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El Enigma del Cáncer
Por el
Dr. Idel Suárez Moleiro
Nutriólogo del
Instituto Americano de Nutrición
El Mundo de la Nutriciónpresenta
Filippus Aureolus Paracelsus(1493-1541)
• El arte de sanar viene de la naturaleza, y no del médico.
• Un hombre no podría estar saludable si tuviese un médico escondido por dentro de sí.Médico y Químico Alemán
La Naturaleza Puede Autosanarse
• Mantuvo el principio:
Vis Medicatrix Naturae
Medicina Natural Vital
• Existe un médico interno dentro de cada persona
Paracelsus fue un médicorevolucionario
Moises Describe la Fuerza Vital
• “Y tu fuerza tan larga como tus días.”
Deuteronomio 33:25.
Biblia de Jerusalén.
Células T enAcción
•
• Una célula cancerosa intacta completamente sitiada por células T del sistema inmune.• Las células T están atacando la célula cancerosa.• Noten los tenáculos de la célula cancerosa—luce como un pulpo.
Destruccióndel Cáncer
• Las células T se adhieren ala membrana de la célulacancerosa.
• Segregan proteínasllamada PERFORINAS.
• Las PERFORINAS habrenhollos en la membrana célularpermitiendo el fluido de salesy líquidos que estallan a lacélula cancerosa.
Una Célula Cancerosa del Seno
Cangrejo se le llama Cáncer
El Cáncer Conocido Desde la Antiguedad
• Síntoma y Señales• Anorexia—Pérdida
del Apetito• Cachexia• Pérdida de Peso• El Dolor• Desgaste Muscular• Malnutrición
• Job 33:19-22: También sobre su cama es castigado con dolor fuerte en todos sus huesos, que le hace que su vida aborrezca el pan y su alma la comida suave. Su carne desfallece, de manera que no se ve, y sus huesos, que antes no se veían ahora aparecen. Su alma se acerca al sepulcro.
Estadísticas Sorprendentes
Uno de cada 3 Americanos sufrirá de cáncer. En el 2010, será la causa principal de muerte. Se pierde 15 años de vida por promedio con el cáncer.
#1
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Las 4 Cánceres Más Frecuentes
Colon
Pulmón
Próstata
Seno
Causas Ambientales del Cáncer
DietaTabaco
InfecciónComportamiento sexual
OcupaciónAlcohol
Factores GeofísicosContaminaciónMedicamentos
Productos IndustrialesAditivos de los Alimentos
35%30%
10%
Fuente: Reporte del Cirujano General 1988.
7%
4%3%3%
2%1%
1%1%
Estimulantes del Sistema Inmune
• Antioxidantes: A, C, E, Se
• Clorofila
• Fitatos
• Plantas Medicinales
• Carotenoides
• Indoles
Cáncer
Macrófago
La Escultura “Noche”por Miguel Angel
• Data de 1526-33.• La noche con figura de mujer.• Tiene cáncer del seno izquierdo• Tiene una masa anormal• Cerca del pezón tiene
•Una masa anormal•Un lado inflamado•Del otro retractado
Tumba de Giuliano de Medici, enSan Lorenzo, Florencia
Fuente: New England Journal of Medicine. Dr. James Stark.
Síntomas del Cáncer del Seno
•
• Asintomático • Microcalcificación en el mamograma• Masa palpable• Se altera tamaño y forma• Inflamación o retracción• Se invierte el pezón• Cambios en la piel
•Edema•Eritema, ulceración
• Secreción anormal• DolorConn’s Current Therapy. 2002
Anatomía de la Próstata
Vejiga
Próstata
Recto
Nervios de Walsh Es como una dona puesLa uretra pasa por el medio.
Síntomas del Cáncer de la Próstata• Asintomática •La próstata aumenta de tamaño• Se proyecta hacia la vejiga y el recto• Se dificulta orinar• Impotencia• Dolor• PSA > 4.0• Desbalance hormonal
Anomalías
El Manual Merck. 16th ed.
Un Desequilibrio Hormonal Afecta la PróstataDos posibilidades al aumentar el tamaño de la Próstata:
1. Hiperplasia Prostática Benigna2. Cáncer de la Próstata
Patología del Cáncer del Pulmón• Asintomático• Tos• Esputo sangriento• Resuello
– Sonido silbante
al respirar• Debilidad• Pérdida de peso• Dolor en el pecho
El Manual Merck. 16th ed. p. 732.
