UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANAVICERRECTORADO ACADMICO COORDINACIN GENERAL DE PREGRADOPROYECTO DE CARRERA DE CONTADURA PBLICA

DISEO DE UNA ESTRUCTURA DE COSTOS Y GASTOS DE ACUERDO A LA LEY DE COSTOS Y PRECIOS JUSTOS. CASO DE ESTUDIO: EMPRESA JESSIMAR, C.A. UBICADA ENPUERTO ORDAZ. ESTADO BOLVAR

Autor: Castro JessicaLeonett Mariolys Tutor: Msc. Jess Salazar

Ciudad Guayana, Abril de 2013

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANAVICERRECTORADO ACADMICO COORDINACIN GENERAL DE PREGRADOPROYECTO DE CARRERA DE CONTADURA PBLICA

DISEO DE UNA ESTRUCTURA DE COSTOS Y GASTOS DE ACUERDO A LA LEY DE COSTOS Y PRECIOS JUSTOS. CASO DE ESTUDIO: EMPRESA JESSIMAR, C.A. UBICADA ENPUERTO ORDAZ. ESTADO BOLVAR

Trabajo de Grado a Nivel Profesional presentado como requisito Parcial que establece la Universidad Nacional Experimental de Guayana para optar al Ttulo de Licenciada en Contadura Pblica.

Autor: Castro JessicaLeonett Mariolys Tutor: Msc. Jess Salazar

Ciudad Guayana, Abril de 2013UnEGUNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANA VICERRECTORADO ACADEMICO COORDINACION GENERAL DE PREGRADOPROYECTO DE CARRERA DE CONTADURIA PBLICA COMIT TRABAJO DE GRADO

APROBACION DEL TUTOR

En mi carcter de tutor del trabajo de grado presentado por las estudiantes(s) Jessica Del Carme Castro Hernndez y Mariolys del Valle Leonett Figuera, cdula de identidad N V- 18.882.155 y V-19.158.268, para optar al ttulo de Licenciatura en Contadura Pblica, cuyo ttulo es: DISEO DE UNA ESTRUCTURA DE COSTOS Y GASTOS DE ACUERDO A LA LEY DE COSTOS Y PRECIOS JUSTOS. CASO DE ESTUDIO: EMPRESA JESSIMAR, C.A. UBICADA EN PUERTO ORDAZ. ESTADO BOLVAR, considerando que dicho trabajo de grado, rene los requisitos y mritos suficientes para ser sometido a la presentacin pblica y evaluacin por parte del jurado examinador que se designe.

En Puerto Ordaz, a los 05 das del mes de Abril de 2013.

Firma

Prof. Jess A. Salazar C.I.8.426.706La realizacin de este trabajo fue posible debido a la contribucin de muchas personas e instituciones quienes con sus valiosos aportes, sugerencias, estmulos y disposicin lograron que el mismo llegara a feliz trmino.

Y a todos aquellos, que por mis ocupaciones tuvieron que esperar por mi.

Jessica Del Carmen Castro Hernndef.

23A DIOS TODOPODEROSO Por permitirme culminar con xito el esfuerzo de todos estos aos de estudio. Para l mi agradecimiento infinito.A MIS PADRES: Ubencia Figuera y Mario Leonett, quienes tuvieron la Bendicin de Dios para poder proporcionarme la vida que aunque mi padre ya no se encuentra conmigo pero s que me acompaa desde el Cielo. Para ellos mi AMOR, OBEDIENCIA Y RESPETO.A MIS HERMANOS/AS. Por su ayuda y apoyo incondicional que me brindaron en los momentos que ms lo necesit, mis sinceros agradecimientos.A MIS FAMILIARES Y AMIGOS/AS. Que de una u otra forma me ayudaron y participaron para que lograra el presente xito profesional. Gracias por sus palabras de aliento y fe en m.A MIS COMPAEROS/AS ESTUDIO. Por su apoyo moral y ayuda constante.Son tantas las personas a las que debo parte de este triunfo, lograr alcanzar mi culminacin acadmica, la cual es el anhelo de todos los que as lo deseamos...Gracias a Dios, quien me dio la fe, la fortaleza necesaria para salir siempre adelante pese a las dificultades, por colocarme en el mejor camino, iluminando cada paso de mi vida, y por darme la salud y la esperanza para terminar este trabajo. Sabiendo que escrito esta: "Deletate asimismo en el seor, y el te conceder las peticiones de tu corazn" Salmo 37:4.A mis Padres (Carmen Hernndez y Hctor Castro), Padrastro (Feliz Sosa) hermanos (Vctor Castro, Fabiana Sosa, Elizabeth Sosa y Linz Castro), Abuelos y tos por darme todo el aprecio, apoyo y dedicacin en todo momento, lo cual fueron una pieza clave para superar las dificultades y as hoy en da lograr este sueo plasmado hace cinco aos atrs.A mi profesor Jess A. Salazar que me tendi su mano y me brindo su ayuda en este proceso y en otros tan importante de mi vida acadmica que han sido parte de este sueo, de hoy verme no solo como un estudiante mas si no como un profesional, gracia por su paciencia y aprecio que muy pocas persona pueden tener, no tengo palabras para expresarme de l, porque es, fue y ser una persona a la cual admiro mucho.Al profesor Jos Herrera que formo parte de mi formacin acadmica en la asignatura de contabilidad de costos, que muchas de sus enseanzas y estn plasmadas en este trabajo de investigacin.A mi amiga: Yeilineerk Hernndez que de una u otra forma me ayudo y presto su apoyo en todo momento.Y a todas aqullas personas las cuales no se encuentran aqu pero saben que estn en mi corazn, les estoy muy agradecida.Jessica Del (Carmen Castro Hernndez.En primer lugar agradezco a Dios todopoderoso, por darme vida, fortaleza, salud y por iluminarme el camino para as alcanzar mis metas deseadas.A mi querida madre Ubencia Figuera, por su gran apoyo incondicional, por estar en todo momento a mi lado, siendo mi gua, ejemplo de una mujer luchadora, a mi querido padre Mario Leonett (Difunto), que desde el cielo me est guiando en todo momento y es mi ngel de la guarda que no me desampara, gracias mis queridos padres los Amo.A mis queridos Hermanos Alberto, Carlos y Marbys gracias por apoyarme y estar all en todo momento y depositar su gran confianza en m.A todos mis familiares, Tos, Tas, Primos (as), Sobrinos y personas allegadas a m, gracias por su apoyo.Igualmente agradezco al Lcdo. Jess Salazar (Tutor Acadmico), por su inmenso apoyo en el asesoramiento y la enseanza tanto en el Trabajo de grado como en mi desarrollo personal, gracias a su incondicional ayuda fue viable la realizacin de este trabajo.A mis Profesores de la Universidad, quienes me aportaron grandes conocimientos a lo largo de mi carrera.A mis amigos y compaeros de clases, por colaborarme siempre.INDICEPg.DEDICATORIAS . . . . . . . .ivAGRADECIMIENTOS . . . . . . .viLISTA DE CUADROSxLISTA DE FIGURASxiRESUMEN . . . . . . . . .xiiINTRODUCCIN1CAPITULOI.El PROBLEMAPlanteamiento del problema .....4Formulacin del problema ......6Objetivos de la investigacin .....7Justificacin ........8Alcance ........9II.MARCO TEORICOAntecedentes. . . . . . . .10Bases Tericas . . . . . . .13Marco Normativo .......26III.MARCO METODOLOGICOTipo de Investigacin . . . . . .29Variable . . . . . . . .30Poblacin y Muestra . . . . . .31Recopilacin, Procesamiento y Anlisis de los Datos . .31IV.RESULTADOSPresentacin, Anlisis y Discusin . . . .34V.CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones. .......57Recomendaciones .......58REFERENCIA BIBLIOGRFICAS59DEDICATORIADEDICATORIA

45ANEXOSA Flujograma repujado del aluminio para realizar ollas . .62B Proceso de elaboracin del papel aluminio ....65C Especificaciones del clculo de la materia prima requerida .66D Especificaciones de los materiales indirectos por producto .69E Cuadro resume de los costos y gastos de la empresa Jessimar,C.A70F Estructura de costo por producto y general de la empresa Jessimar,C.A71

1011LISTA DE CUADROSCUADROSPAG.1 Especificaciones de los Productos402 Trabajadores empresa Jessimar,C.A.413 Costo del material (Aluminio- Materia Prima)434 Mano de Obra Directa445 Comisiones de la mano de obra Directa456 Gastos de prestaciones sociales457 Porcentajes de distribucin por unidades producidas468 Distribucin de la mano de obra directa469 Distribucin del material indirecto4710 Relacin de Costos Comunes Anual4811 Relacin de Costos total4812 Distribucin de los costos comunes4913 Calculo del Costo Total de Fabricacin4914 Costo unitario de cada uno de los productos5015 Inventarios de unidades terminadas5016 Clculo del costo de artculos fabricados y vendidos5117 Distribucin del costo de artculo fabricado y vendido5118 Gastos operativos (Descripcin- Costos)5219 Total de Gasto operativos (Distribuidos)5220 Total de Costo y Gastos por productos (Distribuidos)5321 Total de Costo y Gastos por productos Precio de Venta5322 Esquema de la estructura de costo y gastos56LISTA DE FIGURASFIGURASPAG.1 Logotipo de la empresa Jessimar, C.A.142 Organigrama de la empresa Jessimar,C.A.18

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANAVICERRECTORADO ACADEMICOCOORDINACIN GENERAL DE PREGRADO PROYECTO DE CARRERA DE CONTADURA PBLICA

DISEO DE UNA ESTRUCTURA DE COSTOS Y GASTOS DE ACUERDO A LA LEY DE COSTOS Y PRECIOS JUSTOS. CASO DE ESTUDIO: EMPRESA JESSIMAR, C.A. UBICADA ENPUERTO ORDAZ. ESTADO BOLIVAR.Autor: Castro JessicaLeonett Mariolys Tutor: Msc. Jess A. Salazar

ResumenEl presente trabajo de investigacin se realiz con el propsito de disear una estructura de costos y gastos, para los diferentes productos que fabrica la empresa: Jessimar, C.A, y a la vez proporcionarle al departamento de costo de la referida empresa, una gua terica, que sirva de procedimiento para identificar los costos directamente asociado a los productos y aquellos que son comunes a toda la produccin, procediendo con la distribucin de los costos y gastos comunes, a travs de una base lgica y equitativa, que le permita determinar el costo unitario y as poder fijar un precio de venta justo; para dar cumplimiento con lo establecido en la Ley de Costos y Precios Justos y su Reglamento. La naturaleza de esta investigacin fue de campo no experimental de carcter descriptivo. Para lograr el objetivo se procedi al levantamiento de la informacin, a travs de la observacin directa y revisin documental para verificar la asignacin de costos y gastos a los diferentes productos. Como instrumento de recoleccin de datos se elabor un cuestionario de preguntas cerradas aplicadas a un total de 4 (cuatro) personas que laboran en el Departamento de Costos de dicha empresa. Los datos se procesaron e interpretaron y analizaron los datos obtenidos, a travs de cuadros, donde se dise una estructura de costos y gastos por productos, y se cuantificaron los costos totales y unitarios de los diferentes productos, con el objetivo de fijar el precio de venta justo.Descriptores: Ley de Costos y Precios Justo, Estructura de Costo y Gastos.INTRODUCCIN

