el stern-wywiol gruppe de un vistazo · • productos cárnicos y de pescado mezclas con vitaminas,...

Mühlenchemie

DeutscheBack

SternEnzym

SternVitamin

Hydrosol

OlbrichtArom

HERZA

SternLife

SternMaid

Sternchemie

Berg + Schmidt

EL STERN-WYWIOL GRUPPEDE UN VISTAZO

Las empresas especializadas y sus funciones

Ingredientes para alimentación humana Chocolate Suplementos alimenticios Maquila Ingredientes para alimentación animal Oleoquímica

Mejorantes para la harina Ingredientes para panificación Sistemas de enzimas Mezclas de micronutrientes Sistemas de estabilizantesSaborizantes y pastas

de piel de cítricosLecitina/lípidos especiales

Trozos pequeños de chocolate

Suplementos alimenticios/barras

Técnica de mezclado, llenado y mejora

Aditivos para alimentación animal

Especialidades oleoquímicas

• Estandarización de la harina - Productos panificados - Pastas alimenticias

• Enriquecimiento con vitaminas y minerales

• Análisis de harinas

• Asesoramiento de aplicación

• Dosificadores para microingredientes

• Kits de pruebas para determinar vitamina A, hierro y cinc

• Sistemas funcionales para pan y repostería

• Emulsificantes para pasteles

• Productos para batir, toppings

• Saborizantes para hornear

• Desarrollo de recetas

• Pan y productos panificados

• Galletas, crackers, barquillos

• Pastas alimenticias

• Pan al vapor

• Hinchamiento de cereales

• Licores, cerveza, etanol

• Industria azucarera

• Dulces

• Productos lácteos

• Productos cárnicos y de pescado

Mezclas con vitaminas, minerales, oligoelementos y mucho más para:

• Bebidas

• Productos panificados

• Cereales

• Alimentos infantiles


• Suplementos alimenticios

• Aceites y grasas

• Alimentos complementarios



• Mayonesas, ensaladas, aliños

• Platos preparados

• Preparados de queso

• Nata y crema vegetal



• Helados

• Dulces

• Lecitina

• Aceites MCT

• Aceite de palma rojo

• Leche de coco en polvo

Trozos de chocolate como inclusiones y decoraciones para:

• Granola

• Helados



Producción de barras

Alimentos para deportistas

• Barras de proteínas

• Batidos de proteínas

• Suplementos

Consumer Health

• Productos para reducir peso

• Preparados de vitaminas y minerales

• Granulado de lecitina


• Alimentos clínicos

• Mezclas de polvos

• Mezclas de líquidos

• Homogeneización a alta presión

• Secado y granulado por pulverización

• Aglomeración

• Instantaneización

• Recubrimiento

• Molienda

• Co-Packing

• Grasa en polvo, grasas líquidas

• Grasas secas y aditivos protegidos en la panza

• Ácidos linólicos conjugados (CLA)

• Lecitina

• Enzimas

• Lípidos funcionales

• Alcoholes grasos

• Ácidos grasos

• Éster de ácido graso

• Derivados de aceite de ricino

• Metiléster

• Materias primas para cosméticos - Emulsificantes - Tensioactivos suaves - Sustitutos de silicona - Emolientes - Manteca de karité

• Aceites MCT

Ahrensburg Ahrensburg Ahrensburg Ahrensburg Ahrensburg Leisnig Hamburgo Norderstedt Norderstedt Wittenburg Hamburgo Hamburgo

El Stern-Wywiol Gruppe es, desde hace años, una de las principales empresas de ingredientes para alimentación humana y animal a nivel mundial.

El grupo de empresas independiente, dirigido por su propietario, cuenta con 11 empresas especializadas alemanas que producen sistemas funcionales para alimentación humana y animal, así como especialidades oleoquímicas.

