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LOBBY AÑO 01 - NÚMERO 09 - PANAMÁ - MAYO 2007 CULTURA Nueva edición de Cien años de soledad BUEN VIVIIR Crece la cultura del vino TENDENCIAS Nuevas tecnologías para aparatos de siempre DESTINOS Isla negra, la célebre casa de Pablo Neruda DIEGO EL CIGALA Sin trampa ni cartón

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CULTURA

Nueva edición de Cien años de soledad

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Crece la cultura del vino

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Nuevas tecnologías paraaparatos de siempre

DESTINOS

Isla negra, la célebre casa de Pablo Neruda

DIEGO EL CIGALA

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Todos los domingosa las 10:15 am por

La Guía de Inmuebles, Productos y Servicios

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ruth sánchez de o.rAYMA suPrAnI

InternacionalesAGencIA eFe-rePortAJes

CorresponsalesAYMArA lorenzo (caracas)AndreA nAvAJA (Miami)JAlIl rIFF (santiago de chile)

ImpresiónAlBAcroMesan salvador, el salvador.

LOBBY es una publicación de Ko Editores S.A.calle Bachiller con 59 este, duplex 36, nueva Paitilla, ciudad de Panamá. telefax: (507) 215 3957 / 58Apartado [email protected]

QUIENES SOMOS

EditorescArolA sArAvIAPABlo sIrIs seAde

Editora AsistentecArlA GArcíA de los r.

DirectorAncel díAz

Dirección de ArtePABlo sIrIs seAde

VentasnellY de BreMnerAnA rAquel sAucedo

Distribuciónnelson sánchezAlBerto JArAMIllo

Colaboradores AlMAnAque AzulorlAndo AcostAleo AGnewlucIAnA kuBecésAr lAndAetAkAthYA M. rodríGuez

los editores no se hacen

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loBBY se distribuye

gratuitamente en salas de

espera de centros médicos

y hospitalarios, salones

de belleza y estéticas,

hoteles, bancos, bufetes de

abogados, aseguradoras

y representaciones

diplomáticas.Foto de PortAdA: cortesíA de PrensA cIGAlA MusIc

PROHIBIDA SU VENTA

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CULTURA

Nueva edición de Cien años de soledad

BUEN VIVIIR

Crece la cultura del vino

TENDENCIAS

Nuevas tecnologías paraaparatos de siempre

DESTINOS

Isla negra, la célebre casa de Pablo Neruda

DIEGO EL CIGALA

Sin trampa ni cartón

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LOBBY� CONTENIDO

Guía del ocioAgenda de eventos, estrenos y etc., p.8

Sueños en estéreo: De las tablillas a los librosPor ruth sánchez de obaldía, p.10

Tesoros de Bocas del Tororedacción, p. 11

Escaparateredacción, p.11

Por aquello de la suerte… tocando Madera, la gira, p. 12

Estación Tropical: Nuestra urbe tiene memoriaPor orlando Acosta, p. 14

Crece la cultura del vinoPor dúnia riera, p. 18

Nueva edición de Cien años de soledadPor Beatriz G. cabrera, 20

La lengua universalPor Jaime ortega carrascal, p.23

Diego El Cigala: Sin trampa ni cartónPor luciana kube, p. 24

Isla Negra, la célebre casa de Pablo NerudaPor Jalil riff, p.30

Mi abuelo me contaba...Por Ancel díaz, p.33

El gran cielo de Aguadulce: Conociendo playa El SaladoPor Almanaque Azul, p.34

Nuevas tecnologías para aparatos de siemprePor diego Gómez, p.36

Galería Macredacción, p. 38

Cara y cruz del desarrollo infantilPor laboratorios Abbott, p. 40

Cómo mandar a la gente al carajo!: ¿Hablar o callar?Por dr. césar landaeta, p. 44

Belleza natural: Cleopatra a la orden del día!Por leo Agnew, p. 46

Zona Erógena: Aventuras amorosasPor kathya M. rodríguez, p.48

HumorPorrayma, p. 49

leteradura:

Cinco muy presentablesredacción, p. 50

Poste restantecon esta edición del mes de Mayo, alcanzamos nueve números editados desde septiembre del año pasado y como si de toda una gestación se tratase, podemos decir que la criatura ha nacido y marcha ahora, por sus propios pasos.

la revista loBBY ya tiene un nombre y un espacio dentro de la comunidad nacional -y también internacional a través de la versión digital disponible en nuestro site-. son cada día más los puntos de lectura en donde se coloca y se lee efectivamente loBBY. Y crece también, cada vez más, el número de colaboradores que se integran a la familia de esta revista.

Algo se mueve, todo gira; unos se van y otros vienen… y es así que, en tanto padres de esta criatura, nosotros la dejaremos marcar su propia huella y nos apartaremos sólo para atender nuevos retos en otras tierras. serán ahora carla García de los ríos y Ancel díaz los encargados de llevar adelante esta nave, ella como editora y él como director.

queremos agradecer a todos los que han confiado en nosotros durante estos 9 números y celebrar los logros alcanzados en conjunto, como un engranaje perfecto, como el milagro de la rueda, loBBY sigue girando…

Carola Saravia y Pablo Siris, editores

Para escribir a “Poste restante”, hágalo a [email protected]

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LOBBY� GUíA DEL OCIO - CINE

Piratas del Caribe: En el fin del mundoWill Turner y Elizabeth Swann se han aliado con el capitán Barbossa con el desesperado objetivo de liberar al capitán Jack Sparrow de su terrorífica trampa en la bodega del Davy Jones, que junto al barco fantasma El Holandés Errante, en manos de la Compañía de las Indias, provocan el caos en los siete mares. Un reparto que repite en esta tercera entrega con Johnny Depp, Orlando Bloom, Keira Knightley, Geoffrey Rush, al mando del director Gore Verbinski.

Good German El corresponsal de guerra norteamericano Jake Geismar se reencuentra su antigua amante, Lena Brandt, que trata de escapar de su pasado tras los desastres de la segunda guerra mundial. Tully, es el soldado al que se le ha asignado la tarea de conducir a Jake alrededor de la ciudad. El tiene conexiones con el mercado negro que tal vez puedan ser la manera de escapar para Lena. Steven Soderbergh dirige en este thriller a George Clooney, Cate Blanchett y Tobey Maguire.

Shrek 3Shrek y Fiona están tratando de tomar las responsabilidades de ser el rey y reina del “Reino de Lejos Lejos”. No muy cómodos en estos roles, el Rey les propone: “Si pueden encontrar al heredero del trono y traerlo de regreso, el Reino estará en buenas manos, y entonces pueden regresar al pantano y vivir sus vidas”. Y es exactamente lo que van a hacer. Juntos, nuevamente, Mike Myers, Cameron Díaz, Eddy Murphy y Antonio Banderas, ahora con Justin Timberlake.

Spiderman 3Regresa uno de los personajes favoritos de los aficionados al cine esta-dounidense, una de las franquicias de mayor éxito de taquilla de la historia del cine. Spiderman 3 desentraña las continuas aventuras de Peter Parker cerrando algunos temas del personaje y creando situaciones que le obli-guen a enfrentar su falta de carácter. Tobey Maguire, Willem Dafoe, Kirsten Dunst y Jame Franco estelarizan esta fantástica producción rica en efectos visuales a cargo de John Dykstra, todos conducidos por Sam Raimi.

Homenaje a los 20 años de La Escuela Internacional de Cine y TV de CubaEn el Cine Universitario se presentará una selección de los mejores trabajos realizados por cineastas latinoamericanos egresados de esa institución, entre el jueves 24 y el domingo 27. El homenaje inaugura con una muestra de cortos-tesis de algunos de los panameños que se graduaron de la EICTV, como Carlos Aguilar, Ana Endara, José Luis Rodríguez, Carlos Arango, José Ángel Canto, Jeico Castro y Ariel Higuera.

Domingo de clásicosEl Cine Universitario, en colaboración con CIMAS, abrirá este nuevo espacio que busca difundir los clásicos del cine mundial, habilitando 2 tandas por el precio de 1. Así, el público puede ver dos tandas seguidas o ver una y regresar luego a ver otra, por el mismo precio. Teléfonos 264-2737. Tandas 4, 6 y 8 p.m. Precio $ 2.00, general, y $ 1.00, estudiantes con carnet.

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LOBBY �CABLE & ETC. - GUíA DEL OCIO

Soda Stereo: El último concierto (HBO Plus)A 10 años de la última presen-tación de Soda Stereo y con un extenso recorrido por lo mejor de su repertorio, desde clásicos como “Signos”, “El rito” y “De música ligera”, la extinta ban-da argentina se despidió de su público. Si te quedaste con las

ganas de ver un poco más de Cerati o si no pudiste ir al reciente concierto en Panamá, disfrútalo, el viernes 25 de mayo.

Tintin et Moi: El éxito de un legendario personaje (HBO)En 1971, Hergé, creador de Tintin, ofreció una entrevista exclusiva que nunca antes había sido publicada en su totalidad. Allí cuenta cómo se generó una profunda conexión entre las Aventuras de Tintin con los con-flictos del siglo XX y con su vida. Este documental es un viaje au-tobiográfico por la vida y el tra-bajo de Hergé, contado por su propia voz en la grabación original. Estreno el martes 22 de mayo.

Momo (HBO Family)La cariñosa Momo ha encontra-do un lugar para vivir en un an-fiteatro, además de buenos ami-gos. Un día, los Hombres Grises irrumpen en la ciudad para robar el tiempo de todos. Momo, con ayuda de la tortuga Casiopea y el Maestro Hora, deberá salvar-los. La película “Momo” (2001),

dirigida por Enzo D’Alò, está basada en la novela homónima del es-critor Michael Ende (La historia interminable), publicada en 1973 y galardonada al año siguiente con el “Premio de Literatura Adolescente de Alemania”.

2da. Edición del AXN FILM FESTIVALPorque toda his-toria merece ser contada, y todos tenemos algo que contar. Vuelve la oportunidad para que la personalidad y lenguaje propio latinoamericano, se conviertan en imagen. Por eso, atrévete a pensar en corto e inscribe tu corto-metraje antes del 20 de Julio, en lo que puede ser tu ventana para mostrar a un selecto grupo de cineastas lo que tú sabes hacer. Para más información visita www.axnfilmfestival.iconos.com.ve

Becas Monbukagakusho 2008Hasta el 25 de mayo la Embajada de Japón en Panamá recibirá solicitudes para estudiar en este país. El programa está dividido en

dos categorías: estu-diantes de investigación y estudiantes de carrera universitaria. Los formula-rios puedes retirarlos en la recepción de la Embajada o en las oficinas del IFAR-HU. Más información por el teléfono 263-6155.

Divorciadas, Evangélicas y VegetarianasUna hilarante comedia di-rigida por Edwin Cedeño, sobre tres mujeres en crisis luchando consigo mismas y con el mundo que las ro-dea. Es una pieza moderna e irónica que hará reír a los hombres, pero mucho más a las mujeres. En cartelera en el Teatro La Cuadra has-ta el 30 de mayo.

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LOBBY�0 SUEñOS EN ESTéREO

ESCAPARATE ESCAPARATE ESCAPARATE ESCAPARATE ESCAPARATE ESCAPARATE

Al pAsAr los Años, mucho de este material antiguo desapareció. La historia narra grandes guer-

ras que devastaron todo a su paso, detalla a imponen-

tes guerreros que por conquistar territorio, eliminaron textos im-

portantes y biblio-tecas completas; sin embargo, siglo tras siglo, miles de dibujos, rasgos y letras, que han ser-vido de escritura al

ser humano, se han destruido y nuevamen-te vuelven a

escribirse otras tan-

tas más.Con el

tiempo, las cuentas de ga-nado pasaron

a ser jeroglífi-cos de los cuales nacieron las pri-meras letras, de ellas, las palabras y de la necesidad de comunicación, nacen las narra-ciones escritas.

Los viejos ta-

Por Ruth Sánchez De Obaldía

Por motivos comerciales, hace más de 6 mil años en Babilonia se crearon tabillas de barro

impresas en signos cuneiformes para contar ganado y saber a qué familia pertenecía cada animal;

se dice que es la primera prueba de escritura y que desde entonces, el hombre no ha parado de

escribir ni de leer.