La importancia del diseo de una estructura de costos y gastos en las empresas manufactureras, constituyen uno de los elementos de mayor importancia que requieren los gerentes para tomar decisiones relacionadas con los costos de produccin y la asignacin del precio de venta a los productos que se fabrican; este requerimiento debe ir acompaado de un adecuado sistema de costos y equipos informticos actualizados, que proporcionen toda la informacin requerida en determinado momento, del proceso productivo y los gastos de administracin y ventas; dichas empresas deben estar actualizadas con el entorno comercial para as satisfacer tanto las necesidades de la clientela como de otros requerimientos, relacionados con su parte operativa. Es por ello que la presente investigacin se bas en brindar informacin sobre el diseo de una estructura de costos y gastos de acuerdo a lo establecido en la Ley de Costos y Precios Justos y su Reglamento; permitindole a la empresa: Jessimar, C.A, ubicada en la Zona Industrial Matanzas. Puerto Ordaz. Estado Bolvar, predeterminar, registrar, acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar sobre los costos de produccin, gastos distribucin, administracin y financiamiento, a los organismos reguladores, en este caso la Superintendencia Nacional de Costos y Precios (Sundecop).La estructura de costos y gastos, diseada para los productos fabricados, es un procedimiento adicional, que se acompaa de una gua terica, para el departamento de costos de la empresa, para as asignar costos y gastos a los productos que se fabrican, ejerciendo un mejor control sobre los costos y gastos, y as asociarlos de manera lgica y objetiva a los productos, con el objetivo de fijar un precio de venta justo, respetando los lineamientos establecidos en la Ley de Costos y Precios Justos y su Reglamento; y as obtener toda la informacin necesaria para determinar el costo unitario por productos; a la vez proponer una estructura de costos, con la finalidad de mejorar la asignacin de costos y gastos, estudiar las posibles ampliaciones de planta, reducir costos y otras inversiones necesarias para aumentar la produccin. La naturaleza de la investigacin es de campo no experimental de carcter descriptivo. Para el logro de los objetivos planteado se procedi al levantamiento de la informacin, a travs de la observacin directa y revisin documental para verificar la informacin tomada para la asignacin de costos a los diferentes productos. Los datos se tabularon a travs de cuadros, donde se estudiaron las variables, como lo son los diferentes productos que fbrica la empresa y los costos involucrados en la fabricacin de los mismos y los gastos operacionales. Finalmente, el presente trabajo de grado se encuentra estructurado por captulos, descritos de la siguiente manera:En el Captulo I, se relaciona con el planteamiento e importancia del problema, los objetivos que se persiguen y la delimitacin del estudio.En el Captulo II, se ha compilado una serie de informacin terica, los postulados, los supuestos, categoras y los conceptos que tomados como referencia para ordenar las variables concernientes al problema, que es motivo de estudio e investigacin, que sustenta el diseo a proponer, y que sirva de instructivo substancial para la comprensin del mismo.En el Captulo III, se especifica la metodologa utilizada, se plantea como se recolect y se tabul la informacin, as como el tipo de investigacin que es de campo no experimental de carcter descriptivo y su alcance para su desarrollo.En el Captulo IV, se describe el diseo de una estructura de costos y gastos de acuerdo a lo establecido en la Ley de Costos y Precios Justos y su Reglamento; para la empresa Jessimar, C.A, con la finalidad de proporcionar un mejor control de los costo y gastos, y as asociarlos de manera lgica y objetiva a los productos que fbrica, con la intencin de fijar un precio de venta justo.

En el Captulo V, est relacionado con las conclusiones y recomendaciones producto del proceso investigativo, que intentan suministrarle a la directiva y gerentes del departamento de costos de la empresa Jessimar, C.A, un diagnstico puntual y objetivo del problema y las posibles soluciones, con el fin de contribuir con la efectividad de sus actividades.

Captulo I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

Actualmente las empresas realizan tres tipos de actividades principales, que son: la productiva o de manufactura, la comercial y la financiera que dentro de estas actividades se encuentran enmarcada los sectores productivos como son: el sector primario, secundario y terciario, estos sectores permiten conocer la base productiva de un pas. Cada uno de estos sectores deben llevar un control de los ingresos, costos y gastos, con la finalidad de determinar su rentabilidad, mediante las tcnicas encontradas en la contabilidad general y contabilidad de costos, relacionadas con: el registro y control de las operaciones mercantiles, tomando en consideracin los principios contables, para as cuantificar los costos de produccin y determinar los precios de cada producto; en tal sentido las empresas manufactureras y de servicios requieren de un sistema de costos que les proporcione informacin de cada uno de los costos y gastos que se encuentran involucrado en el proceso productivo y en la comercializacin de los productos.Las empresas manufactureras al iniciar y continuar sus operaciones Fabriles deben incurrir en costos de produccin; es por ello, que el control de costos de manufactura debe ser permanente, para as saber cuantas unidades se fabrican y cuales son sus costos asociados a esta produccin, esto es uno de los tantos problemas que deben enfrentar las empresas manufactureras para alcanzar sus objetivos. La labor de supervisin y fiscalizacin la ejerce el departamento de costos, y comienza el ciclo del proceso productivo con las compras de materia prima, almacenamiento, transformacin de la materia prima en producto terminado hasta llegar a la comercializacin de los mismos. En el caso objeto de estudio, es en el proceso de fabricacin de productos derivados del aluminio, como ollas, sartenes, platos, vasos y papel, en donde ocurren dificultades para asignar costos a estos productos; esta situacin da por resultados que los niveles de utilidad disminuyan. El Diseo de una Estructura de Costos y Gastos para el Departamento de produccin y comercializacin de la empresa Jessimar, C.A, tuvo como objetivo principal proveer a la empresa una estimacin lgica, con relacin a los costos y gastos que se generan de su actividad productiva, y asignarlos entre los diferentes productos que fabrica, para as dar cumplimiento con lo establecido en la Ley de Costos y Precios Justos.La existencia de precios altos en el mercado de bienes y servicios, reduce la rentabilidad y capacidad para financiar nuevas inversiones. El pago de precios altos por parte de los consumidores reduce la capacidad de adquirir otros bienes o de estimular el ahorro. Por lo antes expuesto, el Estado se vio en la necesidad regular los precios a diversas ramas de productos, por ello crea la Ley de Costos y Precios Justos, que coadyuve la accin del Ejecutivo Nacional en la implementacin de polticas de democratizacin para el acceso de manera equitativa, a los bienes y servicios a la poblacin.Una vez recibida la informacin por parte de la Superintendencia Nacional Integral de Costos y Precios Justos, se procedi a su anlisis particular, y sobre la base de dicho anlisis se ratifica el precio informado o se establece un nuevo precio al producto acorde con la estructura de gastos y costos establecida e informada. La Superintendencia establece los precios que considere justos, de acuerdo a la informacin aportada por las empresas y la revisin de estructura de costos y gastos que realice. Ahora bien, las estructuras de costos y gastos no pueden ser estandarizadas, pues son particular para cada empresa, dependen de la eficiencia, eficacia y productividad, y de los productos que fabrica, toma en consideracin una serie de factores, cuyas distorsiones no se solucionan por una imposicin gubernamental. A raz de la creacin de esta normativa hoy los empresarios se encuentran obligados, no solo a registrar sus operaciones e implementar un sistema de costos; si no tambin a elaborar una estructura de costo y gastos a acorde a esta normativa y su reglamento (Ley de Costos y Precios Justos) y presentarlos ante la Superintendencia Nacional Integral de Costos y Precios como se ha descrito en los prrafos anteriores. Por esta razn surge la necesidad de Disear una Estructura de Costos y Gasto acorde a la Ley de Costo y Precios Justos, tomando como referencia el caso de la empresa Jessimar, C.A, ubicada en la Zona Industrial Matanzas. Puerto Ordaz. Estado Bolvar, para as asignar costos y gastos a los productos que fabrica.

Formulacin del problema

De acuerdo al planteamiento de problema descrito anteriormente se deriva la siguiente interrogante que determina la investigacin que se desarrollara:Cmo es el proceso productivo para la elaboracin de varios productos en la empresa Jessimar, C.A?Cules son los costos fijos y variables que se encuentran involucrados en el proceso de elaboracin de los productos?Cules son los gastos fijos y variables que se encuentran involucrados en el proceso de comercializacin de los productos?Que aspectos establece la Ley de costo y precios justos para fijar una estructura de costos y gastos en una empresa manufacturera?Cul es el procedimiento para clasificar los costos directamente identificables con los productos fabricados e identificar y distribuir los costos y gastos comunes entre todos los productos?Cul seria la estructura de costos y gastos mas adecuada para una empresa manufacturera que fabrique ms de un producto para cumplir con lo establecido en la Ley de costos y precios justos?

Objetivos de la investigacin

Objetivo general

Disear una estructura de Costos y Gastos de acuerdo a la Ley de Costos y Precios Justos, para las empresas manufactureras. Caso empresa Jessimar, C.A. Ubicada en la Zona Industrial Matanzas. Puerto Ordaz. Estado Bolvar.

