LA PEÑA GASTRONÓMICA de Los Corros “EL SERRAERU” tenía una cita el domingo 29 de enero de

2012 pa comer una paella que va a preparar Isma y unes “casadielles” Yahaira. Todo al estilo “El Serraeru”

¿Cuándo uno de Trespando tuvo tan cerca de Nadal? Ahí tenéis a Lucinio con un pie en Los Corros y otru

en Australia. Mientras Boni, Pepe Luis, Burgos y Fredo viendo la final Djokovic & Nadal y … a lo suyo.

Mientras Yahaira va colocando los platos otros atentamente colaboren (bien con les manes en bolsu o bien

con los brazos cruzaos) Con que lo faiga bien uno ye suficiente… ¿más? … ¡estorben!.

¡Ya empezaba a “goler” bien!. ¡Algo facía ISMA en la cocina!. Per una parte el arroz frito en aceite,

preparao en un tartera aparte y por otra los “tropiezos” de pollu, costielles y salchiches, ya taben guisaos.

Pareja muy compenetrá, … ¡por lo menos en la cocina!… Mientras que ISMA vacia el arroz frito en la

“paellera” donde ya tan cocies les carnes, …YAHAIRA corta un poco de quesu y pan pa´l aperitivu.

ISMA “cocineru de quitar el hipu” ya ta relajau… ya echó el arroz y el caldín y … ahora sólo y falta esperar

menos de media horina pa que el arroz té en su puntu. Pero…¡La gente tien fame! Y… ¡Se impacienta!

Aún faltaba el toque de “EL CHEF ISMA” ¿Qué habrá en esi tarrín? Pues … ajo, sal y perejil majao.

Que y dará un sabor especial a la paella…¡En su punto!

Y aquí tenéis el principio de la obra maestra de ISMA… Sólo falten unos minutinos

El resultado del trabayu bien fechu. ¡Por fin! ¡La paella! ¡Las 3 de la tarde! ¡Comemos a Fredo por una pata!

ISMA y YAHAIRA contentos de que la paella, pocu a pocu, va entrando y gustando cada vez más. La xente

escomencipia a repetir y a tripitir… granu a granu la paella va cayendo … ¡Claro! ¡Dientro el buche!.

Aquí una muestra de los “triperos agradecíos” de la Peña “EL SERRAERU” con la boca llena de granos.

Antonio, Tin, Lucinio, Manel, Oscar, Fredo, Burgos, David, Benigno,… ¿Boni? ... ¡Con los guajes! Y …

¿Pepín? … ¿Acercaríase al mostraor a pagar la comida per adelantao?...¡Ye capaz!

Les botelles, ca pocu, pegábense, sin querer, a la mano. Si no ver a Benino y a Tin, cómo les sujeten pa que

nun caiga na de lo que hay dientro,… salvo en el vasu…. ¡Claro!

Tin dice a Manel de que el arroz ta muy caliente. Oscar y Fredo, entre fumo, dan fe de que quema.

David, cortan quesu pa dayoslo de comer a los neños,… a Burgos y a… Pepín… ¡Que y lo agradecen!

Y …

Aquí ta la prueba de que la

paella taba pa chupáse los

deos.

¡Taba como Dios!

Mientras Fredo y Yahaira

arrallen los últimos graninos

de la paella … al fondo pue

vese a Antonio …¡Lo feliz

que ye un hombre cuando

queda fartuquín!

De Postre “les casadielles” ¡Estaben riquísimes! Algunos … hasta les pringaron en el café.

Pa que el quesu entrasee bien había que seguir escanciando más sidrina

¡Qué caras de satisfacción ! ¡Qué fartuquinos tan! … Alguno duda si …¿habrá sitiu pa otru platín?

¡Aunque no lo paezca tamién tan fartuquinos! … Y …Pepín piensa … ¿Tará pagao esto?

Después de una buena comida ¡pa celebralo! nun taba mal que se marcase un baile la pareja de cocineros

Y lluego a pasear la comida Tin, Lucinio, David, Oscar y Tony …hasta el Toral (la prueba ye esta foto

donde se ve el camín andau desde Los Corros al Toral con Trespando y Feleches al fondo.

¡Ah? Y… si alguien lo pon en duda…y…diz: ¿Pagaríen esos cinco?... ¡CLARO OH!