De las tablillas a los libros

blones desaparecieron, el hombre prefirió el papiro y luego el papel en donde escribiría historias y rela-tos que pasarían a ser libros. Ahora, en la era digital, el libro físico pasó a ser electrónico, aunque muchos prefieren la versión original con páginas incluidas y olor a goma y tinta.

Los cambios continúan, pero se mantienen dos constantes: la necesidad de comunicación y la pa-sión por la lectura.

Decía el escritor cubano Italo Calviño que leer “es ir al encuentro de algo que está a punto de ser y aún nadie sabe qué será”; es una experiencia mági-ca que inicia al abrir la primera página y no saber qué se encontrará más adelante, disfrutar un buen libro es una actividad que involucra a casi todos los sentidos y es capaz de envolver la imaginación hasta hacernos sentir parte de la historia.

No pierdan la oportunidad de experimentarlo ustedes mismos. La manera más sencilla es apro-vechar la 4ta. Feria internacional del libro en Pa-namá, que este año cuenta con un aproximado de 120 expositores y un sinfín de títulos para todos los gustos.

El 2007 en particular ha sido de bonanza para la literatura panameña, prueba de ello son las obras que han de presentarse dentro de la actividad, con sus autores presentes.

La madre Patria, España, es la invitada de honor y nos trae la música de Diego el Cígala, así como también una serie de autores que vienen a presentar sus publicaciones.

La actividad, además de ser un claro aporte para la cultura panameña, pone al alcance de sus manos las herramientas necesarias para que también for-men parte de la magia de leer.✤

foto: Antony Ruggiero

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“Esperamos educar sobre los valores de la naturaleza y enseñar las oportunidades de desarrollo que representa para toda la sociedad el ecoturismo bien planificado, la pesca responsable y la conservación de nuestros valiosos bosques, ríos y mares”. Alejandro Balaguer, Director Ejecutivo de la Fundación Albatros Media.

ESCAPARATE ESCAPARATE ESCAPARATE ESCAPARATE ESCAPARATE ESCAPARATE

Nuevos vinos Calvet Réserve BordeauxLa casa francesa Calvet, fundada en la ciudad de Bur-deos en 1818, estrena en Panamá la nueva presentación de su línea Calvet Réserve Bordeaux. Con un estilo ele-gante y moderno, su nueva etiqueta invita a redescubrir sus grandes clá-sicos: el Calvet Réserve Bordeaux Rouge, un ensamblaje de uvas Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, y el Calvet Réserve Bordeaux Blanc, un blanco elaborado a base de Sauvignon Blanc, ambos fieles representantes de la tradición vitivinícola francesa.

B’DAY Deluxe Edition de BeyoncéYa está disponible la versión am-pliada en CD más DVD del exitoso álbum B’Day de la reconocida can-tante Beyoncé. Esta versión incluye 20 temas y 12 videos musicales. El disco se hizo acreedor del Grammy por Mejor Álbum R&B Contemporá-

neo. Además de los temas originales, esta nueva edición de B’DAY incluye 5 nuevos temas en inglés: “Flaws & All”, “Welcome To Hollywood”, “If”, “Worldwide Woman” y “Beautiful Liar”, un dueto estelar entre Beyoncé y Shakira. También cuenta con cuatro can-ciones totalmente interpretadas en español, incluyendo el tema “Amor Gitano”, a dúo con Alejandro Fernández.

Nuevo concepto en filmadorasPanasonic introduce su nuevo concepto en filmadoras: la SDR-10, una filmadora digital elegante y compacta, que almacena la información en tarjetas de memoria SD/SDHC y que además es resistente al agua y a im-pactos. Su habilidad de guardar información en tarjetas de memoria rompe con las fronteras de las filmadoras convencionales. Esta filmadora permite que los usua-rios tomen sus fotos y video con la misma comodidad y facilidad que con una cámara digital. Un diseño con

superficie pareja aprovecha al máximo el cuerpo compacto y le da una ima-gen elegante y perspicaz que hace

que esta videocámara sea conveniente para utilizarla en cualquier lugar.

DesDe el jueves 12 De Abril hasta el 14 de mayo, la Fundación Albatros Media presentó la destacada exposición fotográfica, con vídeos y gigantografías educativas, denominada Tesoros de Bocas del Toro. Pero en esta oportunidad con un nuevo, espectacu-lar y completo montaje en la Plaza del Mar de Mall Multiplaza Pacific.

La exhibición permitió por un mes, traer un pa-raíso a los ojos de miles de familias, estudiantes y turistas que transitan diariamente por el Mall Mul-tiplaza Pacific. El público tuvo la oportunidad de ver imágenes con información sobre las especies, los ecosistemas y los valores que representan para un desarrollo humano sostenible. También se pudo apreciar cortometrajes de vídeos con tomas aéreas y submarinas, de la fauna y flora de Bocas del Toro.

Pero aquí no terminaron las sorpresas: imágenes gigantes de animales, ecosistemas y paneles educa-tivos bellamente ilustrados ambientaron el sitio de manera atractiva.

La Fundación Albatros Media busca aprovechar la ubicación de Mall Multiplaza Pacific y la fuerza de los medios, para dar a conocer Bocas del Toro y otros tesoros naturales panameños de manera en-tretenida e impactante.

La exhibición es un hecho gracias al patrocinio principal de Mall Multiplaza Pacific, IPAT, ANAM, The Nature Conservancy, International Community Foundation, TVN, FETV, La Prensa, KW Continen-te, Banco Cuscatlán Panamá y Fundación NATURA. Para seguirle la pista a esta organización sin fines de lucro, visítalos en www.albatrosmedia.net✤

la Fundación Albatros Media presentó

recientemente una exhibición fotográfica con

vídeos y gigantografías educativas sobre Bocas

del toro en la Plaza del Mar del Mall Multiplaza

Pacific.

Exposición fotográfica y dE vídEo

Tesoros de Bocas del Toro

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“TocAnDo MADerA” nAce en el 2004 de las men-tes de Yigo Sugasti, Harith Villalobos y Gonzalo Horna como un formato a pequeña escala. En ese entonces, conocidos como “Sugasti & Horna + Amistá”, con dos guitarras, dos voces, una percu-sión menor y siempre tocando madera, se presen-

taron en cuanto escenario local les abrió las puertas, desde la Taberna 21 pasando por el Centro de Reha-bilitación Femenina hasta el Teatro Anayansi, en donde fueron teloneros para Eros Ramazotti.

El concepto del proyecto ha evolucionado con el pasar del tiempo, dejando de ser de unos pocos para convertirse en todo un movimiento a nivel nacio-nal que fomenta y promociona la canción de autor. Como por ejemplo, en diciembre del año pasado, cuando convocaron el “1er Festival de la Canción de Autor” realizado en Plaza Catedral, que contó con la participación de cantautores panameños de todos los géneros que formaron parte de las temporadas de la gira y con la intervención del cantautor espa-ñol César Rodríguez.

Con calma y buena letra, luego de tres años de

un buen día, tomando café en la calle 71 de san Francisco y hablando sobre el porqué de la vida,

un grupo de amigos deciden fundar un proyecto musical acústico de pequeño formato pero de gran

alcance y proyección a futuro, que hoy es una realidad: “tocando Madera, la gira” visitará París en

la “Fiesta de la Música.

por aquEllo dE la suErtE…

Tocando Madera, la girafotos cortesía de “Tocando Madera”

Yigo Sugasti, Yomira John y Kafú Bantonfoto: Mario Prestán

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gestión, “Tocando Madera, la gira” ha sido seleccio-nado por la Casa de América Latina en Francia para representar a Panamá y a la música latinoamericana en la “Fiesta de la Música 2007”, el próximo 21 de junio.

La “Fiesta de la Música” tiene sus orígenes en 1982 y parte de la idea de fortalecer la convivencia ciudadana y la cultura democrática a partir de la música; desde entonces, cada solsticio de verano, las calles, plazas y parques de Francia se integran a esta gran fiesta que se realiza anualmente. Esta festivi-dad reúne a todas las naciones europeas y convoca a más de 250 ciudades sobre los cinco continentes.

Este año se celebrará la versión número 25 de la festividad y con escenario abierto para todos los que desean presentarse de manera gratuita, ya sean aficionados o profesionales, la “Fiesta de la Música “reunirá a millones de personas de todo el mundo que acudirán a París para disfrutar de este hecho único e inigualable.

“Tocando Madera, la gira” será el plato fuerte de la Noche de Gala de esta fiesta presentando a los cantautores panameños Lord Panama, Yomira

John, Kafú Banton y Yigo Sugasti. Adi-cional al concierto programado para la apertura del Festi-val, nuestros músi-cos se presentarán de manera indivi-dual en el Satellit Café, del 19 al 22 de junio, en lo que han denominado “De Panamá a Paname”. Juntos o separados, el sentir de la can-ción de autor pana-meña se apreciará en París en todo su esplendor, este próximo solsticio de verano.✤

Lord Panamafoto: Fernando Bocanegra

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LOBBY��

por Orlando Acosta Patiñ[email protected]: Maria Luisa Menasche

ESTACIÓN TROPICAL

los grandes proyectos están de moda en

Panamá. sí, la cinta costera, los edificios

de apartamentos más altos en la Avenida

Balboa y los lujosos condominios a orillas

del canal para deleitarse con el paso de

barcos por las esclusas. sí, los grandes

proyectos están de moda y tras la ilusión

de un acelerado desarrollo, una gran parte

de valores importantes para los panameños

están amenazados.

Nuestra urbe tiene memoria

LOBBY��

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LOBBY ��ESTACIÓN TROPICAL

el embrujo de la ciudad amuralladaBajo el delirio de “La Fiebre del Oro” construi-

mos el ferrocarril transistmico y las murallas de tie-rra de la ciudad de Panamá cayeron para dar paso al desarrollo de la explanada de tierra e integrar al barrio arrabalero de Santa Ana. Sí, el proyecto de comunicación transistmico empujó la ciudad hacia otros lugares de expansión. En ese momento bo-rramos parte del sistema defensivo colonial de la ciudad. El valor excepcional y el embrujo de las de ciudades amuralladas en el Caribe son un atractivo turístico y parte de los valores patrimoniales, sino pregunta en Cartagena, La Habana o San Juan. No-sotros no pudimos conservarlo. Cosa de tiempos y momentos. Aun así logramos la declaratoria del Casco Viejo bajo la categoría de Patrimonio Mun-dial, en otro momento y otros tiempos.

nuevos habitantes en la metrópoliEl auge económico producto del Canal Francés

y Norteamericano modificaron definitivamente el perfil de la ciudad de Panamá. Entre 1886 y 1911 la población de la ciudad de Panamá se incrementó en 23,000 habitantes. No es casual que posterior a ese crecimiento se desarrollaran los nuevos y elegantes barrios de Bella Vista y La Exposición. El abandono del Casco Viejo hacia Bella Vista dice de las nuevas modas y cambios culturales y tecnológicos. El tran-vía como sistema de transporte público, la irrupción del automóvil privado, el jardín y “garaje” como par-te del sueño y tal vez expresión del nuevo habitante de la ciudad.

El Canal de Panamá abre sus compuertas al co-mercio mundial en 1914. Belisario Porras en su in-tento de promocionar de “este lado” la apertura del Canal de Panamá, promovió la Exposición de Pa-namá para celebrar la apertura del Canal. El intento del Gobierno no puede competir con el esfuerzo de la Exposición de San Francisco y es así que la ce-lebración, con exposición y todo, se traslada a Es-tados Unidos. El gobierno panameño de entonces promulgó incentivos para el desarrollo de un nuevo

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LOBBY�� ESTACIÓN TROPICAL

barrio para la ciudad. En 1914 surge el Barrio de la Exposición con su característico trazado urbano y sus nuevas construcciones. Grandes y fastuosos edi-ficios son levantados a lo largo del más “in” de los paseos de la ciudad: Avenida Perú. Son construidas algunas embajadas y residencias de embajadores. Hoy puedes notar alrededor de Plaza Porras, las se-des de las embajadas de España y Cuba. Más abajo, hacia “La Balboa”, la embajada Norteamericana y la residencia del embajador del Reino Unido.

la ciudad que queremosTardamos casi cien años más para el gran pro-

yecto del Canal. Nuevamente la ciudad esta cam-biando. Otra vez nuevas construcciones van reem-plazando una a una las singulares casas del Barrio. Los valores y el potencial como conjunto arquitec-tónico están siendo amenazados. Un momento de mucho dinero y pareciese que de ausencia de políticas de conservación. Un momento polémico y de fuertes criticas. Un momento que deberíamos usar para la reflexión sobre qué ciudad queremos para el futuro.