Objetivos especficos

Identificar el proceso productivo para la elaboracin de varios productos en la empresa: Jessimar, C.A.Clasificar los costos fijos y variables involucrados en el proceso de elaboracin de los productos.Identificar los gastos fijos y variables incurridos en la comercializacin de los productos fabricados.Estudiar los aspectos que establece la Ley de costos y precios justos para fijar una estructura de Costos y Gastos en una empresa manufacturera que fabrique varios productos.Describir el procedimiento para clasificar los costos directamente identificables con los productos fabricados e identificar y distribuir los costos y gastos comunes entre todos los productos.Disear una estructura de Costos y Gastos para una empresa manufacturera de acuerdo la Ley de Costos y Precios Justos.Justificacin

Las empresas manufactureras deben adaptar su estructura de costos y gastos de manera inmediata para cumplir con lo establecido en la Ley de Costos y Precios Justos, que tiene como objetivo crear un Sistema Nacional de registro de informacin de costos, gastos y precios, de los productos y servicios esenciales, a travs de la informacin suministrada por los fabricantes, importadores, y aquellos que participan dentro de la cadena de comercializacin a nivel Nacional. Los empresarios se encuentran obligados no solo registrar sus operaciones e implementar un sistema de costos si no tambin a elaborar una estructura de costo y gastos por cada uno de los productos fabricados, acorde a esta normativa, reglamento (Ley de Costos y Precios Justo) y presentarlos ante la Superintendencia Nacional de Costo y Precios.Por tal razn se hace necesario que el departamento de costos de la empresa Jessimar, C.A, cuente con una estructura de costos y gastos, apoyada por un procedimiento para identificar y asignar los costos y gastos comunes a los diferentes productos que fabrica, de manera aproximada, lgica y razonable, para dar as cumplimiento con lo establecido en la Ley y poder fijar sus precios acorde con esta normativa establecida por el Estado venezolano.Igualmente, el presente trabajo de investigacin proporciona un avance importante para los estudiantes de contadura pblica, ya que pueden fortalecer los conocimientos tericos adquiridos en el nivel educativo superior, especficamente en la Universidad Nacional Experimental de Guayana, y a la vez proporcionar soluciones a situaciones encontradas en el entorno empresarial. Por otro lado, es un patrn para los estudiantes de Contadura Pblica y carreras afines, as como tambin todas aquellas personas que deseen investigar en esta rea tan importante de la

contabilidad, como lo son los costos de produccin de una empresa que fabrique productos variados.

Alcance

La investigacin estuvo dirigida al diseo de una estructura de costos y gastos por productos, tomando como referencia los costos de produccin y gastos del ao 2012 de la empresa objeto de estudio, que permiti elaborar un procedimiento para clasificar e identificar los costos directos y los costos comunes, y a la vez se logr proporcionar una gua terica para asignar los mismo a los diferentes productos que se fabrican, considerando lo establecido en la Ley de Costos y Precios Justos, y los fundamentos tericos de la contabilidad de costo, en este sentido se consider el caso de la empresa manufacturera Jessimar, C.A, ubicada de la Regin Guayana, Zona Industrial Matanzas. Puerto Ordaz. Estado Bolvar.

Capitulo II

MARCO TEORICO

Segn Ander-Egg Ezequiel (2009:13) en el marco terico o referencial se expresan las proposiciones tericas generales, las teoras especficas, los postulados, los supuestos, categoras y conceptos que han de servir de referencia para ordenar la masa de los hechos concernientes al problema o problemas que son motivo de estudio e investigacin.

Antecedentes

En esta seccin se exponen los trabajos realizados previamente relacionados con el tema y que sirven de apoyo para desarrollar la presente investigacin. Se incluyen aqu, las opiniones, conclusiones y recomendaciones realizadas por otros autores que han tratado la problemtica que constituye el ncleo, centro u objeto de la investigacin que se ha abordado.

Ortiz Aragn Alfredo y Rivero Guillermo (2008:4) en sutrabajo de investigacin titulado: Estructuracin de Costos: Conceptos y Metodologa, en el que concluyeron que una estructuracin de costos es un proceso orientado a organizar de manera prctica la gestin de Costos, basado en las prioridades estratgicas y operativas de la organizacin. Como tal, debe cubrir todas las operaciones de la organizacin, definir mecanismos para el procesamiento de datos financieros, y desarrollar la capacidad de diseminacin de informacin oportuna y de calidad a nivel interno y externo.

El contenido terico de este trabajo fue muy importante para determinar los costos de produccin en una empresa manufacturera, se tom como referencia para fortalecer el trabajo de investigacin lo contemplado en los basamentos tericos para construir una estructura de costos y gastos y el objetivo que esta persigue en la organizacin. Igualmente nos llev a conocer los costos y gastos asociados a los artculos fabricados, informacin que es necesaria para realizar el diseo de la misma y saber que insumos se necesitan para fabricar un determinado producto.

MIRALLES, Mnica (2010). "Diseo de una Estructura de Costo aplicada al Proceso de Transformacin de Sal Bruta.Caso: Industrias Salineras, C.A.(INDUSALCA)", Universidad Privada "Dr. Rafael Belloso Chacn". El objetivo de este trabajo se centr en disear una estructura de costos aplicada al proceso de transformacin de la sal bruta, dirigida a INDUSALCA. Para lograr este propsito se realiz un estudio de tipo descriptivo, con un diseo no experimental, transaccional y de campo, la poblacin objeto de estudio la constituye un total de cuatro (4) personas. Como instrumento de recoleccin de datos se elaboraron dos encuestas estructuradas, las cuales fueron vlidas a travs de "Jueces de Expertos". En base a los resultados se concluye, que existe un vaco de informacin acerca de los costos de produccin en este tipo de empresa manufacturera, igualmente se observ la carencia de planificacin y presupuesto, en cuanto a los costos y al desarrollo de actividades. (P-72).

Este trabajo de investigacin contempla importantes conceptos relacionados con la contabilidad de costos, control y asignacin de costos, tambin menciona el procedimiento para preparar una estructura de costos y gastos por los diferentes productos que fabrica la empresa Indusalca y aqu se determina la importancia de una estructura de costo y gastos, se determinan y se hace la diferencia entre los costos y gastos, que se utilizaran durante el perodo, requeridos en la produccin y comercializacin de los productos. De igual manera establece que el proceso de estructuracin de costos debe derivarse de la poltica de costos. Todos lo antes descrito dan un aporte importante para desarrollar el trabajo de investigacin planteado.

COLMENARES, Mara (2009). "Diseo de una Estructura de Costo Estndar para el Proceso de Reparacin y Recuperacin de Tubera de Produccin. Caso: Grupo Raymond", Universidad

Privada "Dr. Rafael Belloso Chacn". El objetivo de esta investigacin fue realizar el diseo de una estructura de costos estndar para el proceso de reparacin y recuperacin de la tubera de produccin de la empresa Grupo Raymond. Para ello se identificaron los factores integrantes en la estructura de costo (materiales directos, mano de obra directa y gastos indirectos de fbrica) se realiz como instrumento de investigacin la entrevista conformada por 38 preguntas abiertas y 12 preguntas cerradas; adicional a esto se implement el mtodo de observacin de cada una de estas etapas y analizando las condiciones de produccin para establecer el tiempo ptimo de la ejecucin del trabajo. Como ultimo recurso utilizado se empleo la recoleccin de datos histricos para establecer la cantidad de material directo y gastos indirectos de fbrica. (P-243).

Lo planteado en este trabajo fue muy relevante para tomarlo como referencia en el trabajo de investigacin. El anlisis determin que la aplicacin en rea contable y administrativa de la estructura de costo estndar establecida constituir una herramienta de primer orden para el control de los costos, evaluacin continua del desempeo de los trabajadores y los equipos de produccin, representando el principal apoyo para los procesos de licitacin.BASES TERICA

DESCRIPCION DE LA EMPRESA: JESSIMAR, C.A.

La empresa manufacturera "JESSIMAR, C.A", est ubicada en la Zona Industrial Matanzas. Puerto Ordaz. Estado Bolvar, fue creada el 01 de julio del ao 2012, se dedica a la fabricacin de productos derivado del aluminio primario, tales como: ollas, platos, sartenes, papel y vasos. El capital social de la compaa es de Bs. 1.000.000,00, dividido en 1.000 acciones con un valor nominal de Bs. 1.000,00 cada una. En la empresa laboran un total de 60 trabajadores, de los que 45 laboran en el proceso productivo y 15 laboran en el rea administrativa. La empresa cuenta con modernas maquinarias y equipos, lo que la hace ms competitiva, fabricando productos de buena calidad. El mercado potencial de sus productos son los estados orientales, los mismos se distribuyen entre los grandes supermercado de esas Regiones, donde se tiene una alta demanda, ya que sus precios son accesibles a la poblacin. Se considera que la empresa tiene una posicin buena en los mercados del Oriente del pas por la calidad, servicio, repuestos y variedad de producto que ofrece.Razn Social: Se refiere al nombre con la que est registrada la empresa en el Registro Mercantil, que es: JESSIMAR, C.A.Siglas: Se refiere a la abreviatura de la Razn Social, que es: JM.El logotipo y eslogan:Logotipo: es un elemento grfico que identifica a una entidad ya sea pblica o privada, el de la empresa Jessimar, C.A. es el siguiente:

tlnea deakmmbpaaelhog

Figura. N 1. Logotipo. Figura tomada de datos de la empresa Jessimar,C.A.

Eslogan: lema publicitario se entiende como frase identificativa en un contexto comercial o poltico (en el caso de la propaganda), y como expresin repetitiva de una idea o de un propsito publicitario para resumirlo y representarlo en un dicho.LINEA DE ALUMINIO PARA EL HOGAR.La empresa est estructurada de la siguiente manera: Gerencia general: 1 persona. Gerencia de compras: 1 persona. Gerencia de ventas y distribucin: 1 persona. Jefe de produccin: 1 persona. Personal de fbrica: 49 personas. Personal Administrativo: 7 personasAdems del mercado potencial, sus productos tambin son distribuidos a pequeos abastos del Estado Bolvar, inicialmente la empresa vio limitada la cantidad de dinero que podan disponer para invertirlos en la fabricacin de los productos, con las mejores materias primas disponibles en el mercado Nacional, las barras de aluminio primario son de calidad de importacin, as como los materiales adicionales, debido a esto se tuvo que incrementar el precio del producto y esto origin como resultado que con la misma cantidad de dinero disponible para la compra de las barras de aluminio, se compraran menos que antes; por la situacin econmica que atraviesa el pas, aunado a esto las regulaciones impuestas por el Gobierno Nacional, entre las que se mencionan el control de precios basado en la Ley de Precios y Costos Justos, lo que ha trado como consecuencia, una disminucin sustancial de las utilidades potenciales; ante esta situacin se hace necesario que la empresa cuente con una estructura de costos y gastos, acompaada de una gua terica, que sea un procedimiento que permita de una manera clara determinar equitativamente los costos de produccin de los productos que fabrica; tanto totales como de manera unitaria, y as dar cumplimiento con lo establecido en la Ley.Factores que afectan la demanda y la oferta: La disminucin del salario real de la poblacin ocupada. La situacin econmica del pas.Factores que benefician y estimulan la demanda y la oferta: Temporada navidea. La generacin de empleo. La calidad de los productos.

Misin.

"Producir artculos derivados del aluminio primario con calidad y precios competitivos, asegurando la mejor aceptacin en la comunidad".

Visin.

"Ser una empresa con calidad suficiente para tener sucursales a nivel nacional, exportar, generador utilidades, empleos y beneficios sociales al colectivo."Objetivos de la empresa Fabricar productos a bajos costos con alta calidad y durabilidad. Incrementar las ventas ofreciendo precios accesibles. Redefinir la estructura administrativa y de mercado. Incrementar la produccin en la medida que aumente la demanda y exista capacidad instalada de planta. Incluir nuevas lneas de productos.

