Cultivo de langostino

CULTIVO DE LANGOSTINOLitopenaeus vannamei

Agua con oleaje(Bsico)

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1IntroduccinUn crustceo que ha sido muy exitoso en su manejo en condiciones controladas es el camarn peneido. La especie ms cultivada en el mundo en la actualidad es Litopenaeus vannamei, desde que China cambi su produccin de camarn basada en las especies nativas de Asia (WAS 2002). Para Litopenaeus vannamei existen en la actualidad diversos programas de domesticacin exitosos (Arena et al., 2003; Ibarra et al., 2002), basados en el criterio del crecimiento.

La acuicultura es una industria que se ha convertido en una de las alternativas con mayor viabilidad econmica para la produccin de alimento, apoyndose en tcnicas y procesos sobre los cuales se cultivan organismos acuticos en condiciones controladas (Guerrero-Olazarn et al., 2004; Montemayor-Leal et al., 2005).

TaxonomaLa ubicacin taxonmica de los camarones penaeidos es la siguiente:

Phylum: ArthrpodaClase: CrustceaSubclase: MalacostrceaSerie: EumalacostracaSuperorden: EucaridaOrden: DecpodaSuborden: NatantiaSeccin: PenaeidaFamilia: PenaeidaeSubfamilia: PenaeinaeGnero: Penaeus (tambin llamado Litopenaeus)Especie: vannamei.

Caractersticas generalesTamao y peso mximo: 23 cm, 25 g.Tamao y peso comercial: 18 - 23 cm, 10 - 25 g.Profundidad: 5 - 72 m.Temperatura de cultivo: 24 - 30 CZonas de cultivo: Tumbes y PiuraPases productores: Tailandia, Filipinas, Costa Rica, Honduras, Guatemala, Colombia, Brasil y Ecuador.caractersticas morfolgicas

ExoesqueletoSoporte externo, barrera de defensa.AntenaSensores tctiles (deteccin de predadores)

AntnulasQuimiorecepcin

Peripodos y plepodosLocomocin yquimiorrecepcin

Mandbulas, palpos mandibulares y paquetes branquialesSensores tctiles, captura de partculas de alimento y movimiento de agua hacia las branquias

HepatopncreasDigestin del alimento, absorcin posterior de nutrientes yalmacenamiento de energa

Anatoma generalMsculo estriado abdominal (cola oabdomen del camarn).Movimientos rpidos de huida hacia atrs contra predadores.

AlimentacinLa boca ventral de los decpodos est circundada por los apndices de funcin alimentaria, encimados unos con otros. Los terceros maxpodos son los apndices ms externos y cubren a los dems. Exhiben una amplia variedad de hbitos alimenticios y consumen diversos tipos de alimentos, aunque en su mayora combinan la alimentacin depredatoria con la carroera. El aparato digestivo tpico de los decpodos consta de un esfago corto que conduce hacia una amplia cmara cardiaca y una cmara pilrica posterior, ms pequea, separada de la porcin cardiaca por una vlvula.

AlimentacinEl esfago y las cmaras cardiaca y pilrica estn recubiertas por quitina, la cual est engrosada de modo que forma cierto nmero de osculos (dentculos del aparato triturador de los camarones) en las paredes de las cmaras mencionadas. El hepatopncreas, o glndula digestiva, es un grueso rgano bilobulado que consta de abundantes ciegos. Cada lbulo est formado por clulas que cumplen funciones varias: secrecin de enzimas, almacenamiento de nutrientes, absorcin, empaque y eliminacin de productos digestivos de desecho a travs de vacuolas. Las secreciones digestivas del hepatopncreas fluyen hacia las cmaras cardiaca y pilrica.

LocomocinLos pleopdos son sin duda los principales rganos natatorios de los camarones, que incluyen los relativamente escasos decpodos nadadores. Casi todos los camarones residen en el fondo y nadan intermitentemente. Las patas se utilizan para nadar en algunos de estos animales. Durante la natacin, la extremidad se extiende lateralmente y algo por encima del nivel del caparazn, ejecutando un movimiento en forma de ocho. La accin es esencialmente idntica a la de un propulsor o hlice, actuando el cuarto par de patas como estabilizador. En trminos generales cabe decir que las patas anteriores tiran, y las posteriores empujan.

RespiracinEn los camarones, el aparato respiratorio se encuentra formado por dendobranquias que se localizan en las partes laterales del cefalotrax, en una cmara, protegida por la pleura que lo cubre. El agua pasa a travs de esta cmara por el movimiento de los pereipodos o cuando nadan; en las dendobranquias se lleva el intercambio gaseoso del oxgeno por el bixido de carbono de la hemolinfa, que posteriormente para al corazn, para su distribucin a todo el cuerpo del camarn.