Bonito sería poder conservar parte del conjun-

to del Barrio de La Exposición para celebrar en el 2014 el Centenario del Canal y la inauguración de las obras de expansión. Bonito sería ver el Barrio de La Exposición como ejemplo de renovación urbana movido inteligentemente y bajo la mano de la millo-naria inversión de la Cinta Costera. ¿Por qué no?

Ponte a la moda y valora lo tuyoSí, los proyectos urbanos están de moda y bajo

una ilusión de un desarrollo moderno nos estamos dejando arrastrar hacia un momento sin retorno. Sin la participación de la gente y sin el actuar a tiem-po de políticos concientes y responsables vamos a perder importantes valores.

Ponte a la moda y valora lo tuyo. Di sí a la con-servación de tus valores culturales. ¡Participa y di sí a la conservación y al desarrollo armonioso de la ciudad de Panamá!

Querido lector, valora tus calles, casas y edifi-cios que forman parte de un rompecabezas para entender tu historia. Lugares y espacios claves para saber de dónde venimos y hacia dónde vamos. Es-cenarios que son parte de Panamá, tu ciudad, tu estación tropical.✤

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LOBBY ��ESTACIÓN TROPICAL

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LOBBY��

vino TinTo, blAnco o rosADo. El color no afecta a la calidad. Todos los vinos pueden ser buenos, aunque es difícil concretar un factor que lo determine. Y es que, en la producción de esta bebida alcohólica, intervienen muchos agentes sobre los que, a menudo, el viticultor no puede actuar.

El tipo de uva, la barrica y el tiempo configuran el aroma y el gusto del vino, que difiere en cada botella. La cata es el método perfecto para detectarlos y clasi-ficarlos. Ahora, ya no sólo la utilizan los enólogos para crear sus vinos en las bodegas. Los particulares tam-bién quieren saber apreciar las propiedades del pro-ducto que compran y de los que hay en el mercado.

Más aficionados al vinoLa llamada “cultura del vino” está en fase de cre-

cimiento. Pero esto no es nuevo. Según la Federación para la Cultura del Vino de España, ya a finales de los ochenta se empezó a detectar una progresiva apreciación generalizada de esta bebida.

Los tetrabricks pasa-ron a la historia, aunque todavía algunos persis-

Crece la cultura del vinopor Dúnia Rierafotos: Ludivine Bastien

el gusto por el vino

desata cada vez más

pasiones. del mismo

modo que la cultura

de la buena mesa, el

vino se ha convertido

en una bebida de culto.

el interés por conocer

su procedencia y sus

calidades despierta

la inquietud de los

consumidores. las

catas están de moda y

las bodegas se llenan

de gentes que quieren

adquirir una buena

botella para saborear

junto a una mesa

repleta de alimentos de

calidad. ten en los supermercados, y las botellas de cristal, lle-nas de exquisitos vinos, llenan los estantes de tiendas y bodegas.

“Cada vez se consume menos vino, aproximada-mente un 50% menos que veinte años atrás. Lo que pasa es que ahora aumenta el consumo de vinos de calidad”, dice Emilio Castro, enólogo y gerente de la Fundación para la Cultura del Vino.

El vino siempre se ha asociado con la cocina. Por eso, en los restaurantes de comida selecta y de “deli-catessen”, la carta de vinos es ya casi más larga que la de los platos. Un síntoma más de que el cliente se ha especializado y tiende a seleccionar el vino que quiere para acompañar sus platos.

Instrucciones para catarHay unas fases por las que hay que pasar para catar

debidamente. En primer lugar, uno tiene que fijarse en el aspecto. El vino debe presentarse limpio, sin partí-culas en suspensión. Sin embargo, no hay que confun-dirlo con el poso que pasa del fondo de la botella al fondo de la copa. No son más que colorantes o cristales de potasa propios de un vino no manipulado.

La fluidez conforma el segundo estadio de una cata. Viene determinada por la movilidad del vino en la copa. Hay que observar la lágrima del vino en la pa-

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La cocina Mediterráneaes más que una historia,

es una forma de entender la vida

red del cristal. Eso determina la cantidad de alcohol y azúcares del líquido.

La efervescencia nos dice cuál es la cantidad de gas carbónico que contiene el vino. Un espumoso tradi-cional, como el champán o el cava, presenta burbujas finas, de lenta ascensión, un cordón largo (cadena de burbujas) y una corona persistente (burbujas alrede-dor de la copa). Los vinos tranquilos (no espumosos), en cambio, no deben contener gas carbónico, porque suele considerarse un defecto.

En cuanto al color, se pueden observar dos ele-mentos: la intensidad y el tono, que nos da informa-ción acerca del grado de evolución del vino. La capa es un concepto que forma parte de la intensidad y se refiere a la capacidad del vino de impedir el paso de la luz. Cuanto más joven es el vino, más clara es la capa.

Por último, las fases olfativa y gustativa. El examen del aroma del vino tiene que hacerse tres veces: a copa parada, a copa movida y con la copa vacía. Podemos hablar de aromas primarios, procedentes de la uva; aromas secundarios, procedentes de la fermentación; y aromas terciarios, procedentes de la crianza en ma-dera y botella.

La fase gustativa, muestra sensaciones gus tativas,

percibidas por las papilas gustativas de la lengua (dulce, ácido, salado, amargo); táctiles, que hacen referencia a la es-tructura y a la textura del vino; y térmicas, que indican la temperatura a la que se está bebiendo el vino.

Catar una copa de vino es, en definitiva, po-ner en funcionamiento todo un juego de sentidos. Un examen que permite percatarse de que el vino, más allá de una bebida al-cohólica, es un producto químico, fruto de la con-junción de distintas pro-piedades. Beber un buen vino sirve para algo más que para saciar la sed, es todo un placer.✤

Rompiendo mitos

Son muchos los mitos que corren alrededor del vino.

A menudo, son creencias que se trasmiten de boca en

boca, aunque suelen ser falsas. ¿Los tintos son mejo-

res que los blancos? Depende, “el color no confiere la

calidad”, asegura Castro.

“Los tintos, cuanto más viejos mejor”, dicen por ahí.

El experto cree que también depende, y en la mayoría

de los casos depende de la calidad del vino, es decir,

de su proceso de formación al inicio. “Los tintos, para

la carne, y los blancos para el pescado”. No siempre

es así, sugiere Castro. Según el enólogo, hay vinos

para todo y eso debe determinarse por sus calidades

y no por su color.

Y una curiosidad, ¿sabían que, una vez el vino está

en la boca, si seca las encías, significa que los tani-

nos -sustancias que determinan la astringencia del

vino- provienen de la uva? En cambio, si seca el

paladar, provienen de la barrica. Se trata de un factor

más que decisivo para determinar si el vino es de

crianza o no.

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lA obrA Más conociDA de Gabriel García Már-quez vuelve a la palestra con una nueva edición, aunque realmente nunca se fue. Desde el adoles-cente hasta el anciano, millones de personas han podido disfrutar en 40 años de esta gran novela.

Cien Años de soledad es una de esas historias inolvidables que se renuevan diariamente, uno de esos libros que siempre están a la vista en las librerías porque nunca pasan de moda. De tapa dura o en edición de bolsillo... la ficción se adapta a cualquier persona.

de Macondo a wad-al-hidjaraArcadio, Aureliano

o Renata, muchos han sido los personajes que pasaron por el pueblo de Macondo, ficti-cio pero más real que otros lugares físicos para muchas personas. Cuántos lectores ha-

Nueva edición de Cien Años de soledad

Muchos son los

libros inolvidables...

el primero que leíste,

el que te hizo llorar,

reír, tener miedo o

reflexionar. quizá

hubo alguno que

nunca acabaste, y

otro que jamás se

te ocurrió comenzar

leer. Para gustos, los

autores, pero seguro

que si ha pasado por

tus manos Cien Años

de soledad, el apellido

Buendía nunca te deja

indiferente.

Por Beatriz G. Cabrera

brán soñado con el encanto de este lugar inexis-tente, clave del Realismo Mágico.

Quizá por eso, por la importancia de este hito, la RAE (Real Academia Española) y la Asociación de Academias de la Lengua Española, han decidi-do sacar a la luz un nuevo tipo de ejemplar más completo.

La presentación se realizó en la ciudad centro-americana de Guadalajara, en México. Este lugar, que es llamado así por el vocablo árabe Wad-al-hidjara -“el río que corre entre las piedras”-, bien podría significar el paso de la vida, como un río con obstáculos, de las seis generaciones de Buen-día que tanto nos han hecho soñar.

La promoción se llevó a cabo con motivo del Día Internacional del Libro, en un acto organizado por la Feria Internacional del Libro de Guadala-jara. ¿Cuánto tiempo puede llevar leer la novela? Pues 9 horas fueron las que escritores como Eliseo Alberto -La fogata roja-, Gonzalo Celorio -Tres lindas cubanas-, y Pablo Boullosa, tardaron en rea-lizar una lectura colectiva como conmemoración.

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qué hay de nuevoEn esta nueva edi-

ción, el escritor Álvaro Mutis -Premio Cer-vantes 2001, Premio Ciudad de Trieste de Poesía, entre otros- realiza la semblanza. Pero este no es el úni-co lujo. Carlos Fuentes -Terra Nostra-, rea-liza la introducción. Además, se incluyen dos estudios de Víctor García de la Concha y Claudio Guillén.

Pero eso no es todo, también aparece parte de un análisis que realizó Mario Vargas Llosa y de académicos hispanoamericanos como Pedro Luis Barcia, Juan Gustavo Cobo o Sergio Ramírez.

Además, se incluye algo que los fanáticos de la novela ya habrán realizado... ¡el árbol genealógico de los Buendía! Sin duda es una edición de lo más completa.

el año de GaboMuchos han sido los homenajes que se han

realizado debido al aniversario de los 40 años de la publicación de la novela, los 25 del Nobel y los 80 de su autor. La Feria Internacional del Libro de Bogotá o la Feria Internacional del Libro de Santo Domingo, son algunos de los eventos que le han tenido muy presente.

Y no es para menos ya que Cien Años de so-ledad deja una huella profunda en todas las per-sonas que la han leído. Según el escritor Elíseo Alberto, envidia a los que no la han leído porque “cuando comiencen a leerla les va a cambiar la vida”.

García Márquez, Macondo, Buendía... nom-bres que una vez más se imprimen en las páginas de la memoria.✤

Leen obra de Gabo en la BinalPersonalidades del ámbito cultural y educativo se

dieron cita en la Biblioteca Nacional Ernesto J. Castillero

R. para participar en la “Lectura continua de textos de

Gabriel García Márquez”, evento que organizó el INAC,

en ocasión de la celebración del Día del Idioma, el

pasado 25 de abril.

En el reconocimiento los invitados leyeron fragmentos

de las novelas Cien años de soledad y El drama del

desencantado. Entre los cuentos fueron escogidos El

coronel no tiene quien le es-

criba, Algo muy grave va a

suceder, La muerte en Sama-

rra y Alguien desordena estas

rosas, entre otros.

Vale destacar que en el mar-

co del evento el Grupo Santi-

llana entregó a cada lector un

ejemplar de la nueva edición

Conmemorativa de Cien años

de soledad.

Niños y adultos invidentes leen una versión en braile de la obra en

Guadalajara (México).

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“lA propiA conTinuiDAD de los congresos constitu-ye la mejor prueba de su éxito”, dijo en la clausura el director del Instituto Cervantes, César Antonio Molina. Al acto final también asistieron el director de la Real Academia Española (RAE), Víctor García de la Concha; la ministra de Cultura de Colombia, Elvira Cuervo de Jaramillo; el alcalde de Cartagena, Nicolás Curi Vergara, y los escritores colombianos Daniel Samper y Roberto Burgos Cantor.

