Consejos para una

buena alimentaci

ón

Datos preocupantes:

8% de los jóvenes españoles acude a clase sin haber desayunado.

Pasan 3 horas viendo televisión o jugando a video-juegos.

Fuente: Ministerio de Sanidad y Consumo

Motivo de abordar este tema:

20-30% realiza un desayuno insuficiente.

¿Es realmente importante?¡¡¡¡ Muy importante !!!! Fundamental para nuestra salud :

Estado de ánimo

Energía y atención

Nivel de salud: Catarros

Sobrepeso / delgadez

Trastornos digestivos

Diabetes,hipertensión,anemia

Algunos tipos de cáncer

¿POR QUÉ COMEMOS?

Motivo de la alimentación:

Aportar nutrientes

Nutrientes:

Sustancias que necesita el cuerpo

para realizar las funciones vitales

Nutrientes: Proteínas 12-15%

(nuevos tejidos)

Grasas 30-35%

(calor + protección)

Hidratos de carbono 50-55%

(energía + fibra)

Saturadas / insaturadas

Simples: glucosa Complejos: almidón

Nutrientes:

Vitaminas. Necesarias para múltiples funciones

Minerales. Imprescindibles: huesos, dientes, glóbulos rojos,…

¿QUÉ DEBEMOS COMER?

¿Qué comer?

No olvidemos el agua...

Fundamental: de 6 a 8 vasos diarios

de líquido

Evitad bebidas carbonatadas

Las frutas y verduras...

Nos aportan:

Agua

Vitaminas (pelo, uñas, piel)

Fibra

Minerales

CONSUMO DIARIO

¿Complejos vitamínicos?

¿CUÁNDO DEBEMOS COMER?

¿Cuántas comidas?

¿ 3 ?

¿ 4 ?

¿ 5 ?

Número ideal

Incluyendo SIEMPRE fruta y/o verdura en cada comida

5

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En una encuesta anónima realizada a los alumnos de los

cursos 5º y 6º de Primaria en el mes de marzo, han

contestado:

¿No te gusta la fruta?Naranja

Plátano

Mandarina

Pera

Melocotón

Paraguaya

Kiwi

Chirimoya

Ciruela

Manzana

Uva

FresaMelón

Sandía

Piña

Gran variedad de preparación: cruda, con azúcar, en batido, con yogur,...

CerezaAlbaricoque

Higo

¿No te gusta la verdura?

Acelgas

Lechuga

Espinacas

Judías verdes

Escarola

Puerros Espárragos

Coliflor

RepolloLombarda Berenjena

Champiñón

Calabacín

Pimientos

Tomate

Gran variedad de preparación: cocida, ensalada, a la plancha, puré,...

GuisantesBrócoli Alcachofa

Aspectos

importantes

¡ Evitad chucherías !

Muchas calorías

Pocos nutrientes ( “alimento” )

Mayor riesgo de caries

Consumo ocasional

Enfermedad infecciosa crónica multifactorial

Si no se tratan crecen

Puede ocurrir con ausencia de dolor

Tto: empaste por el dentista

CariesCaries

Los frutos secos...

Nos aportan:

Proteínas

Ácidos grasos insaturados

Fibra

¡Buena alternativa a chucherías!

¿CÓMO DEBEMO

S COMER?

Hay que crear hábitos alimentarios

Toda conducta que se repite y mantiene en el tiempo se transforma

en un hábito.

Se necesita un esfuerzo para conseguirlo, ahora estáis a tiempo de

hacerlo.

Desayuno:

15 a 20 min (levantarse con tiempo)

Siempre completo:

Imprescindible

Leche o yogur Galletas, cerealeso pan

Zumo natural o fruta

+ +

En la encuesta realizada a los alumnos de 5º y 6º

han contestado:

En todos los grupos hay un elevado porcentaje de alumnos que no realiza un

desayuno completo

Animadles a participar en tareas de la cocina

En el recreo…

… O, mejor, una pieza de fruta

Bocadillo pequeño con pan tradicional…

EVITAD BOLLERÍA INDUSTRIAL

La digestión empieza en la boca...

Hay que MASTICAR DESPACIO. No animar a acabar el primero o comer deprisa.

Para evitar estreñimiento...

Alimentación

Ingesta de agua

Ejercicio físico

Establecer horario

Refrán:

Desayuna como un rey

Come como un príncipe

Cena como un mendigo

Ejercicio físico,... imprescindible

Con regularidad

“Mens sana in corpore sano”

Aumento elasticidad

Mayor resistencia a fatiga

Mejor circulación y T/A

Mayor capacidad pulmonar

Prevención enfermedades

Ejercicio físico,...

Individual: Correr, patinar, nadar,….

Colectivo: tenis, fútbol, baloncesto,…

No olvides que debes educar con el EJEMPLO…