import an cia de acidez gastrica
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Importancia de secreción ácida
Integrantes:Takayama Escurra, Doris YukikoUrbina Jara, Pedro AlfonsoVilchez Ruidias, RosaliaYamunaqué Gonzales, ClaudiaYovera Mendoza, Jose Luis
Agenda
1- Introducción Generalidades
2- Importancia de la secreción ácida
Nutrición Efecto bactericida Acné rosaceae Gastritis atrófica Absorción de hierro
3- Tratamiento ante la disminución de la acidez gástrica
IntroducciónGeneralidades
JUGO GÁSTRICO
Ácido Clorhídrico
Factor intrínseco
Enzimas: pepsina, renina gástrica y lipasa gástrica
Importancia de la secreción ácida
La acidez del jugo gástrico es importante en: Nutrición Efecto bactericida Evita acné rosaceae Evita gastritis atrófica Absorción de hierro
Nutrición!!
Muchos nutrimentos como los aa, los minerales y algunas vitaminas (ácido fólico y la vitamina B-12) dependen de la acidez adecuada del estómago para que se puedan digerir y absorber.
Importancia de la secreción ácida
Nutrición
El ácido gástrico realiza estas funciones de la digestión y de la absorción al optimizar el pH del estómago al provocar la acción de la propia enzima digestiva estomacal, llamada la pepsina.
Importancia de la secreción ácida
Nutrición
La pepsina digestión óptima inicial de las proteínas.Durante la ingestión de la comida, la secreción del ácido gástrico dispara la producción de la pepsina. Si los niveles de ácido están disminuidos los niveles de pepsina también.Esto causará que las proteínas no se desbaraten en aminoácidos. La deficiencia consecuente de muchos aminoácidos esenciales puede llevarnos a la depresión, el insomnio, la ansiedad y muchas otras enfermedades peligrosas a largo plazo.Las proteínas que se escapan a la digestión por la pepsina pueden pasar al torrente sanguíneo. Como sabemos, el cuerpo casi siempre reacciona contra la presencia de proteínas extrañas en la sangre u otros tejidos mediante una respuesta inmunonológica (similar en el caso de una infección)
Importancia de la secreción ácida
Nutrición
La digestión inadecuada en nuestros estómagos puede ser un factor coadyuvante en las alergias alimenticias y en algunas enfermedades autoinmunes como el lupus, la tiroiditis, etc.
Importancia de la secreción ácida
Nutrición
Importancia de la secreción ácida
NutriciónpH poco ácido
Deficiencia rx químicas
mala nutrición
pH demasiado ácido
formación de úlceras
Los jugos gástricos son ácidos muy fuertes que se encuentran en el estómago y con ellos se elimina la parte de los alimentos que no son útiles es decir que no pueden utilizarse para ser transformados en energía para el cuerpo.
Importancia de la secreción ácida
Nutrición
Efecto bactericida
Desde el punto de vista microbiológico, la mayoría de las bacterias no pueden sobrevivir mucho tiempo en un medio ambiente muy ácido.
En forma constante e inevitable, bacterias comunes entran a nuestro cuerpo a través de la nariz y la boca pero al llegar al estómago, mueren al encontrarse en un pH muy bajo.
Importancia de la secreción ácida
Efecto bactericida
Sin embargo, si el ácido gástrico está deficiente, muchos de estos microorganismos pueden vivir, multiplicarse e infectarnos (salmonella, la escherichia coli y el vibrium cholerae que pueden originar padecimientos graves y hasta la muerte cuando los niveles del ácido estomacal están elevados)
Excepción del efecto bactericidaH.pylori
Importancia de la secreción ácida
Efecto bactericida
Trastorna el control inhibitorio de la liberación de laGastrina, y esto resulta en una excesiva secreción ácida
Se adapta a la vida en el estómago por su capacidad dedesdoblar la urea en amoniaco alcalino creándose un microambiente
con alto pH que le permite sobrevivir al pH de 1,5 del estómago.
Evita el Acné rosaceae
Existe una relación extraña pero real entre los niveles bajos del ácido gástrico y el acné rosaceae.
El tratamiento convencional es el uso de antibióticos y corticoides con los efectos colaterales adversos correspondientes. Pero es increíble el buen resultado que se obtiene cuando el paciente recupera sus niveles adecuados de acidez estomacal.
Importancia de la secreción ácida
Acné rosaceae
Evita la gastritis atrófica
La producción del ácido gástrico en la gastritis atrófica disminuye debido a un mecanismo autoinmune .
La gente con gastritis atrófica es excepcionalmente susceptible a una amplia gama de enfermedades graves que van desde la mala nutrición hasta el cáncer del estómago.
Importancia de la secreción ácida
Gastritis atrófica
Absorción de hierro
Importancia de la secreción ácida Absorción de hierro
El hierro dietario está disponible como hierro hem (carnes) -que se absorbe directamente- y no hem (vegetales, cereales, arroz)
El ácido clorhídrico es fundamental para la absorción del hierro no hem: la reducción de la forma férrica a ferrosa depende del pH del jugo gástrico y facilita el transporte de membrana.
Tratamiento ante la disminución de la acidez gástrica
En casi todos los casos de agruras, indigestión y reflujo hay una deficiencia de HCL.
Por lo cual, es necesario corregir esta deficiencia, administrándole al paciente HCL en la dosis adecuada.
GRACIAS!!=)