Algo se mueve“Algo se está moviendo en América Latina. Algo

importante que viene de abajo, que no es movido por los gobiernos”, expresó el director de la RAE.

“En este Congreso hemos estado en éxtasis. Me he sentido como ‘Remedios, la bella’. Me la paso levitan-do”, dijo en la rueda de prensa el ex presidente colom-biano Belisario Betancur, presidente de la Comisión de Honor del Congreso.

nuestra lengua, nuestro orgullo“Un Congreso como éste debe ayudarnos a recu-

perar nuestro orgullo, nuestra identidad”, dijo y aña-dió: “No hay lengua ni cultura que esté por encima de nosotros. Ni lo estuvo, ni lo está, ni lo estará”.

El director del Cervantes señaló que un ejem-plo que ilustra el avance del español en el mundo fue el comentario en un almuerzo privado del ex presidente estadounidense Bill Clinton. El ex jefe de la Casa Blanca manifestó que ha leído todas las obras de García Márquez en inglés, pero que su hija Chelsea lo ha hecho en español.

“Es muy significativo que un ex presidente de Estados Unidos venga a Cartagena, asista al ho-menaje a García Márquez y, por lo tanto, al español”, dijo Moli-na en alusión a la participación de Clinton, amigo y admirador del Nobel colombiano, en el re-conocimiento que se le hizo en la apertura del Congreso. El V Congreso Internacional de la Lengua Española se realizará en 2010 en una ciudad chilena que todavía no ha sido definida, pero que, según los organizadores de la cita de Cartagena, puede ser Valdivia o Valparaíso.✤

después de intensas

sesiones de trabajo,

de haber tenido

como antecedente

el XIII congreso de

la Asociación de

las Academias y el

nacimiento de una

nueva gramática,

el Iv congreso

Internacional de la

lengua española ha

certificado al español

como un idioma

de comunicación

universal, que une

significativamente

a la comunidad

iberoamericana.La lengua universal por Jaime Ortega Carrascal

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diEgo El cigala

Sin trampa ni cartónpor Luciana Kubefotos: Luciana Kube, Carlos Silva y Prensa Cigala Music

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el MensAje que DesprenDe su música es univer-sal. El Cigala evidencia en cada gesto que es posible el diálogo de las culturas, en una época en la que hay tantas personas separadas por razones políticas, ideológicas, históricas o religiosas. Su arte demues-tra que hay algo más allá de todo esto, que hace que la gente esté unida.

Vale la pena verlo. Es una encrucijada irrumpir durante la grabación de su último disco, la segun-da parte del gran éxito que le dio su fama mundial: ““Lágrimas Negras””. Sólo escuchar unos acordes de ensayo y se siente un acercamiento a la actua-lidad de la música afro-cubana con más onda jazz, unida a la cadencia flamenca. Estrenando estudio, su unido equi-po derrocha energía y camaradería mientras se preparan para su gira por Latinoamérica y luego un sinfín de con-ciertos por Europa y los países del Este. Guita-rra, contrabajo, piano y percusión acompañarán una vez más a este genio del nuevo flamenco con una dosis extrema de swing, desgarre gitano y tumbao.

es la primera vez en Panamá, un público que te verá por primera vez en persona. ¿Panamá te intriga? He estado de paso, dos o tres horas, pero tengo

veintiséis años de carrera artística, mucho arte y mucha alma y por sobre todas las cosas, mucha verdad, de alma y corazón,

sin trampa ni cartón, como él suele decir. Así es diego ramón Jiménez salazar, bautizado nada menos que por camarón de

la Isla como el cigala. Intérprete como ninguno, se nos dibuja como si de un Picasso se tratase, con matices y contrastes

que más hablan de luz y transparencia que de cualquier otra cosa. Próximo, cálido, cercano y fácil de tratar, se prepara para

llegar a Panamá y otros países a darlo todo. dulce, de mirada cristalina, se le ve todo de blanco, puro y transparente.

ganas de salir del aeropuerto pa’ fuera. Yo estoy muy feliz de poder cantar para ellos, es uno de los países que llevo en mi cabeza. Puerto Rico y Panamá me intrigan mucho. Ha habido varios intentos de nego-ciación pero nunca fue posible.

¿cómo fueron tus comienzos?Mi trabajo empezó cantando para el mundo del bai-le, a los doce o trece años Me buscaba la vida como podía en los tablaos, hasta que un día en la Sala Re-vólver me hicieron artista revelación y entonces dejé de cantar para el baile y me dediqué a cantar en so-

Junto a Yelsy Heredia (contrabajo) y Jaime Calabuch (piano) durante

la grabación del segundo disco “Lágrimas”, en Madrid.

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litario. Llegó mi primer disco, “Undebel”, y a partir de ahí todo ha sido más facilito, bueno, más fácil… nunca es fácil. Este camino no es de rosas. Pero has-ta llegar a lo que ha pasado con “Lágrimas Negras” ha sido una trayectoria bien difícil. Y el mundo del arte se mide por eso. Todo buen artista tiene que pa-sarlo difícil en alguna etapa de su vida. Si te lo dan a plato puesto, como que no tienes nada que ofrecer.

llegar a fin de mes parece lo más difícil en los principios de toda carrera musical…Te viene el primer disquito, el segundo disco, sigues peleando… Como cantaor de flamenco el éxito te llega con el trabajo.

¿te sorprendió el fenómeno de “lágrimas negras”?Muchísimo. Lo hicimos por amor a la música, sin ningún afán lucrativo, nos divertimos muchísimo. Fue mucha emoción. Llorábamos todos, hasta al ca-marógrafo se le empañaba el visor. Es una de esas cosas bellas que te suceden en la vida. Mi recom-pensa con “Lágrimas” fue haber conocido a Bebo Valdés y a partir de allí todo fue posible.

ese amor a la música latinoamericana… ¿empezó antes o después de Bebo?Yo ya le conocía porque le escuchaba en casa, y a otros como Lucho Gatica o Benny Moré. Pero por vergüenza no me atrevía a cantar esta música, a los

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En pocas palabras: El CigalaUn olor: Una rosa, el

azahar, el jazmín, los

olores de la primavera.

Un color: El azul, como

el cielo o el mar.

Una imagen de la infancia: Cuando era

niño, viendo a mi tío

Rafael Farina cantar en

el teatro Calderón, y me

dije: “Yo quiero ser así,

yo quiero estar ahí”.

Te gustan los caba-llos… ¿en qué se parece El Cigala a un caballo? En que soy

errante y libre como puede sentirse un caballo en el campo. Y también dócil. Bravo y dócil.

También te encanta el boxeo… Me gusta muchísimo porque he visto arte boxeando. Mohamed Ali y Joe Frazer

hacían arte con el boxeo.

¿Y el cine? Me encanta. Puedo estar todo el día en mi casa viendo películas. La última que vi fue la de Maria Callas

(Callas Forever de Franco Zefirelli) y me gustó mucho porque es la vida de una cantante genial que perdió su voz por una

depresión al abandonarla Onassis, y eso es lo más triste para un cantante. Lo de María callas es algo que le puede pasar

a cualquier persona: un día estás sobre el escenario, con fama mundial, y al otro día no tienes nada.

Y te gusta la cocina… Me gustan mucho los garbanzos con arroz que hacen mi madre y mi mujer, el cocido, una

buena carne… la comida japonesa me gusta muchísimo.

¿Y de la que tú haces cuál te gusta? Una buena carne, un solomillito que hago yo con cebolla.

Lo que más te impresionó de Latinoamérica: Es que me gustó todo…He sido muy bien recibido.

Un recuerdo de Latinoamérica: En Argentina, llegó una mujer con una niña que estaba malita, había tenido un acci-

dente y quería llegar a mí como fuese. La niña escuchaba mucho “Lágrimas Negras”. Como no la dejaban pasar, salí del

camerino y la cogí en brazos. Ella no se lo esperaba, y fue muy emocionante…era una niña llena de vida.

Una imagen: Cantando en la Plaza del Zócalo delante de cincuenta mil personas. Sobre el escenario también estaba

Francisco Céspedes y fue muy bueno porque no me lo esperaba. México fue el país que me abrió las puertas a toda

Latinoamérica, a México le tengo un cariño muy especial.

¿A quién consideras tu maestro? A Camarón de la Isla, ese era el mejor de todos…

¿Qué música te gusta escuchar? Me gusta la música clásica, el flamenco y la música afrocubana.

¿Y de jazz? Escucho a Ray Charles, Miles Davis, Duke Ellington, Dizzy Gillespie; más del pasado que de ahora. Escucho

a los genios que ya no están.

grandes maestros, no me lo planteaba ni me atrevía con ellos, más que nada porque soy cantaor, no ha-bía cantado nunca a piano, por respeto. Era la primera vez. Yo no era un gran entendido pero me han gusta-do siempre los boleros y los he respetado muchísimo porque pienso que es una música de mucho arte y de mucha alma. Es un compendio de respeto, de entregar cada uno lo que somos, esto es lo que hay y ya, sin trampa ni cartón, y eso el público también lo ve, lo siente.

¿cómo puedes describir tu relación con la música afrocubana?Es algo mágico que me ha llegado. He escu-chado temas que jamás podía llegar a imagi-nármelos. Los he escu-chado una vez y los he cantado, y es como si llevara cantándolos toda la vida. Ese es el milagro que tiene la música. Lo mismo si lo buscas no lo encuentras.

encajas ambas músicas muy bien, ¿es esto natural para ti?Es natural, no hay nada forzado.

¿te atreverías con géneros como el tango o el joropo venezolano?A mí me gusta escu-char cosas, siempre es-toy abierto. Cuando me llama la atención algo voy a por ello. Ahora, por ejemplo, en el disco que estoy haciendo, me ha llamado la atención la canción “Caruso”, y a por ella voy. Sobre todo voy a lo que tenga que ver conmigo en el mun-do del flamenco, que tenga cadencia y que yo lo pueda sentir flamen-

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Para no perder de vista sus discosUndebel (1998)

Entre vareta y canasta (2000)

Corren tiempos de alegría (2001)

Directo en el Teatro Real (2002)

Lágrimas negras (2004)

Picasso en mis ojos (2005)

co, siempre respetando de dónde viene esa música. Lo importante es que sea rítmica, en el sentido del feeling y que se le puedan meter unas palmas…Cla-ro, ¡eso es disfrutar! En pocas músicas se encuentra y yo lo he encontrado en la latinoamericana, espe-cialmente la latinoafrocubana, que es la que me ha llegado más.

¿en qué se parecen el sentir flamen-co y el sentir latinoamericano? Que son músicas del alma, del corazón, sin trampa ni cartón.

¿cómo te ves de aquí a diez años? ¿seguirás unido a latinoamérica?Soy cantaor de flamenco, pero me gusta beber de los buenos manantiales. Me gusta, me sien-to muy cómodo, y no dejo de ser flamenco, eso es lo bonito.

el repertorio que llevas ahora en esta gira…Incluye temas de dos de mis discos: “Lágrimas Negras” y “Picasso en mis ojos”. De pronto alguna sorpresa del último trabajo “Dos Lágrimas” -que saldrá al mercado en breve-, dos o tres temas. Esta gira concentra lo más fino de estos últimos años de trabajo.

¿qué otra música te ves mezclando con el flamenco en el futuro?Después de la segunda parte de “Lágrimas” quiero hacer un disco con orquesta sinfónica pero cantan-do flamenco, por soleares. Por ejemplo, hacer “El fuego fatuo”, de Manuel de Falla. También podría hacer “Zambra” o bien “La niña de fuego”, de Ma-nolo Caracol. Enlazar flamenco con una sinfónica, imagínate, eso puede ser una locura. Me quiero em-barcar en eso y salir bien parao.✤

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Una vida flamencaLa joven generación flamenca está escrita con nombres como los

Carmona, los Habichuela, los Flores, y el Cigala es parte de toda esta

gesta de renovación de un género que traspasa fronteras y se ali-

menta de otras sonoridades y que siempre busca nuevos horizontes.