STERN-WYWIOL GRUPPE

Central del Stern-Wywiol Gruppe en Hamburgo

DATOS, HECHOS, CIFRAS

Fundación en 1980, sede en Hamburgo

Campos comerciales:

• Ingredientes para alimentación humana


• Sustancias vitales para alimentación animal

• Especialidades oleoquímicas

11 empresas especializadas en Alemania

17 filiales en el extranjero

15 laboratorios de aplicación

18 centros de producción

950 empleados/as

Exportación a más de 100 países del mundo

Stern Ingredients Asia-Pacific, SingapurStern Ingredients Brasil, São PauloStern Ingredients China, SuzhouStern Ingredients India, Mumbai

Stern Ingredients México, Ciudad de MéxicoStern Ingredients Russia, San Petersburgo, MoscúStern Ingredients Turkey, Izmir

FILIALES EN EL EXTRANJERO DE FOOD INGREDIENTS























• Pan al vapor




• Dulces




• Bebidas


• Cereales














• Helados

• Dulces

• Lecitina

• Aceites MCT




• Granola

• Helados







• Suplementos

Consumer Health










• Aglomeración


• Recubrimiento

• Molienda

• Co-Packing




• Lecitina

• Enzimas



• Ácidos grasos



• Metiléster


• Aceites MCT


El Centro de Tecnología en Ahrensburg, cerca de Hamburgo

Nuestros clientes no buscan productos estándar. Gracias a nuestra técnica de aplicación especializada y una tecnología perfeccionada de mejora y producción de compuestos, creamos ingredientes a la medida que pueden adaptarse selectivamente para solucionar sus problemas de fabricación de productos para alimentación humana y animal.

Nos consideramos diseñadores de sistemas funcionales. Las soluciones innovadoras, adaptadas a los productos y los procesos de trabajo de nuestros clientes, son nuestra especialidad. Nuestra área de I+D investiga sinergias de los productos, es decir, combinaciones de sustancias cuyo efecto global sea mayor que la suma de los componentes individuales.

INVESTIGACIÓN, DESARROLLO, PRODUCCIÓN

Stern Ingredients Ukraine, Kiev Oficina de representación Polonia, VarsoviaSternMaid America, USA, Chicago























• Pan al vapor




• Dulces




• Bebidas


• Cereales














• Helados

• Dulces

• Lecitina

• Aceites MCT




• Granola

• Helados







• Suplementos

Consumer Health










• Aglomeración


• Recubrimiento

• Molienda

• Co-Packing




• Lecitina

• Enzimas



• Ácidos grasos



• Metiléster


• Aceites MCT


Centro de producción de Wittenburg, en Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Alemania

Estamos representados en todos los mercados importantes del mundo por medio de oficinas propias o agentes. Por este motivo, nuestros centros de producción se han distribuido también por todo el mundo: Alemania, Países Bajos, Francia, Polonia, Turquía, India, China, Tailandia, Malasia, Singapur, EE.UU. y México.

Gracias a una gestión de calidad completa y eficiente, ofrecemos a nuestros clientes productos de la más alta calidad y el mejor servicio en todas las divisiones. Con modernos sistemas de gestión de calidad, garantizamos una documentación, supervisión y control totales de todos los procesos relacionados con la producción y para los clientes.

PRESENCIA MUNDIAL

FILIALES EN EL EXTRANJERO DE BERG + SCHMIDT

Berg + Schmidt Asia, SingapurBerg + Schmidt India, PuneBerg + Schmidt Malaysia, Kuala LumpurBerg + Schmidt Nutrition, Malaysia, Pasir Gudang

Berg + Schmidt Polska, PoznanBerg + Schmidt Thailand, BangkokBerg + Schmidt USA, Chicago

La fuerzade la unión

CentroI&D

Sistemas de estabilizantes


Aditivos para alimentación

animal y oleoquímica

Lecitina y lípidos

especiales

Suplementos alimenticios

y barras

Mezclas de micro-nutrientes

Trozos pequeños de

chocolate

Saborizantes y pastas de

piel de cítricos

LOS ÁREAS DE COMPETENCIA DEL STERN-WYWIOL GRUPPE:SINERGIA PARA LOS CLIENTES

El know-how es el impulsor que mueve nuestro grupo. Las

empresas están estructuradas en función de los sectores. Cada

empresa es responsable de una determinada línea de productos

con técnica de aplicación propia. Esto nos proporciona un

salto hacia adelante en el conocimiento, junto con una gran

capacidad especializada en el asesoramiento a los clientes.

Para ello se tienen en cuenta principalmente soluciones

pragmáticas.

