calidad sobres presto

7/18/2019 Calidad Sobres Presto

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Introducción

El concepto de control de calidad se ha extendido desde las primeras

definiciones basadas en la idea de ajustar la producción a un modelo estándar,

a la satisfacción de los requerimientos del cliente y englobar a todos los

participantes, ampliando también la aplicación no solo a productos

manufacturados sino a todos los procesos industriales o al sector de los

servicios

Estad!sticamente, el gráfico de control se puede definir como un intervalo de

confian"a en una escala serie#tiempo, en donde los l!mites de control son

niveles de significación, con sus coeficientes correspondientes a la desviación

estándar de la caracter!stica en estudio El objetivo es llevar un estudio

detallado del comportamiento de la variable con el fin de tomar las acciones

correctivas y en especial preventivas para que las anomal!as no se presenten

$os gráficos de control para variables se componen de dos partes% una se basa

en promedios y controla la exactitud& la otra se basa en medidas de dispersión

y controla la precisión

$a existencia de uno o más puntos fuera de cualquiera de los l!mites de control

es la se'al para un análisis inmediato de la operación (ichos puntos deben

marcarse en la carta de control para reali"ar una investigación posterior ydeterminar una acción correctiva basada en el punto de inicio de la causa

asignable )n punto por fuera de cualquiera de los l!mites de control es,

generalmente, un signo de que el proceso ha sufrido un corrimiento

En el presente trabajo se hi"o uso de las herramientas de calidad como son las

gráficas de control% de medias utili"ando el rango, medias utili"ando desviación,

el grafico np para determinar la proporción defectuosa de los sobres, entre

otros *e reali"ó un muestreo en el cual se obtuvo el peso de los stic+ de café

de gr, se tomó muestra de cada boquilla en d!as diferentes, se anali"ó los

datos y se interpretó el resultado a través de los gráficos



-bjetivos

Espec!fico%

• Estudiar las variaciones del peso de los stic+ de café presto de gr, en la

l!nea ./ de empaque en 0rolacsa 1atagalpa

2enerales%

• (eterminar la proporción de sobres defectuosos 3bajo, mayor peso4 por producción seg5n muestreo

• 6nali"ar los promedios de las muestras y sus rangos

• 7alcular los l!mites de control sobre los cuales estará bajo control el

proceso

• (eterminar si existe correlación entre la media de los pesos de café y las

muestras

• Interpretar resultados de las gráficas de control

• (eterminar la capacidad del proceso

• 7alcular la prueba de hipótesis para dicho proceso



(iagrama de (ispersión

El diagrama describe el proceso completo a seguir para anali"ar la existenciade una relación lógica entre dos variables $os datos se muestran como unconjunto de puntos, cada uno con el valor de una variable que determina laposición en el eje hori"ontal y el valor de la otra variable determinado por laposición en el eje vertical

El diagrama de dispersión de las muestras de peso de café seg5n el n5mero ded!as muestreados es%

7on el diagrama de dispersión se puede observar que existe una correlacióndébil, entre la media de los pesos de los sobres de café de gr y las muestras



2ráfico de medias utili"ando desviación estándar%

)na gráfica de control 8#9, en realidad son dos gráficas en una, unarepresenta los promedios de las muestras de la 3gráfica 84 y la otra representalos rangos 3gráfica 94, deben construirse juntas, ya que la gráfica 8, nosmuestra cualquier cambio en la media del proceso y la gráfica 9 nos muestracualquier cambio en la dispersión del proceso, para determinar las 8 y 9 de lasmuestras, se basan en los mismos datos

El uso particular de la gráfica 8#9 es que nos muestra los cambios en el valor medio y en la dispersión del proceso al mismo tiempo, además es una

herramienta efectiva para verificar anormalidades en un procesodinámicamente



2rafico de control de medias para desviación estandar%



2ráfico de control de desviación estándar

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