mercar 4.800 6.112 5.404 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.080 6.240 6.180 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.400 6.800 6.533 -Bogotá, D. C., Plaza España 6.080 6.552 6.316 +Cartago (Valle del Cauca) 5.600 6.000 5.800 -Manizales (Caldas) 6.608 7.048 6.938 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.300 5.500 5.425 =Neiva, Surabastos 6.000 6.240 6.160 - Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 3.300 3.420 3.368 +Barranquilla, Granabastos 3.150 3.300 3.238 +Cartagena, Bazurto 4.000 4.200 4.050 =Santa Marta (Magdalena) 3.500 3.818 3.650 + Fríjol radical Bogotá, D. C., Corabastos 4.800 4.960 4.860 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.400 6.213 -Bucaramanga, Centroabastos 5.200 5.280 5.240 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.460 5.460 5.460 =Cartago (Valle del Cauca) 6.400 7.056 6.728 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.000 5.200 5.133 = Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 7.200 7.200 7.200 -

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión)2016 (9 al 15 de abril)

Fríjol Uribe rosado (continuación) Pereira, Mercasa 6.300 7.000 6.653 - Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 4.500 4.700 4.588 +Barranquilla, Granabastos 4.750 4.800 4.788 +Cartagena, Bazurto 5.200 5.500 5.325 -Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.800 5.367 -Cúcuta, La Nueva Sexta 5.000 5.200 5.067 +Santa Marta (Magdalena) 4.500 4.800 4.719 +Sincelejo (Sucre) 4.800 5.200 5.050 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 6.000 6.000 = Garbanzo importado Armenia, Mercar 4.317 4.405 4.361 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.000 6.000 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.280 5.752 5.453 -Bucaramanga, Centroabastos 4.600 4.600 4.600 =Bucaramanga, Mercados del centro 4.720 4.800 4.760 =Cartago (Valle del Cauca) 3.360 3.640 3.533 =Cúcuta, Cenabastos 4.500 4.500 4.500 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.840 4.000 3.880 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.200 4.240 4.221 +Neiva, Surabastos 4.240 4.400 4.360 -Pereira, Mercasa 4.995 4.995 4.995 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.600 5.800 5.667 =Villavicencio, CAV 3.680 4.400 3.933 + Lenteja importada Armenia, Mercar 5.551 5.877 5.702 +Barranquilla, Barranquillita 5.200 5.300 5.263 +Barranquilla, Granabastos 5.300 5.540 5.398 =Bogotá, D. C., Corabastos 5.300 5.360 5.315 -Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.240 6.080 +Bogotá, D. C., Plaza España 5.280 5.744 5.541 -Bucaramanga, Centroabastos 5.100 5.100 5.100 -Bucaramanga, Mercados del centro 5.800 5.800 5.800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.440 4.600 4.517 =Cali, La Floresta 5.200 5.200 5.200 =Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 5.472 5.600 5.517 +Cúcuta, Cenabastos 5.350 6.000 5.597 -Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.220 5.110 =Manizales (Caldas) 5.463 5.617 5.514 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.240 5.520 4.600 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.600 3.760 3.693 +Montería (Córdoba) 5.460 5.520 5.495 =Neiva, Surabastos 5.200 5.600 5.420 =Palmira (Valle del Cauca) 5.400 5.600 5.467 =Pamplona (Norte de Santander) 5.478 5.565 5.543 -Pasto (Nariño) 4.960 5.120 5.040 =Pereira, Mercasa 4.850 5.800 5.313 -Sincelejo (Sucre) 5.300 5.500 5.425 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.248 5.360 5.323 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.800 6.000 5.933 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.000 5.000 +Villavicencio, CAV 5.478 5.652 5.580 - Maíz amarillo cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 989 1.008 995 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.360 1.360 1.360 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.020 1.070 1.045 =Cartagena, Bazurto 900 1.000 940 -Manizales (Caldas) 1.160 1.200 1.187 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.150 1.200 1.188 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 1.300 1.233 +Montería (Córdoba) 1.300 1.400 1.340 =Neiva, Surabastos 1.016 1.048 1.040 +Pasto (Nariño) 1.100 1.150 1.125 =Sincelejo (Sucre) 1.111 1.156 1.144 =






Maíz amarillo cáscara (continuación) Sonsón (Antioquia) 1.300 1.300 1.300 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.200 1.200 -- Maíz amarillo cáscara importado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 960 943 = Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 1.320 1.450 1.355 +Barranquilla, Barranquillita 1.530 1.550 1.541 +Barranquilla, Granabastos 1.450 1.526 1.494 =Cali, La Floresta 1.680 1.700 1.690 =Cali, Santa Helena 1.700 1.700 1.700 =Cali, Siloé 1.520 1.560 1.540 -Cartagena, Bazurto 1.675 1.700 1.694 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.300 1.267 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.250 1.300 1.283 +Montería (Córdoba) 1.360 1.500 1.435 =Pasto (Nariño) 1.760 1.920 1.840 =Pereira, Mercasa 1.260 1.555 1.388 =Sincelejo (Sucre) 1.378 1.422 1.400 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.390 1.400 1.398 = Maíz blanco cáscara Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.250 1.217 +San Vicente (Antioquia) 1.500 1.550 1.527 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.400 2.720 2.560 + Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.440 1.420 = Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.340 1.490 1.435 +Barranquilla, Barranquillita 1.528 1.568 1.547 =Barranquilla, Granabastos 1.475 1.580 1.523 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.440 1.480 1.458 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.600 1.760 1.707 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.600 1.760 1.675 +Cali, La Floresta 1.560 1.600 1.580 =Cali, Santa Helena 1.580 1.600 1.595 -Cartagena, Bazurto 1.700 1.750 1.738 +Cúcuta, Cenabastos 1.630 1.900 1.757 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.667 1.833 1.750 -Ibagué, Plaza La 21 1.340 1.360 1.347 +Manizales (Caldas) 1.440 1.520 1.480 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.500 1.433 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 1.600 1.567 +Montería (Córdoba) 1.400 1.480 1.435 =Neiva, Surabastos 1.400 1.500 1.445 +Palmira (Valle del Cauca) 1.440 1.480 1.460 =Popayán (Cauca) 1.520 1.578 1.553 -Sincelejo (Sucre) 1.467 1.556 1.504 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.500 1.500 =Villavicencio, CAV 1.460 1.680 1.553 + Maíz pira Bogotá, D. C., Corabastos 1.880 1.920 1.903 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.160 2.264 2.221 +Bucaramanga, Centroabastos 2.095 2.381 2.238 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.381 2.500 2.437 =Cúcuta, Cenabastos 2.088 2.300 2.203 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.000 2.120 2.053 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.160 3.040 2.390 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.800 2.880 2.840 -Montería (Córdoba) 1.800 2.080 1.930 =Villavicencio, CAV 2.174 2.304 2.232 =



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Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos2016 (9 al 15 de abril)






Huevo blanco A Buenaventura (Valle del Cauca) 310 317 314 +Cartago (Valle del Cauca) 230 233 232 =Manizales (Caldas) 210 230 224 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 270 280 275 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 270 270 270 +Pereira, La 41 250 250 250 + Huevo blanco AA Cartago (Valle del Cauca) 240 240 240 =Manizales (Caldas) 240 270 255 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 280 290 285 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 305 305 305 ++Pereira, La 41 260 260 260 + Huevo blanco B Cartago (Valle del Cauca) 217 220 218 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 260 270 265 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 250 250 250 +Pereira, La 41 240 240 240 + Huevo blanco extra Cali, Santa Helena 300 300 300 +Manizales (Caldas) 250 290 275 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 295 300 299 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 315 315 315 +Pereira, La 41 300 300 300 = Huevo rojo A Armenia, Mercar 230 230 230 =Barranquilla, Barranquillita 220 225 223 =Barranquilla, Granabastos 255 255 255 +Bogotá, D. C., Corabastos 250 250 250 +Bogotá, D. C., Paloquemao 260 265 263 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 250 290 275 +Bucaramanga, Centroabastos 240 240 240 ++Cali, La Floresta 225 233 228 =Cartagena, Bazurto 217 220 218 =Cúcuta, Cenabastos 255 261 258 +Ibagué, Plaza La 21 250 267 261 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 270 280 275 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 270 280 273 +Montería (Córdoba) 267 273 271 ++Neiva, Surabastos 260 270 263 +Pamplona (Norte de Santander) 244 250 247 +Pasto (Nariño) 213 227 219 +Santa Marta (Magdalena) 227 230 228 =Sincelejo (Sucre) 260 267 264 +Tuluá (Valle del Cauca) 240 243 241 +Valledupar, Mercado Nuevo 250 267 258 ++Villavicencio, CAV 250 266 259 + Huevo rojo AA Armenia, Mercar 250 250 250 =Barranquilla, Barranquillita 230 235 233 =Barranquilla, Granabastos 265 265 265 ++Bogotá, D. C., Corabastos 260 270 263 +Bogotá, D. C., Paloquemao 270 275 273 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 283 316 299 +Bucaramanga, Centroabastos 220 220 220 =Cali, Galería Alameda 267 300 278 =Cali, La Floresta 248 260 253 +Cali, Santa Helena 267 267 267 +Cartagena, Bazurto 227 227 227 +Cúcuta, Cenabastos 270 272 271 +Ibagué, Plaza La 21 267 283 276 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 280 290 285 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 300 305 303 ++Montería (Córdoba) 287 293 289 +Neiva, Surabastos 270 290 280 +Palmira (Valle del Cauca) 233 247 240 -

Huevo rojo AA (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 256 264 260 +Pasto (Nariño) 227 233 231 +Popayán (Cauca) 277 280 278 -Santa Marta (Magdalena) 240 243 242 =Sincelejo (Sucre) 277 283 280 +Tuluá (Valle del Cauca) 250 253 251 +Valledupar, Mercado Nuevo 257 273 265 ++Villavicencio, CAV 266 280 271 + Huevo rojo B Armenia, Mercar 220 220 220 =Barranquilla, Barranquillita 210 215 213 =Barranquilla, Granabastos 245 245 245 +Bogotá, D. C., Corabastos 230 240 233 +Bogotá, D. C., Paloquemao 240 245 243 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 230 270 246 +Ibagué, Plaza La 21 220 250 239 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 260 270 265 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 250 255 252 +Montería (Córdoba) 257 260 259 ++Neiva, Surabastos 230 250 240 =Santa Marta (Magdalena) 210 213 212 =Sincelejo (Sucre) 250 260 254 +Villavicencio, CAV 243 253 248 + Huevo rojo extra Armenia, Mercar 290 290 290 =Bogotá, D. C., Corabastos 300 300 300 +Bogotá, D. C., Paloquemao 290 300 297 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 316 323 319 +Bucaramanga, Centroabastos 230 230 230 =Cali, Galería Alameda 313 327 319 =Cali, Siloé 293 300 297 =Cúcuta, Cenabastos 290 300 295 +Ibagué, Plaza La 21 300 317 304 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 295 300 299 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 315 320 317 +Neiva, Surabastos 300 320 307 +Pasto (Nariño) 250 263 257 +Villavicencio, CAV 270 290 280 - Leche en polvo Armenia, Mercar 15.781 20.000 17.586 =Barranquilla, Barranquillita 19.783 19.861 19.809 -Barranquilla, Granabastos 20.556 20.920 20.770 -Bogotá, D. C., Corabastos 19.444 19.705 19.589 +Bucaramanga, Centroabastos 18.924 20.278 19.502 =Bucaramanga, Mercados del centro 19.861 20.313 20.087 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.842 20.000 18.354 -Cartagena, Bazurto 18.403 18.663 18.468 =Cartago (Valle del Cauca) 17.807 19.271 18.475 =Cúcuta, Cenabastos 18.056 19.444 18.750 -Ibagué, Plaza La 21 17.105 18.158 17.456 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.167 15.500 15.300 n.d.Palmira (Valle del Cauca) 17.632 20.278 18.904 +Pamplona (Norte de Santander) 11.500 11.833 11.667 +Pasto (Nariño) 17.368 19.167 18.219 =Pereira, Mercasa 19.981 20.153 20.067 =Popayán (Cauca) 16.491 18.924 17.693 +Sincelejo (Sucre) 19.444 20.052 19.734 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.851 19.531 18.181 =Valledupar, Mercado Nuevo 19.907 20.370 20.154 =Villavicencio, CAV 20.304 22.222 21.004 + Queso campesino Armenia, Mercar 10.500 11.000 10.625 +Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.600 9.000 8.550 -Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 10.000 10.000 ++Cali, Galería Alameda 9.400 10.000 9.667 =Cali, La Floresta 9.900 10.000 9.975 =Cali, Santa Helena 11.000 11.000 11.000 +Cali, Siloé 9.500 9.800 9.650 =Cúcuta, Cenabastos 9.500 9.500 9.500 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión)2016 (9 al 15 de abril)