Patología del Cáncer del Colon• Asintomático
• Polipos
• Heces fecales
sangrientas
• Anemia
• Debilidad y fatiga
• Constipación
• Tenesmus– Sensación de evacuación
incompleta
• Dolor
2.5/1,000 polipos se degeneranen <10 años
en cáncer
Conn’s Therapy. 2002. p. 532
Estadísticas y Causantes del Cáncer del Colon y Recto
• Es el segundo cáncer mas común en E.U.A.
• 1 de cada 17 pacederá de cáncer del colon o recto
• Adenocarcinoma es el mas temible
El consumo de grasa, aspirina y drogas antiinflamatorias,sumado a la falta de fibra, calcio y ejercicio son los causantesprincipales del cáncer del colon y recto. Conn’s Therapy 2002.
El Mayor Peligro:La Metastasis
Las Radiaciones• Los mismos tratamientos pueden causar cáncer• Son un riesgo a la reaparición del cáncer
La Dieta, la Nutrición y el
Cáncer
Deje de Fumar
Alimentos a Evitar
• Coma Menos• Evite las grasas
animales, fritos, y dulces
• Deje la carne• Consuma menos
lácteos y huevos• Abstengase del
alcohol
La Clorofíla
• Todos los alimentos verdes contienen clorofila.
• Es un poderoso antioxidante y
• Anticarcinógeno
Espinaca
Acelga
El Frijol de Oro—La Soya
• La soya contiene isoflavones:– Daidzeina– Genisteina
• Antiestrógenos• Destruyen las enzimas
de oncogenes• Bloquean la formación
de corrientes sanguíneas alrededor de los tumores
Producto de Soya Contenido de Isoflavones(mg/120 gramos o ½ taza)
Frijoles de soya tostados 120
Harina de soya 50
Leche de soya 40
Tofu, miso 40
Frijoles de soya 35
Salsa de soya 0Fuente: Messina, M. and V. The Simple Soybean and Your Health. 1994.
Reduce el Riesgo de Cáncer del Seno
• La Universidad de Illinois, E.U.A. tiene una colección de 7,359 diferentes especies de soya!
• En Singapur, las mujeres que comían 55 gramos de soya o dos porciones de soya por día,
• Tenían menos de la mitad del riesgo de contraer cáncer del seno.
Fuente: Messina, M. and V. The Simple Soybean and Your Health. 1994.
La Leche de Soya• La soya además contiene• Fitoesteroles
– Bloquean los estrógenos
– Suprimen el cáncer
• Saponinas– Previenen la multiplicación
de las células cancerosas
• Inhibidores de proteínas– Destruyen las enzimas
inhibidoras del cáncer
• Isoflavones
El Tofu de Soya
• 8,000 hombres en Hawaii de ascendencia Japonesa
• Fueron seguidos por 20 años
• Los que consumían
tofu cada día• Padecieron menos del
cáncer de la próstota
Los Vegetales Crucíferos
Col de Bruselas
Repollo
La ColMorada
Brecól
Fitoquímicos de los Crucíferos
• Contienen indoles y glucosinolatos
• Promueven las enzimas que
– Destoxifican
– Inactivan los estrógenos
Coliflor
Mostaza
Fibras Insolubles
• Alteran la microflora intestinal aumentando el oxígeno en el lumen
• Estimulan la peristalsis• Se adhieren en los
intestinos al– Colesterol
– Mutágenos
– Carcinógenos
Los CarotenosProtegen el Corazón
Todas las Frutas y Vegetales de Color AnaranjadoContienen Carotenos.
Los Fitatos de Cereales Integrales
• Trigo
El Ayuno Terapéutico
• Mouse
Los Antioxidantes
• Primarios: Vitaminas• A• C• E
• Secundarios: Mineral• Selenio• Cinc
La Fitoterapia
• Anamú
• Uña de Gato
• Pau D’ Arco
• Romero
• Burdock
• Essiac
¿Cómo Ingerir Más Vegetales?
Tacos
Tortillas
El Fin
Células Cancerosas del Seno