Del barrio madrileño del Rastro salió el pequeño Diego a cantar con

su tío el cantaor Rafael Farina y su padre el también cantaor José de

Córdoba como modelos y aprendiendo de grandes maestros como

Manolo Caracol, Antonio “El Chaqueta” y sobre todo, Camarón de la

Isla, el gran referente para todo el cante. Después de ganar el primer

premio del Certamen Flamenco Joven de Getafe y de obtener un

premio en el concurso Gente Joven de Televisión española, con sólo

doce años, empieza a despuntar cantando para grandes figuras del

baile español como Farruco, Cristóbal Reyes, Manolete o Manuel Camacho.

También empieza a colaborar en algunos trabajos discográficos de músicos

como Vicente Amigo, Tomatito o Gerardo Núñez. Pero es a partir de 1994

cuando se lanza en solitario con su disco “Undebel”, y comienzan los éxitos,

las giras, una buena crítica y muchos aplausos. Su encuentro con Bebo Val-

dés para “Lágrimas Negras” marca un hito en su carrera, impulsándolo a la

fama mundial. Bebo y Cigala reciben por este trabajo una gran cantidad de

premios y reconocimientos. El éxito se consolida y expande, sus seis discos

grabados hasta la fecha y el actual disco en producción, la segunda parte de

“Lágrimas”, dan fe de ello. Sigue mimando los escenarios madrileños y de

todo el panorama español mientras hace giras a nivel mundial, a países como

Japón, Estados Unidos, Canadá, Irak o México, y sigue creciendo musical-

mente y compartiendo escenarios con músicos de la talla de Jorge Pardo,

Michel Camilo, Pepe Habichuela o Pastora Soler, entre otros. Hoy más que

nunca se siente flamenco y sigue experimentando con otros géneros afines,

como el jazz, el bolero o el son cubano. Su capacidad innovadora, su osadía

y virtuosismo lo colocan en lo más alto del nuevo flamenco español.

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el pArTe MéDico DecíA cáncer a la próstata pero todos en Chile saben que murió de pena. Era el 23 de septiembre del 73, pocos días después del 11 con el que Pinochet inauguró de golpe el régimen que lo hizo tristemente célebre. El autor de Los Versos del Capitán dejó de respirar en una clínica privada de Santiago donde llegó de urgencia desde su casa más querida, en ese momento más que nunca un refugio, y atiborrado de cartas diplomáticas que le ofrecían asilo político. Isla Negra nunca estuvo tan sombría.

la isla desiertaComo “Las Gaviotas” era conocida la escondida

playa que Neruda, haciendo uso de sus derechos de fundador, bautizó como “Isla Negra”, en recuerdo, se ha dicho, de la vista que desde Java ofrecía la isla

el Premio nobel de

literatura pudo ser

arquitecto, eso lo dice

un gran amigo suyo

que siempre lo vio

construyendo casas.

esta es la historia

de su favorita, una

que fundó sobre una

roca casi tragada por

la furia del Pacífico,

un hogar que hoy es

templo, pero que fue

guarida, nido, nave,

“un lugar orgánico”

dijo una vez rubén

Blades.

por Jalil Rifffotos cortesía de la Fundación

Pablo Neruda

isla nEgra, la célEbrE casa dE pablo nEruda

Las odas y las caracolasSumatra, en Malasia, donde había sido embajador hacía una década.

Isla Negra es una playa ubicada en el litoral cen-tral de Chile. Rocosa en extremo, el estallido de las olas alcanza ahí un rugido particularmente fuerte. A Neruda lo conquistó ese detalle cuando en 1938 decidió establecer ahí la que sería su más legendaria residencia, y si bien no hay registro, también pudo haber sido de su agrado que el vendedor fuera un viejo navegante, un español de nombre Eladio So-brino y de convicciones socialistas, quien se había avecindado casi a la fuerza en el país tras el hundi-miento de su nave en los temibles estrechos del sur. En ese tiempo la casa era una pequeña propiedad sin terminar construida en piedra sobre piedra, alejada de casi todo, en la frontera exacta entre los bosques de la zona y el mar gris que la nubosidad matinal le

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da a Isla Negra todo el año. En palabras del mismo Neruda, se deduce que fue amor a primera vista:

“La casa... No sé cuando me nació… Era a me-dia tarde, llegamos a caballo por aquellas soleda-des... Don Eladio iba delante, vadeando el estero de Córdoba que se había crecido… Por primera vez sentí como una punzada este olor a invierno mari-no, mezcla de boldo y arena salada, algas y cardos... Aquí, dijo don Eladio Sobrino y allí nos quedamos. Luego la casa fue creciendo, como la gente, como los árboles”.

Su amigo, camarada y biógrafo, Volodia Teitel-boim, destaca la afición a las casas que el Premio Nobel tenía citando una vieja entrevista: “Cuando le preguntan qué estudió en la Universidad, responde: ‘Al principio, arquitectura y francés.’ ¿Arquitectura? Tal vez asistió a algunas clases. Y luego desapareció de la Escuela. ¿Lástima? Tal vez. Porque en Neruda había un arquitecto nato. Siempre lo vi embarca-do en la tarea de construir casas. No eran locuras, porque salvo la última (…) las terminó todas y las alhajó conforme a su gusto y personalidad. Solía asesorarse por arquitectos, generalmente de espíri-tu nuevo (…) Pero la concepción casi siempre era suya. Y solía bastarle un maestro artesano, un po-blador humilde de Isla Negra, que conocía todas las vetas y arrugas de la madera (…) para solucionar con enorme sabiduría práctica los problemas que le planteaba la edificación caprichosa que proponía el poeta (…) Nunca una nota de servidumbre en el artista carpintero. Nunca un gesto de soberbia apa-tronada en el poeta”.

Por su parte, la crítica literaria Margarita Agui-rre dice en su propia biografía sobre Neruda que

“como la casa estaba a medio hacer, el poeta pudo terminarla a su gusto; continuó la estre-cha ala de cemento con un ancho living-room de piedra, en el cual abrió un enorme venta-nal que causa el asom-bro de los arquitectos y entendidos: desde allí pueden verse la playa, el rompiente de olas, el vasto cielo y una larga extensión de costa que va hasta el puerto de San Antonio.”

casa vivaY fue hacia ese paisaje que Neruda enfocó su

escritorio (en la foto, adornado con el retrato de Charles Baudelaire, uno de sus reconocidos inspira-dores). Es que su primer objetivo con ese refugio era dar a luz su Canto General, esa obra épica y mani-fiesto que escribió con prodigioso sentido del deber político y salpicado de la sulfúrica España de 1937 que, como cónsul, acababa de dejar atrás. “La costa salvaje de Isla Negra, con el tumultuoso movimien-to oceánico, me permi-tía entregarme con pa-sión a la empresa de mi nuevo canto”, escribió en sus memorias.

Menos épico y hasta más revelador es el dato que aporta Teiltelboim cuando menciona la vocación de cupido que tenía el dueño de la casa cuando ésta ya era la más célebre de las resi-dencias del poeta. Dice Volodia que a Neruda le gustaba hurgar en los secretos de los corazo-nes solitarios, que de hecho enlazaba parejas y que se ponía dichoso cuando lograba uniones sólidas. Es más, cuando conseguía casarlas, “te-

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nían garantizada una luna de miel gratuita en un lugar conspicuo, elevado y novelesco: la torre de Isla Negra”.

A propósito, dentro de los ocho años que la última pareja de Neru-da, Matilde Urrutia, fue su amante, estuvo ella alojada en Isla Negra temporadas completas. Dicen que al respecto el “vate” –como le dicen los chilenos a Neruda, el poeta- nunca les dijo una palabra a los sir-vientes, que más bien confiaba en la discre-ción de ellos a la hora de servir a dos dueñas de casa. De hecho ese equilibrio se quiebra cuando una empleada

furibunda por un problema doméstico le va con ese cuento a su esposa Delia del Carril, casi siempre en la residencia de Los Guindos, en Santiago, escasa-mente en Isla Negra.

el santuario“Es un lugar orgánico ese” me dijo un conmovi-

do Rubén Blades cuando lo llevaron de visita para el pasado Carnaval Cultural de Valparaíso. Y es que sin un dejo de ironía, se puede decir que la casa de Isla Negra se ha transformado para el legado de Neruda en la matriz física de su imagen, como es el castillo para Disney, la Bodega de Don Melchor para la viña Concha y Toro o la mansión para el imperio Play-boy. Una especie de tierra prometida donde la poe-sía del vate aún se lee en voz alta con esa cadencia desesperante que caracterizaba su recitar.

Por cierto que el paseo a Isla Negra es una carta ganadora para agradar a toda clase de visita ilustre en Chile. La magnitud de su impresionante colec-ción de caracolas se puede entender con un dato: en su testamento se la heredó a la Universidad de Chi-le. También se dio el lujo de coleccionar mascarones de proa, los que conseguía, comentan las malas len-

Apunte La localidad de Isla Negra y sus alrededores poseen

una nutrida oferta gastronómica, basada principalmen-

te en productos del mar. Se encuentra a hora y media

de Santiago y además de la visita guiada a la casa

Neruda se sugiere hiking, cabalgatas, pesca, velerismo

y fotografías de flora endémica. La casa de Isla Negra

está abierta todo el año y existen en el sector cabañas

que varían en precio según la temporada. Varios de los

balnearios de sus alrededores mantienen una oferta

aún más variada en cuanto a servicios turísticos.

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en una tarde, con el sol en agonía, reunidos en casa de mi abuelo

varios campesinos, entre chistes y cuentos, se relajaban después

de la faena diaria. Al grupo llegó Gorsia, tenía los brazos y el rostro

amoratados y rayados como si lo hubiera atacado una familia de

puerco espines. no tardó en contar la causa de sus heridas.

por Ancel Díazfoto: Dawn AllynnMi abuElo

ME contaba…

“esTAbA Allí –coMenzó A nArrAr-, entre los “piñolares” escondido, es-perando con mi escopeta en mano el momento oportuno para tirar el ve-nado. Era enorme y por sus cuernos podía ver que era un macho adulto. El viento soplaba hacia mí, así que el animal no podía sentir mi olor. Vender su carne, pensé, me daría el sustento de dos semanas de trabajo. Disparé a la cabeza y cayó pesadamente.

Al acercarme a preparar la presa para traerla conmigo, repentinamen-te se levantó, y sin pensarlo tomé al animal por los cuernos y éste echó a correr arrastrándome por los pajonales. Sólo pensaba en no dejarlo esca-par, la sangre me hervía y mi corazón latía al ritmo de su galope, no sentía nada más que el deseo de cansarlo y que la herida de bala rindiera su efec-to. Pero no sucedió como esperaba, al parecer sólo lo rocé. En el camino se cruzó un tronco seco que el venado ágilmente saltó. No aguanté más y caí dolorosamente entre las piedras y raíces.

Al ponerme en pié, me encontré, semidesnudo en el monte, me ardían hasta las pestañas; durante la corrida, las ramas y bejucos habían rayado mi cuerpo al punto que de mi ropa sólo quedaba el cuello de la camisa y parte del pantalón”.