Queso campesino (continuación) Montería (Córdoba) 14.000 15.000 14.400 +Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.000 9.400 9.133 =Villavicencio, CAV 9.000 9.400 9.200 = Queso Caquetá Cali, Galería Alameda 10.600 11.600 11.133 +Cali, La Floresta 10.400 11.000 10.733 =Cali, Santa Helena 11.000 11.000 11.000 -Cali, Siloé 10.000 10.800 10.400 =Palmira (Valle del Cauca) 10.800 11.000 10.900 +Popayán (Cauca) 7.500 7.600 7.550 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.500 12.000 11.833 - Queso costeño Armenia, Mercar 10.920 11.360 11.110 +Barranquilla, Barranquillita 10.800 11.000 10.925 =Barranquilla, Granabastos 14.000 14.000 14.000 +Bogotá, D. C., Corabastos 13.000 13.000 13.000 -Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 14.000 13.667 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 13.000 14.000 13.542 +Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.400 14.133 +Cali, Galería Alameda 10.600 11.600 11.133 +Cali, Santa Helena 11.000 11.000 11.000 -Cali, Siloé 10.000 10.800 10.400 =Cartago (Valle del Cauca) 11.400 11.600 11.500 +Cúcuta, Cenabastos 11.500 12.500 12.000 -Ibagué, Plaza La 21 11.000 11.000 11.000 =Manizales (Caldas) 11.000 11.000 11.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 14.800 13.700 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.000 13.500 13.167 =Montería (Córdoba) 14.000 16.000 15.400 +Palmira (Valle del Cauca) 10.400 10.600 10.500 +Pereira, La 41 15.000 15.000 15.000 ++Santa Marta (Magdalena) 12.800 13.500 13.200 -Sincelejo (Sucre) 13.200 13.600 13.500 -Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.500 13.250 =Villavicencio, CAV 11.000 11.000 11.000 +






Queso cuajada Armenia, Mercar 7.200 7.500 7.350 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.800 9.000 8.950 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.600 8.000 7.800 +Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 10.000 10.000 +Buenaventura (Valle del Cauca) 9.000 9.600 9.300 -Cali, Galería Alameda 7.200 7.200 7.200 +Cali, La Floresta 7.000 7.500 7.275 =Cali, Santa Helena 8.000 8.000 8.000 +Cali, Siloé 7.000 7.200 7.133 =Cartago (Valle del Cauca) 6.600 6.800 6.650 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 8.500 8.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.400 10.000 9.300 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.200 8.400 8.267 =Palmira (Valle del Cauca) 7.200 7.400 7.300 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Popayán (Cauca) 7.300 7.300 7.300 +Tuluá (Valle del Cauca) 6.500 7.000 6.700 =Villavicencio, CAV 9.600 10.000 9.900 + Queso doble crema Armenia, Mercar 10.000 11.000 10.500 +Bogotá, D. C., Corabastos 11.600 12.000 11.900 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.800 11.200 11.067 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 11.200 12.000 11.500 +Buenaventura (Valle del Cauca) 9.800 10.000 9.867 +Cali, Galería Alameda 10.000 10.400 10.133 =Cali, La Floresta 11.000 12.000 11.625 =Cali, Santa Helena 10.000 10.000 10.000 +Cali, Siloé 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.500 11.500 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.800 11.000 10.933 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.800 14.160 13.140 -Palmira (Valle del Cauca) 10.500 10.700 10.600 +Popayán (Cauca) 8.500 8.700 8.600 -Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 11.600 11.300 =Villavicencio, CAV 10.800 10.800 10.800 +



Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes2016 (9 al 15 de abril)






Alas de pollo con costillar Armenia, Mercar 4.400 4.800 4.600 =Barranquilla, Barranquillita 3.400 3.500 3.475 =Barranquilla, Granabastos 3.500 3.500 3.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 4.000 4.400 4.075 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 3.200 3.800 3.546 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 3.200 4.000 3.450 ++Cali, Galería Alameda 3.700 4.000 3.800 =Cali, Santa Helena 4.800 4.800 4.800 +Cartagena, Bazurto 3.400 3.500 3.425 =Ibagué, Plaza La 21 4.400 4.600 4.467 =Montería (Córdoba) 3.800 4.000 3.867 +Neiva, Surabastos 4.400 4.400 4.400 +Santa Marta (Magdalena) 3.900 3.950 3.917 =Sincelejo (Sucre) 4.200 4.200 4.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.400 3.200 +Villavicencio, CAV 4.400 5.200 4.900 + Alas de pollo sin costillar Armenia, Mercar 6.100 6.200 6.133 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.600 4.800 4.733 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.200 6.000 5.750 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.500 6.600 5.963 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.400 6.133 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.200 5.600 5.433 +

Alas de pollo sin costillar(continuación) Bucaramanga, Frigoríficos 5.600 5.650 5.617 =Cúcuta, Cenabastos 4.100 5.000 4.567 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.900 6.250 6.013 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.600 4.800 4.700 = Carne de cerdo, brazo con hueso Armenia, Frigocafé 9.200 9.200 9.200 =Barranquilla, Barranquillita 9.000 9.300 9.175 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.800 9.600 8.654 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.800 8.600 8.283 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.400 9.000 8.600 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.000 9.200 8.633 -Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 7.800 7.800 7.800 +Montería (Córdoba) 8.000 8.200 8.050 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.000 10.000 9.333 = Carne de cerdo, brazo sin hueso Armenia, Frigocafé 11.200 11.200 11.200 =Barranquilla, Barranquillita 9.900 10.000 9.975 =

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2016 (9 al 15 de abril)






Carne de cerdo, brazo sin hueso(continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.600 10.200 9.075 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.800 9.200 9.025 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 10.000 9.533 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.000 9.600 9.358 +Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 9.800 10.000 9.950 -Cartagena, Bazurto 11.000 12.000 11.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 9.300 9.300 9.300 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 11.000 9.850 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 11.000 10.325 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Palmira (Valle del Cauca) 10.000 11.300 10.600 -Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.000 9.600 9.275 = Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 11.500 11.500 11.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.600 9.600 9.108 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.800 9.500 9.092 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.600 10.000 9.733 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.000 9.600 9.383 -Cúcuta, Cenabastos 9.000 10.000 9.667 -Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 9.500 9.250 -Ibagué, Frigorífico Carlima 9.300 9.300 9.300 =Ibagué, Plaza La 21 8.600 11.000 9.750 =Villavicencio, CAV 9.000 9.600 9.275 = Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Barranquillita 9.400 9.500 9.438 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 10.800 10.388 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.800 10.700 10.038 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.600 10.333 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.000 11.000 10.429 +Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 12.000 11.500 -Cúcuta, Cenabastos 8.500 9.000 8.833 +Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 10.000 9.500 +Ibagué, Frigorífico Carlima 12.600 12.600 12.600 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 13.000 11.500 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.550 9.550 9.550 -Manizales (Caldas) 10.000 12.000 11.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.400 10.600 10.275 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 11.000 11.700 11.175 -Montería (Córdoba) 9.000 9.200 9.075 =Palmira (Valle del Cauca) 7.600 8.000 7.800 =Popayán (Cauca) 7.500 7.800 7.600 -Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.600 10.333 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 10.000 11.000 10.333 +Valledupar, Mercado Nuevo 9.000 10.000 9.667 =Villavicencio, CAV 9.000 9.600 9.425 + Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 6.200 6.200 6.200 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.560 6.800 6.707 -Ibagué, Plaza La 21 6.320 6.880 6.624 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 7.200 7.200 7.200 =Pereira, La 41 6.300 6.300 6.300 =Popayán (Cauca) 7.100 7.200 7.150 + Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 4.700 5.200 4.983 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.800 5.000 4.967 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.000 6.000 5.167 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 8.000 7.667 +Cali, Santa Helena 6.000 6.000 6.000 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Manizales (Caldas) 7.000 8.000 7.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.300 5.800 5.475 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.600 5.200 4.850 +Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Neiva, Surabastos 3.000 3.200 3.050 -

Carne de cerdo, espinazo(continuación) Palmira (Valle del Cauca) 5.000 6.000 5.600 =Pasto (Nariño) 7.500 7.800 7.633 =Popayán (Cauca) 4.500 4.800 4.600 +Tuluá (Valle del Cauca) 5.400 6.400 5.867 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.200 5.800 5.500 + Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 9.100 9.300 9.200 +Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.000 12.000 11.000 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.550 9.550 9.550 -Montería (Córdoba) 9.000 10.200 9.725 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 = Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.300 13.125 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.500 14.000 12.963 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.000 12.500 12.313 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 13.000 12.467 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 12.000 12.000 12.000 -Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 15.000 14.667 =Cali, Santa Helena 13.800 14.000 13.900 +Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.000 11.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 14.700 14.700 14.700 =Ibagué, Plaza La 21 12.600 14.000 13.400 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 12.600 12.600 12.600 =Manizales (Caldas) 13.000 14.000 13.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.500 14.500 13.875 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 12.600 13.800 13.000 -Montería (Córdoba) 13.700 14.000 13.875 =Neiva, Surabastos 10.000 11.000 10.250 +Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.333 =Popayán (Cauca) 18.000 18.000 18.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.900 13.567 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 12.000 13.000 12.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.000 15.000 15.000 = Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.500 10.125 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 10.300 9.738 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.200 9.000 8.800 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.200 10.000 9.750 +Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.500 9.500 9.000 +Ibagué, Plaza La 21 10.600 12.000 11.275 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.500 9.500 9.500 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.000 10.000 9.333 =Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 = Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.600 10.500 10.075 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.600 10.000 9.838 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.800 10.500 10.246 +Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 -Cali, Santa Helena 11.000 11.400 11.100 -Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 10.000 9.500 +Ibagué, Frigorífico Carlima 11.400 11.400 11.400 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.000 11.500 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 10.300 10.300 10.300 =Manizales (Caldas) 11.000 12.000 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.600 11.500 10.875 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 11.000 11.800 11.500 -Montería (Córdoba) 12.000 12.300 12.075 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 12.400 11.633 =Pasto (Nariño) 12.200 12.400 12.300 +Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 12.500 13.000 12.833 -Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =

Boletín Semanal



Carne de cerdo, pernil sin hueso(continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 12.000 12.500 12.167 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 10.000 10.000 10.000 =Villavicencio, CAV 9.600 10.000 9.800 + Carne de cerdo, tocineta plancha Manizales (Caldas) 8.000 9.000 8.333 = Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.800 9.100 8.275 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.500 8.000 7.625 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.000 7.500 6.667 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.500 +Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 --Ibagué, Plaza La 21 5.000 6.000 5.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.800 10.300 9.700 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 11.600 11.600 11.600 -Neiva, Surabastos 5.000 5.000 5.000 =Pasto (Nariño) 8.100 8.300 8.200 =Pereira, La 41 9.000 10.000 9.500 +Popayán (Cauca) 5.500 5.800 5.600 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 6.400 7.000 6.700 = Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.500 6.000 5.717 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.000 5.500 5.250 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.800 6.600 6.050 +Cúcuta, Cenabastos 4.500 5.000 4.833 -Ibagué, Plaza La 21 5.600 6.000 5.850 +Manizales (Caldas) 7.500 8.000 7.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.400 7.200 6.650 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.400 6.800 5.950 -Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.500 6.300 + Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 +Barranquilla, Barranquillita 12.800 13.000 12.900 =Barranquilla, Granabastos 14.000 15.000 14.667 =Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.000 11.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 16.500 16.500 16.500 +Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 15.200 14.733 +Cali, Santa Helena 13.000 13.400 13.100 -Cúcuta, Cenabastos 9.000 11.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 12.600 12.600 12.600 -Ibagué, Plaza La 21 11.000 13.000 12.225 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 14.400 14.400 14.400 =Manizales (Caldas) 11.000 11.000 11.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.200 13.000 12.475 =Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.750 =Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Pasto (Nariño) 13.400 13.500 13.467 +Sincelejo (Sucre) 13.000 13.000 13.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.980 14.000 13.993 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 = Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 13.700 14.000 13.875 =Barranquilla, Granabastos 14.000 15.000 14.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.400 13.000 12.708 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.500 12.800 12.588 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 14.000 13.333 =Bucaramanga, Frigoríficos 16.800 16.800 16.800 +Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.200 14.067 +Cali, Santa Helena 14.000 14.000 14.000 +Cúcuta, Cenabastos 10.000 11.000 10.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.500 11.000 10.833 +Ibagué, Frigorífico Carlima 12.600 12.600 12.600 -Ibagué, Plaza La 21 12.000 13.000 12.625 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 14.400 14.400 14.400 =Manizales (Caldas) 13.000 13.000 13.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.200 12.800 12.575 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.000 15.900 15.500 +






