enfermería presentación diapositivas

AUTORAS:

Br. ALVARADO MARIA C.I.- 19.846.200Br. CORTES ELIZABETH C.I.- 19.149.128

Br. OCANTO ARIESTELA C.I.- 20.500.510Br. PADILLA CARILUC C.I.- 20.2479.080

Br. RODRIGUEZ RUDDELIS C.I.- 250.250.383PROF: JOHANA ESPINOZA

Cabimas, enero de 2012

Introducción

Público Destinatario

Objetivos de la investigación

Contenido Teórico

Construcción del material Didáctico

Conclusiones

Recomendaciones

Bibliografía

Referencias Gráficas

Dinámica

Módulo Didáctico Fisiología Digestiva

El Aparato Digestivo es uno de los sistemas que componen el cuerpo

humano y que sirven para su preservación. Se realiza entonces un

estudio sobre el mismo puntualizando que el tubo digestivo es

llamado también conducto alimentario, que comienza en la boca y se

extiende hasta el ano.

Figura 1


El presente Módulo sobre el tema del tubo digestivo, tiene como

beneficiarios directos a los estudiantes y profesores del Instituto

Tecnológico UNIR READIC. En este mismo sentido, se tiene como

beneficiarios indirectos a cualquier otro interesado en el tema y su

desarrollo. Cabe destacar, que el proyecto tiene como finalidad en

la población antes descrita, la instrucción, o refrescamiento de

conocimientos que sirvan de base a sus propias actividades

académicas.



1.- Aparato Digestivo o Sistema Gastrointestinal (SGI)

Definición

Componentes

Funciones

2.- Histología

3.- Inervación

4.- Vascularización

5.- Generalidades de los Componentes del Aparato Digestivo

6.- Anexos del SGI

7.- Secreciones del SGI

8.- Progresión de los alimentos en el Aparato Digestivo

Cabimas, junio de 2011

AUTORAS:

Br. ALVARADO MARIA C.I.- 19.846.200Br. CORTES ELIZABETH C.I.- 19.149.128

Br. OCANTO ARIESTELA C.I.- 20.500.510Br. PADILLA CARILUC C.I.- 20.2479.080

Br. RODRIGUEZ RUDDELIS C.I.- 250.250.383TUTORA: Dra. JOHANA ESPINOZA


1.- Aparato Digestivo o Sistema Gastrointestinal (SGI)

Definición

Componentes

Funciones

2.- Histología

3.- Inervación

4.- Vascularización

5.- Generalidades de los Componentes del Aparato Digestivo

6.- Anexos del SGI

7.- Secreciones del SGI

8.- Progresión de los alimentos en el Aparato Digestivo

Conjunto de órganos cuyo funcionamiento coordinado y sistemático tiene como función realizar las actividades de Digestión y Absorción de los Alimentos. Este proceso permite obtener a partir de dichos alimentos los elementos necesarios para ayudar al funcionamiento, mantenimiento del cuerpo humano. Los elementos que se obtienes son:

Estructuras Moleculares y Energía.


Órganos Anexos: HígadoPáncreasVías BiliaresGlándulas Salivales

Elementos Propios: Boca Faringe Esófago Estómago I. Delgado: se divide en duodeno, yeyuno, íleon I. Grueso: Ciego, Apéndice, colón y Recto Ano


FIGURA 2

Intestino Grueso: Ciego, Apéndice, Colón y Recto

Intestino Delgado: se divide en Duodeno, Yeyuno, Íleon


FIGURA 3

Digestiva

Absorción

Secretora

Motriz


FIGURA 4


Contracciones peristálticas

Íleo fisiológico

Contracciones Segmentarias

La actividad motora del tubo digestivo presenta diversos

patrones de contracción


El íleo fisiológico o ausencia de motilidad intestinal y el músculo liso circular permanece relajado.

Íleo fisiológico

Mucosa

Submucosa

Muscular

Adventicia o serosa


FIGURA 5

Capa más profunda del tracto intestinal, rodeando el lumen, o

espacio dentro del tubo.

Tiene contacto directo con los alimentos (o bolo) y es responsable

por la absorción y secreción. La mucosa puede ser dividida en:

Epitelio, Lámina propia y Muscular.