A menudo, las mejores ideas surgen cuando se reúnen

investigadores de aplicación de diferentes áreas para

intercambiar conocimientos e inspirarse recíprocamente

para nuevos enfoques de productos. Las 11 empresas

especializadas satisfacen las necesidades de “ingredientes

innovadores” de las diferentes industrias. Cada uno de estos

áreas de competencia está conectado con todos los demás.

El intercambio de conocimientos entre nuestros especialistas

forma parte del programa. Esto es lo que hace a nuestro

grupo de empresas tan especial y atractivo.

www.passion-for-solutions.com

LA CAPACIDAD NO CONOCE LÍMITES

03-

2015

/ESP

-70

0

ALEMANIA

Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KGAn der Alster 8120099 Hamburgo, AlemaniaTel.: +49 / (0) 40 / 284 039-0Fax: +49 / (0) 40 / 284 [email protected]

Ahrensburg

DeutscheBack GmbH & Co. KG Kurt-Fischer-Straße 5522926 Ahrensburg, AlemaniaTel.: +49 / (0) 41 02 / 202-005Fax: +49 / (0) 41 02 / [email protected]

Hydrosol GmbH & Co. KGKurt-Fischer-Straße 5522926 Ahrensburg, AlemaniaTel.: +49 / (0) 41 02 / 202-003Fax: +49 / (0) 41 02 / [email protected]

Mühlenchemie GmbH & Co. KG Kurt-Fischer-Straße 5522926 Ahrensburg, AlemaniaTel.: +49 / (0) 41 02 / 202-001Fax: +49 / (0) 41 02 / [email protected]

SternEnzym GmbH & Co. KG Kurt-Fischer-Straße 5522926 Ahrensburg, AlemaniaTel.: +49 / (0) 41 02 / 202-002Fax: +49 / (0) 41 02 / [email protected]

SternVitamin GmbH & Co. KG Kurt-Fischer-Straße 5522926 Ahrensburg, AlemaniaTel.: +49 / (0) 41 02 / 202-007Fax: +49 / (0) 41 02 / [email protected]

Hamburgo

Sternchemie GmbH & Co. KG An der Alster 8120099 Hamburgo, AlemaniaTel.: +49 / (0) 40 / 284 039-0Fax: +49 / (0) 40 / 284 039-44 /[email protected]

Berg + Schmidt GmbH & Co. KGAn der Alster 8120099 Hamburgo, AlemaniaTel.: +49 / (0) 40 / 284 039-0Fax: +49 / (0) 40 / 284 039-33 /[email protected]

Leisnig

OlbrichtArom GmbH & Co. KGGeorg-Friedrich-Händel-Straße 42 04703 Leisnig, AlemaniaTel.: +49 / (0) 3 43 21 / 5 16 11Fax: +49 / (0) 3 43 21 / 5 16 [email protected]

Norderstedt

HERZA Schokolade GmbH & Co. KGSegeberger Chaussee 13222850 Norderstedt, AlemaniaTel.: +49 / (0) 40 / 500 176-0Fax: +49 / (0) 40 / 500 [email protected]

SternLife GmbH & Co. KGSegeberger Chaussee 132 22850 Norderstedt, AlemaniaTel.: + 49 (0) 40 / 500 176-500Fax: + 49 (0) 40 / 500 [email protected]

Wittenburg

SternMaid GmbH & Co. KGAm Mühlenberg 419243 Wittenburg, AlemaniaTel.: +49 / (0) 3 88 52 / 666-60Fax: +49 / (0) 3 88 52 / [email protected]

BRASIL

Stern Ingredients do Brasil Ltda.Av. Ireno da Silva Venancio, 199Galpão 13 A - Condomínio BandeirasCEP 18111-100 - ProtestantesVotorantim / São Paulo, BrasilTel.: +55 (15) 3023-0444Fax: +55 (15) [email protected]

CHINA

Stern Ingredients (Suzhou) Co., Ltd. Block 9, Unit 1, Ascendas Linhu Industrial Square1508 Linhu Avenue, Fenhu Economic Development Zone, 215211 Wujiang, R.P. ChinaTel.: +86 / 512 6326 9822Fax: +86 / 512 6326 [email protected]

EE.UU.