Carne de res, bola de pierna(continuación) Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Neiva, Surabastos 12.400 12.600 12.550 -Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.533 =Pereira, La 41 15.000 15.000 15.000 =Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 13.000 13.000 13.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 14.700 14.300 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 14.000 13.333 =Villavicencio, CAV 13.000 14.000 13.500 = Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 12.800 13.000 12.950 +Barranquilla, Granabastos 14.000 15.000 14.667 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.400 13.000 12.708 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.500 12.800 12.588 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 14.000 13.333 =Bucaramanga, Frigoríficos 16.500 16.500 16.500 +Cartagena, Bazurto 13.000 13.100 13.025 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 11.000 10.667 =Ibagué, Plaza La 21 12.600 13.500 13.025 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 13.300 13.300 13.300 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 13.500 13.200 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.000 15.000 15.000 +Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 -Montería, Frigosinú 14.500 14.500 14.500 =Sincelejo (Sucre) 13.000 13.000 13.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 13.000 14.000 13.500 = Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.600 14.000 13.875 +Barranquilla, Granabastos 14.000 15.000 14.667 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.400 13.000 12.708 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.500 12.800 12.588 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 14.000 13.333 =Bucaramanga, Frigoríficos 16.500 16.500 16.500 +Buenaventura (Valle del Cauca) 14.400 15.200 14.867 +Cali, Santa Helena 14.000 14.000 14.000 -Cartagena, Bazurto 12.500 13.100 12.650 +Ibagué, Frigorífico Carlima 12.600 12.600 12.600 -Ibagué, Plaza La 21 12.400 14.000 13.225 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 14.500 14.500 14.500 +Manizales (Caldas) 13.000 13.000 13.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.700 13.300 13.000 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.000 15.900 15.500 +Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Montería, Frigosinú 15.000 15.000 15.000 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.667 =Pereira, La 41 15.000 15.000 15.000 =Sincelejo (Sucre) 13.000 13.000 13.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 14.800 14.467 +Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 14.000 13.333 =Villavicencio, CAV 13.000 14.000 13.500 = Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 +Barranquilla, Barranquillita 11.400 11.500 11.463 +Barranquilla, Granabastos 14.000 15.000 14.333 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.400 13.000 12.708 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.500 12.800 12.588 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 14.000 13.333 =Bucaramanga, Frigoríficos 16.800 16.800 16.800 +Cartagena, Bazurto 12.500 13.100 12.650 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.500 11.000 10.833 +Ibagué, Plaza La 21 12.400 14.000 13.225 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 13.000 13.000 13.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.500 12.900 12.700 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.200 15.900 15.550 +Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Montería, Frigosinú 15.000 15.000 15.000 =Sincelejo (Sucre) 13.000 13.000 13.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 14.000 13.333 =Villavicencio, CAV 13.000 14.000 13.500 =

Boletín Semanal








Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Barranquilla, Barranquillita 14.700 15.000 14.850 =Barranquilla, Granabastos 15.000 16.000 15.333 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 15.000 16.000 15.400 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 14.500 15.000 14.663 -Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 18.000 17.333 +Bucaramanga, Frigoríficos 22.200 22.200 22.200 +Cali, Santa Helena 14.200 14.600 14.433 -Cartagena, Bazurto 12.500 13.100 12.650 =Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 13.000 12.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 19.550 19.550 19.550 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 18.000 15.250 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.800 15.800 15.800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 17.000 21.100 18.075 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 19.000 19.200 19.100 -Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Montería, Frigosinú 20.200 20.200 20.200 -Palmira (Valle del Cauca) 13.400 14.400 13.933 =Pereira, La 41 17.000 17.000 17.000 =Popayán (Cauca) 14.000 15.000 14.667 -Tuluá (Valle del Cauca) 16.000 16.800 16.433 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 14.000 13.333 =Villavicencio, CAV 16.000 16.000 16.000 ++ Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 8.200 8.200 8.200 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 9.800 9.425 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.200 9.800 9.500 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 12.500 12.500 12.500 +Ibagué, Frigorífico Carlima 6.800 6.800 6.800 =Ibagué, Plaza La 21 5.200 7.000 6.050 -Manizales (Caldas) 9.000 10.000 9.333 =Montería (Córdoba) 9.000 10.000 9.250 =Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 = Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 7.200 7.200 7.200 +Barranquilla, Barranquillita 5.600 6.000 5.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 10.000 9.683 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.800 9.600 9.225 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 9.500 9.500 9.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 8.400 9.000 8.800 +Cali, Santa Helena 6.800 7.000 6.933 +Cúcuta, Cenabastos 7.000 8.000 7.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 6.000 7.500 6.825 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 6.500 6.500 6.500 +Manizales (Caldas) 5.000 5.500 5.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 6.600 6.425 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 6.000 6.800 6.200 -Montería (Córdoba) 5.500 6.000 5.875 =Pereira, La 41 5.000 5.000 5.000 =Popayán (Cauca) 4.800 5.000 4.933 -Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 8.000 7.667 =Villavicencio, CAV 8.000 9.000 8.750 = Carne de res en canal Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 ++Ibagué, Plaza La 21 7.120 7.600 7.280 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 7.400 7.400 7.400 =Montería (Córdoba) 6.800 7.000 6.950 =Montería, Frigosinú 8.000 8.000 8.000 =Popayán (Cauca) 6.600 6.900 6.767 + Carne de res, falda Armenia, Frigocafé 9.300 9.300 9.300 =Barranquilla, Barranquillita 10.800 11.000 10.950 =Barranquilla, Granabastos 12.600 13.000 12.867 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.600 10.600 10.075 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.500 10.500 10.042 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.000 11.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 -Cali, Santa Helena 7.000 7.000 7.000 =Cartagena, Bazurto 9.000 9.000 9.000 =

Carne de res, falda(continuación) Cúcuta, Cenabastos 8.000 9.000 8.667 +Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 9.000 8.167 -Ibagué, Frigorífico Carlima 9.500 9.500 9.500 =Ibagué, Plaza La 21 9.800 11.400 10.550 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 11.450 11.450 11.450 =Manizales (Caldas) 7.500 8.000 7.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.700 11.700 11.025 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 11.000 12.000 11.500 -Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Palmira (Valle del Cauca) 7.000 8.000 7.600 =Pasto (Nariño) 9.200 9.400 9.300 =Pereira, La 41 9.000 10.000 9.500 =Popayán (Cauca) 8.000 8.500 8.167 +Tuluá (Valle del Cauca) 7.200 8.000 7.533 = Carne de res, lomo de brazo Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 12.000 11.333 +Cali, Santa Helena 14.000 14.000 14.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 8.500 10.000 9.500 +Montería (Córdoba) 10.000 12.000 11.000 =Montería, Frigosinú 12.005 12.005 12.005 =Pasto (Nariño) 13.300 13.500 13.400 +Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 +Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 9.000 9.500 9.125 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 14.000 13.500 = Carne de res, lomo fino Armenia, Frigocafé 16.000 16.000 16.000 =Barranquilla, Barranquillita 21.000 21.400 21.250 -Barranquilla, Granabastos 20.000 21.000 20.333 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 19.500 20.000 19.883 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 19.500 21.000 20.063 -Bogotá, D. C., Paloquemao 19.000 20.000 19.333 +Bucaramanga, Frigoríficos 31.900 31.900 31.900 =Buenaventura (Valle del Cauca) 17.200 18.000 17.733 +Cali, Santa Helena 18.000 18.500 18.167 -Cartagena, Bazurto 18.000 20.000 18.500 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 14.000 13.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 13.000 12.333 -Ibagué, Plaza La 21 14.000 18.000 16.250 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 22.500 22.500 22.500 =Manizales (Caldas) 14.000 16.000 15.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 20.000 21.000 20.500 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 23.500 24.500 24.000 -Montería (Córdoba) 16.000 18.000 16.750 =Montería, Frigosinú 27.600 27.600 27.600 =Palmira (Valle del Cauca) 14.000 15.000 14.467 =Pasto (Nariño) 14.700 15.000 14.867 =Pereira, La 41 17.000 18.000 17.500 +Popayán (Cauca) 17.000 18.000 17.667 -Sincelejo (Sucre) 14.000 16.000 14.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 19.000 20.000 19.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.000 17.000 16.333 =Villavicencio, CAV 18.000 18.000 18.000 + Carne de res molida, murillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.600 9.800 9.200 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.800 9.600 9.238 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 10.000 9.333 -Bucaramanga, Frigoríficos 12.600 12.600 12.600 +Cúcuta, Cenabastos 8.000 9.000 8.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.300 8.300 8.300 =Ibagué, Plaza La 21 7.600 8.800 8.100 -Neiva, Surabastos 7.600 8.400 8.000 +Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 + Carne de res, morrillo Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 11.000 10.450 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.400 10.400 9.950 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 10.400 10.400 10.400 +

Boletín Semanal



Carne de res, morrillo (continuación) Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 11.600 10.867 -Cali, Santa Helena 10.500 11.000 10.833 +Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 +Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.300 8.300 8.300 =Ibagué, Plaza La 21 8.900 10.000 9.475 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.000 9.000 9.000 =Manizales (Caldas) 10.000 11.000 10.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.100 11.000 10.525 +Montería (Córdoba) 8.000 10.000 9.000 =Montería, Frigosinú 11.000 11.000 11.000 =Pasto (Nariño) 9.900 10.100 10.000 =Pereira, La 41 12.000 13.000 12.500 =Popayán (Cauca) 8.500 9.000 8.833 -Tuluá (Valle del Cauca) 9.800 10.000 9.927 =Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 + Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 12.800 13.000 12.925 +Barranquilla, Granabastos 14.000 15.000 14.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 14.000 15.500 14.750 +Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 15.000 14.467 -Bucaramanga, Frigoríficos 17.500 17.500 17.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.400 14.267 =Cali, Santa Helena 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.500 11.000 10.833 +Ibagué, Frigorífico Carlima 10.500 10.500 10.500 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 14.000 12.750 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 14.200 14.200 14.200 =Manizales (Caldas) 12.000 13.000 12.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.500 13.000 12.675 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.000 15.000 15.000 +Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Montería, Frigosinú 15.000 15.000 15.000 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 13.800 13.267 =Pasto (Nariño) 13.300 13.500 13.400 +Pereira, La 41 14.000 15.000 14.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.600 14.000 13.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 =Villavicencio, CAV 13.000 14.000 13.500 = Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.600 9.800 9.200 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.800 9.600 9.238 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 12.300 12.300 12.300 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 -Ibagué, Frigorífico Carlima 8.300 8.300 8.300 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 9.000 8.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.300 11.600 10.450 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 11.000 11.000 11.000 =Neiva, Surabastos 7.000 8.000 7.650 -Villavicencio, CAV 9.000 10.000 9.500 + Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 12.500 12.500 12.500 =Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 12.000 11.333 -Bucaramanga, Frigoríficos 13.000 13.000 13.000 +Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 9.500 9.500 9.500 ++Ibagué, Plaza La 21 10.000 11.500 10.875 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.650 9.650 9.650 +Manizales (Caldas) 11.000 12.000 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.500 12.900 11.975 +Montería (Córdoba) 10.000 12.000 11.500 =Montería, Frigosinú 12.005 12.005 12.005 =Pereira, La 41 13.000 14.000 13.500 +Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.750 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.000 12.000 11.333 = Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.400 11.500 10.625 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.200 10.600 10.433 +






Carne de res, pecho (continuación) Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 12.000 11.333 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 +Cali, Santa Helena 11.000 11.400 11.100 -Cúcuta, Cenabastos 8.000 9.000 8.667 -Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.500 -Ibagué, Frigorífico Carlima 8.300 8.300 8.300 =Ibagué, Plaza La 21 10.400 12.000 11.325 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.900 9.000 8.500 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 9.600 10.000 9.800 +Montería (Córdoba) 10.000 11.000 10.750 =Montería, Frigosinú 12.005 12.005 12.005 =Palmira (Valle del Cauca) 10.000 11.000 10.667 =Pasto (Nariño) 9.900 10.100 10.000 =Pereira, La 41 10.000 11.000 10.500 =Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.200 10.067 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.000 12.000 11.333 = Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 16.000 16.000 16.000 +Barranquilla, Barranquillita 14.800 15.000 14.875 =Barranquilla, Granabastos 15.000 16.000 15.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 14.000 16.000 15.083 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.000 14.500 14.250 -Bogotá, D. C., Paloquemao 15.000 15.000 15.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 21.000 21.000 21.000 +Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 15.200 14.733 +Cali, Santa Helena 16.000 16.500 16.125 -Cartagena, Bazurto 12.500 13.100 12.900 +Cúcuta, Cenabastos 11.000 12.000 11.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 16.800 16.800 16.800 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 18.000 15.750 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.000 15.000 15.000 -Manizales (Caldas) 13.000 15.000 14.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 17.000 18.500 17.625 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 18.500 20.000 19.500 -Montería (Córdoba) 13.000 15.000 14.000 =Montería, Frigosinú 20.000 20.000 20.000 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 15.000 14.000 =Pasto (Nariño) 13.500 13.700 13.600 =Pereira, La 41 17.000 17.000 17.000 =Popayán (Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Sincelejo (Sucre) 13.000 13.000 13.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.500 16.800 16.650 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.000 15.000 15.000 =Villavicencio, CAV 13.000 14.000 13.750 + Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 +Barranquilla, Barranquillita 11.200 11.500 11.350 =Barranquilla, Granabastos 12.600 13.000 12.867 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.400 10.800 10.575 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.000 10.600 10.446 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.000 11.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 14.550 14.550 14.550 =Buenaventura (Valle del Cauca) 11.400 12.000 11.667 -Cali, Santa Helena 10.900 11.000 10.975 +Cartagena, Bazurto 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 10.000 9.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.300 8.300 8.300 =Ibagué, Plaza La 21 9.800 11.000 10.100 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 10.200 10.200 10.200 =Manizales (Caldas) 10.000 11.000 10.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.400 12.000 10.950 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 11.000 11.200 11.100 -Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Neiva, Surabastos 8.000 9.000 8.450 -Palmira (Valle del Cauca) 10.400 11.000 10.800 =Pasto (Nariño) 9.900 10.100 10.000 =Popayán (Cauca) 11.000 11.500 11.167 +Sincelejo (Sucre) 8.000 9.000 8.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.400 11.800 11.567 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 11.000 10.333 =Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 +

