Cada equipo tendrá que buscar en la web los ejemplos de las estructuras solicitadas, dependiendo del tema que les haya tocadoy tendrán que llenar la tabla de abajo integrándole las imágenes y fotos correspondientes

Carbohidratos------ Fructosa, Lactosa, Glucosa y sacarosa

Lípidos-------- Trioleina, triestearina, Ac. Butírico y Ac. Caprico

Proteínas----- Alaniglicina , colágeno , aspartame y queratina

Vitaminas ----- Vitamina A (retinol), Vitamina C, vitamina D y Vitamina B1

Nombre de la estructura

Imagen de la estructura

Modelo tridimencional

Elementos presentes

Tipo de enlace

Enlace glucosidico o

peptidico

Grupos funcionales

Tipo de biomolecula

Trioleina C57H104O6 Doble y simple

2 aceite de oliva

Triestearina

(saturado)

Lípido

triestearina C57H110O6 Doble y simple

2 Estearina Trioleina grasa animalcomo carne

Lípido

Ac. Butírico CH3-CH2-CH2-COOH

C4H8O2 Doble y simple

2 Mantequilla Lípido

Ac. Caprico C10H20O2 Doble y simple

2 Ácido caprílico (C8)Ácido pelargônico (C9)Ácido sebácico(decanodioico)Ácido láurico (C12)

Lípido