Berg + Schmidt America LLC950 Technology Way, Suite 111Libertyville, IL, 60048, EE.UU.Tel.: +1-224-513-5680Fax: [email protected]

SternMaid America LLC3565 Butterfield Road, Unit 111Aurora, IL 60502, EE.UU.Tel.: +1 / (630) 270-1100Fax: +1 (630) [email protected]

INDIA

Berg + Schmidt India Pvt. Ltd.The Synergy, 2nd floorSurvey No. 47/42, Plot No. 70/21Law College RoadPune 411004, IndiaTel.: +91 - 20 - 2545 637 - 0/1/2Fax: +91 - 20 - 2544 [email protected]

Stern Ingredients India Private Limited211 Nimbus Centre, Off Link RoadAndheri WestMumbai 400053, IndiaTel.: +91 - 22 - 4027 5555Fax: +91 - 22 - 2632 [email protected]

MALASIA

Berg + Schmidt Malaysia Sdn. Bhd.No. 65, Persiaran Selangor,Sect. 15, 40200 Shah AlamSelangor Darul Ehsan, MalasiaTel.: +60 / (0) 3 / 551 354 60Fax: +60 / (0) 3 / 551 354 [email protected]

Berg + Schmidt Nutrition Sdn. Bhd. Plo 740, Jalan Keluli 9, Kawasan Perindustrian Pasir Gudang, 81700 Pasir GudangJohor, MalasiaTel.: +60 / (0) 7 / 255 17 80Fax: +60 / (0) 7 / 255 17 82 [email protected]

MÉXICO

Stern Ingredients, S.A. de C.V.Guillermo Barroso No. 14, Ind. Las Armas, Tlalnepantla, Edo. Méx., C.P. 54080, MéxicoTel.: +52 / (55) 5318 12 16Fax: +52 / (55) 5394 76 [email protected]

POLONIA

Berg + Schmidt Polska Sp. z.o.o.ul. Potworowskiego 3/160-212 Poznan, PoloniaTel.: +48 / (0) 61 / 865 28 67Fax: +48 / (0) 61 / 864 21 [email protected]

Oficina de representaciónKrzysztof Grabinskiul. Kwitnąca 15/201-926 Varsovia, PoloniaTel.: +48 / (0) 22 / 244 37 90Fax: +48 / (0) 22 / 490 62 [email protected]

RUSIA

KT „OOO Stern Ingredients“pr. Obuchovskoj oborony, d. 45, lit. „O“192019 San Petersburgo, RusiaTel.: +7 / (812) 319 36 58Fax: +7 / (812) 319 36 [email protected]

KT „OOO Stern Ingredients“Volokolamskoe shosse, d. 73, of. 429125424 Moscú, RusiaTel.: +7 / (495) 380 02 41Fax: +7 / (495) 380 02 [email protected]

SINGAPUR

Berg + Schmidt Asia Pte LtdNo. 1 International Business ParkThe Synergy # 09-04Singapur 609 917Tel.: +65 / 6766 7955Fax: +65 / 6769 [email protected]

Stern Ingredients Asia-Pacific Pte LtdNo. 1 International Business ParkThe Synergy # 09-04Singapur 609 917Tel.: +65 / 6569 2006Fax: +65 / 6569 [email protected]

TAILANDIA

Berg + Schmidt (Thailand) Co., Ltd77/12 Moo 2, Rama II RoadNakhok, Muang Samut Sakhon,Samut Sakhon, 74000 TailandiaTel.: +66-8-14709799Fax: [email protected]

TURQUÍA

Stern Ingredients TurkeyGıda Sanayi ve Ticaret A. Ş.10.006/1 Sokak No:25 Atatürk Organize Sanayi Bölgesi35620 Çiğli / Izmir, TurquíaTel.: +90 232 325 20 01Fax: +90 232 325 20 [email protected]

UCRANIA

Stern Ingredients Ukraine LLCKharkivske chaussee 201-203post 3 / office 60502121 Kiev, UcraineTel.: +38 (044) 383 01 [email protected]

el stern-wywiol gruppe de un vistazo · • productos cárnicos y de pescado mezclas con vitaminas,...

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