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Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión)2016 (9 al 15 de abril)






Menudencias de pollo Armenia, Mercar 3.000 4.000 3.333 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 800 1.000 950 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 600 700 683 +Ibagué, Frigorífico Carlima 1.100 1.100 1.100 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.200 1.100 --Montería (Córdoba) 1.300 1.500 1.433 --Neiva, Surabastos 1.200 1.400 1.300 +Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 =Popayán (Cauca) 800 800 800 =Villavicencio, CAV 1.200 1.200 1.200 = Muslos de pollo con rabadilla Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.600 3.800 3.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.600 3.800 3.667 = Muslos de pollo sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 6.000 6.400 6.200 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.600 6.800 6.725 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.000 6.800 6.238 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.800 7.400 7.067 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.000 5.200 4.792 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.900 7.600 7.367 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.200 7.400 7.300 = Pechuga de pollo Armenia, Mercar 7.300 8.600 8.100 =Barranquilla, Barranquillita 6.600 6.800 6.675 -Barranquilla, Granabastos 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.600 7.800 7.733 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.000 8.400 8.150 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.600 8.200 7.833 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.800 9.400 9.067 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.000 7.600 7.225 +Bucaramanga, Frigoríficos 7.600 8.350 7.950 =Buenaventura (Valle del Cauca) 8.000 8.400 8.133 +Cali, Galería Alameda 7.800 8.500 8.067 +Cali, Santa Helena 7.600 7.600 7.600 +Cartagena, Bazurto 7.000 7.300 7.075 =Cúcuta, Cenabastos 6.950 7.600 7.217 -Ibagué, Frigorífico Carlima 9.700 9.700 9.700 =Ibagué, Plaza La 21 7.600 7.600 7.600 +Manizales (Caldas) 8.000 8.600 8.367 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.000 8.700 8.375 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.000 7.400 7.200 =Montería (Córdoba) 7.400 7.600 7.467 +Palmira (Valle del Cauca) 7.800 8.000 7.900 =Popayán (Cauca) 7.600 7.800 7.700 -Sincelejo (Sucre) 7.600 8.000 7.850 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.800 9.000 8.925 +Valledupar, Mercado Nuevo 6.600 6.800 6.700 -Villavicencio, CAV 7.800 8.000 7.900 + Pierna pernil con rabadilla Armenia, Mercar 4.400 5.000 4.800 =Barranquilla, Barranquillita 2.900 3.000 2.938 =Barranquilla, Granabastos 3.000 3.000 3.000 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.200 5.800 5.517 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.400 5.200 4.825 +Bucaramanga, Frigoríficos 4.750 5.100 4.950 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.200 5.000 4.600 -Cali, Santa Helena 4.800 4.800 4.800 +Cúcuta, Cenabastos 3.600 3.700 3.650 -Ibagué, Plaza La 21 5.600 5.800 5.733 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.800 5.200 5.000 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.600 3.800 3.700 +Montería (Córdoba) 3.600 3.800 3.667 +Neiva, Surabastos 5.000 5.200 5.150 +Palmira (Valle del Cauca) 4.600 4.600 4.600 =Pasto (Nariño) 5.200 5.600 5.400 =Santa Marta (Magdalena) 3.900 3.950 3.917 =

Pierna pernil con rabadilla(continuación) Sincelejo (Sucre) 4.400 4.600 4.450 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.000 6.000 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.600 3.800 3.667 =Villavicencio, CAV 5.800 5.800 5.800 + Pierna pernil sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 6.000 6.400 6.200 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.400 7.800 7.575 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.200 6.800 6.438 ++Bogotá, D. C., Paloquemao 6.800 7.400 7.067 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.000 5.800 5.550 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.500 6.800 6.667 =Cúcuta, Cenabastos 5.500 6.000 5.750 - Piernas de pollo Armenia, Mercar 6.500 7.000 6.767 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.600 7.000 6.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.000 8.600 8.400 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.500 7.200 6.783 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.600 8.000 7.733 -Bucaramanga, Frigoríficos 7.200 7.800 7.517 =Cartagena, Bazurto 6.500 6.600 6.575 +Cúcuta, Cenabastos 6.400 6.800 6.600 -Manizales (Caldas) 5.800 6.000 5.933 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 7.700 7.350 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.000 5.200 5.100 =Palmira (Valle del Cauca) 5.600 6.200 5.900 =Popayán (Cauca) 5.400 5.600 5.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 6.600 6.200 = Pollo entero congelado sin vísceras Barranquilla, Barranquillita 4.200 4.300 4.275 =Barranquilla, Granabastos 4.300 4.400 4.367 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.270 6.000 5.573 =Cali, Galería Alameda 5.760 6.400 6.053 =Cali, Santa Helena 4.800 5.000 4.850 -Cartagena, Bazurto 4.300 4.300 4.300 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.900 6.500 6.200 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.500 5.600 5.550 =Montería (Córdoba) 4.600 4.700 4.633 +Pasto (Nariño) 6.000 6.400 6.200 =Popayán (Cauca) 5.400 5.600 5.500 =Santa Marta (Magdalena) 4.700 4.950 4.850 -Valledupar, Mercado Nuevo 4.200 5.000 4.533 - Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 5.600 5.800 5.733 + Pollo entero fresco sin vísceras Armenia, Mercar 5.300 5.800 5.633 =Bogotá, D. C., Corabastos 5.800 6.400 6.133 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.400 6.800 6.625 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.600 6.200 5.925 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.400 6.133 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.600 6.000 5.825 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.270 5.450 5.360 =Cúcuta, Cenabastos 4.900 5.800 5.300 -Ibagué, Frigorífico Carlima 6.700 6.700 6.700 =Palmira (Valle del Cauca) 5.400 5.800 5.600 =Pasto (Nariño) 6.200 6.600 6.400 =Sincelejo (Sucre) 5.400 5.800 5.550 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.600 6.350 =Villavicencio, CAV 6.000 6.000 6.000 + Rabadillas de pollo Armenia, Mercar 1.300 1.350 1.317 =Bucaramanga, Frigoríficos 1.600 2.150 1.875 =Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Montería (Córdoba) 2.200 2.500 2.400 +



Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados2016 (9 al 15 de abril)






Almejas con concha Cali, Galería Alameda 8.000 8.200 8.100 =Cali, Santa Helena 7.000 7.500 7.167 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 7.700 6.550 = Almejas sin concha Cali, Galería Alameda 12.000 15.000 14.025 +Cali, Santa Helena 13.000 14.000 13.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.400 17.000 16.133 +Palmira (Valle del Cauca) 10.000 11.000 10.500 - Bagre rayado en postas congelado Armenia, Mercar 17.800 18.000 17.900 =Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 17.000 16.667 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 15.000 16.000 15.500 =Villavicencio, CAV 16.000 16.000 16.000 = Bagre rayado entero congelado Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.600 10.800 10.300 -Cali, Galería Alameda 18.000 20.500 19.100 +Cali, Santa Helena 13.800 15.000 14.267 -Palmira (Valle del Cauca) 14.500 16.800 15.650 =Pereira, Mercasa 21.000 22.000 21.500 =Popayán (Cauca) 18.000 18.000 18.000 -Santa Marta (Magdalena) 15.000 15.200 15.100 n.d. Bagre rayado entero fresco Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 17.000 16.667 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.400 10.800 10.600 -Bucaramanga, Centroabastos 12.800 13.600 13.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 10.000 9.500 n.d.Ibagué, Plaza La 21 12.800 13.600 13.200 +Montería (Córdoba) 12.000 14.000 12.750 -Neiva, Surabastos 14.000 16.000 15.000 -Santa Marta (Magdalena) 15.000 15.200 15.100 n.d.Ubaté (Cundinamarca) 14.000 14.000 14.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.000 16.000 15.333 +Villavicencio, CAV 13.000 14.000 13.500 = Blanquillo entero fresco Bucaramanga, Centroabastos 10.400 10.400 10.400 n.d.Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.375 -Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 = Bocachico criollo fresco Barranquilla, Barranquillita 18.000 19.000 18.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.000 7.000 6.500 +Montería (Córdoba) 16.000 18.000 17.500 ++Neiva, Surabastos 20.000 20.000 20.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.667 =Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 = Bocachico importado congelado Armenia, Mercar 8.600 8.600 8.600 =Barranquilla, Barranquillita 8.200 8.500 8.375 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.000 8.000 8.000 =Cali, Galería Alameda 9.500 10.200 9.875 =Cartagena, Bazurto 7.500 8.000 7.625 =Manizales (Caldas) 8.000 10.000 8.833 =Montería (Córdoba) 8.000 9.000 8.550 -Palmira (Valle del Cauca) 7.000 8.500 7.750 =Pereira, Mercasa 8.000 8.000 8.000 =Popayán (Cauca) 8.400 8.400 8.400 -Santa Marta (Magdalena) 8.000 8.500 8.167 -Sincelejo (Sucre) 8.500 8.500 8.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.000 10.000 9.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.250 8.125 = Cachama de cultivo fresca Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.000 6.400 6.180 -Bucaramanga, Centroabastos 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 5.000 7.000 6.083 --Ibagué, Plaza La 21 6.400 7.200 6.667 -Montería (Córdoba) 6.800 7.000 6.925 =Ubaté (Cundinamarca) 10.000 10.000 10.000 =Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 = Calamar anillos Bogotá, D. C., Corabastos 16.000 16.000 16.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 18.000 17.333 -

Calamar anillos (continuación) Cali, Galería Alameda 15.000 18.600 16.650 +Cali, Santa Helena 15.000 15.200 15.100 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 16.000 14.000 +Palmira (Valle del Cauca) 10.800 12.000 11.400 +Tuluá (Valle del Cauca) 12.000 14.000 13.000 = Calamar blanco entero Bogotá, D. C., Corabastos 7.500 8.000 7.875 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 10.000 9.333 +Cali, Galería Alameda 7.000 8.800 7.825 +Cali, Santa Helena 6.500 7.000 6.875 +Palmira (Valle del Cauca) 7.000 7.500 7.250 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.000 8.000 7.500 = Calamar morado entero Cali, Galería Alameda 12.000 13.000 12.500 +Cali, Santa Helena 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 13.000 12.000 = Camarón tigre precocido seco Cali, Galería Alameda 34.600 38.000 36.533 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 36.000 40.000 37.500 +Popayán (Cauca) 27.000 27.000 27.000 -Tuluá (Valle del Cauca) 30.000 32.000 31.000 = Camarón tití precocido seco Armenia, Mercar 31.000 32.000 31.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 25.000 26.000 25.250 -Bogotá, D. C., Paloquemao 28.000 29.000 28.333 -Pereira, Mercasa 13.500 14.000 13.750 =Popayán (Cauca) 22.000 22.000 22.000 = Capaz Magdalena fresco Tunja, Complejo de Servicios del Sur 12.000 13.000 12.500 = Cazuela de mariscos (paquete) Bogotá, D. C., Corabastos 8.500 10.000 9.250 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 15.000 13.750 = Corvina, filete congelado nacional Buenaventura (Valle del Cauca) 26.000 30.000 28.000 =Cali, Galería Alameda 35.000 35.000 35.000 = Langostino U12 Cali, Galería Alameda 72.000 78.000 75.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 76.000 80.000 78.000 - Langostino 16-20 Buenaventura (Valle del Cauca) 46.000 50.000 48.667 =Cali, Galería Alameda 50.000 53.000 51.500 +Cali, Santa Helena 58.000 58.000 58.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 62.000 66.000 64.000 - Merluza, filete importado Armenia, Mercar 12.000 12.400 12.200 =Cali, Galería Alameda 10.000 13.000 11.950 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 14.000 13.000 =Palmira (Valle del Cauca) 10.500 12.000 11.250 + Merluza, filete nacional Bogotá, D. C., Corabastos 27.000 28.000 27.667 n.d.Bogotá, D. C., Paloquemao 28.000 30.000 29.333 =Cali, Galería Alameda 34.000 34.800 34.400 =Cali, Santa Helena 25.000 25.000 25.000 =Palmira (Valle del Cauca) 24.000 26.000 25.000 = Mojarra lora entera congelada Armenia, Mercar 12.000 12.600 12.300 =Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.500 7.250 =Santa Marta (Magdalena) 9.600 10.000 9.800 + Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 8.000 8.400 8.200 -Cartagena, Bazurto 10.000 10.500 10.125 -

Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2016 (9 al 15 de abril)






Mojarra lora entera fresca(continuación) Montería (Córdoba) 6.800 7.000 6.950 -Santa Marta (Magdalena) 9.600 10.000 9.800 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 9.000 8.333 - Nicuro fresco Ubaté (Cundinamarca) 10.000 10.000 10.000 =Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 = Palmitos de mar Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 13.000 11.250 = Pargo rojo entero congelado Armenia, Mercar 20.000 20.000 20.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 26.000 28.000 27.250 -Cali, Galería Alameda 18.000 22.000 20.500 -Palmira (Valle del Cauca) 14.000 16.000 15.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 18.000 20.000 19.000 = Pargo rojo entero fresco Santa Marta (Magdalena) 16.000 18.000 17.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 25.000 25.000 25.000 = Pargo rojo platero Buenaventura (Valle del Cauca) 19.000 19.000 19.000 =Cali, Galería Alameda 25.000 26.800 25.900 =Cartagena, Bazurto 25.000 25.000 25.000 =Santa Marta (Magdalena) 23.000 24.000 23.500 + Pescado cabezas Armenia, Mercar 3.000 3.400 3.200 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 7.000 6.467 +Cali, Galería Alameda 6.000 7.000 6.250 =Cali, Santa Helena 5.800 6.000 5.933 -Palmira (Valle del Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Pereira, Mercasa 2.000 2.600 2.267 =Popayán (Cauca) 3.800 3.800 3.800 + Róbalo, filete congelado Armenia, Mercar 12.000 12.200 12.100 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.600 11.000 9.650 = Salmón, filete congelado Armenia, Mercar 24.000 25.000 24.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 25.000 26.000 25.250 -Bogotá, D. C., Paloquemao 26.000 28.000 26.667 -Cali, Galería Alameda 28.500 31.800 30.100 +Cali, Santa Helena 23.700 24.000 23.850 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 26.000 30.000 27.250 =Palmira (Valle del Cauca) 24.000 26.000 25.000 =Popayán (Cauca) 24.000 24.000 24.000 = Sierra entera congelada Armenia, Mercar 14.000 15.800 14.900 =Bogotá, D. C., Corabastos 14.000 15.000 14.625 +Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 16.000 16.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Galería Alameda 15.000 16.000 15.500 =Cali, Santa Helena 13.000 13.500 13.167 -Cartagena, Bazurto 15.000 15.000 15.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.500 14.000 13.833 =

Sierra entera congelada(continuación) Palmira (Valle del Cauca) 12.000 14.500 13.250 =Santa Marta (Magdalena) 20.000 21.000 20.333 - Tilapia, filete congelado Bogotá, D. C., Corabastos 14.000 15.000 14.500 +Cali, Galería Alameda 18.400 18.500 18.467 +Cali, Santa Helena 16.000 17.000 16.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.000 19.000 17.250 =Palmira (Valle del Cauca) 12.500 14.000 13.250 =Popayán (Cauca) 15.000 15.500 15.250 +Tuluá (Valle del Cauca) 15.000 16.000 15.500 = Tilapia, lomitos Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.200 7.800 6.500 + Tilapia roja entera congelada Barranquilla, Barranquillita 9.500 10.000 9.725 =Cali, Galería Alameda 12.000 14.800 13.100 +Cali, Santa Helena 12.000 12.700 12.467 =Cartagena, Bazurto 9.600 10.000 9.700 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.500 14.000 13.025 =Palmira (Valle del Cauca) 10.800 12.000 11.400 +Pasto (Nariño) 9.000 10.000 9.500 =Pereira, Mercasa 10.500 12.000 11.167 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 11.000 10.500 = Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 12.000 12.500 12.125 =Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 13.000 12.667 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 11.200 12.000 11.583 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 12.000 12.000 12.000 =Cartagena, Bazurto 10.000 11.000 10.250 -Ibagué, Plaza La 21 10.400 12.000 11.200 +Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 n.d.Neiva, Surabastos 11.000 12.000 11.750 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 12.000 13.000 12.667 -Ubaté (Cundinamarca) 10.000 10.000 10.000 -Valledupar, Mercado Nuevo 11.000 12.000 11.333 + Toyo blanco, filete congelado Bogotá, D. C., Corabastos 11.000 12.000 11.625 -Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 16.000 16.000 =Cali, Galería Alameda 12.000 14.800 13.267 =Cali, Santa Helena 11.000 11.000 11.000 +Palmira (Valle del Cauca) 12.000 12.500 12.250 =Popayán (Cauca) 10.800 11.000 10.900 +Tuluá (Valle del Cauca) 12.000 13.000 12.500 = Trucha en corte mariposa Armenia, Mercar 13.200 13.400 13.300 =Bogotá, D. C., Corabastos 12.500 14.000 13.000 -Bogotá, D. C., Paloquemao 15.000 15.000 15.000 +Cali, Galería Alameda 15.000 16.600 15.800 +Cali, Santa Helena 13.000 13.000 13.000 =Manizales (Caldas) 14.500 15.000 14.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.000 18.000 15.750 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.500 13.750 =Pereira, Mercasa 13.500 14.500 13.833 =Popayán (Cauca) 13.500 13.500 13.500 - Trucha entera fresca Pasto (Nariño) 11.000 12.000 11.500 =



Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2016 (9 al 15 de abril)

Aceite girasol Barranquilla, Barranquillita 8.925 8.967 8.950 -Barranquilla, Granabastos 9.333 9.983 9.514 -Cartagena, Bazurto 5.833 5.833 5.833 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 9.583 9.196 =Montería (Córdoba) 5.833 6.017 5.908 -Pereira, Mercasa 8.990 9.740 9.365 =Santa Marta (Magdalena) 10.339 10.556 10.422 +Sincelejo (Sucre) 5.833 5.983 5.892 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.333 8.333 8.333 = Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 5.583 6.667 6.047 + Aceite vegetal mezcla Armenia, Mercar 4.529 5.100 4.869 =Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.833 4.795 -Barranquilla, Granabastos 4.758 5.000 4.890 +Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.667 5.361 +Bogotá, D. C., Paloquemao 4.833 5.667 5.306 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.917 5.800 5.381 +Bucaramanga, Centroabastos 4.722 5.667 5.204 -Bucaramanga, Mercados del centro 5.000 5.667 5.222 -Buenaventura (Valle del Cauca) 5.000 5.550 5.238 +Cali, La Floresta 5.417 6.333 5.900 +Cali, Santa Helena 4.958 5.000 4.995 -Cali, Siloé 5.417 6.250 5.833 +Cartagena, Bazurto 4.750 4.833 4.792 +Cartago (Valle del Cauca) 5.250 5.583 5.389 +Cúcuta, Cenabastos 4.167 5.463 4.996 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 4.074 4.167 4.105 -Ibagué, Plaza La 21 4.417 4.833 4.616 =Manizales (Caldas) 4.833 5.417 5.104 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.550 4.700 4.627 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.667 4.792 4.722 +Montería (Córdoba) 6.167 6.333 6.229 =Neiva, Surabastos 4.333 5.167 4.844 -Palmira (Valle del Cauca) 4.800 5.800 5.267 +Pamplona (Norte de Santander) 4.630 4.630 4.630 =Pasto (Nariño) 3.750 4.000 3.875 =Popayán (Cauca) 3.667 4.000 3.808 +Santa Marta (Magdalena) 4.852 5.167 5.006 -Sincelejo (Sucre) 3.917 4.083 4.000 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.383 5.125 4.714 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.500 4.667 4.583 =Villavicencio, CAV 5.167 6.167 5.806 + Arveja enlatada Barranquilla, Barranquillita 6.317 6.364 6.347 =Barranquilla, Granabastos 5.645 5.793 5.719 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.483 5.862 5.413 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.972 6.042 6.005 ++Santa Marta (Magdalena) 5.235 5.376 5.274 -Valledupar, Mercado Nuevo 6.806 7.292 7.060 = Avena en hojuelas Armenia, Mercar 6.875 6.958 6.906 =Barranquilla, Barranquillita 5.948 5.979 5.967 -Barranquilla, Granabastos 5.792 6.250 6.000 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 7.333 7.167 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.333 7.500 7.444 =Bogotá, D. C., Plaza España 6.992 7.083 7.038 -Bucaramanga, Centroabastos 6.500 6.600 6.533 =Bucaramanga, Mercados del centro 6.317 6.800 6.594 =Cali, La Floresta 6.510 6.771 6.615 =Cali, Santa Helena 5.885 5.938 5.918 -Cali, Siloé 6.563 6.667 6.615 =Cartagena, Bazurto 5.625 5.729 5.677 -Cartago (Valle del Cauca) 6.800 6.800 6.800 =Cúcuta, Cenabastos 6.542 7.000 6.736 +Cúcuta, La Nueva Sexta 6.000 6.167 6.111 -Ibagué, Plaza La 21 6.500 6.933 6.667 +Neiva, Surabastos 7.000 7.250 7.125 -Palmira (Valle del Cauca) 6.771 7.292 7.021 -Pamplona (Norte de Santander) 5.833 6.417 6.188 +Pereira, Mercasa 6.250 6.750 6.500 =Popayán (Cauca) 5.750 5.800 5.767 +Santa Marta (Magdalena) 6.000 6.375 6.167 =






Avena en hojuelas (continuación) Sincelejo (Sucre) 5.833 6.302 6.130 +Tuluá (Valle del Cauca) 5.833 6.250 6.014 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.667 5.000 4.833 =Villavicencio, CAV 6.250 6.563 6.420 = Avena molida Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 7.333 7.167 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.333 7.500 7.444 =Bogotá, D. C., Plaza España 6.992 7.083 7.038 -Cali, La Floresta 6.510 6.771 6.615 =Cali, Santa Helena 5.938 5.938 5.938 =Cali, Siloé 6.563 6.667 6.615 =Ibagué, Plaza La 21 6.500 6.633 6.558 =Neiva, Surabastos 7.000 7.250 7.125 -Palmira (Valle del Cauca) 6.500 7.000 6.833 =Pereira, Mercasa 6.650 6.750 6.700 -Popayán (Cauca) 5.867 5.917 5.900 +Tuluá (Valle del Cauca) 6.250 6.302 6.267 =Villavicencio, CAV 6.458 6.875 6.632 - Azúcar morena Bogotá, D. C., Corabastos 2.680 2.720 2.705 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.904 2.968 2.936 -Cali, La Floresta 2.640 2.800 2.720 =Cali, Siloé 2.600 2.680 2.640 =Cartago (Valle del Cauca) 2.720 2.832 2.784 -Ibagué, Plaza La 21 2.720 2.816 2.754 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.700 2.800 2.745 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.780 2.840 2.807 =Pamplona (Norte de Santander) 2.920 2.920 2.920 -Pasto (Nariño) 2.720 2.800 2.760 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.800 2.900 2.838 = Azúcar refinada Barranquilla, Barranquillita 2.780 2.836 2.804 -Barranquilla, Granabastos 2.920 2.992 2.942 -Bucaramanga, Centroabastos 2.917 2.958 2.931 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.917 3.125 3.028 -Cartagena, Bazurto 2.840 2.880 2.850 -Cúcuta, Cenabastos 2.800 2.840 2.813 -Ibagué, Plaza La 21 2.700 2.740 2.720 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.680 2.780 2.725 -Montería (Córdoba) 2.400 2.440 2.428 =Neiva, Surabastos 2.440 2.480 2.465 +Pamplona (Norte de Santander) 2.640 2.680 2.660 -Pasto (Nariño) 2.500 2.560 2.533 +Santa Marta (Magdalena) 2.680 2.920 2.799 -Sincelejo (Sucre) 2.800 2.876 2.838 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.600 2.760 2.653 =Villavicencio, CAV 2.968 3.080 3.019 + Azúcar sulfitada Armenia, Mercar 2.500 2.700 2.632 =Barranquilla, Barranquillita 2.385 2.400 2.391 =Barranquilla, Granabastos 2.360 2.390 2.380 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.420 2.500 2.455 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.560 2.560 2.560 =Bogotá, D. C., Plaza España 2.520 2.520 2.520 -Bucaramanga, Centroabastos 2.540 2.560 2.547 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.560 2.560 2.560 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.470 2.500 2.490 -Cali, La Floresta 2.360 2.400 2.380 -Cali, Santa Helena 2.390 2.400 2.397 -Cali, Siloé 2.440 2.480 2.460 -Cartagena, Bazurto 2.400 2.420 2.405 -Cartago (Valle del Cauca) 2.460 2.600 2.520 -Ibagué, Plaza La 21 2.440 2.530 2.490 =Manizales (Caldas) 2.600 2.640 2.630 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.460 2.460 2.460 -Palmira (Valle del Cauca) 2.400 2.500 2.453 =Pereira, Mercasa 2.610 2.700 2.655 -Popayán (Cauca) 2.400 2.420 2.407 +Santa Marta (Magdalena) 2.420 2.500 2.467 +Sincelejo (Sucre) 2.420 2.440 2.430 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.400 2.460 2.433 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.500 2.560 2.533 =Villavicencio, CAV 2.700 2.800 2.743 +