Todos rieron y celebraron la aventura de Gorsia. Mi abuelo le dio a to-mar tintura de árnica para el dolor; sin embargo, las heridas en su orgullo, con seguridad tardarían mucho tiempo en sanar.✤

guas, usando y abusando del respeto y cariño que le tenían sus muchísimos amigos. Ciertamente sus constantes premios literarios le permitieron pagar precios extravagantes por sus fijaciones. Antiguos libros de poesía, ejemplares magníficos dedicados a la historia natural, la botánica, los pájaros, los insec-tos, los peces. Quijotes de lujo con el prestigioso se-llo de Ibarra e incluso un Molière ad usum delphini, hecho especialmente para el rey de Francia.

el futuroEl contrato de compraventa entre el poeta y el

marinero está por cumplir setenta años y desde en-tonces el rugido de las olas de Isla Negra ha sido música de fondo para varios estados. Se ha dicho que los médicos tenían controlado el cáncer, que te-nía para varios años, pero que las noticias del desas-tre lo fulminaron. La fiebre con la muerte del presi-dente Allende, el agravamiento cuando supo de los crímenes en la capital, el asesinato de Víctor Jara… Las visitas estaban prohibidas en la clínica, el velo-rio fue en su casa de Santiago, La Chascona, entre el desorden del allanamiento y saqueo. Los amigos fueron llegando tímidamente, formando un cortejo cada vez más grande hasta el Cementerio General, hacia una tumba prestada. La casa de Isla Negra fue cerrada y puesta bajo férrea vigilancia. Sólo diecio-cho años más tarde los restos del autor de Veinte Poemas de Amor y Una Canción Desesperada fueron enterrados en Isla Negra junto a los de Matilde. Fue un funeral de Estado, que acompañó la apertura de la casa. Era su deseo:

“Compañeros, enterradme en Isla Negra / frente al mar que conozco, a cada arena rugosa de piedras / y de olas que mis ojos perdidos / no volverán a ver...”✤

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lAs plAyAs De el sAlADo son excelentes para pasar el día con la familia y también para ir con amigos a acampar. Están dotadas de una especial belleza natu-ral y de gente muy amistosa. Aquí podrás caminar, pasar horas contemplando el paisaje o probar la co-mida costeña en alguno de sus restaurantes.

Para llegar a El Salado se toma un camino que sale de Aguadulce. Poco después de tomar rumbo al mar, el terreno se vuelve completamente plano mien-tras uno se adentra por la carretera que atraviesa los humedales. El Salado está detrás de los manglares, a diez minutos en carro del centro de Aguadulce.

Bajo el gran cielo de AguadulceLa Bahía de Parita es donde se junta Azuero con

la “S acostada” de la Cordillera Central. La geogra-fía es muy plana: cuando la marea está baja el mar se aleja muchísimo, dejando una gran extensión de arena y rocas al descubierto.

En el camino atravesarás uno de los paisajes más impresionantes de Panamá: las salinas de Aguadul-

Más allá de las

conocidas playas del

Pacífico en Panamá

y coclé, la geografía

se va dibujando hacia

el sur y comienza

la península de

Azuero. Ahí está la

ciudad de Aguadulce,

popularmente

conocida como “la

tierra de la sal y el

azúcar”, desde donde

se pueden visitar

algunas de las playas

más peculiares de

Panamá.

El gran ciElo dE aguadulcE

Conociendo playa El Saladopor Almanaque Azul

www.almanaqueazul.org

ce. Estas tierras bajas están en el mismo ecosistema del desierto de Sarigua, un poco más al sur de la Ba-hía de Parita. Los grandes espacios abiertos y el cielo enorme son las imágenes que quedan en la mente al visitar El Salado.

No te salgas de la carretera, ya que el carro puede fácilmente estancarse o hundirse en el suelo blando, aunque parezca estar firme. Para cuando regreses a buscarlo, la sal se lo habrá tragado y será olvidado para siempre. El camino no está en muy buen esta-do, aunque con un poco de paciencia se puede reco-rrer en un carro normal.

de visitaLlegando de Aguadulce, la primera playa es La

Caleta, con arena blanca y gris y lindos manglares a ambos lados. Con la marea alta, es una playa tranqui-la y muy segura. En el área hay un restaurante famoso por sus mariscos, el Turicentro Mar Nathy.

Aquí, entre las casas y la playa hay una duna na-tural, algo poco común en Panamá. La duna está

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cubierta de vegetación que la estabiliza y crea una barrera natural entre la playa y la carretera principal y el resto del barrio.

Un poco más allá está el mirador de El Salado, bueno para pararse a contemplar el ancho paisaje de la playa, y un poco más allá está la playa El Camino de Los Indios. Esta es una playa con fondo de rocas, don-de hace años a alguien se le ocurrió construir unas pis-cinas; cuando sube la marea las tres piscinas se llenan de agua y al retirarse el mar la gente va a bañarse. Tres piscinas, llenas de agua salada en una playa enorme, en medio de los manglares, es algo que hay que ver.

En el restaurante del señor Johnny Tapia (muy conocido en Aguadulce) te atenderán muy amable-mente y podrás degustar un excelente pescado.

La última playa es la que está en El Rompío, el barrio de los pescadores de El Salao, justo al norte de la boca del río Estero Salado. Puedes detenerte a tomar un refresco o una cerveza en el Jardín Aquí Me Quedo. Aquí puedes hacer tus contactos para que alguno de los boteros te lleve a recorrer los es-teros de la Bahía de Parita, las costas del desierto de Sarigua o alguna de las playas poco conocidas del lugar, como Los Azules o Boca Nueva de Antón.

dónde dormirPara dormir hay que

buscar alojamiento en Aguadulce. Si quieres ganarte un amanecer hermoso, debes acam-par en la playa. Pregún-tale a los locales por un lugar seguro para poner la tienda: recuerda que si llegas en marea baja el lugar donde te instales puede quedar inundado en pocos minutos cuando vuelva a subir el mar.

cómo llegarPrimero hay que ir a Aguadulce, accesible por

la Vía Interamericana entre Penonomé y Divisa. Si vas en carro, toma la calle a El Salado por el parque de Aguadulce. Para ir en transporte público, hay tres buses al día desde Aguadulce por 50 centavos, entre las 6 a.m. y las 5 p.m. (cinco buses al día en época de clases). Puedes también tomar un taxi que cuesta $4.00.✤

USTED INVITE, NOSOTROS COCINAMOS

Teléfono: 221-1142e-mail: [email protected] www.bbqmovil.com

BBQ

LIVO

M

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nueva fotografía instantáneaZink, una empresa de Polaroid, ha rescatado

el viejo concepto de fotografía instantánea de esta marca que durante tantos años maravilló a los consu-midores, con aquel proceso químico que hacía emerger la imagen poco a poco. Este nuevo sistema mantiene la casi instantaneidad -unos minutos- de la obtención de la copia en papel de an-

taño a través de una impresora que utiliza un papel especial que contiene microcristales que generan la imagen al pasar por ésta y que aplica calor para que se forme la fotografía deseada de origen digital.

Aún no se comercializa pero su potencial es im-portante, ya que, por sus reducidas dimensiones, esta impresora se puede incluir en el diseño de una cámara digital o como complemento de cualquier teléfono móvil o cámara digital para imprimir en cualquier sitio. Según Zink las primeras aplicacio-nes en productos comerciales las veremos a finales de 2007. www.zink.com

reproductor de cd`s para motosClarion comercializará el DXZ475RC, un re-

productor de CD`s para barcos de recreo, motos y coches con un mando de control a distancia (RCB-184) que además de ser resistente al agua, es espe-cialmente útil en las motos ya que sus grandes boto-nes ayudan a su control incluso con los guantes.

El reproductor dispone de un sistema anti-vibraciones para una reproducción continua de la música.

Con características similares a las de otros reproductores de música de la marca, tiene una po-tencia de 52 watios x 4 canales y se puede conec-tar mediante un cable opcional a un iPod de Apple. www.clarion.com/jp/

Monitor con tecnología ledLa compañía coreana

Samsung ha presentado el monitor XL30 iluminado con tecnología LED (Light Emitting Diode). Según el fa-bricante, la fidelidad de la reproducción del color de estas pantallas TFT iluminadas con LED, alcanza un 123% mejorando el menor rendimiento que presen-taba este tipo de monitor ante los de tubo y plasma.

Esta tecnología permite una reproducción del color más real y además calibrarla con valores como el estándar Adobe RGB, el cual pueden utilizar mu-chas cámaras réflex.

Muestra una resolución de 2560 x 1600 píxeles. www.samsung.com

la pantalla enrollable es una realidadDurante este año, Readius será comercializada

en Italia bajo el nombre de “Librofonino”. Este dispositivo de Polymer Visión está orienta-

do a la lectura de texto y se basa en una pantalla de 5 pulgadas que ofrece unas características de lectura similares al papel.

Entre sus especifica-ciones destaca la conecti-vidad inalámbrica y USB, la resolución de 320 x 240 puntos y 16 tonalidades de grises, los 4 GB de almacenamiento, y su bajo peso: tan sólo 150 gramos.

Con él podremos leer nuestros emails, disfrutar de un libro electrónico y disponer de una agenda, sin fatigarnos la vista ya que a diferencia de otros aparatos basados en pantallas retro-iluminadas, éste refleja la luz que recibe, tal y como hace el papel.

El tamaño, sin la pantalla expandida, es de 100 mm x 55.6 mm x 21 mm, unas dimensiones algo mayores a las de los modelos más grandes de teléfo-nos móviles actuales. www. polymervision.com ✤

las innovaciones

técnicas siempre son

bienvenidas cuando

de simplificarnos la

vida se trata. tal es

el caso de la nueva

impresora de fotos

sin tinta y portátil;

del reproductor de

cd`s para moto;

del monitor con

iluminación led o el

caso de una pantalla

enrollable.

Nuevas tecnologías para aparatos de siempre Por Diego Gómez

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Mac ProDesde que Apple anunció la transición a procesadores de Intel, más de uno empezó a soñar con un equipo de sobremesa profesional con un rendimiento de primer ni-vel. Pues ya lo tienes: un sistema tan potente y ampliable que alcanza y supera tus mayores expectativas.

GALERíA MAC

Mac miniCon sólo 16,5 cm de lado y 5 cm de alto, la Mac mini te permite divertirte más con tus canciones, fotos y películas, de un modo más rápido y sencillo. Disfruta de cerca o de lejos gracias al mando Apple Remote incluido. La forma más económica de hacerse con un procesador Core de Intel, iLife ‘06 y Front Row.

Pura tecnologíaEl Core Duo de Intel representa un salto cualitativo

en el diseño de procesadores. En realidad se trata

de dos procesadores (núcleos), incorporados en un

único chip, capaces de ofrecer prácticamente el doble

de potencia de cálculo que un procesador único tra-

dicional y ocupando el mismo espacio.

La tecnología inalámbrica está al alcance de tu

Mac, instalando el software Technology Preview

1, y conectando el adaptador USB DWB-120M

para Bluetooth, así también, puedes incrementar

la velocidad de almacenamiento y la captación

de video con la tecnología Firewire, compatible

para Mac y Pc.

Apple DisplaysCon una vista de más de cuatro millones de píxeles en alta definición diseñado para com-putadoras personales, es el primer monitor de pantalla plana de 30 pulgadas. De hecho, los monitores Cinema HD Display, de 20, 23 y 30 pulgadas, cuentan con la resolución exacta para mostrar material de alta definición en formato panorámico. El formato y la resolución de cada monitor han sido optimizados para ver imágenes de alta resolución, tratar sofisticadas tipografías o leer un simple correo electrónico.

MacBookYa puedes llevarte toda la

potencia del procesador Core 2 Duo de Intel. Puedes elegir la MacBook

en blanco o en negro, seguro de que en ambos casos disfru-tarás de una soberbia pantalla panorámica brillante de 13,3 pulgadas. Con un grosor de apenas 2,59 cm y un peso de 2,36 kg, es sencillamente perfecto para todo el que desee la máxima potencia a un precio asequible.

MacBook ProSube el listón del rendimiento profesional

con las MacBook Pro de 15 y 17 pulgadas. Con un procesador Core 2 Duo, lo último en ampliación

mediante puerto FireWire 800 y la posibilidad de ejecutar Final Cut Studio y Aperture mientras te desplazas. La MacBook Pro mide 2,59 cm de ancho, pero sus capacidades son enormes.

Vía Brasil, Edif. Farallón Local # 2 (diagonal a Texaco), tels. 302.3929 - 302.3930www.macpowerpanama.com

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LOBBY�0

Cara y cruz del desarrollo infantil

Al igual que una

moneda carece de

valor si una de sus

caras está en blanco,

para alcanzar el

desarrollo integral

del niño en sus

primeros años de

vida se necesita de

un balance adecuado

de estímulos y buena

nutrición.

el ADulTo proMeDio usa entre 10% y 12% de su cere-bro, y los especialistas concuerdan hoy en que hay al-ternativas para aprovechar el restante 88% de la capa-cidad, entre ellas comenzar a estimular al niño cuando está en pleno desarrollo, especialmente entre el primer y los tres años, la etapa de crecimiento más rápido del cerebro.

las claves del desarrolloUna de las claves está en el estímulo positivo que

los padres y encargados de atenderlo proporcionen al niño a través de la interacción cotidiana; la otra es una alimentación apropiada, con los nutrientes adecuados para estimular el crecimiento de su cerebro, visión, y sistemas inmunológico, óseo y digestivo, los cinco ele-mentos decisivos para el niño, indicó Gabriela Salazar, nutricionista de Abbott.