Polticas bsicas. El horario de trabajo en el rea de produccin es de 8:00 a.m. a 5:30 p.m. en el rea de produccin. Dentro de ste se cuenta con una hora para descanso y comida, se trabaja de lunes a sbado. El horario de ventas es de 8:30 am. a 5:00 pm. de lunes a sbados En cuanto a los pedidos, se deber pagar el 40% por anticipado y el resto a la entrega del mismo. Se tiene prohibido fumar en cualquier rea de la empresa. Es necesario tener la mxima higiene dentro de la empresa. Las tandas de produccin sern programadas por tipos de productos.La evaluacin interna de la empresa JESSIMAR, C.A, Fortalezas: Modernas maquinarias y equipos. Recurso Humano capacitado y especializado en las labores de produccin. Condiciones de trabajo favorable y trato respetuoso a los trabajadores. Facilidad a los clientes en cuanto a las polticas de ventas. Producto de fcil comercializacin y distribucin. El producto es aceptado por los clientes.Excelente ubicacin de la planta en cuanto a transporte y distribucin de los productos.La empresa cuenta con una buena imagen de sus productos.Cuenta con buena capacidad de pago y esta solvente con las leyes venezolanas.

Debilidades:No cuenta con una estructura de costos que facilite la obtencin del costo unitario de los productos que fabrica.Falta de controles de produccin e inventarios.Inexistencia de manual de funciones, donde se indique el Procedimiento para asignarle costos a los productos.

Lnea de produccin

La empresa Jessimar, C.A. se dedica a la fabricacin de productos derivado del aluminio, consta principalmente de 5 lneas de produccin independientes, que estn dedicadas y diseadas exclusivamente para la fabricacin de ollas, platos, sartenes, papel aluminio y vasos.

Departamentos

La empresa est estructurada de la siguiente manera:

Gerente General

1818Gerente de Compras

Gerente de produccin

Gerente de Admn finanzas

Gerencia de ventas y distribucin

1818Almacn Materia Prima

Contabilidad

Administracin

Fundicin y Extrusin

Almacn de Reciclaje

Empaque

Control de calidad

Almacn de Productos terminados

Figura N 2 organigrama, tomado de la estructura organizativa de la empresa Jessimar, C.A.

Descripcin Funcional:

Gerente General: es la mxima autoridad dentro de la estructura organizacional, se encarga de realizar las gestiones necesarias para planificar y controlar cada una de las actividades que se realizan en la empresa, con la colaboracin de los dems gerentes de los distintos departamentos que conforman la empresa.Gerente de Compras: se encarga de adquirir la materia prima para la elaboracin de sus productos, adems de insumos y suministros necesarios para la operatividad del proceso productivo y funcionamiento de la empresa. Es importante tomar en cuenta que en esta cadena de suministros incluye la compra de servicios como el transporte o mercadeo.Gerente de Produccin: es el encargado de coordinar y supervisar las operaciones relacionada con el proceso de fabricacin, para que esta opere de la mejor manera, igualmente se encarga de disear la estrategia de produccin, tales como: parmetros de produccin, volumen a producir, tiempos de produccin, tiempos de entrega, adems de proveer informacin sobre cuestiones de diseo al departamento de marketing.Dentro de esta gerencia se encuentra las siguientes subdivisiones, descritas de la siguiente manera:Departamento de Almacn de la materia prima: se encarga de almacenar y controlar todas aquellas materias primas (aluminio primario), y otros materiales y suministros de fbrica, que son indispensables para la fabricacin de los productos.Departamento de funcin y extrusin: este se subdivide en: Seccin de fundicin: esta seccin se encarga de la fabricacin depiezas o disco fundiendo el aluminio e introducirlo en un molde. All el material fundido se solidifica y adquiere la forma del molde segn las especificaciones que se requieran.Seccin de extrusin: Mediante el proceso de extrusin pueden obtenerse productos de diversas formas. En el caso de los metales, tal como aluminio, se vacan en moldes de distintas formas; pueden laminarse entre rodillos, o efectuar el conformado de piezas, o por empuje, ejerciendo presin y haciendo pasar la materia prima a travs de dados para que adquieran la forma deseada.La extrusin en prensa se realiza mediante la conformacin de la pieza por deformacin plstica. El metal es sometido a moldeado en fro o caliente, y por compresin en un recipiente cerrado en un extremo, con una matriz que posee un orificio, y por el otro, un disco macizo denominado disco de presin.El metal puede someterse al esfuerzo de compresin de dos modos distintos: Por disco de presin y Por matriz.En caso de realizarse con disco, se le denomina extrusin directa, cuando se realiza por matriz, se le denomina extrusin inversa.En esta empresa utilizan la tcnica de repujado para la fabricacin ollas, platos, sartenes y vasos, que ms adelante ser descrito el proceso.En esta seccin se encuentran la zona de remachado, repujado, rizado, alisado, inspeccin y limpieza, de pulido y de perforacin. Almacn de reciclaje: aqu se almacena toda aquella materia que ya fue utilizada, para luego someterla a un proceso fisicoqumico, mecnico o trabajo a un ciclo de tratamiento total o parcial para obtener una materia prima o un nuevo producto. Departamento de empaque: en este departamento se envuelve al producto en plsticos y empaca en cajas, para trasladarlo al almacn de productos terminados. Departamento control de calidad: este se encarga de controlar el cumplimiento de las especificaciones por cada producto elaborado por la empresa, con la finalidad de que el producto terminado cumpla con los estndares de produccin (internos y externos) y as lograr satisfacer las necesidades y expectativas de los consumidores en base a una adecuacin al uso de los productos o servicios. Almacn de productos terminados: los productos terminados se almacenan y estn disponible para su comercializacin y venta.

Contabilidad de costos.

Ramrez, (2008:03) dicen que la contabilidad de costos consiste en el registro y control de las operaciones fabriles, y tiene como objetivo determinar el costo unitario de produccin, que es la base para fijar precio de venta.Importancia de la Contabilidad de Costos

Para Ramrez,(2008:07) la Contabilidad es una rama de la contabilidad financiera, es necesaria en todo ente empresarial, ya que proporciona toda la informacin relacionada con los costos de fabricar un producto, est en permanente anlisis para as, observar las variaciones en todas las operaciones fabriles que se lleven a cabo.

Objetivos de la determinacin de los Costos.

La contabilidad de costos segn Gonzalo, (2006:11) tiene como objetivos finales lo siguiente:1-Determinar los costos de produccin para efectos de valuacin de los inventarios: La informacin relacionada con costos unitarios es importante para fijar el precio de venta y realizar los respectivos anlisis de costos.2- Proporciona una gua fcil para ejercer la planeacin y control de las actividades fabriles3- Puede permite realizar un anlisis especial para tomar decisiones a corto y largo plazo: la determinacin de costos es relevante en estos casos, debido a que no es posible que cualquier clase de informacin de costos pueda ser utilizada para satisfacer todos los problemas de decisin que conciernen a la administracin de la organizacin.

Elemento del costo.

Para Gonzalo, (2006:13) los elementos del costo de un producto se encuentran conformados por: Materiales directos, la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricacin. Estos elementos se clasifican de la siguiente manera:Materiales: son los principales recursos que se usan en la produccin; estos se transforman en bienes terminados con la adicin de la mano de obra y los costos indirectos de fabricacin. El costo de los materiales se dividen en:Materiales directos: son todos aquellos que pueden identificarse con facilidad o que estn directamente relacionado con la fabricacin del producto.Materiales indirectos: son los dems materiales o suministros involucrados en la produccin de un artculo que no se clasifican como materiales directos. Ej: el pegamento que se emplea en la fabricacin de muebles. Los materiales indirectos son considerados como costos indirectosde fabricacin.Mano de obra directa: es aquella involucrada directamente en la fabricacin de un producto que puede asociarse con facilidad y que representa un importante costo de mano de obra en la elaboracin del producto, se mide en trminos monetarios.La mano de obra directa se carga directamente a trabajos en proceso, mientras que la mano de obra indirecta se convierte en parte de la carga fabril o costos indirectos de fabricacin.Costos indirectos de fabricacin: este agrupa a todos los materiales indirectos, manos de obra indirectas y todos aquellos desembolsos que no se pueden identificar directamente en el proceso de manufactura pero que son necesarios para poder obtener un producto final.

Clasificacin de costo.

Segn Ramrez, (2008:09) los costos pueden clasificarse de acuerdo con el enfoque que se les de:De acuerdo con su comportamiento:a)Costos Variables: Son los que cambian o fluctan en relacin directacon una actividad o volumen dado. Dicha actividad puede ser referida aproduccin o ventas: la materia prima cambia de acuerdo con la funcin deproduccin, y las comisiones de acuerdo con las ventas.b)Costos Fijos: Son los que permanecen constantes durante unperodo determinado, sin importar si cambia el volumen; por ejemplo, lossueldos, la depreciacin en lnea recta, alquiler del edificio, etc.De acuerdo con su identificacin con una actividad, departamento o producto:Costos Directos: Son los que identifican plenamente con una actividad, departamento o producto. En este concepto se cuenta el sueldo correspondiente a la secretaria del director de ventas, que es un costo directo para el departamento de ventas; la materia prima es un costo directo para el producto, etc.b) Costo Indirecto: Es el que no se puede identificar con una actividad determinada. Por ejemplo: la depreciacin de la maquinaria o el sueldo del director de produccin respecto al producto.De acuerdo con la funcin en la que se incurren:Costos de Produccin: Son los que se generan en el proceso de transformar la materia prima en productos terminados. Se subdividen en: Costos de materia prima, costos de mano de obra, gastos indirectos de fabricacin.Gastos de Distribucin y Venta: Son los que se incurren en el rea que se encarga de llevar el producto desde la empresa hasta el ltimo consumidor; por ejemplo: publicidad, comisiones, etc.Gastos de Administracin: Son los que se originan en el rea administrativa (sueldos, telfono, oficinas generales, etc.).Esta clasificacin tiene por objeto agrupar los costos por funciones, lo cual facilita cualquier anlisis que se pretenda realizar de ellas.Gastos de Financiamiento: Son los que se originan por el uso de recursos ajenos, que permiten financiar el crecimiento y desarrollo de las empresas.Definicin de Costos Comunes

Segn Gonzalo, (2006:14) Los costos comunes son aquellos en que se incurre para elaborar productos de modo simultaneo, pero cada uno de los productos podra producirse por separado por lo tanto son divisibles y pueden asociarse especficamente con cada uno de los productos elaborados.Costos de los Productos Conjuntos. Segn Gonzalo, (2006:373) son productos que surgen simultneamente con otros del mismo proceso de produccin y que tienen un valor considerable o que contribuye significativamente en la generacin de utilidades.Mtodos de Distribucin de los costos comunes.

