industria tabaco
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7/24/2019 Industria Tabaco
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Industria del Tabaco
Katherine Peña 10004277
Alejandra Melgar10002526
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n !a elaboracin del tabaco es un "roceso
#u$ co#"lejo %ue to#a de dos a tresaños desde el co#ien&o hasta el 'nal(de"endiendo del ti"o $ del )abricante*
+es"u,s %ue una se#illa es "lantadato#a cuatro #eses antes de %ue la"lanta est, lista "ara ser cosechada orecoger las hojas #aduras*
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-.u, es el tabaco/
es un "roducto dela agricultura originariode A#,rica $ "rocesado a"artir de
las hojas de icotianatabacu#*
e consu#e de 3arias )or#as(siendo la "rinci"al "orco#bustin "roduciendohu#o* u "articular contenidoen nicotina la hace #u$adicti3a*
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!as hojas de tabaco se recogen en 6eta"as
!ibra de "ie la base no $ #edio la seccin justo enci#a de
la base 8entro de la hoja* 8entro 'no
8entro gordo !a corona*
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+es"u,s de la cosecha( son co#"letados
3arios "asos antes de %ue las hojasest,n listas "ara la )9brica de tabacos* Pre"aracin del uelo ie#bra
:ecoleccin 8uracin o secado Pri#era ;er#entacin eleccin egunda )er#entacin <laboracin del cigarro "uro
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ie#bra
n gra#o de se#illa contiene entre 10 $ 12se#illas*
e "lantas en se"tie#bre $ se cubren con telao "aja "ara "rotegerlas de los ra$os del sol*
A los 5 u = d>as co#ien&a la ger#inacin deltabaco*
A los 10 o 12 d>as se a"lica insecticidas $)ungicidas*
+es"u,s de ?5 d>as( las "lantas de tabacollegan a unos 15 a 20 c# de alto $ a esto se ledeno#inan "osturas( entonces se "roducen asu tras"lante a las 3egas de'niti3as*
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Plantacin $ creci#iento
e#illero de tabaco
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:ecoleccin
<s el trabajo #9s duro( $a %ue se hace a#ano $ se recoge una a una las hojas*
8ada "lanta tienen = 0 @ "ares de hojas* 8uanto las hojas est9n #aduras la
recoleccin de una "lanta dura unos 40 d>as*
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Añejado $ 8ura <l tabaco debe ser secado in#ediata#ente
des"u,s de la cosecha* !uego( las hojas soncolgadas en es"acios interiores durante seis ao se#anas*
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8uracin o ecado <sto ocurre en las casas de tabacoB donde
los trabajadores deben de 3igilarCu#edad Te#"eratura !lu3ias
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na de las "ri#erasactuaciones %ue deben
reali&arse es el ensarte*
!as ensartadoras( congrandes agujas( unen"or "ares las hojas $ las
colocan en largos "alosde #adera de 4 a 5 #de largo cuajes( %uesuben a las barrederasdonde se a"o$an suseDtre#os*
<n una jornada sehacen unos 100 cujes*
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<l tabaco se seca al aire durante 50
d>as( este "roceso se su"er3isaconstante#ente* !as hojas #architadas tienen color
a#arillo oscuro( luego del "roceso deoDidacin $ ",rdida de la cloro'la(to#an el color dorado E roji&o* <stoindica %ue est9n listas "ara la "ri#era)er#entacin
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Fa)ado o a#arre+e esta )ase de"ende en gran "arte la calidaddel )uturo habano o cigarrillo*
na 3e& curadas( las hojas de tabaco de cada
cuje se a#arran en #a&os lla#ados ga3illas ?0a 50 hojas $ se lle3an a las casas de)er#entacin o curacinG las ga3illas se colocanen "ilones de 0(5 # de alto*
i la te#"eratura del tabaco su"era los ?5H( sedeshace el "iln $ se sacuden $ orean las hojasantes de a"ilonarlas de nue3o*
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Pri#era ;er#entacin !os #o#entos en %ue "uede reali&arse son <n "ilones en la casa de curacin +urante la )ase de seleccin +urante el des"alillo Añeja#iento en cual%uier #o#ento %ue se considere
necesario*
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eleccin e "reselecciona los #anojos de tabaco en
ra#a situados en unos atadoslla#ados #atules( con arreglo a un #is#ocorte*
e "rocede al &a)ado del tabaco( consistenteen sacudir las hojas "ara des"egarlas*
e seleccionan las hojas de las distintasclases de ca"a "ara luego "asaral re&agado donde las ca"as se clasi'cansegJn el ti"o de tabaco
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e agru"an las hojas de tabaco "or clases( esla )ase de"icadero*
e a#arran las hojas( agru"adas "or clases(en ga3illas o #anojos de 40 o 50 con una cinta"or su cabe&a( es la )ase de enga3illado*
e introducen en una cesta las hojas
enga3illadas $ se "asan al #anojeador