Es prioritario proveerle de oportunidades y recur-sos para su desarrollo, para que cuando se integra a la educación formal tenga una base adecuada cognosci-tiva y social, y es allí donde juega un papel básico la estimulación infantil, que se define como un acerca-miento directo y satisfactorio para ayudar al desarrollo del niño, al tiempo que los padres experimentan gozo y alegría.

estímulos oportunosUna estimulación temprana –los especialistas ha-

blan hoy de estimulación oportuna- se recomienda incluso desde antes del nacimiento, para que incida desde el momento en que se forman las neuronas en el cerebro (durante las semanas 10 y 25 del embarazo).

El objetivo de la estimulación temprana es op-timizar el desarrollo del niño para que logre la

foto: Miguel Ugalde

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máxima superación de sus potenciales psicointe-lectuales, consiguiendo un equilibrio adecuado que permita un desarrollo integrado de su personalidad. La estimulación infantil debe enfatizar el desarrollo a nivel mental, motor, social y emocional por igual, que haga sentir al niño cómodo en su medio ambiente, y que logre personas adultas competentes y adaptadas, con capacidad de conocer y aprender diferentes tecno-logías, de apreciar el arte, de comunicarse con otros y de sentirse satisfecho de ser quien es.

Una de las primeras recomendaciones para en-contrar el estímulo apropiado para el niño es consul-tar con el pediatra, y en conjunto encontrar el ritmo propio (ciclos de atención y pérdida de concentración, períodos de alerta, entre otros) del pequeño para ser estimulado, comentó Salazar.

La interacción física de los adultos con el niño es fundamental, pero es importante tomar en cuenta que no debe darse en términos de trabajo y aprendizaje, sino en actitudes de juego y aprendizaje. Igualmente, no es necesario depender de juguetes raros y sofisticados: cada elemento en el ambiente puede enseñarle cosas al niño, y sobre todo requiere la presencia de sus padres, y de personas que le sirvan de ejemplo y modelo.

el desarrollo, ligado a la nutriciónUna nutrición adecuada significa proporcionar-

le al niño una alimentación con los nutrientes que necesita para construir un organismo fuerte y sa-ludable. Antes del primer año, es común que esos nutrientes provengan de la leche materna, que los

especialistas consideran como el mejor alimento para el lactante. Pero cuando el niño cambia a otras fuentes de comi-da, es determinante que se le garantice la ingesta de los mismos nutrien-tes que recibía de su madre.

La especialista de Abbott indicó que los nutrientes inciden sobre todo en la construcción del organismo del niño. El cerebro y el ojo requieren un suministro apropiado de los ácidos grasos que los forman, y de elementos como la taurina, la colina, el hierro y el zinc.

Ayudar al sistema inmune y la tolerancia gástrica del niño dependen de fortalecer el tracto digestivo, y en eso interviene el consumo de prebióticos, probióticos y carbohidratos conocidos como FOS (fructooligosacári-dos). Adicionalmente, proveerle calcio y grasas que fa-vorezcan su correcta absorción -como el omega 3-, que ayudan al niño a desarrollar huesos y dientes fuertes.

Todos estos nutrien-tes, unidos a un estímulo apropiado, son las piezas clave que permitirán fa-cilitarle al niño el cami-no para un futuro más favorable cuando sea adulto.✤

foto: Adam Davis

foto: Peter Galbraith

Más y más neuronas

¿Por qué es tan importante garantizarle al niño una

nutrición que permita el crecimiento de las neuronas?

La neurona, célula cerebral, tiene tres partes princi-

pales.

La primera son las dendritas, que

traen el mensaje sensorial y lo

introducen al

c u e r p o

de la cé-

lula. En

el cuerpo

de la célula tiene lugar

el aprendizaje, y una vez que

esto sucede el mensaje es des-

plazado por el axón, desarrollándose hasta volverse

muy largo y conectarse con la siguiente neurona. Cada

célula se conecta con miles de otras células, y cada

pensamiento requiere de por lo menos 30.000 neu-

ronas que trabajen en conjunto. Entre más neuronas

tenga el cerebro, más información podrá procesar.

foto: Niels Timm

er

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LOBBY�� PUBLICIDAD

el exceso De grAsA en el cuerpo es uno de los prin-cipales factores de riesgo en la aparición e incremento de trastornos tales como hipertensión, diabetes, daños en articulaciones, trastorno del sueño y enfermedades cardiovasculares, además de afectar el perfil psicológi-co del individuo. Es por ello que exponer al paciente obeso a seguir un programa de pérdida de peso sin garantía de efectividad, no solo empeora su salud, sino que además puede ser la carta de renuncia irrevocable a darle solución a su enfermedad.

Adelgazar correctamente implica perder masa grasa y no agua o masa magra, lo que es sumamen-te importante ya que si durante el tratamiento el paciente disminuye su masa muscular, se produ-cirá un deterioro metabólico, el cual trae como consecuencia un incremento considerable del peso corporal y una alteración general en los procesos funcionales del individuo agravando de esta ma-nera su situación.

Todos los días vemos miles de anuncios publi-

citarios que prometen sistemas de pérdida de peso de forma rápida sin que la persona tenga que hacer nada. Estas campañas solo consiguen restarle im-portancia a la seriedad del problema y contribuyen a tener una población más enferma y con desmejo-ramiento sustancial de su calidad de vida.

Decirle a una persona con problemas de obesi-dad o sobrepeso que para lograr recuperar su salud sólo tiene que pagar por el tratamiento, es un acto por demás irresponsable. Es mi deber como médi-co, decir a los pacientes con este tipo de enferme-dad que para curarse probablemente tendrán que someterse a medicamentos, aunque no le guste, o modificar su estilo de vida, y que toda recuperación lleva su proceso, no sucede por arte de magia.

Actualmente muchos médicos hemos empezado a manejar la obesidad como un tratamiento adicio-nal a los que ofrecemos en nuestros consultorios, tanto como para ayudar a mejorar esta patología como para evitar que se cometan errores que colo-

para ganar la guErra dEl sobrEpEso y la obEsidad

No necesitamos soldados caídosla obesidad y

el sobrepeso se

definen como

una acumulación

anormal o excesiva

de grasa que puede

ser perjudicial para

la salud. estas

enfermedades afectan

a miles de personas

alrededor del mundo y

no deben ser tomadas

a la ligera. los

esfuerzos se enfocan

en la pérdida de peso,

pero para alcanzar

exitosamente este

objetivo, hay diversos

componentes que

debemos considerar

antes de establecer

los parámetros del

tratamiento.

Por Dr. Evelio Parra (*)

foto: Peter Werner

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quen en riesgo la salud o hasta la propia vida a la hora de escoger y seguir programas de control de peso.

En el Centro Médico Dinev antes de diseñar un programa de control de peso, realizamos una eva-luación médica general apoyada con exámenes de laboratorio. A partir de estas dos pruebas, se deter-mina el tratamiento a aplicar, de acuerdo a las nece-sidades particulares de cada paciente.

Si usted lo necesita, y ya está decidido a perder peso y mejorar su salud, acuda a su médico, ya que si bien es cierto que en el campo de la estética hay muchos tratamientos serios, el sobrepeso y la obesi-dad son enfermedades, y la enfermedad sólo la debe tratar un médico.✤

(*) El autor es Médico egresado de la Universidad Patricio Lumumba, Moscú, posee un Post Básico en Salud Pública y Medicina familiar y un Diplomado en Programas para Control de Peso y Manejo de Obesidad. Cuenta con más de 18 años de experiencia en Panamá a través del Ministerio de Salud y actualmente es Direc-tor Médico del Centro Médico Dinev.

Preguntas frecuentes

¿Debo venir a consulta varias veces por semana?Si, por lo menos de dos a tres

veces.

¿Debo tomar medicamentos orales?Sí, una vez que aceptamos que la obesidad es una enfermedad, sabemos que para

curarla debemos trabajar con medicamentos, ya sean orales o inyectables.

¿Debo hacer dieta?Quizás dieta no, pero sí un control nutricional supervisado.

¿Debo hacer ejercicio?Sí, es parte del programa.

¿Puedo bajar de peso rápidamente?Sí, hasta una libra diaria siempre y cuando cumpla a cabalidad el tratamiento. Como sa-

bemos que la estética es importante, podemos complementar el programa con planes

de estética corporal que ayuden a mejorar la apariencia y condiciones de la piel.

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foto: Justyna Furmanczyk

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LOBBY��

por el Dr. César Landaeta H.

CÓMO MANDAR A LA GENTE AL CARAjO!

DebiDo A que esos eslogAn supuestamente sabios, no especifican en cuáles momentos hay que callar y en cuáles lo mejor es despepitarse sin medida ni cle-mencia, creo que haríamos bien en revisarlos antes de aplicarlos a nuestra vida cotidiana.

Sin necesidad de profundizar en este análisis, pareciera que los autores de tales frases hechas no conciben un mundo de gente parlante y que tal vez añoran una sociedad de mudos e incomunicados robots, deambulando de un lado a otro con expre-siones neutras.

Pues bien… Dado que eso es una indeseable utopía, propia de Un mundo feliz, de Huxley, no nos queda más remedio que mandar toda esa palabrería al carajo!

El ser humano tiene un excelente aparato fona-dor, que cuando no se usa para amenazar o agredir, produce sonidos maravillosos en forma de palabras o tonos musicales. Adicionalmente, la escritura, las matemáticas y toda la capacidad simbólica que nos distingue del más evolucionado de los anima-les, ha trabajado intensamente hasta lograr que la interacción comunicacional se haya perfeccionado a extremos impensables para el mejor erudito de la primera mitad del siglo XX.

Hoy en día un e-mail alcanza a su destinatario en una fracción de segundo, en comparación con los 15 o 20 días que tardaba un correo de antes, o los dos o tres que le tomaba en aquel tiempo al “veloz” telegrama.

Los mensajes de texto, la telefonía celular y toda la revolución que ha significado el Internet, han he-cho del mundo un pequeño lugar de vecinos para quienes la comunicación efectiva es vital.

Lamentablemente para quienes ven un enemigo en todos estos avances y hasta en el hecho primario de hablar o escribir con libertad, la verdad es que todos tenemos que comunicarnos y trataremos de hacerlo hasta en las condiciones más adversas.

La posibilidad de manejar el mundo en que vivi-mos mediante signos y símbolos, no solo es útil para

¿Hablar o callar?en nuestra cultura popular abundan expresiones aleccionadoras sobre la conducta comunicacional

entre los humanos. Frases como: “las palabras son de plata, pero el silencio es de oro”, “uno

es dueño de lo que calla…”,“en boca cerrada…”, etc., nos advierten sobre la conveniencia de

permanecer en silencio, en lugar de hablar y “complicarse”.

foto: Adrian Boca

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LOBBY ��CÓMO MANDAR A LA GENTE AL CARAjO!

el funcionamiento social, sino que también es una necesidad emocional.

Si quiere que le entiendan correctamente lo que quiere decir, mi recomendación es que hable y pida que se le conteste correctamente. Niéguese a aceptar aquel viejo aforismo que dice: “al buen entendedor, pocas palabras”.

El silencio o una simple frasecilla dejada a la in-terpretación ajena, han causado en la historia más daño que el decir lo que está en el propio pensa-miento.

¡Nada de “buen entendedor”! Acostúmbrese a dar y a esperar de vuelta muchas palabras y expli-caciones.

A veces parece apropiado creer que la comuni-cación entre la gente puede reducirse a un simple gesto o a un sonido mascullado, y se tiende a asumir que el que dice haber entendido más rápido es el más inteligente. Se sorprendería usted de la canti-dad de veces que ese “inteligente” comete más erro-res que el “lerdo” que no actúa hasta asegurarse bien de lo que ha entendido.