Segn Ramrez D, (2008:240) los mtodos basados en las unidades fsicas: este mtodo utiliza las unidades fsicas obtenidas de cada producto (peso o volumen) para asignarle el coste total. A mayor peso relativo o volumen de las unidades mayor coste. No tienen en cuenta los valores potenciales de venta.Mtodo de la capacidad de absorcin: este mtodo se basa en la capacidad que tiene cada producto de absorber los costes conjuntos, midiendo esta capacidad en funcin de sus valores potenciales de venta.Mtodo del valor realizable neto estimado: este mtodo distribuye el coste conjunto entre los productos sobre la base de sus valores realizables netos (valor neto de la venta, en su estado final de la produccin, menos los costes separables). Los costes totales se pueden calcular sumando a los

2425costes especficos o separables la porcin de los costes conjuntos correspondiente.Sistema de costos.

La acumulacin de costos implica una labor de gran importancia dentro del proceso productivo o de servicios de las empresas, provee de los datos necesarios para la toma de decisiones. Gonzalo, (2006:34) anota que "En general la acumulacin de costos es la recoleccin organizada de datos de costo mediante un conjunto de procedimientos o sistemas" .En tal sentido, se han diseado diferentes formas de establecer los costos totales y unitarios de un negocio. Como consecuencia de esto, se puede identificar cuatro mtodos comunes de establecer costos, a saber:Costo por rdenes de trabajo: Este mtodo sugiere la acumulacin de los costos de un producto o artculo en una orden de produccin o de trabajo, que especfica todos los elementos utilizados en el proceso de fabricacin.Costo por Procesos: La acumulacin de costos por procesos implica un resumen determinado de los costos incurridos para la fabricacin de un producto o para la oferta de un servicio, por departamentos o centros de costos, que intervienen en el proceso productivo de la organizacin.

2829MARCO NORMATIVO

Constitucin de la Republica Bolivariana de Venezuela

Artculo 112. Todas las personas pueden dedicarse libremente a la actividad econmica de su preferencia, sin ms limitaciones que las previstas en esta Constitucin y las que establezcan las leyes, por razones de desarrollo humano, seguridad, sanidad, proteccin del ambiente u otras de inters social. El Estado promover la iniciativa privada, garantizando la creacin y justa distribucin de la riqueza, as como la produccin de bienes y servicios que satisfagan las necesidades de la poblacin, la libertad de trabajo, empresa, comercio, industria, sin perjuicio de su facultad para dictar medidas para planificar, racionalizar y regular la economa e impulsar el desarrollo integral del pas.

Ley de Costos y Precios Justos

Sujetos de Aplicacin: Artculo 3. Se tendrn como sujetos del presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley las personas naturales y jurdicas de derecho pblico o privado, nacionales o extranjeras que, con ocasin del desempeo de sus actividades dentro del territorio nacional, produzcan, importen o comercialicen bienes, o presten servicios, por lo cual reciban una contraprestacin pecuniaria que satisfaga su intercambio.Categorizacin de bienes y servicios: Artculo 13. La Superintendencia Nacional de Costos y Precios podr establecer la categorizacin de bienes y servicios, o de sujetos, atendiendo a los criterios tcnicos que estime convenientes, pudiendo establecer distintos regmenes para bienes y servicios regulados, controlados o no sujetos, en funcin del carcter estratgico de los mismos y en beneficio y proteccin de los ciudadanos y ciudadanas que acceden a ellos.Clculo: Artculo 18. La Superintendencia Nacional de Costos y Precios podr establecer lineamientos para la planificacin y determinacin de los parmetros de referencia para la determinacin de precios justos. Dichos lineamientos pueden tener carcter general, sectorial, particular, o ser categorizados segn las condiciones vinculantes o similares entre grupos de sujetos. Dichos lineamientos debern ser notificados previamente a los sujetos, de manera personal, si se trata de lineamientos particulares, o mediante publicacin en Gaceta Oficial de la Repblica Bolivariana de Venezuela, cuando se trate de lineamientos aplicables a sectores o categoras de sujetos.Relacin de costos: Artculo 19. Los costos y gastos informados al Sistema Automatizado de Administracin de Precios no podrn exceder a los registrados contablemente.

Reglamento de la Ley de Costos y Precios Justo

Costos reconocidos: Artculo 23. La Superintendencia Nacional de Costos y Precios y los entes del Sistema Nacional Integrado de Costos y Precios slo reconocern para efectos de la determinacin de precios, aquellos costos y gastos que estn relacionados directamente con la produccin, transformacin, distribucin, comercializacin o prestacin de servicios. Mediante providencia administrativa la Superintendencia Nacional de Costos y Precios establecer los lineamientos sobre el detalle de los costos que se reconocern y los criterios para establecer mrgenes de ganancias.Costos no reconocidos: Artculo 24. No se reconocer a los fines de la determinacin de costos y precios aquellas prcticas o artificios, que impliquen la manipulacin de los precios entre empresas, la simulacin de la fragmentacin de la propiedad, tercerizacin de las operaciones sustantivas o cambios en el tipo de presentacin de los bienes o prestacin de servicios

con el propsito de distribuir gastos o evadir la regulacin y controles de precios o cualquier otra norma vinculada con el objeto del Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley de Costos y Precios Justos.Publicacin de precios: Artculo 31. Los sujetos de aplicacin estn obligados a sealar en las listas de precios o marcajes de los bienes que producen, comercializan o servicios que presten, los precios que fueron fijados por la Superintendencia Nacional de Costos y Precios, de conformidad a las previsiones del Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley de Costos y Precios.

Capitulo IIIMARCO METODOLGICO TIPO DE INVESTIGACIN.Partiendo de tres grandes clasificaciones referidas por el autor Bernal, (2006:30) como son: Segn el propsito u objetivo, segn el nivel de conocimientos y segn la estrategia a utilizar.Estrategia de la Investigacin. Por las caractersticas de la investigacin este estudio es de campo, debido a que para poder alcanzar el objetivo principal, fue necesario obtener en forma directa los datos que se relacionan con el diseo de una estructura de costos y gastos, tomando como referencia la informacin de costos y gastos, suministrada por la Gerencia de Costos de la empresa: Jessimar, C.A, ubicada en la Zona Industrial Matanzas. Puerto Ordaz. Estado Bolvar. Segn Balestrini (2009:31), el proyecto se sita dentro de la categora de proyecto factible, que consiste en la elaboracin de un diseo factible, o una solucin posible a un problema de tipo prctico, y que se relaciona con el diseo de una estructura de costos y gastos, basado en la Ley de Costos y Precios Justos, para satisfacer necesidades de la empresa, en cuanto a la determinar del costo aproximado de los diferentes productos que fabrica.Segn su objetivo. La investigacin es aplicada, porque persigui adaptar el control del proceso productivo de la empresa Jessimar, C.A, a lo establecido con la Ley de Costos y Precios Justos, proporcionando una gua que sirva de procedimiento para identificar y distribuir los costos comunes a todos los productos y de esta manera determinar de una manera lgica, el costo unitario de los diferentes productos que fabrica.De acuerdo con el nivel de conocimiento, este trabajo de investigacin fue descriptivo, debido a que busco clasificar los costos y gastos en directos y comunes a todos los productos y asociarlo con la produccin y venta de cada uno de ellos, igualmente la investigacin es de tipo documental, ya que da referencia, al diseo de un procedimiento terico para asignar costos a los diferentes productos fabricados por la empresa Jessimar, C.A.

Fuentes de Informacin.

Este proyecto de trabajo de grado, esta basado como una investigacin de fuentes primaria, ya que la misma se recolect directamente del proceso productivo de la empresa: Jessimar, C.A .

El instrumento para la recoleccin de informacin.

Para la recoleccin de la informacin se aplic un cuestionario, contentivo de preguntas aplicadas directamente a las personas involucradas en el proceso productivo de la empresa Jessimar, C.A. Bernal (2006:35), establece:La entrevista desde el punto de vista de un mtodo, es una forma especfica de interaccin social que tiene por objeto recolectar datos para una indagacin. Se aplic entrevistas a las personas que laboran en el proceso productivo de la empresa y en la parte administrativa y que aportaron informacin valiosa, para el diseo de la estructura de costos y gastos.Variables objeto de estudio.

Las variables objeto de estudio en este trabajo de investigacin fueron las siguientes:1. Los productos fabricados por la empresa.2. Los elementos del costo: materia prima, mano de obra directa y costos indirectos de fabricacin.3. Los costos fijos y variables.

Poblacin y Muestra

Poblacin.La poblacin es definida por Bautista (2008:14), como un conjunto limitado de individuos, objetos, entre otros; que pertenecen a una misma clase por poseer caractersticas especiales. Al respecto, Ramrez (2009:87) define la poblacin como "el universo que rene a los individuos u objeto que pertenecen a una misma clase por tener caractersticas similares".Para efectos de esta investigacin la poblacin esta conformada por los productos que fabrica la empresa: Jessimar, C.A, ubicada en Puerto Ordaz. Estado Bolvar, tales como: ollas, sartenes, platos, vasos y papel de aluminio, productos estos derivados del aluminio.Muestra.La muestra, segn el autor Palella y Martins (2008:20), es la porcin, parte o subconjunto que representa a toda una poblacin y se determina mediante un procedimiento llamado muestreo. (P. 93). Para este trabajo de investigacin, la poblacin es finita; por lo tanto es igual a la muestra, se tom la totalidad de la poblacin como unidades de anlisis individuales, lo que lo definen Tamayo y Tamayo (2009:18) como un muestreo censal. Como muestra del estudio se tomaron de esta poblacin los productos que la empresa fabrica, que se consideraron para as elaborar una estructura de costos y gastos de acuerdo a la Ley de Costo y Precios Justos.Recopilacin, procedimiento y anlisis de los datos.

La recoleccin de la informacin se tabulo, a travs de cuadros, donde se analizaron, las diferentes variables estudiadas.Procedimiento General.

La informacin se obtuvo directamente del departamento de costos de la empresa Jessimar, C.A, ubicada en la Zona Industrial Matanzas. Puerto Ordaz, Estado Bolvar, realizando preguntas a travs de cuestionarios a las personas claves involucradas en el proceso productivo, donde se estudiaron los diferentes productos que fabrica la empresa, los costos involucrados por materia prima, mano de obra directa y costos indirectos de fabricacin, clasificndolos en fijos y variables; as como los gastos operacionales de administracin y ventas. Igualmente se identificaron los costos, tanto fijos como variables, los gastos fijos y variables, estableciendo un procedimiento para su identificacin y distribucin entre los productos fabricados y vendidos, en el caso de los costos y gastos comunes. Todas estas situaciones conllevo al diseo de una estructura de costos y gastos por cada tipo de producto que elabor la empresa. Una vez tabulados los datos se procedi con la fijacin de precios acorde con lo establecido en la Ley de costos y precios justos y su Reglamento.

