biomoleculas diapositivas
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Las moléculas de la vida
Lic. Claudia Helena Ortiz Fajardo
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Las moléculas de la vida:
De todos los elementos químicos que existen enla naturaleza tan solo unos pocos son esencialespara la vida de los organismos. Estos elementospueden ser orgánicos o inorgánicos.
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Moléculas inorgánicas:
Están constituidas por elementos diferentes al
carbono siendo el agua la más abundante. Otroselementos son el calcio, el fósforo y el hierro.
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Moléculas orgánicas:Las moléculas orgánicas son aquellas que tienenátomos de carbono como su principal
componente.Las moléculas orgánicas son los carbohidratos,los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos.
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Carbohidratos o glúcidos:
● Se forman por la combinación de carbono,oxígeno e hidrógeno.
● Son importantes pues almacenan energía.● Son derivados de la glucosa y se clasifican
según el número de moléculas de glucosa queposean.
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La glucosa o dextrosa, es un monosacarido cuyafórmula es C6H12O6, se considera una forma deazúcar que se encuentra libre en las frutas y en lamiel.
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Clasificación de los carbohidratos:● Monosacáridos: Formados por una sola
molécula de azúcar.● Disacáridos: Constituidos por dos unidades de
azúcar. Ejemplo la lactosa y el azúcar común omaltosa.
● Polisacáridos: Poseen miles de moléculas demonosacáridos. Ejemplo el almidón y lacelulosa.
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Molécula de glucosa: Monosacárido
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Molécula de lactosa: Disacárido
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Molécula de celulosa: Polisacárido
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Almidón de papa y de maíz: Polisacárido
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Lípidos:Están formados por carbono, hidrógeno y enmenor proporción oxígeno.
Son hidrofóbicos: insolubles en agua.
Constituyen reservas energéticas.
Hacen parte de las membranas celulares.
Se clasifican en ácidos grasos, ceras y grasas.
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Ejemplos de lípidos:
● Ácidos grasos: Ácido oleico, linoleico, omega 3.● Ceras: cera de abejas.● Grasas: la manteca, la margarina, la
mantequilla.
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Proteínas:● Las proteínas se forman por la unión de
aminoácidos.
● Tienen como funciones:● Facilitar el transporte de sustancias a través de
la membrana celular.● Permitir la generación y regeneración de
tejidos.● Brindar protección inmunológica.
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Ejemplos de proteínasColágeno: presente en tejidos conjuntivos ycartilaginosos
Queratina: en formaciones epidérmicas comopelos, uñas, plumas y cuernos.
Elastina: En tendones y vasos sanguíneos
Fibroína: En hilos de seda de las arañas y losinsectos.
Hemoglobina: presente en la sangre.
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Ácidos nucleicos:Son moléculas que almacenan informacióngenética, están formadas por nucleótidos.
Un nucleótido se compone de una basenitrogenada, (adenina, timina, guanina y citosina)un grupo fosfato y un azúcar de cinco carbonos.
Existen dos tipos de ácidos nucleicos: ADN yARN.