ciencias naturales alejandra blaessinger zamudio 3°básico 2020
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Fecha de retorno: 02 al 06 de Noviembre Semana Unidad
Curso Tercero Básico 29 Alimentación y Salud.
OA 6 Clasificar los alimentos, distinguiendo sus efectos sobre la salud y proponer hábitos alimenticios saludables.
Objetivo de la Clase Clasificar alimentos que consumen según sean saludables o perjudiciales para el ser humano.
Actitudinal Manifestar un estilo de trabajo riguroso y perseverante para lograr los
aprendizajes de la asignatura.Contenidos Nutrición.
Recursos Celular, computador o tablet, cuaderno, lápiz y goma, libro de Ciencias Naturales.
Ciencias NaturalesAlejandra Blaessinger Zamudio
3°Básico 2020
Correo: [email protected] WhatsApp +56 997005591
NORMAS DE LAS CLASES ONLINE1.- Ingresar a la clase con tu nombre y apellido.
2.- Mantener el micrófono en silencio.
3.- Activar la cámara.
4.- Esperar el turno para hablar.
5.- Usar el chat solo para dudas o pedir la palabra.
6.- Se pasará la lista al final de la clase y se van retirando de la sesión.
¿Qué usaremos hoy?
Cuaderno de Ciencias Naturales.
Lápiz y goma.
Texto de Ciencias Naturales.
Registra el objetivo de la clase en tu cuaderno de Ciencias.
Escribe en tu cuaderno de Ciencias los alimentos
saludables y poco
saludables que conozcas.
Lee la información
de las diapositivas para poder realizar las actividades.
¡Desafío!Desarrolla
la tarea 3 entu cuaderno.
Ruta de aprendizaje
“Recuerda realizar todos los pasos de la Ruta de aprendizaje para poder cumplir el objetivo”
¡Ahora te toca a ti!
Desarrolla las
actividades 1 y 2 en tu cuaderno.
Cada alimento contiene distintas sustancias que el ser humano, como
todo ser vivo, necesita por dos razones: como fuente de energía y
como materiales para construir sus propias estructuras. Gracias a los
componentes de los alimentos, el cuerpo puede funcionar, crecer,
desarrollarse y mantenerse sano. Los alimentos pueden ser
clasificados de distintas maneras, por ejemplo, según su función
principal en el organismo o bien según los efectos que tienen sobre
la salud.
¿Cómo se clasifican los alimentos?
Retroalimentación de la clase anterior...
Como ya has vimos, los alimentos se pueden clasificar, según las funciones
que cumplen en el cuerpo, en alimentos estructurales, energéticos y
reguladores. Otra clasificación se relaciona con sus efectos sobre la salud y
distingue alimentos saludables y alimentos poco saludables.
Alimentos según sus efectos sobre la salud
Los alimentos saludables tienen menos calorías, azúcares, grasas
de origen animal y sodio, y su consumo en cantidades
adecuadas te mantendrá sano. Tal es el caso de los alimentos
frescos y naturales, como las frutas, hortalizas, las legumbres, los
pescados, los cereales integrales, los lácteos descremados, entre
otros.
Puedes reconocer fácilmente los alimentos envasados poco
saludables si te fijas en los sellos de advertencia. Mientras más
sellos tenga un alimento, más dañino es para tu salud.
Los alimentos poco saludables son los que tienen muchas
calorías, un alto contenidos de azúcares, grasas de origen
animal y/o sodio, y su consumo habitual ocasiona
enfermedades, como la diabetes y otras que afectan el sistema
circulatorio. Algunos alimentos poco saludables son las vienesas,
las bebidas azucaradas, y las papas fritas.
Alimentos poco saludables
Para representar los alimentos según las
cantidades en las que se deben consumir, el
Ministerio de Salud (Minsal) publicó en el
año 2015 el plato de porciones, que te
presentamos a continuación.
¿Qué y cuánto debemos comer?
El agua ocupa la parte central del plato. Ello, porque más de
la mitad de nuestro cuerpo está formado por agua. Por lo
mismo, se recomienda ingerir entre 1,5 litros a 2,5 litros de
este componente diariamente, además del agua que contienen
los alimentos. El plato incluye, además, un mensaje en el que se
recuerda que una alimentación balanceada y saludable debe
complementarse con actividad física. Finalmente, debajo del
plato se presentan imágenes de ciertos alimentos: dulces,
bebidas gaseosas y sal, que, como veremos luego, son poco
saludables.
Una dieta balanceada evita la desnutrición y la obesidad
La desnutrición se puede producir si una persona consume menos alimentos de los
que necesita. Por el contrario, si se alimenta en exceso, puede llegar a tener
sobrepeso e incluso obesidad, que aumenta el riesgo de enfermar de diabetes, del
corazón y de cáncer.
¡Ahora te toca a ti!
Clasifica los siguientes alimentos en la tabla, según si los alimentos son saludables o son alimentos poco saludables o chatarra.
1
Elabora una cena saludable en el siguiente plato de porciones.
¿Qué alimentos elegirás?
¡Ahora te toca a ti!2
¡Desafío!3Observa los sellos de advertencia de los alimentos y responde las siguientes preguntas:a) ¿Qué significan los sellos de advertencia?b) ¿Para qué sirven los sellos de advertencia?c) ¿Por qué algunos alimentos no llevan sellos de advertencia?
Ticket de Salida
1.-¿Qué alimentos se deben consumir en mayor cantidad?
2.-¿Qué semejanzas encuentras en lo que comes tú y lo propuesto por Minsal?