Fases desarrolladas en el trabajo de investigacin.

Este trabajo se desarrollo siguiendo las siguientes fases: Fase 1.- Estudio de Factibilidad: Aqu se realiz el estudio paradeterminar la viabilidad o no, de llevar a cabo el proyecto de trabajo degrado.

Tareas realizadas: Identificacin de la Factibilidad Tcnica. Identificacin de la Factibilidad Econmica. Productos obtenidos:Informe de ViabilidadFase 2.- Anlisis y evaluacin de la informacin: En esta fase se obtuvo la informacin, se tabulo y analiz y por medio de entrevistas, observacin directa y consultas de datos histricos, en el departamento de costos de la empresa Jessimar, C.A.Tareas Realizadas:Identificacin de los productos que fabrica la empresa para un perodo dado; as como la cantidad de unidades fabricadas de cada uno.Identificacin del proceso productivo, tipo de materia prima, mano de obra, otros costos involucrados y ciclo del producto.Identificacin de los costos directos y comunes a todos los productos que fabrica la empresa.Identificacin de los gastos variables con la produccin y los gastos fijos y comunes a todos los productos.Productos obtenidos:Informe del proceso productivo, productos fabricados y costos involucrados.Fase 3.- El trabajo de investigacin. Aqu se observo la viabilidad de llevar a cabo el trabajo de investigacin, tomando en cuenta las variables mencionadas anteriormente y que permiti el diseo de una estructura de costos y gastos, acompaado de una gua para identificar y distribuir los costos comunes, para la empresa Jessimar, C.A.Tareas realizadas: Distribucin de los Costos comunes. Cuantificacin del costo total por productos. Diseo de la estructura de costo y gastos por productos Diseo de un procedimiento para asignar costos comunes a los diferentes productos y fijar el precio de venta. .Productos obtenidos:Estructura de Costos y Gastos.Capitulo IVRESULTADOSPresentacin, Anlisis y DiscusinDescripcin del proceso productivo de la empresa Jessimar,C.A.

JESSIMAR, C.A; est dedicada a la fabricacin de productos derivados del aluminio, tales como ollas, sartenes, vasos, platos y papel. El proceso productivo de cada uno de los productos que fabrica la empresa se analizar, a partir de grupos de producto heterogneo tomando en cuenta su acabado final y las especificaciones tcnicas de produccin en cuanto a: materia prima comn, y tecnologas de produccin. Las lneas de produccin estn integradas por cada uno de los siguientes productos: ollas de aluminio, sartenes, platos, vasos y papel. La transformacin de la materia prima para obtener estos productos se lleva a cabo a travs de los procedimientos de fundicin, laminado y extrusin.El proceso de laminacin consiste en mantener la contextura del aluminio, pasando el metal calentado, entre los cilindros que rotan en sentidos contrarios y separados por un hueco algo menor que el grueso del metal entrante. Esta es la primera etapa del proceso de transformacin del aluminio fundido y otros materiales, en productos acabados.El proceso de extrusin o de reduccin consiste en eliminar de una pieza unas zonas determinadas, con el fin de conseguir un producto semielaborado. Para llevar a cabo los procesos de produccin bsicos y afines de reduccin, se emplean herramientas de cortado, tales como: taladrados, tornos, fresadoras, sierras, limadoras y las amoladoras. Estos equipos son capaces de realizar ms de uno de los procesos de reduccin fundamentales como: corte, taladrado, torneado, troquelado, trefilado y fresado. Asimismo el proceso de fundicin es aquel mediante el que se producen formas de fusin y vertimiento de materiales, tanto ferrosos como no ferrosos en estado lquido, en un molde, para que se conviertan en elementos slidos. Esto trae como resultados, la obtencin de productos finales que a travs del proceso de unin, originan productos finales ms elaborados. El procedimiento de unin puede darse a travs de cohesin y/o adhesin entre los elementos, por acoplamiento o ajuste a la forma de los mismos mediante deformacin elstica o plstica o por medio de elementos especiales de unin o sujetadores.Departamento de Gerencia de administracin y finanzas: Proporcionar el apoyo necesario para el desempeo efectivo de las actividades de la empresa, desarrollando los procesos que permitan proveer los recursos financieros, materiales y de otro tipo y lograr el funcionamiento normal requerido por las diferentes Unidades, incluyendo el desarrollo de los procesos de adquisicin, comercializacin, contabilidad, ejecucin presupuestaria, cobranzas, distribucin y gestin de inventarios y servicios generales de los diferentes centros. Departamento de gerencia de venta: este departamento tiene como objetivo principal es mantener y aumentar las ventas mediante la administracin eficiente del recurso humano de ventas disponible y del mercado potencial de clientes en un plazo determinado.

El proceso de extrusin: tcnica de repujado. (Produccin para la realizacin de la olla, sartenes, platos, vasos y papel.)

Esta empresa utiliza la tcnica de repujado para la fabricacin ollas, sartenes, platos y vasos.Este es un proceso de formado de metal en el que se le da forma a una parte de simetra axial sobre un mandril mediante una herramienta redondeada o rodillo. La herramienta o el rodillo aplican una presin muy localizada en casi un punto de contacto para deformar el material de trabajo por medio de movimientos axiales o radiales sobre la superficie de la parte.El repujado puede dividir en dos categoras: repujado manual y repujado automtico. De ellos el que es de uso general en los talleres existentes en el pas y el que se utiliza en la empresa Jessimar,C.A. es el repujado manual.El proceso se inicia con una lmina redonda de aluminio sobre la que se troquela el nombre de la empresa y el tamao de la olla, sartenes, platos y vasos, dicha lamina se coloca sobre un torno y se centra en el mandril un molde de metal con forma ya sea de la olla platos, sartenes y vasos, se presiona el punzn contra el disco que se encuentra aprisionado y rotando entre el bloque seguidor y el mandril de ( por ejemplo para la realizacin de una olla debe ser de 400 a 2000 RPM), obligndolas por presin de una bola de acero templado a adaptarse a la forma de un molde con la configuracin deseada segn el tamao del molde y se puede llevar una velocidad de modelado (por ejemplo para la realizacin de una olla debe ser de 40 mm/s.) luego se realiza el recorte de excedentes y bordeado.Despus de repujado del artculo viene el pulido del mismo, realizndose este en una pulidora que gira a velocidades entre 100 a 150 RPM. En la pulidora se montan los moldes de pulido necesitndose de dos, para el pulido interior y exterior del artculo, la pulida se realiza con una lija.Una vez pulido la olla, el plato y el sartn pasa a la perforadora en donde se hacen los agujeros para las orejas a continuacin se remachan las orejas de aluminio, el remachado se realiza en una remachadora mecnica implementndosele al mismo tiempo el gancho.Es importante recalcar que al fabricar las ollas, sartenes, platos y vasos por repujado, deben tenerse en cuenta principalmente dos factores: El primero de ellos es la calidad del disco, pues una estructura fina y equidistante con una fina dispersin de las fases inter-metlicas y con gramos de 200 um o menos, aseguran el buen conformado de la pieza. El segundo de ellos, es la habilidad del repujador ya que de su destreza depende que durante el conformado, no se produzcan zonas con estiramiento excesivo. Cuando uno de los dos factores es inadecuado aparece un defecto conocido como "piel de naranja", que es una rugosidad superficial marcada en las zonas de deformacin apreciable. Este defecto es consecuencia de que los granos tienden a de formarse individualmente con independencia unos de otros y el resultado es que en la superficie de la pieza unos sobresalen y otros quedan hundidos apareciendo en relieve la estructura granular. Si la calidad del disco es inapropiada, entonces la piel de naranja es generalizada, mientras que si el operario no es experto, el defecto es localizado (ver anexo A).Proceso de fabricacin del papel aluminio Proceso de Fundicin:Se introduce la materia prima conformada por lingotes de aluminio primario, chatarra de aluminio y algunos Aleantes, entre ellos manganeso, hierro y silicio. Los lingotes de aluminio primario deben ser precalentados antes de ser introducidos en el horno con la finalidad de eliminarles la humedad que puedan tener. La capacidad de carga del horno de la empresa Jessimar, C.A, poseen un horno de fusin con una capacidad de 20 Toneladas, para obtener un producto terminado de 15 Toneladas. Una vez iniciado el proceso de fusin, debe ir ascendiendo gradualmente la temperatura hasta 700 a 720 C, se deben agregar sales fundentes al horno, estas tienen como funcin hacer flotar las impurezas que puedan contener el aluminio primario, la chatarra y los Aleantes, estas impurezas son denominadas escoria y son retiradas del horno una vez que las sales fundentes han actuado, todo esto ocurre durante el proceso de fusin. Cuando se ha cumplido el tiempo necesario en el horno fusor, el contenido del mismo es trasvasado al horno de retencin y de aqu pasa a la bolsa de filtro en donde a la aleacin se le elimina el hidrgeno que pueda contener mediante la inyeccin de argn en un proceso denominado desgasificacin, en el canal de trasvase ubicado entre el horno de retencin y el desgasificador se inyecta Titanio - Boro en forma de alambrn, con la finalidad de refinar el tamao del grano de la aleacin, posteriormente la mezcla pasa por filtro cermico quedando limpia de impurezas y lista para el siguiente paso que es la colada continua. (Ver anexo B). Proceso de Colada:Se hace fluir el metal proveniente del desgasificador entre dos rodillos que tienen una camisa por la que pasa agua, con la intencin de inducir un choque trmico y de esta forma obtener la solidificacin del metal a medida que se va conformando la lmina, estandarizada en 6 milmetros de espesor, y cuyo ancho vara segn sea los requerimientos. La lmina que se produce en la mquina de colada es enrollada en un eje metlico llamado mandril, una vez que el rollo tiene el dimetro exterior requerido se fleja y se desmonta del mandril. De esta etapa ya sale el primer producto terminado, este producto se denomina lmina de alto espesor. (Ver anexo B).

Proceso de Laminacin:Proceso en el que dos cilindros giran en sentido contrario comprimiendo la masa de metales maleables como el aluminio, seguidamente se estiran en lmina o plancha hasta llegar a espesores de foil (hoja delgada). Estas se obtienen por un conjunto de pases a travs de una serie de laminadores. Cada pase es de aproximadamente el 50% de reduccin en el espesor.En la empresa Jessimar, C.A. los laminadores son del tipo "Laminador Cuarto" donde se pueden elaborar bobinas de espesores de 0,013 mm. (Ver anexo B).