Densa capa irregular de tejido

conectivo con grandes vasos

sanguíneos y linfáticos y ramas

nerviosas dentro de la mucosa y

la muscularis. Esta contiene el

plexo de Meissner, un plexo

nervioso entérico, situado en la

superficie interna de la capa

muscular externa.


FIGURA 6

La muscularis externa, consiste en una capa muscular interna circular

y una capa muscular externa longitudinal.

La capa muscular circular permite que los alimentos se

devuelvan y la capa longitudinal acorta el tracto.

La contracción coordinada de estas dos capas es llamada peristalsis y

propulsa el bolo a través del tracto intestinal.

Entre las dos capas musculares esta el plexo mesentérico o plexo de

Auerbach.


FIGURA 7

Consiste de varias capas de

epitelio. Cuando la adventicia

está mirando el mesenterio o

pliegue peritoneal, la

adventicia está cubierta por

un mesotelio soportado por

una delgada capa de tejido,

juntos forman una serosa o

membrana serosa.


FIGURA 8


FIGURA 9

La inervación tiene un componente extrínseco, que a su vez tiene los subcomponentes voluntario y autónomo.


FIGURA 10

Inervación Intrínseca Inervación Extrínseca


FIGURA 11

FIGURA 12


simpático

Parasimpáticocraneal

Parasimpáticosacro

X par cranealo nervio vago

El funcionamiento del aparato digestivo está modulado por la inervación simpática

y parasimpática

FIGURA 13


FIGURA 14


FIGURA 15

Es un músculo membranoso que se extiende desde la zona del cráneo hasta el esófago.


FIGURA 16

Tubo muscular de unos 30

centímetros, que comunica

la faringe con el estomago.

Se extiende desde la sexta o

séptima vértebra cervical

hasta la undécima vértebra

torácica. A través del mismo

pasan los alimentos desde la

faringe al estomago


FIGURA 17

Es un ensanchamiento del tubo digestivo,

órgano que varia de forma según el estado de

reelección (cantidad de contenido alimenticio

presente en la cavidad gástrica).

El cardias es el limite entre el esófago y el

estómago y el píloro es el limite entre

estómago y duodeno.

Consta de varias partes que son: Fundos, cuerpo, antro y píloro.


FIGURA 18

Es la parte del tubo digestivo que inicia después del estomago y acaba en el

ciego del colon. Se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno e íleon


FIGURA 19 FIGURA 20

Absorción de los nutrientes necesarios para el cuerpo humano.

Inicia en el píloro y termina en la válvula ileocecal, por la que se une a la primera parte del intestino grueso

Longitud es variable

El duodeno que forma parte del

intestino delgado, mide unos 25 - 30 cm

de longitud

Consta de una parte próxima o yeyuno y una distal o íleon

El duodeno se une al yeyuno después de los 30cm a partir del píloro.


FIGURA 21

El intestino grueso se inicia a partir de la válvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego de donde sale el apéndice vermiforme y termina en

el recto. Su longitud es variable, entre 120 y 160 cm, y su calibre disminuye progresivamente, siendo la porción más estrecha la región donde se une con el recto o


FIGURA 22

Un saco ciego, situada inferior a la válvula ileocecal y que da origen al apéndice vermicular.

Colon ascendente: es la segunda porción con una longitud de 15cm.

Colon transverso: es la tercera porción, con una longitud media de 50cm

Colon descendente con 10cm de longitud

Colon sigmoideo, recto y ano.

Constituida por:


FIGURA 23

La deglución es el proceso por el cual, el alimento se mezcla con la saliva (bolo alimenticio) y consta de una fase bucal, una fase faríngea, y una fase esofágica.

Agua 96%, Moco, de efecto lubricante.

Iones (sodio, potasio, cloro, fosfato,

bicarbonato y calcio), Sustancias orgánicas:

Urea, ácido úrico, hormonas), Enzimas:

amilasa salival o ptialina (inicia la digestión de

los carbohidratos), galactosidasa

(descomponen la galactosa), lisozima

(destructora de bacterias).

Globulina (Inmunoglobulina A). Proteína R que

protege a la vitamina B12 uniéndose a ella.

Todo ello le otorga un pH de 6.3-6.8.