Así que, olvídese de los proverbios dirigidos a

enaltecer el silencio o el ahorro de palabras y hable.

Hable todo lo que quiera, aún cuando se equivoque. De estar en un error, ya se lo ha-rán saber y ojalá usted tenga la humildad de reconocer su falla o re-tractarse.

Hable con sus ami-gos, con su pareja, con sus compañeros de tra-bajo y con quien mejor le parezca.

El silencio solo es bueno cuando es vo-luntario y obedece a la prudencia de escuchar primero para opinar después. Lo demás, se puede decir tranquilamente.

Como siempre, usted decide.✤

EDITORES

presentes en laiv feria

internacionaldel libro de panamá

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foto: Michal Koralewski

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LOBBY�� BELLEZA NATURAL

por Leo Agnew / especialista [email protected]

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Al Menos Así pArece. Las extensiones de cabello na-tural se remontan al antiguo Egipto, a los tiempos de las pirámides, los esclavos, los reyes Amón-Ra, Ame-nophis I, II, III y hasta la misma Cleopatra.

desde el Antiguo egiptoLas pelucas egipcias estaban hechas principalmen-

¡Cleopatra a la orden del día!las modas van y vienen pero hay una moda que, en realidad, nunca se fue. sí, las extensiones de

cabello llegaron para quedarse y están de moda en nuestro tiempo. Pero ¿sabías que no es nada

nuevo, ni mucho menos moderno?

te de cabello humano. No parecen ciertas las afirma-ciones de que fabricaban pelucas con fibras; sin em-bargo, pudieron haber servido de relleno o de base. Según estudios arqueológicos especializados, tras ha-ber analizado microscópicamente 14 de las 15 pelucas que hay en el Museo Egipcio de El Cairo, se encon-tró que estaban fabricadas con pelo humano castaño o castaño oscuro, se habían teñido de negro y habían sido impregnadas con cera de abejas.

Para la confección de estas pelucas se entrelazaba el pelo natural, en mechones sueltos, retorcido o en trencitas entre las aberturas de un soporte acolchado que podía ser de fibra vegetal. Para darle consistencia y fijar el cabello al soporte usaban un líquido compuesto por resina y cera de abejas. La resina endurecida hacía las veces de adhesivo y mantenía los mechones en su lugar. La cera, en cambio, le daba cierta flexibilidad y protegía la peluca de las altas temperaturas, quedan-do todo en su sitio incluso en los días de más calor. Se calcula que una peluca constaba aproximadamente de unos 120.000 cabellos como mínimo.

Para gustos, los colores…Las pelucas eran habitualmente de pelo oscuro,

pero tampoco tenían problema alguno en teñirlas de colores, y así hemos visto pelucas blancas, rubias, roji-zas… hasta azules!

Precisamente, las azules solían ser las nubias que usaban los soldados y oficiales de rango, tratando de aproximarse al color del “jeperesh” o corona de guerra del faraón; también al color de pelo con el que frecuen-temente se representaba a los dioses.

de vuelta al presenteNuestras pelucas y extensiones no dejan de ser algo

parecido, solo que con nuevas técnicas para su aplica-

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Pasillo del Elefante Azul, Allbrook Mall. Teléfono: 303-6745

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Bath & Body Works

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ción, además se pueden lavar, secar y hasta teñir. Las están usando todo tipo de mujeres y especialmente, las “Cleopatras de nuestros tiempos”: las artistas de Ho-llywood.

Así que si se te antoja lucir de la noche a la ma-ñana, una cabellera larga como la Beyoncé, consulta

con tu amigo estilista para que te recomiende lo mejor. Hoy en día, existen infinidad de técnicas y pueden ser pegadas, cosidas, con peinetas, en trenzas, in-dividuales, completas, media cabeza, frontal, cabeza entera, etc., etc., etc…

Los costos varían dependiendo del salón que selecciones y con quien te atiendas pero asegúrate de que se sea un profesional calificado. Pregunta cuál es el nuevo cuidado que debes seguir con tu cabello para que se mantenga sano.

Suerte y luce tu me-lena.✤

Mito o realidad

“Con las extensiones el pelo no te crece”. Falso. Si usas pelo de buena calidad y el trabajo es

minucioso –por lo menos tres horas en la aplicación

de las extensiones-, no hay problema alguno para

que tu pelo siga creciendo con toda normalidad. Es

muy importante que se siga un mantenimiento, cada

3 meses máximo, de limpieza, re-aplicación –su-

bida- y reciclado de las piezas dañadas para que

luzcas bella y natural.

foto: Steph P.

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LOBBY�� ZONA ERÓGENA

por Kathya M. Rodrí[email protected]

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el Mes pAsADo hAblAMos sobre los amores prohibi-dos donde arriesgamos lo que sea necesario por vivir nuestro idilio de amor. Ahora, hablaremos sobre las aventuras amorosas que aunque parecen iguales son totalmente diferentes.

Los amores prohibidos son relaciones intensas y duraderas que se viven por lo general a escondidas. Las aventuras amorosas son amores de una noche, casuales o de corta duración.

Una aventura amorosa puede llegar a ser tan pro-funda como superficial. Quien diga que nunca ha pasado por esto es… ¡mentira! pues todos en un mo-mento dado pasamos por esta experiencia que no por ser una “aventura” o “affaire” deja de ser maravillosa.

Estos casos por lo general son inducidos en forma de reacción a una situación previa como por ejemplo: ruptura de un noviazgo, problemas matrimoniales, soledad, etc. Se pueden presentar casos de igual for-ma por amor a primera vista o porque simplemente la química entre ambos es fuerte.

También es frecuente el caso de que las personas con “heridas sentimentales” se refugien bajo la frase “Un clavo saca a otro clavo” y de allí surjan amoríos pero como simple satisfacción sexual, sin ponerle sentimiento ni corazón; di-gamos que es más que todo para des-pejar la mente y pasársela bien.

Amores de una nocheSe puede presentar el caso que

sales una noche de fiesta con las amigas (os), se te acerca alguien para flirtearte con un poder de seducción muy grande y tú, sin rodeos, te dejas llevar del momento y sin darse cuen-ta terminan enredados en la cama. Al día siguiente, si te vi no me acuerdo.

Las mujeres solemos ser un

poco más sensibles en estos casos y abrigamos la es-peranza de una llamada al día siguiente. Pero cuando esta llamada nunca llega, algunas se sienten utiliza-das y hasta frustradas.

Amores peligrososAhora y en estos tiempos, no nos podemos dar el

lujo de irnos con cualquiera… cara vemos y corazo-nes no sabemos. Tanto los hombres como las mujeres deben cuidarse no solo de contraer enfermedades de transmisión sexual, que cada día aumentan por do-quier, sino también de correr el riesgo de que nuestra cita casual no se convierta en un maniático(a) sexual, psicópata o lo que sea. Hay que evitar a toda costa involucrarse con personas obsesivas que puedan con-vertir nuestros días en pesadillas continuas.

Amores de oficinaNo sólo existen las aventuras de una noche tam-

bién las hay con personas que nos atraen fuertemente pudiendo ser un amigo cercano, un familiar lejano, un ex compañero de colegio o ¿por qué no? hasta un compañero de trabajo.

Flirtear en la oficina es común, pero pasar de una simple aventura a formalizar una relación dentro de la misma empresa puede ser un verdadero caos, aunque hay quienes saben llevar y mantener su relación con éxi-to sin dejar que esto les afecte en el trabajo.

Algunos romances dentro de la oficina suelen ser estimulantes, siempre y cuando se divida lo laboral de lo personal pero obviamente no muchas personas logran tener el control sobre esto porque nacen los celos y las inseguridades, convirtiéndose en un pro-blema peor aún si uno de los involucrados es el jefe.

Después de terminado el affaire muchos prefieren finalizar todo contacto con esa persona y el ambiente se llega a tornar un poco incómodo; es por eso, que antes de meterte con alguien dentro de tu ambiente laboral piénsalo cuántas veces sea necesario.✤

lo excitante, lo prohibido, lo casual y hasta lo atrevido es algo que indiscutible e inexplicablemente

siempre captará la atención del ser humano y más si se trata de atropellar la monotonía de

nuestros días.

Aventuras Amorosas

foto: Manny Protester

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LOBBY ��HUMOR

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LOBBY�0 LETERADURA

Cinco muypresentablesA propósito de la 4ta. edición de la Feria del libro en Panamá, no deje de aprovechar la oportunidad

de conocer y adquirir las más recientes novedades del mundo editorial que, de otra manera, podría

tardar en encontrar en los anaqueles de nuestras librerías locales. Aquí va, una muestra de 5 libros

que serán presentados en esta fiesta, de la mano de sus propios autores. ¡no se lo pierda!

sin tetas no hay paraísoGustavo BolívarEditorial La Oveja NegraCon crudeza y genialidad el libretista y periodista colom-biano Gustavo Bolívar narra el drama de dos chicas adolescen-tes cuya ambición por salir de la pobreza las lleva a prostituirse para alcanzar los estándares estéticos exigidos por los capos de la droga. La novela retra-ta el daño físico, moral y cultural causado por los narcotraficantes a niñas y adolescentes, quienes por vivir en este entorno de opulencia, sexo y diversión terminan pagando un precio demasiado alto.

cosmofobiaLucía ExtebarríaEdiciones DestinoDe la mano de varios persona-jes que se entrecruzan a lo largo de toda la obra, Lucía Exteba-rría traza amores y destinos in-mersos en la vida de uno de los barrios más representativos de Madrid, Lavapiés, y dibuja un fresco vívido, real, intenso, de sus virtu-des, problemas e inquietudes marcadas por la inmi-gración, la pluralidad étnica y la lucha diaria, entre la modernidad y la miseria, por salir adelante.

cómo mandar a la gente al carajo! en 10 fáciles leccionesCésar Landaeta / Editorial AlfaSi necesita aprender cómo “deshacerse” de manera cortés y amable, pero eficazmente de algunas perso-nas molestas, sea su jefe, la suegra o su “adorado tor-

mento”, ésta es la oportunidad de reivindicarse consigo mismo y lograr el estado de paz y tran-quilidad que tanto se merece. Una publicación del psicólogo clínico venezolano, César Lan-daeta, con la que usted apren-derá a utilizar las claves para controlar personajes y situaciones opresivas.

el inquisidorPatricio SturlesseDe BolsilloUna novela que nos transpor-ta al turbulento final del siglo XVI, en el que la Iglesia católica mata por defender la ortodoxia y conservar su poder, en el que los aquelarres pueblan los bosques italianos bajo la protección de Satán y de la Luna, en el que todos están dispuestos a morir por su fe, pero ¿qué fe?

Mallol ArquitectosIgnacio Mallol Tamayo / Edi-ciones GammaDesde mucho antes del actual “boom inmobiliario” ya la mi-rada arquitectónica del Arq. Ig-nacio Mallol y su equipo, ha ido dibujando el paisaje urbano de la Ciudad de Pana-má. Este libro, una pieza eminentemente visual, de gran formato, acabado de lujo y a todo color, es una retrospectiva que recoge la vida, trayectoria y pro-yectos de uno de los arquitectos más importantes del país y también, una suerte de homenaje.✤

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EDITORES

4TA. FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO. DEL 15 AL 20 DE MAYO. CENTRO DE CONVENCIONES ATLAPA, STAND 161.

Llega a Panamáel escritor que le enseñó a más de 30.000 personas

Cómo mandar a la gente al carajo!

Piense por un momento en cuántos deseos ha tenido de patear el trasero de un jefe

impertinente y autoritario, o de largar muy lejos de su lado a una pareja cuyo único

objetivo en la vida parece ser amargarle la suya. En fin: ¿cuántas veces ha soñado con

mandar a una cantidad de gente al mismísimo carajo y disfrutar de su libertad

para elegir lo que de verdad quiere hacer?El psicólogo César Landaeta le guiará en

diez fáciles lecciones para que comience con el proceso de limpieza definitiva de estorbos

en su camino y logre alzanzar esta meta... ¿Por qué esperar más?

OTROS BESTSELLERS DEL AUTOR

CÉSAR LANDAETA H.

Al infierno se va en pareja Homo erectus

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