Descripcin de la maquinaria

Horno fusor: en este horno se calientan los lingotes de aluminio colocados en su interior por encima de la temperatura ambiente.Horno retencin: este horno se encarga de mantener la temperatura de la materia prima.Torno de repujado: Para este proceso se disponen de una mquina de torneado que tiene dos cabezales en los que se realiza la misma operacin de estirado del cuerpo de la olla, platos, sartenes y vasos de manera que su lote de transferencia.Maquina troqueladora: se utiliza para realizar los agujeros en las ollas, platos, sartenes y vasos.Maquina remachadora: es una herramienta usada principalmente para fijar con remaches uniones de piezas que no sean desmontables en el futuro. Los remaches son unos cilindros de poco grosor que se insertan en la remachadora y se adaptan al espesor de las piezas que se acoplan. La unin con remaches garantiza una fcil fijacin de unas piezas con otras.Moldes: es una pieza, o un conjunto de piezas acopladas, interiormente huecas pero con los detalles e improntas exteriores del futuro slido que se desea obtener.Mquina de soldadura: Se trata de una sola mquina que dispone de tres apoyos en los que colocar los cuerpos de las ollas, platos, sartenes y vasos.Mquina de lijado y de pulido: Son mquinas de lijado independiente pero al estar ubicadas en una misma sala con el acceso prohibido al personal por la gran cantidad de residuos que se desprenden.Limpieza y secado final: En este caso se trata de una cadena que circula a una velocidad constante por un tnel de limpieza y secado portando unas cestas que contienen las ollas, platos, sartenes, vasos y papel de aluminio.Laminadora y rebobinadota: Maquinas utilizadas para ejecutar la de laminacin de dos o mas sustratos mediante el uso de adhesivos con y sin Solvente, conformadas con los accesorios perifricos necesarios para lograr una ptima dosificacin de los adhesivos mediante el uso de bombas de altsima precisin y reforzadores de tratamiento corona en lnea.Gra industrial: es una mquina de elevacin de movimiento discontinuo destinado a elevar y distribuir cargas en el espacio suspendidas de un gancho.

39Trabajadores (mano de obra directa e indirecta), datos tomados de la empresa Jessimar, C.A.CUADRO N2

Costos comunes (costos fijos)

Los costos comunes estn representados por:Sueldos, Salarios y Otras Remuneraciones, Cesta Ticket, Seguro de Fabrica, Mantenimiento de Maquinarias, Suministros de Fbrica, Alquileres, Luz Elctrica, Patente Municipal, Telfonos, Depreciacin de Maquinarias y equipos.

Costos directamente asociados al producto (Costos variables)

Los costos directamente asociados al producto son: Materia prima, materiales indirectos, mano de obra directa.

Clculo del costo total y Costo Unitario a travs de la distribucin de costos comunes a todos los productos.

El costo total de cada producto se obtendr como resultado de sumarle a los costos directos (materiales directos y mano de obra directa + los costos indirectos identificable), los costos comunes distribuidos.Esto es: Costo total = Costos identificables + Costos Comunes distribuidosLos costos identificables, son los que se identifican directamente con el producto y se obtendrn de la suma de todas las partidas de costo consideradas como tales y el costo comn distribuido, son todos aquellos costos comunes a todos los productos distribuidos sobre una base lgica.Es importante clasificar los costos en sus componentes fijos y variables, para medir su relacin con el producto, generalmente, los costos fijos son comunes a todos los productos que fabrica la empresa y se deben clasificar en funcin a su capacidad para asociarlos; esto es, directo e indirecto. Es as que entonces cambia la manera de calcular el costo de un producto.Como ya se ha hecho referencia los costos directos, definidos como tal y cuantificados, se imputan directamente a cada uno de los productos, pues la naturaleza de stos permite identificar dicho recurso con el producto en cuestin.Este proceso de imputacin directa se reflejar en una tabla que muestra el costo directo total de cada producto; esto es:

Material directo

La materia prima representa el primer elemento del costo de fabricacin, se debe especificar la materia prima utilizada y clasificarla en: cantidad, costo unitario y costo total. El costo de los materiales directos incluye el precio de compra mas todas los adicionales para llevarlos hasta el almacn, tales, como fletes y seguro de traslado. Para estos artculos, las medidas de peso u otras unidades de venta frecuentemente representan la mejor forma de calcular los costos de materiales.A continuacin se presentan el costo de materia prima para los diferentes productos que fabrica la empresa (Referencia anual):Cuadro N 3

ProductosCostUnidades Fabricadaso de MaterialesCantidad LaminasCosto UnitarioCosto Total (Bs)

Ollas20.0002.869,02141,00404.532,22

Sartenes20.000997,92141,00140.706,86

Vasos60.000873,18141,00123.118,50

Platos15.000686,07141,0096.735,97

Totales115.000765.093,56

UnidadesCantidadCostoCosto

ProductosFabricadasLingotesUnitarioTotal (Bs)

Papel de aluminio50.000299,85400,00119.940,03

Costo del Material (Aluminio- Materia Prima), datos tomados de la empresaJessimar, C.A.La tabla anterior corresponde a la determinacin del costo del aluminio, primario, donde se aprecia, las unidades fabricadas anual, la cantidad bruta de laminas de aluminio y lingotes que consume cada artculo, el costo unitario de

41compras, que esta representado por el precio de factura, ms fletes y gastos de traslado (ver anexo C).Mano de obra directa

La mano de obra directa, es el valor monetario cancelado a los trabajadores que fabrican los productos: Para determinar el costo directamente asociado de la mano de obra de los productos, se realiza de acuerdo con la relacin siguiente:Cuadro N 4Mano de obra directa, datos tomados de la empresa Jessimar, C.A.

Cuadro N 5

4243Comisiones de la mano de obra Directa, datos tomados de la empresaMano de Obra Directa

Jessimar, C.A.

Cuadro N 6

DescripcinCosto

Antigedad (60 das)32.400,00Vacaciones anuales (60 das)27.000,00Utilidades (60 das)27.000,00Bonos vacacional31.500,00Total117.900,00Gastos de prestaciones sociales, datos tomados de la empresa Jessimar,C.A.La empresa cancela la mano de obra de los operadores de la siguiente manera: salario fijo mensual Bs. 3.000,00, ms una comisin por unidades fabricadas tal como se demuestra en la tabla del costo directo de la mano de obra, adems cancela cesta ticket, 60 das de utilidades, Antigedad 60 das y 60 das de vacaciones.Distribucin de la mano de obra directa por producto

Para realizar la distribucin de la mano de obra directa se ha tomado como base del clculo las unidades producidas, se procede a calcular el porcentaje correspondiente por cada producto en funcin al total de las unidades de la manera siguiente:Calculo general: se procede a multiplicar las unidades por producto por cien entre el total general de las unidades como se muestra en el cuadro siguiente:Cuadro N 7

PORCENTAJE DE DISTRIBUCIN POR UNIDADES PRODUCIDAS

OllasSartenesVasosPapel de aluminioPlatosUNIDADES

UNIDADES20.00020.00060.00050.00015.000165.000

(%)12,1212,1236,3630,309,09100

Porcentajes de distribucin por unidades producidas, datos tomados de laempresa Jessimar, C.A.Luego de calcular el porcentaje se procede a multiplicar el mismo por cada uno de los costos totales de mano de obra, comisin y prestaciones sociales por cada producto, como se muestra a continuacin:Cuadro N 8Distribucin de la mano de obra directa, datos tomados de la empresaJessimar, C.A.

Costo indirecto de fabricacin

Los costos Indirectos identificables con cada producto, son todos los gastos de fbrica, a diferencia de los materiales directos y la mano de obra y que varan directamente con la produccin.Los materiales indirectos variables con la produccin estn formados por: Gomas, materiales no ferrosos, empaques, tornillos.El total del material indirecto es de Bs. 117.810,00, (ver el anexo D).Cuadro N 9

DISTRIBUCIN DEL MATERIAL INDIRECTO

OllasSartenesVasosPlatosPapel aluminioCOSTO TOTAL

MATERIAL INDIRECTO26000,0035710,0018900,0017200,0020000,00117.810,00

Distribucin del material indirecto, datos tomados de la empresa Jessimar, C.A.Una vez que se identifica y totaliza la los costos directamente identificable con cada producto, se procede con la distribucin de los costos comunes.

Asignar los costos comunes a cada producto a partir de los costos directamente identificables con cada producto.

Se ha hecho referencia a los costos comunes, consideramos que una base lgica es los costos directos identificables con cada producto, no es recomendable tomar como base para la distribucin de los costos comunes, las unidades fabricadas de cada producto ya que se corre el riesgo de asignarle mayor costo al producto que costo menos en fabricarlo, debido a que la distribucin sera lineal y este caso todos los productos tendran igual costos unitario distribuido; y por principio del costo, aquel producto que costo mas en fabricarlo, debe tener mayor precio de venta. En ello se ha basado todo el procedimiento propuesto en este trabajo de investigacin y que se ratifica llegado el momento de calcular los costos totales y unitarios de cada producto, base para fijar el precio de venta de acuerdo con la Ley de Costos y Precios Justos.

Relacin de Costos Comunes Anual

Sueldos, Salarios y Otras

Remuneraciones585.600,00

Cesta Ticket129.600,00

Seguro de Fabrica40.000,00

Mantenimiento de Maquinarias15.800,00

Suministros de Fbrica5.000,00

Alquileres25.000,00

Luz Elctrica15.000,00

Patente Municipal4.500,00

Telfonos3.900,00

Depreciacin de maquinaria y

equipos87.966,67

Total Costos Comunes

912.366,67Relacin de Costos Comunes Mensuales, datos tomados de la empresaJessimar, C.A.

Distribucin de los costos Comunes y Clculo del Costo Total

Una vez identificad y totalizados los costos comunes en el punto anterior, los mismos se deben distribuir entre los diferentes artculos tomando como referencia el costo directo asociado a los diferentes productos, de la siguiente manera:En primer lugar se deben localizar los costos totales de cada producto.Cuadro N 11Relacin de Costos total, datos tomados de la empresa Jessimar, C.A. Se debe buscar la proporcin de costo de cada artculo, dividiendo el costo total de cada producto entre el total de costos directos identificable. Luego se

multiplica la proporcin de costos obtenida de cada producto, por el costo total comn. A continuacin se muestra la distribucin de los costos comunes:Cuadro N 12

Costos

Comunes

Costos%CostosCostos

ProductosDirectosDel CostoComunesDistribuidos

Ollas701.186,770,238034912.366,67217.174,18

Sartenes427.071,410,144979912.366,67132.274,15

Vasos833.982,140,283114912.366,67258.304,05

Papel704.076,390,239015912.366,67218.069,16

Platos279.426,880,094858912.366,6786.545,13

Totales2.945.743,591,000000912.366,67912.366,67

Distribucin de los costos comunes, datos tomados de la empresa Jessimar, C.A.