FIGURA 24


Centro de la salivación IX par craneal

VII par craneal

La salivación está controlada por reflejos nerviosos

FIGURA 25

Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno, el conducto

excretor del páncreas, que termina reuniéndose con el colédoco a través

de la ampolla de Vater, sus secreciones son de importancia en la

digestión de los alimentos.


FIGURA 26

Pesa 1500 gms. Consta de dos lóbulos.

Las vías biliares son las vías excretoras del hígado, por ellas la bilis es conducida al duodeno. Normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo, que confluyen entre sí formando un conducto único.

El conducto hepático, recibe un conducto más fino, el conducto Cístico, que proviene de la vesícula biliar alojada en la cara visceral de hígado.


FIGURA 27

De la reunión de los conductos cístico y el hepático se forma el

colédoco, que desciende al duodeno, en la que desemboca junto

con el conducto excretor del páncreas. La vesícula biliar es un

reservorio musculomembranoso puesto en derivación sobre las

vías biliares principales.


FIGURA 29FIGURA 28

La sangre se carga de alimentos en el hígado, al cual los ha llevado la propia

sangre desde el tubo digestivo, y se carga de oxígeno en los alvéolos

pulmonares.


FIGURA 30

Sustancia líquida amarilla, funcionando como emulsionante (parecido a los

catalizadores) de los ácidos grasos (es decir, las convierten en gotitas muy pequeñas

que pueden ser atacadas con más facilidad por los jugos digestivos). Contiene sales

biliares, proteínas, colesterol, hormonas y agua . Los ácidos biliares disuelven las grasas en el

contenido acuoso del intestino

Agua, colesterol, lecitina (un fosfolípido), pigmentos biliares (bilirrubina

y biliverdina), sales biliares (glicocolato de sodio y taurocolato de sodio)

e iones bicarbonato.


Secreción exocrina del páncreas, secretada por los ácinos pancreáticos y

vertida mediante el conducto pancreático en el colédoco y de ahí a la segunda

porción del duodeno. Este interviene en la digestión de todos los principios

inmediatos(carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucléicos).

El jugo intestinal es segregado por el intestino delgado. Éste contiene varias enzimas;

su función es completar el proceso iniciado por el jugo pancreático. El flujo de líquido

intestinal es estimulado por la presión mecánica del alimento digerido parcialmente

en el intestino.



Células mucosas

Células parietales

Células principales

Células G

Células cebadas o mastocitos

Células D

FIGURA 31


FIGURA 32


Sirve para reducir el tamaño de las partículas de alimento y mezclarlo con la saliva para facilitar la deglución.

1. Masticación

Conjunto de movimientos complejos que llevan el bolo hacia el esófago y evitan su paso a vías respiratorias. Tiene una fase voluntaria y fase involuntaria

2. Deglución

Vìas respiratorias

Esófago

Bol

o


3. Peristaltismo en el esófago (fase involuntaria)

Activ

idad

m

oto

ra

FIGURA 33

Es una estructura, usualmente

un músculo en forma circular

o de anillo, que permite el paso

de una sustancia de un órgano a

otro por medio de un tubo u

orificio a la vez que impide su

regreso.


FIGURA 34


Esfínter esofágico superior

Esfínter esofágico inferior

Esfínter pilórico

Esfínter ileocecal

Esfínter anal: interno y externo

FIGURA 35

El peritoneo es una serosa

que recubre vísceras

abdominales de forma que le

van a proporcionar sujeción

a las paredes abdominales,


FIGURA 36


El alimento se emplea para: nuevos tejidos reparación y obtención de energía.

En cada paso de la conversión energética de un nivel a otro hay una pérdida de materia y energía utilizable

asociada a la mantención de tejidos y también a la degradación del alimento en partículas más pequeñas,

que después se reconstituirán en moléculas tisulares más complejas. En este orden de ideas, el Aparato

Digestivo permite la digestión de alimentos de forma propia y con ayuda de los organismos que se

encuentran a lo largo de su estructura, particularmente en los intestinos.

Al finalizar este trabajo de investigación se puede corroborar, el cumplimiento del trabajo planteado al

generarse conocimiento consolidado en beneficio de la preparación como profesional de enfermería.


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Los elementos que se obtienes de los alimentos son :

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