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2016 (9 al 15 de abril)

Bocadillo veleño Bogotá, D. C., Corabastos 208 217 210 -Bogotá, D. C., Paloquemao 236 236 236 + Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 67.451 67.647 67.583 -Barranquilla, Granabastos 67.549 69.224 68.200 -Bogotá, D. C., Corabastos 67.647 69.608 68.627 -Bogotá, D. C., Plaza España 68.235 70.152 69.194 -Buenaventura (Valle del Cauca) 73.499 75.294 74.610 -Cali, La Floresta 77.124 78.431 77.778 =Cali, Santa Helena 79.673 79.739 79.717 +Cali, Siloé 73.072 78.431 75.752 =Cartagena, Bazurto 66.176 67.647 66.544 =Cartago (Valle del Cauca) 72.333 74.000 73.222 -Cúcuta, Cenabastos 67.647 70.588 69.118 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 70.588 71.765 71.046 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 73.856 74.837 74.401 --Neiva, Surabastos 64.706 70.588 66.176 +Palmira (Valle del Cauca) 84.706 87.059 85.882 +Pamplona (Norte de Santander) 65.686 68.627 67.892 +Pasto (Nariño) 83.660 85.621 84.532 +Popayán (Cauca) 77.778 79.085 78.431 +Santa Marta (Magdalena) 68.861 77.451 71.872 +Sincelejo (Sucre) 66.569 68.137 67.377 =Tuluá (Valle del Cauca) 72.353 74.183 73.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 64.706 64.706 64.706 = Café molido Armenia, Mercar 15.600 16.600 16.067 +Barranquilla, Barranquillita 16.000 16.200 16.115 =Barranquilla, Granabastos 15.333 15.418 15.365 -Bogotá, D. C., Corabastos 14.600 15.000 14.850 -Bogotá, D. C., Paloquemao 15.600 16.200 15.933 +Bogotá, D. C., Plaza España 15.040 15.460 15.250 -Bucaramanga, Centroabastos 14.708 14.976 14.887 =Bucaramanga, Mercados del centro 14.584 15.200 14.856 =Cali, La Floresta 14.240 14.280 14.253 =Cali, Santa Helena 14.000 14.000 14.000 =Cali, Siloé 13.920 14.080 14.000 =Cartagena, Bazurto 15.000 15.000 15.000 -Cartago (Valle del Cauca) 15.200 16.000 15.531 =Cúcuta, Cenabastos 15.125 16.000 15.514 -Ibagué, Plaza La 21 15.800 16.400 16.100 =Manizales (Caldas) 14.400 16.000 15.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.000 15.400 14.550 =Montería (Córdoba) 15.200 15.440 15.300 =Neiva, Surabastos 15.600 16.000 15.900 +Palmira (Valle del Cauca) 14.800 15.000 14.933 +Popayán (Cauca) 14.472 14.608 14.539 +Santa Marta (Magdalena) 15.400 16.333 15.811 -Sincelejo (Sucre) 17.083 17.083 17.083 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.880 14.320 14.092 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.417 15.500 15.444 =Villavicencio, CAV 12.933 13.333 13.200 = Chocolate amargo Armenia, Mercar 18.339 19.216 18.776 =Buenaventura (Valle del Cauca) 19.100 20.554 20.018 =Cali, La Floresta 20.000 20.200 20.067 =Cali, Santa Helena 19.920 19.920 19.920 -Cali, Siloé 20.000 20.000 20.000 =Cartago (Valle del Cauca) 19.400 20.200 19.933 =Ibagué, Plaza La 21 18.400 21.600 20.000 =Manizales (Caldas) 20.000 20.000 20.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.000 19.880 19.517 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 19.280 19.360 19.327 -Palmira (Valle del Cauca) 20.800 21.200 20.933 +Pasto (Nariño) 17.600 18.000 17.787 +Pereira, Mercasa 21.000 21.000 21.000 =Popayán (Cauca) 17.760 17.840 17.800 +Tuluá (Valle del Cauca) 20.200 20.600 20.400 = Chocolate dulce Barranquilla, Barranquillita 11.360 11.430 11.401 +Barranquilla, Granabastos 11.400 12.750 12.044 -Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 10.120 10.040 +Bogotá, D. C., Plaza España 10.040 10.160 10.100 +






Chocolate dulce (continuación) Bucaramanga, Centroabastos 8.608 9.540 9.116 =Bucaramanga, Mercados del centro 8.800 9.000 8.891 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.200 11.050 =Cúcuta, Cenabastos 9.460 10.400 9.953 -Cúcuta, La Nueva Sexta 9.200 10.000 9.613 +Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.400 10.133 +Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 9.000 10.400 9.350 -Pamplona (Norte de Santander) 9.600 9.800 9.733 =Santa Marta (Magdalena) 9.440 9.600 9.547 -Sincelejo (Sucre) 11.200 11.500 11.400 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 11.000 10.333 =Villavicencio, CAV 10.000 10.480 10.181 - Chocolate instantáneo Cartago (Valle del Cauca) 21.300 23.600 22.633 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.368 17.826 17.180 = Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 22.000 26.000 24.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.476 15.833 15.675 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 17.500 17.738 17.619 =Neiva, Surabastos 11.250 12.250 11.619 + Fécula de maíz Armenia, Mercar 16.512 16.667 16.590 =Barranquilla, Barranquillita 19.167 19.278 19.233 -Barranquilla, Granabastos 15.972 16.644 16.286 +Bogotá, D. C., Corabastos 15.789 15.921 15.822 +Bucaramanga, Centroabastos 17.355 18.816 18.022 =Bucaramanga, Mercados del centro 18.171 18.421 18.338 =Cartagena, Bazurto 15.278 15.278 15.278 =Cúcuta, Cenabastos 15.972 16.667 16.366 -Cúcuta, La Nueva Sexta 16.667 17.500 17.176 +Montería (Córdoba) 11.111 11.667 11.333 =Neiva, Surabastos 17.895 18.421 18.026 +Pasto (Nariño) 13.026 13.289 13.158 =Popayán (Cauca) 13.618 13.684 13.662 +Santa Marta (Magdalena) 16.830 17.778 17.263 =Villavicencio, CAV 16.579 16.974 16.776 = Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.379 9.101 8.139 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.615 7.866 7.747 ++ Galletas dulces redondas con crema Barranquilla, Barranquillita 11.345 11.446 11.389 -Barranquilla, Granabastos 9.299 9.789 9.602 -Bogotá, D. C., Plaza España 10.934 11.301 11.063 +Bucaramanga, Centroabastos 11.345 11.807 11.616 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.438 11.526 10.455 +Cartagena, Bazurto 9.639 10.040 9.739 -Cúcuta, Cenabastos 11.683 12.407 11.942 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.719 11.787 10.959 -Ibagué, Plaza La 21 8.667 9.500 9.083 +Pamplona (Norte de Santander) 10.856 11.580 11.218 -Sincelejo (Sucre) 9.167 9.375 9.281 = Galletas saladas Armenia, Mercar 9.306 9.583 9.454 =Barranquilla, Barranquillita 8.767 8.917 8.853 +Barranquilla, Granabastos 9.181 9.639 9.368 +Bogotá, D. C., Corabastos 8.862 9.259 9.028 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.995 9.127 9.039 -Bogotá, D. C., Plaza España 8.889 9.238 9.016 +Bucaramanga, Centroabastos 9.206 9.246 9.228 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.352 9.524 9.414 =Buenaventura (Valle del Cauca) 9.190 9.460 9.284 -Cali, La Floresta 8.466 8.929 8.664 +Cali, Santa Helena 9.127 9.259 9.171 -Cali, Siloé 8.995 8.995 8.995 =Cartagena, Bazurto 9.028 9.306 9.097 +Cartago (Valle del Cauca) 9.074 9.656 9.409 =Cúcuta, Cenabastos 9.583 10.278 9.861 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.889 9.722 9.398 -Ibagué, Plaza La 21 8.615 8.744 8.673 -

Boletín Semanal



Galletas saladas (continuación) Manizales (Caldas) 8.889 9.333 9.130 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.407 8.796 8.153 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.730 8.862 8.796 =Montería (Córdoba) 10.053 10.317 10.185 =Neiva, Surabastos 9.583 10.000 9.826 +Palmira (Valle del Cauca) 9.524 9.841 9.630 +Pamplona (Norte de Santander) 9.167 9.306 9.201 -Pasto (Nariño) 9.392 9.656 9.524 +Pereira, Mercasa 7.920 8.400 8.195 =Popayán (Cauca) 8.995 9.206 9.083 +Santa Marta (Magdalena) 8.778 10.000 9.531 +Sincelejo (Sucre) 9.417 9.708 9.546 +Tuluá (Valle del Cauca) 8.981 9.048 9.008 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.444 10.000 9.630 +Villavicencio, CAV 9.286 9.841 9.506 - Gelatina Barranquilla, Barranquillita 22.500 23.203 22.949 -Barranquilla, Granabastos 21.615 23.229 22.174 =Bogotá, D. C., Corabastos 20.833 21.875 21.094 =Bogotá, D. C., Plaza España 21.667 22.750 22.208 +Bucaramanga, Centroabastos 21.042 23.854 22.799 =Bucaramanga, Mercados del centro 22.396 22.917 22.604 =Buenaventura (Valle del Cauca) 20.052 23.250 22.042 =Cali, La Floresta 10.784 11.275 11.029 =Cali, Santa Helena 11.029 11.029 11.029 =Cartagena, Bazurto 20.833 22.396 21.224 =Cartago (Valle del Cauca) 22.500 23.958 23.125 +Cúcuta, Cenabastos 23.438 23.438 23.438 -Cúcuta, La Nueva Sexta 20.833 22.917 21.875 +Ibagué, Plaza La 21 20.729 27.500 22.500 =Manizales (Caldas) 20.833 21.250 21.111 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 20.000 21.719 20.781 -Neiva, Surabastos 22.500 25.000 23.724 -Palmira (Valle del Cauca) 22.500 25.000 23.333 +Pamplona (Norte de Santander) 23.438 23.438 23.438 =Pasto (Nariño) 10.049 10.539 10.294 +Pereira, Mercasa 12.774 12.783 12.778 =Popayán (Cauca) 22.396 22.500 22.431 +Santa Marta (Magdalena) 21.198 23.750 22.278 +Tuluá (Valle del Cauca) 21.823 23.021 22.535 =Valledupar, Mercado Nuevo 22.500 23.438 23.125 = Harina de trigo Armenia, Mercar 1.832 1.936 1.889 =Barranquilla, Barranquillita 1.370 1.400 1.383 =Barranquilla, Granabastos 1.300 1.380 1.342 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.560 1.600 1.570 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.780 1.800 1.793 =Bogotá, D. C., Plaza España 1.688 1.752 1.720 +Bucaramanga, Centroabastos 1.800 2.028 1.943 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.960 2.000 1.987 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.384 1.500 1.443 -Cali, La Floresta 2.608 2.840 2.696 +Cali, Santa Helena 2.552 2.560 2.556 -Cali, Siloé 2.800 2.864 2.832 =Cartagena, Bazurto 1.500 1.500 1.500 =Cartago (Valle del Cauca) 1.664 1.680 1.672 -Cúcuta, Cenabastos 1.660 1.700 1.673 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.650 1.700 1.667 +Ibagué, Plaza La 21 1.800 1.816 1.810 -Manizales (Caldas) 1.440 1.700 1.540 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.440 2.536 2.489 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.600 2.680 2.640 +Montería (Córdoba) 1.240 1.300 1.285 =Neiva, Surabastos 1.480 1.480 1.480 -Palmira (Valle del Cauca) 2.600 3.000 2.800 =Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.520 1.680 1.600 =Pereira, Mercasa 2.480 2.900 2.690 =Popayán (Cauca) 1.360 1.416 1.384 +Santa Marta (Magdalena) 1.360 1.380 1.370 =Sincelejo (Sucre) 1.280 1.280 1.280 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 1.608 1.602 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.833 1.917 1.889 =Villavicencio, CAV 2.704 2.880 2.795 =