Calculo del Costo Total de Fabricacin.

Para determinar el Costo Total de Fabrica, se suma los costos directos ms los costos comunes distribuidos, como se evidencia en el siguiente cuadro:Cuadro N 13

ProductosUnidades FabricadasCostos DirectosCostos ComunesCosto Total

Ollas20.000701.186,77217.174,18918.360,95

Sartenes20.000427.071,41132.274,15559.345,55

Vasos60.000833.982,14258.304,051.092.286,19

Papel50.000704.076,39218.069,16922.145,55

Platos15.000279.426,8886.545,13365.972,01

Totales165.000,002.945.743,59912.366,673.858.110,25

Clculo del Costo Total de Fabricacin, datos tomados de la empresa Jessimar,C.A.

Calcular el costo unitario para cada uno de los productos.

El costo unitario de cada producto ser fcilmente obtenido al dividir el costo total (costo directamente asociado ms los costos comunes), entre la cantidad de productos elaborados de cada tipo de artculos.Costo Unitario = Costo total / Unidades producidas, como se muestra en el cuadro siguiente:Jessimar, C.A.Costo unitario de cada uno de los productos, datos tomados de la empresa

Distribucin de los gastos operativos generales entre losdiferentes artculosSe procede a identificar los gastos generales y se deben asociarse a cada producto, tomando como base el costo total de las unidades fabricadas y vendidas, donde se obtendr una proporcin de costo de cada artculo, de la siguiente manera:1. Se obtiene la proporcin de costo total de cada producto fabricado y vendido, dividiendo el costo total de cada artculo entre la suma de los costos totales de todos los productos.2. Una vez identificada la produccin de unidades se procede a realizar el clculo de las unidades vendidas:Cuadro N 15Inventarios de unidades terminadas, datos tomados de la empresa Jessimar,C.A.

Cuadro N 10

4647Una vez determinada la cantidad de unidades vendidas de cada producto, se determina el costo de artculos fabricados y vendidos y el porcentaje (%) de distribucin, para asignar los gastos generales a los productos vendidos, para ello se procede a multiplicar el costo unitario por las unidades vendida, luego se obtiene el % de distribucin, como se muestra en el siguiente cuadro:Cuadro N16

UnidadesCostoCosto de articulo

ProductosVendidasUnitarioFabricados y Vendidos

Ollas1950045,92895.401,92

Sartenes1940027,97542.565,19

Vasos59.70018,201.086.824,76

Papel4980018,44918.456,97

Platos1490024,40363.532,19

Total1633003.806.781,03

Clculo del costo de artculos fabricados y vendidos, datos tomados de laempresa Jessimar, C.A.Cuadro N17

DISTRIBUCIN DEL COSTO DE ARTICULO FABRICADO Y VENDIDO

OllasSartenesVasosPapel de aluminioPlatosCosto total

COSTO DE ART. FABR.Y VEN895.401,92542.565,191.086.824,76918.456,97363.532,193.806.781,03

PRODUCCION (%)23,5214,2528,5524,139,55100,00

Distribucin del costo de artculo fabricado y vendido, datos tomados dela empresa Jessimar, C.A. 3. Se deben totalizar los gastos fijos y variables.

5049Cuadro N18 Gastos Operativos

Gastos VariablesComisiones Sobre Ventas Transporte ventas Sueldos y salarios vendedores TelfonosTotal Gastos Variables Gastos FijosSueldos y SalariosPrestaciones Sociales. Mantenimiento de oficina Seguros de Mobiliarios Depreciacin Servicios Contables Publicidad y propaganda

60.000,00 60.000,00 400.000,00 30.000,00

400.000,00 45.200,00 30.000,00 5.000,00182.096,676.000,00 15.000,00

550.000,00

683.296,67Total Gastos Fijos Total Gastos Operativos1.233.296,67Gastos operativitos (Descripcin- Costos), datos tomados de la empresaJessimar, C.A.Los gastos fijos y los gasto variables una vez totalizados se le asigna a cada producto multiplicando la proporcin de costo total de cada artculo fabricados y vendidos por el total de gastos fijos.Cuadro N 19

Gastos operativosOllasSartenesVasosPapel de aluminioPlatosCosto Total

GASTO VARIABLE129.366,7978.389,29157.023,38132.697,7652.522,78550.000,00

GASTO FIJO160.719,8297.387,53195.079,18164.858,0765.252,07683.296,67

TOTAL1.233.296,67

Jessimar, C.A. Ver resume de los costos y gastos en el anexo E.

Determinacin del precio de venta basado en la Ley de Costos y Precios Justos.

Para realizar la determinacin del precio de venta es necesario reunir los costos y gastos por producto en funcin a la distribucin ya realiza en los puntos anteriores, en la siguiente tabla se puede apreciar los costo de artculos fabricados y vendido y los gastos operativos (fijos y variable) que la suma de ellos me dan los costos de fabricacin y gastos operativos necesario para su comercializacin por cada producto:Cuadro N20

OllasSartenesVasosPapel de aluminioPlatosCosto Total

COSTO DE ART. FABR.Y VEN895.401,92542.565,191.086.824,76918.456,97363.532,193.806.781,03

GASTO VARIABLE129.366,7978.389,29157.023,38132.697,7652.522,78550.000,00

GASTO FIJO160.719,8297.387,53195.079,18164.858,0765.252,07683.296,67

TOTAL1.185.488,53718.342,001.438.927,321.216.012,81481.307,045.040.077,70

Total de Costo y Gastos por productos (Distribuidos), datos tomados dela empresa Jessimar, C.A. Luego de determinar los costos y gastos por producto se procede a determinar el costo por unidad y se establece el margen de ganancia que se espera por cada uno de los productos involucrados, de la manera siguiente:de Venta, datos tomadosCuadro N21

OllasSartenesVasosPapel de aluminioPlatos

COSTO TOTAL60,7937,0324,1024,4232,30

MARGEN DE GANANCIA0,300,300,300,300,30

30% GANANCIA18,2411,117,237,339,69

Precio de venta sin incluir IVA79,0348,1431,3331,7441,99

Total de Costo y Gastos por productosde la empresa Jessimar, C.A.Una vez determinado el precio de venta se procede a introducir los datos generados por cada producto en la base de datos de la Superintendencia Nacional de costos y precios quienes se encargaran de evaluar dicha informacin y emitir el precio definitivo de cada uno de los productos.Es importante recalcar que aparte de la estructura de costos la empresa debe contar con la siguiente informacin para realizar el respetivo registro de precios a travs del Sistema Automatizado de Administracin de Precios (SISAP) son los siguientes: La ltima declaracin de Impuesto Sobre La Renta (ISLR).El estado resultado integral del periodo.Informacin contable: nomina de los empleado administrativa y obrera del ao, sistema de inventario, control del inventario.Para la fijacin de los precios de los bienes y servicios ser establecida por el Sistema Nacional Integrado de Costos y Precios (SNCP), salvo en los casos de los bienes y servicios previamente regulados por el ejecutivo nacional. En este proceso, la SNCP podr establecer categoras de productos y fijar tablas de precios predeterminados para los mismos, as como elaborar lineamientos que deben ser observados por los empresarios particulares al momento de determinar precios de bienes y servicios. Respecto al mecanismo ordinario de determinacin de precios, el Decreto-Ley seala que se inicia con la inscripcin y aporte de informacin por parte de los empresarios y particulares. Tan pronto es recibida la informacin por parte de la Superintendencia, se proceder a su anlisis particular, y sobre la base de dicho anlisis se podr: (i) Ratificar el precio informado por el particular, o (ii) Establecer un nuevo precio al producto acorde con la estructura de gastos y costos.Las consecuencias del incumplimiento de las obligaciones establecidas en el Decreto-Ley de costos y precios justos y la superintendencia nacional de costos y precio, establecen que las sanciones varan segn el ilcito cometido, pudiendo imponerse desde multas entre 15 y 50 salarios mnimos urbanos, hasta inhabilitacin para el ejercicio del comercio, oficio u profesin, o cierre de almacenes y establecimientos. Las sanciones se agravan en los casos de reincidencia y aplican sin perjuicio del ejercicio de acciones de carcter penal en contra del infractor. Adicionalmente, llama la atencin que el Decreto-Ley faculta a la Vicepresidencia de la Repblica y a los Ministerios, entes y rganos de Estado para exigir la constancia de Inscripcin en el sistema para realizar trmites y Solicitudes administrativas, por eso se recomienda realizar el registro en el referido sistema nacional integrado de costo y precio para no ser sancionado y dando como respuesta la Ratificacin del precio informado por el particular, o

Establecer un nuevo precio al producto acorde con la estructura de gastos y costos.

Diseo del esquema de la estructura de costo y gastos para laempresa Jessimar, C.A.Luego del proceso de recoleccin de los costos de cada uno de los productos (ollas, platos, sartenes, papel aluminio, vasos), se procede a realizar el diseo del esquema de la estructura de costos y gastos por cada uno de los productos y trasladar la informacin de cada producto en la estructura, que la mismo esta compuesta por las siguientes partes: costos variables, costos fijo y los gastos operativos (ver anexo F), la misma facilitara el proceso y la orientacin de organizar de manera prctica la gestin de Costos, basado en las prioridades estratgicas y operativas de la empresa Jessimar, C.A. como se muestra a continuacin:Cuadro N22

5253

Esquema de la estructura de costo y gastos, datos tomados de la empresaJessimar, C.A.

Conclusiones

Una vez realizada la investigacin inherente y necesaria para el diseo de una estructura de costos y gastos de acuerdo a la ley de costos y precios justos. Caso de estudio: empresa Jessimar, C.A, ubicada en puerto Ordaz. Estado Bolvar se origin una serie de conclusiones que se presentan a continuacin:1. La empresa Jessimar, C.A, ubicada en Puerto Ordaz, no posee un sistema contable integrado que le permita determinar una estructura de costos y gastos por producto y que le facilite informacin de los costos totales de los diferentes productos que fabrica.2. En cuanto al establecimiento del precio de venta para los diferentes productos (ollas, platos, sartenes, papel y vasos) no se sigue un proceso sistematizado para establecerlo, que tome en cuenta diferentes aspectos internos y externos, lo que dificulta la determinacin del costo generado y el porcentaje de utilidad esperado.3. Con la regulacin establecida por la Superintendencia Nacional Integrado de Costo y Precios (SUNDECOP) para la determinacin del precio de los productos se corre el riego que la utilidad sea menores a la esperada, originado como resultados prdida en la produccin.RecomendacionesDe acuerdo a las conclusiones establecidas se recomienda:1. Establecer un sistema Contable adecuado que permitan determinar los costos y gastos incurridos en la produccin para poder tener un mejor co