CirculacinEl corazn es una vescula en forma de caja que se localiza en el trax y cuenta con tres pares de ostiolos (abertura en el pericardio del corazn de los decpodos por donde ingresa la sangre). De l parten cinco arterias hacia la regin anterior. Una arteria abdominal media surge del corazn hacia delante, mientras que una arteria esternal lo hace del lado inferior del corazn o de la base de la arteria abdominal. Cada una de las arterias principales se ramifica profusamente, irrigando as a diversos rganos y estructuras.

CirculacinDespus de ingresar en los senos tisulares, la sangre escurre hacia un amplio seno esternal medio antes de pasar por las branquias y retornar al corazn. Se estima que la circulacin completa requiere de 40 a 60 segundos en los decpodos voluminosos.

Sistema nervioso y rganos de los sentidosEl cordn nervioso ventral de los camarones y las langostas, que poseen abdmenes voluminosos y anchos, contienen ganglios separados en todos los segmentos, con excepcin de los dos primeros torcicos. Como se observa en otros crustceos, las patas y las antenas son puntos importantes de recepcin de la informacin ambiental, y los estetascos (vellosidades quimiosensoriales de las antenas).

Reproduccin y desarrolloMacho:Esta compuesto por un par de testes y una pareja de vasos deferentes terminando en ampollas que contiene los espermatforos, o paquetes de esperma, y gonporos en la base del quinto par de peripodos y el petasma (estructura membranosa para transferir los espermatforos) ubicado entre el primer par de plepodos. Los vasos deferentes son un par de bulbos que son unas estructuras musculosas llamadas ampollas terminales, las cuales contienen los espermatforos. Los langostinos tambin poseen un par de apndices copuladores, que se encuentra modificados en forma de rganos endurecidos capaces de introducir el espermatoforo en el aparato receptor femenino (tlico), estos rganos copuladores se llaman petasmasistema reproductor en langostinos machos

sistema reproductor

Reproduccin y desarrolloHembras:Las hembras de camarones Peneidos tienen un sistema reproductivo constituido por un par de ovarios, formados por cuerpos fusionados en forma bilateral y simtrica, que se extienden desde la regin cardiaca del estmago hacia el telson. Los lbulos abdominales que se originan de estos cuerpos, se encuentran adjuntos al intestino en la regin del cefalotrax. Los oviductos se originan en los extremos del sexto y sptimo lbulos laterales, y descienden hacia las aberturas genitales ubicadas en el tercer par de periopodos. El tlico de las de las hembras de camarones peneidos, est adaptado para soportar el espermatforo en animales de tlico abierto, u originar un receptculo seminal, en anima de tlico cerrado, para almacenar y proteger el esperma hasta el tiempo del desove.Sistema reproductor

Distintos estadios de maduracin ovrica

Reproduccin y desarrolloEn los camarones la pareja en apareamiento se dispone de modo que sus cuerpos quedan perpendiculares entre s, con las regiones genitales en aposicin. El macho usa su primer y segundo par de plepodos, que estn algo modificados, para transferir un espermatforo al receptculo medio entre las patas torcicas de la hembra. La ovoposicin ocurre poco despus de la cpula en las especies que carecen de receptculos seminales. En la mayor parte los huevos se fecundan en el momento de la ovoposicin. Los peneidos y sus parientes ponen los huevos en el agua.

Huevos fecundados

Apareamiento

Reproduccin y desarrolloEl estadio larvario que eclosiona es muy variado. Todos los camarones dendrobraquiados (peneidos y sergstidos) depositan los huevos en el agua de manera directa; de ellos emergen larvas naupliares o metanaupliares. En las especies marinas la eclosin ocurre en los estadios de protozea o zoea.

Se distribuye desde el Norte del Golfo de California hasta Tumbes, en el Per. Vive en fondos arenosos. Al llegar al estadio de post larva, las corrientes las acercan a las costas, penetrando en estuarios y esteros, donde se desarrollan rpidamente. Las postlarvas se vuelven bentnicas y se transforman en juveniles aprovechando el sustrato rico en vegetacin acutica y materia orgnica proporcionada por los manglares, retornando a aguas ocenicas en el estadio de pre adulto.

Hbitat

TEMPORADAS DE VEDAMediante la R. M. N 305-2004-PRODUCE se decret la veda reproductiva del recurso langostino, que abarca a partir del 15 de diciembre al 15 de febrero de cada ao, normativa sustentada por el informe tcnico de IMARPE Situacin del recurso langostino en la Regin Tumbes.

Gracias

Lost At Sea (Vocal Mix)[01] The EggBackroom Beats 2, track 12003Ambient455977.9por - http://www.psyshop.ru