Harina precocida de maíz Armenia, Mercar 2.367 2.600 2.488 =Barranquilla, Barranquillita 1.817 1.867 1.835 =Barranquilla, Granabastos 1.750 1.833 1.788 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.667 2.563 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.667 2.750 2.722 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.551 2.620 2.585 -Bucaramanga, Centroabastos 1.880 1.920 1.905 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.872 2.000 1.931 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.440 2.477 2.456 =Cali, La Floresta 2.292 2.333 2.308 +Cali, Santa Helena 2.720 2.760 2.733 +Cali, Siloé 2.400 2.417 2.408 =Cartagena, Bazurto 2.500 2.500 2.500 =Cartago (Valle del Cauca) 2.320 2.560 2.453 -Cúcuta, Cenabastos 1.700 1.750 1.717 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.700 1.750 1.717 =Ibagué, Plaza La 21 1.750 1.892 1.808 =Manizales (Caldas) 2.417 2.500 2.479 +Montería (Córdoba) 1.417 1.458 1.438 =Neiva, Surabastos 2.583 2.667 2.625 -Palmira (Valle del Cauca) 2.708 3.125 2.878 =Pamplona (Norte de Santander) 1.700 1.700 1.700 =Pasto (Nariño) 1.917 2.083 2.000 =Pereira, Mercasa 2.475 2.530 2.503 =Popayán (Cauca) 1.680 1.680 1.680 -Santa Marta (Magdalena) 1.833 2.000 1.883 =Sincelejo (Sucre) 2.375 2.500 2.438 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.320 2.440 2.362 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.000 2.000 =Villavicencio, CAV 2.480 2.560 2.515 + Jugo de frutas Barranquilla, Barranquillita 5.581 5.767 5.696 -Barranquilla, Granabastos 5.473 5.612 5.545 +Bucaramanga, Centroabastos 5.039 5.233 5.129 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.213 5.581 5.342 =Cartagena, Bazurto 5.426 5.426 5.426 =Santa Marta (Magdalena) 5.426 5.891 5.570 -Sincelejo (Sucre) 5.194 5.426 5.279 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.116 5.271 5.168 = Jugo instantáneo (sobre) Armenia, Mercar 24.722 29.167 26.250 =Barranquilla, Barranquillita 27.639 27.778 27.731 =Barranquilla, Granabastos 27.778 30.556 28.972 -Bogotá, D. C., Corabastos 34.000 35.000 34.583 -Bogotá, D. C., Paloquemao 35.000 35.000 35.000 =Bogotá, D. C., Plaza España 34.267 34.500 34.367 -Buenaventura (Valle del Cauca) 35.000 35.037 35.009 -Cali, La Floresta 30.000 35.000 32.778 =Cali, Santa Helena 32.667 33.333 33.111 -Cali, Siloé 33.333 36.667 35.000 =Cartagena, Bazurto 27.778 27.778 27.778 -Cartago (Valle del Cauca) 33.333 36.667 34.889 =Ibagué, Plaza La 21 28.056 29.861 28.701 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 34.000 34.833 34.292 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 36.000 36.667 36.333 =Palmira (Valle del Cauca) 36.000 37.667 36.556 +Pasto (Nariño) 31.333 33.333 32.111 =Popayán (Cauca) 29.000 30.000 29.556 +Sincelejo (Sucre) 27.778 28.611 28.264 =Tuluá (Valle del Cauca) 33.333 35.000 34.167 =Valledupar, Mercado Nuevo 33.333 33.333 33.333 =Villavicencio, CAV 35.000 37.667 36.000 = Lomitos de atún en lata Armenia, Mercar 17.402 17.770 17.545 +Barranquilla, Barranquillita 17.278 17.380 17.312 -Barranquilla, Granabastos 17.822 18.076 17.953 +Bogotá, D. C., Corabastos 17.279 17.525 17.402 +Bogotá, D. C., Plaza España 16.716 17.157 16.936 +Bucaramanga, Centroabastos 17.940 20.278 19.109 n.d.Bucaramanga, Mercados del centro 17.539 18.056 17.814 =Buenaventura (Valle del Cauca) 20.857 22.619 21.640 +Cali, La Floresta 14.706 15.686 15.237 =Cali, Santa Helena 17.525 17.647 17.606 -Cali, Siloé 14.706 15.196 14.951 -Cartago (Valle del Cauca) 17.598 17.770 17.684 =Cúcuta, Cenabastos 17.096 17.279 17.177 +Cúcuta, La Nueva Sexta 16.912 17.402 17.157 =

Boletín Semanal


Lomitos de atún en lata(continuación) Manizales (Caldas) 21.667 21.905 21.746 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.441 16.176 15.778 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 17.647 17.831 17.749 +Montería (Córdoba) 23.529 23.897 23.744 =Neiva, Surabastos 18.750 19.975 19.105 -Palmira (Valle del Cauca) 17.059 18.382 17.696 +Pamplona (Norte de Santander) 16.667 17.525 17.239 +Pasto (Nariño) 18.690 18.929 18.810 =Pereira, Mercasa 18.137 23.429 21.104 -Popayán (Cauca) 19.881 20.000 19.940 +Santa Marta (Magdalena) 18.775 19.412 19.136 -Sincelejo (Sucre) 15.931 16.667 16.299 =Tuluá (Valle del Cauca) 17.181 17.672 17.394 =Villavicencio, CAV 18.137 18.995 18.489 = Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.674 10.784 10.232 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.234 7.338 7.285 + Manteca Armenia, Mercar 4.163 4.300 4.243 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.800 5.000 4.945 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.610 4.800 4.705 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.900 3.980 3.928 =Cartago (Valle del Cauca) 4.360 4.750 4.520 =Cúcuta, Cenabastos 5.833 5.917 5.875 +Cúcuta, La Nueva Sexta 6.000 6.375 6.188 n.d.Ibagué, Plaza La 21 4.100 4.180 4.140 =Manizales (Caldas) 4.900 5.000 4.933 =Neiva, Surabastos 4.200 4.400 4.300 =Palmira (Valle del Cauca) 5.800 6.360 6.053 =Pamplona (Norte de Santander) 5.833 6.167 5.944 +Pereira, Mercasa 4.900 4.960 4.930 =Popayán (Cauca) 3.460 3.500 3.480 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.570 4.840 4.700 =Villavicencio, CAV 4.200 4.700 4.397 + Margarina Barranquilla, Barranquillita 8.750 9.250 9.000 -Barranquilla, Granabastos 9.000 10.000 9.438 =Bogotá, D. C., Corabastos 10.400 11.000 10.675 +Bogotá, D. C., Plaza España 10.500 11.000 10.750 -Bucaramanga, Centroabastos 11.860 12.200 11.987 +Bucaramanga, Mercados del centro 11.800 12.296 11.965 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.800 13.900 13.853 =Cali, La Floresta 13.500 14.000 13.700 =Cali, Siloé 14.000 14.400 14.200 =Cartago (Valle del Cauca) 13.700 14.000 13.900 =Manizales (Caldas) 10.600 11.200 10.933 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.850 12.200 11.975 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.100 13.250 13.183 -Neiva, Surabastos 7.000 7.500 7.175 +Palmira (Valle del Cauca) 15.200 16.200 15.800 =Pamplona (Norte de Santander) 6.800 7.400 7.067 +Pereira, Mercasa 10.700 10.920 10.810 =Popayán (Cauca) 14.400 14.800 14.600 +Santa Marta (Magdalena) 9.167 10.000 9.667 +Sincelejo (Sucre) 7.273 7.955 7.652 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.600 13.860 13.730 = Mayonesa doy pack Armenia, Mercar 15.625 18.000 17.042 =Barranquilla, Barranquillita 20.792 21.000 20.891 =Bogotá, D. C., Corabastos 19.583 20.000 19.854 -Bogotá, D. C., Plaza España 19.250 20.292 19.848 +Buenaventura (Valle del Cauca) 16.125 20.746 18.521 -Cali, La Floresta 16.167 17.917 16.778 +Cali, Santa Helena 19.583 20.000 19.844 -Cali, Siloé 17.250 17.917 17.583 +Cartago (Valle del Cauca) 19.000 21.000 19.972 +Ibagué, Plaza La 21 9.750 10.750 10.250 =Manizales (Caldas) 15.833 17.500 16.365 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.250 17.250 16.500 =Neiva, Surabastos 12.083 13.000 12.417 +

Mayonesa doy pack(continuación) Palmira (Valle del Cauca) 17.500 18.500 18.167 =Pasto (Nariño) 15.208 17.917 16.458 +Popayán (Cauca) 15.396 16.667 15.990 +Santa Marta (Magdalena) 11.083 11.458 11.326 -Tuluá (Valle del Cauca) 14.750 17.583 16.389 =Valledupar, Mercado Nuevo 17.500 17.917 17.639 =Villavicencio, CAV 17.500 19.167 18.556 = Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 1.980 2.157 2.088 =Barranquilla, Granabastos 1.700 1.780 1.733 -Bucaramanga, Centroabastos 1.986 2.143 2.043 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.000 2.071 2.033 =Cartagena, Bazurto 1.714 1.714 1.714 =Charalá (Santander) 1.625 1.688 1.656 =Güepsa (Santander) 1.500 1.500 1.500 +Ibagué, Plaza La 21 2.056 2.056 2.056 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.933 2.771 2.373 +Moniquirá (Boyacá) 1.563 1.563 1.563 +San Gil (Santander) 1.450 1.550 1.500 +Santana (Boyacá) 1.498 1.550 1.525 +Sincelejo (Sucre) 1.471 1.643 1.564 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.750 1.813 1.781 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.667 1.944 1.759 =Vélez (Santander) 1.500 1.500 1.500 + Panela cuadrada morena Bogotá, D. C., Corabastos 2.100 2.200 2.150 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.800 1.900 1.850 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.940 2.000 1.979 +Bucaramanga, Centroabastos 1.867 2.000 1.933 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.000 2.033 2.011 =Caparrapí (Cundinamarca) 1.700 1.900 1.761 +Charalá (Santander) 1.500 1.563 1.531 +Cúcuta, Cenabastos 1.935 1.984 1.951 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.885 1.984 1.918 -Güepsa (Santander) 1.500 1.500 1.500 +Moniquirá (Boyacá) 1.563 1.563 1.563 +Montería (Córdoba) 1.786 1.857 1.832 =Neiva, Surabastos 2.100 2.200 2.138 +Nocaima (Cundinamarca) 1.750 1.750 1.750 +Pamplona (Norte de Santander) 1.729 1.795 1.779 +Pasto (Nariño) 1.680 1.760 1.720 =Popayán (Cauca) 1.583 1.583 1.583 +San Gil (Santander) 1.400 1.450 1.425 +Santa Marta (Magdalena) 1.490 1.710 1.600 +Santana (Boyacá) 1.398 1.450 1.425 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.688 2.742 2.709 =Vélez (Santander) 1.500 1.500 1.500 +Villavicencio, CAV 2.150 2.200 2.175 =Villeta (Cundinamarca) 1.750 2.000 1.815 + Panela redonda blanca Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.150 2.125 + Panela redonda morena Armenia, Mercar 2.500 2.604 2.556 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.417 1.483 1.453 -Cali, La Floresta 2.900 3.000 2.942 +Cali, Siloé 2.960 3.000 2.980 +Caparrapí (Cundinamarca) 1.800 1.800 1.800 +Cartago (Valle del Cauca) 2.583 2.646 2.611 -Manizales (Caldas) 1.875 2.000 1.929 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.042 2.021 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.646 1.688 1.667 -Montería (Córdoba) 1.700 1.800 1.763 =Palmira (Valle del Cauca) 2.208 2.250 2.222 =Pereira, Mercasa 2.250 2.610 2.433 -Sincelejo (Sucre) 2.075 2.250 2.192 =Sonsón (Antioquia) 1.667 1.771 1.719 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.500 2.583 2.542 =Yolombó (Antioquia) 1.771 1.875 1.836 + Pastas alimenticias Armenia, Mercar 4.917 5.167 5.028 =Barranquilla, Barranquillita 4.567 4.633 4.596 -Barranquilla, Granabastos 4.758 4.847 4.793 -







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Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión)2016 (9 al 15 de abril)