Tras esto( endere&a las hojas( las "lancha $"asa otra cinta hasta llegar al to"e del#anojo( donde re#ata con un nudo*
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egunda ;er#entacin e colocan las oscuras hojas de tabaco
en burros de #adera( donde "er#anecen de1 a ? #eses segJn la clase de tabaco(reali&9ndose #ediciones t,r#icas
siste#9ticas "ara controlar la te#"eratura%ue re%uiere cada clase "ara lograr unabuena )er#entacin*
e "re"aran los e#balajes o tercios(
)or#ados con #anojos de tabaco( cerradosen $aguasG esta )ase sedeno#ina enterciado*
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e abren los tercios( se sacan las ga3illas $se des"egan las hojas %ue han "erdidohu#edad $ est9n )r9giles*
ha$ %ue "roceder a la #oja( donde el#ojador #ete las ga3illas en un estan%uede agua $ las roc>a con un ato#i&ador( traslo cual el sacudidor las sacude condelicade&a*
!as ga3illas "asan al cuarto de orear( dondese cuelgan durante cinco horas en una#biente con @5H de hu#edad*
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Despalillado de las hojas en los talleres dedes"alillo( donde se seleccionan las hojas "or su
ta#año*
se "onen una sobre otra "unta con "unta $ se%uita la 3ena central de las hojas elegidas "araca"a( )or#ando dos bandas*
!as hojas se colocan en una tabla $ se "lanchancon una "rensa en gru"os de 25 #edias hojas("asando a la galera "ara su torcido*
Rezagado o clasi'cacin 'nal de la ca"a ena"roDi#ada#ente 20 ta#años $ #aticeseD%uisita#ente de'nidos*
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Torcido elaboracin del cigarro
"uro !a galera de la )9brica de tabacos suele
ser la sala o "ie&a #9s clara $ a#"lia delin#ueble* <l artesano o art>'ce de este
trabajo se lla#a torcedor $ utili&ar9 "araello los siguientes ele#entos Tablero 8uchilla
uillotina o#a 3egetal na Prensa #oldes
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M,todos "ara elaborarcigarros "uros
ManualMecani&adoMiDto
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Moldeado de la tripa
e #oldean las hojas detri"a en )or#acil>ndrica( "lisando lashojas co#o si )uese un
abanico "ara crear "asosde aire hori&ontales %ue)aciliten el tiro $ asegurar%ue todas las caladastengan la totalidad de lossabores del Tabaco*
Preparación delcapote
e "re"ara el ca"ote(cu$a #isin es sujetarla tri"a
!a unin de la tri"a $
el ca"ote es un "aso)unda#ental( $a %uetiene co#o objetolograr la consistencia $)or#a del cigarro*
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8ierre del ca"ote sobre la tri"a
* 8on a#bos ele#entos debida#entelistos( el torcedor calcula la longitud %ue
debe tener el cigarro $ en3uel3e elca"ote sobre la tri"a de un #odode'niti3o*
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Moldeado del cigarro
<l cigarro debe de %uedar "rensado $las hojas sujetas antes de e#"e&ar acolocar la ca"a( es la o"eracin #asdelicada del "roceso*
!os cigarros se colocan en unos #oldesde #adera( en donde "er#anecen uncorto "eriodo de tie#"o "ara lograr unbuen as"ecto 'nal*
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Prensado del 8igarro !os #oldes se introducen en una "rensa(
%ue a"lica la "resin necesaria "ara %ue loscigarros "uros ad%uieran )or#a*
+urante los 45 #inutos %ue dura el"rensado( los "uros se giran con regularidad"ara crear el contorno cil>ndrico deseado*
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Pre"aracin de la hoja de la
ca"a
<stas hojas de ca"a son elegidas cones"ecial cuidado "or%ue deben tener un
color( una teDtura $ un brilloin#ejorable*
* !a ca"a debe ser alisada antes de
"asar a la )ase siguiente*
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8orte de la hoja de la ca"a e corta la ca"a con una cuchilla cur3a(
lla#ada cha3eta( con la %ue "re"ara
el 3estido 'nal del cigarro*
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Torcido de la ca"a sobre eltirulo
e coloca la hoja de ca"a "ara %ue%uede lo #9s sujeta $ estirada "osible*
!a "unta de la hoja debe %uedar en el"ie $ la base de la hoja en la cabe&a( alobjeto de %ue el "uro sea #9s sua3e enlas "ri#eras caladas*
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<laboracin de la "erilla del
cigarro <n esta "arte se ter#ina la o"eracin de
enrollado de la ca"a( utili&ando lacha3eta $ cortando la hoja a #edida
"ara la elaboracin de la "erilla* <sta se'ja en la cabe&a con go#a3egetal tragacanto*
A esta o"eracin se la deno#ina 3uelo*
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:e)erencias htt"LL
*jaberniNcoleccionis#oN3itolas*co#
L1A*2N8ulti3oN$N<laboracionO20delO20Tabaco*ht#
htt"LL*eldu%ue"uros*co#*arLesL"d)L
<l+u%uePurosProcesoProducti3o*"d)
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racias "or su atencinQ