Pastas alimenticias (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 4.667 4.917 4.813 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.333 5.500 5.417 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.180 5.583 5.382 -Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.080 4.043 =Bucaramanga, Mercados del centro 4.000 4.152 4.077 =Cali, La Floresta 5.000 5.433 5.200 +Cali, Santa Helena 4.833 4.833 4.833 =Cali, Siloé 5.000 5.250 5.125 +Cartagena, Bazurto 3.000 3.000 3.000 -Cartago (Valle del Cauca) 4.640 5.040 4.880 +Cúcuta, Cenabastos 3.042 3.167 3.125 =Cúcuta, La Nueva Sexta 3.083 3.250 3.167 -Ibagué, Plaza La 21 5.167 5.783 5.446 =Manizales (Caldas) 4.667 4.833 4.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.667 4.717 4.679 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.833 5.000 4.917 -Montería (Córdoba) 2.880 2.960 2.900 =Neiva, Surabastos 5.167 5.333 5.250 +Palmira (Valle del Cauca) 5.400 6.000 5.667 =Pamplona (Norte de Santander) 3.083 3.167 3.104 +Pasto (Nariño) 4.833 5.167 5.000 =Pereira, Mercasa 5.320 5.400 5.360 =Popayán (Cauca) 4.250 4.483 4.356 +Santa Marta (Magdalena) 3.200 3.360 3.260 -Sincelejo (Sucre) 3.088 3.200 3.132 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.467 4.783 4.646 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.960 2.960 2.960 =Villavicencio, CAV 5.000 5.250 5.083 = Sal yodada Armenia, Mercar 856 872 865 =Barranquilla, Barranquillita 640 776 718 -Barranquilla, Granabastos 797 830 813 =Bogotá, D. C., Corabastos 560 600 578 -Bogotá, D. C., Paloquemao 640 660 653 -Bogotá, D. C., Plaza España 820 835 828 -Bucaramanga, Centroabastos 800 875 825 =Bucaramanga, Mercados del centro 700 840 787 =Buenaventura (Valle del Cauca) 608 640 621 =Cali, La Floresta 800 880 827 =Cali, Siloé 840 880 860 =Cartagena, Bazurto 640 640 640 -Cartago (Valle del Cauca) 800 880 840 =Cúcuta, Cenabastos 825 825 825 -Cúcuta, La Nueva Sexta 810 825 820 =Ibagué, Plaza La 21 824 840 830 =Manizales (Caldas) 880 900 885 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 920 944 926 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 880 920 899 +Montería (Córdoba) 800 800 800 =Neiva, Surabastos 880 920 890 =Palmira (Valle del Cauca) 800 840 813 =Pamplona (Norte de Santander) 800 800 800 -Pasto (Nariño) 762 810 794 =Popayán (Cauca) 816 848 832 +Santa Marta (Magdalena) 516 560 529 +Sincelejo (Sucre) 736 800 766 =Tuluá (Valle del Cauca) 784 800 790 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 600 640 620 =Valledupar, Mercado Nuevo 800 800 800 =Villavicencio, CAV 785 850 810 - Salsa de tomate doy pack Armenia, Mercar 14.625 15.000 14.792 =Barranquilla, Barranquillita 16.875 17.125 17.030 -Bogotá, D. C., Corabastos 15.833 16.250 16.094 -Bogotá, D. C., Plaza España 16.375 17.250 16.861 +Bucaramanga, Centroabastos 7.646 8.750 8.132 =






Salsa de tomate doy pack(continuación) Bucaramanga, Mercados del centro 8.000 8.333 8.188 =Buenaventura (Valle del Cauca) 17.200 17.392 17.281 -Cali, La Floresta 13.958 14.125 14.014 +Cali, Santa Helena 17.500 17.500 17.500 =Cali, Siloé 13.750 14.167 13.958 =Cartagena, Bazurto 15.625 15.833 15.677 =Cartago (Valle del Cauca) 14.458 15.208 14.785 +Ibagué, Plaza La 21 7.750 8.500 8.063 =Manizales (Caldas) 14.000 14.375 14.281 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.750 15.417 14.375 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 12.708 13.021 12.882 +Montería (Córdoba) 13.000 13.200 13.133 =Neiva, Surabastos 8.750 9.375 9.010 -Palmira (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.500 +Pasto (Nariño) 12.708 15.417 14.010 +Popayán (Cauca) 11.958 15.417 13.698 +Santa Marta (Magdalena) 7.917 9.354 8.682 -Sincelejo (Sucre) 15.333 16.125 15.625 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.875 15.042 14.972 =Valledupar, Mercado Nuevo 17.500 17.917 17.639 =Villavicencio, CAV 17.000 17.708 17.403 = Sardinas en lata Armenia, Mercar 7.304 7.784 7.480 +Barranquilla, Barranquillita 7.424 7.461 7.444 =Barranquilla, Granabastos 7.059 7.362 7.280 +Bogotá, D. C., Corabastos 7.941 8.039 7.966 +Bogotá, D. C., Plaza España 7.353 7.741 7.536 +Buenaventura (Valle del Cauca) 6.941 7.294 7.152 -Cali, La Floresta 7.353 7.549 7.451 =Cali, Santa Helena 8.431 8.451 8.438 -Cali, Siloé 6.863 7.059 6.961 -Cartagena, Bazurto 6.471 6.618 6.507 =Cartago (Valle del Cauca) 7.941 8.333 8.137 =Cúcuta, Cenabastos 7.132 7.794 7.484 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.961 7.745 7.435 -Manizales (Caldas) 8.353 8.353 8.353 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.691 6.765 6.722 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.966 8.064 8.007 +Montería (Córdoba) 7.010 7.108 7.059 =Palmira (Valle del Cauca) 8.235 8.608 8.438 =Pamplona (Norte de Santander) 7.304 7.843 7.512 -Pasto (Nariño) 7.108 7.304 7.206 =Pereira, Mercasa 8.235 11.118 9.747 +Popayán (Cauca) 6.471 6.520 6.495 +Santa Marta (Magdalena) 6.863 7.402 7.034 -Sincelejo (Sucre) 6.961 7.103 7.040 +Tuluá (Valle del Cauca) 8.039 8.098 8.067 =Villavicencio, CAV 8.088 8.206 8.144 = Sopa de pollo (caja) Bogotá, D. C., Corabastos 35.613 37.037 36.325 +Bogotá, D. C., Paloquemao 37.037 38.462 37.512 +Bogotá, D. C., Plaza España 35.826 36.325 36.075 - Vinagre Barranquilla, Barranquillita 1.350 1.417 1.394 =Barranquilla, Granabastos 1.171 1.325 1.248 =Bucaramanga, Centroabastos 1.500 2.125 1.819 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.833 2.350 2.061 =Cartagena, Bazurto 2.000 2.167 2.042 =Cúcuta, Cenabastos 1.375 1.667 1.569 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.667 1.750 1.708 +Pamplona (Norte de Santander) 1.583 1.667 1.604 -Santa Marta (Magdalena) 1.167 1.325 1.227 +Sincelejo (Sucre) 2.000 2.150 2.079 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.250 1.333 1.306 =



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llegaron de Santana, Duitama, Moniquirá (Boyacá), Bu-caramanga, Barbosa, Vélez y Güepsa (Santander). El mercado terminó rápido y toda la panela que salió se vendió. El kilo de panela cuadrada morena se ofreció a $1.425; 7,55% más que la semana anterior.

Igualmente, a Vélez (Santander) llegó poca cantidad de panela cuadrada blanca y morena. Hay bastante caña para moler, pero no se están realizando moliendas con el fin de que el precio no baje. Ingresó producto desde las veredas La Loma y San Roque, de Vélez, así como de La Paz (Santander), y los comerciantes arribaron de Vélez, Güepsa, Barbosa (Santander) y Villavicencio (Meta). El kilo se comercializó a $1.500, lo que repre-sentó un aumento del 7,14%

Precios de la panela

Durante la presente semana, en San Gil (Santander), se incrementaron los precios de la panela cuadrada, tanto blanca como morena. Hubo poca afluencia de producto-res procedentes de Mogotes, Ocamonte, San Gil y Valle de San José (Santander), así como poca disponibilidad del producto. Llegaron compradores desde Charalá, So-corro, Bucaramanga y San Gil (Santander). En el caso de la panela cuadrada blanca el alza fue del 9,09% y el kilo se vendió a $1.500.

De la misma forma, en Yolombó (Antioquia), la panela redonda morena tuvo un incremento en su precio, ya que se contó con mayor demanda, pues el producto que se obtiene en este municipio es de muy buena calidad y muy limpio. Además, la producción esta semana fue menor, ya que las lluvias dificultaron el corte de caña y el trasporte. El kilo se negoció a $1.836, 9,29% menos.

A Güepsa (Santander), por su parte, ingresó poca canti-dad de producto y vinieron compradores que no pudieron comprar en los mercados de Santana (Boyacá) y Vélez (Santander); la panela que salió en este día se vendió toda y el mercado terminó rápido. El producto provino de las veredas La Teja y El Platanal y los compradores vinie-ron de Villavicencio, Santana (Boyacá), Vélez y Güepsa (Santander). El aumento, en el caso de la panela cuadra-da morena, fue del 7,14% y se negoció a $1.500 el kilo.

Asimismo, en Santana (Boyacá) se registró un alza en la cotización de la panela. El mercado comenzó tarde y el precio subió debido a que no llegó suficiente producto para la venta, pues no hay mano de obra disponible y hay algunas moliendas represadas. Los compradores

Fuente: SIPSA-DANE. Cálculos: DANE.

Caparrapí (Cundinamarca) 1.500 1.613 1.720 1.728 1.761Charalá (Santander) 1.344 1.438 1.563 1.469 1.531Güepsa (Santander) 1.300 1.450 1.400 1.400 1.500Moniquirá (Boyacá) 1.406 1.563 1.563 1.456 1.563Nocaima (Cundinamarca) 1.550 1.650 1.663 1.625 1.750San Gil (Santander) 1.225 1.485 n.d. 1.325 1.425Santana (Boyacá) 1.250 1.400 1.400 1.325 1.425Vélez (Santander) 1.325 1.400 1.400 1.400 1.500Villeta (Cundinamarca) 1.550 1.567 1.625 1.796 1.815

Tabla 1. Precios por kilo de la panela cuadrada morena2016 (12 de marzo al 15 de abril)

Mercados26 de

marzo al 1 de abril

Marzo Abril12 al 18 19 al 23 2 al 8 9 al 15


Charalá (Santander) 1.563 1.688 1.719 1.656 1.656Güepsa (Santander) 1.300 1.450 1.400 1.400 1.500Moniquirá (Boyacá) 1.406 1.563 1.563 1.456 1.563San Gil (Santander) 1.325 1.525 n.d. 1.375 1.500Santana (Boyacá) 1.400 1.550 1.550 1.425 1.525Vélez (Santander) 1.325 1.400 1.400 1.400 1.500

Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca2016 (12 de marzo al 15 de abril)

Mercados26 de

marzo al 1 de abril


Gráfico 9. Comportamiento del precio de la panela cuadrada morena2016 (12 de marzo al 15 de abril)

Valo

r en

peso

s po

r kilo


1.250

1.450

1.650

1.850


2 al 8 de abril

9 al 15 de abril

12 al 18 de marzo

19 al 23 de marzo

Nocaima (Cundinamarca)Caparrapí (Cundinamarca) Güepsa (Santander)

Villeta (Cundinamarca)

Boletín Semanal


Florida, San Cayetano, Loma Larga, Naranjal y El Cajón del municipio. Se presentó una baja oferta de panela debido a escasez de caña para moler. El aumento en el precio fue del 7,69% y el kilo se transó a $1.750.

Por último, en Caparrapí (Cundinamarca) se incrementó la cotización de la panela cuadrada y redonda morena, pues llegó menos cantidad desde las veredas Trapiche Viejo, Yasal, Sabaneta, San Cayetano y La Oscura, donde la producción de caña es baja. Arribaron compra-dores que abastecen los mercados de la Costa Atlántica y Aguachica (Cesar). En el caso de la panela redonda, el kilo se negoció a $1.800, lo que representó un alza de 7,98%.

En Nocaima (Cundinamarca) también se observó un alza en el precio de la panela cuadrada morena. Llega-ron compradores desde la capital del país, y el producto fue traído desde las veredas de Baquero, San José, La

Diseño, diagramación e impresiónDirección de Difusión, Mercadeo y Cultura Estadística

del Departamento Administrativo Nacional de EstadísticaAbril de 2016


Caparrapí (Cundinamarca) 1.400 1.500 1.600 1.667 1.800Yolombó (Antioquia) 1.557 1.531 1.568 1.680 1.836

Tabla 3. Precios por kilo de la panela redonda morena2016 (12 de marzo al 15 de abril)

Mercados26 de

marzo al 1 de abril


informe de contexto -...

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